Ирландский сидр


Я из тех странных людей, которым не нравится вкус пива, и поэтому я предпочитаю квас и сидр. Ирландский сидр Magners наиболее распространен в кафе и маленьких ресторанах Москвы. По крайней мере, в алкогольном меню сидр представлен только этой маркой. А вот в сетевых супермаркетах я его не нашла.

Попадался в меню часто, но рискнула попробовать его я только один раз. Бутылка коричневого стекла, как из-под пива, объемом 0,33 л, обошлась мне в 250 рублей (это дорого, но дело было в ресторане).

Для пробки нужна открывашка.

Обещания:

Цвет: Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус: Сидр обладает освежающим, четким, достаточно сухим яблочным вкусом с легкой фруктовой сладостью.

Аромат: Аромат сидра — богатый, свежий, яблочный, с тонкой горчинкой.

Гастрономические сочетания: Сидр рекомендуется употреблять охлажденным, с большим количеством льда.

Цвет у меня был насыщенно-янтарный в красноту.


ус натуральный, довольно мягкий, не яркий, приятный. Аромат показался довольно слабым, но я уверена, что это из-за сильной газации (производитель пишет, что CO2 добавлен дополнительно). Надо было дождаться выхода половины пузырьков, чтобы аромат стал ярче. Горчинки в послевкусии нет. Сидр сладковатый (сахара 50-55 грамм на литр). Фруктовые нотки присутствуют. Алкоголя немного, после 1 бутылки похмелья нет, голова не болит, отсроченных последствий не выявлено. Стоящий напиток!

В ресторане брался к салату с морепродуктами и жареной курочке — пошел на ура!

 

Заявлено, что яблоки для сидра собирают вручную, брожение они проходят естественное, а потом еще и солидную выдержку:

«Magners» Original Irish Cider — традиционный ирландский сидр премиум-класса. Своим неповторимым вкусом сидр обязан, в первую очередь, 17 сортам яблок, которые выращиваются в садах компании в Clonmel. Сорта для купажа были подобраны с особой тщательностью, чтобы сидр получил не только фруктовую сладость и кислотность, но и танинную горчинку, которая балансирует вкус и влияет на срок хранения напитка. Традиционно, яблоки для сидра собираются вручную в период между сентябрем и декабрем. Сегодня многие производители собирают яблоки, используя процесс полуавтоматического сбора. Но для сидра «Magners» ручной сбор является одной из главных особенностей. После брожения сидр выдерживается от шести месяцев до двух лет. Во время созревания проходит вторичное яблочно-молочное брожение, помогающее развить вкус.


Производитель достаточно распространен за рубежом.

C&C Group— компания, основанная в 1935 году, которая является производителем и дистрибьютором сидра, пива, вина и безалкогольных напитков. Штаб-квартира группы находится в Дублине (Ирландия).

В итоге сидр показался мне очень неплохим, за исключением сильной газации. Да и цена довольно высока. Но если увижу по адекватной цене, куплю еще.

Рекомендую!

Источник: irecommend.ru

Люблю родной ирландский сидр,
Его прекрасней в мире нет!
Меня мой старый дед поил
Напитком этим с малых лет.

Когда крестьяне урожай
Из сочных яблок соберут,
Напиток льётся через край,
В деревне пляшут и поют.

Была я чудо хороша
В поре семнадцатой весны!
В деревню к нам на праздник наш
Английский рыцарь приходил.

Вздыхал он, боли не тая,
И, чуть не плача, уходил.
Но я кричала вслед, смеясь,
Что я люблю лишь только СИДР.
Дым костров
На закат…
Вновь шумит
Голова…
Бог поёт,
Пляшет Ад…
Я родной ирландский сидр
Нежно Сэдриком звала,
Сэром Сэдриком звала.

Но сидр однажды заперт был
В сырых церковных погребах.
Король со свитою гостил,
Епископ бегал на ушах.

Зажал напиток вредный поп,
Ему, мол, рыцарей поить!
Крестьяне выли, видит Бог,
Пришлось бочонок утащить!


Но ключник злой, седой монах
Меня за шиворот схватил.
Узнал девчонку он впотьмах
И англичанам доложил.

И тут добрейший их король!
От скуки вдруг устроил суд,
Играла я воровки роль
И ведьмы, ждущей в спину кнут.

Меня лупили по ногам
И пятки жгли железом мне,
Все словно черти были там
До одного навеселе!
Но тут знакомое лицо,
Английский рыцарь тоже здесь!
"Она со мной была в ту ночь!"
— Кричал он, вырывая плеть.

"С тобой всю ночь? Тогда женись!"
— указ был королевский дан.
И вот моя проходит жизнь
В далёких землях англичан.

Вёл он к алтарю, меня он к алтарю
И всё просил меня забыть
Привычку вредную мою…
Сорок лет не пью,
Но муж погиб в бою…

Тащи-ка, внучка, жбан скорей,
Я сидра нам с тобой налью!

Дым пойдёт
На закат…
Зашумит
Голова…
Бог споёт,
Спляшет Ад…
Я родной ирландский сидр
Нежно Сэдриком звала,
Сэром Сэдриком звала.

Источник: www.megalyrics.ru

ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г.


сква, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп. 3, этаж 1, пом. 82 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.


Источник: winestyle.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.