49 жителей Иркутска погибли после отравления контрафактной настойкой боярышника. В крови у всех погибших был обнаружен метиловый спирт. Мэр Иркутска Дмитрий Бердников объявил о введении в городе режима чрезвычайной ситуации. TJ разобрался в том, что за средство стало причиной иркутской трагедии.
Лечебная настойка вместо водки
В официальной медицине спиртовая настойка на ягодах боярышника может использоваться для лечения хронической сердечной недостаточности. «Боярышник» также имеет небольшой седативный эффект, из-за чего его применение допускается при лёгких неврозах и ситуационной усталости. Этот же эффект может использоваться и для ослабления симптомов менопаузы.
Шеф-редактор медицинско-популярного проекта Fleming Полина Соболенко в разговоре с TJ отметила, что настойка боярышника в настоящее время фактически не используется в лечебных целях. Причиной этого, по её словам, является наличие на рынке более совершенных лекарств с меньшим количеством побочных эффектов.
Средняя цена одного флакона настойки боярышника ёмкостью 50 миллилитров в российских аптеках в среднем составляет около 20 рублей. Благодаря этому «боярышник» часто используется для кустарного изготовления алкогольных напитков, по крепости сравнимых с водкой.
Один флакон настойки боярышника содержит около 35 миллилитров чистого спирта. Таким образом, чтобы получить литр похожего на водку напитка, потребуется 10-12 разовых порций лечебного средства общей стоимостью в районе 200 рублей. Для сравнения, цена литра водки в розничной продаже на момент написания заметки составляла примерно 600 рублей.
Дёшево и со смертью
За счёт высокой популярности лечебных настоек они часто становятся объектом контрафактного производства. В таких случаях «производитель», желая ещё больше снизить стоимость продукта, использует для его изготовления не этиловый, а гораздо более дешёвый метиловый спирт, предназначенный для технических целей.
При попадании в организм человека метиловый спирт вызывает поражение нервной ткани. Если количество метанола было сравнительно небольшим, употребивший его может ослепнуть. Употребление более 30 миллилитров метанола вызывает практически необратимые последствия, ведущие к летальному исходу.
Единственным доступным «антидотом» в этом случае является этиловый спирт, который вытесняет собой метиловый. Проблематичность подобного способа заключается в необходимом количестве этанола: для того, чтобы он эффективно заменил метанол, его чистый объём должен составлять не меньше 1 миллилитра на 1 килограмм массы тела.
Таким образом, для предотвращения последствий отравления среднестатистическому мужчине с массой около 80 килограмм необходимо в течение 15 минут после употребления метилового спирта выпить стакан водки. Однако метанол и этанол никак не отличаются ни внешне, ни по вкусу и запаху. Из-за этого люди, употребляющие контрафактные алкогольные напитки, даже не подозревают о том, что подвергают себя опасности.
Источник: tjournal.ru
Полезные свойства
Воздействие настойки боярышника на организм определяется веществами, которые это растение содержит. Ее состав очень богат: это и витамины А, С, Е, К и группы В, микроэлементы, а также органические кислоты, например урсуловая, эфирные масла, флавоноиды, гликозиды и сапонины. Можно выделить такие положительные эффекты, которые она оказывает на организм:
- Кардиопротекторный. Улучшает работу сердечной мышцы, делает ее более выносливой, устраняет аритмию за счет оптимизации силы и выравнивания ритма ударов.
- Общеукрепляющий и тонизирующий. Схожим эффектом обладают настойки —элеутеракокка— и —лимонника—.
- Гипотонический. Снижает артериальное давление.
- Улучшает кровообращение в сосудах, особенно сердца и мозга.
- Спазмолитический. Расслабляет мускулатуру, предотвращает появление спазмов.
- Антидепрессантный. Нормализует эмоциональное состояние, усиливает сопротивляемость стрессовым ситуациям.
- Противовоспалительный. Такого же эффекта можно добиться, принимая настойку —эвкалипта— или —эхинацеи—.
- Противоопухолевый. Предотвращает образование и подавляет имеющиеся злокачественные клетки.
- Седативный. Успокаивает, понижает нервную возбудимость.
- Нормализует работу эндокринной системы.
- Понижает сахар в крови.
- Снижает уровень «плохого» холестерина, предотвращает образование на стенках сосудов холестериновых бляшек.
- Снижает уровень свободных радикалов в крови, чем замедляет процессы старения.
- Нормализует аппетит, в частности устраняет необоснованное чувство голода.
Показания к применению
Учитывая огромное количество положительных эффектов, которые настойка боярышника оказывает на организм, ее зачастую используют как вспомогательное средство наряду с основными медикаментами. Кроме того, в народной медицине она стоит на особом счету и используется не только как лечебное, но и как универсальное профилактическое средство. Можно выделить такие конкретные проблемы, для терапии которых может применяться это средство:
- Функциональные расстройства сердца: аритмии и тахикардии разного типа.
- Гипертония.
- Стенокардия.
- Заболевания сосудов, например ангионевроз, атеросклероз.
- Сахарный диабет, для снижения уровня сахара.
- Неправильная секреция щитовидной железы.
- Стрессовые и депрессивные расстройства.
- Неврозы.
- Мигрень.
- Расстройства цикла «бодрствования и сна», например бессонница.
- Переедание.
- Возрастные болезни, например климактерический невроз.
Состав
Стандартный вариант, реализующийся в аптеках в пузырьках по 20, 40 и 100 мл, содержит два основных компонента:
- спиртовой экстракт из плодов боярышника 1:10;
- вспомогательное вещество – этиловый спирт 65-70%.
Инструкция по применению настойки боярышника
Для стандартного состава, использующего в качестве основы спиртовой экстракт плодов 1:10 и вспомогательное вещество этиловый спирт крепостью 65-70%, предписания следующие:
- Взрослые могут употреблять от 20 до 30 капель три-четыре раз в сутки или по пол чайных ложки два раза в день.
- Дети старше 12 лет могут употреблять от 10 до 15 капель три-четыре раза в сутки.
- Принимать настойку боярышника нужно перед едой.
