Мартини асти просекко

Визитной карточкой Пьемонта может послужить игристое вино Мартини Асти. Оно признано мировым лидером в группе игристых вин. На этикетке бутылки красуются гербы государств, правители которых выбирали для себя Асти Мартини.

Из всей линейки Асти потребители в 30% случаев выбирают Asti Martini.

История появления напитка

Шампанское Asti Martini начинает свою историю с 1863 года, с момента выхода первой бутылки с этим напитком. А перед этим событием, в далеком XVII веке, Джованни Баттиста Кроче предложил итальянское игристое вино не подвергать длительному брожению, что позволило сохранить естественную сладость вина. Так появилась новая технология, в корне отличающаяся от французской.

В середине XIX века создается компания Мартини, которая выпускала продукцию асти до конца XX века. Сейчас она входит в корпорацию Bacardi Martini.

Производство постоянно усовершенствуется. Уникальная рецептура напитка не просто сохранена, а доведена до совершенства. Подтверждением этому служит недавняя презентация премиального Martini Asti Vintage 2016.

Особенности технологии производства

Для производства мартини используется только определенный сорт – Белый мускат, с его неповторимым вкусом и ароматом, созревающий под ярким солнцем Италии. В стране разбито много виноградников, но именно Пьемонт из винодельческого региона Асти производит лучшее асти мартини. Микроклимат и специфический состав почвы этой местности позволяет собирать грозди непревзойденного качества.

Виноград имеет высокую сахаристость – до 80 г сахара на 1 л сока. При таких показателях для выработки вина крепостью в 12 градусов добавлять сахар не требуется. Производитель завершает процесс ферментации гораздо раньше, когда содержание алкоголя достигает 7 процентов.

Будущее вино бродит в больших автоклавах под давлением. Именно здесь появляются мелкие пузырьки углекислого газа.

Чтобы остановить ферментацию, используются особые дрожжи. При достижении нужных показателей температуру сусла доводят до -5 градусов, и после вторичной микрофильтрации разливают в бутылки в стерильных условиях. В бутылках процесс брожения уже не происходит, и потому их закрывают обыкновенной пробкой, без специальной проволочной уздечки – мюзле, как французское шампанское.

Специалисты говорят, что если довести брожение до конца, то Асти потеряет свой всеми узнаваемый фруктовый аромат и приобретет горьковатый привкус.

Каждая линейка бренда имеет отличительную черту. Например, Martini Asti Vintage вырабатывают только из отборного, собранного вручную, винограда урожая одного года. Его богатый вкус обладает легкостью и свежестью.

Основные отличия напитка от французского шампанского

Как же правильно назвать Мартини Асти, это шампанское или игристое вино? Сразу нужно отметить, что на законодательном уровне шампанским считается продукция, изготовленная во Франции, конкретно в регионе Шампань.

Французские производители шампанского в качестве сырья используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный в более прохладном климате. В результате из него получается сухое вино. Итальянские игристые вина всегда сладкие из-за высокой сахаристости сорта Белый мускат.

В технологию производства асти были внесены существенные изменения. Для классического шампанского требуется вторичное брожение, чтобы полностью выбрать сахаристость сусла. Виноделы Пьемонта прерывают этот процесс, используя специальные дрожжи.

Особая технология позволяет добиться в напитке множества мелких сверкающих пузырьков, вызывающих у потребителя ассоциации с шампанским. Однако правильно называть Asti Martini игристым вином. Несложный, но приятный вкус этого вина – достойная альтернатива традиционному шампанскому.

Состав и дегустационные характеристики

Единственным компонентом Asti Martini является виноград сорта Мускат белый. Любые добавки, в том числе сахар или другие сорта винограда, недопустимы. Ягоды винограда должны достигнуть максимальной спелости, но не перезреть.

Вкус напитка легко узнаваемый: фирменная сладость и терпкость с букетом фруктовых оттенков. Профессиональные дегустаторы распознают в нем ноты яблока, персика; оттенки шалфея, бергамота, лаванды; аккорды липы, мяты и цитрусов. Общее впечатление послевкусия выражается в двух словах – легкость и округлость.

На заметку! Напиток принято употреблять в качестве аперитива: он повышает аппетит и улучшает пищеварение. При этом калорийность Asti Martini не превышает 80 ккал. Количество углеводов незначительное, жиры и белки отсутствуют вовсе.

