Поклонники коктейлей уверены, что соком мартини испортить невозможно. Почти в каждом рецепте есть какой-нибудь сок. Излишняя сладость и крепость чистого вермута заставляет разбавлять его. Для облегчения этой задачи мы разберёмся, с каким соком пьют мартини его ценители. Вы узнаете правильные пропорции смешивания и некоторые особенности выбора самого подходящего сока.
Если вам не нравится пить мартини в чистом виде, советую помнить о следующих правилах:
1. Температура подачи. Перед тем как смешивать мартини с соком вермут охлаждают до 10-15°C. Это можно сделать заблаговременно, поставив бутылку в холодильник, или сразу перед приготовлением коктейля, бросив в стакан несколько кубиков льда. При таянии лед разбавляет мартини водой, ухудшая вкус, поэтому первый вариант предпочтительнее.
2. Правильный выбор сока. Для сочетания с мартини лучше использовать кислые соки, например, апельсиновый и вишневый. Идеально подходят свежевыжатые цитрусовые фрэши (апельсиновый, лимонный, ананасовый, грейпфрутовый), перебивающие вкус спирта. Можно смешивать и магазинные соки, только выбирайте марку, содержащую минимум сахара.
Чтобы получить легкий освежающий коктейль добавьте в мартини Бьянко апельсиновый или лимонный сок. Он уберет излишнюю сладость. Красные сорта мартини разбавляют вишневым соком, который прекрасно дополняет насыщенный вкус Россо и Росато.
В последнее время стало модным разбавлять мартини сладкими нектарами, например, персиковым или соком манго. В результате получаются очень сладкие сочетания, нравящиеся ограниченному кругу людей. Их можно подавать, только если вы точно знаете, что вашим гостям нравятся сладкие алкогольные коктейли.
3. Правильные пропорции. В классическом варианте мартини с соком смешивают в пропорции один к одному. В бокал на 200 мл следует налить 100 мл мартини и 100 мл выбранного сока. Для уменьшения крепости количество сока постепенно увеличивают по своему усмотрению.
Источник: zen.yandex.ru
Рецепт мартини с оливками
Самый простой вариант – положить оливку в коктейльную рюмку (конусовидный бокал) с напитком. Этого будет достаточно: ягодный рассол смешается с вермутом, плод пропитается алкоголем, и получится то самое классическое сочетание вкусов, от которого без ума гурманы. Есть и более сложные рецепты.
Например, коктейль «Мартини Драй (Сухой)», который появился в 1922 году и с тех пор менялись только пропорции ингредиентов. Изначально смешивали в шейкере 2 части лондонского сухого джина (сегодня пропорция этого компонента может доходить до 15 частей) и 1 часть белого сухого вермута. Полученную смесь переливали в охлажденную коктейльную рюмку с зеленой оливкой на дне.
Источник: alcofan.com
Модные цвета одежды
Очень яркий цвет, по-настоящему осенний и очень радостный. Это глубокий оранжевый с красноватым подтоном. Очень интересно в таком цвете смотрятся пальто, особенно из кожи, платья и брюки. Этот цвет наполнен теплом земли и ассоциируется с листопадом. Советуем деловым леди приобрети костюм в этом цвете, чтобы рабочие будни стали более радостными.
Это очень шикарный цвет, который взорвал все подиумы. В отличие от надоевшего хаки, он больше уходит в коричневый, а не зеленый. Так что в мышь ты не превратишься. В зависимости от материала смотрится очень по-разному. «Мартини с оливкой» отлично подойдет для базовых вещей. Отдельное внимания заслуживают платья из шелка или атласа в таком цвете — выглядят очень благородно.
Это очень шикарный цвет, который взорвал все подиумы. В отличие от надоевшего хаки, он больше уходит в коричневый, а не зеленый. Так что в мышь ты не превратишься. В зависимости от материала смотрится очень по-разному. «Мартини с оливкой» отлично подойдет для базовых вещей. Отдельное внимания заслуживают платья из шелка или атласа в таком цвете — выглядят очень благородно.
