Попробовала ещё один газированный винный напиток в итальянском стиле. Вкусно, приятно, восторг. Покупали для небольшого застолья. дамы выбрали эту газировку. Не хотелось обычного и привычного, а тут вкус персика и груши. Прекрасное вкусовое сочетание. Мне бы не понравилось, если бы напиток оказался слишком сладким, приторным. Но нет, вкус с кислинкой, напоминает фруктовые леденцы.
Бутылка не отличается оригинальностью, неповторимостью, но характерна для группы игристых вин в итальянском стиле. Широкая, устойчивая, с тонким длинным горлышком, позволяющим крепко держать его в руке, и с вдавленным донышком. Стекло тёмно-зелёное, сравнительно толстое и прочное. Если уронить на коврик дома, скорее всего уцелеет. Объём 0,75 литра, стандартный для шампанских и игристых вин. Оформление привлекательное, в меру строгое, красивое и элегантное. Этикетки и обвёртка для горлышка золотистые. Текст нанесён чёрным цветом. Название видно отлично, дано крупным шрифтом впереди и ещё более крупными буквами на горлышке. Возможность ошибиться при выборе напитка минимальная. Всё, что написано и изображено на первой, главной, этикетке, понятно. Шрифт на контрэтикетке мелкий, но аккуратный и чёткий, читабельный. Пробка вылетела как выстрелила. Белая пластмассовая, не люблю такие, доверие к качеству сразу снижается. Но прикручена была превосходно. Цена как у других похожих предложений, ниже двухсот рублей.
Вид обычный, без яркого красителя и каких-либо примесей. Красиво пузырится, пенится. Мусора, осадков в ёмкости не было. Не нашлось недостатков, которые бы омрачили наше настроение. Вкус действительно персиково-грушевый, приятный, пьётся с наслаждением. Алкоголя 10%. Аромат пленительный, появляется сразу же с удалением пробки. Это было здорово, мы обязательно в следующий раз поищем такой же напиток.
Пользы нет, нездоровая жидкость, газировка на любителя. Мужчинам такое вряд ли придётся по нраву. Состав читать не в радость, много нехороших химических соединений. Но на празднике об этом не думают.
Источник: irecommend.ru
Сыр «Молога». Сернурский сырзавод
Хороший сыр и шутки интересные
Примерно в XI веке в Поволжье появился городок Молога. Он стоял не пересечении одноименной реки с Волгой и всю свою историю был захудалым городишкой с собственной сыроварней. В 1935 году вдруг набежали коммунисты и затопили город к чертовой матери. Точнее говоря, было создано Рыбинское водохранилище и часть суши оказалась на его дне.
В 2018 на Сернурском сырзаводе проснулся какой-то безумный гений и решил, что их сыр может косплеить города. Так появился сыр Молога. Он затоплен в рассоле (совсем как одноименный город), а его крутые бока натерты солью (к городу некогда примыкала слобода Горькая Соль — видимо, намек на это). В общем, получилась какая-то меташутка за гранью.
Но сам сыр хорош! Точнее, очень хорош, но только если знать, как им пользоваться. Если есть просто так — полная ерунда. Он словно резиновый, даже скрипит на зубах и пружинит как резина. А еще он пересоленый, так что есть его просто так не рекомендую никому. В таком виде — едва ли 3 из 10.
Однако, зайдя на сайт сырзавода за объяснениями, я обнаружил, что просто так Мологу едят только варвары. Оказалось, что ее нужно есть исключительно в салатах. Попробовал накрошить эту массу с огурцом и томатом, сдобрив ложкой масла, и это просто объедение. Никакой соли салату не требуется — сыр сам с этим справляется. Поскрипывающая резиновость его тоже оказывается кстати — все минусы оборачиваются плюсами. Как элемент салата Молога ужасно вкусен. В итоге я не рассчитал его плотность и обожрался им так, что стало нехорошо. Вкусное и ужасно сытное блюдо из странного сыра.
8/10, Владимир Бровин
«Mystic Sons» — дебютный альбом группы Mystic Sons
Швейцарский стоунер — четко, мрачно, но на любителя
Впервые Mystic Sons я услышал пару лет назад, когда жил в Чебоксарах. Тогда эти швейцарцы катались с туром по России, и кто-то видимо решил, что заглянуть в столицу Чувашии будет хорошей идеей. Но аншлага не получилось — в клубе собралось человек двенадцать, среди которых затесался и изрядно пьяный я.
