«Агдамыч», «Задурян», «Бухарыч», «Крепленыч», «Как Дам» – какие только ласковые и ироничные прозвища не придумывали для обозначения данного напитка в Советском Союзе. И неслучайно: вино «Агдам» являлось одним из самых популярнейших дешевых крепленых вин в СССР, а после – и на постсоветском пространстве.
К примеру, на Первомайской демонстрации, в лучшие годы «застоя», были, конечно же, и речи, и лозунги, но все же главнейшим смыслом этих праздников (в особенности для представителей сильного пола) было единение с Природой. А какое может быть празднование без напитка, бодрящего дух и веселящего умы граждан?
Общенародная любовь
Почему не пиво, водка, коньяк, а именно крепленое вино «Агдам» и целый модельный ряд прочих подобных напитков? Бесспорно, в этом вопросе лучше уж разобраться историкам виноделия.
Но наш взгляд большую роль в огромнейшей популярности «Агдама» среди населения сыграла его дешевизна, доступность и эффективность.
Во-первых, его можно было купить вскладчину, насобирав – в буквальном смысле – мелочь по карманам. Во-вторых, он реализовывался даже в самых отдаленных уголках нашей родины. А в-третьих, достаточная крепость напитка (19 %!) позволяла быстро и эффективно достичь опьянения.
Советский народ очень уважал его, и об этом могут засвидетельствовать даже статистические данные. В СССР выпускалось каждый год более 200 000 000 декалитров дешевых крепленых вин, а на долю остальных разновидностей (сухого, марочного, шампанского) приходилось 150 млн. Самый простой вариант употребления назывался «на троих»: вино «Агдам» брали, скинувшись деньгами, и распивали где-то в подворотне или в любом малолюдном дворике, за углом.
Немного истории
Вот основной вопрос: «В какой «светлой» головушке созрела мысль делать вино в азиатских республиках Союза?». А ведь религия строго-настрого запрещает мусульманам употреблять любые спиртные напитки.
Логичный вывод: в Азербайджане (а также у узбеков с туркменами) изначально отсутствовали традиции винокуренья.
Нет, конечно же, виноградарство было развито, но ничего, кроме изюма и собственно виноградных гроздей там не производили.
Все изменилось после Октябрьской революции. Новые начальники с маузерами сменили прежних лидеров, почитавших религию. Освобожденные жители Востока теперь могли беспрепятственно употреблять спиртное, так как им было доказано, что Бога нет, и Аллах теперь ничего не запрещает. Так стали в Азербайджане перегонять сусло винограда на вино, спирт.
Коньячный завод
А в городе Агдам АзССР еще в довоенное время построили завод по производству коньяка. Можно сказать, что именно с данного момента начинается история самой именитой и популярной «бормотухи» в СССР. Конечно же, виноделие всегда должно опираться на традиции, выстраданные поколениями. Но новоявленные виноделы ими похвастаться не могли.
Вино «Агдам» (Азербайджан)
В непростой ситуации отыскали гениальный способ: алкогольную продукцию производить строго по написанной инструкции. Все операции первоначально выполнялись чуть ли не по секундомеру, согласно технологии, утвержденной свыше, на самом «партийном» уровне.
Сырье? С этим особо не морочили себе голову. На заводе шел в дело весь виноград, что имелся на данный момент в округе. А спирт, добавляемый для крепления, имел различное происхождение.
Результат: в букете и послевкусии всегда имелись традиционные сивушные оттенки. После употребления в ротовой полости оставалась легкая вязкость, напоминавшая оскомину.
Как можно увидеть на фото, вино «Агдам» (красное столовое вино и белое), как и другие напитки данной категории, разливали в «огнетушители» объемом по 0,7 л. И практически с одного глотка оно глушило интеллектуальный потенциал любого потенциального потребителя. В народе говорили: хорошо по мозгам бьет! Страна просто обожала вино «Агдам». 19 % крепости — это не шутка. И цена приемлемая: 2.02 (два рубля, две копейки – настоящая магия цифр). Для эффективного скоростного опьянения – в самый раз.