Крепость Мартини Асти невысокая – 6-8 градусов, но этого достаточно, чтобы повысить настроение и снять напряжение.

Виды напитка

Торговая марка Мартини представлена целой линейкой продукции отличного качества. Потребитель может выбрать любой игристый напиток по своему вкусу.

Asti Martini

Белое полусладкое шампанское светло-соломенного цвета Асти Мартини причислено к категории D.O.C.G. т. е. название контролируется по многим параметрам. Вкусовые характеристики Асти не повторяются ни в одном вине Италии или Франции.

Его сладковатый вкус гармонично сочетает в себе нотки яблока, персика и апельсина со шлейфом меда. Имеет легкий цветочно-виноградный аромат.

Шампанское употребляют охлажденным до 7-9 градусов.

Содержит 8% алкоголя.

Мартини Асти Айс тоже относится к игристым винам премиум-класса. Это белое сладкое шампанское с ярко выраженным мускатным вкусом рекомендуют подавать со льдом в винном бокале.

Доля этилового спирта – 8%.

Martini Brut

Белое сухое игристое вино Мартини Брют немного выбивается из общей линии Асти.  Его создавали как альтернативу французскому шампанскому. Для производства используется виноград сортов Глера (первое название Проссеко) и Пино. Цвет вина – соломенный с золотистым оттенком. Шампанское характеризуется мягким бархатистым вкусом с изысканным оттенком зеленого яблока. Виноградный аромат дает приятное послевкусие.

Крепость напитка составляет 11,5%.

Martini Prosecco

Высококачественное сухое итальянское шампанское имеет насыщенный соломенный цвет благодаря сорту винограда Глера с небольшим включением других сортов.  Раньше Глера именовалась Проссеко, после 2009 года это наименование используется только в названии вина.

Мартини Проссеко отличается легким «телом» и некоторой сухостью, его хорошо пить в жаркий день. Ощущение прохлады дарят ноты зеленого яблока, персика и грейпфрута. Обладает ароматом спелых фруктов. Послевкусия почти нет.

Содержание алкоголя – 11-12%.

Martini Rose

Розовое полусухое асти Мартини Розе получается в результате классического купажа сортов винограда красного и белого цвета, в результате получается чудесный розовый цвет. Имеет пряный, чуть терпкий вкус с нотами цитруса, персика и бузины, дополненный цветочным ароматом.

При подаче охлаждают до 6-8 градусов.

Содержание спирта – до 16 %

Mondoro Asti

Шампанское постоянно завоевывает награды на международном уровне. Светло-янтарный цвет мартини подразумевает в себе ароматы персика, ананаса, меда. Для приготовления используют виноград сортов Мускат белый и Мускат де Канелли.

Вкус Асти Мондоро в соотношении сладости и кислинки оптимально сбалансирован.

 

Крепость напитка, в зависимости от разновидности, от 7,5%до 12 %.

Gancia Spumante Asti

Шампанское производится из Муската белого, выращиваемого в провинции Канелли (Пьемонт). Свое название «спуманте» (spuma – пена по-итальянски) получило из-за способности пениться. Asti Spumante имеет соломенный цвет с золотистым оттенком и   присущий мартини освежающий вкус, с ароматом фруктов, меда и ягод. Послевкусие приятное.

По традиции asti spumante подается при температуре от 6 до 8 градусов.

Содержание спирта в напитке – 7, 5%.

Хранение и стоимость напитка

Оригинальный процесс производства игристого вина дешевле, чем производство французского шампанского. Хотя вина Асти не отличаются сложным вкусом, их фруктово-цветочный букет аромата привлекает любителей десертных напитков.

Игристое вино Asti Martini стало настолько популярным, что стоимость его сегодня увеличилась по сравнению с игристыми винами других марок.

Цена бутылки Asti Martini (0,75 л) колеблется в диапазоне от 1300 руб. до 2500 руб. Однако в сравнении с элитными марками шампанского из Франции цена вполне демократична.

