Таракановка настойка

Ароматом и вкусом бородинская настойка напоминает одноименный хлеб, отсюда название. Этот напиток идеально подходит для мужской компании, отдыхающей на рыбалке или охоте. Мы рассмотрим два проверенных рецепта приготовления: традиционный на основе перловки и упрощенный из хлеба.

Лучшей алкогольной основой для бородинских настоек считается зерновой дистиллят крепостью 45-50 градусов, также подойдет водка, сахарный или любой другой самогон (без запаха) и разбавленный водой спирт.

Классическая бородинская настойка на перловке

Традиционный рецепт, основанный на поджаренной ячменной крупе. Сложное как для настоек приготовление компенсируется мягким хлебным вкусом, который нельзя получить другими методами.

Ингредиенты:

• водка (самогон) – 3 литра;
• перловка (ячменная крупа) – 50 грамм;
• тмин – 10 грамм;
• кориандр – 12 грамм;
• сахар – по вкусу.

Рецепт:

1. Перловку перебрать, поджарить на сухой сковородке на среднем огне до легкого румянца. Половину крупы убрать, остальную обжарить до кофейного цвета. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2. В банку для настаивания добавить кориандр, тмин и всю прожаренную перловку. Залить алкогольной основой. Перемешать.

3. Банку плотно закрыть крышкой, перенести в темное место с комнатной температурой. Настаивать 2-3 недели, пока не появится хлебный аромат и темный цвет. Раз в 2-3 дня взбалтывать.

4. Профильтровать бородинскую настойку через марлю. Чтобы цвет напитка стал темнее, можно добавить самодельный сахарный колер.

5. Попробовать на вкус, по желанию подсластить сахаром или медом. Перемешать.

6. Перелить настойку в бутылки для хранения, герметично закрыть. Перед употреблением выдержать напиток 3-4 дня в прохладно помещении для стабилизации вкуса.

Крепость – 34-37% (зависит от количества сахара). Срок годности – до 5-ти лет.

Источник: zen.yandex.ru

Услышал недавно по телевизору (в новостях телеканала Москва), что якобы россиянам разрешили выращивать коноплю и мак для использования в лечебных целях. Тележурналисты говорили о том, что дачникам и огородникам разрешено сеять эти два растения на своих огородах. И, боюсь, что они, пусть и не специально, ввели в заблуждение множество россиян. Поэтому давайте разберемся, что же это за постановление, и почему к простому народу и огородам оно никакого отношения не имеет.

Еще в июле 2019-го Президент подписал Закон РФ ««О наркотических средствах и психотропных веществах». А вот подзаконные акты к нему уже в феврале 2020-го подготовили в Кабмине, как и предусмотрено законом. Проясняя ситуацию, специалисты и юристы утверждают, что обычных граждан этот Закон и постановление никоим образом не касается. Для нас с вами все остается по-прежнему. Отвечать как за выращивание, так и за хранение наркотического сырья придется, как и прежде. Это статьи 228 и 229.1 УК РФ. Согласно первой за незаконное хранение, изготовление, приобретение и перевозку наркотических средств (в том числе мака и конопли) предусмотрено суровое наказание, могут даже «дать» пожизненный срок. По второй, касающейся перемещение таких средств через границу России, — до 20 лет.

В новом Законе и постановлении «под него» речь идет о возрождении «с нуля» промышленного выращивания мака и конопли для лечебных целей. И связано такое решение, прежде всего, с импортозамещением, ведь до недавнего времени более 90% психотропных и наркотических веществ, официально применяемых в медицине, были импортного производства. То есть, предпринимателям (фермерам) разрешат выращивание только строго по лицензии, исключительно те сорта, которые перечислены в постановлении. И при обеспечении охраны. Этим вопросом, видимо, будет заниматься МВД. Также будут введены соответствующие ограничения и фармакологическим компаниям, которые будут работать с сырьем.

До настоящей легализации выращивания этих «лечебных» культур у нас в стране еще очень далеко, если оно вообще возможно.

История выращивания конопли

Большинство моих ровесников (те, кому сегодня около 40), уже не застали того времени, когда мак мог расти свободно у бабушки на огороде, а коноплю выращивали в колхозах, затем сдавая сырье на переработку. Но так продолжалось до 1987-го, а затем эти культуры были запрещены на огородах, их выращивание и использование стали преступными деяниями.

Но я накопал некоторые исторические сведения:

• По свидетельствам историков, с ІХ века в России уже выращивали коноплю и применяли ее в быту.