Разогревал «мистиков» какой-то местный ансамбль, а-ля поволжский Aerosmith, с вокалистом, у которого был самый гнусный голос в мире. Плюс, он, как и большинство собравшихся, был в мясо. Вся дюжина слушателей в этот вечер мирно наклюкивалась, фоном стонал экзальтированный патлач — в общем, классика для микро-бара. Но когда на сцене местных сменили хорошо отстроенные Mystic Sons и взревели гитары, меня словно вырвало с корнем из этой реальности и унесло куда-то туда, где обитают роскошные девы, укуренные демоны и прочие темы стоунер-метала.
Я настолько вдохновился музыкой, что после выступления побежал жать руки «мистикам» и угощать их выпивкой. На пьяном английском, сдобренном русским матом, я рассказал им о своем восхищении, они отблагодарили и выпили со мной по рюмашке. Но лица их были грустны — пришло всего двенадцать слушателей, из которых половина была корешами местной группы.
Сколько они собирали в родной Швейцарии — не знаю, но явно не целые стадионы, потому что в интернете я тогда не смог найти ни одной их нормальной записи, только с концертов.
И вот, пару недель назад вышел их дебютный альбом с одноименным названием «Mystic Sons». Искушенные меломаны могут сказать, что получился некий ничем не примечательный дженерик-стоунер, и, наверное, будут правы. Но, с другой стороны — бывает ли сейчас другой?
В целом, альбом крепкий, по-швейцарски выдержанный, но понравится не всем. Мне дико зашел, хотя мог сказаться тот эффект, который я испытал на концерте. Но если вам альбом не понравился — значит вы не правы, бе-бе-бе.
10/10, Владимир Самойлов
«Bosti Frizzante del vino» со вкусом персика и груши
Вкус юности, романтики и гастрита
Газированные алкогольные напитки делаются исключительно для того, чтобы привлечь к алкоголизму безусую молодежь и приличных девушек, падких на сладкий вкус. Однако, как оказалось, настоящего пивного жулика вроде меня подобные зелья тоже могут соблазнить.
Из всей линейки околоблейзерных тормозух редко можно встретить нечто достойное — обычно попадается ядерная сивуха, мгновенно разъедающая внутренности, словно выпитая кровь Чужого. «Bosti Frizzante del vino» оказалось не таким. Ну, почти.
Произвели этот эликсир ООО «Объединенные пензенские водочные заводы», которые не поскупились дать своей бормотухе 10% спирта. От этого свой плюс — выпиваешь две подряд и доволен на весь оставшийся день. Ну, или три, но на следующий день будет не хорошо. Если около вас на кривых ногах мнется поддатая школьница — не давайте ей больше одной дозы, иначе последствия могут быть ужасными. Даже если школьницы рядом почему то нет, вскоре она непременно подскочит, поскольку аромат напитка настолько персиковый и настолько грушевый, что нимфетки слетаются, как пчелы на мед.
Обратной стороной употребления газированной алкашки является гастрит и прочие болячки желудочно-кишечного тракта, поэтому частить со всякими «джин-тониками» не рекомендуется. Если все-таки решите употребить этот продукт, рекомендую закусывать сочными губами юной зазнобы, измазанными в сухариках со вкусом холодца и хрена. Верное дело.
7/10, Владимир Самойлов
Феферони острый
Острое перечное крошево для плотных бонвиванов
Что может быть прекраснее для мужика, который успел запустить себя за неделю (бритва не нужна, когда ты одинок) чем открытие футбольного сезона? Да не просто сезона, а чемпионата мира, практически рядом. Ни летний снег, ни прокисшее пиво, даже теплые носки и кофта не способны омрачить это радостное событие. Все идет замечательно, кроме одного «но». Очень важного «но», неожиданного «но», практически «НО» бондианских масштабов. Под рукой нет подходящих снеков…
Немного порывшись в поисках закуски, я обратил внимание на заходящий лучик солнца. Словно к святому Граалю он указывал мне путь. Это были они, столь милые моему сердцу — перцы. О дивная гамма вкуса, о тепло внутри меня, о сладкий контраст ледяного выдохшегося пива и жгучая острота, стучащая кастаньетами на моей гортани! Забывшись под утро, я уснул. Как и любой яркий роман, этот вспыхнул как спичка, страстно горел и оставил невыносимое жжение при мочеиспускании. «Пфе… Пфефрефони…», — только и смог выговорить я, запивая молоком вчерашние воспоминания.
Александр Батов, 7/10
«Дракула» Брэма Стокера
Эй, а классика-то оказалась лучше подражателей!