- Длительность приема состава в терапевтических целях как для взрослых, так и для детей составляет от 20 до 30 дней, более длительный прием необходимо согласовать с врачом.
Кроме того, существует обобщенное предписание по приему лекарственного средства при конкретных болезнях:
- Повышенная нервозность, нарушение режима сна, головные боли и расстройства, связанные с переутомлением – по 35 капель за прием.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы – по 40 капель за прием.
- Нарушение работы эндокринной системы, например щитовидной железы или климактерические расстройства – от 35 до 40 капель за прием.
- Гипертония – по 30 капель за прием.
- Для понижения уровня сахара при сахарном диабете – по 25 капель за прием.
- Для нормализации аппетита при переедании – по 20 капель за прием.
Эти предписания не являются точными и конкретными, а лишь ознакомительными. Поэтому перед лечением перечисленных заболеваний необходимо обратиться к врачу.
Противопоказания
В целом состав спиртовой настойки боярышника хорошо переносится здоровым человеком, и ограничения в основном связаны с содержащимся в ней спиртом. Таким образом, употребление этой смеси противопоказано группам лиц, соответствующим следующим критериям:
- Детям, не достигшим 12-летнего возраста.
- Водителям автотранспортных средств.
- Работникам предприятий, чья деятельность связана с необходимостью высокой концентрации внимания.
- Людям с индивидуальной непереносимостью к компонентам, содержащимся в растении. Чтобы проверить себя на переносимость, нужно начинать прием с минимальной дозы.
- Женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью ребенка.
- Страдающим от гипотонии или имеющим порок сердца.
Можно ли употреблять внутрь в качестве спиртного
Плюс настойки боярышника заключается в том, что это растение достаточно легко переносится организмом и нетоксично, поэтому его можно принимать на протяжении длительного периода. Однако употреблять лекарственное средство, изготовленное на основе спиртового экстракта из плодов 1:10, как обычное спиртное нельзя. Слишком высокая концентрация полезных веществ может вызвать такие побочные эффекты, как:
- сонливость;
- брадикардия;
- острая артериальная гипотензия.
А вот самодельную настойку на боярышнике, в которой растение используется в меньших пропорциях, можно употреблять в качестве столового алкоголя.
Рецепты приготовления настойки боярышника в домашних условиях
Ягоды растения отличаются не только пользой, но и приятным вкусом, из-за чего они могут использоваться в сочетании с другими ингредиентами. Так получается одновременно полезный и вкусный напиток на алкогольной основе, который можно использовать как для лечения, так и в столовых целях.
Простой и быстрый рецепт на водке
Ингредиенты
| Компонент | Количество |
| Ягоды сушеные | 5 ст. л. |
| Водка 40% | 200 мл |
Чтобы приготовить настойку боярышника на водке в домашних условиях, нужно сделать следующее:
- Сначала необходимо положить сухие ягоды в емкость, которую можно ставить на газ и залить их водкой.
- Теперь, закрыв тару крышкой, поставить на газ или другую плитку и подогреть жидкость до 50 градусов.
- После того как она остынет, процедить спиртное от остатков ягод через марлю, сложенную в несколько слоев, или ткань и тщательно отжать их.
- На этом процесс приготовления завершен, употреблять настойку боярышника нужно два-три раза в день за полчаса до еды.
Простой рецепт на спирту
Ингредиенты
| Компонент | Количество |
| Свежие ягоды | 1 стакан |
| Спирт, разбавленный до 70% | 1 стакан = 200-250 мл |
Процесс изготовления напитка выглядит таким образом:
- Сначала ягоды нужно подавить до пюреобразного состояния.
- Переместить полученную массу в емкость для настаивания и залить спиртом.
- Плотно закрыв тару, отставить в место с комнатной температурой, защищенное от прямых солнечных лучей, например шкаф или кладовку.
- Период настаивания составляет 20 дней, на протяжении которых емкость нужно встряхивать. По истечении срока жидкость нужно процедить через марлю. Хранить напиток необходимо в прохладном месте.
Рецепт «питьевого» настоя на спирту с корицей, медом и ванилью
Ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| Спирт, разбавленный до 50% | 800 мл |
| Ягоды сушеные | 1 стак. |
| Корица палочками | 1 шт. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Ванилин | 1 щепотка |
Далее необходимо следовать такой пошаговой инструкции:
- Сначала в емкость для настаивания помещаются ягоды и корица, заливается разбавленный спирт.
- Дальше тару нужно плотно закрыть и отставить в место с комнатной температурой, защищенное от солнечных лучей, на срок минимум в три недели, а лучше до того момента, когда плоды полностью потеряют цвет и станут желтоватыми.
- По истечении периода настаивания жидкость необходимо отфильтровать через марлю, а ягоды отжать, после чего отфильтровать спиртное через вату.
- Теперь нужно нагреть мед и, смешав с ванилином, залить в алкоголь и тщательно размешать.
- Далее жидкость должна отстояться неделю, пока не выпадет осадок, после чего она повторно фильтруется через вату, и на этом процесс изготовления завершается.
Рецепт на водке с шиповником и калганом
Ингредиенты
| Компонент | Количество |
| Водка 40% | 500 мл |
| Ягоды сушеные | 1,5 ст. л. |
| Шиповник сушеный | 1 ст. л. |
| Калган измельченный | 1/2 ч. л. |
| Сироп: сахар+вода | по 1 ст. л. |
Изготовление напитка происходит таким образом:
- В емкость для настаивания помещаются все растительные компоненты, заливается водка.
- Тара плотно закрывается и перемещается в теплое место, защищенное от солнечных лучей, на 21 день. Время от времени ее нужно взбалтывать.
- По истечении срока жидкость нужно процедить через марлю, отжать попавшее в нее сырье.
- На огне сделать стандартный сироп из сахара и воды, например в ложке, и влить в общую массу.
- Плотно закрыв емкость, отставить на пару недель для нормализации вкуса, и напиток готов.
