Голубая лагуна напиток алкогольный

Кроме этого, добавляется газированный напиток, который выполняет роль разбавителя. Раньше вместо него добавляли просто свежий лимонный сок. Сейчас более известным сочетанием является алкоголь и Sprite (или газировка со вкусом лимона).

Однако можно приготовить разбавитель самостоятельно:

1. Создается самый обычный лимонад из 3 лимонов и воды с газом.
2. Сначала из фруктов выжимают сок, а кожуру очищают от прослойки, нарезают и заливают 850-860 мл кипятка.
3. К жидкости добавляют сахар (150 г) и оставляют остывать.
4. После охлаждения в емкость вливают лимонный сок, а затем разбавляют водой с газом.

Стоимость голубой лагуны может различаться в зависимости от бара и того, какие компоненты были использованы. Обычно, цена составляет 300-500 руб. Ценообразование зависит от того, какая использована водка и был ли в составе оригинальный ликер, или его аналог.

Трубочка обязательна, но форма бокала, в котором будет подаваться микс, не так важна. Его могут подавать в бокалах для Маргариты, харрикейнах (бокалах, напоминающих бутон цветка), или в специальных емкостях для алкогольных напитков.

Секреты домашнего приготовления

Приготовить голубую лагуну можно и в домашних условиях, рецепт довольно прост, ингредиенты довольно легко найти в магазинах. Главное – внимательно прочитать инструкцию к приготовлению.

Любители домашних алкогольных напитков полюбили лагуну за:

• уникальный вкус;
• быстроту готовки;
• легкий в алкогольном плане;
• необычный цвет.

Существует несколько вариаций приготовления коктейля. Они включают в себя различные добавки, немного другой алкоголь, которые создают совершенно новые вкусовые ощущения.

Классический же вариант включает в себя следующие ингредиенты:

Для коктейля следует также подобрать подходящий бокал на 200 мл. Его вид будет зависеть от личных предпочтений или от тематики вечеринки. Основной компонент – ликер – важно подбирать качественный, так как от него зависит весь вкус и цвет будущего напитка.

Рецепт приготовления классического варианта следующий:

1. В бокал наливают по очереди водку и сок лимона. Перемешивают.
2. Далее добавляется газированный напиток и раздробленный лед.
3. После этого добавляется сам ликер. Его нужно наливать по краям или использовать для этого ложку, чтобы он привлекательно распределился по бокалу.

Затем напиток можно как перемешать, так и оставить изначальный вариант. Таким образом в напитке будут проглядываться яркие «волны».

С ромом

Ромовый коктейль голубая лагуна подразумевает собой замену водки на другой алкогольный напиток. Все остальные ингредиенты подбираются так же, как и в классическом варианте, ром наливают в том же количестве (50 мл). Используют светлый алкоголь, например, серебристый ром.

С использованием этого алкоголя нередко изготавливают «тропические» варианты коктейлей. Для этого используют кокосовую стружку или целые кусочки кокосовой мякоти (прикрепляют рядом с лимоном). В других же случаях используют ликер со вкусом кокоса, к примеру, Малибу. Для такого рецепта ликер берется в количестве 20 мл, а ром – в 40. Вместо мякоти к лимону добавляют ананас (ломтики и сок). Сок заменяет газировку.

С сухим джином

Голубая лагуна — коктейль, состав которого включает в себя минимум 2 алкогольных напитка, может приготавливаться не только с водкой, но и с джином. Более подходящим для рецепта считается сухой лондонский джин – London Dry, в честь которого такой вариант коктейля получил название. Лондонская голубая лагуна готовится точно так же, как и классическая.

Компоненты переливаются в шейкер и перемешиваются в течение 2-3 мин. В бокалы предварительно добавляют лед.

Аналог Маргариты

Такое исполнение подойдет для тех, кому нравится и Маргарита, и голубая лагуна. Совмещение 2-х рецептов дает новый вкус, который понравится ценителям алкогольных коктейлей.

С использованием этого алкоголя нередко изготавливают «тропические» варианты коктейлей. Для этого используют кокосовую стружку или целые кусочки кокосовой мякоти (прикрепляют рядом с лимоном). В других же случаях используют ликер со вкусом кокоса, к примеру, Малибу. Для такого рецепта ликер берется в количестве 20 мл, а ром – в 40. Вместо мякоти к лимону добавляют ананас (ломтики и сок). Сок заменяет газировку.

