Арманьяк делор фрер иксо

Бренди – один из самых колоритных сегментов крепких спиртных напитков. В нем свою отраду сегодня найдет, как новичок в области спиртного многообразия, так и прожженный эстет. Отличным же примером напитков, которые обязательно вас порадуют в процессе длительной дегустации, является арманьяк Делор.

Данные напитки не стоит путать с коньяками, ведь это особый вид бренди, обладающий своими вкусовыми и ароматическими амбициями. Сегодня во всем мире их по праву считают недооцененными, ведь каждый представитель торговой марки способен подарить ярчайшие впечатления уже с первых глотков.

Дегустационные характеристики

Рассматривая вопрос, из чего делают коньяк и другие виды бренди, обязательно обратите внимание на состав арманьяков. Технология изготовления практически не отличается от стандартной дистилляции, которую классически проходят французские коньяки, но при этом арманьяки уникальны. Их состав может базироваться только на ректификациях белого виноградного вина.

Как купить фирменное спиртное

Стремясь познать многогранный мир спиртного, будьте аккуратными, ведь рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Сегодня контрафакт можно встретить буквально на любую торговую марку, и продукты премиального бренда Делор в данном случае также не стали исключением. В том же случае, если вы ходите уберечь себя от покупки подделки, рекомендуем в процессе приобретения обращать внимание на следующие моменты:

• Оформление. Внешний вид каждой бутылки радует своим безупречным качеством. На таре ни в коем случае не должно быть изъянов в виде сколов стекла, потеков клея и прочих неприятных моментов. Отличительной же особенностью каждой бутылки является фирменное тиснение в виде герба алкогольного дома, которое расположилось по центру, сразу под «плечиками». Также отметим, что все изделия компании запечатываются вручную в отдельные подарочные упаковки или специальные деревянные ящики, добавляющие презентабельного облика продуктам.

Как правильно подавать

Дегустация арманьяка практически ничем не отличается от стандартного познания коньяка. Разлив напитка осуществляется в полнотелые снифтеры или в специальные бокалы для арманьяка, позволяющие с одной стороны познать оригинальный колорит ароматов, а с другой – изучить цвет продукта.

С какими продуктами сочетается

Чтобы познать ярчайшие вкусовые и ароматические очертания бренди именитой торговой марки, постарайтесь подать его к столку под правильные закуски. Идеальным сопровождением к французским бренди станут фрукты и десерты. Сытные блюда и мясо лучше не подавать к этой разновидности бренди, так как они будут создавать резонанс в гастрономическом плане.

Другие варианты употребления

Хотите получить от алкоголя Делор максимально яркие впечатления? Попробуйте купленный вами напиток в составе таких популярных коктейлей, как Леди хорошо, Королева Мэри, Восточная Индия и Би энд пи. Данные миксы гарантированно подарят вам массу новых и ярких впечатлений от каждого мгновения дегустации.

Популярные виды Делор

Каждый напиток торговой марки Делор – это изысканный ассамбляж, способный гарантировать богатый колорит ароматов и вкусов. Следовательно, в коллекции продуктов именитой компании вы обязательно найдете для себя напитки, способные стать идеальным сопровождением для любого тематического вечера.

Историческая справка

Делор сегодня является одним из самых старых и известных домов арманьяка. Данная компания была основана в 1875 году непосредственно в провинции Гасконь энтузиастом Просперо Делором. Он вложил весь свой капитал в организацию винокурни, которая на основании старейших французских традиций могла бы производить ароматные и вкусные напитки, способные удивить потребителей всего мира. И как показывает практика, вклад Просперо был весьма дальновиден. В те времена он выбрал для своей компании лучшие земли в регионе, которые отличались особыми почвами и плодородностью.

Знаете ли вы? На территории провинции Гасконь сегодня производится более 57% от общего объема арманьяка в мире.

Стильные напитки со своим неподдельным шармом

Арманьяк Делор – алкоголь, который идеально подходит для длительной дружеской беседы. Таким напитком можно наслаждаться весь вечер, систематически раскрывая его новые ароматические и вкусовые краски. Неудивительно, что опытные ценители спиртного не рекомендуют использовать его для создания коктейлей, сравнивая каждый миллилитр продукта с настоящим произведением искусства.