• Из конопли делали мешки, веревки, парусину для мачт.

• К этому же периоду относят и начало торговли пенькой (отмоченными волокнами растения).

• Семена конопли употребляли в пищу (в основном в поджаренном виде).

• С древности и до 30-х годов прошлого века выращивали в основном местные сорта (их называли кряжи), не содержащие большого количества наркотических веществ.

• До революции в Российской империи аптеки открыто торговали экстрактом и настойкой из индийской конопли. Его применяли как легкое успокаивающее и снотворное, а также болеутоляющее средство.

• По данным 1928 года площади посевов конопли в России занимали первое место и составляли без малого миллион гектаров. Культура была распространена по всей европейской части и в Сибири.

• С 1931-го над выведением новых сортов поработали селекционеры. И сеять стали селекционные сорта, но к 1970-м посевы сократились до 300 тысяч га.

• Выращивались около 20 сортов, в которых содержание тетрагидроканнабинола было крайне малым.

• Постановлением Совета Министров СССР 1987 года, № 695 гражданам запрещен посев и выращивание конопли и масличного мака. Тогда же и в Уголовном кодексе появляются соответствующие статьи. А также Админкодекс пополнился новой статьей.

• Хотя по состоянию на 2011 год лицензионно выращивалось в России не более 2 тыс. га конопли, но дикорастущей (наркосодержащей) по некоторым источникам, насчитывалось до миллиона га.

По этому поводу вспоминаются наши с родителями поездки к бабушке в деревню. Основной огород у нее находился не возле дома, а отдельно, неподалеку, где многим сельчанам нарезали участки. И возле этих огородов везде росла дикая конопля. На огород ее «не пускали», чтобы не придралась милиция, а вокруг – ну растет, и растет. Когда копали картошку, дед обычно участок окашивал, полусухие стебли складывали в кучу и поджигали. Помню, я еще подростком удивлялся, как весело было копать дедову картошку. Шутки, прибаутки, соревнования, кто скорее управится. А после – зверский аппетит, который списывался на работу на свежем воздухе. Теперь мне понятна причина, почему та картошка копалась так легко, как никогда больше во взрослой жизни.

Семена конопли: применение, употребление

Семена конопли – это кладезь витаминов и микроэлементов. Причем каннабиола в них нет, что доказано многочисленными исследованиями. В голодные (особенно послевоенные) времена эти семечки спасли не одну жизнь. Их поджаривают или употребляют сырыми. Да мы и сами в детстве ими баловались, и никакого «побочного эффекта» я не наблюдал. Кроме того, из семян даже в домашних условиях можно добывать масло (его в плодах до 44%). Им также заправляли то скудное количество каши или картошки, что была к столу в голодные годы, тем и спасались.

Сразу скажу: семена конопли сегодня можно свободно купить. В магазинах, правда, не видел, но через Интернет выписывал. Для чего, спросите? Вот с какой целью их принимают:

• Являются хорошим подспорьем тем, кто старается вести здоровый образ жизни. Ими можно, например, посыпать готовую пищу, обогащая организм витаминами группы В, А, Е и микроэлементами, а их тоже предостаточно.

• Благодаря протеинам (белкам растительного происхождения) эти семена способствуют нормализации массы тела. Особенно если употребление «подкрепить» фитнесом. При этом прекрасно насыщают, сохраняя энергию и бодрость.

• Семена конопли с давних времен применяют в лечебных целях. Например, они способны восстанавливать нормальную работу желчного пузыря, помогать печени выводить токсины, оздоравливая ее.

• Полезны как молодым, так и людям в возрасте. Улучшают работу мозга и память.

• Укрепляют иммунитет.

• Улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

• Препятствуют развитию онкологии. Особенно полезно их есть тем, у кого эта проблема была в роду.

• По отзывам многих, имеющих проблемы с потенцией, это прекрасное средство для ее повышения.

Дозировка

И главный вопрос – сколько нужно съедать семян конопли, чтобы они принесли пользу и не стали вредить здоровью? Ежедневно – 1-2 столовые ложки. Злоупотреблять тоже не стоит из-за риска гипервитаминоза. Но непрерывно употреблять следует хотя бы пару недель, если со здоровьем особых проблем не наблюдается. Если желаете предотвратить возможное развитие онкозаболеваний, то, конечно, значительно дольше.

