Фэймос граус смоки блэк


"The Famous Grouse" Smoky Black — купажированный шотландский виски, выпущенный в конце 2015 года в рамках ребрендинга, в результате которого купаж виски был усилен просушенным на торфе солодом, что насыщает напиток более дымными оттенками. Чтобы передать задымленность виски, внешний вид бутылки приобрел новый дизайн — более толстое тонированное стекло с двойным тиснением и металлизированной бумажной этикеткой. Бутылка с красной крышкой закрывается более плотнее, новый символ "знаменитой куропатки" с металлической отделкой гордо расположился в центре этикетки. Лондонское дизайн Soho Square было ответственным за разработку нового дизайна "The Famous Grouse" Smoky Black, главной задачей которого было подчеркнуть наследие и богатую историю бренда.

Наименование торговой марки "Famous Grouse" происходит от Красной куропатки (Red Grouse), являющейся национальным символом Шотландии. Изначально, с 1896 года, виски и называлось именно "Рэд Граус", но вскоре напиток завоевал такую огромную популярность, что его стали величать не иначе как "Фэймос Граус", т.е. "Знаменитая Куропатка".


Бакалейщик и виноторговец Мэттью Глоэг (Mathew Gloag), проживавший в городе Перт, Шотландия, в 1800 году основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd. Он занимался продажей виски, закупаемых и поставляемых с винокурен Шотландии. В 1842 году после визита королевы Виктории в Перт ему было предложено поставлять вина для королевских банкетов. Его бизнес стал семейным делом. В 1860 году его сын начинает производить купажированные виски, а уже в 1896 был создан бренд "The Grouse", этикетка которого была нарисована дочерью племянника основателя компании. В 1970 году семейное дело было выкуплено шотландской компанией "Highland Distillers".

С 1980 года "The Famous Grouse" является ведущим производителем купажированных виски в Шотландии. В 1984 году "Фэймос Граус" получает официальный статус виски, поставляемого к столу королевы Великобритании. Более 2 миллионов бутылок этого великолепного виски продаются ежегодно.

Источник: WineStyle.ru

История появления бренда на рынке шотландских скотчей

Датой рождения компании, которая сейчас поставляет скотчи в страны по всему миру, можно считать 1800 г. Именно тогда предприниматель Мэтью Глоэг основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd в городе Перт. Он закупал виски с нескольких предприятий в Шотландии, а потом перепродавал их. А в 1842 г. сама королева Виктория предложила Мэтью Глоэгу заниматься поставками алкогольных напитков для банкетов во дворце.


Фото: flickr.com

Изготовлением собственного виски компания занялась только в 1860 г. Тогда у ее руля стоял сын основателя, Вильям Глоэг. А бренд «The Grouse» был зарегистрирован в 1896 г. Виски назвали «в честь» любимой шотландцами дичи. В 1905 г. имя дополнили, с тех пор напитки и стали маркироваться как «The Famous Grouse». Именно в таком дизайне мы сейчас видим напитки на полках магазинов.

Компания весьма успешно конкурирует с другими марками купажированных скотчей, ничем не уступая им в качестве.

Виды виски Famous Grouse

Напитки от The Famous Grouse производятся по классическим технологиям солодовых и купажированных скотчей. Это использование ячменя, просушенного над горящим торфом, двукратная перегонка спиртов, их выдержка в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Но все секреты купажей компания, естественно, не раскрывает.


Бренд больше «специализируется» на купажированных виски. В линейке напитков есть и выдержанные солодовые скотчи. Но это не классические сингл молты, от начала до конца произведенные на одной вискикурне из собственного сырья. В составе солодовых сортов The Famous Grouse присутствуют выдержанные спирты других известных брендов. Например, практически во всех купажах, помимо собственного сырья, используются односолодовые виски The Macallan и Highland Park.

Обозначим линейку купажированных виски Фэймос Граус:

  • Finest, 40 % об. Самый популярный среди потребителей купаж бренда. Он уже стал своеобразной классикой. В составе спирты не младше 3 лет. Во вкусе присутствуют яркие тона сухофруктов. А аромат наполнен свежими цитрусовыми и терпким дубом.
Фото: flickr.com
  • Smoky Black, 40 % об. Напиток выпускается с 2015 г. Цвет — темно-янтарный с золотыми переливами. Во вкусе ощущается сложная смесь пряностей и специй, дополненных сухофруктами. Аромат наполнен тонами терпкого дуба, легкого дымка, вишни и карамели.

