Чем закусывают кальвадос

Чем закусывают кальвадос

Трудно поверить, что сегодняшний элитный алкогольный напиток кальвадос, еще в начале XX века пользовался безоговорочной популярностью преимущественно на своей малой родине – в Нормандии. В наши дни о нем знают фактически все, но как на поверку оказалось, знают не так уж и много. В частности, на вопрос типа «кальвадос, что это?» большинство из нас ответит: «яблочный бренди». Данный ответ будет совершенно правильным, но отнюдь не верным. Все равно, как если бы на подобный вопрос о коньяке мы бы ответили, что это – бренди виноградный.

Кальвадос что это

Кальвадос: страна происхождения и общие сведения

Как вы наверняка знаете, родиной интересующего нас бренди является Франция. Производится этот напиток на северо-западе страны – в Нормандии. Однако, здесь не все так просто. Согласно французскому законодательству, данный напиток может быть изготовлен лишь в нескольких нижненормандских департаментах (один из которых, собственно, дал ему свое имя) и только из плодов, собранных на этих же территориях.


С самими же фруктами тоже не все так просто. В состав кальвадоса могут входить не только яблоки, но и груши. Таким образом, этот нормандский напиток может представлять собой не только яблочный, но и яблочно-грушевый бренди, крепость которого не должна находиться ниже сорокоградусной отметки и может приближаться к шестидесяти градусам.

И наконец, на законодательном уровне строго оговорены характеристики для трех возможных разновидностей напитка, которыми являются: AOC calvados, Calvados Domfrontais и особо ценимый знатоками Calvados Pays d’Auge. Все они имеют жесткие географические привязки и отвечают строго оговоренным технологическим параметрам.

Изготовление кальвадоса

Изготовление кальвадоса

Производство кальвадоса – процесс сложный и длительный. Все начинается с отбора фруктов. Для будущего напитка подходят лишь местные, специально выращиваемые технические сорта яблок. Эти мелкие, ароматные сорта делятся на четыре группы: горькие, кислые, горько-сладкие (их также называют кисло-сладкими) и сладкие. В случае рецептурной необходимости, к ним также добавляют местные технические сорта груш. При калибровании различных сортов яблок, предназначенных для переработки, как правило используется следующая схема:

  1. Горько-сладкие с незначительным добавлением сладких – 70%;
  2. Кислые – 20%;
  3. Горькие – 10%.

Узнай рецепт кальвадоса в домашних условиях.

В случае добавления груш, которые приравниваются к кислым сортам яблок, соотношение может быть другим. Так, при соблюдении стандарта Calvados Domfrontais, в изначальный фруктовый микс может входить от 30 до 50 % груш.

Далее, из полученного ассорти изготавливается классический нормандский сидр. Обычно срок его приготовления составляет 5-6 недель. Но в случае эксклюзивных крафтовых напитков, он может бродить до полугода. Средняя крепость готового сидра составляет 4-5 градусов. Если же речь идет о кальвадосе, чьи градусы будут существенно превышать каноническую сороковую отметку, то для него используется сидр крепостью 6-7 оборотов.

Готовый сидр подвергается однократной либо двойной дистилляции. Первая, осуществляемая в вертикальных цилиндрических перегонных кубах, характерна для марок, подпадающих под разряд AOC calvados и Calvados Domfrontais, вторая – производимая в классических «коньячных» аламбиках шарантского типа, используется для категории Calvados Pays d’Auge. При этом любопытно, что местные фермеры нередко используют портативные аппараты, кочующие от одного садоводческого хозяйства к другому.


Полученный бесцветный дистиллят, именуемый французами о-де-ви (проще говоря – аквавитой), отправляется добирать необходимую солидность в дубовые бочки. Изготовляются они из нормандского либо «коньячного» дуба, после чего непременно обжигаются изнутри. Необходимыми качествами таких бочек считается трехсантиметровая толщина стенок и пористая текстура древесины.

Первое время дистиллят выдерживается в новых бочках для обогащения танином, затем перекочевывает в более старые емкости. Впоследствии, для получения стабильного продукта, спирты различных возрастов смешивают в необходимых пропорциях. Возраст самого молодого из спиртов, входящих в ординарный напиток, должен составлять не менее двух лет. Что же до верхней возрастной планки, то ее фактически не существует.

Как правильно пить кальвадос

Как и в случае с коньяком или виски, здесь все зависит от сорта напитка и срока его выдержки.

