Светло-соломенный.
Цветочный с оттенками зеленого яблока.
Освежающий, с мягкой кислотностью.
Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам.
Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе подземных выработок строительного камня – мшанкового известняка, использовавшегося для послевоенного восстановления и строительства города Севастополя. На глубине от 5 до 30 м образовались штольни с относительно низкой, постоянной температурой и влажностью, что стало предпосылкой для создания завода марочных вин.
В 2003 году была зарегистрирована ТМ INKERMAN.
В 2011 году образовался международный винодельческий холдинг Inkerman International со штаб-квартирой в Стокгольме.
его состав вошли ООО «Инкерманский завод марочных вин», ООО «Качинский +», ЧАО «Агрофирма “Черноморец”».
С 2014 года в Украине Inkerman International начала осуществлять свою деятельность через ООО «Торговый дом “Инкерман”». С этого же года вина ТМ INKERMAN для украинского и европейского рынков начали разливаться на мощностях Дома марочных коньяков «Таврия». «Таврия» — предприятие с древней историей существует с 1889 года на юге Украины в Херсонской области.
Настоящее виноделие – это искусство, это таинство, а виноделие Инкермана по великолепному ассортименту вин и верности классическим традициям особо уникально. Наши виноделы и технологи отбирают самый качественный виноград и создают из него вино по классическим технологиям виноделия. Именно поэтому вина ТМ INKERMAN отличаются высоким качеством, изысканным благородным вкусом и сложным неповторимым букетом. За всю свою историю они получили 13 кубков Гран-При, 142 золотых, 50 серебряных и 13 бронзовых медалей международных конкурсов.
Источник: winestreet.ru
Интересные факты
"Инкерман" Брют — белое сухое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Ркацители и Рислинг, выращенных в Крыму и впитавших щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Виноградники принадлежат непосредственно компании Inkerman International. Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам.
"Inkerman" Brut имеет приятный освежающий вкус, обладающий мягкой кислотностью, благодаря чему вино станет прекрасным дополнением к десертам, фруктам, легким блюдам (преимущественно приготовленным из даров моря). Насладиться умиротворением морского побережья Крыма и оценить вкус его даров очень легко — достаточно выкроить несколько минут для себя и открыть бутылку Брюта. Напиток станет также прекрасным вариантом для сопровождения праздничной трапезы или романтического ужина.
О производителе
Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".
Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир.
двалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.
Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.
Источник: www.MoscoWine.ru
Игристые вина «Inkerman» (Инкерман) производятся Инкерманским заводом марочных вин, который был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, у Севастополя.
Инкерманский завод марочных вин был создан на базе подземных выработок строительного камня, который использовался в послевоенном восстановлении Севастополя.
В 2003 году была зарегистрирована торговая марка INKERMAN
Игристые вина Inkerman производят из белых и красных сортов крымского винограда. Для изготовления качественного напитка используется метод Шарма. Отметим, что белые и розовые вина подвергают вторичной ферментации в специальных резервуарах.
Виды шампанского «Inkerman» (Инкерман)
Игристое вино Inkerman Brut (Инкерман Брют) – светло-соломенное вино, с цветочным ароматом, в котором ощущается оттенок зелёного яблока. Для его изготовления используется виноград сортов: Ркацители, Шардоне, Рислинг. Вкус шампанского, освежающий с мягкой кислинкой. Крепость напитка – 10-13%.Сочетается с лёгкими блюдами, морепродуктами, салатами. Хорошо подходит под фрукты, десерты или орехи. Оптимальной температурой подачи является – 8-10 градусов.
Игристое вино Inkerman Semi-sweet (полусладкое) – светло-соломенное вино из винограда сортов Ркацители, Шардоне, Рислинг. Обладает медово-цветочным ароматом, в котором ощущается груша и белый персик. Вино обладает гармоничным вкусом с приятной сладостью. Крепость напитка – 10-13%. Температура подачи – 8-10 градусов. Оптимально сочетается с десертами, фруктами или орехом.
Игристое вино Inkerman Semi-sweet muscat (полусладкое мускатное) – вино соломенного цвета, обладающее экзотическим ароматом, в котором сочетаются тона лайма, жасмина, персика и личи. Вкус гармоничный, освежающий со сладостью. Крепость напитка – 10-13%. Прекрасно сочетается с фруктами, орехами и десертами. Подавать лучше при температуре 8-10 градусов.
Игристое вино Inkerman Semi-sweet rose (розовое полусладкое) – напиток светло-соломенного цвета с розовым оттенком. В аромате ощущаются красные ягоды смородины, калины и клубники. Вкус вина гармоничный с приятной сладостью. Крепость вина – 10-13%. Данное вино прекрасно сочетается с фруктами, десертами или орехами. На стол подаётся при температуре 8-10 градусов.
Источник: byxlo24.ru