  • 12 years old, 40 % об. Аромат напитка раскрывается поэтапно — дуб, цветы, фрукты. Вкус очень мягкий и сбалансированный, с тонами изюма, шоколада и специй.
  • Gold Reserve 12 Years Old, 40 % об. Компания относит виски к категории де люкс. Напитки этого класса отличает длительная выдержка спиртов (не менее 12 лет) и высокий процент солодового виски в составе (не менее 35 %). Скотч имеет сбалансированный вкус с тонами дуба и сочных фруктов. В аромате ярко звучат специи и сухофрукты.
  • Double Matured 16 Years Old, 40 % об. Длительная выдержка спиртов дарит виски округлый вкус, в котором ощущаются сладкие ноты муската, корицы и ванили. Аромат наполнен вишней и грушей, будто политых карамелью. Бутылка украшена оригинальной этикеткой, над созданием которой работал известный иллюстратор Вик Ли. Напиток с таким оформлением вполне может стать коллекционным.
  • The Black Grouse, 40 % об. Скотч производится с 2007 г. Многие знатоки назвали его лучшим из всей коллекции купажированных сортов бренда. У напитка гладкий вкус с нотами специй, сухофруктов и какао, переходящими на финише в карамель и легкий дымок. В аромате преобладает сладость изюма с нюансами качественного солода и дуба.

Фото: flickr.com
  • The Snow Grouse, 40 % об. Прозрачный светло-золотистый напиток, который выдерживается не менее 3 лет. Скотч нравится тем, кто предпочитается крепкое спиртное с максимально мягким вкусом. В аромате ощущаются оттенки свежего зерна и ванили. Вкус наполнен сладостью сухофруктов.
Фото: flickr.com
  • The Famous Jubilee, 40 % об. Виски оставляет слегка суховатое послевкусие с оттенками фруктов. В аромате преобладают цитрусовые и старый дуб. Этот скотч часто используют для приготовления коктейлей.

  • Naked Grouse, 40 % об. На бутылке со скотчем нет этикетке, кроме небольшой на горлышке. Зато на самом стекле есть рельефная куропатка. Очень симпатичная бутылка. Напиток относится к классу премиум. В составе солодовые спирты Glenrothes, The Macallan и Highland Park. Выдержка осуществляется в бочках из-под хереса, где до этого не было ни капли виски — так называемые «naked casks» или «голые».
  • Mellow Gold, 40 % об. Напиток отличается мягким вкусом со специями и карамелью на финише. В аромате присутствуют распустившиеся ирисы и фруктовая сладость.
  • The Black Grouse Alpha Edition, 40 % об. Напиток в красивой черной бутылке с дизайнерской этикеткой. В аромате присутствует характерная дымность, которая сменяется сладостями, — цукатами и шоколадом. В мягком вкусе напитка ощущаются засахаренные апельсины, ваниль и карамель.
  • Ruby Cask, 40 % об. Созревание спиртов происходит в бочках из-под портвейна. Технология позволила получить напиток, наполненный вкусом сливочных кексов и тонкими дубовыми нотами. В аромате присутствуют ваниль и гвоздика.
Фото: flickr.com
  • Toasted Cask, 40 % об. Для созревания используются обожженные бочки. Это придает букету характерный вкус поджаренного на костре зефира и карамели с оттенками дуба. В аромате звучат лимоны, ваниль и гвоздика.

Всем любителям более слабого алкоголя бренд предлагает коктейль на основе виски — Famous Grouse Finest & Cola. В составе самый «ходовой» скотч Finest и кола. Крепость — 6 % об.

В линейке солодовых Фэймос Граус присутствуют следующие разновидности виски:

  • Malt Whisky, 43 % об. У напитка благородный янтарный оттенок. Бутылка выполнена из темно-зеленого стекла. Аромат наполнен весенними цветами. А во вкусе ощущаются оттенки пикантных цитрусовых и сладкой ванили.
  • Malt Whisky aged 12 years, 40 % об. У виски мягкий, будто бархатистый вкус, наполненный фруктовыми оттенками. В аромате ярко звучат ноты дуба и цветов.
  • Malt Whisky aged 18 years, 43 % об. Несмотря на высокую крепость, в напитке не ощущается неприятная горечь — лишь чуть терпкие цитрусы на финише. Аромат наполнен нотами сладкой ванили и нежного жасмина.
Фото: flickr.com

  • Malt Whisky aged 30 years, 43 % об. Напиток удостоен нескольких высоких наград на престижных международных конкурсах. Виски отличает темно-медовый цвет и приятный фруктово-ореховый аромат. Во вкусе ощущаются фрукты, будто присыпанные специями.