Напитки возрастом до четырех лет вполне можно использовать в качестве аперитива либо во время застолья. Более того, нормандцы, понимающие толк в благотворном влиянии любимого бренди на пищеварение, настоятельно рекомендуют заполнять им паузы между переменами блюд.

Кальвадос как пить

Особого отношения требуют благородные выдержанные сорта, как правило подаваемые в качестве дижестива. Специальные тюльпановидные толстодонные бокалы на треть наполняются драгоценной влагой (если вам недоступны бокалы для кальвадоса, допускается использование обыкновенных коньячных снифтеров). Затем их следует несколько минут погреть в ладонях, одновременно вдыхая неповторимый аромат нектара нормандских садов. И только после этого, можно приступать к неторопливой дегустации, смакуя каждую каплю жидкого фруктового огня. В случае, если крепость напитка превышает 45-50 градусов, допускается его сочетание с сигарой.


Однако, и здесь существуют любители, во что бы то ни стало, добавлять самодостаточный напиток в различные миксы и коктейли (разумеется, что даже они используют в своих целях исключительно ординарные марки). В частности, считается, что кальвадос неплохо сочетается с тоником.

Чем закусывать кальвадос

Классической закуской для нормандского фруктового чуда повсеместно считаются: сыры, пшеничный хлеб, сладкая выпечка, фрукты, мороженное и шоколад. Исходя из собственного опыта, добавим, что характерный вкус кальвадоса располагает к употреблению напитка с мясными блюдами, приготовленными под фруктовыми или ягодными соусами. В общем, как говорят у них: bon appétit.

Самый полный обзор видов кальвадоса.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Источник: vzboltay.com

Кальвадос: историческая справка

История напитка начинается в далеком XV–XVI веке. Родиной напитка считается Франция. Именно французские фермеры впервые создали рецепт оригинальной выпивки.

И по сей день правом на производство кальвадоса обладают лишь пять провинций во Франции. Наиболее известные винодельческие компании, производящие эксклюзивный напиток:


  • Roger Groult;
  • Pere Magloire;
  • Boulard, Christian Drouin;
  • Lecompte.

Особенность рецептуры в том, что при изготовлении используются только специально выращенные для этой цели фрукты.

Некоторые российские производители позаимствовали идею приготовления данного напитка. На прилавках можно встретить питье под названием «Кальвадос дербентский». Цена на дербентский напиток не слишком высока, что дает возможность рядовым ценителям хорошего алкоголя пригубить вкус древней Франции.

Секрет названия

Название кальвадос получил, конечно же, на своей родине. Имя оригинальному напитку дали в одной из провинций Нормандии. Точное значение слова «кальвадос» неизвестно. Существует несколько теорий происхождения этого названия:

  • Кальвадос - крепкие напиткивозможно, напиток был назван в честь корабля, который пришел в порт Нормандии. Владельцем судна был Филлип II, а называлось оно «El Calvador»;

  • иные источники твердят, что подобным словом называли игру, популярную среди древнеримских пастухов. Суть «забавы» заключалась в том, чтобы попасть булыжников быку по рогам;
  • существует также менее кровожадная теория происхождения слова. Во Франции есть скалы, две из которых именуются местными жителями как «calva dorsa». Считается, что коньяк мог быть назван в честь этого памятника природы.

Каким бы ни было истинное происхождение названия, напиток обрел такую популярность, что слово это к сегодняшнему дню стало нарицательным.

Технология производства

Технология приготовления элитного алкоголя известна миру давно. Еще в далеком 1533 году французский путешественник Жиль де Губервилль написал трактат, в котором подробно упоминался рецепт приготовления яблочного алкоголя. Там же было отмечено, что не каждый фрукт удостаивается чести стать элитным напитком.

Современное производство использует для кальвадоса особенный сорт яблок, который растет в определенных областях родины напитка. Другие фрукты не подходят для его изготовления, а напиток из них считается обычным яблочным пойлом.

В составе настоящего кальвадоса используются яблоки разных сортов, каждый из которых дарит коньяку определенный вкус. Одни сорта добавляют ради кислоты, иные — для горечи. Пропорции также четко определены. При изготовлении берут 40% горьких яблок и 20% с кислинкой. Фермеры сажают сразу все необходимые сорта яблок, а в августе при сборе урожая смешивают необходимые сорта.