Глубокий сине-зеленый оттенок, получивший свое название в честь птицы кетцаль, выглядит чрезвычайно элегантно и богато. Этот оттенок подойдет всем цветотипам и облагородит свою обладательницу, ведь даже повседневные вещи такого цвета выглядят изысканно. Смело покупай наряд цвета «зеленый кетцаль», в нём ты получишь много комплиментов.
Пикантности в модную палитру добавит пряный оттенок «цейлонский желтый». Это что-то среднее между солнечным желтым и горчичным. Он будет навевать воспоминания о лете, здорово смотрятся грубые и теплые ткани этого оттенка.
Пикантности в модную палитру добавит пряный оттенок «цейлонский желтый». Это что-то среднее между солнечным желтым и горчичным. Он будет навевать воспоминания о лете, здорово смотрятся грубые и теплые ткани этого оттенка.
Цвет очень красив! Глубокий и насыщенный оттенок достойно украшает и кожу, и трикотаж, и воздушный шифон. Соблазнительный, как все оттенки красного, и сочный, словно спелая груша, он прекрасно выглядит и сам по себе, и в паре с теплыми оттенками.
Среди базовых цветов, которые будут служить фундаментом для модных образов, Pantone выбрал темно-синий, светло-бежевый, белый со сливочным подтоном, легкий светло-серый и кирпично-коричневый.
Среди базовых цветов, которые будут служить фундаментом для модных образов, Pantone выбрал темно-синий, светло-бежевый, белый со сливочным подтоном, легкий светло-серый и кирпично-коричневый.
Как всегда, все оттенки сочетаются между собой. Если какой-то цвет не гармонирует с твоей внешностью, можешь носить вещи такого оттенка подальше от лица, это могут быть брюки, юбка, обувь, сумка. Также стоит помнить о том, что классические осенние цвета никто не отменял. А это черный, бежевый, белый, серый и красный.
Расскажи нам в комментариях, какие цвета понравились тебе больше всего. А также поделись статьей о модных тенденциях со своими подругами в соцсетях!
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Источник: kaprizulka.mediasole.ru
Какие цвета будут самыми модными осенью и зимой в 2018-2019? Какой из этого списка станет цветом года? На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.Совсем недавно эксперты института Pantone, которые являются главными специалистами по составлению цветовых палитр и созданию новых оттенков, объявили очередной список модных оттенков на предстоящий сезон. Кроме того, специалисты Пантон дополнили список базовой палитрой, которую можно использовать в деловом или повседневном гардеробе.
Модные цвета осень-зима 2018-2019 в одежде
Все тона основаны на природных красках осени, что поможет сделать образы еще более гармоничными и подходящими данному сезону. Богатство гаммы, представленной на неделе моды в Лондоне и Нью-Йорке, не кажется тяжелым и плотным благодаря включению светлых жизнерадостных оттенков, которые освежают палитру.
Новая одежда, созданная мировыми дизайнерами моды, лучше всего подчеркивает неповторимые тенденции цвета осени и зимы 2018-2019 года с сочетаниями подборки Pantone, которые мы можем ожидать от них.
В топ-10 самых модных цветов осени и зимы 2018-2019 вошли следующие:
- Red Pear— Красная груша
- Valiant Poppy — Доблестный мак
- Nebulas Blue — Туманно-синий
- Ceylon Yellow — Цейлонский желтый
- Martini Olive— Оливки для мартини
- Russet Orange — Красно-желтый (рыжий) апельсин
- Ultra Violet — Ультрафиолет
- Crocus Petal — Лепесток крокуса
- Limelight — Свет рампы
- Quetzal Green — Зеленый кетцаль
- Дополнительные (по версии дизайнеров)
- + Базовые оттенки
Давайте рассмотрим на каждый из них поближе.
1.Red Pear (Красная груша)
Красивый и восхитительно богатый цвет, получивший название Red Pear, начинает список цветовых тенденций Pantone для осени и зимы 2018-2019. Сочный и насыщенный темно-бордовый оттенок, выглядит невероятно глубоким и роскошным, его хочет немедленно использовать в своих нарядах.
Так же он идеально подойдет для маникюра либо как основа колористического решения.