Источник: gradusinfo.ru
Премьер Дмитрий Медведев поручил Минздраву подумать над продажей спиртосодержащих лекарств только по рецепту врача. Кроме того в правительстве считают необходимым установить ограничения и по объему тары таких спиртосодержащих лекарственных средств, и по нормам их отпуска. Подробнее — обозреватель радио «Вести ФМ» Борис Бейлин.
Сейчас в аптеках свободно, то есть без всякого рецепта, продаются многочисленные спиртосодержащие настойки. Главными их потребителями являются люди, страдающие алкоголизмом и в тоже время стесненные в средствах. Достаточно смешать содержимое нескольких таких пузырьков, скажем, с лимонадом, и на выходе вместо успокоительного лекарства получается горячительный напиток, не уступающий по своему действию бутылке водки. Поэтому на настойки в аптеках всегда есть спрос.
«Среди самых популярных торговых марок — настойка боярышника, настойка перца стручкового, настойка календулы. Эти настойки можно только условно назвать препаратами, потому что нигде в мире вы их не найдете, только в российских аптеках. Именно эта продукция сегодня пользуется повышенным спросом. В денежном объеме от общего объема фармацевтического рынка эта продукция занимает не более одного процента. То есть это достаточно дешевые товары», — говорит директор Центра социальной экономики Давид Мелик-Гусейнов.
Покупать настойки выгодно. К примеру, 300 миллилитров настойки боярышника, на 70% состоящей из обыкновенного спирта, обойдутся всего в несколько десятков рублей. В то же время бутылка водки стоить более двухсот, а опьяняющий эффект один и тот же. То есть травяные настойки — это обычный алкогольный суррогат.
«Если пересчитать количество алкоголя, которое содержится в бутылке водки (по минимальной цене) и спиртосодержащие настойки, то получается, что покупать алкоголь сегодня в аптеке дешевле, чем в розничных магазинах», — замечает Давид Мелик-Гусейнов.
Продажа подобных настоек только по рецептам врача — естественно, изменит ситуацию. Более того, если, не снижая цену, ограничить объем пузырьков, то покупать настойки в качестве алкогольных напитков станет невыгодным делом.
«Эти люди все равно купят что-либо. Если у них есть желание купить — они купят. Но мы говорим о тенденции. А она позитивна. С моей точки зрения, если это будет 30 миллилитров, то это будет оптимальный объем. Конечно, это зависит от конкретного лекарственного вещества. Но такая небольшая тара будет оптимальной с точки зрения продажи этих продуктов. Принципиальным является влияние на снижение спроса», — уверен президент фонда «Нет алкоголизму и наркомании» Олег Зыков.
Представители Минздрава уже заявили, что готовы уменьшить объем тары для спиртосодержащих настоек. Скорее всего, пузырьки станут вмещать в себя не более 25 миллилитров. Такого объема достаточно для лечебного курса. Так что настоящие больные, привыкшие принимать капли боярышника или пустырника, не пострадают.
Источник: radiovesti.ru
Как использовать целебные свойства растения?
Одним из популярных средств, которое имеется в аптеках и у знахарей, является спиртовая настойка боярышника. Способов и рецептов по приготовлению такого лекарства очень много.
составит труда воспользоваться одним из них и приготовить настойку боярышника в домашних условиях. Для начала нужно выбрать ягоду, при чем, покупать не фармацевтические плоды, а побеседовать на рынке с бабушками, продающими лекарственные травы. Ведь в природе насчитывается около тридцати разновидностей кустарника боярышника, плоды которых отличаются по вкусовым качествам и свойствам. Настойка боярышника на водке выполняется только из темно-красных плодов. Ягоды желтого или коричневого цвета для этой цели не подходят.
Итак, купив желанные плоды, можно заняться приготовлением снадобья:
- 150 грамм сухих ягод измельчить и сложить в стеклянную емкость;
- состав залить одним литром водки;
- сосуд закрыть и перенести в темное прохладное место;
- раз в день сосуд нужно взбалтывать;
- после того, как смесь выдержана три декады, ее следует процедить.
Настойка боярышника на водке готова. Хранить состав можно несколько лет. Цвет и вкус в течение этого времени не изменяется, свойства не теряются.
В случае, если плоды боярышника собирались в природе, то часть ягод можно не сушить, делать настойку из боярышника сразу, на спирту:
- плоды следует размять;
- сухая масса, сложенная в стеклянный сосуд, заливается медицинским спиртом.
Такая настойка будет чуть крепче, что необходимо учитывать в дальнейшем.
Вот еще один рецепт настойки с использованием меда. Начинается процесс приготовления по пунктам, описанным выше, после отделения примесей следует растопить на водяной бане мед (количество берется на глаз), смешать его с ванилином и добавить в настой. Дать время для вторичной выдержки. Состав фильтруется и разливается по темным бутылкам, закрывается пробками. Крепость такого напитка достигает тридцати градусов.
Интересные рецепты
Для следующего вида настоя необходимо сочетание ингредиентов (расчет дается на один литр):
- восемьсот граммов самогона, креп костью пятьдесят градусов;
- сырья потребуется ровно стакан;
- чуть-чуть корицы;
- половина маленького пакетика ванилина;
- немного меда.
Настойка самогона на боярышнике рецепт будет следующим:
- Поместить смесь в емкость из стекла, добавить туда корицу и выдержать длительное время (почти тридцать дней). За это время ягоды отдают свой цвет будущему напитку станут желтоватыми.
- Состав профильтровать два раза: в первый отделяется мякоть, во второй – вся оставшаяся жидкость.
- Разогревается мед, смешивается с ванильным сахаром. Соединяются смеси и дается выдержка неделю. За это время состав вновь появится осадок, который удаляется фильтрованием. Настойка боярышника с медом, корицей, ванилью на самогоне готова.
Водочные наливки, отвары, экстракты из плодов красного кустарника очень полезны. Отличаются они низким содержанием алкоголя, но приготовлено на спирту, поэтому детям давать его нельзя.