Рыбка клюет

Конопляное семя – чудесно для рыбалки. Его варят, смешивают с овсянкой и делают прикормку. Рыба клюет как на заказ. Но есть во всем этом и подвох. Не так давно произошел курьезный случай с 90-летним бывшим профессором одного из вузов. Человек рыбачил в Рязани, используя упомянутую приманку, так на ветерана войны «завели дело» и даже осудили (условно правда) к 3 годам и 8 месяцам. К тому же, конопляное семя нашли у него дома, да и случай такой с ним не первый. В 2018-м его уличили в выращивании конопли у себя дома. Так что поосторожнее с этим ингредиентом приманки.

А если сделать настойку?

О том, что конопля в супермаркетах не продается, а за ее покупку и переработку могут и к ответственности привлечь – это понятно. Тем не менее многие и многие с ней ведь знакомы. Но если растение все же полезное, можно ли из него сделать спиртовую настойку. Мне тем более интересно, что я этих настоек уже перепробовал на чем угодно. Есть любимые, есть такие, что раз сделал и забыл. А тут меня прямо заинтересовала такая возможность. Выяснил, что такую настойку действительно делают. Хотя немного удивляюсь, что люди открыто рассказывают о такой практике в ютюбе. Это все-таки статья, и серьезная. Нашел два рецепта. Хотелось бы попробовать, нужно только сырье достать.

Ароматная на самогоне

Понадобится:

• по 500 мл самогона крепостью 65 и 40°;

• 40 г высушенных соцветий конопли;

• 3 ягодки можжевельника;

• 15 ягодок барбариса;

• 1 ч л молотого имбиря.

Настойка делается в 2 захода. Вначале залейте коноплю крепким самогоном, поставьте в комнате и дважды в сутки встряхивайте. Через 8 дней слейте. Теперь добавьте остальные ингредиенты, залейте 40-градусным самогоном и так же настаивайте 8 дней. Обе процеженные настойки смешайте. При желании добавьте меда или вареньевого сиропа. До желаемой крепости хорошо доводить ягодным морсом.

С лечебной целью принимайте по 40-50 мл настойки в день.

На ботве

Нужно на трехлитровую банку:

• 3 ст. ложки сахара;

• 1 ст ложка меда;

• подсушенная ботва конопли с листочками и соцветиями – полная банка;

• спирт (крепкий самогон) – чтобы банка была наполненной до верху. Уйдет около 2 литров.

Настаивать месяц. Употреблять рекомендуется по рюмочке на ночь, как успокоительное и лечебное средство. А также – при всех болезнях, которые исстари лечатся с помощью конопли.

Что лечит и при каких болезнях полезна?

• Все, о которых я уже рассказывал, описывая пользу семян.

• Лечит глаукому, снижает глазное давление.

• Применяют при гастрите и язве.

• Судороги, эпилепсия, рассеянный склероз – среди показателей для применения настойки.

• Облегчает кашель при болезнях бронхов и легких, лечит астму.

• Избавляет от герпеса (принятие внутрь и местная обработка).

• Снижает сахар в крови, тем самым борется с сахарным диабетом.

Но хотелось бы услышать отзывы тех, кто пробовал лечение с помощью конопляной настойки. Жду рекомендаций в комментариях.

Источник: zen.yandex.ru/posamogonu

Источник: pikabu.ru

Таракан и народная медицина: совместимо ли?

Как бы странно это не звучало, но тараканы обладают массой целебных свойств. Восточная медицина использует бескрылых самок, а также личинок насекомых в качестве препарата, способствующего регулированию функционирования половых желез, а также срастанию костей. Русская народная медицина использует черных тараканов в качестве мочегонного средства.

В 1876 году профессором Боткиным С. П. было доказано, что средства из тараканов: настои, отвары, настойки, порошки способствуют:

• увеличению количества урины;
• уменьшению массы тела;
• устранению отечности лица, нижних и верхних конечностей;
• уменьшению в моче белка и форменных элементов крови.

Поэтому не стоит сразу при виде непрошеного гостя браться за тапок. Задумайтесь, возможно, он может кому-то помочь.

Тараканы в разных культурах

Далеко не все культуры относятся к насекомому с отвращением и негодованием. Так например, в российской считали, что тараканы приносят счастье. Именно поэтому многие волны переселенцев из европейской части страны на Дальний Восток или в Сибирь брали с собой насекомых.

В крещенских гаданиях было и такое: девушки, чтобы им приснился суженый, перед сном клали себе под подушку таракана. Мексиканские девушки по сей день используют насекомое в качестве талисмана, надевают на золотую или серебряную цепочку вместо кулона или крестика.