С сухим джином

Голубая лагуна — коктейль, состав которого включает в себя минимум 2 алкогольных напитка, может приготавливаться не только с водкой, но и с джином. Более подходящим для рецепта считается сухой лондонский джин – London Dry, в честь которого такой вариант коктейля получил название. Лондонская голубая лагуна готовится точно так же, как и классическая.

Компоненты переливаются в шейкер и перемешиваются в течение 2-3 мин. В бокалы предварительно добавляют лед.

Аналог Маргариты

Такое исполнение подойдет для тех, кому нравится и Маргарита, и голубая лагуна. Совмещение 2-х рецептов дает новый вкус, который понравится ценителям алкогольных коктейлей.

Для 1 бокала коктейля понадобится:

• колотый лед;
• ликер Блю Кюрасао – 35 мл;
• водка – 50 мл;
• газированный напиток – 100 мл;
• сок лимона или лайма – 20 мл;
• сок ананаса – 15 мл.

Для украшения также берется лимон и ананас. В случае, если используется лайм, бокал украшают ломтиком этого фрукта.

1. В бокал укладывают лед.
2. Все компоненты, кроме Блю Кюрасао перемешивают в шейкере (или любым удобным способом, например, блендер) и переливают тонкой струей в емкость.
3. По краям добавляют ликер.

В конце коктейль украшают фруктами и подают с трубочкой. Можно при готовке и не использовать шейкер – в этом случае все ингредиенты затем просто перемешивают трубочкой.

Лондонский

Различные вариации лондонской голубой лагуны включают в себя как сочетание других английских джинов, так и использование другого сока в стандартном варианте с London Dry. При этом важно учитывать то, что у сока не должно быть сильного оттенка, иначе неповторимого цвета голубой лагуны не выйдет.

Сок цитрусовых можно использовать и в минимальных количествах – для этого его разбавляют водой, замораживают, а затем добавляют в виде льда. Помимо этого, сверху на коктейль кладут мяту – для аромата и украшения.

Без алкогольной продукции

Голубая лагуна — коктейль, состав которого включает в себя алкоголь, все же может быть приготовлен и по безалкогольному рецепту. Такой микс подойдет для детского праздника, он прекрасно освежает и привлекает внимание цветом. Также такой напиток подойдет для людей, которые по каким-то причинам не могут употреблять алкоголь.

Сок цитрусовых можно использовать и в минимальных количествах – для этого его разбавляют водой, замораживают, а затем добавляют в виде льда. Помимо этого, сверху на коктейль кладут мяту – для аромата и украшения.

Без алкогольной продукции

Голубая лагуна — коктейль, состав которого включает в себя алкоголь, все же может быть приготовлен и по безалкогольному рецепту. Такой микс подойдет для детского праздника, он прекрасно освежает и привлекает внимание цветом. Также такой напиток подойдет для людей, которые по каким-то причинам не могут употреблять алкоголь.

Для такого коктейля тоже понадобится Блю Кюрасао, но уже не ликер, а сироп, который не содержит спирта.

Первый метод

1-й способ довольно легкий, такую голубую лагуну смогут приготовить даже дети.

Ингредиенты для напитка все те же:

• Блю Кюрасао (сироп) – 30 мл;
• газировка;
• лимонный сок и сам лимон;
• лед.

Для безалкогольного варианта также подойдут разные цитрусовые соки. Технология приготовления проста – жидкости (сироп, сок и газировка) выливаются в шейкер или чашу блендера. Микс готовится 1-2 мин. В бокал кладут лед и наливают сверху коктейль. При желании край бокала украшается лимоном.

Второй метод

Другой способ немого посложнее, для него берутся некоторые другие компоненты, но сироп остается все тот же. Такой коктейль получается не только ярким, но и обладающим довольно необычный вкус.

Кроме 30 мл сиропа, нужно взять:

• газировку – 150 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• банан;
• гвоздика;
• мята;
• клюква.

Такой коктейль приготавливается следующим образом:

1. Гвоздику раздавливают ножом и выкладывают в емкость, где далее будут смешиваться ингредиенты. Листья мяты рвут на небольшие части и добавляют к гвоздике.
2. Из лимона выдавливают сок и заливают им пряности.
3. Последними идут ягоды. Их кладут в емкость вместе со льдом. Затем все компоненты перемешиваются (лучше делать это не блендером, а шейкером или венчиком).
4. После к пряной смеси добавляют Блю Кюрасао и газировку. Коктейль перемешивают еще 2-3 мин.