Новый вид настоя
На ягодах можно настаивать алкогольные напитки домашнего происхождения. Настоять самогон можно с добавлением других ягод. Шиповник, например, придает кислый вкус, а калган – незаметную горечь. Самогон из боярышника с сочетанием плодов разных видов напоминает коньяк. Самогон на боярышнике рецепт доступен любому виноделу:
- пятьсот грамм спиртного напитка;
- боярышник, шиповник по одной мерке;
- калгана берется на кончике чайной ложечки;
- добавляется сахар с водой, по пятьдесят грамм;
Правило приготовления будет таким же, как и при приготовлении всех лекарственных средств из ярких плодов. Дайте выдержку смеси, профильтруйте, настаивайте около тридцати дней.
Люди, занимающиеся постоянным приготовлением лечебной настойки, начинают экспериментировать и использовать различные ингредиенты. Интересно: настойка боярышника собственного приготовления рецепт:
- взять литр чистого самогона;
- по чайной ложке боярышника, зверобоя, мяты, мелиссы, душицы;
- в два раза меньше добавить тимьян, полынь, тысячелистник, первоцвет;
- можно добавить чуть-чуть семян кардамона и аниса обыкновенного.
Далее все делается так, как в обыкновенных рецептах, но напиток получается необыкновенным. Именно таким экстрактом лечились пили знаменитые царские фамилии.
Самогон из боярышника оказывает лечебное действие при многих болезнях:
- успокаивает нервную систему, снимает стресс;
- приносит желанный отдых телу при больших физических нагрузках;
- рекомендовано при различных отклонениях сердечной деятельности: боярышник снижает частоту сердечных сокращений;
- способствует нормализации давления и улучшению кровообращения;
- устраняет спазм сосудов;
- позволяет забыть про периодические высыпания герпеса;
- позволяет избавиться от бессонницы;
- обладает общеукрепляющим эффектом.
Следует помнить, что данный настой, не употребляется как алкогольный напиток, а только как лечебное средство.
Лечение настоем из боярышника
Настойку, сделанную собственными руками, следует применять, придерживаясь рекомендаций фитотерапевтов:
- принимать лекарственное снадобье следует только перед едой по двадцать – тридцать капель;
- процесс лечения – длительный, иногда эффект наступает после нескольких курсов с небольшим перерывом;
- при сердечных проблемах доза приема составляет тридцать – сорок капель; длительность курса может достигать двух месяцев;
- при язвенной болезни разовый прием составляет пятнадцать капель;
- при нервных расстройствах доза приема снадобья выше в пять раз, чем при болезнях желудка.
Когда противопоказан прием настойки из боярышника?
Боярышник нужно принимать умеренно, потому как в ходе лечения могут возникнуть побочные эффекты:
- может проявится состояние сонливости;
- появится сыпь или зуд, покраснение кожи;
- понизится артериальное давление.
Нельзя принимать данную настойку беременным женщинам, водителям, отправляющимися в рейс. Нужно также учитывать индивидуальную реакцию организма на плоды боярышника.
Последние советы
- Иметь названую настойку под рукой необходимо, ведь именно это средство пришло к нам от древних целителей и применялось задолго до того, как было признанно официальной медициной.
- Можно, конечно, купить лекарственный состав в библиотеке, но неплохо приготовить препарат самостоятельно.
- Рецепт приготовления любого состава несложный: важно соблюдать пропорциональное соотношение: одна часть плодов заливается десятью частями водки или самогона. Такое соотношение нужно выдержать в любом случае, хотя компоненты можно менять, добиваясь неповторимого вкуса снадобья.
- Приготовленный экстракт нельзя пить большими дозами, лучше отсчитывать его каплями и разбавлять водой.
Принимая настойку боярышника, приготовленную в домашних условиях на водке или самогоне, можно улучшить общее состояние своего организма и избавиться от множества недугов: стать более спокойным, забыть о раздражительности, избавиться от умственной усталости, почувствовать прилив новых сил и повышение работоспособности.
этом свидетельствуют отзывы, людей, занимающихся умственным трудом. Женщина рассказывает, что, после такого экстракта, стала намного о спокойней, что было замечено коллегами и домочадцами. Больная говорит о том, что настойка боярышника привлекает и своим вкусом, с еле заметной горчинкой. Такой состав намного лучше дорогих таблеток успокаивающего действия. Она советует запасаться плодами боярышника и будет готовить из них настойки, заваривать витаминный чай.
drinkinhome.ru
Легенда о боярышнике
В народе имеется любопытное сказание, которое объясняет происхождение слова «боярышник». Много лет назад жила красавица барыня, девушка отличалась от остальных девиц знатного рода своим покладистым нравом и умом. Она владела тайными знаниями и слыла талантливой травницей.
Барышня никогда и никому не отказывала в помощи и во всех своих лекарствах использовала чудесные травы. Так и жила барыня – во имя помощи всем окружающим. Когда пришло время отправляться ей в мир иной, люди, не желая расставаться с травницей, отправились к местной ведьме с прошением даровать барышне вечную жизнь.
Ведьма вняла просьбам пришедших и превратила добрую врачевательницу в удивительное растение, плоды которого помогали от любой хворобы. Кустарник получил имя «боярышник», в честь барыни-боярышни.
Ценность ягод боярышника
Небольшие, разноцветные ягодки, слегка прохожие на шиповник, являются настоящей кладезью полезных веществ и микроэлементов. В силах этих крохотных плодов во много раз повысить иммунные силы и увеличить сопротивляемость организма к инфекциям и простудам.
На свете существует более 350 видов боярышника, различных по своим биологическим характеристикам и внешнему виду. Но каждый из сортов одинаково полезен для здоровья.
Кстати, в народной медицине используются не только плоды растения. Также можно засушить листочки, цветы, а потом заваривать их как обычный чай. Такой напиток бодрит, освежает и тонизирует, отлично успокаивает расшалившиеся нервы. А вот ягоды чаще всего идут на изготовление настойки.
Плоды этой культуры издревле использовались в медицинских целях. Такая любовь легко объяснима, ведь боярышник – настоящий Клондайк всевозможных полезных веществ, в частности, в нем в большом количестве содержится:
- флавоноиды;
- пектиновые вещества;
- органические кислоты;
- дубильные соединения;
- витамины практически всех групп;
- полезные микроэлементы (особенно железо и фосфор).
