Инкерман рислинг


Завод Инкерман- это беда. Есть вино вполне себе ничего. Ни на что не претендуют, стоят 200-300 рублей, гастономичные, несложные, такие как Алиготе. Есть Портвейн «1994», про которое ходят разные слухи, о том, что когда-то на завод балком привезли нечто португальское, которое было перелито в бочку и там оно доходит до кондиции и получилось вино, которое неплохо-неплохо. Но слухи на то и слухи. Кто ж им верит? Брешут враги российского виноделия, наговаривают. Может быть так звезды над кишлаком расположились, что получилось хорошее вино. Я его пробовал, оценка одна-прилично.

Это вино Инкерман Рислинг- это вино ни о чем. Стоило оно 449 рублей. Вопрос в конце концов не в цене. Будущего слезу из прошлого принесу. Если с ароматикой все вполне себе ничего, то есть рислинг, теплый такой из южных краев, то во вкусе полный провал.

Цвет желтый с небольшим зеленоватым отливом.

В ароматике бензольная нота, тропические фрукты, зеленое яблоко, цитрусы. Живое, не умершее вино. Хотя для многих белых вин 4 года-это уже пенсия.


Когда ты дегустируешь, то кажется, что вот и «золотой ключик у нас в кармане». Очень простое и что более неприятно короткое цитрусовое послевкусие. Ок, оставил вино в покое, подождал, всякое в жизни бывает, но в лучшую сторону ничего не меняется. Для среднетельного варианта, со средней кислотностью- это провал.

Конечно, это вполне себе вино, которое можно покупать и пить, но после всего выше перечисленного возникает вопрос: «А на фига?». Откровенная виноподстава.

Мораль: товарищам виноделам надо навести порядок у себя в хозяйстве. Покупать больше не хочется. Баллов 82.

Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.


387425f505da80b28d/beloe-vino-inkerman-risling-vainmasters-selekshn-2015-5d78047f05fd9800ae75def3"/>

Источник: zen.yandex.ru

Добрый день!

«Антибиотики лечат людей, но счастливыми их может сделать только вино», Александр Флеминг, создатель пенициллина.

Ретроспектива.

Вина Крыма ассоциируются у меня с «Массандра» , которая славится марочными десертными винами. А вот сухие и полусухие вина для меня всегда были интересными для дегустации, так как климат полуострова благоволит на создание прекрасных вин.

Рислинг является одним из самых любимых моих сортов винограда и в моем винном погребе всегда есть ящики с немецким рислингом разных годов и с разных виноградников.

Немного истории «Инкерман».


Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе подземных выработок строительного камня – мшанкового известняка, использовавшегося для послевоенного восстановления и строительства города Севастополя. На глубине от 5 до 30 м образовались штольни с относительно низкой, постоянной температурой и влажностью, что стало предпосылкой для создания завода марочных вин. Территория предприятия составляет 7 гектаров, подземная площадь винных подвалов – 55 000 кв. метров.

Немного о сорте винограда «Рислинг».

О происхождении сорта долго велись споры, пока ДНК-анализ, проведенный уже в наши времена, не установил точно, что родителями Рислинга являются сорт Гуэ Блан (Gouais Blanc) и кросс дикой виноградной лозы и Траминера.

Это западноевропейский сорт винограда, который особенно популярен в Германии и во французском Эльзасе.

Этот сорт винограда растет на известковых почвах с покатыми склонами даёт самое лучшее вино, а виноградник «Инкерман» благоволит этому вину.

Рислинг для белых вин является примерно тем же самым, что и Каберне Совиньон для белых.
Из этого сорта вин можно получить разное вино и все зависит от географического положения виноградника и климата, а также от умения энолога и его способности прочувствовать возможности виноградника.

Сейчас его стало популярно добавлять в игристые вина, например «Абрау-Дюрсо» делает интересные купажи для классического метода шампанизации.

Презентация производителя.

Белое вино из винограда Рислинг Рейнский в полусухом исполнении —
классический вариант для родины Рислинга- Германии.


Лёгкое и свежее вино с янтарным фруктовым ароматом, обладающее широкой гаммой от зелёного яблока до тропических фруктов.

Хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами, а также салатами и фруктами.

Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С.

Информация о местоположении виноградника и характеристика вина.

Бутылка выдержана в стиле немецких Рислингов и имеет довольно строгую этикетку. Оно может присутствовать как в винной карте ресторанов и винных баров, так и в хороших винных бутиках.

Пробка белого полусухого столового вина.

Как и всегда с российским вином пробка сделана из кусков пробкового дерева.

Для тех, кто не наполняет винный погреб данного рода пункт не является существенным.

Проблем с открытием бутылки у меня не возникло.

Презентация напитка в бокале.

Вино имеет бледно-лимонный цвет, что характерно для молодого Рислинга.

Аромат вина напоминает смесь экзотических фруктов, белых персиков и сладкого лайма.


Палитра вкуса напоминает зелёную грушу и сладкий лайм.

Послевкусие среднее с минеральным окрасом.

Гастрономическая пара белого полусухого вина.

Это классическое вино для ланча в Германии и Франции. Хорошо под сэндвич, паштет, мягкие сыры, фруктовые салаты и креветки.

Вывод: отличный Рислинг по приемлемой цене, который очень лёгкой сочетать с простой едой и без долгого подбора блюд. Ничем не хуже французских Рислингов из Эльзаса.

Общая оценка: 91/100.

Производство : Россия.

Объем : 750 мл.

Цена : 450 рублей.

Мои отзывы на алкоголь.

Можно найти здесь.

Спасибо за внимание и удачных вин!

Источник: irecommend.ru

ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г.Москва, шоссе Ленинградское, д. 72, этаж 1, пом. IVa, ком. 1-5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г.Москва, ул.Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г.


сква, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Источник: WineStyle.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.