Если вы запланировали отпуск в Италии, то обязательно отметьте его шампанским Asti Martini. В супермаркетах  стоимость напитка не превышает 6 евро за 0,75 л. В Москве оригинальную продукцию можно купить в фирменных магазинах продажи алкогольных напитков или заказать шампанское на одном из сайтов интернета. Попробовать напиток можно в ресторанах, кафе, барах.

Из-за прерванного процесса брожения срок годности мартини ограничен –  асти хранится максимум два года в закрытом виде. После приобретения употребить его желательно в короткий срок. Открытую бутылку не стоит хранить более 2-3 дней даже в холодильнике.

Время хранения влияет на аромат и вкус мартини, утяжеляя их, и лишает соблазнительных цветочных ноток.

Как купить оригинальный напиток

На рынке вина шампанское Асти пользуется большим спросом, что провоцирует многочисленные фальсификации. Как отличить подделку шампанского Asti Martini:

• напиток не может стоить слишком дешево;
• на бутылке всегда присутствует акцизная марка;
• этикетка без дефектов: аккуратная, без подтека клея;
• пробка с надписью Martini и Asti натуральная, а не из пластика;
• дно бутылки шампанского углубленное.

Покупка игристого вина в специализированном магазине поможет уберечься от приобретения подделки. Там же покажут сертификат на шампанское и проконсультируют по интересующему вопросу.

Правила употребления

Легкий и яркий вкус мартини проявляется при охлаждении напитка до 6-8 градусов. Как вариант, в бокал добавляют кубики льда или замороженные ягоды. Подают Asti Martini в специальных конусовидных бокалах на высокой ножке. Подойдут и фужеры для шампанского.

С чем пьют мартини, нужна ли для асти закуска? Фрукты и неострые сыры прекрасно сочетаются со сладким вкусом вина. Можно подать мороженое. Воздержаться следует от темного шоколада (только белый) и восточных сластей.

При подаче мартини как аперитива предлагают закусывать оливками или маслинами, солеными орешками, крекером. Они не мешают восприятию вкуса и поддерживают аппетит.

Коктейли с мартини открывают новые грани вкусовых и ароматических ощущений игристого вина асти. Эти смеси предназначены для женщин, но есть рецепты, в которых встречаются крепкие напитки.

Попробуйте приготовить следующие коктейли:

• Мимоза. В бокал с шампанским Asti Martini добавить свежевыжатый сок из апельсина (45 мл), апельсиновую цедру и ликер Курасао (15 мл).
• Арбузная свежесть. Нарезанный кубиками арбуз положить в бокал с охлажденным мартини.
• Беллини. Для этого коктейля лучше взять Мартини Проссеко. В бокал выложить пюре из персика, влить Проссеко и перемешать.
• Морская рука. Смесь из равных пропорций коньяка, виски и ежевичного ликера (по 20 мл) заливается Мартини Асти и украшается долькой лимона.

Кубики льда не помешают ни одному коктейлю. Коктейли принято пить из трубочки.

Источник: alcozavr.com

Про бутылку 0.2 (200 мл) шампанского Мартини Просекко

Небольшая бутылочка в 0.2 л или 200 мл более чем достаточна для составления обзора на Martini Prosecco. Давайте ее изучим и расскажем обо всех важных мелочах.

Начнем с DOC. Это обозначение контролируемого наименования по происхождению. То есть что это настоящее Prosecco, производимое на законодательно разрешенной для этого территории. В частности, Мартини Просекко производится в регионе Венето на Северо-Востоке Италии, где исторически возделывался виноград Просекко, в 2009 году переименованный в Глеру.

Extra Dry означает, что в этом игристом вине практически нет сахара, который в рамках брожения (даже двух) был полностью переработан дрожжами в спирт.

Произведено Martini Prosecco DOC из сорта винограда Глера с добавлением некоторых иных белых сортов, что полностью соответствует итальянскому законодательству об игристых винах Просекко. Но давайте уже пробовать.

Аромат и вкус игристого вина Martini Prosecco DOC

И вот у нас в бокале пузырящееся вино светло-золотистого (соломенного) цвета. Его практически бесцветность говорит о предельной молодости, о чем этикетка подтверждает. У него есть еще потенциал в 2-3 года на винной полке. Но слишком долго выдерживать опасно. Просекко – это вино, которое нужно пить молодым. Оно не предназначено для длительного созревания.