«Агдам» — красное вино. Или белое?
Незатейливая этикетка объясняла употребляющему, что имеется дело с белым (или же – красным) портвейном! Вино «Агдам», конечно, по общепринятым меркам таковым не являлось (тот редкий случай, когда общенародный напиток приобретает личностное наименование, несмотря на то из чего его производили).
Как было уже сказано, использовался любой виноград (а сам напиток приобретал потому розоватые оттенки), для крепления – преимущественно зерновой спирт.
Так что в традиционном понимании термина портвейном его не назовешь. Азербайджанский бренд был золотой серединой для многих: не очень противен по вкусу и весьма доступен в цене (2.02). А если пустую бутылку потом сдавали, то и 1.85!
Кто «Агдам» сегодня пил, тот девчатам будет мил…
Да, не смейтесь, у многих юношей Союза первый поцелуй случался с этим напитком на губах. О вине сочинялись целые поэмы, похлеще хаямовских стихов.
А в стране бытовало немало анекдотов про это вино. К примеру, что в Союзе из наркотиков был разрешен только «Агдам». Его же можно купить в любом продуктовом. Но правительство специально добавило в него ароматизаторы, они делали непосильным принятие «на грудь» более 3, максимум 5 «огняков». Поэтому и передозировка в СССР напрочь отсутствовала.
Увы и ах, этот своеобразный «шмурдяк» канул в историю. Его перестали выпускать с началом конфликтов в Карабахе. А небезызвестный коньячный завод был разрушен во время перестрелок в 90-х прошлого столетия.
«Агдам», что сейчас можно найти в магазинах – не тот! И напоминает, скажем, матрешку-подделку, выполненную в Китае: вроде и все на месте, но чего-то не хватает.
Источник: picturehistory.livejournal.com
«Агдамыч», «Задурян», «Бухарыч», «Крепленыч», «Как Дам» – какие только ласковые и ироничные прозвища не придумывали для обозначения данного напитка в Советском Союзе. И неслучайно: вино «Агдам» являлось одним из самых популярнейших дешевых крепленых вин в СССР, а после – и на постсоветском пространстве.
К примеру, на Первомайской демонстрации, в лучшие годы «застоя», были, конечно же, и речи, и лозунги, но все же главнейшим смыслом этих праздников (в особенности для представителей сильного пола) было единение с Природой. А какое может быть празднование без напитка, бодрящего дух и веселящего умы граждан?
Общенародная любовь
Почему не пиво, водка, коньяк, а именно крепленое вино «Агдам» и целый модельный ряд прочих подобных напитков? Бесспорно, в этом вопросе лучше уж разобраться историкам виноделия.
Но наш взгляд большую роль в огромнейшей популярности «Агдама» среди населения сыграла его дешевизна, доступность и эффективность.
Во-первых, его можно было купить вскладчину, насобирав – в буквальном смысле – мелочь по карманам. Во-вторых, он реализовывался даже в самых отдаленных уголках нашей родины. А в-третьих, достаточная крепость напитка (19 %!) позволяла быстро и эффективно достичь опьянения.
Советский народ очень уважал его, и об этом могут засвидетельствовать даже статистические данные. В СССР выпускалось каждый год более 200 000 000 декалитров дешевых крепленых вин, а на долю остальных разновидностей (сухого, марочного, шампанского) приходилось 150 млн. Самый простой вариант употребления назывался «на троих»: вино «Агдам» брали, скинувшись деньгами, и распивали где-то в подворотне или в любом малолюдном дворике, за углом.
Немного истории
Вот основной вопрос: «В какой «светлой» головушке созрела мысль делать вино в азиатских республиках Союза?». А ведь религия строго-настрого запрещает мусульманам употреблять любые спиртные напитки.
Логичный вывод: в Азербайджане (а также у узбеков с туркменами) изначально отсутствовали традиции винокуренья.
Нет, конечно же, виноградарство было развито, но ничего, кроме изюма и собственно виноградных гроздей там не производили.
