Игристое вино Ганча, Асти Миллезимато, входящее в линейку "Cuvée Platinum", производится по авторскому запатентованному методу основателя компании — Карло Ганча. Для изготовления вина используется высококачественный виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, который аккуратно собирается вручную. Виноград делится на две части. Первая проходит короткую ферментацию в маленьких бочках из французского дуба. Вторая — длительную ферментацию с дрожжами при контролируемой температуре. Затем обе части смешиваются и проходят процесс "шампанизации" и выдержки в новых современных кюве при постоянном контроле температуры, никогда не превышающей 20°С.
Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей.
Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.
Игристые вина Gancia славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.
Источник: winestyle.ru
Описание
Игристое вино Gancia Asti Vintage DOCG
Вино имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отливами, с богатыми и устойчивыми пузырьками. Интенсивный и тонкий аромат вина сложен из цветочных нот, оттенков ванили и фруктов. Вкус вина тонкий, длительный, умеренно сладкий, ароматный и фруктовый. Оставляет приятные ощущения и постоянно развивается. Вино представляет собой идеальное сопровождение для сыров, салями и морепродуктов, прекрасно сочетается с изысканными десертами. Отлично в качестве аперитива. Температура сервировки:8-10°C Игристое вино Ганча, Асти Миллезимато, входящее в линейку «Cuvée Platinum», производится по авторскому запатентованному методу основателя компании — Карло Ганча. Для изготовления вина используется высококачественный виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, который аккуратно собирается вручную. Виноград делится на две части. Первая проходит короткую ферментацию в маленьких бочках из французского дуба. Вторая — длительную ферментацию с дрожжами при контролируемой температуре. Затем обе части смешиваются и проходят процесс «шампанизации» и выдержки в новых современных кюве при постоянном контроле температуры, никогда не превышающей 20°С. Карло Ганчародился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, «охваченной» Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского.
чался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем «Асти». В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира. Игристые вина Ganciaславятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году. Сайт производителя: http://www.gancia.it/
Источник: xn--80adrchue3e.xn--p1ai
Интересные факты
Игристое вино Ганча, Асти Миллезимато, входящее в линейку «Cuvée Platinum», производится по авторскому запатентованному методу основателя компании — Карло Ганча.
я изготовления вина используется высококачественный виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, который аккуратно собирается вручную. Виноград делится на две части. Первая проходит короткую ферментацию в маленьких бочках из французского дуба. Вторая — длительную ферментацию с дрожжами при контролируемой температуре. Затем обе части смешиваются и проходят процесс «шампанизации» и выдержки в новых современных кюве при постоянном контроле температуры, никогда не превышающей 20°С.
Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, «охваченной» Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем «Асти». В дальнейшем Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей.
Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, играющий ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.
Игристые вина Gancia славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.
Источник: www.moscowine.ru