Бренд The Famous Grouse предоставляет всем желающим возможность получить виски с персонализированной этикеткой. В бутылке будет классический скотч, а вот ее дизайн станет уникальным. Этикетка оформляется в соответствие с пожеланиями клиента. Например, слово «Grouse» можно заменить на имя человека или убрать всю информацию о виски, разместив вместо нее небольшое поздравление.

Сколько стоит виски The Famous Grouse?

Купажированные виски от The Famous Grouse находятся в средней ценовой категории.

Например, классический скотч Finest в бутылке 0,7 л стоит около 1000-1500 руб. The Famous Grouse Smoky Black, The Snow Grouse, The Black Grouse и The Famous Jubilee чуть дороже — до 1700 руб. за тот же объем. Цена напитков из коллекции Naked Grouse — примерно 2300-2700 руб. Самые дорогие из купажированных — выдержанные виски. 12-ти летний скотч стоит около 2000-3000 руб за объем 0,7 л. А 16-ти летний с дизайнерской этикеткой обойдется в 5000-6000 руб.


Солодовый виски The Famous Grouse с минимальной выдержкой стоит 1300-1600 руб. Цена выдержанных скотчей выше. 12-ти летний и 18-ти летний виски стоит около 2500-3500 руб. The Famous Grouse Malt Whisky aged 30 years еще дороже — около 8000 руб.

Источник: zen.yandex.ru

История появления бренда на рынке шотландских скотчей

Датой рождения компании, которая сейчас поставляет скотчи в страны по всему миру, можно считать 1800 г. Именно тогда предприниматель Мэтью Глоэг основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd в городе Перт. Он закупал виски с нескольких предприятий в Шотландии, а потом перепродавал их. А в 1842 г. сама королева Виктория предложила Мэтью Глоэгу заниматься поставками алкогольных напитков для банкетов во дворце.

Фото: flickr.com

Изготовлением собственного виски компания занялась только в 1860 г. Тогда у ее руля стоял сын основателя, Вильям Глоэг. А бренд «The Grouse» был зарегистрирован в 1896 г. Виски назвали «в честь» любимой шотландцами дичи. В 1905 г. имя дополнили, с тех пор напитки и стали маркироваться как «The Famous Grouse». Именно в таком дизайне мы сейчас видим напитки на полках магазинов.


Компания весьма успешно конкурирует с другими марками купажированных скотчей, ничем не уступая им в качестве.

Виды виски Famous Grouse

Напитки от The Famous Grouse производятся по классическим технологиям солодовых и купажированных скотчей. Это использование ячменя, просушенного над горящим торфом, двукратная перегонка спиртов, их выдержка в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Но все секреты купажей компания, естественно, не раскрывает.

Бренд больше «специализируется» на купажированных виски. В линейке напитков есть и выдержанные солодовые скотчи. Но это не классические сингл молты, от начала до конца произведенные на одной вискикурне из собственного сырья. В составе солодовых сортов The Famous Grouse присутствуют выдержанные спирты других известных брендов. Например, практически во всех купажах, помимо собственного сырья, используются односолодовые виски The Macallan и Highland Park.

Обозначим линейку купажированных виски Фэймос Граус:

  • Finest, 40 % об. Самый популярный среди потребителей купаж бренда. Он уже стал своеобразной классикой. В составе спирты не младше 3 лет. Во вкусе присутствуют яркие тона сухофруктов. А аромат наполнен свежими цитрусовыми и терпким дубом.
Фото: flickr.com
  • Smoky Black, 40 % об. Напиток выпускается с 2015 г. Цвет — темно-янтарный с золотыми переливами. Во вкусе ощущается сложная смесь пряностей и специй, дополненных сухофруктами. Аромат наполнен тонами терпкого дуба, легкого дымка, вишни и карамели.
  • 12 years old, 40 % об. Аромат напитка раскрывается поэтапно — дуб, цветы, фрукты. Вкус очень мягкий и сбалансированный, с тонами изюма, шоколада и специй.
  • Gold Reserve 12 Years Old, 40 % об. Компания относит виски к категории де люкс. Напитки этого класса отличает длительная выдержка спиртов (не менее 12 лет) и высокий процент солодового виски в составе (не менее 35 %). Скотч имеет сбалансированный вкус с тонами дуба и сочных фруктов. В аромате ярко звучат специи и сухофрукты.
  • Double Matured 16 Years Old, 40 % об. Длительная выдержка спиртов дарит виски округлый вкус, в котором ощущаются сладкие ноты муската, корицы и ванили. Аромат наполнен вишней и грушей, будто политых карамелью. Бутылка украшена оригинальной этикеткой, над созданием которой работал известный иллюстратор Вик Ли. Напиток с таким оформлением вполне может стать коллекционным.
  • The Black Grouse, 40 % об. Скотч производится с 2007 г. Многие знатоки назвали его лучшим из всей коллекции купажированных сортов бренда. У напитка гладкий вкус с нотами специй, сухофруктов и какао, переходящими на финише в карамель и легкий дымок. В аромате преобладает сладость изюма с нюансами качественного солода и дуба.
Фото: flickr.com
  • The Snow Grouse, 40 % об. Прозрачный светло-золотистый напиток, который выдерживается не менее 3 лет. Скотч нравится тем, кто предпочитается крепкое спиртное с максимально мягким вкусом. В аромате ощущаются оттенки свежего зерна и ванили. Вкус наполнен сладостью сухофруктов.
Фото: flickr.com
  • The Famous Jubilee, 40 % об. Виски оставляет слегка суховатое послевкусие с оттенками фруктов. В аромате преобладают цитрусовые и старый дуб. Этот скотч часто используют для приготовления коктейлей.
  • Naked Grouse, 40 % об. На бутылке со скотчем нет этикетке, кроме небольшой на горлышке. Зато на самом стекле есть рельефная куропатка. Очень симпатичная бутылка. Напиток относится к классу премиум. В составе солодовые спирты Glenrothes, The Macallan и Highland Park. Выдержка осуществляется в бочках из-под хереса, где до этого не было ни капли виски — так называемые «naked casks» или «голые».
  • Mellow Gold, 40 % об. Напиток отличается мягким вкусом со специями и карамелью на финише. В аромате присутствуют распустившиеся ирисы и фруктовая сладость.
  • The Black Grouse Alpha Edition, 40 % об. Напиток в красивой черной бутылке с дизайнерской этикеткой. В аромате присутствует характерная дымность, которая сменяется сладостями, — цукатами и шоколадом. В мягком вкусе напитка ощущаются засахаренные апельсины, ваниль и карамель.
  • Ruby Cask, 40 % об. Созревание спиртов происходит в бочках из-под портвейна. Технология позволила получить напиток, наполненный вкусом сливочных кексов и тонкими дубовыми нотами. В аромате присутствуют ваниль и гвоздика.
Фото: flickr.com
  • Toasted Cask, 40 % об. Для созревания используются обожженные бочки. Это придает букету характерный вкус поджаренного на костре зефира и карамели с оттенками дуба. В аромате звучат лимоны, ваниль и гвоздика.

Всем любителям более слабого алкоголя бренд предлагает коктейль на основе виски — Famous Grouse Finest & Cola. В составе самый «ходовой» скотч Finest и кола. Крепость — 6 % об.

В линейке солодовых Фэймос Граус присутствуют следующие разновидности виски:

  • Malt Whisky, 43 % об. У напитка благородный янтарный оттенок. Бутылка выполнена из темно-зеленого стекла. Аромат наполнен весенними цветами. А во вкусе ощущаются оттенки пикантных цитрусовых и сладкой ванили.
  • Malt Whisky aged 12 years, 40 % об. У виски мягкий, будто бархатистый вкус, наполненный фруктовыми оттенками. В аромате ярко звучат ноты дуба и цветов.
  • Malt Whisky aged 18 years, 43 % об. Несмотря на высокую крепость, в напитке не ощущается неприятная горечь — лишь чуть терпкие цитрусы на финише. Аромат наполнен нотами сладкой ванили и нежного жасмина.
Фото: flickr.com
  • Malt Whisky aged 30 years, 43 % об. Напиток удостоен нескольких высоких наград на престижных международных конкурсах. Виски отличает темно-медовый цвет и приятный фруктово-ореховый аромат. Во вкусе ощущаются фрукты, будто присыпанные специями.

