Мартини резерва биттер — История алкоголя

Почему лучше Купить Биттер производителя Martini / Мартини?

Мартини (Martini) — это разновидность вермута, производящаяся в течение полутора веков известной туринской винодельческой компанией Martini & Rossi. В наши дни он активно употребляется как в чистом виде, так и в составе миксов и коктейлей. Преимущественно используется в качестве аперитива, но может подаваться и во время еды. За длительный срок истории напитка возникали все новые и новые его модификации, что в итоге привело к созданию своеобразной типологизации видов Мартини (Martini). В ее основу были положены как характерные особенности состава, так и уровень содержания сахара и алкоголя, присущие тому или иному сорту продукции итальянской фирмы.
Также Martini производит игристые вина, которые славятся своим вкусом, ароматом, деликатными и веселыми пузырьками. Они подходят для любых праздников и для того, чтобы сделать будни чуточку краше.

лее известное Асти Мартини относится к категории DOCG, высшей в итальянской классификации. Для его изготовления используется белый мускат оптимальной зрелости.
Технологию производства Асти Мартини придумал еще в XVII веке Джованни Батиста Кроче. Он предложил не подвергать игристое вино длительному брожению, чтобы сохранить некоторое количество сахара в сусле. Его метод дал свой результат — вина Асти получаются сладковатыми, ароматными, живыми. Цвет вина соломенно-желтый, вкус гармоничный и очень сложный, с оттенками цветов, апельсинов, яблок, меда.
С 1863 года (дата производства первой бутылки Асти Мартини) вино не теряло своей популярности. Сегодня это вино производит крупная компания Bacardi, причем потребители из всей группы Asti в 30% случаев выбирают именно Asti Martini.

Теперь вы знаете почему покупатели ценят и выбирают Биттер от Мартини и готовы приобрести именно его Биттер и высоко ценят Мартини Ризерва Специале Биттер. Сегодня очень просто найти и купить Биттер в магазине АСТ или ознакомится с Мартини Ризерва Специале Биттер 0.7 л. в Винотеке вашего города. Ищите Martini Riserva Speciale Bitter, Биттер по выгодной цене на полках магазина! Наши кависты подскажут, как выбрать биттер (Италия) и помогут купить Martini.

Источник: b2c.ast-inter.ru

Martini Rosso

Самый первый продукт марки Martini, изготовленный по классическому рецепту. Название напитка состоит из имен двух людей: управляющего Алессандро Мартини и молодого винокура Россо, автора рецепта. Rosso отличается насыщенным ароматом трав и горьковатым вкусом, а карамель в составе придает мартини оттенок темного янтаря. Крепость – 16 градусов.

Martini Extra Dry

Низкий процент сахара (2,8%) и высокое содержание алкоголя делает его идеальной основой для коктейлей. Во вкусе нет горечи, букет аромата состоит из цитрусовых, малины и ириса. Над рецептом Extra Dry работали 10 лет, с 1890 по 1900 год, что объясняет количество элементов в составе – их более тридцати. «Зеленый» мартини оказался настолько удачным, что завоевал сорок различных наград. Крепость – 18 градусов.

Martini Bianco

Пожалуй, самый популярный вид мартини во всем мире. Рецепт появился в 1910 году, уже после смерти основателей компании. В составе напитка присутствую белые вина, пряности и ваниль, благодаря которым в мартини нет горечи. Чаще всего Martinin Bianco пью с тоником или содовой. Крепость – 16 градусов.

Martini Rosato

Изобретенное в 1980 году Martini Rosato представляет собой купаж красного и белого вина с вытяжкой из трав и добавлением корицы и гвоздики. Бледно-розовый напиток со ярким букетом ароматов пьют как охлажденным, так и слегка подогретым. Крепость – 15 градусов.

Martini D’Oro

В 1998 году винокурня Martini разработала специальный рецепт D’Oro для северной Европы – Дании, Швейцарии и Германии. Учитывая вкусовые предпочтения жителей стран, в основу заложили белое вино, а также цитрусовые, мускатный орех, ваниль, мед и кориандр. Напиток с фруктовыми оттенками, как витамин, призван восполнить нехватку солнечного света. Крепость – 9 градусов.

Martini Fiero

В один год с D’Oro выпускают Fiero, но уже для жителей стран Бенилюкса – Бельгии, Нидерландов и Люксембурга. От прочих напитков отличается насыщенным цитрусовым ароматом, с доминирующим запахом красных апельсинов. Во вкусе ощущается мед и ваниль. Крепость – 15 градусов.

Martini Gold (Dolce & Gabbana)

Рецепт элитного вермута разработан дизайнерами Dolce & Gabbana в 2010 году. Поэтому не удивительно, что в составе встречаются такие необычные ингредиенты, как калабрийский шафран, испанский бергамот, индонезийский перец кубеба, индийский имбирь и эфиопская мирра. Отсюда и складывается аромат экзотических трав и пряностей. Считается напитком «all day drinks» или используется в качестве аперитива. Крепость – 18 градусов.