Коктейль переливают в уже заранее подготовленный бокал со льдом. В качестве украшения может послужить нарезанный банан или сочетание бананового и лимонного ломтиков. Для красивого внешнего вида используют также кокосовую стружку, ананас.

С добавлением лимонада

Голубая лагуна — коктейль, состав которого подразумевает наличие газированного напитка, может приготавливаться с использованием разных газировок. С ними можно экспериментировать так же, как и с алкоголем при смешивании. Единственный неизменный ингредиент в коктейле – это ликер.

Газировка неплохо сочетается практическим со всеми алкогольными напитками, он подходит как к джину, так и к рому. Для приготовления в основном используют Sprite и классический лимонад, однако можно попробовать совершенно разные сочетания.

С фруктовым соком

Для приготовления классической голубой лагуны всегда используют сок лимона. В различных вариациях (как алкогольных, так и безалкогольных) сок берут, исходя из вкусовых предпочтений. Желательно, чтобы подобранный напиток не испортил красивый цвет голубой лагуны. Поэтому лучше брать прозрачные соки, без мякоти, с ненасыщенным цветом.

Газировка неплохо сочетается практическим со всеми алкогольными напитками, он подходит как к джину, так и к рому. Для приготовления в основном используют Sprite и классический лимонад, однако можно попробовать совершенно разные сочетания.

С фруктовым соком

Для приготовления классической голубой лагуны всегда используют сок лимона. В различных вариациях (как алкогольных, так и безалкогольных) сок берут, исходя из вкусовых предпочтений. Желательно, чтобы подобранный напиток не испортил красивый цвет голубой лагуны. Поэтому лучше брать прозрачные соки, без мякоти, с ненасыщенным цветом.

Однако, если это не сильно принципиально, можно попробовать сочетание с абсолютно любыми. Как правило, от выбранного сока зависит будущее украшение бокала с коктейлем – в случае с лимоном берут лимонную дольку, к ананасовому соку нарезают тот же фрукт. Возможны сочетания, от этого вкус и декор станут только лучше.

Как красиво подать напиток

Для коктейля внешний вид так же важен, как и само содержание. Голубая лагуна сам по себе очень красочный напиток, но с красивой подачей он станет еще лучше.

Для необычной подачи можно прибегнуть к следующим 15 идеям:

• Бокалы из льда. Для создания лучше всего приобрести специальную форму в виде бокалов. Такая «подача» может храниться в морозильной камере долгое время.
• Кокосовая стружка или сахар по краям бокала. Классический вариант украшения, подходящий для такого тропического напитка.
• Можно приобрести специальные подставки под емкости. Они могут быть самые разные – например, в виде кокоса или крышки от какого-нибудь напитка.
• Если голубая лагуна – основной напиток на вечеринке, или же его заказало большое количество людей, можно сделать «клонированную» подачу – заранее приобрести фигурные бокалы, одинаковый декор и трубочки. В бокалы добавляются одинаковое количество (и желательно одной формы) льда.
• Также в интернете можно приобрести бокалы в виде горла от бутылок. Лучше брать из светлого или полностью прозрачного стекла, чтобы была возможность увидеть цвет коктейля.
• В качестве необычной подачи подойдет сам ликер или сок. Их заранее можно заморозить в виде кубиков и добавлять в уже приготовленный напиток. Некоторые замораживают микс полностью и подают его в виде льда.
• Можно сделать и фигурную заморозку. Для этого сначала замораживают один жидкий компонент, немного наклонив бокал. Затем другой, получая тем самым геометрический рисунок. Самый простой вариант – полосатый коктейль.
• Для некоторых тематических вечеринок коктейль можно набрать в шприцы (без иголок) или в колбы.

Не обязательно использовать обычные емкости для напитков. Вариаций необычной посуды, которая украсит стол, довольно много.

Загадочная Голубая лагуна – коктейль, который привлекает любителей алкогольных напитков не только своим вкусом, но и удивительными оттенками. Существует немало способов разнообразить напиток, однако для начинающих все же стоит начать с классического состава.

Источник: quickdiets.ru

Особенности коктейля

Отличительной особенностью является не только его необыкновенный аромат, но и деликатный, не резкий вкус, который пришелся по нраву даже дамам из высшего общества. А основной тон всему напитку придают необычные апельсины, из которых изготовлен один из ингредиентов коктейля.