Первичная ароматика типично просекковская. Травянистые ароматы соперничают с цитрусами и цукатами, фруктами, постепенно пропускающими за собой некий цветочный диапазон.

Во вкусе Мартини Просекко DOC предельно свежее, освежающее, сбалансированно кислотное, фруктовое. Послевкусие сладковатое с приятной горчинкой в оконцовке по центру языка.

Общий отзыв о белом сухом шампанском Мартини Просекко

Martini Prosecco DOC Extra Dry – это приятное молодое игристое вино. Конечно, оно не сравнится с настоящим французским шампанским своим вкусо-ароматическим букетом. Но куда богаче и приятнее всего того, что зачастую появляется на российских новогодних и в целом праздничных столах.

Охладите заранее до 6-8 градусов это Мартини Просекко DOC, которое станет прекрасным союзником для легких закусок, десертов, фруктов, орехов. Отношение с девушкой почти наверняка улучшатся

Вот только я не могу не отметить, что за этот раскрученный бренд (не только в России, но и во всем мире) вы очевидно переплатите. За эти же деньги можно купить те же Итальянские, Испанские, Португальские или иные игристые куда выше уровнем. А то и парочку приблизительно того же.

В общем, решать Вам. Но попробовать хотя бы раз всё же стоит. Даже из этой бутылочки объемом 0.2 л или 200 мл. На этом неоспоримом факте свой отзыв завершаю. Спасибо, что зашли к нам на сайт!

Источник: lublu-vino.ru

Вермут или Мартини?

В наши дни выделяют 10 видов этого напитка. Все они отличаются содержанием сахара, крепостью и травами, присутствующими в составе.

• Martini Rose (Розе).
• Martini Prosecco (Просекко).
• Martini Extra Dry (Экстра Драй).
• Martini Asti (Асти).
• Martini Bianco (Бьянко).
• Martini Brut (Брют).
• Martini D’Oro (Доро).
• Martini Bitter (Биттер).
• Martini Rossi (Россо).
• Martini Rosato (Розато).

Так что же собой представляет каждый из этих видов? Давайте разберёмся

• • Martini Rose (Розе).
  • Martini Prosecco (Просекко).
  • Martini Extra Dry (Экстра Драй).
  • Martini Asti (Асти).
  • Martini Bianco (Бьянко).
  • Martini Brut (Брют).
  • Martini D’Oro (Доро).
  • Martini Bitter (Биттер).
  • Martini Rossi (Россо).
  • Martini Rosato (Розато).