Все изменилось после Октябрьской революции. Новые начальники с маузерами сменили прежних лидеров, почитавших религию. Освобожденные жители Востока теперь могли беспрепятственно употреблять спиртное, так как им было доказано, что Бога нет, и Аллах теперь ничего не запрещает. Так стали в Азербайджане перегонять сусло винограда на вино, спирт.
Коньячный завод
А в городе Агдам АзССР еще в довоенное время построили завод по производству коньяка. Можно сказать, что именно с данного момента начинается история самой именитой и популярной «бормотухи» в СССР. Конечно же, виноделие всегда должно опираться на традиции, выстраданные поколениями. Но новоявленные виноделы ими похвастаться не могли.
Вино «Агдам» (Азербайджан)
В непростой ситуации отыскали гениальный способ: алкогольную продукцию производить строго по написанной инструкции. Все операции первоначально выполнялись чуть ли не по секундомеру, согласно технологии, утвержденной свыше, на самом «партийном» уровне.
Сырье? С этим особо не морочили себе голову. На заводе шел в дело весь виноград, что имелся на данный момент в округе. А спирт, добавляемый для крепления, имел различное происхождение.
Результат: в букете и послевкусии всегда имелись традиционные сивушные оттенки.
сле употребления в ротовой полости оставалась легкая вязкость, напоминавшая оскомину.
Как можно увидеть на фото, вино «Агдам» (красное столовое вино и белое), как и другие напитки данной категории, разливали в «огнетушители» объемом по 0,7 л. И практически с одного глотка оно глушило интеллектуальный потенциал любого потенциального потребителя. В народе говорили: хорошо по мозгам бьет! Страна просто обожала вино «Агдам». 19 % крепости — это не шутка. И цена приемлемая: 2.02 (два рубля, две копейки – настоящая магия цифр). Для эффективного скоростного опьянения – в самый раз.
«Агдам» — красное вино. Или белое?
Незатейливая этикетка объясняла употребляющему, что имеется дело с белым (или же – красным) портвейном! Вино «Агдам», конечно, по общепринятым меркам таковым не являлось (тот редкий случай, когда общенародный напиток приобретает личностное наименование, несмотря на то из чего его производили).
Как было уже сказано, использовался любой виноград (а сам напиток приобретал потому розоватые оттенки), для крепления – преимущественно зерновой спирт.
Так что в традиционном понимании термина портвейном его не назовешь. Азербайджанский бренд был золотой серединой для многих: не очень противен по вкусу и весьма доступен в цене (2.02). А если пустую бутылку потом сдавали, то и 1.85!
Кто «Агдам» сегодня пил, тот девчатам будет мил…
Да, не смейтесь, у многих юношей Союза первый поцелуй случался с этим напитком на губах.
вине сочинялись целые поэмы, похлеще хаямовских стихов.
А в стране бытовало немало анекдотов про это вино. К примеру, что в Союзе из наркотиков был разрешен только «Агдам». Его же можно купить в любом продуктовом. Но правительство специально добавило в него ароматизаторы, они делали непосильным принятие «на грудь» более 3, максимум 5 «огняков». Поэтому и передозировка в СССР напрочь отсутствовала.
Увы и ах, этот своеобразный «шмурдяк» канул в историю. Его перестали выпускать с началом конфликтов в Карабахе. А небезызвестный коньячный завод был разрушен во время перестрелок в 90-х прошлого столетия.
«Агдам», что сейчас можно найти в магазинах – не тот! И напоминает, скажем, матрешку-подделку, выполненную в Китае: вроде и все на месте, но чего-то не хватает.