2. Valiant Poppy (Доблестный мак)
Valiant Poppy уже присутствовал на модных показах и раньше в качестве яркого представителя оттенков красного. Он поражает как по глубине, так и по цвету; все, сделанное с его использованием, будет создавать ощущения динамики и экспрессии, угасающей теплоты, что лишает его всякой агрессии.
3. Nebulas Blue (Туманно-синий)
Более легка сторона глубины сумерек — Nebulas Blue. Цвет осени и зимы 2018-2019 года напоминает о цвет неба раним вечером и несомненно станет вдохновением для многих дизайнеров.
Это идеальный вариант для осеннего пальто или куртки, джинсов, брюк, юбок, жакетов и костюмов.
4. Ceylon Yellow (Цейлонский желтый)
Ceylon Yellow имеет в составе зеленый тон и намекает нам на пряную горчицу. Вы можете использовать его в качестве основного для своих нарядов или же применять в виде деталей и аксессуаров.
5. Martini Olive (Оливки для мартини)
Оливковый оттенок Мартини, выбранный Pantone, безусловно, станет идеальным мостом между более темными цветами, чтобы осветлить палитру сезона. Это идеальный оттенок зеленого цвета для осени, не слишком темный, глубокий или мрачный, он имеет тенденцию к затемнению и зимнему оттенку зеленого.
6. Russet Orange (Красно-желтый (рыжий) апельсин)
Красновато-оранжевый — один из самых ярких цветов Pantone осень и зима 2018/2019, имитирующих опавшие листья. Цвет будет превосходным на всех тканях и еще более интересным как лак для ногтей. С легким прикосновением воображения доступны миллионы его вариаций и приглушены лишь рамками самого тона.
7. Ultra Violet (Ультрафиолет)
Ultra Violet — цвет 2018 года по версии Pantone. Он является чистым фиолетовым оттенком, без примесей, глубокий и мягкий. Он олицетворяет собой воображение и изобретательность, и прекрасно воплощает оба этих описания. Прекрасно сочетается с другими представителями этого списка, а так же с типичными красками осенне-зимнего сезона.
8. Crocus Petal (Лепесток крокуса)
Crocus Petal — самый легкий и самый романтичный из всех цветов палитры Pantone на осень и зиму 2018-2019. Он мягкий и напоминает последние остатки весенних и летних букетов, демонстрируя стойкость последнего из самых светлых фиолетово-сиреневых декоративных цветков гортензий, которые должны были цвести до зимы.
9. Limelight (Свет рампы)
Limelight яркий и «острый», как описано Pantone. Он является самым легким и ярким из гаммы Pantone 2018/2019, предлагаемых для осенне-зимней палитры, всего лишь ярче, чем желтый цвет упавших листьев.
10. Quetzal Green (Зеленый кетцаль)
Quetzal Green — это самое верное воплощение яркого, но глубокого тона. Его не спутаешь с каким-либо другим оттенком. Это сенсационное сочетание синего и зелени, которое обязательно будет на подиумах самых известных домов моды.
Очень напоминает хорошо известный цвет морской волны.
Дополнительные(по версии дизайнеров)
11. Mellow Rose — Сочная роза
Mellow Rose является одним из двух гладких и ярких оттенков, уникальных для цветовых тенденций в Лондоне в 2018 году. Это один из цветов осени и зимы 2018 года, который является самым мягким из осенних колоров, когда-либо предлагавшихся, что делает эту палитру уникальной и потрясающей. Мягкий розовый обычно не считается оттенком осенне-зимнего сезона.
12. Pink Peacock (Розовый павлин)
Розовый павлин — это еще один эксклюзив для палитры тенденций цвета зимы в Лондоне в 2018 году. Впечатляющий оттенок будет отлично комбинироваться большинством оттенков кожи, поэтому он будет еще более ошеломляющим в модном миксе стилей.
Больше всего он напоминает по своим характеристикам малиновый.
Классическая цветовая палитра
Базовая гамма является основной для любого гардероба. Она современна в любое время и не зависит от колебаний модных тенденций. Вы можете взять эти цвета за основу, носить их в любом сезоне, добавляя к ним актуальные оттенки, интересные ткани, текстуры, рисунки, создавая красивые сочетания и оригинальные луки.
Итак, какого же цвета элементы базовой палитры осень-зима 2018-2019?
