Джек дэниэлс теннесси файер — История алкоголя

Когда шестилетний Джаспер Ньютон Даниел пришел работать на предприятие к святому отцу Дэну Коллу, вряд ли думал, что через 150 лет его имя будет выгравировано на бутылках известного в мире бренда…

На этикетке этой бутылки есть надпись: продукт смешивания коричного ликера и виски Jack Daniel‘s. Подобный революционный продукт увидел свет в 2014 году, но уже успел приобрести многочисленных поклонников знаменитого американского бренда.

История появления

Компании, которые заботятся о будущем, не стоят на месте. Они ищут новые варианты продвижения товара, изобретают оригинальную продукцию. Не собирается «почивать на лаврах» и американская Brawn – Forman Corporation, владеющая знаменитым брендом «Джек Даниелс». Несмотря на невероятную популярность этого спиртного, изобретаются новые виды и технологии. Ярким примером стал новый вид.

2014 стал годом появления еще одного продукта Jack Daniels Fire. Он стал вторым экземпляром в модельной линейке, вслед за Tennessee Honey, в котором при производстве проводилось смешивание виски и ликера. Вначале сделали комбинацию Old No.7 и медовым напитком. На этот раз был взят подобный экземпляр из корицы.

«Джек Дэниелс Файр» – что это такое?

Первый вид ароматизированного виски, как называют продукт сами американцы, приятно удивил поклонников. В семье «Дэниелс» появился интересный ребенок. Разработчики алкогольной продукции решили не останавливаться на достигнутом и продолжили эксперименты с ликерами.

«Джек Дэниелс» с корицей покоряет оригинальностью. В нем сладко – пряный вкус ингредиентов сочетается с остротой жгучего перца. Неспроста в названии есть емкое слово «Fire» – огонь.

Такая смесь необычайно тонизирует, вдохновляет и не приносит неприятных ощущений, а добавляет энергии.

Этикетка на бутылке жгучего красного цвета. Емкость идентична стеклянной упаковке всего модельного ряда: прямоугольный штоф классической формы с ярко выраженными гранями. Ее утвердил для производства сам Джаспер.

Рассмотрим повнимательнее содержимое бутылки.

Проводим дегустацию «Джек Дэниэлс Файр»

Крепость спиртного – 35 градусов. Он не слабый для мужчин и в меру крепкий для женщин. Разберем дегустационные характеристики:

Цвет. Коричный ликер добавил коричневых нюансов в его палитру. Приятный цвет темного янтаря явно внушает доверие.
Вкус. Сделав глоток, опять вспоминаешь коричный ликер. Нотки специи, переплетенные с ванилью и карамельно – древесными нюансами, ненавязчиво напоминают об этом.
Аромат. Одним чудится присутствие чернослива, другие – наслаждаются запахом карамели и обожженного дерева. В обоих случаях он приятен для обоняния.
Послевкусие. Сладковатое маслянистое, обладает редким свойством для крепкого спиртного: остается на длительное время.

Популярность Jack Daniel‘s имеет одну негативную сторону. Дельцы от торговли пытаются подделать востребованный товар.

Остерегайтесь – подделка!

Избегайте покупать элитный алкоголь в сомнительных торговых точках. Только большие специализированные магазины дорожат репутацией. Нужно помнить следующее:

Надпись не должна иметь ошибок, также, как информация о производителе. Настоящий владелец бренда Brown – Forman, США. Для европейских потребителей напиток разливается в Бельгии.
На бутылке должна присутствовать акцизная марка.
Закругленные грани сторон емкости говорят о том, что перед покупателем контрафактный товар. Ребра «фирменной» бутылки ярко выражены. Ее контуры украшены рельефным рисунком. На всех четырех сторонах верхнего конуса есть гравировка названия марки.
Дно емкости настоящего Fire выполнено в виде квадрата со скошенными сторонами.
Этикетка располагается ровно, без перекосов и следов клея на внутренней стороне.

И еще одно правило. Хороший товар – дешевым не бывает. Низкая цена должна насторожить покупателя.