  Так что же собой представляет каждый из этих видов? Давайте разберёмся

  • • Martini Rose. Это новый напиток в линейке Мартини. В создании мартини Розе принимал участие Энрике Бернардо — чемпион мира среди сомелье. Виноград для этого сорта выращивается в Италии (Пьемонт) и собирается исключительно вручную. Цвет вина: искрящийся розовый. Аромат: цитрусовые оттенки с нотками персика и бузины. Вкус: слегка терпкий. С чем лучше употреблять: нежирные сорта сыров, рыба, ягоды: клубника, малина. Содержание спирта: 9,5%. Существующий объём: 0,75 л. Приблизительная стоимость: 1300 р.
    • Martini Prosecco. Мартини Просекко — это игристое сухое вино, виноград сорта Глера, для которого выращивается в Италии (Венето). Чтобы почувствовать неповторимый и изысканный вкус этого шампанского, рекомендуется охладить его до 6 градусов. Цвет вина: светло-соломенный. Аромат: Цветочные оттенки с нотками груши и зелёного яблока. Вкус: свежий с фруктовыми нотами и пряным послевкусием. С чем лучше употреблять: замечательно гармонирует с острыми блюдами, белым мясом, морепродуктами и сливочными сырами. Содержание спирта: 11,5%. Существующий объём: 0,2 л; 0,75 л. Приблизительная стоимость: 0,2 л — 250 р., 0,75 л. — 1300 р.
  • • Martini Extra Dry. Сухой вермут. Виноград для этого вида также выращивается в Италии (Пьемонт). В этом напитке содержание сахара гораздо меньше, чем в его «собратьях» — 2,8% вместо обычных 16%. Вино Мартини Экстра Драй состоит более чем из 30 компонентов, что делает его вкус и аромат неповторимым. Экстра Драй является самым титулованным вермутом этой компании — награждён 40 наградами. Монарх Пьемонта предоставил компании возможность разместить свой герб на этикетке бутылки мартини этого вида. Цвет вина: соломенный. Аромат: яркие нотки малины и лимона в сочетании с оттенками ириса. Вкус: сухой, не горький. С чем лучше употреблять: один из вермутов, которые лучше употреблять как самостоятельный напиток либо в составе коктейлей. Подают с долькой лимона и кусочками льда. Содержание спирта: 18%. Существующий объём: 0,5 л; 1 л. Приблизительная стоимость: 0,5 л — 600 р., 1 л. — 1100 р.
  • • Martini Extra Dry. Сухой вермут. Виноград для этого вида также выращивается в Италии (Пьемонт). В этом напитке содержание сахара гораздо меньше, чем в его «собратьях» — 2,8% вместо обычных 16%. Вино Мартини Экстра Драй состоит более чем из 30 компонентов, что делает его вкус и аромат неповторимым. Экстра Драй является самым титулованным вермутом этой компании — награждён 40 наградами. Монарх Пьемонта предоставил компании возможность разместить свой герб на этикетке бутылки мартини этого вида. Цвет вина: соломенный. Аромат: яркие нотки малины и лимона в сочетании с оттенками ириса. Вкус: сухой, не горький. С чем лучше употреблять: один из вермутов, которые лучше употреблять как самостоятельный напиток либо в составе коктейлей. Подают с долькой лимона и кусочками льда. Содержание спирта: 18%. Существующий объём: 0,5 л; 1 л. Приблизительная стоимость: 0,5 л — 600 р., 1 л. — 1100 р.
  • • Martini Asti. Так называемое шампанское мартини. Виноград для шампанского Асти Мартини выращивается в Италии (Пьемонт, Асти). Этот вид игристого мартини поставлялся ко двору европейских монархов Португалии, Италии и Испании — королевские гербы на этикетке подтверждают это. На каждой этикетке игристого вина Асти присутствует пометка «Denominazione di Origine Controllata e Garantita» (DOCG) — гарантия и контроль качества. Цвет: светло-соломенный. Аромат: лёгкие фруктовые тона с нотками свежего винограда. Вкус: сладкий с оттенками яблока, апельсина, мёда и персика. С чем лучше употреблять: отлично сочетается с любыми сладкими десертами, фруктами и сырами. Содержание спирта: 7,5%. Существующий объём: 0,75 л.; 0,375 л.; 0,2 л. Приблизительная стоимость: 0,2 л — 450 р., 0,375 л — 850 р., 0,75 л. — 1400 р.
  • • Martini Bianco. Самый популярный вермут линейки Мартини. Употребление этого напитка в умеренных количествах способствует пищеварению, улучшает аппетит и повышает иммунитет. Виноград для вермута Мартини Бьянко также выращивается в итальянской провинции Пьемонт. Производят этот вид мартини с помощью переработки белых вин с добавлением пряностей и ванили. Цвет: светло-соломенный. Аромат: мягкий аромат пряностей с нотками ванили. Вкус: сочетание горечи и терпкости со сладостью, делает вкус Бьянко поистине незабываемым и необычным. С чем лучше употреблять: ещё один вермут, который употребляется самостоятельно или в составе коктейлей. Бутылка может подаваться с содовой, тоником, соком, льдом и лимоном. Содержание спирта: 15%. Существующий объём: 0,05 л.; 0,5 л.; 0,75 л. Приблизительная стоимость: 0,05 л — 150 р., 0,5 л — 600 р., 0,75 л. — 800 р.