Источник: gradusinfo.ru

Ассортимент Арманьяка Делор

Дом Delord предлагает бленды от 3-х лет и более 30 лет выдержки, а также уникальные экземпляры, датируемые 1900 годом.

Рукописные этикетки и запечатанное горлышко бутылки сургучом, являются фирменными знаками Арманьяк Делор по всему миру.

Основные бленды:

1. Fine Armagnac – трехлетний молодой арманьяк имеет благородный светло-золотистый цвет и насыщенный букет ароматов с нотками кураги, изюма и легким едва заметным оттенком ванили. Вкус напитка запоминающийся, он прекрасно сочетается в коктейлях с различными фруктовыми соками и тоником.
2. Armagnac VSOP – сдержанный и элегантный напиток, который выдерживается в дубовых, а затем коллекционных бочках не менее 6 лет. Арманьяк имеет насыщенный янтарный цвет, тонкий вкус и превосходный аромат. На фоне яркого фруктово-цветочного букета улавливаются едва заметные ванильные нотки. Глубокий вкус напитка хорошо раскрывается с несколькими кубиками льда.
3. Hors d’Age – обладает орехово-янтарным цветом, богатым гибким вкусом, в котором преобладают оттенки ванили и какао. Аромат напитка раскрывается постепенно, в нем можно уловить нотки фруктов, какао и ванили. Этот арманьяк является прекрасным дижестивом, он хорошо сочетается с кофе и сигарами. В качестве закуски можно подавать десерты, а также с фуа-гра.
4. 20 years old – данный арманьяк двадцатилетней выдержки имеет мягкий медно-янтарный цвет. В аромате улавливаются нотки сухофруктов и ванили, а в процессе дегустации можно ощутить благородный привкус корицы и орехов.


5. 25 years old – напиток наделен янтарным цветом с золотистыми отблесками и имеет тонкий аромат с перцовыми нотками и пряными специями. Благодаря длительной выдержке вкус арманьяка раскрывается постепенно, в нем улавливаются нотки какао, ванили, орехов, а также древесные оттенки.
6. L’Authentique – это смесь очень старых арманьяков, собранных из разных бочек винтажной коллекции Дома Delord. Напиток со сложным вкусом сочетает в себе древесные, ванильные и жженые нотки с ароматом чернослива, орехов и сухофруктов. L’Authentique обладает темным янтарным цветом.
7. Blanche Armagnac – это прекрасный напиток, который имеет кристально-прозрачный оттенок. В аромате и вкусе улавливаются нотки свежего винограда, цитрусовых, груши и зеленого миндаля.

Винтажная коллекция:

1. Янтарный Bas-Armagnac с оранжевыми бликами (1994 год) – напиток имеет богатый аромат с оттенками засахаренных фруктов, ванили, масла и какао. Мощный вкус наделен нотками поджаренного тоста и запеченных яблок.
2. Глубокий топаз Bas-Armagnac с медными бликами (1984 год) – аромат напитка наделен древесными и ванильными нотками с оттенком засахаренного апельсина, а мягкий вкус обладает фруктовым и пряным привкусом, который оттеняется ароматом сушеных цветов.
3. Янтарный Bas-Armagnac с оттенком старого золота (1974 год) – в нём присутствует тонкий аромат состаренного дерева, орехов и табака. Сложный букет вкусов раскрывается постепенно, сначала улавливаются нотки обжаренной апельсиновой цедры, а затем появляются оттенки специй и дерева, которые дополняет легкий табачный привкус.


4. Удивительный eau-de-vie с нотками грибов, влажной земли, подлеска и пряностей (1964 год) – напиток наделен элегантным янтарно-золотистым цветом, он превосходен в чистом виде в качестве дижестива. Если подавать его в процессе основного застолья, то следует позаботиться о подходящих блюдах: фламбе из дичи, фуа-гра, копченый лосось или блюда гасконской кухни. Также данный арманьяк хорошо дополнит крепкий натуральный кофе или сигары.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Марки бренди | 06.02.2018

• 80
• 1
• 2
• 3
• 4

Применение в кулинарии

Используется для приготовления самых разнообразных блюд. Его можно добавить вместо коньяка в кушанья, в которых он необходим. А также прекрасно подходит для пропитки бисквитов и для жарки мяса. Арманьяк прекрасно поможет разнообразить вкус салатов.