Источник: picturehistory.livejournal.com
-
В рамках ПРООН подготовлены рекомендации для поддержки социальных предприятий Азербайджана
-
Азербайджан и Турция обсудили возможности поддержки технологических стартапов
-
Ипотечный и кредитно-гарантийный фонд Азербайджана выплатил проценты по облигациям
-
В школах Азербайджана будет реализован новый пилотный проект (Эксклюзив)
-
Создан координационный центр в связи с ранеными военнослужащими – госагентство Азербайджана
-
Азербайджан может стать цифровым хабом региона — Самир Мамедов
-
ЕБРР обновил прогноз по росту экономики Кыргызстана
-
Хроника Победы (28.09.2020): Артиллерийским подразделениям противника на Агдеринском направлении был нанесён ответный удар (ВИДЕО)
-
В Азербайджане прошел очередной аукцион по приватизации госимущества
-
Назван объем производства СПГ подразделением туркменского госконцерна
-
Завтра в Баку будет до 27 градусов тепла
-
Арестован начальник финансовой службы Учебно-образовательного центра азербайджанской армии
-
Обсуждены возможности проведения азербайджано-австрийского бизнес-форума
-
Хроника Победы (28.09.2020): Уничтожены еще два танка противника — минобороны Азербайджана (ВИДЕО)
-
В Узбекистане рассмотрен ход реализации проектов с привлечением средств МФИ
-
Азербайджан и Узбекистан обсудили реализацию дорожной карты по энергосотрудничеству
-
Инновационные системы контроля температуры в авторефрижераторах от компании GPS SOLUTIONS
-
Азербайджан изучает стратегию ЕС по цифровому развитию до 2030 года
-
Новая депозитная кампания от AccessBank!
-
Apple отказалась от увеличения производства iPhone 14 из-за низкого спроса
-
Начальник Генштаба ВС Азербайджана находится с официальным визитом в Грузии
-
Госагентство жилищного строительства Азербайджана представило статданные о результатах выбора льготного жилья
-
В Азербайджане ожидается повышение пенсий
-
Социальное предпринимательство вносит весомый вклад в экономику Азербайджана — ПРООН
-
Верим, что Армения примет здравое решение и начнет двигаться в направлении мира — Алев Кылыч
-
Азербайджан активно сотрудничает с ЕС в развитии сектора ИТ
-
91 процент школ Азербайджана подключен к интернету — Фирудин Гурбанов
-
Как защитить домашний Wi-Fi от соседей
-
Азербайджанская нефть подорожала
-
В Азербайджане определена ставка акциза на электронные сигареты
-
Германия надеется на продолжение динамичного развития отношений с Азербайджаном — посол Ральф Хорлеманн (Интервью) (ФОТО/ВИДЕО)
-
Хроника Победы (28.09.2020): Подразделения азербайджанской армии проводят боевые операции по освобождению земель (ВИДЕО)
-
Хикмет Гаджиев о встрече с секретарем Совбеза Армении
-
Иран представил новый разведывательный дрон
-
ЕБРР обнародовал прогнозы экономического роста Азербайджана
-
В отношении одного из бакинских супермаркетов приняты меры за нарушение законодательства
-
В Великобритании наблюдают рекордный рост цен на продукты
-
Высокие цены на энергоносители поддержат экономический рост Азербайджана – ЕБРР
-
Мозговые центры становятся глобальными политическими игроками — Саадет Юсифова
-
Американский производитель нефтегазового оборудования закрывает филиал в Азербайджане
-
Казахстан сотрудничает с Азербайджаном для развития цифровой инфраструктуры — Токаев
-
Нефть дешевеет на росте запасов в США
-
50-летие композитора и пианиста Джейхуна Аллахвердиева отметят концертом в Баку
-
Хроника Победы (28.09.2020): ВС Азербайджана очистили от оккупантов важные высоты вокруг села Талыш (ВИДЕО)
-
НДЦ Азербайджана осуществил выплаты по корпоративным облигациям
-
Ипотечный и кредитно-гарантийный фонд Азербайджана выплатил проценты по облигациям
-
Официальный курс маната к мировым валютам на 28 сентября
-
В Турции возросло число компаний с иранским капиталом
-
Король Испании на медиафоруме в Сарагосе — азербайджанские СМИ в числе приглашенных
-
