Описание банки пива Guinness Nitro IPA
Для отзыва взял жестяную банку этого ирландского пивка. В составе у него вода, ячменный пивоваренный солод, жженый пивоваренный ячмень, хмель и пропеллент (упаковочный газ Е941 как раз в виде той самой азотной капсулы).
Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА – это пиво особого хмельного стиля. При его готовке сразу несколько видов хмеля было использовано. «Admiral» (адмирал) для придания хмелевой горчинки во вкусе. А также Celeia and Topaz (Селейя и Топаз), Cascade (Каскад) и Challenger (Челленджер или «претендент» по-русски) для хмелевой ароматики. Ну а в целом перед нами светлый английский эль, то есть пивко верхового брожения. С крепостью 5,3 градуса, то есть с содержанием алкоголя (спирта) в 5,3 % (процента). Но давайте пробовать.
Как пить пиво Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА
Как пить пиво Guinness Nitro IPA? Никаких правил особенных тут нет
Единственное, надо бы соблюдать некоторые предосторожности. У меня лично бывали случаи, когда при открытии подобных банок оттуда прямо фонтаном пенный напиток бил
Поэтому теперь открываю их над раковиной. В данном же случае ничего подобного не случилось. При открытии сработала азотная капсула внутри банки, начав пенить напиток. А при наливе в бокал он начал презабавно пениться, создавая эффект «лавины» или «извержения вулкана». Очень красиво это.
В остальном же никаких особенных требований, как пить Guinness Nitro IPA (Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА). Охладите его в холодильнике и подавайте к столу с любыми, в общем-то, закусками. Хотя мне лично подобное пивко хочется пить в чистом виде без чего-либо. Настолько оно ароматное и вкусное, что чем-то перебивать просто не желаю.
Вкус и аромат пива Guinness Nitro IPA
Так вот налил себе в бокал это лавинообразное пивко без каких-либо происшествий. Цвет янтарный или даже светло-янтарный. Ароматика у него с самого начала проявилась во всей красе. Почувствовал экзотические фрукты, хмель, цитрусы и их цедру, даже орехи какие-то.
Во вкусе же пиво Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА одновременно фруктово- и цитрусово-сладковатое, но при этом еще и с отчетливой хмелевой горчинкой. Прямо классное сочетание получается. А в послевкусии проявилась цитрусовая и хмелевая горчинка, но очень приятная. Кстати, пена на вкус словно сливки. Тоже офигенно.
Мой отзыв на Guinness Nitro IPA (Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА) и его цену
Мне ожидаемо до крайности понравилось. Само пивко с богатейшим вкусо-ароматическим букетом. А азотная капсула добавила ему эдакой блокбастерности, боевиковости. Спецэффектов, в общем. Хотя можно было бы и без них обойтись. Мне само по себе пиво или Гиннесс Нитро ИПА (Guinness Nitro IPA) понравилось. Но и попсовость эта общему эффекту не помешала.
Цена у пива Guinness Nitro IPA (Гиннес или Гиннесс Нитро ИПА) немаленькая. Хотя найдутся десятки вариантов из Ирландии и в целом Европы и куда дороже. А мне еще и повезло с какой-то скидкой, так что стоила эта покупка сопоставимо с отличными российскими образцами. Поэтому я без каких-либо сомнений советую купить это пивко попробовать всем. Не только иповским любителям, а вообще всем. Чем свой отзыв и завершаю, кстати. Очень рад, что заглянули сюда!
Источник: samogonpil.ru
Guinness Nitro IPA – и вы не «ослышались», это действительно IPA от Diageo (компания, которой принадлежит бренд Guinness), варится оно в Ирландии и обладает одной из основных фишек бренда – азотной газацией. Сорт варится с 2015 года, но ранее до нашего рынка практически не доезжал – сейчас что-то изменилось, и это пиво стало появляться на полках крупных супермаркетов. Я, конечно, не упустил возможности попробовать.
Alc. – 5,3%;
IBU – 44
Открываем и смело льём в бокал, любуясь на «лавинный эффект», который даёт азот. Аромата, как ни странно, практически нет, запах хмеля очень лёгкий, еле уловимый. Странно, но давайте попробуем как на вкус – наверное, весь хмель там.
Но нет, вкус тоже достаточно сдержанный – на первом месте светлое, с долей карамельности, зерновое тело, хмель чувствуется, но его немного – это классические травянистые тона. Воедино всё связывает мягкая сливочная пена, характерная для пива с азотной газацией – она сглаживает угловатость и простоту, придаёт полноты и гармоничности во вкусе. Горечь простая, без оттенков, она завершает вкус и напоминает, что пиво задумывалось как IPA.
Скажу честно – я ждал большего, просто потому, что это Guinness. На деле эффект азота в охмелённом пиве интересен, но не более, он здесь не так однороден как в знаменитом стауте. Когда пьёшь не покидает ощущения, что это какой-то охмелённый лагер. Как итог – попробовать стоит, как опыт, как новый продукт знаменитого бренда, и наконец как IPA с азотом – где вы такое ещё найдёте? А вот как представитель гордого и яркого стиля — напиток невзрачный.
P.S. Будете пробовать – пейте быстро (стакан минут за 5) — когда азот выветривается, вместе с ним уходит вся «фишка».
Источник: zen.yandex.ru
Guinness "Nitro" IPA — ароматный золотисто-медовый эль, отражающий 60-летний опыт специалистов Гиннесс в создании пива с азотной капсулой. В его рецептуру входит пять разновидностей хмеля: Целея, Топаз, Каскад, Челленджер и Адмирал. Они придают напитку умеренную горчинку, хорошо ощутимую в послевкусии. Пиво Гиннесс "Нитро" ИПА обладает плотной пеной и гладкой, кремовой текстурой, придающей новое звучание этому стилю пива. Подавать его рекомендуется к плотным рыбным и мясным блюдам.
Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St.
mes Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.
В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.
Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.
Источник: WineStyle.ru