Черный алкогольный напиток

В поисках эксклюзивных алкогольных ассамбляжей вы гарантированно не сможете пройти мимо черной водки Блэвод. Это экзотический английский напиток, внешний вид которого покоряет своим неестественным оригинальным естеством.

Исходя из этого, неудивительно, что данным изделиям за относительно небольшой срок существования на рынке удалось завоевать доверие многомиллионной аудитории потребителей и стать своеобразным незаменимым атрибутом клубной жизни.

Черная водка: что это такое

Черная водка представляет собой своеобразный алкогольный напиток, обладающий крепостью в 40%. Для создания данного изделия используются лучшие ингредиенты, а также уникальные производственные этапы.

Перед тем как поступить на полки магазинов, продукт проходит тройную дистилляцию и двойную фильтрацию. Таким образом, в результате потребитель наслаждается идеально ровной и мягкой питкой натурой.

Из чего делается черная водка

Одной из главнейших особенностей состава является наличие природного красителя, полученного из акации катеху, произрастающей в Южной Азии, а также Центральной и Восточной Африке. Именно этот элемент и позволяет напитку радовать потребителя экстравагантным окрасом.

В остальном алкоголь готовится из чистейшей родниковой воды и этилового ректификованного спирта, произведенного на основе пищевого сырья.

Цвет

Водка черного цвета с привлекательным зеленоватым оттенком.

Аромат

Ароматический букет базируется на классических водочных шлейфах.

Вкус

Гастрономические особенности выделяются свежестью и мягкостью. В послевкусии слышны деликатные пряные тона.

Как приобрести фирменный продукт

Черная водка Blavod, как и любой другой популярный алкогольный продукт на рынке, не могла обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, проявляя халатность к процедуре приобретения напитка, вы сегодня рискуете столкнуться с контрафактом, который не подарит желаемых гастрономических и ароматических впечатлений.

Чтобы этого не произошло и вы сегодня смогли насладиться действительно качественным изделием, постарайтесь в процессе приобретения учитывать следующие моменты:

• Место покупки. Покупайте Блэвод только в специализированных алкомаркетах или в крупных сетях супермаркетов. Не стоит искать премиальный английский напиток в ларьках или гастрономах.
• Структура жидкости. Продукт именитой торговой марки должен быть идеально прозрачным, без осадка и примесей. Новообразования в составе автоматически говорят о поддельном характере изделия, ведь перед разливом напиток проходит многократную очистку. Немаловажное значение отыгрывает и маслянистость изделия. Если фирменный продукт взболтать, то на стенках тары вы заметите легкий уходящий налет из спиртного.
• Акцизная марка. Английский алкоголь, как и любое другое иностранное спиртное, при прохождении таможенного оформления помечается акцизом. Отсутствие этого защитного элемента должно вызывать у вас сомнения относительно подлинности изделия.
• Оформление. Внешний облик фирменной тары должен быть безупречным, без сколов стекла, потеков клея, неровно расположенных этикеток и прочих признаков брака. При этом разливаются напитки строго в прозрачные бутылки оригинальной изогнутой формы с металлической крышкой.

Как правильно подавать

В процессе дегустации такого продукта, как black vodka Blavod, постарайтесь опираться на основополагающие классические принципы распития водки. Разлив продукта следует проводить по небольшим рюмкам, позволяющим насладиться ассамбляжем одним ровным глотком.

При этом весомое значение в момент распития играет температура. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-8 градусов. Более теплые спиртные изделия испортят дегустацию резкими ароматами и сильно пьянящим естеством.

С какими продуктами сочетается

Как и полагается крепкому алкоголю, черная водка Блэвод требует от своего дегустатора достойного гастрономического сопровождения. Другими словами, напиток нуждается в существенных закусках в виде мяса, дичи, рыбы, морепродуктов, гарниров, горячих блюд и десертов.

При этом опытные дегустаторы рекомендуют подавать к алкогольному изделию блюда японской кухни. Алкоголь отлично смотрится с ролами, сашими, набе и якитори.

Другие варианты употребления

Одним из ярчайших достоинств черной Блэвод является ее классический привкус, который позволяет создавать любые популярные коктейли на огненном продукте.

То есть, приобретая изделие, вы обязательно обеспечите себя многообразием гастрономических впечатлений. Что же касается известных коктейлей на водке, которые гарантированно вас не подведут в процессе дегустации, то к ним следует отнести Опухоль мозга, Голубую лагуну, Алешу и Московский мул.

Алкоголь с аналогичными дегустационными характеристиками

Желая насладиться эксклюзивными крепкими алкогольными ассамбляжами, помимо черной водки вам следует обращать внимание и на такие продукты, как:

• Водка Черная смерть. Идеально прозрачный ассамбляж с сильным конфетным ароматом и сладковатым привкусом.