Точную технологию изготовления кальвадоса виноделы хранят в тайне. Каждый производитель старается сохранить рецептуру в строжайшем секрете. Однако, известно, что наилучший напиток создается путем перегонки яблочного сидра и последующего настаивания его в дубовых бочках. Примечательно, что даже для бочек используется древесина определенных пород дуба.

Крепость готовой выпивки составляет 40%.

Виды напитка

Выдержка обязательно указывается на упаковке. И по традиции, чем она больше, тем более качественным считается алкоголь. В зависимости от того, какого аромата получился напиток, а также его вкуса и цвета различают несколько разновидностей кальвадоса:

  1. Fine. Выстаивается такой кальвадос два года и дольше. Цвет у такого алкоголя светлый, аромат более легкий, имеет яркий яблочный оттенок;
  2. Reserve. Такой кальвадос простоял в бочках не менее трех лет. К тонкому аромату фруктов добавляется легкий привкус древесины, которым его насыщают крепкие дубовые бочки;
  3. История появления кальвадосавозможно, напиток был назван в честь корабля, который пришел в порт Нормандии. Владельцем судна был Филлип II, а называлось оно «El Calvador»;

  4. иные источники твердят, что подобным словом называли игру, популярную среди древнеримских пастухов. Суть «забавы» заключалась в том, чтобы попасть булыжников быку по рогам;
  5. существует также менее кровожадная теория происхождения слова. Во Франции есть скалы, две из которых именуются местными жителями как «calva dorsa». Считается, что коньяк мог быть назван в честь этого памятника природы.
  6. Каким бы ни было истинное происхождение названия, напиток обрел такую популярность, что слово это к сегодняшнему дню стало нарицательным.

    Технология производства

    Технология приготовления элитного алкоголя известна миру давно. Еще в далеком 1533 году французский путешественник Жиль де Губервилль написал трактат, в котором подробно упоминался рецепт приготовления яблочного алкоголя. Там же было отмечено, что не каждый фрукт удостаивается чести стать элитным напитком.

    Современное производство использует для кальвадоса особенный сорт яблок, который растет в определенных областях родины напитка. Другие фрукты не подходят для его изготовления, а напиток из них считается обычным яблочным пойлом.

    В составе настоящего кальвадоса используются яблоки разных сортов, каждый из которых дарит коньяку определенный вкус. Одни сорта добавляют ради кислоты, иные — для горечи. Пропорции также четко определены. При изготовлении берут 40% горьких яблок и 20% с кислинкой. Фермеры сажают сразу все необходимые сорта яблок, а в августе при сборе урожая смешивают необходимые сорта.


    Точную технологию изготовления кальвадоса виноделы хранят в тайне. Каждый производитель старается сохранить рецептуру в строжайшем секрете. Однако, известно, что наилучший напиток создается путем перегонки яблочного сидра и последующего настаивания его в дубовых бочках. Примечательно, что даже для бочек используется древесина определенных пород дуба.

    Крепость готовой выпивки составляет 40%.

    Виды напитка

    Выдержка обязательно указывается на упаковке. И по традиции, чем она больше, тем более качественным считается алкоголь. В зависимости от того, какого аромата получился напиток, а также его вкуса и цвета различают несколько разновидностей кальвадоса:

    1. Fine. Выстаивается такой кальвадос два года и дольше. Цвет у такого алкоголя светлый, аромат более легкий, имеет яркий яблочный оттенок;
    2. Reserve. Такой кальвадос простоял в бочках не менее трех лет. К тонкому аромату фруктов добавляется легкий привкус древесины, которым его насыщают крепкие дубовые бочки;
    3. Чем закусывают кальвадосVery Old. Название говорит само за себя. Такой коньяк должен быть выдержан не менее 10 лет, на протяжении которых напиток обретает темные загадочные нотки и магическую густоту. Кальвадос такой выдержки становится терпким и ярко-«древесным»;
    4. наиболее ценный сорт — Extra Old. После шести лет выдержки коньяк насыщается целой палитрой вкусовых оттенков. Цвет темного янтаря сочетается с ванильным вкусом и послевкусием жареного миндаля.

    Цена напитка полностью зависит от длительности его выдержки. Молодое вино ценится, однако стоимость его невысока. Бутылку такого коньяка можно купить за 40 долларов. За то же количество сорта «Extra Old» придется выложить в сотню раз больше.

    Существует также очень старый алкоголь. Его отмечают особой маркировкой. На этикетке указывается возраст напитка, и иногда он достигает 12–13 лет.

