Доктор Пеппер — загадочная газировка, много лет привлекающая потребителей не только уникальным вкусом, но и тайнами. Вот 10 неоспоримых фактов об этом напитке.
1. Изобретатель — молодой человек, работавший в аптеке Вейда Моррисона по имени Чарльз Алдертон. Он питал слабость к сладкой газированной воде. Пламенная страсть к сладостям — причина, подвигнувшая парня на смешивание сиропов. В результате родилась новая газировка.
2. Доктор Пеппер – первая газировка, появившаяся в США. Появление датируется 1885 годом. Мировая известность и национальная гордость американцев Кока-кола, появилась только в 1886.
3. Никто не знает, почему содовую назвали именно так. Существует серия легенд о происхождении наименования. Истина утеряна навсегда. Людям не дано узнать истинную причину названия.
4. Доподлинно известно происхождение рекламного текста «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4». Он призывает употреблять воду небольшими порциями понемногу в 10, в 14 и в 16. Совет появился не на пустом месте. Медики установили, что падение сахара в крови человека имеет цикличность. Его показатель сильно падает в 10 часов, в 14 часов дня, 16 вечера. При понижении сахара люди ощущают сильную усталость. Но им нужно продолжать работать. Производитель рекомендует употреблять сладкий газированный напиток маленькими порциями в это время.
5. У Доктора Пеппера два названия. Под своим истинным именем он продаётся в большинстве стран мира. В Нидерландах и ещё нескольких государствах она называется Dr Foots. Это означает «Доктор ноги». Откуда взялось и закрепилось название – не понятно. Ясно одно – Доктор Пеппер и Доктор Ноги – одно и тоже.
6. Газированная вода Dr Pepper и алкогольный коктейль с одноимённым названием не имеют между собой ничего общего. Содовая не входит в состав коктейля. Алкогольный коктейль «Пылающий Dr Pepper» состоит из рома и амаретто. Составляющие поджигаются и вливаются в светлое пиво. В результате получается вкус, похожий на вишню. Но известная газировка в этом не участвует.
7. Соус для жарки мяса – прямое следствие известного напитка. За счёт углекислоты мясо хорошо маринуется. Пряные добавки придают отменные вкусовые качества. Для маринада используют газировку Dr Pepper прямо из банки. Перед приготовлением замачивают мясо на час или полтора, а затем хорошо прожаривают – отменное блюдо готово. Особенно хороша в таком соусе свиная грудинка.
8. Бутылка Dr Pepper стоит значительно дороже известного напитка. Тара от этой газировки долгие годы является настоящим раритетом. Дело в том, что разливался он в стеклянные бутылки очень короткое время. Такой тары было мало, а сохранилось ещё меньше. В результате бутылка от Пеппера стоит у коллекционеров очень дорого.
9. В годы Второй Мировой войны газированная вода Dr Pepper была включена в паёк американских солдат. Она повышала тонус, бодрила и компенсировала недостаточно калорийную пищу.
10. Более 100 лет компания-производитель держит в секрете состав напитка. Узнать его до сих пор никому не удалось.
Эти 10 фактов о газировке Доктор Пеппер являются достоверными. Однако, многие детали истории напитка окружены покровом тайны.
Источник: freetime-msk.ru
Напиток Dr Pepper был изобретен фармацевтом Чарльзом Алдертоном в США, штат Техас, город Вахо в 1885 году
Молодой человек работал в аптеке Wade Morrison’s Old Corner, его слабостью была сладкая газировка. Именно ему пришла в голову мысль соединить газированный напиток и различные приятные на вкус фруктовые сиропы. Так и зародилась идея бодрящего Dr Pepper.
Музей Dr Pepper в США
Это — старейший бренд безалкогольного газированного напитка в Соединенных Штатах Америки.
Он на год старше бренда Coca-Cola (который зарегистрирован в 1886 году) и на 8 лет – Pepsi (1893 год).
Происхождение названия этого известного напитка доподлинно неизвестно
Существует несколько легенд происхождения названия напитка, однако истинной никто не знает. Самая распространенная версия такова. Напиток назван в честь доктора Пеппера. В его дочь был влюблен владелец аптеки и первый продавец этой содовой. Доктор дал разрешение на свадьбу влюбленных, которая, кстати, так и не состоялась. А название напитка осталось.
Первые коробки для Dr Pepper
Рекламный слоган бренда «Drink a bite to eat at 10, 2, and 4» (пейте по чуть-чуть в 10, 2 и в 4). Что же означают эти числа?
Дело вот в чем: уровень сахара в крови человека снижается в 10:30 утра, 2:30 и 4:30 вечера. Следовательно, человек устает физически и морально. Производитель предлагает в это критическое время поднять свой жизненный тонус именно этим напитком.