История этого изумительного напитка уходит своими корнями в 60 годы прошлого столетия. Его рецепт придумал бармен из Америки МакЭлхон. Изначально считалось, что алкоголь назвали по одноименному кинофильму, популярному в те года. Спустя некоторое время выяснилось, что название напитка не происходит от фильма, а ассоциируется у его создателя с термальным источником в Исландии «Голубая лагуна». В свое время Энди побывал там и цвет коктейля навеял ему увиденные там красоты.

В конечном итоге, состав коктейля получился таким, что каждый компонент оказывает свое влияние на вкусовые характеристики.

Состав коктейля

Основными ингредиентами алкоголя являются:

• водка, которая придает напитку крепость и легкую горечь. Если вы не любитель водки, то можно ее заменить на светлый ром или джин;
• голубой ликер, отвечающий за сладковатый вкус и необычный оттенок напитка;
• лимонад, который уменьшает крепость алкоголя, придает цитрусовые нотки во вкусе и уравновешивает жгучий привкус водки. Если вы не нашли в продаже настоящего лимонада, а приобрели обыкновенной лимонад, который сегодня встречается во всех магазинах, то рискуете испортить вкусовые качества коктейля. Лучше тогда воспользоваться «Спрайтом» ли смесью содовой с лимонным фрешом;
• кубики льда.

Голубая лагуна: классический рецепт

Для классического варианта потребуется:

• ликер «Блю Кюрасао» — 10 мл;
• водка – 50 мл;
• спрайт – 200 мл;
• колотый лед;
• лимонная долька – 1 шт.

Способ создания коктейля:

1. Положить в высокий бокал колотые ледяные кубики.
2. Налить в специальный закрытый сосуд (шейкер) водку и ликер. Хорошенько встряхнуть.
3. Перелить смесь алкоголя из шейкера в хайбол.
4. Долить в бокал спрайт и размешать содержимое ложечкой для коктейля.
5. Украсить ломтиком лимона.

Крепость напитка можно корректировать, повышая или уменьшая процентное содержание алкоголя. Также можно варьировать с оттенком коктейля от светло-голубого до выраженного синего, изменяя пропорции ликера. Крепость коктейля 20 градусов.

Важно! Комбинация алкоголя со сладкой газировкой может привести к скорейшему состоянию опьянения. Поэтому, перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать содержимое бокала коктейльной ложкой, что придет к снижению хмельного эффекта, так как при перемешивании углекислый газ улетучивается.

Также в процессе создания напитка имеется маленькая хитрость, которая позволяет сделать коктейль еще более красивым. Когда напиток готов, нужно взять бутылку голубого ликера и аккуратно по краю хайбола налить еще немного. Ликер тихонько стечет по краям бокала вниз, что придаст алкоголю необыкновенный эффект океана. Снизу цвет будет темно-синим, а к верху бокала перейдет в светло-голубоватый оттенок.

Безалкогольный рецепт коктейля

Для создания безалкогольного варианта потребуется:

• сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
• лимонный фреш или свежевыжатый сок из лайма – 20 мл;
• «Спрайт» — 150 мл;
• колотый лед – 3 кубика;
• апельсиновая или лимонная долька – 1 шт.

Способ приготовления: составляющие коктейля смешать в специальном закрытом сосуде (шейкере) и перелить в хайбол. Украсить долькой цитрусовых, трубочкой и зонтиком для коктейля.

Этот вариант «Голубой лагуны» могут употреблять дети, беременные и люди, не пьющие алкогольные напитки.

Как и с чем пить коктейль

«Голубая лагуна» считается легким алкогольным напитком. Он хорошо утоляет жажду в знойные летние деньки. Однако, истинные фанаты этого напитка употребляют его круглогодично. Пьют через соломинку маленькими глотками в качестве аперитива.

Также коктейль повышает тонус и прибавляет силы, если пить его в небольших количествах (все же в составе имеется алкоголь).

Подводя итоги, можно сказать, что всемирно знаменитый коктейль «Голубая лагуна» и по сегодняшний день остается наиболее популярным алкоголем у истинных ценителей. А оттенок ему придает плотный по консистенции ликер, который опускается на дно и создает иллюзию морской воды с играющими солнечными лучиками.

Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления. Сделать коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях может любой начинающий бармен. В классическом рецепте используются легкодоступные ингредиенты, при их смешивании получается настоящий шедевр.

Историческая справка. Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.

По еще одной версии «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент. Переехав на Таити, он начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков. Но эта гипотеза не нашла подтверждения, так и оставшись легендой.

Рецепт «Голубой лагуны»

Состав и пропорции:

• ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• водка – 50 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лимон – 1 долька;
• кубики льда – 200 грамм.

Приготовление

1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.

2. Смешать в шейкере водку и ликер.

3. Перелить содержимое шейкера в бокал.

4. Добавить спрайт.

5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.

Каждый из ингредиентов выполняет свою роль. Водка придает коктейлю крепость и горчинку, синий ликер отвечает за сладость и оригинальный цвет, спрайт – добавляет нотки цитруса, снижает крепость и нивелирует жгучий вкус водки.

Возможно, некоторые из них вам тоже понравятся. В последнее время многие бармены начали заменять водку светлым ромом или джином. Если есть желание – можете попробовать, но лично я смысла в этом не вижу.

Сочетание алкоголя со спрайтом может привести к быстрому опьянению. Чтобы нивелировать этот эффект, следует хорошо перемешать напиток ложечкой, тогда углекислый газ выветрится, сделав коктейль не таким хмельным.

Вся технология приготовления показана на видео, но пропорции другие и добавляется еще один ингредиент – лимонный сок. Этот рецепт можно рассматривать как альтернативу классическому варианту.

Как пить «Голубую лагуну»

Этот слабоалкогольный коктейль пьют через трубочку небольшими глотками. Он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Но настоящие ценители наслаждаются им в любое время года. Говорят, что «Голубая лагуна» поднимает тонус и добавляет силы. Естественно, в умеренных количествах.

Алкогольный коктейль с романтичным названием Голубая лагуна являет собой ни что иное как микс водки, ликера «Блю Кюрасао» и свежеотжатого сока лимона (или лимонада).

Вкус его освежает в летнюю прохладу, пьянит за счет крепкого алкоголя в составе. Но особенная нота Голубой лагуны – это небесно-голубой яркий цвет, что достигается при помощи ликера с выраженным вкусом апельсина и трав характерного насыщенного голубого оттенка.

Как появился знаменитый напиток?

Первая из версий гласит что, коктейль Голубая лагуна был создан в честь произведения ирландского писателя Генри Де Вера Стакпула о чувственной любви двух подростков. Но скорее всего книга, как и сам коктейль просто носят одноименное название, не более того.

Принято считать, что создал классический рецепт коктейля Голубая лагуна Энди МакЭлхон в середине 1900-х (к слову, являющийся сыном бармена Барри МакЭлхона, который сам выдумал коктейли «Белая Леди» и «Сайд Кар» из бара «Гарри»). Якобы имя напитку дал одноименный термальный теплый исландский источник, что богат кремнием. Будто частички кремния преломляют солнечный свет, что и делает цвет воды ярко-голубым.

Как бы то ни было, вот уже 60 лет коктейль с прекрасным и незамысловатым названием готовят в домашних условиях тысячи людей по всему миру.

Что потребуется для приготовления Голубой лагуны дома?

Прелесть коктейля состоит в том, что он легко готовится, для него не нужно большое количество ингредиентов. А еще он прост, но достаточно эффектен внешне, то есть может украсить собой любой даже праздничный стол. Итак, состав коктейля Голубая лагуна (состав можно немного корректировать по своему усмотрению, заменив, к примеру, лимонную содовую обычным «Спрайтом» или «Севен апом», а ликер «Блю Кюрасао» одноименным сиропом):

Ингредиенты

«Блю Кюрасао» — 20 мл;

Лимонная содовая – 150 мл;

Долька лимона – для украшения.

Процесс приготовления

1. В шейкере смешать алкогольные компоненты и лимонную содовую;

В высокий бокал хайбол или коллинз всыпать лед (можно колотый);

Сверху на лед вылить коктейль;

Украсить край бокала кусочком лимона.

Если используется сироп, желательно использовать больше водки – около 60-70 мл. Эта версия коктейля вовсе не единственная. Голубую лагуну можно делать, к примеру, с серебристым ромом или джином (далее представлен рецепт с ромом):

Ингредиенты

«Блю кюрасао» — 30 мл;

Лимонная содовая – 150 мл;

С ромом можно сделать коктейль и по другому, тропическому варианту. Для него помимо синего апельсинового «Блю Кюрасао» потребуется еще один ликер с кокосовым вкусом (к примеру, «Малибу или пр.) и некоторые другие составляющие:

Ингредиенты

Кокосовый ликер –20 мл;

Сок ананаса – 100 мл;

Все, кроме ананасных кусочков смешать в шейкере и влить в бокал, украшенный ананасовой долькой. К слову, теоретически вместо ананасового сока можно взять, к примеру, апельсиновый. Уместнее будет тогда украсить бокал кусочком апельсина, а не ананаса.