По содержанию аскорбиновой кислоты (витамин С) боярышник уступает всего 20% известному шиповнику.
Польза для организма
Боярышник оказывает комплексное целительное влияние на весь организм. Специалисты, изучая целительные способности этого растения, выделяют следующие полезные качества:
Для сердечно-сосудистой системы:
- стабилизация давления;
- улучшение кровообращения;
- тонизирующий эффект для сосудов;
- восстановление после проведенных операций на сердце;
- устранение нарушений сердечного ритма (тахикардия, аритмия).
Для нервной системы:
- устранение стресса, депрессий;
- нормализация эмоционального фона;
- восстановление нормального ночного отдыха;
- купирование различных нервных расстройств;
- снятие симптоматики мигрени и хронической усталости.
Замечено, что ягоды боярышника активно стимулируют лактацию и усиливают выработку грудного молока. Эти плоды отлично помогают очистить организм от шлаков и токсинов, а принимать боярышник могут даже лица, больные сахарным диабетом (этот напиток понижает уровень сахара в крови).
Чем поможет спиртовая настойка
Настойка боярышника как алкогольный напиток, становится полезным в следующих случаях:
- купирование стресса;
- стабилизирует нарушения сердечного ритма и давления;
- устраняет неврозы и иные последствия невротических проявлений;
- восстановление сил после физического и умственного перенапряжения;
- благодаря отличному седативному эффекту, эта настойка полезна при бессоннице;
- работает как средство профилактики инфаркта и прочих серьезных сердечных проблем;
- помогает при ВСД (кстати, практически 70% жителей современных городов страдают от подобных проявлений).
Спиртовую настойку из боярышника можно спокойно употреблять (разумеется, в разумных пределах – не более 20 г) при плохом сне, раздражительности и скачках давления. Пожилым людям рекомендовано ежевечерне принимать по 15 г целительного настоя. Но если у человека имеется какая-либо диагностированная патология сердечно-сосудистой системы, прежде чем использовать настойку боярышника, следует проконсультироваться с доктором.
Особенности применения настойки
Боярышник – относительно безвредный продукт. Ведь изготовлен он из натурального сырья и не содержит в составе аллергенов. Но все-таки существуют некоторые нюансы, которые необходимо знать, чтобы данная настойка принесла пользу. Это следующие моменты:
- От лечения боярышником на спирту придется отказаться людям, у которых имеется ВСД, брадикардия и иные острые сердечные патологии.
- Употребляется настойка в строго ограниченных количествах – не более 20 г (1–2 чайные ложки) в сутки. Нельзя ее использовать как альтернативу обычному спиртному.
- Необходимо учитывать, что этанол совмещается не со всеми лекарствами (даже в малом количестве). Поэтому настойку боярышника придется отменить на время медикаментозного лечения каким-либо препаратом.
- Так как данный напиток спиртовой, его категорически нельзя давать детям и беременным. Кормящим мамочкам следует предварительно проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления данной настойки.
Подбираем ингредиенты
Для изготовления настойки подходят плоды боярышника любого сорта и кондиции:
- подвяленные;
- сушеные (такой вид ягод предпочтительнее);
- свежие (если готовится рецепт из свежих ягод, количество плодов следует увеличить в 2 раза с тем объемом, который указан).
Единственно, на что следует обращать внимание – чтобы ягоды не были порченными и подгнившими. Кстати, самые ароматные и приятные на вкус настойки изготавливаются из красных ягод растения (существуют также черно-коричневые и желтые плоды). Что касается спиртовой основы, здесь также не существует особенных предпочтений и указаний. Можно использовать любой крепкий напиток:
- джин;
- виски;
- водка;
- коньяк;
- чистый спирт (его следует разбавить до требуемых 40–45%);
- самогон (необходимо использовать хорошо очищенную жидкость).
Лучшие рецепты
Существует несколько популярных рецептов изготовления целительной настойки. Чтобы приготовить полезное лекарство, следует затратить не так много времени. Единственно, что нужно – так это строго следовать рецептуре. И не особенно увлекаться лечением – помните, что в состав входит этанол, который является опасным для организма веществом.
Рецепт классический
Преимуществом данного рецепта становится простота и доступность в изготовлении. На выходе получается настойка отличного качества с мягким и гармоничным привкусом и хорошим ароматом.
Нам понадобится:
- плоды боярышника (сушеные): 120 г;
- корица: 1–2 палочки среднего размера;
- мед (или густой сахарный сироп): 35 г;
- крепкое спиртное (40–45% градусности): 1 л;
- ванилин: щепотка (можно заменить ванильным сахаром: 2–3 г).
Приготовление:
- Ягоды растения уложить в емкость, залить их алкоголем и плотно закрыть.
- Банку с замоченными плодами оставить для настаивания в темном месте при комнатной температуре. Каждые 6-78 суток емкость хорошо перетряхивать. Как только ягоды потеряют свой первоначальный окрас, станут желтоватыми или совсем бесцветными, настойка готов. Обычно для этого требуется 22–26 суток.
- Готовое снадобье отфильтровать через марлечку, сами ягоды хорошо отжать.
- Мед вытопить на пару (сахарный сироп нагревать не нужно). Сладкий продукт перемешать с ванилином и аккуратно влить в настойку. Тщательно перемешать.
- Емкость герметично закупорить и оставить на неделю в темном и прохладном месте.
Готовый напиток фильтруется через ватный слой (это необходимо, чтобы убрать мутный о садок). Боярышник разлить по бутылям. Готовую настойку можно хранить до 3 лет. На выходе у напитка, приготовленного по такому рецепту, получится градусность 33–36%.
Рецепт с шиповником и калганом
Данное средство отличается не только повышенными целебными качествами, но и очень приятным привкусом:
- Шиповник подарит настойке оригинальную кислинку, улучшит цвет и аромат настойки.
- Калган подарит лекарству легкую и едва уловимую перчинку. А также и добавит изысканный древесный и такой похожий на коньячный привкус.
Нам понадобится:
- ягоды шиповника: 15 г;
- плоды боярышника: 20 г;
- крепкое спиртное: 500 мл;
- сахарный сироп: 150 мл (готовится из равных частей сахара и воды);
- корень калгана (можно взять молотый: 10 г или свежий: 2–3 отрезка длиной около 3 мм).