Как пить ароматизированный JD?

Не каждый алкоголь имеет подобную неповторимость. По этой причине, чтобы не перебивать оригинальный букет, «Джек Дэниелс» с корицей нужно пить неразбавленным. На американском континенте традиция другая: спиртное мешают с колой или соком. Идеальным вариантом для закуски будут фрукты.

Выбираем бокалы

Для употребления оптимальным вариантом будут бокалы тюльпанообразной формы (например рокс) или цилиндрические стаканы с толстым дном (олд-фэшн). Первые позволят понять специфический аромат, вторые – добавить кусочки льда или разбавить колой.

Пить виски рекомендуется при комнатной температуре 18-21[Символ]. Такой режим позволяет лучше понять свойства. Бокалы нужно наполнять содержимым на одну треть, оставив место для возможных добавок.

Правила этикета

Этот напиток актуален в широком застолье и при дружеской беседе. Fire согреет своим теплом замерзшего от зимней стужи путника и разрядит нервы участникам шумной дискуссии.

С чем можно пить Jack Daniel‘s Fire?

Для тех, кто успел привыкнуть к этому виду модельного ряда компании, и ищет новизну, можно предложить следующие варианты.

Виски с кофе. Это старая ирландская традиция. Она положительно действует на людей, перенесших страшное заболевание инсульт. Употреблять подобную комбинацию необходимо после консультации с врачом.
Добавка к зеленому чаю. Любимый напиток Ее Величества королевы Великобритании Виктории. Оказывает целебный эффект при простуде.
Комбинация с черным чаем тонизирует, повышает настроение.

Оригинальный вкус напитка мешает составлению комбинаций с коктейльными ингредиентами. Хотя рецепты уже существуют. Наиболее популярным является классический вариант для всех «Дэниелсов» – с добавлением колы.

Источник: alkogid.net

Характеристики Jack Daniel’s Tennessee Fire

Тип напитка: Ароматизированный виски (маркируется как ликер)

Производитель: Brown-Forman Corporation

Дистрибьютор в Украине: ІП Кока Кола Беверіджиз Україна

Производство: Jack Daniel’s Distillery (Теннесси, США)

Бутилирование: Konings NV (Лимбург, Бельгия)

Доступные объемы: 0,5 л | 0,7 л | 1 л

Крепость: 35% об.

Калорийность: 272 ккал на 100 г напитка

Срок годности: 30 месяцев

Состав Jack Daniel’s Tennessee Fire

Вода подготовленная
Виски Jack Daniel’s (вода родниковая подготовленная, выдержанные спирты из кукурузы, ржи и ячменного солода)
Спирт
Сахар (20 г на 100 мл напитка)
Натуральный ароматизатор корицы
Кодим цитрат E31iii (да, именно такая маркировка)
Пищевой краситель — сахарный колер I (добавка E150a)

Первое, что бросается в глаза – это явная опечатка в описании состава напитка: Кодим цитрат E31iii – вещество, которое в природе, в принципе не существует. Мы обратились к дистрибьютору (Компания Coca Cola) и попросили дать комментарий по этому поводу: это опечатка или же мы приобрели поддельный алкогольный напиток Jack Daniel’s Tennessee Fire в торговой сети МегаМаркет? К большому нашему сожалению, в отделе контроля качества дистрибьютора нам отказались дать ответ на этот вопрос. Мало того, попросили связаться с PR-отделом, сославшись на то, что они владеют большей информацией. То есть мы так и не узнали — легальный алкоголь мы приобрели или же подделку. На наш взгляд, комментарии здесь излишни…

Что касается состава в целом, то здесь все не так сложно: виски Jack Daniel’s плюс коричный ликер (спирт, сахар, натуральный ароматизатор корицы, «секретный ингредиент E31iii» и пищевой краситель E150a). Мы уже привыкли, что даже самые именитые производители алкоголя для придания своим продуктам благородных оттенков используют пищевой краситель E150a, который, по своей сути, является жженым сахаром и абсолютно безвреден. Настораживает лишь, мягко говоря, небольшой срок годности Jack Daniel’s Tennessee Fire – два с половиной года. Например, у Jack Daniel’s Old No. 7, основного ингредиента в составе этого ароматизированного виски, срок годности неограничен.