    Польза

    Как и любой качественный алкоголь, бренди кальвадос имеет одно ярчайшее преимущество: в небольших количествах он полезен для здоровья. Яблоки, главный ингредиент элитной выпивки, насытили напиток несравнимым набором полезных элементов.

    Специалисты отмечают, что кальвадос богат:

    • витаминами группы В;
    • пектин и танин;
    • минеральная составная: калий, железо и другие элементы.

    Благодаря «целительному» составу кальвадос помогает справиться с множеством напастей: полезен в борьбе с опухолевыми заболеваниями, предупреждает развитие атеросклероза и благотворно сказывается на липидном обмене в организме.

    Но, как и любое лекарство, бренди любит меру. Употреблять в качестве профилактики его следует в строго контролируемых дозах, предварительно посоветовавшись с врачом.

    Культура употребления


    Что такое кальвадос, как его пьютВсем известно, качественные напитки требуют к себе уважения. Считается, что кальвадос нужно не пить, а вкушать. Именно при медленном употреблении коньяк раскрывает все свои вкусовые тайны и ароматные ноты.

    Прежде чем отпить глоток, бокал необходимо согреть в ладони. Только так выпивка сможет раскрыться дегустатору. Бокал для кальвадоса требуется небольшой. Края его должны быть заужены, а дно устойчивое. Внешне форма емкости, идеальной для питья, напоминает бутон тюльпана.

    Традиционно кальвадос выступал в качестве аперитива, а также в перерывах между подачей основных блюд. Употребление напитка перед приемом пищи связано с благотворным влиянием его на пищеварительную систему.

    Также практиковалось завершение трапезы из жирных блюд бокалом качественного коньяка кальвадос.

    Относительно того, как правильно пить кальвадос, существует давно проверенный совет: употреблять божественный напиток можно только маленькими глотками.

    С чем его пьют

    Кальвадос - разновидность брендиВсем известно, качественные напитки требуют к себе уважения. Считается, что кальвадос нужно не пить, а вкушать. Именно при медленном употреблении коньяк раскрывает все свои вкусовые тайны и ароматные ноты.

    Прежде чем отпить глоток, бокал необходимо согреть в ладони. Только так выпивка сможет раскрыться дегустатору. Бокал для кальвадоса требуется небольшой. Края его должны быть заужены, а дно устойчивое. Внешне форма емкости, идеальной для питья, напоминает бутон тюльпана.

    Традиционно кальвадос выступал в качестве аперитива, а также в перерывах между подачей основных блюд. Употребление напитка перед приемом пищи связано с благотворным влиянием его на пищеварительную систему.

    Также практиковалось завершение трапезы из жирных блюд бокалом качественного коньяка кальвадос.

    Относительно того, как правильно пить кальвадос, существует давно проверенный совет: употреблять божественный напиток можно только маленькими глотками.

    С чем его пьют

    Чем закусывают кальвадосВ древности считалось, что закусывать яблочный бренди — проявлять неуважение к напитку.
    временная культура питья немного смягчила эту традицию. Специалисты советуют подавать к бренди легкие закуски. Наилучшим выбором станет блюдо из морепродуктов, а также мягкие сорта сыра. Неплохо раскрывается вкусовой букет вина и при употреблении вместе с десертами, особенно шоколадными и в составе которых присутствует мороженое. Чем закусывать кальвадос — вопрос больше о пристрастиях, нежели о правилах.

    Вопрос о том, с чем пьют кальвадос, остается актуальным. Все зависит от того, какого сорта вино предполагается употребить.

    Относительно того, разбавлять ли кальвадос, тоже есть определенные правила. Считается, что смешивать напиток можно только в том случае, если его возраст не превышает два года. Более выдержанные сорта не советуется разбавлять.

    Чтобы облегчить вкус молодого коньяка, советуют добавлять в него лед, фруктовые соки или тоники.

    Кальвадос хорошо гармонирует и с другими элитными напитками. Прибавить вкуса помогут эль, ликер или бренди.

    Некоторые сорта дорогого коньяка французские виноделы предпочитают подавать с чашечкой хорошего кофе, а также в сопровождении дорогой сигары.

    Грушевый напиток

    Существует также альтернативный вариант кальвадоса — грушевый бренди. В его составе присутствуют классические «коньячные» сорта яблок, вкус которых дополняют отборные груши. Соотношение фруктов может быть разным. Некоторые виноделы предпочитают смешивать сорта 1:1. Для изготовления грушевого кальвадоса применяются кислые сорта яблок.