Для примера можно приготовить такое блюдо, как «Бифштекс по-парижски». Для этого потребуется говяжья грудка, 50 грамм арманьяка, специи и оливковое масло. Мясо нарезается на порционные кусочки, а после, до полного приготовления, обжаривается на масле оливковом. Далее требуется поджарить небольшую головку лука. Основным компонентом этого блюда считается особый соус. Для его приготовления необходимо 3 ст. л. масла оливкового и 50 мл коньяка. После бифштекс посыпается поджаренным луком и поливается очень ароматным соусом.

Данный напиток отлично подходит для блюд французской кухни. Он часто подается вместе с фуа-гра, к утятине, птице, морепродуктам и некоторым видам сыров.

Baron G. Legrand

Родиной данного напитка является провинция Гасконь, которая находится на юго-западе Франции. Гасконь содержит три региона — Верхний Арманьяк (Haut-Armagnac), Нижний Арманьяк (Bas-Armagnac) и Тенарез (Tenareze). На этих землях преобладает мягкий климат, чаще всего присутствует короткая зима, долгая, дождливая весна и жаркое лето. Все это благоприятно влияет на выращивание самых лучших виноградников. Арманьяк «Барон Легран» производится на земле Нижний Арманьяк, где виноград является, бесспорно, господствующей культурой.

Данный напиток принадлежит к коньячному дому «Легран», упоминания о котором присутствуют еще с 1680 года.

Элитный напиток выдерживается исключительно в новых ранее не использованных бочках, чтобы он в себя впитал все нотки свежего дерева. Выдерживается он дольше, чем коньяк, на протяжении 6–7 лет. По истечении данного времени переливается в более старые бочки, чтобы он неспешно созревал и в итоге избавился от лишнего танина. Огромное значение придается отбору деревьев, из которых в дальнейшем изготавливают бочки. Для этого используются вековые дубы, с очень плотной древесиной и имеющие минимальное количество сучков.

Весь процесс изготовления напитка похож на коньячный, но арманьяк «Барон» стареет не более 40 лет. Благодаря этому времени он сохраняет в себе все вкусовые качества. По истечении данного срока напиток переливается в стекло.

Александр Башибузук Страна Арманьяк

Автор является современным писателем исторической фантастики. Это имя достаточно широко известно посетителям литературного интернет-журнала «Самиздат», где автор знакомит своих поклонников с новыми книгами. Со слов самого Александра, активно писать он начал совсем недавно, но сейчас есть желание пробовать свои силы и в других жанрах. На данный момент он раскрывает динамические сюжеты с легким слогом и яркими реалистичными изображениями минувших эпох. В списке книг автора присутствует серия романов под названием «Страна Арманьяк». События раскрываются во Франции времен Средневековья. Сюжет закручивается на том, что современный человек Александр Лемешев по воле случая попадает в прошлое и возрождается в теле бастарда Жана д’Арманьяка. Цикл имеет несколько частей:

• «Дракон Золотого Руна»;
• «Бастард»;
• «Рутьер»;
• «Вход не с той стороны».

Автор использует название французского нектара для фамилии главного героя, тем самым характеризуя значимость его для того периода.

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
01-00109456 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 38 от 5/31/2018 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
ООО «ЛОГИСТИК-ТРЕЙД» ИНН:7714894236 КПП:771401001 Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
ФРАНЦИЯ «Делор Фрер СА» Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Арманьяк Делор Фрер Файн Наименование на языке производителя
Armagnac Delord Fr?res Fine Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.7000, стеклянная бутылка Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
вода исправленная; винные дистилляты, выдержанные в дубовых бочках не менее 2-х лет; Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
не ограничен Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
ТР ТС Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
021/2011 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
10 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
25 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
85 Категория алкогольной продукции
алкогольная продукция Код ОКП
91 7410 9 Код ОКПД2
11.01.10.140 Код ТН ВЭД ТС
2208 20 140 0 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
229 Декларация
EAЭС №RU Д-FR.АК.В.00377. Дата первой поставки
04.06.2018 00:00:00 Сведения о товарном знаке
отсутствует Примечание
контракт D22-16 от 22.12.2016 Маркировка, фото, подробная информация

Как купить фирменное спиртное

Стремясь познать многогранный мир спиртного, будьте аккуратными, ведь рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Сегодня контрафакт можно встретить буквально на любую торговую марку, и продукты премиального бренда Делор в данном случае также не стали исключением

В том же случае, если вы ходите уберечь себя от покупки подделки, рекомендуем в процессе приобретения обращать внимание на следующие моменты:

• Оформление. Внешний вид каждой бутылки радует своим безупречным качеством. На таре ни в коем случае не должно быть изъянов в виде сколов стекла, потеков клея и прочих неприятных моментов. Отличительной же особенностью каждой бутылки является фирменное тиснение в виде герба алкогольного дома, которое расположилось по центру, сразу под «плечиками». Также отметим, что все изделия компании запечатываются вручную в отдельные подарочные упаковки или специальные деревянные ящики, добавляющие презентабельного облика продуктам.

• Структура жидкости. Фирменный алкоголь имеет немного маслянистую основу. Следовательно, если его взболтать, то на стенках тары вы еще несколько секунд будете видеть уходящий шлейф алкоголя. Также важным моментом является чистота продукта. В структуре фирменного изделия не должно быть примесей, осадка и любых других новообразований.
• Место приобретения. Премиальное спиртное следует покупать только в специализированных алкомаркетах. Гастрономы и ларьки в данном случае лучше обходить стороной. Практика показывает, что именно в таких местах потребителю чаще всего предлагают купить фальсификат.
• Акцизная марка. При таможенном оформлении каждый продукт торговой марки Делор получает акциз. Отсутствие данного элемента защиты возможно только том случае, если вы делаете покупки в зоне свободной торговли в приграничных районах или международных аэропортах.

Дегустационные характеристики

Рассматривая вопрос, из чего делают коньяк и другие виды бренди, обязательно обратите внимание на состав арманьяков. Технология изготовления практически не отличается от стандартной дистилляции, которую классически проходят французские коньяки, но при этом арманьяки уникальны

Их состав может базироваться только на ректификациях белого виноградного вина.

Также отметим, что Дром Делор традиционно использует для своих изделий виноград сортов коломбар, фоль бланш и уни блан. Все виноградники компании располагаются на почвах, насыщенных большим количеством железа. Дистилляция продуктов производится мастерами компании на старинных перегонных кубах, которые способны производить не более 30 л алкоголя в час. Выдержка готового спиртного осуществляется непосредственно в дубовых бочках.

Цвет

В визуальном исполнении  заметить невозможно. Напиток также обладает великолепной янтарной натурой, которая в зависимости от рецептуры и выдержки может принимать легкие золотистые оттенки и темные медные очертания.

Аромат

Ароматическая структура фирменного алкоголя побалует потребителя легкой древесной, цветочной и фруктовой долей. У каждого представителя торговой марки свой букет.

Вкус

Гастрономические показатели радуют бархатистостью и мягкостью. Каждый представитель бренда станет отличным дополнением к любому организовываемому вами дегустационному вечеру.

Сегодня в коллекции дома Делор есть изделия возрастом более 120 лет.

Из чего производят

Как уже известно, арманьяк и коньяк хоть и похожи, но в то же время совершенно разные напитки. Если при производстве следовать технологическому процессу, то для него используются следующие сорта винограда:

1. «Уни-Блан» — является идеальным вариантом, так как он устойчив к воздействию грибка. В большей части напитка за основу берется именно этот сорт.
2. «Фоль Бланш» — известен тем, что первый арманьяк был изготовлен именно из этого винограда. В данный момент он применяется достаточно редко, так как сильно подвержен влиянию эпидемии филлоксеры. Является уязвимым к влиянию черной гнили.
3. «Коломбар» — на сегодняшний день считается поистине французским виноградом. Основным преимуществом сорта выступает его высокая устойчивость к проявлениям неблагоприятных погодных условий.
4. «Бако-Блан» — получил название в честь своего основателя – Мориса Бако. Для выращивания выбирается запад Франции, так как там можно получить больше всего урожая. Прекрасно подходит для изготовления арманьяка. Отличием от других сортов является то, что он был получен в результате скрещивания американского гибрида и различных европейских сортов. Он создавался для того, чтобы компенсировать огромную утрату значительной части посадок «Фоль Бланш» из-за эпидемии.

Арманьяк XO

Нектар является напитком премиум-класса и выпускается в лимитированном количестве. Согласно международной градации обозначение ХО выдается только экстра-старым напиткам, в составе которых находятся спирты, выдержанные не менее шести лет исключительно в дубовых бочках. Хотя фактический возраст таких арманьяков ХО может составлять от 20 до 30 лет.

За момент выдержки напиток сменяет несколько дубовых бочонков, от новых до более старых. Он получает особую закалку и может достаточно долго сохраняться после открытия бутылки.

Для арманьяков с категорией экстра-олд характерно преобладание лакричных и ванильных тонов во вкусе, фруктово-гвоздичных переливов и цукатного послевкусия.

Виды

Так как уже известно, что такое арманьяк, теперь требуется разобраться в его разновидностях. Традиционно выделяют:

• LeBas-Armagnac — напиток, имеющий приятный вкус и легкий аромат;
• LeHaute-Armagnac — производится исключительно в малом количестве, и считается достаточно редким на рынке благородного алкоголя;
• L’Armagnac-Tenareze — напиток с роскошным вкусом, чаще всего он употребляется в зрелом возрасте.

Немаловажная разница коньяка и арманьяка заключается в том, что срок выдержки последнего указывается только тогда, когда в нем присутствует смесь нескольких спиртов. К примеру, можно отметить, что Armagnac изготавливается при смешивании 3 спиртов-апперасьонов.

После 1999 года принята новая классификация:

• Vintage — напиток, который создается без использования купажа;
• Vieilarmagnac — алкоголь относится к классу старый арманьяк, и для его выдержки нужно не менее 6 лет;
• Blanched’armagnac — это самый настоящий виноградный спирт, для которого не требуется выдержка, еще одним его названием является «Белый арманьяк».

Особым видом, который выделяют многие гурманы, считается «Миллезим». Это достаточно дорогостоящий напиток, который изготавливается из винограда только самого наилучшего урожая.

Историческая справка

Делор сегодня является одним из самых старых и известных домов арманьяка. Данная компания была основана в 1875 году непосредственно в провинции Гасконь энтузиастом Просперо Делором. Он вложил весь свой капитал в организацию винокурни, которая на основании старейших французских традиций могла бы производить ароматные и вкусные напитки, способные удивить потребителей всего мира. И как показывает практика, вклад Просперо был весьма дальновиден. В те времена он выбрал для своей компании лучшие земли в регионе, которые отличались особыми почвами и плодородностью.

Знаете ли вы? На территории провинции Гасконь сегодня производится более 57% от общего объема арманьяка в мире.

Источник: alcohol-spb.ru

(Delord Freres XO) — истинно гасконский арманьяк, отражение стиля Дома Делор (Delord). Половина спиртов выдерживается не менее 6 лет в дубовых бочках, а вторая половина — в коллекционных бочках не менее 15 лет. Именно этот арманьяк наиболее полно отражает знаменитое «рансьо» (rancio). Во Франции этот термин используют для описания сложнейших полутонов и оттенков, характерных только для старых арманьяков. Арманьяки Delord Freres производят по классической технологии, отработанной столетиями. Дистилляция проходит в старинных перегонных кубах с низкой производительностью — около 30 л в час. Бутылки запечатаны вручную и упакованы в отдельные подарочные коробки или деревянные ящики.

Тонкий и многогранный арманьяк — самый известный в мире "гасконец" после Д'Артаньяна. Долго этот французский бренди был менее известен чем коньяк, но благодаря своим отличным качествам, в XX веке арманьяк приобрел признание настоящих ценителей во всем мире. Одним из самых известных Домов арманьяка сегодня считается Delord. Эта компания, история которой начинается в 1875 году, основана настоящим гасконцем Просперо Делором. Просперо вложил капитал в винокурню арманьяка, и инвестиции господина Делор оказались весьма дальновидными. Делор сразу выбрал для своего поместья самые лучшие земли региона Арманьяк, находяшегося на юго-западе Франции. Высаженные 21 гектар собственных виноградников в середине земель Ба-Арманьк начали давать отличные спирты. Традиционное сырье для арманьяков Делора   —  виноград сортов  Фоль Бланш, Коломбар и Уни Блан. Виноградники расположены на  песчаных почвах, содержащих большое количество железа (гасконцы их называют «рыжими песками»). Делор сумел не только получать спирты особых качеств, но и сохранить виноградники дофиллоксерного периода. Вредитель филлоксера не уничтожил виноградники на песчаных почвах. Благодаря стечению обстоятельств только Дом Delord стал производителем уникальных спиртов, сохранивших качества утраченных сортов винограда в их прежнем виде. В коллекции Delord есть арманьяки, датируемые 1900 годом.