И, если уже совсем откровенно, то Jack Daniel’s Tennessee Fire можно отнести к категории тех благородных и согревающих напитков, которые с легкостью могут перенести Вас с бесснежного и морозного киевского Виноградаря на лучшие европейские лыжные курорты. Все зависит лишь от достойных акционных предложений и количества выпитого Jack Daniel’s Tennessee Fire.

Оригинальный Jack Daniel’s Tennessee Fire из США

Первый Алкогольный проводил дегустацию Jack Daniel’s Tennessee Fire еще до появления этого напитка в Украине. Мы хотели бы отметить отличия в маркировке бутылки этого ароматизированного виски. Так как в США производитель не обязан указывать точный состав виски, на американской бутылке есть отметка, сигнализирующая о том, что этот напиток окрашен с помощью карамели (добавка E150a) «Caramel colored». Вторым отличием, что вполне логично, является упоминание о том, что европеец произведен в США, а бутилирован в странах Европейского Союза.

Источник: buharikov.net

Я думаю, что не стоит писать подробно о том, что виски может быть купажированным, может быть односолодовым и от чего это зависит.

Я хочу поговорить о классическом купажированном виски — Jack Daniel’s. Читая отзывы я прибывала просто в шоке от сравнений купажированного виски и односолодового, которые сравнивать просто невозможно!!! Это сравнение такое же как полусладкого красного вина «Изабелла» с вермутом мартини «экстра драй» (тут логика- вермут- это тоже самое вино).

Купажированный виски- это купаж солода….

Выпускается в винокурнях города Линчбург[en], штат Теннесси, США, с XIX века. Напиток изготавливается из 80 % кукурузы, 12 % ячменя и 8 % ржи на основе чистой ключевой воды и в итоге содержит около 40 % алкоголя (в марках Jack Daniel’s old № 7 и Gentleman Jack).

Даже моя кошка стала по разному шевелить носом на разный виски.

Итак, что такое виски? По сути- это самогон, но не такой, как принято его воспринимать в России. У Этого алкогольного напитка есть много общего с его «дальним родственником из России»- это то, что его подобно «бражке» выдерживают, но не во флягах, а в бочках. причем Бочки обрабатываются.

Любой виски фильтруется, но так как мы говорим о самом раскрученном и популярном купажированном виски, то рассказывать я буду именно о нем.

Виски Jack Daniel’sфильтруется через древесный уголь. Сам уголь — это остатки от сожженого канадского клена. Сам процесс фильтрации таким образом называется «процесс Линкольна». Именно благодаря дубовых бочек и именно такому способу фильтрации виски такого цвета.

Виски о котором мой отзыв обладает очень насыщенным ароматом и имеет нотку дыма. Именно это отличает оригинал от подделок, которые нет нет да появляются даже на витринах супермаркетов, что обидно…
Виски продается в разных объемах. Сам дизайн на всех объемах одинаков.

Jack Daniel’s Old No.7 — объёмом 0.05, 0,35; 0,5 л; 0,7 л; 1,0 л; 1,75 л; 3 л

Jack Daniel’s Tennessee Honey — объёмом 0,7 л

Jack Daniel’s Tennessee Fire — объёмом 0,7 л

Gentleman Jack — 0,35; 0,5 л; 0,75 л; 1,0 л

Jack Daniel’s Single Barrel — 0,75 л (американский розлив), 0,7л (европейский розлив)

Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel — 0,75л (американский розлив), 0,7л (европейский розлив)

Некоторые путают виски Джек Дэниэлс с бурбоном, что совсем не правильно.

Jack Daniels — американский виски (не путать с бурбоном), который имеет насыщенный аромат и мягкий вкус с нотками дыма. Большие ценители виски данной марки предпочитают пить Jack Daniels отдельно от всего, остальным можно порекомендовать коктейли на основе лимонного или яблочного сока и льда.