Хроника Победы (28.09.2020): Подразделения азербайджанской армии продолжают уничтожать технику армянской армии (ВИДЕО)
-
Власти Словении выделят €430 млн на борьбу с ростом цен на энергоносители в стране
-
За всеми достижениями азербайджанских пограничников стоят высочайшее внимание и забота Президента Ильхама Алиева — генерал-лейтенант Джавид Абдуллаев (ФОТО/ВИДЕО)
-
Хроника Победы (28.09.2020): Уничтожены еще два танка ВС Армении (ВИДЕО)
-
Делегация Минюста Швеции обсудит в Анкаре тему выдачи террористов
-
Вакцину "Спутник V" для штаммов "дельта" и "омикрон" передали для клинических исследований
-
Хроника Победы (28.09.2020): Уничтожено еще несколько единиц военной техники ВС Армении (ВИДЕО)
-
Хикмет Гаджиев встретился в США с секретарем Совета безопасности Армении
-
89 человек заболели коронавирусом в Казахстане
-
На Курилах вулкан Эбеко выбросил столб пепла на высоту 1,9 км
-
МВФ выступил с критикой экономической политики британского премьера
-
В рамках черноморской зерновой инициативы экспортировано более 5 млн тонн украинского зерна
-
Ураган "Иэн" оставил Кубу без электричества
-
Аэропорт Стамбула — лидер Европы по количеству авиарейсов
-
В Словении число заболевших COVID-19 за сутки достигло максимума с 28 марта
-
Хикмет Гаджиев провел встречу с представителями известных аналитических центров США (ФОТО)
-
США готовятся вскоре предоставить Киеву пакет военной помощи на $1,1 млрд
-
В Турции произошло землетрясение магнитудой 5
-
Судно с украинским продовольствием достигло итальянской Равенны
-
Intel представила процессоры нового поколения
-
Сборная Испании по футболу стала последним участником плей-офф Лиги наций
-
VK продает игровое подразделение My.Games за $642 млн
-
Три турецких госбанка перестали принимать российские карты "Мир"
-
Омбудсмен Азербайджана проинформировала генсека ПАСЕ о важности представления Арменией минных карт (ФОТО)
-
Король Саудовской Аравии назначил наследного принца премьер-министром
-
ЗАО “AzerGold” провело серию мероприятий, посвященных Отечественной войне (ФОТО)
-
Анкара осудила высказывания вице-спикера Бундестага в адрес президента Турции
-
США усиленно работают над помощью Европе в сфере энергетики — Блинкен
-
Турция ожидает от всех стран солидарности в борьбе с терроризмом — Эрдоган
-
Гендиректор МАГАТЭ провел встречу с главой Организации по атомной энергии Ирана
-
Президент Эмманюэль Макрон позвонил Президенту Ильхаму Алиеву
-
Франция направит почти €44 млрд на финансирование армии в 2023 году
-
Умер Борис Моисеев
-
В Культурном центре СГБ Азербайджана прошло мероприятие, посвященное Дню памяти (ФОТО)
-
Азербайджан увеличил импорт бензина из Беларуси
-
Азербайджанский НИИ объявил тендер
-
Движимое имущество азербайджанского банка выставят на аукцион
-
В парламент Азербайджана продолжают поступать предложения по новому законопроекту о политпартиях
-
В Азербайджане состоялось открытие курса НАТО (ФОТО)
-
Номинальный эффективный курс азербайджанского маната укрепился — ВБ
-
В российской мебельной компании рассказали о контракте с Азербайджаном
-
Поступления в бюджет Азербайджана выросли за счет доходов от нефти и газа – ВБ
-
Высокие цены стали драйвером роста экспорта энергоресурсов из Азербайджана – ВБ
-
Азербайджан продолжит сотрудничество с Союзом электросвязи для развития сферы ИКТ — Рашад Набиев
-
Азербайджан вошел в рейтинг лучших стран мира по версии US News & World Report
-
Назван показатель роста товарооборота между Узбекистаном и Таджикистаном
-
Обнародованы дата и повестка первого заседания осенней сессии парламента Азербайджана
-
В Лачинском направлении перехвачен БПЛА вооруженных сил Армении (ВИДЕО)
-
Выплачены пособия и стипендии по Баку, Сумгайыту и Абшерону за сентябрь
-
Возросли поставки текстильной продукции из Узбекистана в Кыргызстан
-
Минфин Азербайджана выставил на аукцион гособлигации
Источник: www.trend.az