Французы из Dontnod так убедительно, так красиво и изящно расписали вампирские мифы в Vampyr, что я захотел познакомиться с темой не по вершкам, оставшимся после фильмов «Другой мир» или «Интервью с вампиром», а пойти, так сказать, в глубину. С чем-то я уже был знаком: «Семья вурдалака» Толстого меня, например, глубоко впечатлила, несмотря на то, что повести больше ста лет. Но главной фундаментальной книги — «Дракула» Брэма Стокера — я старательно избегал. Про знаменитого графа снято столько фильмов, разрисовано столько постеров и картинок, а его образ в исполнении Белы Лугоши так растиражирован, что мне представлялось, будто я знаком с книгой заочно. Но это оказалось одним из тех заблуждений, которые очень приятно сознавать.
Во-первых, книжный Дракула совсем не похож на экранного внешне.
т у него зализанных гелем волос и этого гладковыбритого лица. Совсем наоборот, герой книги описывает его зрелым, с сединой в усах. Во-вторых, роман — это сборник писем, записей в дневнике, газетных заметок, вырезок и депешей, которые вместе складываются в подобие документального расследования. Будто какой-то дотошный человек долго маялся в архивах, собирая записи очевидцев, и наконец восстановил ход тех страшных событий. Поэтому известный граф стряхивает с себя застывшее клише и обретает объем, форму, которую воображение достраивает по мельчайшим деталям, скрытым между строк.
После прочтения становятся понятны слова Блока о «неисчерпаемой вещи». Роман действительно ощущается живее и современнее всех нынешних детских шаржей. Мне бы очень хотелось увидеть, как сегодня под рукой правильного режиссера, вроде Гильермо дель Торо, он обрел бы новое киновоплощение.
9/10, Алексей Евглевский
Источник: disgustingmen.com
Bosca: традиции производства с 1831 года
Компания, производящая Bosca Anniversary, была основана в далеком 1831 году и громко заявила о себе на рынке шампанских и игристых вин. Главной особенностью производства стало использование необычных технологий, которые принципиально отличались от классических и известных в те времена систем.
В частности, при изготовлении некоторых вин Bosca полностью исключался сахар. Вместо него использовали солод. Такой подход позволил создавать недорогие и очень утонченные напитки с мягким фруктовым ароматом.
Дешевое не значит плохое
За приятный вкус Bosca Anniversary и его демократичную цену нужно сказать спасибо технологии производства, которая начинает свой путь с закупки недорогих сортов итальянского винограда.
Как уже отмечалось, в составе этого напитка отсутствует сахар, так как его не применяют в процессе изготовления. В этом и заключается та самая особенность, которая отличает Bosca Anniversary от классических шампанских вин.
Для газирования не используют особый сорт дрожжей, который вступает в химическую реакцию с сахаром. В нашем случае присутствует только солод, что характерно для отрасли пивоварения.
Если внимательно изучить этикетку, то в составе винного напитка можно найти много химических элементов:
- лиманную кислоту;
- сорбат калия;
- диоксид серы.
Однако все они не опасны для здоровья и используются только для поддержания определенных вкусовых особенностей Bosca Anniversary. Большую долю ингредиентов составляют натуральные ароматизаторы, экстракты фруктов и различных пряностей.
Отличительные особенности вкуса
Если вы никогда не слышали о Bosca Anniversary, то самое время попробовать этот напиток. Его фруктовые нотки не оставят равнодушными, а мягкий вкус и умеренная крепость помогут взбодриться.
Пенистость очень умеренная, что станет огромным плюсом для тех людей, которые отказываются от классического шампанского только за счет чрезмерной игристости.
Справедливости ради стоит отметить, что специалисты-дегустаторы не могут дать однозначную оценку Bosca Anniversary. Кто-то называет аромат выразительным и простым. Другие пренебрежительно отмахиваются и говорят, что послевкусие слишком плоское для того, чтобы обращать внимание на этот напиток.
Это та самая ситуация, при которой луче один раз увидеть, чем сто раз услышать. То есть, лучше попробовать Bosca Anniversary и определиться с тем, в какую категорию алкоголя вы его отнесете, чем ориентироваться на разрозненные мнения.
С чем сочетать Bosca Anniversary?
Как и любое другое шампанское Bosca Anniversary прекрасно подходит к выпечке, десертам и фруктам. Пить лучше всего в охлажденном виде, доводя его до 5-6 градусов. В этом случае вы получите прекрасный освежающий напиток, который будет одинаково уместен и на летних пикниках, и глобальных торжествах.
Не рекомендуется сочетать Bosca Anniversary со сложными мясными блюдами. В этом случае вы не получите удовольствия ни от еды, ни от напитка.
Так каков же вердикт относительно Bosca Anniversary? Попробовать стоит! Если же вкус не покажется вам впечатляющим, всегда есть возможность вернуться к чему-то более привычному и классическому из ассортимента шампанского, представленного в каталогах «WineStreet».
Источник: winestreet.ru