13. Sargasso Sea (Саргассово море)
Sargasso Sea — новейшее воплощение темно-синего. Он темный и интригующий, его можно применить в наряде любого стиля. Главной его особенностью является простота комбинирования с другими цветами осени и зимы 2018-2019.
14. Almond Bluff (Блестящий миндальный)
Almond Bluff приятный и мягкий нюдовый оттенок верблюжьего тона, который будет хорошо смотреться для разных тонов. Телесный всегда присутствует в гардеробах модниц в разных видах одежды, а Almond Bluff — лучший колор подойдет идеально.
15. Tofu (Тофу)
Тофу — это не совсем белый тон осеннего и зимнего сезона. Он не слишком яркий, резкий или хрустящий, и привлекательность, которую он имеет в качестве легкой тонировки, не будет иметь аналогов в цветовых тенденциях осени и зимы 2018-2019 года.
16. Quiet Gray (Спокойный серый)
Умеренный и приглушенный оттенок серого, который идеально впишется любой наряд. Легкий и светлый, он дополнит образ в классическом или спортивном стиле.
17. Meerkat
Приятный коричневый тон поможет разнообразить наряды в разных стилях.
Таблица сочетания модных цветов
Каждый цвет из палитры от Пантон нашел лучшие комбинации в нашей табличке (на фото). Вы можете объединять в наряде как основной с дополнительными, так и два основных, которые стоят в одном ряду.
Стилисты рекомендуют использовать в одном луке не более трех колоров.
Фото любезно предоставлены Pantone, Vogue
Источник
Источник: adfave.xyz
Один из любимых напитков Джеймса Бонда и не только.
Многие люди задаются вопросом, как правильно пить мартини и другие вермуты, с чем лучше всего закусывать этот интригующий алкоголь. Что ж, мы уже рассказывали тебе, как стоит употреблять лимончелло, текилу и другие спиртные напитки, не откажем в помощи и в этот раз.
Ниже — подробный рассказ о вермутах, а также том, как ими лучше всего насладиться.
Вермут — что это?
Вермут — это вино (обычно белое, но иногда и красное), укрепленное дистиллированным спиртом, таким как бренди, и настоянное на различных пряностях и травах (например, полыни). Напиток обладает насыщенным вкусом и идеально подходит как для употребления чистым, так и в составе различных коктейлей.
Некоторые люди называют все вермуты «мартини», но это неправильно, поскольку мартини — это всего лишь одна из марок, выпускающих вермуты и игристые вина, родом из Италии (завод фирмы расположен в Турине).
В линейке компании есть шесть разновидностей вермута: два премиальных (Riserva Ambrato и Riserva Rubino), один сухой (Extra Dry), а также красный (Rosso), розовый (Rosato) и белый (Bianco).
Последний — один из самых популярных, он обладает соломенным цветом и ванильными нотками, и о том, как правильно пить мартини бьянко, мы расскажем чуть ниже.
Справедливости ради нужно упомянуть и других известных производителей вермутов. В Италии самые крупные производители, это «Campari», «Carpano», «Cinzano», «Barbero», «Ricadonna» и «Gancia». Во Франции — «Lillet», «Noilly Prat», «Bussot», «Dollin».
Кроме того, вермуты делают в США, Аргентине, нескольких странах Европы, а также в России, но они не так популярны, как французские и итальянские, которые считаются самыми лучшими.
Как пьют мартини и другие вермуты и с чем мешать этот напиток?
Многие люди задаются вопросом, как правильно пить мартини и другие вермуты, с чем лучше всего закусывать этот интригующий алкоголь. Что ж, мы уже рассказывали тебе, как стоит употреблять лимончелло, текилу и другие спиртные напитки, не откажем в помощи и в этот раз.
Ниже — подробный рассказ о вермутах, а также том, как ими лучше всего насладиться.
Вермут — что это?
Вермут — это вино (обычно белое, но иногда и красное), укрепленное дистиллированным спиртом, таким как бренди, и настоянное на различных пряностях и травах (например, полыни). Напиток обладает насыщенным вкусом и идеально подходит как для употребления чистым, так и в составе различных коктейлей.