В рецептах нетрадиционной медицины

Гломерулонефрит: лечение черными тараканами. Для приготовления лекарства желательно собрать черных насекомых. Можно использовать и рыжих. Эффект от лечения будет, но несколько меньшим. Для начала их нужно собрать. Живут и обитают они в тех местах, где есть продукты. Подвалы, пищевые склады, хлебопекарни — во всех этих местах можно насобирать «сырье». С вечера расставьте по всем злачным местам банки, можно пол-литровые или майонезные. Смажьте их внутри вареньем, медом или сахарным сиропом. Сверху к емкости приставьте палочку. Насекомые по ней заберутся в емкость.

С утра соберите их. Налейте в стакан водку, немного. В ней нужно промыть тараканов. Брать их можно с помощью пинцета. Далее засыпьте насекомых в тару из стекла и залейте медицинским спиртом или водкой. Плотно закройте емкость и уберите в темное прохладное помещение на две недели. Профильтруйте средство через сложенную в несколько слоев марлю, а сырье выбросите. Правильно сделанная настойка должна обладать темно-коричневым окрасом.

Употреблять снадобье необходимо следующим образом: детям — по 10 мл трижды в сутки до еды, взрослым — по 20 мл. Продолжительность терапевтического курса – до нормализации состава урины, то есть до исчезновения белка.

Борьба с отеками и водянкой

Для приготовления средства подходят только черные тараканы. Усыпите их при помощи эфира или хлороформа, а после высушите. Разотрите до порошкообразной консистенции. Употребляйте по грамму порошка с водой или кусочком хлеба трижды на протяжении суток. Препарат обладает мощными потогонными и мочегонными свойствами. Читайте также «Народные противоотечные средства«.

Водянка: применение настоя. Наберите черных тараканов, усыпите их, высушите и засыпьте в стеклянную тару. Залейте сырье холодной водой- 200 мл. Отставьте состав на неделю в сухое место. Употребляйте по ложечке снадобья трижды в сутки.

Как видите, даже такие, как мы привыкли полагать, мерзкие насекомые могут приносить пользу здоровью. Главное, прежде чем использовать то или иное средство проконсультироваться у врача. Помните, нецелесообразное применение препаратов как традиционной, так и нетрадиционной медицины может навредить вам.

Источник: NarodnymiSredstvami.ru

Калган и его лечебные свойства

Калган – это многолетнее травянистое растение семейства «Розовые», ценящееся за свои полезные свойства. В пищу, в основном, используют корни. У калгана есть множество названий — калган-трава, Лапчатка-у́зик, или Дубро́вка. В биологии растение называют «Лапчатка прямостоячая», а ее корень именуют «Tormentillae rhizoma».

Ореол обитания растения обширен. Его находят по всей России – от Алтайского края до Калининградской области. Нередко встречается в восточной части Европы, на Кавказе, Передней Азии. Не слишком прихотливо, любит немного сыроватую погоду. Встречается на лугах, лесных опушках, вырубках.

Калган можно узнать по одиночным желтым цветкам на длинной ножке. Стебель довольно тонкий. Цветы всегда имеют четыре закругленных лепестка. Произрастает большими группами.

Главный компонент в составе калгана – это кахетин. Дубильное вяжущее вещество хорошо помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Помимо этого в корневище содержатся эфирные масла, немного крахмала, воска и сахара.

Польза и вред

Корень калгана – незаменимый помощник при любых патологиях желудочно-кишечного тракта. Он активно используется при энтерите и энтероколите. Настойка может помочь восстановить кишечную микрофлору после отравления или длительного лечения.

Помогает справиться с внутренними кровотечениями. Мазь Калгановка используется при ожогах и обморожениях, небольших ранках. Спиртовая настойка помогает устранить неприятный запах изо рта, справиться с ангиной, воспалением десен и пародонта.

Неоценимо полезное действие лапчатки прямостоячей при:

• проблемах с потенцией;
• простатите;
• паталогиях печени и почек.

Однако у калгана есть ряд противопоказаний. Использовать настойку запрещено при наличии аллергии на основной действующий компонент лекарства. Если вы впервые сталкиваетесь с лапчаткой, выпейте пару чайных ложек лекарства и внимательно следите за реакцией организма.

Вред может быть нанесен, если человек склонен к запорам. Вяжущее действие растения усугубит ситуацию. Настойка Калгана запрещена людям, которым по ряду причин нельзя употреблять никакого спиртного, даже в малых дозах.