Метод приготовления подобен тому, как делать Голубую лагуну с водкой. В случае с ромом она выйдет более легкой и сладкой, хотя при желании (к примеру, для непьющих и детей) можно сделать вообще безалкогольный коктейль Голубая лагуна, правда вместо ликера «Блю Кюрасао» потребуется одноименный ликер без градусов:

Ингредиенты

• Сироп «Блю Кюрасао» — 30 мл;

Сок лимона – 20 мл;

Лимонная содовая (можно обойтись «Спрайтом» или «Севен апом») – 150 мл;

Долька лимона – 1 шт;

Голубая лагуна безалкогольная делается по принципу той, что с водкой. Если под рукой нет шейкера, объединить все составляющие в бокале со льдом, аккуратно перемешав. Можно пить через трубочку.

Как пить коктейль Голубая лагуна?

Мы узнали, как сделать коктейль Голубая лагуна в домашних условиях. А теперь рассмотрим, как правильно его пить:

Пьют коктейль не торопясь, маленькими глоточками, преимущественно из трубочки чаще всего в качестве аперитива;

Хотя этот коктейль принято считать летним, подойдет он и для зимних посиделок. За счет добавленной водки и ликера крепость напитка может быть достаточно высокой (крепость «беленькой», как известно 40%, а «Блю Кюрасао» — 30 %);

В качестве тары для Голубой лагуны лучше выбрать хайбол, но нередко предпочтение отдается коктейльному бокалу;

Источник: piteika.com

Рецепт «Голубой лагуны»

Состав и пропорции:

• ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• водка – 50 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лимон – 1 долька;
• кубики льда – 200 грамм.

Приготовление

Каждый из ингредиентов выполняет свою роль. Водка придает коктейлю крепость и горчинку, синий ликер отвечает за сладость и оригинальный цвет, спрайт – добавляет нотки цитруса, снижает крепость и нивелирует жгучий вкус водки.

Возможно, некоторые из них вам тоже понравятся. В последнее время многие бармены начали заменять водку светлым ромом или джином. Если есть желание – можете попробовать, но лично я смысла в этом не вижу.

Сочетание алкоголя со спрайтом может привести к быстрому опьянению. Чтобы нивелировать этот эффект, следует хорошо перемешать напиток ложечкой, тогда углекислый газ выветрится, сделав коктейль не таким хмельным.

Вся технология приготовления показана на видео, но пропорции другие и добавляется еще один ингредиент – лимонный сок. Этот рецепт можно рассматривать как альтернативу классическому варианту.

Как пить «Голубую лагуну»

Этот слабоалкогольный коктейль пьют через трубочку небольшими глотками. Он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Но настоящие ценители наслаждаются им в любое время года. Говорят, что «Голубая лагуна» поднимает тонус и добавляет силы. Естественно, в умеренных количествах.

Источник: alcofan.com

Классический состав

Впервые этот напиток был создан в конце прошлого года в 60 годах. Именно тогда в Соединенные Штаты стали массово поставлять Блю Кюрасао.

Справка! Бармен, трудившийся в одном из баров незадолго до этого посетил термальный курорт в Исландии, который и назывался «Голубая лагуна».

В честь его он и назвал свой знаменитый теперь уже на весь мир коктейль.

В первоначальном варианте этот напиток готовился из следующих ингредиентов:

• лед в кубиках — 200 г;
• Блю Кюрасао — 10 г;
• 1 долька лайма;
• водка — 50 г;
• спрайт — 150 г.

Готовился тогда коктейль, так же, как и сейчас — путем смешивания всех ингредиентов.

Справка! Лимонная долька используется только в качестве украшения края бокала. В сам коктейль в оригинальной рецептуре этот ингредиент не добавляется.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен делится секретами приготовления знаменитого коктейля:

Готовим в домашних условиях

В барах цена за одну порцию такого напитка может достигать 30 долларов, поэтому гораздо более экономно сделать такой смешанный коктейль самостоятельно в домашних условиях.

К тому же в такой ситуации можно точно быть уверенным в четком соблюдении всех этапов приготовления.

Алкогольный рецепт

Для домашнего коктейля «Голубая лагуна» потребуются:

• 6 кубиков льда;
• 45 мл водки;
• долька лимона;
• 100 мл спрайта;
• чайная ложка лимонного сока;
• ликер Блю Кюрасао — 15 мл.