Некоторые люди называют все вермуты «мартини», но это неправильно, поскольку мартини — это всего лишь одна из марок, выпускающих вермуты и игристые вина, родом из Италии (завод фирмы расположен в Турине).
В линейке компании есть шесть разновидностей вермута: два премиальных (Riserva Ambrato и Riserva Rubino), один сухой (Extra Dry), а также красный (Rosso), розовый (Rosato) и белый (Bianco).
Последний — один из самых популярных, он обладает соломенным цветом и ванильными нотками, и о том, как правильно пить мартини бьянко, мы расскажем чуть ниже.
Справедливости ради нужно упомянуть и других известных производителей вермутов. В Италии самые крупные производители, это «Campari», «Carpano», «Cinzano», «Barbero», «Ricadonna» и «Gancia». Во Франции — «Lillet», «Noilly Prat», «Bussot», «Dollin».
Кроме того, вермуты делают в США, Аргентине, нескольких странах Европы, а также в России, но они не так популярны, как французские и итальянские, которые считаются самыми лучшими.
Как пьют мартини и другие вермуты и с чем мешать этот напиток?
Когда-то, давным-давно, ароматизированные вина, к которым относят вермут, пили исключительно в медицинских целях в качестве лечебного тоника. Однако мы предлагаем употреблять его исключительно ради удовольствия и в умеренных количествах, чтобы уберечь себя от похмелья.
Вот лучшие способы применения имеющейся у тебя бутылки вермута.
Выпей вермут «чистым»
Вермут хорош и в качестве аперитива (употребляется до еды), и дижестива — то есть напитка, который пьют после трапезы, чтобы улучшить пищеварение. Но никто не запрещает насладиться этим напитком и в любое другое время, когда у тебя есть соответствующее настроение и в ближайшее время не нужно садиться за руль.
Для начала найди свой любимый вид вермута. Так, белый вермут имеет оттенок сладости наряду с легкой горечью. У сухого вермута (разновидности белого вермута) — более свежий вкус, и в нем заметно меньше остаточного сахара, чем у других белых вермутов.
Попробуй итальянский красный вермут, если тебя привлекает более сладкий и острый вкус. Поскольку все современные вермуты происходят из белого вина, красный вермут получает свой особый цвет и вкус благодаря различным ароматическим веществам.
Традиционный красный вермут содержит не менее 14% сахара (в отличие от сухого вермута с показателями менее 5%), но к его сладости также примешиваются легкая горечь и различные пряности.
Пей чистый вермут со льдом. Положи один большой или несколько маленьких кубиков льда в специальный коктейльный бокал и заполни его вермутом на три четверти — для этого потребуется примерно 90 мл напитка — охлажденного или комнатной температуры.
Кстати, добрый совет: храни бутылку этого алкоголя в холодильнике. Поскольку вермут — это разновидность вина, он может превратиться в уксус, если оставить его при комнатной температуре. При правильном охлаждении хорошая бутылка вермута может прослужить от четырех до шести недель после вскрытия.
Как и с чем пьют мартини и другие вермуты? 8 идей
Тут такое дело, забыли тебе сказать: словом «мартини» люди часто называют не только все вермуты, но и огромное разнообразие коктейлей, в состав которых входит этот алкоголь.
Если тебе интересно разобраться во всех нюансах, то предлагаем прочесть подробный материал по этой теме, а здесь мы сейчас вкратце расскажем о самых популярных коктейлях с мартини и способах подачи вермута.
1. Темно-красный вермут + апельсиновая цедра
Для горько-сладкого вермута, который ты планируешь пить «чистым», используй гарнир в виде спирали апельсиновой цедры, которая поможет раскрытию вкуса этого напитка.
2. Легкий вермут + ломтик лимона или оливка
Если ты хочешь узнать, как пить мартини бьянко и другие легкие версии вермутов, то идеальное сопровождение для них — небольшой ломтик лимона или пара оливок — зависит от твоих предпочтений.
3. Вермут + содовая
В некоторых барах Испании, когда ты заказываешь себе вермут, вместе с ним тебе приносят бутылку содовой. И это отличный способ употребления этого напитка: газированная вода не только смягчит насыщенный вкус вермута, но и сделает его более легким и освежающим. Тебе остается только найти идеальные пропорции на свой вкус.