Для виски используют два типа бокалов: тюльпановидные, если вы хотите по достоинству оценить цвет, аромат и вкус напитка, и широкие бокалы с толстым дном — для смешивания виски с колой, льдом и другими ингредиентами. Температура виски должна составлять 18-21°, именно при такой температуре максимально раскрывается аромат и мягкий вкус напитка. При более низкой температуре теряется аромат, при высокой — страдает вкус: напиток становится более жестким и крепким.

На самом деле, ценители виски пьют любой виски (независимо от купажа) теплым, а точнее, комнатной температуры. Именно такая температура дает возможность почувствовать всю красоту вкуса. Однако, ценитель в России мало и многие добавляют лед. Это не запрещено. Даже со льдом купаж любого виска почувствовать не проблема.

Но… если Вы девушка и любите более мягкие вкусы, то виски с колой либо с яблочным соком никто Вам не запретит (если Вам не 16 лет).

Если серьезно, то купажированные виски лучше пить с яблочным соком. Пропорцию можете выбирать сами, но для меня приемлема 50*50 либо 70*30, где (30 %- виски, а 70%- сок). Кстати, этот коктейль называется «Эйпл Джек». В идеале для приготовления этого коктейлся необходимо взыть 30 мл виски Джек Дениэлс и 100 мл яблочного сока (зеленого, «содовые яблочки» от сока «Добрый» не подойдут) и… можно взять зеленое яблоко, долькой которого можно украсить рокс, объем которого больще, чем 130 мл…

Я хочу рассказать Вам еще про один коктейль, который называется «666». Название «говорящее». Для приготовления такого коктейля досточно 15 мл «героя моего отзыва», 15мл текилы, 15 мл самбуки. Все ингредиенты просто выливаются в шот (стопку, рюмку) и выпиваются одним глотком.

Мне коктейль «666» очень нравился в мои «молодые годы». Я бы сказала, что этот коктейль моментально доводит «до нужной кондиции», но… некоторым можно повторить! (улыбаюсь)

Есть еще один коктейль, который просто создан для того, чтоб его пили именно в домашних условиях. Называется этот коктейль «Мятный спасатель» в исполнении не сложнее «виски кола». Для его приготовления берем рокс, наливаем 30 мл нашего Джека и разбавляем его газировкой Mountain Dew – 150 мл. Можно заменить, конечно, спрайтом, но… лучше все таки Mountain Dew именно зеленая.

Я купажированный виски люблю меньше, чем односолодовый, но… Я все равно рекомендую его!

Источник: irecommend.ru

Jack Daniels, "Tennessee Fire" — уникальное сочетание гладкого, ставшего классикой виски "Old № 7" с ликером из корицы, обладающим раскаленным вкусом. В результате такого нетривиального смешения в 2014 году на свет родился напиток, сразу покоривший любителей виски. Он сохранил классические черты "Old № 7", которые дополнились взрывной пряностью, приятной сладостью и интенсивными нотами корицы в аромате. Этикетка виски сочного красного цвета с изображением языков пламени на классической для Джек Дэниелс квадратной бутылке демонстрирует главные черты новинки. Крепость виски стала немного меньше (35%), что позволяет употреблять его в чистом виде со льдом. Также "Tennessee Fire" составит интересное сочетание с различными безалкогольными напитками и кофе.

Виски "Джек Дэниэл'с" — напиток с богатой историей. Вот уже на протяжении полутора веков он создается по старинной технологии с сохранением индивидуального стиля и с неизменной верностью девизу своего отца-основателя Джека Дэниэла: "Каждый день, пока мы его делаем, мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем". Особенный мягкий вкус и аромат этому виски придает: — чистейшая родниковая вода; — брожение на кислом сусле; — уникальный способ фильтрации, через трехметровый слой прессованного угля, приготовленного из сахарного клена; — выдержка в бочках из американского дуба. Этот тудоемкий и дорогой процесс отличает американский виски "Jack Daniel's" от обычных бурбонов.