Подавать напиток необходимо в высоком бокале, например, в хайболе.

Пить его следует только через трубочку и маленькими глотками.

В домашнем рецепте используется не только кусочек лимона для украшения бокала, но и немного его сока.

Это помогает смягчить вкус готового коктейля. К тому же именно так, «Голубую лагуну» готовят сегодня во многих питейных заведениях.

Справка! Дома можно смело заменить спрайт на севен ап или любую другую минеральную воду, но обязательно с добавлением лимонного сока.

Порядок приготовления следующий:

1. В хайбол насыпать лед и убрать бокал в морозильную камеру, пока готовится коктейль.
2. В шейкер влить водку и ликер. Тщательно смешать все ингредиенты в течение пары минут.
3. вылить жидкость в охлажденный бокал, добавить в него сок лимона и дополнить доверху спрайтом.
4. На край стакана надеть дольку лимона, и подавать сразу же вместе с трубочкой.

Коктейль, приготовленный по такому рецепту в домашних условиях получается красивым, ароматным и очень вкусным. Пьется он легко и мягко, но и опьяняет также быстро.

Поэтому для женщин рекомендуется увеличить количество спрайта в рецепте в два раза или же ограничиться просто одним бокалом.

В домашнем рецепте используется не только кусочек лимона для украшения бокала, но и немного его сока.

Это помогает смягчить вкус готового коктейля. К тому же именно так, «Голубую лагуну» готовят сегодня во многих питейных заведениях.

Справка! Дома можно смело заменить спрайт на севен ап или любую другую минеральную воду, но обязательно с добавлением лимонного сока.

Порядок приготовления следующий:

1. В хайбол насыпать лед и убрать бокал в морозильную камеру, пока готовится коктейль.
2. В шейкер влить водку и ликер. Тщательно смешать все ингредиенты в течение пары минут.
3. вылить жидкость в охлажденный бокал, добавить в него сок лимона и дополнить доверху спрайтом.
4. На край стакана надеть дольку лимона, и подавать сразу же вместе с трубочкой.

Коктейль, приготовленный по такому рецепту в домашних условиях получается красивым, ароматным и очень вкусным. Пьется он легко и мягко, но и опьяняет также быстро.

Поэтому для женщин рекомендуется увеличить количество спрайта в рецепте в два раза или же ограничиться просто одним бокалом.

Безалкогольный — 2 способа приготовления

Тем же людям, которым по определенным причинам нельзя употреблять алкогольные напитки все равно можно насладиться неповторимым вкусом этого смешанного напитка, ведь существует целых два варианта приготовления безалкогольной «Голубой лагуны».

Первый

Компоненты:

• Блю Кюрасао сироп — 25 г;
• спрайт — 150 мл;
• сок лайма -20 мл;
• долька лимона — 1 шт.;
• кубики льда — 100 г.

Готовится коктейль так:

1. В бокал насыпают лед.
2. Все ингредиенты смешивают в шейкере и выливают в стакан.

Полученный напиток сразу же подают.

Пить его можно как с трубочкой, так и без нее.

Справка! «Голубая лагуна» приготовленная по этому рецепту подходит для употребления и детьми. При этом никакого вреда она не принесет, а лишь порадует и приятно удивит своим необычным цветом и приятным вкусом.

Второй

Ингредиенты для приготовления:

• сок лимона и ликер Блю Кюрасао — по 25 мл;
• спрайт — 150 г;
• банан — 1 шт.;
• ягоды клюквы — 2 шт.;
• лед — 100 г;
• гвоздика — 2 бутона;
• мята — 1 листик.

Клюкву можно добавь в шейкер вместе со льдом. Вкус такого безалкогольного коктейля получится более насыщенным с ярко-выраженной кислинкой.

Пить его можно как с трубочкой, так и без нее.

Справка! «Голубая лагуна» приготовленная по этому рецепту подходит для употребления и детьми. При этом никакого вреда она не принесет, а лишь порадует и приятно удивит своим необычным цветом и приятным вкусом.

Второй

Ингредиенты для приготовления:

• сок лимона и ликер Блю Кюрасао — по 25 мл;
• спрайт — 150 г;
• банан — 1 шт.;
• ягоды клюквы — 2 шт.;
• лед — 100 г;
• гвоздика — 2 бутона;
• мята — 1 листик.

Клюкву можно добавь в шейкер вместе со льдом. Вкус такого безалкогольного коктейля получится более насыщенным с ярко-выраженной кислинкой.