Итак, как употреблять вермут в чистом виде, разобрались, теперь переходим к самым популярным коктейлям с мартини.
4. «Сухой мартини»
Тут такое дело, забыли тебе сказать: словом «мартини» люди часто называют не только все вермуты, но и огромное разнообразие коктейлей, в состав которых входит этот алкоголь.
Если тебе интересно разобраться во всех нюансах, то предлагаем прочесть подробный материал по этой теме, а здесь мы сейчас вкратце расскажем о самых популярных коктейлях с мартини и способах подачи вермута.
1. Темно-красный вермут + апельсиновая цедра
Для горько-сладкого вермута, который ты планируешь пить «чистым», используй гарнир в виде спирали апельсиновой цедры, которая поможет раскрытию вкуса этого напитка.
2. Легкий вермут + ломтик лимона или оливка
Если ты хочешь узнать, как пить мартини бьянко и другие легкие версии вермутов, то идеальное сопровождение для них — небольшой ломтик лимона или пара оливок — зависит от твоих предпочтений.
3. Вермут + содовая
В некоторых барах Испании, когда ты заказываешь себе вермут, вместе с ним тебе приносят бутылку содовой. И это отличный способ употребления этого напитка: газированная вода не только смягчит насыщенный вкус вермута, но и сделает его более легким и освежающим. Тебе остается только найти идеальные пропорции на свой вкус.
Итак, как употреблять вермут в чистом виде, разобрались, теперь переходим к самым популярным коктейлям с мартини.
4. «Сухой мартини»
Незабываемый и очень старый (ему ровно 150 лет), этот коктейль является сочетанием двух основных ингредиентов: джина и сухого вермута, и предполагает пропорции шесть к одному (джина больше, чем вермута) — стандартные порции 75 и 15 мл.
Для украшения, так же как и в случае с «чистым» вермутом, оливка или лимон.
5. «Гибсон»
Ингредиенты:
-
75 мл джина;
-
15 мл сухого вермута;
-
маринованная луковичка.
Помести два вида алкоголя в специальный бокал для смешивания вместе с несколькими кубиками льда и аккуратно перемешай барной ложечкой. Процеди в коктейльный бокал и укрась луковичкой.
6. «Водка-мартини»
Один из культовых коктейлей Джеймса Бонда готовится по тому же принципу и с теми же соотношениями, что и два предыдущих коктейля, но с одним важным исключением: вместо джина тебе, как ясно из названия, потребуется водка. Желательно — премиум класса.
Традиционное количество оливок на шпажке для данного напитка — три.
6. «Грязный мартини»
Название этого коктейля связано с его мутноватым оттенком, который получается при добавлении рассола от оливок. Соотношение такое: шесть частей джина, две части сухого вермута и одна часть — того самого рассола. Украшение? Разумеется, оливка!
7. «Роб Рой»
Вермут и виски — прекрасный дует, и ты в этом убедишься, попробовав этот потрясающий коктейль. Кстати, еще больше идей с виски можно найти в отдельном материале.
Ингредиенты:
-
30 мл сладкого вермута;
-
60 мл шотландского виски;
-
2 капли горького биттера.
Помести ингредиенты в шейкер, наполненный льдом. Перемешай, а затем процеди в бокал для мартини и положи сверху лимонную цедру. Для более сладкого гарнира используй две нанизанные на шампур брендированные вишни.
8. «Алгокин»
Хочется чего-то освежающего, сладкого и фруктового? Ни слова больше — давай приготовим «Алгокин»
Ингредиенты:
-
44 мл виски;
-
22 мл сухого вермута;
-
22 мл ананасового сока.
Отправь в шейкер со льдом все ингредиенты и энергично встряхни. Процеди в коктейльный бокал и добавь пару капель биттера, чтобы подчеркнуть вкус напитка.
Удивлен, что в этот список не включен легендарный «Манхэттен»? Нет, мы о нем не забыли — просто предлагаем познакомиться с ним получше в отдельном материале, посвященном исключительно ему.
- Автор: Мария Минаева
Источник: playboyrussia.com