  • • Martini Bianco. Самый популярный вермут линейки Мартини. Употребление этого напитка в умеренных количествах способствует пищеварению, улучшает аппетит и повышает иммунитет. Виноград для вермута Мартини Бьянко также выращивается в итальянской провинции Пьемонт. Производят этот вид мартини с помощью переработки белых вин с добавлением пряностей и ванили. Цвет: светло-соломенный. Аромат: мягкий аромат пряностей с нотками ванили. Вкус: сочетание горечи и терпкости со сладостью, делает вкус Бьянко поистине незабываемым и необычным. С чем лучше употреблять: ещё один вермут, который употребляется самостоятельно или в составе коктейлей. Бутылка может подаваться с содовой, тоником, соком, льдом и лимоном. Содержание спирта: 15%. Существующий объём: 0,05 л.; 0,5 л.; 0,75 л. Приблизительная стоимость: 0,05 л — 150 р., 0,5 л — 600 р., 0,75 л. — 800 р.
  • • Martini Brut. Ещё одно игристое мартини, на этот раз сухое. Виноград для этого вида произрастает всё в том же Пьемонте, для шампанского Martini Brut используется несколько его сортов. Производству мартини Брют насчитывается уже более 80 лет. Ценители сухих вин по достоинству оценят незабываемый вкус этого напитка. Цвет: платиновый. Аромат: приятный, лёгкий аромат с оттенками зелёного яблока. Вкус: мягкий, освежающий вкус с яблочными оттенками и приятным послевкусием. С чем лучше употреблять: прекрасно сочетается с фруктами, икрой и лёгкими десертами. Содержание спирта: 11,5%. Существующий объём: 0,75 л. Приблизительная стоимость: 1300 р.
    • Martini D’Oro. В составе используется итальянский виноград, карамель и цитрусовые. Вино обладает необычными пряными нотками шафрана и кориандра. Употреблять лучше охлаждённым до 10 градусов. Цвет: золотистый. Аромат: лёгкий и приятный аромат цитрусовых с мягкими медово-ванильными нотками. Вкус: фруктово-цитрусовый с пряными оттенками. С чем лучше употреблять: отлично гармонирует с фруктами и лёгкими сырами. Содержание спирта: 9%. Существующий объём: 1 л. Приблизительная стоимость: 1200 р.
  • • Martini Bitter. Биттер — это мартини красное, один из немногих видов вермутов, где за основу взят спирт, а не вино. Вермут Биттер обладает глубоким красным, даже рубиновым цветом и прекрасным сочетанием фруктов и трав. Несмотря на крепость напитка, пьётся очень легко. Цвет: насыщенный красный. Аромат: насыщенный аромат трав с фруктовым оттенком. Вкус: фруктовый с пряными нотками. С чем лучше употреблять: употребляется с мясными и рыбными блюдами, отлично сочетается с сырами. Содержание спирта: 25%. Существующий объём: 1 л. Приблизительная стоимость: 1000 р.
  • • Martini D’Oro. В составе используется итальянский виноград, карамель и цитрусовые. Вино обладает необычными пряными нотками шафрана и кориандра. Употреблять лучше охлаждённым до 10 градусов. Цвет: золотистый. Аромат: лёгкий и приятный аромат цитрусовых с мягкими медово-ванильными нотками. Вкус: фруктово-цитрусовый с пряными оттенками. С чем лучше употреблять: отлично гармонирует с фруктами и лёгкими сырами. Содержание спирта: 9%. Существующий объём: 1 л. Приблизительная стоимость: 1200 р.
  • • Martini Bitter. Биттер — это мартини красное, один из немногих видов вермутов, где за основу взят спирт, а не вино. Вермут Биттер обладает глубоким красным, даже рубиновым цветом и прекрасным сочетанием фруктов и трав. Несмотря на крепость напитка, пьётся очень легко. Цвет: насыщенный красный. Аромат: насыщенный аромат трав с фруктовым оттенком. Вкус: фруктовый с пряными нотками. С чем лучше употреблять: употребляется с мясными и рыбными блюдами, отлично сочетается с сырами. Содержание спирта: 25%. Существующий объём: 1 л. Приблизительная стоимость: 1000 р.
  • • Martini Rossi. Мартини Россо — с этого вермута компания Мартини начинала своё существование. Этот напиток скорее был создан для мужчин, нежели для женщин, т. к. обладает достаточно высокой крепостью. Рецепт Россо, впрочем, как и всех остальных вермутов этой компании, хранится в строгом секрете и знаком лишь нескольким экспертам этого производителя. Цвет: янтарный. Аромат: насыщенный аромат трав и пряностей. Вкус: терпкий и горький. С чем лучше употреблять: употребляется в качестве аперитива или в составе коктейлей. Традиционно подаётся со льдом, лимоном, Колой или вишнёвым соком. Содержание спирта: 14,4%. Существующий объём: 0,5 л.; 1 л. Приблизительная стоимость: 0,5 л. — 600 р., 1 л. — 1100 р.
  • Martini Rosato. Сладкий вермут, изготовленный из розового вина. Розато, как и все вермуты компании Мартини обладает расслабляющим действием, дарящим приятную истому. Цвет: розовый. Аромат: нежный аромат винограда с нотками гвоздики и оттенком корицы. Вкус: стойкий, мягкий, пряный вкус с долгим и приятным послевкусием. С чем лучше употреблять: хорош как в самостоятельном виде, так и в сочетании с вишнёвым соком, Колой, лимоном и льдом. Содержание спирта: 15%. Существующий объём: 0,5 л.; 1 л. Приблизительная стоимость: 0,5 л. — 600 р., 1 л. — 1100 р.