Готовится коктейль так:

1. Лед поместить в шейкер и взбить вместе со льдом и Блю Кюрасао.
2. Вылить смесь через сито в коктейльный бокал.
3. Добавить ягодки клюквы.
4. Долить доверху бокал спрайтом.
5. Из банана сделать украшение для его краев.
6. Подавать вместе с соломинкой.

Технология приготовления безалкогольного коктейля «Голубая лагуна» показана на видео:

На первый взгляд может показаться, что разнообразить вкус такого коктейля просто невозможно. На самом же деле, бармены сумели создать еще несколько необычных рецептов приготовления «Голубой лагуны».

Все их объединяет одно — безупречный вкус и аромат, а также фирменный бирюзовый оттенок.

Ромовый

Отличительная черта этого напитка — это то, что в качестве алкогольной основы используется не водка, а светлый ром.

Ингредиенты для приготовления:

• голубой ликер — 30 мл;
• светлый ром — 60 мл;
• спрайт — 150 мл;
• две дольки лимона;
• лед в кубиках.

Вкус готового коктейля получается очень насыщенным.

Последовательность приготовления:

1. Заполнить высокий стакан, в котором смешанный напиток будет подаваться льдом.
2. Последовательно вылить в него сок из одной лимонной дольки, ром, спрайт и ликер.
3. Аккуратно все перемешать маленькой кофейной ложечкой.
4. Подавать сразу же вместе с трубочкой.

Справка! Все компоненты можно смешать в шейкере или блендере, а уже потом вылить в бокал со льдом.

Тем людям, кому обычный коктейль «Голубая лагуна» уже порядком приелся обязательно понравится необычный вкус такого смешанного напитка.

При желании, но только для мужчин допускается заменить светлый ром на его более крепкий и ароматный золотистый аналог.

Аналог Маргариты

Такой коктейль точно придется по вкусу тем, кто является поклонником и классической «лагуны», и «Маргариты».

Последовательность приготовления:

1. Заполнить высокий стакан, в котором смешанный напиток будет подаваться льдом.
2. Последовательно вылить в него сок из одной лимонной дольки, ром, спрайт и ликер.
3. Аккуратно все перемешать маленькой кофейной ложечкой.
4. Подавать сразу же вместе с трубочкой.

Справка! Все компоненты можно смешать в шейкере или блендере, а уже потом вылить в бокал со льдом.

Тем людям, кому обычный коктейль «Голубая лагуна» уже порядком приелся обязательно понравится необычный вкус такого смешанного напитка.

При желании, но только для мужчин допускается заменить светлый ром на его более крепкий и ароматный золотистый аналог.

Аналог Маргариты

Такой коктейль точно придется по вкусу тем, кто является поклонником и классической «лагуны», и «Маргариты».

Такой смешанный алкогольный напиток готовится из таких ингредиентов, как:

• 5 кубиков льда;
• 35 мл Блю Кюрасао;
• 50 мл водки;
• 100 мл газировки или содовой;
• 20 мл сока лимона;
• 15 мл сока ананаса;
• по 1 ломтику лимона и ананаса.

Последовательность приготовления напитка следующая:

1. В хайбол положить лед.
2. Все ингредиенты, кроме голубого ликера смешать в шейкере и вылить тонкой струйкой в стакан.
3. Сверху по его краям налить блю Кюрасао.
4. Украсить края стакана ломтиками фруктов и подавать вместе с трубочкой.

Справка! Можно приготовить этот же напиток не используя шейкер или блендер. Только в этом случае все компоненты сразу же наливаются в бокал и перед употреблением аккуратно перемешиваются соломинкой.

Коктейль «Голубая Маргарита» можно приготовить, несколько изменив рецепт. На видео показано, как это сделать:

Лондонский

Свое название этот коктейль получил в честь главного ингредиента — сухого лондонского джина. вкус напитка получается оригинальным и имеет непередаваемое и продолжительное послевкусие.

Для приготовления этого смешанного напитка в домашних условиях потребуются:

• сухой джин — 200 мл;
• ликер Блю Кюрасао — 50 мл;
• спрайт — 400 мл;
• сок лама — 100 мл.

Готовим напиток в шейкере, путем смешивания все ингредиентов в течение трех минут, после чего коктейль выливают в бокалы, наполненные льдом и сразу же подают.

В целом принцип приготовления всех разновидностей «Голубой лагуны» идентичен — все ингредиенты смешиваются вместе, а уже потом выливаются в бокал.

Источник: alco-boss.com