• Cavino Ouzo Romios. —Греческий — продукт с легкими долями аниса во вкусе. Ароматическая основа радует колоритными травянистыми переливами.
• Henri Mounier Source. — Французский— алкоголь с деликатным привкусом, в котором ощущаются выразительные ноты цитрусовых и ментола. Ароматическая основа изделия сформирована вокруг кисловатых фруктовых оттенков.
• Легенда Империи. —Анисовый— ассамбляж с прозрачной основой и приятным мягким привкусом. Ароматические характеристики базируются на шлейфах аниса и кедрового ореха.

• —Grey Goose— L’Orange. —Апельсиновое — спиртное прозрачного цвета с ярко выраженными апельсиновыми очертаниями в ароматическом букете. Вкус отчетливо демонстрирует цитрусовый фундамент.

Историческая справка

Рецептура напитка и его первое появление на прилавках магазинов датированы 1996 годом. Придумал данный продукт Марк Дорман, который желал создать алкоголь с нетривиальным внешним видом, но при этом с классической вкусовой гаммой. Сегодня созданием данных крепких изделий занимается компания Distil, которая в 2014 году еще называлась Blavod Wines and Spirits. Основана данная организация была в 1999 году.

Знаете ли вы? Наименование Blavod происходит от словосочетания «Black Vodka».

Алкоголь с крепкой натурой и привлекательным обликом

Черная водка Блэвод станет для каждого современного дегустатора настоящей находкой. Ее внешний вид в процессе потребления вызывает особые атмосферные ощущения, которые не сравнить с впечатлениями от любых других алкогольных изделий.

При этом алкоголь обладает универсальной натурой, что позволяет ему сочетаться с большим количеством ингредиентов, создавая нетривиальные гастрономические миксы.

Источник: gradusinfo.ru

Blavod

Blavod (черная водка Блэвод) — алкогольный напиток на основе водки крепостью 40%, созданный Марком Дорманом — сотрудником фирмы Extreme Spirits, находящейся в Лондоне. Это первая черная водка в мире. Её необычный чернильный цвет вызван красителем «Черный катеху» (Black Catechu, Асасiа саtechu), полученным из акации катеху, произрастающей в Индии и Бирме. Черный катеху издревле применяется для окрашивания тканей и дубления кож.
Экзотическая добавка никак не отражается на вкусе самой черной водки, не придает напитку никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык. Но существует мнение, что именно эта добавка придает водке ее своеобразную мягкость.

Создатель черной водки Blavod, Марк Дорман, проявил себя как опытный специалист по маркетингу. Его изобретение сразу стало пользоваться популярностью и притягивать к себе любопытные умы. А идея пришла совершенно банально.
Кстати, черная водка Blavod отличается демократичной ценой. Вы можете её приобрести, например, во многих интернет-магазинах России по 30$ за литр.

«Черное» изобретение

Марк отдыхал в баре и попивал самую обычную водку с соком после изнурительной сделки с клиентом. В баре он случайно услышал, как бармену заказали кофе. Бармен переспросил: «Какой? Со сливками или черный?» Эти слова и вдохновили Марка на разработку такого экзотического и уникального продукта, как черная водка.
Любая водка всегда имела белый цвет и была прозрачна как слеза. Марк задумался: «А может ли она иметь черный цвет?» Ведь черный цвет всегда находится в моде и позиционирует стиль. Он понял, что может разработать модную черную водку, и это будет «ноу-хау» в мире спиртных напитков.
В Лондоне Марк обговорил свою задумку с родственниками и друзьями. Они приняли его идею с восторгом. Так был основан новый бренд в 1996 в Великобритании — «The Original Black Vodka Company».

Черная водка произвела настоящую сенсацию и бум во всех известных лондонских барах и дискотеках. BlaVod водка стала неотъемлемым продуктом всех модных вечеринок.
На текущий момент водку Blavod продают в 23 странах мира. В Западной Европе и США водка Blavod стала чрезвычайно популярной как в чистом виде, так и как один из компонентов для коктейлей.

Во всем мире любители коктейлей ценят BlaVod за необычность и изящество. Одним из самых популярных миксов на основе черной водки стал коктейль «Полуночное солнце» (Midnight sun). Сочетание бархатно-черной BlaVod и рубиново-красного клюквенного сока, налитых слоями в набитый льдом бокал, выглядит очень красиво и стильно.

Черная водка в коктейлях

Коктейль «Черный бык»
Ингредиенты:
•30 мл черной водки Blavod,
•1/2 банки энергетика Red Bull.
Способ приготовления:
Смешать ингредиенты, добавить лёд, налить в высокий бокал.