Приготовление:
- Плоды растений и корень калгана поместить в емкость и залить спиртным.
- Оставить настаиваться на протяжении 2,5–3 недель в теплом и затемненном месте. Необходимо регулярно взбалтывать.
- Затем слить жидкость, отжать плоды через марлю.
- В готовую настойку добавить охлажденный сахарный сироп и оставить для настоя еще на 5–6 суток.
Готовое лекарство будет иметь градусность приблизительно в 30–32%. Хранится настойка в стеклянных емкостях, в прохладном месте в течение 2,5–3 лет.
Рецепт «Ерофеич» (на самогонке)
Данный метод изготовления настойки боярышника берет свое начало с XVIII–XIX века. В те времена российское дворянство было увлечено изготовлением домашнего самогона по различным рецептам. А продаваемая тогда «казенная» водка была крайне неприятной и некачественной. Поэтому для улучшения ее восприятия в ход шли различные травы, растения, специи, ягоды и коренья.
Так и появился этот рецепт, кстати, считающийся одним из самых лучших. В советские времена на прилавках магазинах даже продавалось данное спиртное, считающееся целебным. И назывался он «Ерофеич». Приготовить данный целительный напиток можно и своими силами.
Нам потребуется:
- ягоды боярышника: 5 г;
- домашний самогон (крепостью 50%): 1 л;
- анисовые и кардамоновые семена: по 1,3 г каждого;
- травный сбор (зверобой, душица, мелисса и перечная мята): по 5 г;
- разнотравье (майоран, полынь горькая, мята, тимьян, донник, тысячелистник, цветки буквицы белой): по 2,5 г.
Приготовление:
- В стеклянной емкости смешать все составляющие и залить самогоном.
- После хорошего взбалтывания будущая настойка отправляется на хранение в затемненное место на 7–10 суток.
- Готовую настойку профильтровать с помощью марлечки или ватки.
- Оставить для настаивания еще на 2–3 суток.
Готовая настойка будет обладать ярким и довольно специфичным привкусом и крепостью около 35–37%. По вкусу в нее можно добавить и сахарный сироп. Срок годности будет составлять 3 года, хранить ее следует в прохладном, темном месте.
Выводы
Боярышник – уникальное растение, обладающее целительными способностями. Ягоды кустарника, при правильном их изготовлении, помогут подержаться иммунную систему. Но какими бы лекарственными качествами не обладала такая настойка, использовать ее лучше в целях комплексной и вспомогательной терапии, не заменяя медикаментозную.
Помните, что в случае осложненных и серьезных заболеваний помочь человеку могут лишь доктора и лекарственные средства. А народные рецепты хороши лишь при легких степенях болезни и в качестве профилактических средств.
vsezavisimosti.ru
Описание лекарств с боярышником
Настойка боярышника – это фитопрепарат природного происхождения, который употребляют при нарушениях функционирования сердечно-сосудистой системы. Препарат применяют для:
- Снижения и стабилизации артериального давления, расширения сосудов. Особенно заметен эффект на сосудах большого круга кровообращения.
- Уменьшения сердечных болей.
- Замедления сердечного ритма с одновременным усилением сокращений.
- В качестве снотворного и успокоительного.
Препарат продается в виде жидкой продукции во флаконах по 25, 40, 50 и 100 мл. Его употребляют курсом в 20–30 дней 3–4 раза в сутки перед едой:
- Дети старше 12 лет – по 10–15 капель.
- Взрослые — по 20–30 капель.
«> Окончательную дозировку должен назначить лечащий врач исходя из веса пациента и особенностей протекания болезни. Капли разводят в половине стакана воды.
Настойка боярышника требует осторожного применения из-за содержания в ней спирта: в литре продукции содержится всего 100 грамм цветков и плодов боярышника, около 70% занимает этиловый спирт. Максимальная разовая доза для взрослых составляет 0, 45 грамм (1,8 в сутки), для детей – 0, 23 (0,9 в сутки).
Не меньшую славу приобрел лосьон боярышника — косметическое очищающее средство, обладающее тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. В его состав входит до 70–75% спирта, что ставит лосьон на одну доску с настойкой. Прием лосьона внутрь может спровоцировать тяжелое отравление, приводящее к летальному исходу. Кроме того, отсутствие длительных исследований и наблюдений не позволяют узнать о побочных эффектах. Выпив суррогат алкоголя, можно очнуться в реанимации или заснуть навсегда.
Показания, противопоказания к применению и побочный эффект
«> Показаниями к приему продукции являются:
- Колебания артериального давления и гипертония. Во втором случае в зависимости от стадии настойка может быть использована как основное или вспомогательное средство вместе с более сильными лекарствами, диетой и физическими упражнениями.
- Нарушение сердечного ритма, учащенное сердцебиение.
- Вегетососудистая дистония в гипертонической и кардиологической формах. В некоторых случая настойка боярышника применяется как единственное средство.
- Частые стрессы, перенапряжение, неврозы.
- Нервные срывы.
- Бессонница.
- Для профилактики сердечных заболеваний.
Противопоказаниями к приему являются:
- Пониженное давление.
- Замедленное сердцебиение и нарушение ритма.
- Вегетососудистая дистония в гипотонической форме.
- Острые формы сердечных заболеваний: нестабильная стенокардия, инфаркт миокарда или отек легких.
«> Людям, страдающим заболеваниями печени, нужно быть осторожными, так как препарат может оказывать неблагоприятное воздействие на этот орган. Запрещено принимать настойку боярышника беременным и кормящим матерям.
В качестве побочных эффектов указывают:
- Аллергическую реакцию на компоненты, зуд.
- Сильное снижение артериального давления и замедленное сердцебиение.
- Сонливость, головокружение.
- Тремор.
- Тошноту, частое мочеиспускание, рвоту.
Такое же состояние характерно при передозировке лекарством или его употреблении вместе с другими препаратами.