  Чем отличается вермут от мартини?

  Martini Rosato. Сладкий вермут, изготовленный из розового вина. Розато, как и все вермуты компании Мартини обладает расслабляющим действием, дарящим приятную истому. Цвет: розовый. Аромат: нежный аромат винограда с нотками гвоздики и оттенком корицы. Вкус: стойкий, мягкий, пряный вкус с долгим и приятным послевкусием. С чем лучше употреблять: хорош как в самостоятельном виде, так и в сочетании с вишнёвым соком, Колой, лимоном и льдом. Содержание спирта: 15%. Существующий объём: 0,5 л.; 1 л. Приблизительная стоимость: 0,5 л. — 600 р., 1 л. — 1100 р.

Чем отличается вермут от мартини?

Так в чём же разница? А разницы как таковой и нет. Вермут — это креплёное вино с добавлением различных трав, основной из которых является полынь. В состав вермута может входить до 35 видов разнообразных трав!

Существует легенда, что изобретателем вермута был не кто иной, как Гиппократ и применяли его в то время исключительно как лекарство. А что же такое Мартини? Мартини — это всего лишь марка вермута, занимающая лидирующие позиции среди производителей этого благородного напитка.

Источник: vse-vino.ru

Описание шампанского Мартини Просеко

Вино имеет светло-соломенный цвет.  На вкус вино свежее, суховатое, с фруктовыми нотками зеленого яблока, грейпфрута, персика, пряным послевкусием. По мимо этого он имеет очень привлекательный аромат вина, который наполнен грушевым, яблочным и цветочными оттенками.

Шампанское Мартини Просеко идеально подойдет как аперитив либо же в качестве сопровождения острых блюд, по мимо этого оно отлично сочетается с рыбой и белым мясом,  сливочными сырами, суши и средиземноморскими салатами,.

В таком случае пузырьки шампанского, которые будут подниматься со дна бокала, раскроют Вам уникальный вкус этого удивительного напитка и  помогут насладиться его легкостью и свежестью.  Еще одним достоинством Martini Prosecco является то, что он отлично сочетается с любой кухней, одним из самых популярных сочетаний в последнее время стало употребление Martini Prosecco с суши. Но все же самым удачным вариантом является гармонический союз морепродуктов и средиземноморских салатов с этим неповторимым игристым напитком.

И это ведь еще не все, ведь в составе коктейлей Martini Prosecco производит незабываемое впечатление, в таком случае оно в полную меру раскроет Вам всю свою палитру свежести.

 Шампанское Martini Prosecco входит в состав одного из самых популярных коктейлей, который создал владелец знаменитого венецианского бара «Harry`s Bar» Джузеппе Чиприанив 1948 году  . В последствии этот напиток стал атрибутом светских мероприятий, воплощением dolce vita,своего рода легендой, .  В состав оригинального рецепта коктейля Bellini входит одна часть персиков и две части холодного  игристого вина Martini Prosecco, рецепт довольно таки прост и изящен.  Этот легендарный коктейль был назван в честь Джованни Беллини-  величайший  художник итальянского средневековья, его создатель попытался пастельную вкусовую гамму картин.

Большинство гурманов считают, что именно за счет  тонкого аромата Martini Prosecco вкус коктейля Bellini дополняется элегантными и изысканными нотками.  Это несомненно оценили бы знаменитые завсегдатаи «Harry`s Bar», поклонниками легендарного коктейля: писатели Скотт Фитцджеральд, Эрнест Хемингуэй, , режиссер Орсон Уэллс ,миллионер Аристотель Онассисактриса Дороти Паркер,.