Коктейль«Черный господин»
Ингредиенты:
•30 мл черной водки,
•20 мл ликера Apricot Brandy.
Способ приготовления:
Налейте водку и ликер в стакан «тумблер» со льдом.

Коктейль «Черный паук»
Ингредиенты:
45 мл черной водки,
15 мл ликера White Creme de Menthe.
Способ приготовления:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Интересный и достаточно крепкий коктейль получается при сочетании черной водки Blavod с ликером Blue Curacao под название «Black & Blue». Для этого вам надо охладить ликер и поверх него по барной ложке налить водку: так вы получите ультрамодный коктейль.

Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком — в итоге получается напиток зеленоватого цвета.
Стоит признать, что черная водка — это действительно эффектно и «по-клубному», особенно при её использовании в слоеных коктейлях.

Черная водка

Популярность черной водки породила аналоги Blavod, менее знаменитые, но довольно известные в своих странах-производителях.

Черная водка Fruko-Schulz.
Это чешский продукт, который воплощает в себе все лучшие традиции производства спиртных напитков в Восточной Европе. Производители используют отборное сырье и чистейшую воду, а для придания напитку темный окрас применяют гуминовые вещества.

Черная водка Black Forti.
Эта водка создаётся с помощью тщательно сбалансированного сочетания двух основных элементов: чистейшего спирта, полученного из твёрдых сортов пшеницы, возделываемой на юге Италии в Товальере-делле-Пулие, и черного катеху.

Черная водка Eristoff.
Бренд Eristoff — популярная французско-грузинская водка отменного качества, проходящая тройную дистилляцию и фильтрацию. Компания также занялась производством «черной разновидности» водки. Для придания черного цвета производители используют экстракт лесных ягод. Данная водка хороша как в чистом виде, так и в сочетании с энергетическими напитками или содовой.

Черная водка White Gold Black Edition — новый продукт ультра премиум класса, произведенный из зерновых культур, выращенных в экологически чистых районах центральной части России. Для достижения исключительной мягкости и искрящейся чистоты, водка White Gold Black edition, проходит тройную последовательную фильтрацию через угольный, кварцевый и серебряный фильтры.
а водка имеет совершенный вкус и очень хороша в чистом виде. Благодаря тому, что у водки практически отсутствует запах спирта, водка White Gold Black edition является идеальной основой для классических коктейлей, а также даёт возможность проявить фантазию для создания авторских рецептов. Для того чтобы предложить Вам продукт высочайшего качества, водку Уайт Голд разливают вручную, лимитированной серией, под присмотром мастера купажа. Вкус водки мягкий и сбалансированный, послевкусие тонкое и приятное. Эта водка создана для веселых и дружных вечеринок. В Москве или Милане, в Лондоне или Нью Йорке, в Токио или Париже, в Барселоне или Берлине, любая вечеринка станет модным событием с водкой White Gold. Водка White Gold Black edition, возможно, лучшая водка для коктейлей, которая существует в мире.

 

 

Данный напиток а в ближайшем будущем и коктейли на его основе вы можете вкусить в Кафе «Бригантина»

Источник: nasmnogo.net

Что особенного в чёрной Блэвод?

До появления Blavod было достаточно много видов алкоголя темного цвета. Можно назвать некоторые сорта виски, бренди, рома, бальзамов, имеющих темный, почти черный цвет. Но эти напитки не были водкой.

Создатели должны были получить продукт, полностью соответствующий водке, т.е. имеющий такой же вкус, вязкость и крепость и, при этом, не окрашивающий полость рта.

Состав Blavod

Проблема была решена с помощью акации катеху. Это дерево растет в Южной Азии (в Индии, Бирме), а также в Центральной и Южной Африке.

Натуральный краситель, приготовленный из этого дерева, используется для окрашивания тканей. Черный катеху идеально подошел для окрашивания водки: он не имеет вкуса и запаха, не меняет плотности и вязкости жидкости, а также не окрашивает рот при употреблении.

Во всем остальном состав характерен для классической водки.

Конкуренты Blavod

Среди производителей конкуренция небольшая: сегодня в мире существуют лишь несколько относительно известных образцов такого алкоголя. Среди них:

• Водка итальянского производства Black Forty. Для окрашивания используют тот же натуральный краситель, что и для «Блэвод».
• Чешская водка Fruko Schulz окрашена гуминовыми веществами.
• Французско-грузинская водка Eristoff Black производится с использованием экстракта лесных ягод.

Перечисленные напитки можно считать конкурентами «Блэвод» только условно: популярность и объемы продаж английской водки значительно выше.