Бренд The Famous Grouse предоставляет всем желающим возможность получить виски с персонализированной этикеткой. В бутылке будет классический скотч, а вот ее дизайн станет уникальным. Этикетка оформляется в соответствие с пожеланиями клиента. Например, слово «Grouse» можно заменить на имя человека или убрать всю информацию о виски, разместив вместо нее небольшое поздравление.

Сколько стоит виски The Famous Grouse?

Купажированные виски от The Famous Grouse находятся в средней ценовой категории.

Например, классический скотч Finest в бутылке 0,7 л стоит около 1000-1500 руб. The Famous Grouse Smoky Black, The Snow Grouse, The Black Grouse и The Famous Jubilee чуть дороже — до 1700 руб. за тот же объем. Цена напитков из коллекции Naked Grouse — примерно 2300-2700 руб. Самые дорогие из купажированных — выдержанные виски. 12-ти летний скотч стоит около 2000-3000 руб за объем 0,7 л. А 16-ти летний с дизайнерской этикеткой обойдется в 5000-6000 руб.

Солодовый виски The Famous Grouse с минимальной выдержкой стоит 1300-1600 руб. Цена выдержанных скотчей выше. 12-ти летний и 18-ти летний виски стоит около 2500-3500 руб. The Famous Grouse Malt Whisky aged 30 years еще дороже — около 8000 руб.

Источник: zen.yandex.ru

Как видим в этом регионе находится столица и эта территория была больше обжита.

Виски лился рекой, было невероятное количество мелких производителей. Предприятия стали освобождать от пошлин, если зерно росло на территории дистиллерии. К тому же придумали использовать смеси- соложеный ячмень и несоложеное зерно, что помогало предприятиям расти. Пока не наступил 1757. Очень плохой урожай создал дефицит на зерно, и дистилляция была запрещена на целых три года.

Разумеется гнать не перестали, и некоммерческие виски делать можно было, стал быть для себя и своей семьи, но ведь и друзей напоить хочется, и не бесплатно, а то так никаких ресурсов не хватит. Это выливается в поток противозаконных продаж виски, что когда запрет отменяют легальным дистилериям уже нечего делать. Весь спрос удовлетворяют самогонщики и практически монополистический Фаринтош. В итоге для снижения убытков легальные производители начинают подделывать акцизные декларации. И угадайте к чему это привело?

Варианты:

А)Легальные производители победили систему и рынок поделился по честному.

Б)Правительство снизило акцизный сбор

В)Правительство ограничило производство и стало тщательнее проверять использование кубов.

Г)Группа Пилигрим говно

Победил тот кто выбрал вариант В). Теперь все у кого была лицензия, обязаны были использовать оборудование только под присмотром государства. Разумеется многим это не понравилось, и лицензии начали продаваться очень плохо. В итоге в 1777 году легальных производителей было всего восемь. Когда нелегальных несколько сотен.

В Ирландии, кстати, дела шли тоже не то чтобы хорошо. Англичанам надоело видеть, как ирландцы дурят их платя налог только с проданного виски. В 1771 году там вводят похожий налог, и теперь платить надо будет на за проданный. И не произведенный спирт, а за сам куб. То есть тоже следить за причиной, а не следствием. Умно.

Только это привело к переходу на нелегальное положение большей части. Уже через год почти тысяча производителей гнала спирт незаконно, это более 75% от общего числа всех зарегистрированных. Остальные какое то время держались, но за следующие 50 лет закрылись или перешли на нелегальное производство почти все. Из 246 дистиллерий , их осталось всего 20. Над Ирландией еще взойдет солодовое солнце хоть и ненадолго, но об этом позже.

Вернемся в Лоуленд и посмотрим как этот закон повлиял на виски в Шотландии. Плохо повлиял. Качество резко упало, и рынок легального виски был заполнен дешевым отвратительного качества зерновым спиртом. Он был настолько плох, что в него даже вносили добавки. Такие как пряности и цитрусы. Но продавался он хорошо, его даже отправляли в Лондон для довыдержки или настоя(превращая его в джин). Для развития продаж зернового виски еще и правительство постаралось.

Источник: pikabu.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.