Источник: WineStyle.ru

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Мои читатели, всем привет!

По просьбе постоянного читателя Александра Федорченко продолжаю обзоры на арманьяки. Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора — арманьяк Delord X.O.

Вот и я решил написать про этот широко известный в узких кругах арманьяк. Мной выпито было уже две бутылки данного арманьяка, плюс открытая бутылка, по которой и пишу отзыв. Забегая вперед хочу сказать, что во всех трех бутылках был разный напиток, но покупались они в одной и той же сети магазинов (КиБ). Первая бутылка была выпита уже давно, и я предполагаю, что дата розлива была 2014г. Она вызвала у меня только положительные эмоции, и вначале 2018г был снова приобретен Delord X.O., только уже с припиской Freres. Вторая бутылка вызвала недоумение при снятии пробы и была розлива 2017г. Он оказался довольно жидким, ощутимо менее выдержанным и грубым, за что был позорно выпит на шашлыках. Начал смотреть отзывы и обратил внимание, что хвалили только розливы 2014 и 2015г. В связи с этим решил попробовать найти розлив 2014 или 2015 и удостовериться, правда ли качество так испортилось после переименования компании производителя или же просто во всех бутылках содержимое разное. Этот отзыв как раз по бутылке розлива 2015г. В этот раз попалась бутылка с каким-то уж очень каменным сургучом с великолепными адгезивными свойствами, что отковырять пробку оказалось большой проблемой. Переписывать, написанное на контрэтикетке, не буду, просто выложу фото тут:

Цвет: Темный янтарь. Маслянистый визуально. Ножки ровные, образуются неторопливо. Первые капли стекают не спеша и в какой-то момент буквально застывают на стенках бокала.

Аромат: Первый нос насыщенный, мягкий и неспиртуозный. Верх — кожа, табак, сухофрукты, орехи интенсивный и густой. Низ – преобладает виноград и яблоко, умеренно древесный, с переливами в спелую вишню. Ваниль и сладость на минимальном уровне. Раскрываясь, уходит в печеное яблоко. Аромат становится слегка пыльным, ваниль проявляется сильнее, появляется шоколад. Постепенно становится слаще. Фрукты и ягоды все более явные и начинают доминировать. Разобрать смог не все. Уверен лишь в сладком яблоке, сливе, вишне сплетенных с дубовой терпкой составляющей. Пустой бокал на утро пахнет кожей, табаком и ванилью.

Вкус: Минимально сладкий, горьковатый, полнотелый, мягкий, обволакивающий, неспиртуозный, фруктовый-пряный, густой, слегка вяжущий танинами. Ваниль, кожа, табак и дерево. Очень логичное продолжение аромата.

Послевкусие: Полное продолжение вкуса на столько, что не совсем понятно проглотил ли весь арманьяк или еще нет. Немного согревающее, но тем не менее очень деликатное и мягкое. Сухое, но все те же фрукты, легкая пряность, танинность, дерево, кожа, табак.

Итого: Отличный арманьяк, в котором на удивление есть не только густой аромат, но и мягкость вкуса и послевкусия. Очень последовательный во всех своих составляющих напиток. Мне очень понравился и при сравнении с Janneau XO в лоб, выигрывает у последнего немного. Итак, оценка Delord X.O. розлива 2015г – 93/100. А вот розлив 2017г я (на память) оценил бы где-то в 79-82 из 100.

И напоминаю

Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.

Шкала оценок от моего друга Владимира — здесь и здесь

Описание из ЖЖ — Delord X.O. (розлив 2015г)

Другие обзоры на арманьяки — Арманьяк Сэн-Виван ХО 10 лет "Saint-Vivant X.O. Armagnac" , Vieil Armagnac J. Goudoulin 1992 (Вьей Арманьяк Ж. Гудулен 1992) , арманьяк Janneau Napoleon , арманьяк Janneau XO

Источник: zen.yandex.ru