Польза

Вряд ли Blavod особенно полезна в сравнении со светлыми сортами водки, но она ничуть не уступает им в положительных качествах.

Как действует:

• прекрасно дезинфицирует раны, ссадины и порезы;
• нейтрализует токсические вещества при отравлении;
• помогает согреться при переохлаждении (не употребляйте в этом случае более 100 мл напитка!);
• стимулирует аппетит;
• снимает нервное напряжение и помогает расслабиться.

Помните! Водка может оказаться полезной только в случае умеренного ее употребления. Ежедневный прием ведет к болезненной зависимости и влечет тяжелое заболевание — алкоголизм.

Можно ли сделать в домашних условиях?

Обращаем ваше внимание: мы можем рассчитывать всего лишь на имитацию черной водки, не претендуя на полное соответствие оригиналу, поскольку не имеем необходимого красителя из акации катеху. Домашний продукт натуральный и недорогой.

Ингредиенты:

• Спирт питьевой высокого качества — 500 мл.
• Чистая вода — 500 мл.
• Сахар — 6 столовых ложек.
• Растворимый кофе — 2 чайных ложки.
• Корица молотая — чайная ложка.
• Ванильный сахар — 6–10 г.

Приготовление:

Спирт и воду можно заменить 1 литром качественной водки или домашним самогоном высокой очистки. Рецепт приготовления домашней «Блевод» очень простой: в емкость с водкой засыпьте все перечисленное выше и настаивайте трое суток в темном месте.

Как пьют черную водку?

Этот алкоголь пьют как в чистом виде, так и в составе коктейлей. При смешивании можно получит интересные цвета.

Так, апельсиновый сок с «Блэвод» дает зеленый оттенок, а при добавлении обычной воды цвет становится серебристым. Если нужно добиться пурпурного цвета, в черную водку добавляют клюквенный сок. Этот популярный коктейль со льдом называется «Полуночное солнце».

Советуем почитать: Скандинавская водка Аквавит

В чистом виде Blavod, как утверждают знатоки, немного мягче обычной водки. Особых требований к употреблению черной водки нет: пить ее нужно в меру, а закусывать и запивать так же, как обычный прозрачный крепкий алкоголь.

Источник: kaksamogon.ru

История черной водки

Всем известно, что водка — это совершенно бесцветный прозрачный напиток. Немного покопавшись в памяти, мы можем вспомнить, что иногда, благодаря различным добавкам она может иметь какие-либо оттенки. Но, о существовании черной водки знают далеко не все. Тогда как она существует на самом деле и имеет довольно интересную историю создания.

Ее изобретением в отличие от большинства других алкогольных напитков занимались целенаправленно. Причем сделал это не винодел, химик или повар, а маркетолог, которому однажды в кафе, когда бармен произносил «Какой кофе? Со сливками или черный?», пришла в голову мысль, что такого товара как черная водка не существует и если ее создать, то она просто в силу своей оригинальности будет хорошо продаваться. Кроме того, черный цвет никогда не выходит из моды, а значит на этом также можно сыграть.

Но каким должен быть новый продукт? Конечно, черная водка должна сохранить свой вкус, потому что темных и даже практически черных крепких алкогольных напитков на свете немало. Это различные марки коньяков, бренди, виски, рома, настоек, текилы и наливок. Также давно производят черные бальзамы. Но все они имеют хорошо заметный специфический вкус и аромат. Также и водка, если ее закрасить чем-то, что придаст ей новые качества, потеряет право на это название.

Итак, наш маркетолог Марк Дорман вместе с Эвином Оллинджером и при поддержке друзей и знакомых, которых очень увлекла его идея, в 1996 году в Англии разработал эту марку и основал фирму The Original Black Vodka Company. Черный цвет напитку, получившему название BlaVod, придает натуральный краситель «черный катеху», который получают из акации катеху. Она довольно широко распространена в Южной Азии, в основном в Индии и Мьянме, а также встречается в Восточной и Центральной Африке.

Этот краситель столетиями использовали для окрашивания тканей и кож. Для водки он подошел идеально, потому что не меняет ее вкус, не придает дополнительного запаха и нисколько не окрашивает язык, нёбо или губы. Blavod быстро взяли на вооружение бармены, потому что это отличный компонент для слоеных коктейлей. Один из наиболее популярных носит название: «Полуночное солнце». В нем перемежаются слои водки и клюквенного сока.

Если вы решите поэкспериментировать с Blavod, то имейте в виду, что ее смесь с апельсиновым соком имеет зеленоватый цвет, а смесь с водой дает серебристый оттенок. 

Источник: fanbar.ru