Рекламные плакаты со слоганом Dr Pepper
Dr Foots и Dr Pepper — два названия одного и того же напитка
В Нидерландах этот напиток продается под названием Dr Foots.
Дизайн банки Dr Foots
Пылающий Dr Pepper
Это – зажигательный шот-коктейль, в составе которого отсутствует одноименный напиток. Ингредиенты: слой амаретто и слой рома. Шот поджигается и горящим выливается в небольшое количество светлого пива. По вкусу напоминает напиток Dr Pepper – отсюда и название.
Коктейль без Dr Pepper
Соус для мяса из газированного напитка – такое тоже возможно
Газировка Dr Pepper – основа знаменитого соуса для барбекю. Имеет очень приятный вкус и хорош в употреблении с поджаренной грудинкой.
Соус от Dr Pepper
Оригинальная бутылка – находка для коллекционера
Стеклянная бутылка от напитка Dr Pepper – раритет, который можно сохранить для коллекции или продать за хорошую цену. Дело в том, что компания-производитель подала иск на компанию по разливу напитка в Дублине, так как последняя использовала вместо обычного сахара тростниковый. Завод был вынужден прекратить производство и разлив газировки.
Раритетные бутылки Dr Pepper
Газированный напиток – часть спец пайка военных
Был период времени, когда напиток признавали как необходимый и незаменимый источник питания. Происходило это во время Второй мировой войны, когда сахар выдавался по карточкам. Производители напитка ходатайствовали о том, чтобы включить Dr Pepper в рацион питания солдат как энергетический и бодрящий напиток.
Военные тоже пили Dr Pepper
Рецептура – 100 лет тайны
И, наконец, самый загадочный факт о напитке Dr Pepper – это формула его вкуса. Компания-владелец бренда вот уже больше 100 лет держит в секрете все 23 компонента, входящие в его состав. Все, что остается любителям этого напитка – только гадать, что же придает ему столь уникальный вкус. Возможно, это амаретто, миндаль, ежевика, черная солодка, морковь, гвоздика, вишня, карамель, кола, имбирь, можжевельник, лимон, патока, мускатный орех, апельсин, чернослив, слива, перец, ром, малина, помидоры, ваниль. Однако, наверняка не знает никто!
Источник: vzboltay.com
История американского напитка Dr Pepper
Dr Pepper — знаменитый газированный напиток, производится компанией Dr Pepper Snapple Group, прежде всего ориентированной на рынок стран Северной Америки. Помимо легендарного Pepper’a, компанией осуществляется производство других напитков: чаев, миксов и даже пива.
Местом рождения Dr Pepper является город Вако, штат Техас. Первый рецепт был создан в 1880 году молодым фармацевтом Чарльзом Алдертоном, служившим в аптеке Моррисона.
После того, как было подобрано оптимальное сочетание ингредиентов, молодой Алдертон предложил оценить вкус напитка хозяину аптеки, мистеру Моррисону. Последнему новый напиток очень понравился и он решил начать им торговать в своей аптеке.
Первые продажи напитка состоялись в 1885 году. Рецепт из блокнота Алдертона был засекречен и никогда не предавался гласности. В настоящее время известно лишь, что в состав напитка Dr Pepper входят 23 ингредиента.
Постепенно Dr Pepper завоевал широкую популярность в народе, после чего, другие продавцы газированных напитков начали покупать в аптеке Моррисона сироп-основу для производства аналога. Продажи росли, аптека уже не могла удовлетворить спрос населения на напиток.
В 1891 г. Моррисон и молодой химик Роберт С. Лазенби создают компанию Artesian Mfg. & Bottling Company для производства напитка, позже переименованную в Dr Pepper Company.
В 1904 г. Dr Pepper был впервые представлен на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе, которую посетило около 20 млн. человек. Напиток набирает популярность в США.
С 1910 по 1914 годы Доктор Пеппер известен под слоганом «Король напитков».
В 1923 году О’Хара, сын Лазенби, перевозит компанию из Вако в Даллас.
В 1950-х годах производитель напитка отказался от написания «точки» после «Dr». Данное решение было принято для улучшения стиля и читабельности названия напитка.
В 1960-х начинается рекламная компания Dr Pepper’a, со слоганом «самый недооцененный напиток», который в 70-х сменился на «самый оригинальный напиток в мире».
1977 г. на экранах страны появляется знаменитая реклама «Будь Пеппером», впоследствии сменившаяся на новый слоган — «Будь собой».
В 90-х Dr Pepper начинает завоевывать рынок России, правда без особого успеха. Тем не менее, в России у напитка появляются свои поклонники.
С 1996 г. Dr Pepper разливается в новую пластиковую бутылку, специально разработанную дизайнерами компании.
В начале нулевых компания расширяет вкусовую линейку Dr Pepper, начав выпускать напиток со вкусом ягод и сливок, ванили, шоколада и др.
Источник: bestwanderlust.com