Лучшие рецепты настоек на корне калгана

Настойка корня Калгана на самогоне

Для данного рецепта вам понадобятся:

• домашний самогон крепостью не более 40-45% — 0,5 л;
• засушенное корневище калгана – 1,5 ч.л;
• засушенный корень солодки – 1 ч.л;
• кофейные зерна высочайшего качества – 5 шт.

На заметку: Для получения самогона отличного качества вам поможет современный самогонный аппарат из коллекции нашего интернет магазина, насчитывающей более 160 моделей. Наши консультаты помогут Вам с оптимальным выбором.

Подобная настойка не только полезна, но отличается своими вкусовыми качествами. У вас получится мягкое спиртное с небольшим дубильным привкусом. Она легко пьется и долго хранится. В умеренных количествах такой напиток не вызывает сильного похмелья. При этом польза для желудка просто неоценима.

Для приготовления найдите стеклянную непрозрачную емкость. Использовать металл или пластик не рекомендуется – такие материалы могут остановить процесс брожения или негативно повлиять на вкус Калгановки.

Сложите в емкость засушенные и измельченные корни калгана. Такие наборы для настаивания продаются в нашем интернет магазине и стоят недорого. Чтобы оттенить вкус трав, положите в будущую настойку несколько кофейных зерен и корень солодки.

Залейте ингредиенты качественным домашним самогоном (двойной перегонки). Крепости в 40-45 градусов будет достаточно.

Плотно накройте емкость крышкой и несколько раз встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались. Поместите будущую Калгановку в темное теплое место. Настаиваться Калгановка будет около 3 недель. В течение этого времени тару нужно периодически встряхивать.

После того, как алкоголь будет готов, пропустите настойку через марлю. Храните его в темных бутылках в холодильнике.

Настойка «Ерофеич» на корне Калгана

Очень интересный и необычный рецепт с добавлением корня калгана. Такая настойка прекрасно идет к любому застолью. Она обладает ярко выраженным «травяным» вкусом и в приготовлении достаточно проста.

Для рецепта полезного напитка возьмите следующие ингредиенты:

• корневище калгана – 50 г;
• засушенный шалфей – 15 г;
• сбор аниса – 15 г;
• чай из зверобоя – 10 г;
• сушеный или свежий укроп – 20 г;
• корень солодки – 20 г;
• измельченная мелисса – 10г;
• самогон или спирт крепостью в 50% — 5,5 л.

На заметку: Один из вариантов рецептуры представлен в нашем интернет магазине набором для настаивания «Ерофеич» от Мастерской застолья. Данный набор уже содержит все необходимые травы для приготовления напитка.

Для приготовления вам потребуется стеклянный сосуд с непрозрачными стенками. Чтобы настойка поместилась, приготовьте емкость объемом 6,6 литров. Меньший сосуд может не выдержать длительного процесса настаивания. Поместите в сосуд все травы и тщательно перемешайте их между собой. Такие наборы трав легко найти в нашем интернет магазине.

Залейте засушенные растения самогоном указанной крепости. Немного встряхните, чтобы перемешать состав, и поместите в темное и теплое место на 2 недели. По окончании этого срока процедите состав через марлю.

Чтобы получить насыщенный вкус, «Ерофеича» с корнем калгана нужно выдержать хотя бы месяц. За это время он успеет «дойти».

Рецепт настойки Калгана на черносливе

На 3 литра самогона возьмите 10-15 сушеных плодов чернослива и 3-5 чайных ложек просушенных корней калгана. Самогон должен быть не более 50 градусов. Получившийся напиток будет немного экзотическим и своеобразным, но он придется по вкусу всем вашим гостям.

Залейте все алкоголем и оставьте настаиваться на 10 дней. По истечении данного промежутка времени процедите напиток через марлю и оставьте в холодильнике на 2-3 дня.

Калгановый коньяк

Необычный рецепт требует наличия следующих ингредиентов:

• калгановки корень – 6 гр;
• шиповник – 5 ягод;
• перегородки от грецких орехов – 5 шт;
• изюм – 20 шт;
• кориандр – 3 шт;
• перец – 1 гор;
• самогон до 40% — 1 л.

Залейте все вышеперечисленные травы и пряности хорошим очищенным спиртом или использовать домашний самогон, но только высочайшего качества. Оставьте алкоголь на 3 недели. При желании для мягкости вкуса можно добавить 1 ложку сахара.

Корневище лапчатки прямостоящей – универсальный ингредиент. Из него можно делать множество вкусных и полезных напитков. Главное, внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний.

Источник: DomSamogona.ru