Сделайте глоточек  шампанского Martini Bellini на основе Martini Prosecco, и вы несомненно очутитесь  в знаменитой компании  истинных ценителей элегантных удовольствий.

В 2009 году в августе  винная система классификации  была повышена на  DOCс IGT  . Теперь имеют право называть вино Prosecco которое создется в Италии в двух регионах — Фриули-Венеция-Джулия и Венето из высококачественного винограда, а это  между прочим контролируется правительством. После таких изменений винодел «Мартини» Франко Брецца заявил: «Мы всегда  будем гордится  тем, что Martini Prosecco производится в Венето.  Присвоенный статус DOC вновь  подтверждает качество этого игристого напитка, и мы находимтся  просто восторге от того что наш труд признают».

Шампанское Martini Prosecco DOC отлично подойдет в качестве подарка, им Вы точно сможете удивить удивительной палитрой вкуса, который ему присущий. По мимо этого вино отлично подойдет в качестве основного напитка на каком-то торжественном мероприятии или вечеринке, в качестве основного ингредиента для приготовления коктейлей.  И конечно же беспроигрышным вариантом будет выбрать Martini Prosecco для романтического вечера. Добавьте в вино пару свежих ягод малины в бокал, получится очень вкусно и романтично. Хорошо сочетается такой напиток с любыми десертами, он оттеняет сладость и позволяет насладится каждой последующей ложечкой пирожного.

Вы также можете оставить Свои отзывы от шампанского Martini Prosecco в комментариях, поделитесь своей палитрой ощущений от данного игристого напитка.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Источник: AlkoZona.ru

Эти вечные споры массовых потребителей: имеет или не имеет брют право быть топорным, весь брют грубый или все-таки бывает аристократичный/особый брют, Мартини – бренд высокого уровня или тот же масс-маркет, только рангом чуть повыше…

Извините, что нет фотографий самого игристого: умер ЖД вместе с материалами.

Сладкое игристое Мартини Асти в последние годы пить не могу: слишком сладко, слишком неэлегантно. Вот, по случаю продажи мини-бутылки с большой скидкой решила дать шанс их брюту: а мало ли…

Мое мнение – прежде всего Мартини Просекко не тянет: ни на стоящий брют, ни на выбранный сорт винограда (от просекко всегда ожидаешь чего-то особенного, а здесь даже характерный привкус просекко еле-еле заметен на фоне, если поискать!), ни на свои отзывы в сети.

Martini Prosecco D.O.C. слишком кислое даже для брюта, и со временем это замечать не перестаешь. Оно не примитивное, но откровенно простоватое: и от Мартини в т. ч. действительно ожидаешь большего. Оно не то, чтобы архигрубое, но горьковатое и, как уже написала, не изысканное, а вместе это уже близко к понятию грубости.

К слову, чем теплее это игристое, тем менее выражены грубость и кислый вкус, но избавиться от них до адекватного уровня так и не получилось.

Сначала идут горечь и кислость, потом свежий вкус. Общее впечатление не слишком тянет на освежающее.

Легкая сладость присутствует, но тоже ощущается только в конце.

Особого послевкусия не заметила: что-то нейтрально-свежее, с легким намеком на просекко.

«Синогазированное»: наливаешь в бокал мизер на 0,5 см, а шапка пены уже до самого верха. Пузырьки мелкие и довольно кусачие, недостаточно многочисленные, чтобы это стало проблемой. Не выдыхается долго.

Опьянение быстрое и ощутимое: с первого бокала, под конец.

Аромат достойный: нейтральный, свежий, с легким намеком на горечь брюта.

Оттенок бледный и холодный, но более благородный и простой, чем у дешевых напитков.

Советую только тем, кто интереснее бренда Мартини среди игристых ничего не пил. Мое мнение: не ужасное, не полный ширпотреб, но нет ничего такого, ради чего стоило бы и платить подобные деньги, и в принципе выбирать это вино, как таковое.

186 р. за 187 мл по скидке. 750 мл стоят под 1 т. р.

Пробка, кстати, пластиковая, точнее обычная завинчивающаяся металлическая, залитая в пластик, имитирующий пробку.

Источник: irecommend.ru