Стоит помнить, что настойка боярышника – это вспомогательное средство, но никак не основное. Оно бесполезно при резком повышении артериального давления, так как его действие более мягкое и постепенное, чем требуется. Также нельзя полностью отказываться от выписанных врачом лекарств, надеясь только на настойку. Последняя может оказаться малоэффективной в конкретном случае.
Могут ли настойка боярышника или лосьон заменить алкоголь?
«> Из-за высокого содержания спирта настойку боярышника многие принимают за альтернативу алкоголю. Разведя 75 мл 70%-го лосьона в воде, можно получить почти пол-литра напитка, крепость которого будет сравнима с водкой.
Однако, принимать настойку боярышника вместо алкоголя категорически запрещено. Описанные выше побочные эффекты при передозировке лекарством возникают лишь при слабом отравлении организма. Выпив целый пузырек, даже и разведенный в воде, человек подвергает сердце и другие органы страшным перегрузкам: через некоторое время появятся судороги и острая сердечная недостаточность, которая в большинстве случаев приводит к смерти.
Немаловажным фактом является ощущение, что пить можно практически все. Если алкоголик выживет после подобного эксперимента, он может продолжить поиски дешевого, доступного суррогата спирта и в следующий раз его рука потянется за химическими концентратами, которые не имеют ничего общего с алкоголем или предшествующему лосьону.
Настойка боярышника – крайне полезное и популярное среди пожилых людей лекарство, прием которого значительно облегчает болезненное состояние. Из-за высокого процента спирта она в глазах многих малоимущих алкоголиков стала альтернативой водке. Даже единичное употребление лекарства сверх дозы может стать причиной тяжелого отравления и смерти.
Сюда же относятся и многие другие спиртовые настойки, лосьоны: календула, пион, валериана, женьшеня. Ни одно из этих лекарств нельзя использовать в качестве заменителя алкоголя. Верить советам в интернете может быть крайне опасно для вашего здоровья.
alkonavt.net
Формы выпуска, дозы, показания
В официальной медицине используются несколько препаратов из боярышника:
- Спиртовая настойка;
- Сухой экстракт в таблетках для рассасывания;
- Жидкий и густой экстракты;
- Цветки боярышника сухие;
- Плоды боярышника сухие.
Спиртовая настойка изготавливается из 100 г дробленых плодов боярышника, настоянных на 70% спирте.
Принимается внутрь, до еды, по 20-30 капель на прием 3-4 раза в день.
Таблетки для рассасывания содержат 100 мг сухого экстракта боярышника, принимаются до еды по 1-2 таблетки 3 раза в день.
Жидкий экстракт боярышника назначается по 30 капель 3 раза в день в течение 25-30 дней. Капли можно развести в небольшом количестве питьевой воды, принимать до употребления пищи. Из цветков и плодов готовят настой в домашних условиях, в соответствии с рекомендациями на упаковке. Принимают 2-3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.
- функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы;
- умеренно выраженных болях в сердце;
- как седативное и сердечно-сосудистое средство при климактерическом синдроме;
- неврозах, астеноневротических состояниях.
В народной медицине отвар из плодов боярышника используют для лечения алкоголизма, считается, что это средство снижает тягу к спиртному.
Боярышник небезопасен!
К сожалению, настойка боярышника больше известна как «фанфурик» — одно время продававшийся в аптеках суррогат алкогольных напитков. По сути это 70% спирт, подкрашенный, с добавкой ароматизатора, ничего общего не имеющий с официнальным, аптечным средством для лечения.
Учитывая, что даже на относительно здоровом фоне аритмия и брадикардия опасны как побочные эффекты боярышника, в условиях алкогольного кетоацидоза риск возрастает многократно. Определить точную частоту возникновения подобного метаболического расстройства затруднительно, но большинство исследователей склоняются к тому, что около половины случаев тяжелого опьянения имеют те или иные признаки алкогольного кетоацидоза.
Боярышник и алкоголь совмещать не стоит — хотя бы ради снижения рисков. Даже если похмелье сопровождается признаками, при которых боярышник мог бы помочь — лучше избежать его приема до выхода из похмельного состояния. А вот по назначению врача, в составе комплексной терапии алкогольной зависимости препараты из боярышника вполне могут использоваться.
При использовании материалов с сайта ссылка на источник обязательна.
Самолечение может принести вред! Проконсультируйтесь с врачом!
uaeq.info
Чем полезен боярышник?
Плоды этого кустарника давно используют в лечебных целях. Они богаты органическими кислотами, дубильными веществами и необходимыми для человека микроэлементами. По содержанию витамина С отстают от шиповника всего на 20 %. Кроме того, это кладезь каротина, тиамина, витамина Р, фосфора, железа, и пр.
Замечено положительное воздействие боярышника на сердце и сосуды. Он способен устранить тахикардию и аритмию, помогает восстанавливаться после операций и тяжелых заболеваний, полезен при гипертонии, гипертиреозе. Отвар или настойка боярышника хорошо тонизирует сердце и сосуды, улучшает кровообращение, помогает справляться с различными нарушениями.
Еще он полезен при нервных расстройствах, таких как:
- бессонница;
- стресс;
- депрессивное состояние;
- мигрени;
- хронической усталости;
- эпилепсии.
Боярышник стимулирует образование грудного молока у кормящих матерей.
Люди с сахарным диабетом могут спокойно его употреблять, так как он снижает уровень сахара.
В качестве терапии можно пропить курсом эти плоды, чтобы очистить организм от шлаков, солей тяжелых металлов и прочих вредных веществ.
Настойка боярышника на водке — старинный рецепт
Чаще всего боярышник применяют в виде настоек и отваров. Настои просто готовить и хранятся они довольно долгий период. Именно поэтому они получили большее распространение.
Самый простой и проверенный рецепт заключается в следующем:
- 1 литр спиртного 40-45% (подойдет любое, главное – чтобы соответствовала крепость);
- 200 гр сушеных ягод;
- корица;
- мед;
- ванилин.
Боярышник заливают водкой в стеклянной посуде. Лучше всего использовать банку на 2 л. Плотно закрывают и оставляют в темном помещении на 20-25 дней. За этот период ягоды должны отдать полезные вещества и красный цвет перейдет в жидкость.