    Источник: vse-vino.ru

    Как правильно пить кальвадос

    1. Поскольку в яблочном бренди содержатся полезные фруктовые кислоты, молодой алкоголь рекомендуют пить перед горячим блюдом, чтобы улучшить аппетит и подготовить желудок к смене нескольких блюд, в большинстве, калорийных и жирных.
    2. Выдержанные дорогостоящие сорта предлагаются в качестве дижестива после еды.
    3. Кальвадос не пьется холодным. Температура алкоголя должна быть 18-22 градуса. Перед употреблением этого напитка нужно подержать бокал в руках, чтобы его немного нагреть.
    4. Как правило, кальвадос пьется без закуски и ничем не запивается. Тем не менее, есть несколько разновидностей его подачи. Итак, с чем пьют яблочный кальвадос? Первый способ подачи называют «женским»: с напитком идет легкая закуска в виде сыров и фруктов. «Мужской» вариант подразумевает сочетание алкоголя с сигарами и крепким кофе, а также с жирными мясными блюдами.
    5. Как можно употреблять кальвадос тем, кто не любит пить крепкие спиртные напитки? Существует немало рецептов коктейлей, основным ингредиентом которых является непосредственно яблочный бренди. Но, естественно, понять глубину вкуса и прочувствовать аромат напитка в коктейлях невозможно.

    Характеристики

    Когда лучше пить кальвадос?

    По традиции фруктовый бренди употребляется в процессе трапезы, за накрытым столом. Вообще, кальвадос считается самодостаточным напитком, который можно употреблять в чистом виде, без закуски. Опытные рестораторы и дегустаторы советуют наслаждаться вкусом элитного алкоголя в приятной компании, за дружескими разговорами. Пить фруктовый бренди можно как до или после еды, так и между подачей новых закусок и блюд.

    Считается, что потребление напитка между блюдами улучшает пищеварение за счет фруктовых кислот, которые содержатся в алкоголе. Яблочные кислоты, например, стимулируют работу пищеварительного тракта и разжигают аппетит.

    Стоит отметить, что в Нормандии (Франция), где яблочный бренди называют национальным напитком, часто подаются жирные калорийные блюда. Вечером нормандцы употребляют несколько основных горячих блюд, дополняя их десертом. Независимо от сорта кальвадоса, здесь его предпочитают пить до еды, чтобы подготовить желудок к обильной и тяжелой пище.

    Бокалы для алкоголя

    Правила этикета относительно подачи фруктового бренди не такие строгие. Однако, именно подходящий бокал поможет раскрыть потрясающий аромат и многогранный вкус напитка. Часто фруктовый бренди разливается по бокалам, предназначенным для коньяка. Оба напитка не употребляются в холодном виде, поэтому коньячные бокалы идеально подойдут для подачи яблочного алкоголя. Широкое дно и зауженные к горлышку стенки помогут сохранить все ароматические качества напитка.

    Бокалы для КальвадосаНекоторые дегустаторы считают, что дижестив нужно пить из более вытянутых по форме бокалов. Есть и такие, кто выступает противником коньячных бокалов для подачи бренди кальвадоса. Они считают, что вкус дорогого выдержанного напитка может испортиться из-за высокой концентрации ароматов в верхней части бокала. В коньячных бокалах кальвадос кажется более крепким, и не всем дегустаторам это нравится.

    В том случае, когда кальвадос подается между сменой горячих блюд, допустимо разливать его в бокалы, предназначенные для белого вина. Фруктовый бренди можно пить из небольших бокалов для кьянти. Рестораторы считают такую форму универсальной, и часто используют не только для вина, но и для элитного крепкого алкоголя.

    Многие ценители фруктового бренди предпочитают использовать рюмочки, предназначенные для граппы. Часто именно в такие рюмки разливают яблочный бренди во Франции. Форма небольшой рюмки в виде раскрытого цветочного бутона поможет насладиться вкусом выдержанного алкоголя, при этом нет риска выпить лишнего, польстившись на необыкновенный аромат кальвадоса.

    Нормандцы говорят, что правильный бокал для кальвадоса – это тот, из которого приятно пить напиток. Поэтому, употребляя яблочный бренди в кругу друзей, выбирайте бокалы или рюмки по собственному усмотрению и пожеланию.