Почувствовать настоящий дух Америки просто! Нужно всего лишь попробовать уникальный теннесийский виски "Jack Daniel's"! Мягкий вкус и аромат этого виски очаровывает с первого глотка. Его вкусовые характеристики много раз отмечали на выставках и соревнованиях золотыми медалями. Первой из них стала золотая медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Длинный список золотых медалей можно увидеть на любой бутылке "Jack Daniel's" Old No.7.

Источник: winestyle.ru

Jack Daniel‘s Tennessee Fire — принципиально новый напиток, созданный для по-настоящему огненных вечеринок. Сочетая знаменитый виски Jack Daniel’s с мягким ликером корицы, он переворачивает привычные представления о том, каким бывает «Джек». Во-первых, Jack Daniel’s Tennessee Fire так горяч, что его рекомендуют охлаждать до ледяной температуры, а во-вторых, он разливается по шотам — чтобы стать катализатором идеальной посиделки с друзьями или началом нового приключения. Благодаря оригинальному миксу ликера и виски деликатные ноты корицы моментально перерастают в интенсивное послевкусие. Неслучайно символом нового «Джека» стал знак огня — один из главных компонентов в создании Old No.7: прежде чем попасть в Tennessee Fire, он приобретает характерный вкус после фильтрации через древесный уголь и хранения в обожженных бочках из дуба. Впрочем, легкость обжигающе ледяного напитка придется по вкусу даже тем, кто не знаком с давними традициями вискикурни. Так, объединяя людей и целые компании вместе, новый Jack Daniel’s Tennessee Fire предлагает включить режим вечеринки на полную силу. Время поднять шоты!

Еще одна новинка — Jack Daniel‘s Legacy Edition — обращается к богатому наследию компании. Немногим известно, что культовая этикетка Jack Daniel’s далеко не всегда была черно-белой. Такой она стала только в 1911 году — в память об ушедшем из жизни основателе, Джаспере «Джеке» Ньютоне Дэниэле. Оказывается, до этого момента бутылки были… яркими и цветными! Сегодня специальная ограниченная серия Old. No.7 снабжена исторической этикеткой зеленого цвета, чтобы напомнить о становлении настоящей легенды. Лимитированная Legacy Edition показывает, как выглядел старейший виски Соединенных Штатов, когда еще не приобрел всемирную славу. Именно такую бутылку Jack Daniel’s больше 100 лет назад держали в руках работники вискикурни в Линчбурге — на родине Jack Daniel’s, в холмистой местности штата Теннесси. Теперь шанс прикоснуться к легенде есть и у вас.

Многим поклонникам хорошего виски Jack Daniel‘s Single Barrel Rye знаком по путешествиям в другие страны. Дело в том, что этот вариант Jack Daniel’s выпускается с 1991 года, однако в России представлен впервые. За что его ценят? Это особенный виски. В отличие от традиционного купажированного алкоголя, Single Barrel Rye не смешивают. Виски попадает в бутылку напрямую из бочки, выдержка в которой происходит дольше обычного — для этого выбираются самые верхние стеллажи, где при экстремальных температурах он быстрее созревает. В результате крепость напитка достигает целых 47 процентов! Ради Single Barrel Rye линчбургские специалисты Jack Daniel’s, строго следящие за качеством и культурным наследием бренда, впервые за 150 лет создали новый зерновой рецепт: 70 процентов ржи, 18 процентов кукурузы и 12 процентов соложеного ячменя. Зерновая основа добавила выдающуюся сложность и глубину, сохранив при этом фирменную мягкость. Согласно правилам, в бутылку Single Barrel Rye попадает содержимое только одной бочки, и каждой хватает не больше, чем на 200-240 бутылок. Мастер-дистиллер пристально отбирает потенциальные бочки вручную — и выбирает лишь одну из ста. Такой подход позволяет каждый раз получать уникальный, особенный виски, сохраняя высочайший уровень качества. Тот, которому доверяют миллионы по всему миру.

Источник: snob.ru