Настойку надо встряхивать раз в неделю. Температура воздуха должна быть 18-25°. Готовый настой процеживают через марлю, отжимают ягоды и добавляют подсластители. После этого настаивают еще неделю. По итогу должна получиться настойка с крепостью 33-37%. Ее можно хранить до трех лет в темной стеклянной таре. Закладывая на хранение, рекомендуется процедить через ватку, чтобы избавится от помутнения.
Советуем почитать: Простые рецепты натуральных настоек и наливок из самогона
Боярышник на водке с шиповником и калганом
Такое средство обладает не только повышенными целебными свойствами, но и приятным вкусом. Чтобы его приготовить, понадобятся:
- боярышник — 20 гр;
- шиповник — 20 гр;
- 0,5 ч.л. молотого корня калгана.
Все ингредиенты помещают в банку, заливают водкой и отправляют на хранение на месяц. Взбалтывают раз в неделю. Через 3 недели процеживают через марлю и подслащают.
Для этой цели готовят сироп из воды и сахара и просто доливают в настойку. Обогащенный настой выдерживают еще неделю, после этого он готов к употреблению.
Смотрите еще: Настойки самогона на барбарисе
Настойка «Ерофеич» на самогоне
В советское время продавался целебный алкогольный напиток с интересным горьковатым вкусом. Это была настойка боярышника «Ерофеич». Ее уже давно нет на магазинных полках и оригинальный рецепт утерян. Но люди стараются воссоздать тот целебный напиток советских времен. Вот один из рецептов:
- 1 литр самогона 50%;
- 5 гр. боярышника;
- травы: донник, тимьян, майоран, мята, зверобой, тысячелистник, полынь горькая — по 2,5 гр.;
- семена кардамона и аниса — по 1,25 гр.
Все составляющие смешивают в стеклянной таре и помещают на неделю в темное место. После процеживают, при необходимости — подслащают и дают отдохнуть еще пару дней. В итоге вы получите прекрасный напиток, который еще и лечит.
Еще по теме: Осваиваем рецепты вкусного самогона
Польза и вред напитка
Это средство относительно безвредно. Оно не содержит аллергенов и готовится из натуральных ингредиентов. Но все же, о некоторых моментах нужно помнить.
Так как настойка готовится на спирту, ее не следует давать маленьким детям. Беременным женщинам также не следует ее употреблять. Кормящим мамам следует проконсультироваться с врачом о целесообразности и безопасности такой терапии.
Настойка боярышника является лекарственным средством. Поэтому ее можно пить в день по чайной ложке и не пользоваться, как альтернативой алкогольным напиткам.
Есть ряд болезней сердца, при которых такое лекарство запрещено. Это брадикардия, вегето-сосудистая дистония, острые заболевания сердца. Также при приеме лекарственных средств, особенно антибиотиков, не совместимых с алкоголем, настойку принимать нельзя.
Полезные видео — как делать лечебную настойку из боярышника
На видео ниже — как сделать настойку из боярышника на медовой водке для лечения своими руками — подробный рецепт:
Еще один домашний рецепт настойки боярышника с шиповником и калганом, смотрим:
Довольно подробное видео — все о боярышнике, полезные свойства, как принимать, от чего помогает, как приготовить настой из свежих плодов этой ягоды:
Боярышник — безусловно важное лекарственное растение, которое поможет поддержать организм в здоровом состоянии. Но его лучше все же использовать как терапию, не заменяя лекарственные средства. В случае тяжелой стадии любой из болезней вылечат именно лекарства и доктора, а не народные средства — стоит помнить об этом.
posamogonu.ru
Источник: schket.ru
Формы выпуска, дозы, показания
В официальной медицине используются несколько препаратов из боярышника:
- Спиртовая настойка;
- Сухой экстракт в таблетках для рассасывания;
- Жидкий и густой экстракты;
- Цветки боярышника сухие;
- Плоды боярышника сухие.
Спиртовая настойка изготавливается из 100 г дробленых плодов боярышника, настоянных на 70% спирте.
Принимается внутрь, до еды, по 20-30 капель на прием 3-4 раза в день.
Таблетки для рассасывания содержат 100 мг сухого экстракта боярышника, принимаются до еды по 1-2 таблетки 3 раза в день.
Жидкий экстракт боярышника назначается по 30 капель 3 раза в день в течение 25-30 дней. Капли можно развести в небольшом количестве питьевой воды, принимать до употребления пищи. Из цветков и плодов готовят настой в домашних условиях, в соответствии с рекомендациями на упаковке. Принимают 2-3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.
Боярышник используется в качестве дополнительного метода и поддерживающей терапии по назначению врача при:
- функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы;
- умеренно выраженных болях в сердце;
- как седативное и сердечно-сосудистое средство при климактерическом синдроме;
- неврозах, астеноневротических состояниях.
В народной медицине отвар из плодов боярышника используют для лечения алкоголизма, считается, что это средство снижает тягу к спиртному.
Боярышник небезопасен!
К сожалению, настойка боярышника больше известна как «фанфурик» — одно время продававшийся в аптеках суррогат алкогольных напитков. По сути это 70% спирт, подкрашенный, с добавкой ароматизатора, ничего общего не имеющий с официнальным, аптечным средством для лечения.
Если бы это средство действительно содержало боярышник, то оно несло бы угрозу сердечной деятельности, а следом — жизни. Связано это с частым развитием алкогольного кетоацидоза — метаболического нарушения в процессе расщепления этанола в печени. Боярышник, как негликозидный кардиотоник может привести к развитию нарушений сердечного ритма (на фоне гипокалиемии — типичной при кетоацидозе).
Учитывая, что даже на относительно здоровом фоне аритмия и брадикардия опасны как побочные эффекты боярышника, в условиях алкогольного кетоацидоза риск возрастает многократно. Определить точную частоту возникновения подобного метаболического расстройства затруднительно, но большинство исследователей склоняются к тому, что около половины случаев тяжелого опьянения имеют те или иные признаки алкогольного кетоацидоза.
Источник: nodrink.me