    Температура напитка

    Коньяк, бренди и кальвадос подаются теплыми, температура напитков должна быть не ниже 18 градусов, но не выше 22 градусов. Алкоголь не пьется сразу после подачи. Сначала бокал нужно подержать в ладонях, чтобы тепло рук перешло к напитку. Только после этого можно небольшими глотками, медленно начинать пить фруктовый бренди. Кальвадос – это алкоголь, предназначенный для неспешных вечеров в кругу близких людей, и не стоит торопиться тут же выпить содержимое бокала. Французы, настоящие ценители яблочного бренди, растягивают удовольствие употребления кальвадоса на весь вечер. Впрочем, время обеда в кругу членов семьи также считается поводом для того, чтобы открыть бутылочку ароматного яблочного бренди.

    На заметку! Крепкий выдержанный фруктовый бренди сочетается с дорогими сигарами или ароматными сигариллами. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает не только элитные спиртные напитки, но и качественный марочный табак.

    Чем закусывать?

    Закуска для КальвадосаИзначально кальвадос пили без закуски, но в современном мире предпочитают подавать крепкое спиртное с определенным набором блюд. С чем пьют кальвадос:

    • Сыры. Жители Нормандии считают, что сыр – лучшая закуска к фруктовому бренди. Подойдут мягкие разновидности сыров с пикантным вкусом. Французы утверждают, что сырное ассорти подходит к кальвадосу даже лучше, чем к винам. Можно выбирать абсолютно любые виды сыров: твердые, полутвердые, мягкие, с благородной плесенью, маскарпоне и другие.
    • Мясные блюда. Классика французской подачи: запеченная утиная грудка с рюмочкой яблочного бренди. Кальвадос сочетается с жирными мясными блюдами, приготовленными из дичи, птицы, телятины. Алкоголь поможет улучшить пищеварение и справиться желудку с жирной тяжелой едой.
    • Фуа-гра. Еще один вариант закуски: французский багет, порезанный на кусочки и обжаренный с прованскими травами и оливковым маслом, который подается с паштетом из гусиной печени и зелеными оливками.
    • Морепродукты. Некоторые гурманы предпочитают употреблять яблочный бренди в сочетании с запеченными или приготовленными на гриле креветками, устрицами, пастой или паэльей с морепродуктами.
    • Фрукты. Подойдут любые виды фруктов, кроме цитрусовых, поскольку ярко выраженный цитрусовый вкус может перебить аромат напитка. Сочетается фруктовый бренди с виноградом, грушей, инжиром, персиками, абрикосами.
    • Выпечка. Сдобные сладкие булочки, круассаны, пироги, торты, пирожные – любой вид выпечки подойдет в качестве закуски.
    • Десерты. Нежные воздушные десерты со взбитыми сливками и шоколадом, муссы, фруктовые желе, мороженое – выбирайте любой сладкий шедевр и наслаждайтесь сочетанием выдержанного фруктового алкоголя с тающим во рту лакомством.
    • Шоколад. Предпочтение лучше отдавать шоколадным конфетам с начинками, а также горькому элитному шоколаду.

    Особый круг ценителей элитного алкоголя получает удовольствие, смакуя бокал кальвадоса в сочетании с сигарным дымом и крепким несладким кофе.

    Сырная закуска

    В каком виде следует пить кальвадос?

    Раньше кальвадос пили исключительно в чистом виде, но сейчас это правило считается не обязательным. Чем можно запивать кальвадос? Многие предпочитают добавлять в бокал с напитком лед, а также смешивать с другими напитками. С чем сочетается фруктовый бренди:

    1. Яблочный или любой другой фруктовый сок (кроме цитрусовых);
    2. Тоник;
    3. Другие алкогольные напитки: ликеры, виски, джин, ром.

    Стоит отметить, что коктейль с бренди кальвадос искажает вкус яблочного алкоголя, поэтому ценители этого напитка ни с чем его не смешивают, предпочитая употреблять напиток в чистом виде.

    В течение не одного столетия кальвадос покоряет сердца и завоевывает множество поклонников не только в Нормандии, но и в других странах. В наше время этот напиток считается дорогим, элитным и дегустируется только по особому поводу. Но иногда, собираясь с друзьями за столом, можно расслабиться и позволить себе насладиться невероятным алкогольным напитком под задушевную неспешную беседу. А уж какую марку напитка выбрать, в каком количестве употреблять, чем закусывать, каждый решает для себя сам.


    Источник: alcozavr.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.