Фризанте ка дель додже кюве фьорозо


Представляем вам белое сухое вино «Иль Сельватико» Кюве Бьянко Фриззанте. Это прекрасный выбор — разумная цена и отличные дегустационные характеристики. Место рождения этого сбалансированного напитка — Италия, Венето.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином «Иль Сельватико» Кюве Бьянко Фриззанте, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В современной дегустации самое большое внимание уделяется вкусу и аромату вина. Они, разумеется, в большей степени зависят от сорта винограда, из которого сделан напиток. Вино произведено из винограда сортoв Треббьяно, Вердуццо, Гарганега, среди которых интересно раскрывается сорт Треббьяно. Итальянский сорт Треббьяно входит в пятерку наиболее распространенных в мире. Этот виноград имеет древнее происхождение — еще великий римский писатель Плиний восхищался в своих произведениях вкусом Vinum Trebulanum. Во Франции сорт называют Юни Блан. Ценители вина без труда «узнают» в этом напитке такие ароматы и вкусы, как персик, банан.


Индивидуальный букет придает ему кисловатый, приятный, освежающий вкус, который без сомнения понравится как ценителям вина, так и тем, кто только начинает свое путешествие в мир вин. Этот напиток станет прекрасным дополнением к любому событию, будь то уютный вечер в кругу семьи, вечеринка с друзьями, романтическое свидание или праздник в большой компании. Кроме того, бутылочка такого вина станет стильным подарком родственнику, близкому другу, коллеге или начальнику. Удовольствие от вкусного напитка получат все, не сомневайтесь. А вы по праву заслужите славу человека, хорошо разбирающегося в винах. К каждому вину традиционно прилагается список наиболее удачных сочетаний с различными блюдами и напитками.

Вино «Иль Сельватико» Кюве Бьянко Фриззанте наиболее полно раскроет свой вкус и аромат в сочетании с такими блюдами, как птица, рыба, спагетти, закуски, овощи, моллюски. Впрочем, знаменитый винный критик и один из самых опытных и заслуживающих доверия дегустаторов в мире Роберт Паркер уверен: хорошее вино, поданное к хорошему блюду в хорошей компании, всегда будет вкусным. Так что избавьте себя от лишних условностей и наслаждайтесь вкусом выбранного напитка!


Источник: KupimVamVino.ru

08.02.2019 20:53

Временами на пути простодушного городского исследователя супермаркетных вин встречаются экземпляры, которые оставляют в полном недоумении. Редко , но бывает. Когда основное впечатление от вина можно сформулировать как "что это было?".

 

Вот, к примеру, продается в "Пятерочке" вино испанское под названием Condado de Oriza Crianza.

Регион Рибера дель Дуэро. Разливает "Pagos del Rey", один из заводов коммерческого гиганта "Felix Solis Anantis". Виноград Темпранильо, выдержка 14 месяцев в бочках из американского дуба.

Регулярная цена в "Пятерочке" 599 рублей, порядка 430-470 рублей — когда со скидкой. Скидки, правда, какие-то локальные преимущественно, а не масштабно объявленные по всей сети. Меньше пяти сотен — подходящий для такой Крианцы ценник. И вроде как мелькали отзывы в духе "пристойное повседневное".

Ну ладно. Купили бутылку, пробуем. Урожай 2014, разлито в феврале 2017 года. Декантирование такой Крианцы кажется таки излишним. Открыть минут за сорок и пить — наш девиз. 

Но не тут-то было. Аромат пытается проклюнуться, он ягодно-фруктовый, с мятой и специями. Слегка прелый, но не критично. В целом, неплохой такой аромат. Со вкусом совершенно иная картина. Он закрытый. И таким безнадежно закрытым остается и час, и два. Немного ягод, бумажная терпкость и ваниль — стабильные составляющие пейзажа.


Отложили. На следующий день вину не получшело. Все то же скукоженное нечто. Оно не мертвое, но и оживления не видно, хоть в микроскоп смотри. Абсолютно никаким его тоже не назовешь, некие темы в нем как бы есть. Противное или неприятное — тоже не про него. Дефектов вроде "вкус старой бочки" или "запах бумаги" не наблюдается. Без всякого удовольствия, но вино можно выпить. 

От удивления пришлось даже купить вторую бутылку этой Крианцы. Чтобы отсечь любимую тему неправильного хранения, то есть перегрева, заморозки, света софитов и всего того, на что принято сваливать странное качество вина.

Вторая бутылка была приобретена в другом совершенно магазине, но урожай везде один — 2014, и дата розлива та же. И, какой сюрприз, содержание бутылки совершенно то же самое. Закрытый вкус, один в один. Бумажные танины, горчинка деревянного плана, отголоски ягод. Творожные мотивы и аскорбинка в послевкусии, если это можно так назвать.

Остается предположить, что эти самые "14 месяцев в дубе" были ошибкой, и никому на пользу не пошли. Дуб заборол виноград, и все, стало тихо. Яркой передубленности тоже как бы нет, под ней все-таки понимается нечто мощно вяжущее, на мой взгляд. А тут вялые картонные танины.

Но все-таки, как получается столь закрытое вино, и куда в это время смотрит производитель, для меня некоторая загадка. Ранее встреченные благосклонные отзывы тоже трудно как-то объяснить, поскольку дата розлива в продаже вроде бы везде одна. Но не знаю, вкусы разные бывают. Может, кому-то нравится такой ровный вулканический пейзаж в серых тонах.


Не очень понятно, как бы это вино следовало оценить. С одной стороны, ничего особо сложного нет в том, чтобы запить этим вином мясо. С другой стороны, и приятного ничего. Хоть и не откровенный брак, но с вином явно что-то не так, оно таким быть не должно. Никаких признаков региона или сорта винограда тут найти не получится. Поэтому 78 баллов, наверное, будет логично. И при цене 450-600 рублей — это не дело.

В той же "Пятерочке" лучше поискать другое что-то. Вин там теперь немало, выбор есть.


Источник: www.vinofan.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.