Martini Royale

Линейка полусладких легких вермутов, выпущенных к 150-летию бренда Martini. Это уже готовые коктейли, в основе которых классические Bianco и Rosato с нотами ванили, душистых трав и пряностей. Рекомендуется подавать сильно охлажденными. Крепость – 8 градусов.

Martini Bitter

Название мартини говорит само за себя: в основе напитка не вино, а спирт, поэтому логичнее считать это настойкой, нежели вермутом. В рецепт входит более 30 разных трав, фруктов и цветов. В аромате и вкусе слышатся фруктовые и пряные ноты, послевкусие – горьковатое. Крепость – 25 градусов.

Martini Spirito

Еще один напиток, который сложно назвать вермутом. Spirito – горько-сладкий ликер из трав, на основе виноградного спирта. Рецепт разрабатывался специально для мужчин, поэтому имеет горьковатый вкус с нотами чая и сложный аромат с эвкалиптом, индийскими пряностями и ванилью. Martini Spirito презентовали в 2012 году, первой страной продаж стала Россия. По задумке, покупать напиток могут исключительно мужчины, таким образом производители хотят изменить традицию знакомств в баре. Теперь у женщин есть повод подойти к мужчине и познакомиться, попросив заказать Spirito, поскольку ей его не продадут. Крепость – 33 градуса.

Martini Riserva Speciale

Линейка Martini Riserva Speciale включает в себя два напитка: Ambrato и Rubino. Сладкие, с легкой горчинкой вермуты созданы на основе итальянских вин. При изготовлении Рубино используется Nebbiolo, для Амбрато – Moscato d’Asti. В аромате Ambrato присутствуют яркие ноты пряностей и горькой полыни. А Rubino отличается сложным ягодным вкусом с мягкими танинами, здесь переплетены земляника, малина и черная смородина. Крепость каждого – 18 градусов.

Источник: ru.inshaker.com

Источник: market.yandex.ru

Бутылочки с надписью Martini я уверен нам всем хорошо знакомы. В первую очередь это конечно вермуты, но есть среди них и вина — как игристые, так и более редкие тихие. Но недавно под этой маркой мне встретилось что-то совсем необычное. Это был биттер! И хоть на русских ценниках его презрительно называют «ликёром», на самом деле это именно биттер. Что есть «биттер»? В переводе это значит «горечь». Ну а поскольку ликёры горькими быть не могут, то эту штуку правильней назвать просто настойкой (можно для точности горькой)). Если тут всё понятно, то идём дальше.

Вообще конечно такую вещь они делали уже давно (с 1872 года как гласит этикетка), но долгое время для нас это было недоступно — у нас продавались одни лишь вермуты. И вот недавно у них сменился дизайн, а вместе с тем и его доступность. Сейчас он есть даже у нас, и стоит по большому счёту не так то уж и дорого. В районе полутора тысяч, а по скидкам — ещё дешевле.

Оценить красоту этикетки вы можете по приведённому фото, а по поводу вкуса и запаха — поверить мне)). Цвет у него очень насыщенный, рубиновый и кроваво манящий. Так и привлекает взгляд!

Аромат этого биттера описать очень сложно. Поскольку в его составе имеются десятки трав и кореньев, то каждый из них разобрать трудно. К тому же точный его состав держится в секрете. Вкус такой же: мощный, комплексный. Сразу ощущается богатое разнотравье, но указанная тут горечь умело скрыта под достаточным количеством сладости, что и составляет главную фишку таких вот напитков — сладкая бархатная горечь. Чтобы пояснить, скажу, что от обычных вермутов его отличает более концентрированный вкус и более выраженная горечь, которая хоть должна быть в обычном красном вермуте, но в современных магазинных угадывается с большим трудом. Но оно и понятно — тут, если верить этикетке, все «ингридиенти» сугубо «натурали», и это сразу чувствуется.

В общем на меня этот «новый Мартини» произвёл крайне положительное впечатление. Я его крайне рекомендую всем, кто понимает всю прелесть горьких вкусов. В противном случае вам лучше потратить деньги на любимую «бьянку» и не мучатся. А для тех, кто открыт ко всему новому и не боится столь радикальных вкусов, я советую порыскать по крупным магазинам своего города в поисках этой диковины. Если вам повезёт, то вы сможете испытать ни с чем не сравнимое удовольствие от его неповторимого вкуса как в чистом виде (но лучше on the rocks — то есть «со льдом»), так и в многочисленных коктейлях: начиная с самых простых классических MeTo и Negroni (со сладким вермутом), так и в более продвинутых.

Источник: irecommend.ru

Почему лучше Купить Биттер производителя Martini / Мартини?

Интересные статьи о истории алкоголя: