Ликеры болс ассортимент

Ликеры болс ассортимент

Компания Bols одна из немногих, кто может похвастаться своей древней историей. Основатель столь известного бренда — сам патриарх мирового алкогольного рынка Лукас Болс! Между прочим, его имя даже есть в самом авторитетном справочнике Classic Spirits of the World, там Болс представлен в качестве первого в мире создателя официально зарегистрированного ликера. Тут уж удивляться нечему, так как Болс был голландцем, а как известно, четыре века назад эта нация славилась аккуратностью в ведении бизнеса и своей неиссякаемой предприимчивостью.

 

Кроме того, Страна тюльпанов в XVI веке выбилась на первое место в мировой торговле, немного подвинув англичан, испанцев и французов.

 

В Амстердам начали привозить самые экзотические фрукты, специи и пряности. Вот тут-то и открылись широчайшие возможности для винокуров в экспериментах над алкоголем. Помимо всего прочего, многочисленные мореходы нуждались в поднимающих дух напитках и различных лекарствах.

 


Лукас Болс, будучи простым аптекарем из города Шидам, но, несмотря на это, талантливым бизнесменом, уловил все потребности тогдашнего времени и перебрался в Амстердам, где успешно основал винокуренное производство. Болс установил несколько чанов для настаивания всевозможных кореньев, фруктов, ягод и трав, а также не забыл и про перегонный куб.

 

Рецепты ликеров Лукас Болс создавал и дорабатывал еще в своей аптеке в Шидаме, поэтому ему не потребовалось множества усилий, чтобы придумывать новые рецептуры вкусных спиртных напитков. Вскоре Болс выпустил первый ликер на продажу — кюммель, а иначе — тминную настойку, которая изначально создавалась как лекарство для улучшения и облегчения пищеварения. Этот ликер и вошел в историю как первый, так называемый, коммерческий спиртной напиток. Компания Болса, безусловно, имела огромный успех и, между прочим, очень кстати, так как наступил «золотой век Амстердама». Амстердам разрастался столь стремительно, что уже через каких-то 30 лет после основания винокурни Болсом она оказалась в самом центре столицы. В 1612 году Лукас Болс выстроил новое здание завода из камня.

 

Великолепный и качественный ассортимент бренда непрерывно расширялся. Различные джины, настойки и ликеры под маркой Болс отправлялись через океан во все концы земного шара, именно поэтому Лукаса Болса считают еще и первым крупнейшим экспортером в мире. Вот уже более 250 лет семейный бизнес передается из поколения в поколение под одним девизом: Semper Idem, что переводится, как «всегда тот же». Однако все хорошее когда-нибудь кончается, в самом начале XIX века династия Болс прервалась. Компания была продана новым владельцам, но с условием, что сохранятся древние традиции изготовления и фамильный бренд.


 

В 2001 году компания снова была выкуплена международной Группой REMY Cointreau. На сегодняшний день ликеры Bols поставляются более чем в 200 стран.

 

Нынешняя концепция Bols — яркие и незабываемые приключения, а также нескончаемый праздник. Ликеры Bols производят только из натуральных ингредиентов, а качество напитка остается неизменно высоким.

 

Ликер Bols поражает своим многообразием вкусов:

 

Ликер Bols Lychee с ароматом и вкусом личи
Ликер Болс Блю Кюрасао со вкусом апельсинов и мандаринов
Ликер Bols Apricot с ароматом абрикоса
Ликер Bols Cherry Brandy с ароматом и вкусом вишневого бренди
Ликер Болс Трипл Сек со сладковато-горьким вкусом
Ликер Bols Melon с ароматом и вкусом дыни
Ликер Bols Coconut с неповторимым вкусом тропического кокоса
Ликер Bols Passion Fruit с ароматом маракуйи
Ликер Bols Peach с превосходным вкусом спелого персика
Ликер Bols Peppermint Green со вкусом свежей мяты
Ликер Bols Coffee с бодрящим ароматом кофе
Ликер Bols Banana с ароматом банана
Ликер Болс Адвокат с нотами меда, ванили и пряностей
Ликер Bols crème de Cassis со вкусом черной смородины
Ликер Bols Amaretto — один из наиболее известных амаретто ликеров. С помощью дистилляции тщательно отобранных ингредиентов мастера создают этот превосходный алкогольный напиток.


 

Основной составляющей ликера являются косточки спелых абрикосов, придающие напитку миндальный аромат. Ликер Bols Amaretto золотисто-коричневого цвета. Аромат ликера наполнен нотками миндаля. Ликер Болс Амаретто обладает великолепным и гармоничным вкусом оттенками карамели и орехов. Этот напиток можно употреблять в чистом виде или со льдом. Он превосходно подходит в качестве основы для различных вкусных коктейлей. Купить ликер Bols можно в нашем магазине. Крепость напитка составляет 24%, так что особо не злоупотребляйте!

Источник: www.cigarpro.ru

История

1575 г. – семья Болс открыла небольшой заводик в Амстердаме по производству ликеров на основе тмина, кардамона и апельсина. Предприятие назвали «TLOOTSJE (сарайчик)». Изначально завод располагался за городскими стенами, но столица застраивалась, росла, и в 1612 году будущая корпорация Bols оказалась в городской черте. В том же 1612 году производство обзавелось новым каменным зданием, а в 1640 году о нём впервые упомянули в газетах.

1652 г. – родился Лукас Болс (Lucas Bols), внук Питера Болса, основателя компании. Со временем Лукас возглавил производство и начал экспортировать ликеры под маркой Болс по всему миру.

портрет Лукаса Болса
Лукас Болс

В 1700 году Лукас Болс стал главным держателем акций Голландской Ост-Индийской компании и получил эксклюзивный доступ к экзотическим специям и травам. Благодаря этому он создал более 300 новых рецептов.

1664 г. – на предприятии Болса началось производство знаменитого голландского джина – женевера.

XVIII век – семья Болс богатела и процветала, но всё меньше участвовала в делах компании, передав руководство нанятым директорам. В 1813 году умер последний наследник, Герман Болс, и производство выставили на продажу.

1815 г. – Компанию купил промышленник Габриел Теодору сван т’Вут (Gabriël Theodorus van ‘t Wout), но решил не менять название. Новое руководство вывело производство из кризиса: ассортимент на 1820 год включал более 300 наименований ликеров, биттеров, эликсиров и джинов. Возможно, не все из них выпускались: это была «работа на публику», чтобы ввести в заблуждение конкурентов.

фото производственной линии Болс
Производственная линия

1820 г. – компания Болс пересмотрела рецепт женевера, изменив технику дистилляции и добавив в состав сложный травяной сбор.


1868 г. – фирма перешла в руки семьи Moltzer. Bols продолжала осваивать новые рынки, в 1873 году стала официальным поставщиком австрийского королевского двора. Со временем к Болс начали обращаться и другие августейшие заказчики.

1883 г. – начался выпуск выдержанного женевера.

фото женевера Болс
Изменение дизайна бутылки женевера

1920-40-е – открылись представительства во Франции, Польше, Швейцарии, Канаде, ЮАР, Бельгии, Аргентине, Испании, США.

1970-1980-е – руководство компании пришло к выводу, что женевер вряд ли станет популярным за пределами Голландии, нужно делать ставку на что-то другое. В 1977 году Bols поглотила два бренда итальянских аперитивов – Cynar и Biancosarti. С 1983 года начался выпуск безалкогольных напитков.

1989 г. – Bols объединилась с Gedistilleerd en Wijngroep Nederland, так появилась Bols Benelux B.V, специализирующаяся на вине и ликерах.


1993 г. – началась горизонтальная интеграция Bols и голландского производителя продуктов питания Royal Wessanen. Новая организация названа Bols Wessanen. В 1999 году стало очевидно, что партнерство складывается неудачно, компанию реформировали, в результате появилась Bols Royal Distilleries.

2000 г. – произошло объединение с Remy Cointreau, пошедшее на пользу обеим компаниям. «Реми» смогла разнообразить линейку своей продукции, получила доступ к восточноевропейскому рынку и управленчиским наработкам «Болс». Bols, в свою очередь, смогла вступить в альянс Maxxium, позволяющий распространять продукцию по всему миру.

2005 г. – Bols продали европейскому инвестиционному фонду ABN AMRO Capital, появился концерн Lucas Bols B.V.

Bols производит не только спиртное, но и барное оборудование, бокалы, сувениры, коктейльные наборы. Бренды компании включают в себя Bols, Galliano, Vaccari Sambuca, Pisang Ambon, Damrak Gin, Bokma, Hartevelt, Coebergh и т.д.

Ликеры Bols продаются более чем в 110 странах мира. Это основной производитель женевера и солидный игрок на рынке алкогольной продукции.

Миссия и ценности компании

Бизнес-модель Lucas Bols делает упор на постоянной разработке новой продукции. Миссия компании – создавать всё необходимое для лучших коктейлей. Основная целевая аудитория «Болс» — не конечный потребитель, а бармены, рестораторы, владельцы баров и кафе.

«Лукас Болс» уделяет одинаковое внимание развитию и международных (Bols, Galliano), и региональных (Pisang Ambon, Bokma) брендов. Четыре ключевые стратегические инициативы:


  1. Создание брендового капитала (работа на то, чтобы каждый бренд корпорации занял прочное место в своей нише на рынке).
  2. Развитие на рынке коктейлей (использование маркетинговых техник и стратегических инноваций, чтобы оптимизировать предложение и позиционирование продукта).
  3. Ускорение развития брендов на мировом рынке (разработка стратегий роста для брендов в четырех географических сегментах).
  4. Достижение операционного совершенства (сочетание «внутренних» мер и действий, делегированных на аутсорс).

Виды ликеров Болс

В линейку компании входит 38 ликеров с разными вкусами:

  • Advocaat – яичный ликер;
  • Amaretto – ликер на основе миндаля с косточками абрикоса;
  • Абрикосовый;
  • Горький апельсин;
  • Черничный ликер;
  • Шнапс со вкусом ирисок;
  • Blue Curaçao – голубой ликер на основе трав, апельсинов и померанцев;
  • Вишневый;
  • Кокосовый;
  • Кофейный;
  • Crème de Banane – банановый ликер с травами, специями ванилью и миндалем;
  • Crème de cacao dark – темный кофейный ликер;
  • Crème de cacao white – светлый кофейный ликер;
  • Crème de Cassis – ликер из черной смородины;
  • Dry Orange Curaçao – ликер на основе апельсиновой цедры и горьких трав;

  • Банановый ликер ;
  • Ликер на основе зеленого чая;
  • Вишневая водка с подсластителем Kirsch. Более сладкая и «сочная» версия называется Prinzenkirsch;
  • Ликер из киви;
  • Ликер ил личи;
  • Мараскин – ликер из десертных вишен и трав;
  • Манговый;
  • Дынный ликер;
  • Parfait Amour, ликер на основе лепестков розы, апельсина, ванили;
  • Ликер из маракуйи;
  • Персиковый;
  • Ментоловый ликер (темный и светлый);
  • Гранатовый;
  • Малиновый;
  • Ликер из красных апельсинов;
  • Ликер на основе джина и терновника;
  • Клубничный;
  • Triple sec Curaçao – апельсиновый ликер;
  • Triple Sec & Lime liqueur – «Трипл сек» с лаймом;
  • Ванильный ликер.

фото ассортимента ликеров Болс

Бренды под управлением Lucas Bols B.V.

  • Bols – один из двух основных международных брендов концерна (второй – «Гальяно»), под ним выпускаются фруктовые ликеры, а также водка, джин:
  • Galliano – представлен множеством напитков, самый известный – травяной ликер с анисом и ванилью;
  • Vaccari Sambuca – самбука;
  • Damrak Gin – современная вариация женевера;

  • Passoa – ликер из маракуйи, незаменимый ингредиент некоторых коктейлей;
  • Pisang Ambon – банановый ликер с добавлением тропических фруктов;
  • Bootz – голландский бренд, включающий в себя широкий ассортимент ликеров и спиртных напитков;
  • Coebergh – голландский бренд, выпускающий фруктовые ликеры, популярные среди женщин;
  • Evita – голландский кофейный ликер;
  • Goldstrike – голландский шнапс с ароматом корицы;
  • Kontiki – ликер на основе джина с добавлением лимона и грейпфрута;
  • Zwarte Kip – «Адвокат», яичный ликер.

Источник: alcofan.com

История бренда

Рождение всемирно известного бренда состоялось в 1575 году, когда семья Болс открыла вблизи  Амстердама свой первый ликероводочный завод. Столица стремительно разрасталась, и в 1634 завод оказался уже на территории города, что было зафиксировано в официальных документах мэрии.

В 1652 году родился Лукас Болс. На его век придется расцвет Нидерландов как колониальной державы, принесшее в страну множество восточных экзотических фруктов и пряностей. И во многом благодаря этому человеку компания обязана своему успеху и популярности.

К XVIII веку Bols уже стала процветающей алкогольной фирмой с мировым именем. Однако смерть последнего наследника мужского пола, привела к тому, что в 1813 году компания была выставлена на продажу.


ликеры Болс
Линейка ликеров Болс

Эпоха Ваут

В 1815 году с условием сохранения имени компании, ее новым владельцем стал финансист Габриэль Ваут. Но будучи далеким от производства человеком, вскоре он терпит фиаско, и чтобы спасти положение в 1822 году решается на объединение с другой компанией. Спустя 20 лет, в 1842 году соглашение было расторгнуто.

Эпоха Мольтцер

1868 году компания была вновь продана, на этот раз семье Мольтцер, которые возродили лучшие традиции ликерного производства. С 1889 года Bols начала увеличивать объемы производства, было построено три новых завода.  Вслед за этим началась и агрессивная маркетинговая политика, которая прорубила дорогу этим ликерам почти во все европейские королевские дома.

После Первой мировой войны были построены новые заводы во Франции (1921), Польше (1922), Швейцарии (1929), Канаде(1932), Южной Африке (1933), Бельгии (1934), Аргентине (1935), Испании (1935) и США (1947). За XX век Bols поглотила немало компаний, в том числе и своих крупнейших конкурентов фирму «Hoppe» и  «Wynand Fockink». Кроме ликерной продукции были освоены и другие сегменты алкогольного рынка, создавались дочерние и совместные предприятия (среди них Heineken – крупнейший производитель пива).

Источник: LikerEnc.ru


На данный момент ликёры Bols являются одними из лучших ликёров, которые широко используют в коктейльном деле, в барах по всему миру.

История компании Lucas Bols началась в 1575 году, именно тогда Болс переехала в столицу Голландии, Амстердам, где и основала винодельню — het Lootsje.

В 1652 году родился Lucas Bols, который сделал бренд Bols действительно популярным брендом. В 1816 году компанию продали, но условием продажи стало закрепление имени Bols в бренде продуктов, произведенных винодельней.

На данный момент Lucas Bols до сих пор является самостоятельной компанией, которую не поглотили крупные гиганты алкогольного бизнеса.

Под брендом Bols производится водка, джин (женевер) и ликёры.

360940_liker-bols

Что касается ликёров Bols то они на данный момент обладают линейкой из 39 уникальных ароматов, которые разделены на шесть групп: цитрусовые, ягодные, растительные экстракты, фруктовые, тропические и нежные.

Ликёры данного бренда производятся из натуральных ингредиентов, с использованием старых и новых рецептур и методик.

Ликёры Bols разливаются в специально разработанную ими эргономичную бутылку, которая по заверениям разработчиков на 33% повышает эффективность приготовления коктейлей (как?).

Виды ликёров Bols (Болс)

Отметим, что бренд Bols тесно сотрудничает с профессиональными барменами, создавая всю необходимую для бара вариацию вкусов.

На данный момент можно с уверенностью сказать, что что в линейке ликёров Bols (Болс) есть все необходимые вкусы необходимые профессиональному бармену.

Bols-product-shot-042

Ягодные ликёры:

Bols Crème de Cassis – черносмородиновый ликёр, с насыщенным красным цветом. Ликёр обладает богатым ягодным вкусом чёрной смородины с долгим сладким послевкусием. Употребляется в чистом виде, со льдом, а также довольно часто является ингредиентом для различных коктейлей. Наиболее часто Bols Crème de Cassis сочетают с белым вином, сухим вермутом или шампанским.

Bols Maraschino – представляет собой прозрачный ликер со вкусом и ароматом свежей вишни из хорватской Далмации. Ликёр обладает вкусом засахаренной коктейльной вишни с оттенками розы и миндаля, в аромате ощущается сложная и яркая композиция. Употребляется в чистом виде, со льдом, а также используется, как вкусоароматическая добавка к десертам. Используется в коктейлях.

Bols Strawberry – ярко-красный ликер, обладающий насыщенным и сладким вкусом клубники, с лёгкой цитрусовой кислинкой. Во вкусе ощущается спелая клубника с оттенками цитрусов, аромат ликёра клубничный. Употребляется, как в чистом виде, так и входит в состав различных коктейлей.

Болс Облепиха – янтарный ликёр с приятным кисло-сладким оттенком, во вкусе ощущаются нотки кислого яблока и апельсиновой кислинки, которые объединяются ягодным ароматом. В послевкусии ощущается мягкая горчинка. Прекрасно подходит для создания коктейлей, а также может употребляться в чистом виде.

Ликёры тропические фрукты:

Bols Banana – популярный банановый ликёр, имеющий ярко жёлтый цвет и обладающий насыщенным ароматом спелых бананов. Вкус ликёра банановый с нотками миндаля и ванили. Хорош в чистом виде, со льдом, а также в коктейлях, к примеру, его используют для приготовления «Дайкири», «Банши» или коктейля «Ром Раннеров».

Bols Coconut – прозрачный ликер на основе рома, с кокосовым вкусом, подходящим для множества современных коктейлей, пожалуй, идеальный кокосовый ликёр для «Пина Колады».

Bols Melon – изумрудно-зеленый ликер на основе дыни. Обладает мягким ароматом мускатной дыни, во вкусе чувствуется дыня со свежим фруктовым послевкусием. Употребляется в чистом виде, со льдом и в составе коктейлей. Напомним, что особую популярной дынный ликёр обрел конце 1970-х, является основой для коктейля «Дынный Мартини» и «Дынный Сауэр».
Ликёры на основе трав и растений

Bols Elderflower – прозрачный ликер, на основе цветов бузины. Ликёр обладает цветочным вкусом, с лёгким цитрусовым послевкусием. Употребляется в чисто виде, со льдом, а также используется в коктейлях. Прекрасно сочетается с джином.

OLS Peppermint Green – зеленый ликер с мятным вкусом, производимый из листьев перечной мяты. Обладает свежим мятным вкусом, с очень длинным послевкусием, аромат ликёра богатый, в котором выражается мятный шалфей. Употребляется в чистом виде, со льдом, а также используется для создания разнообразных алкогольных коктейлей. Именно этот ликёр считается классическим мятным ликёром.

Bols Peppermint White – прозрачный ликёр, который кроме цвета ничем не отличается от OLS Peppermint Green.

Нежные ликёры:

Bols Cacao Brown – темный ликер со вкусом горького шоколада и нотами апельсина и ванили, ликёр обладает ярковыраженным ароматом какао. Данный ликёр хорош в чистом виде, со льдом, а также в составе коктейлей. Кроме этого ликёр Bols Cacao Brown прекрасно сочетается с кофе, какао или чаем.

Bols Cacao White – прозрачный ликер со вкусом молочного шоколада с лёгкими нотками абрикоса и ванили. Обладает лёгким ароматом какао. Этот ликёр чаще всего используют в составе коктейлей, а также добавляют в кофе. Иногда употребляют в сочетании с десертами.

Bols Yoghurt – молочно-белый ликер со вкусом и ароматом йогурта. Употребляется в чистом виде, со льдом, а также в разнообразных алкогольных коктейлях, одним из наиболее популярных среди них является коктейль «Skinny Colada», котором ликёр сочетается с ромом и ананасовый соком. Неплохо сочетается с фруктами или десертами.

Фруктовые ликёры:

Bols Apricot Brandy – абрикосовый ликёр, который обладает золотисто-янтарным цветом, ароматом сочных абрикосов и вкусом абрикоса с нотками миндаля и коньяка.

Bols Cherry Brandy – ликер насыщенного красного цвета со вкусом и ароматом вишни. В привкусе ликёра ощущается нотка миндаля. Употребляется в чистом виде, со льдом, а также в составе алкогольных коктейлей.

Bols Honey — медовый ликёр янтарного цвета, во вкусе которого ощущается сладость, цветочные ноты, оттенки ириса и ванили. В аромате чувствуется сладкий запах и нотки жареного миндаля и апельсин. Используется в качестве добавок к различным напиткам, в качестве сиропа. Особо популярен в сочетании с чаем или кофе.

Bols Peach – прозрачный ликер со вкусом свежего персика и тонами цитрусов, обладает свежим ароматом. Пьётся в чистом виде, со льдом и входит в состав алкогольных коктейлей.

Bols Sour Apple – ликёр светло-зелёного цвета со вкусом кислых яблок, с нотками корицы и печёных яблок. Имеет ярковыраженный аромат зелёного яблока. Употребляется в чисто виде, а также со льдом, но наиболее часто используется в качестве ингредиента при создании разнообразных коктейлей.

Цитрусовые ликёры:

Bols Blue Curaçao – представляет собой оригинальный Blue Curaçao, насыщенного синего цвета, со свежим ароматом сходным с запахом мандарин и вкусом апельсин и неповторимым послевкусием. Употребляется, как в чистом виде, так и со льдом, особенно популярен в алкогольных коктейлях.

Bols Dry Orange Curaçao – ликер янтарного цвета с привкусом рома, получивший свой вкус и аромат от дистиллятов кожуры апельсина Кюрасао. Используется для приготовления алкогольных коктейлей, а также пьётся в чистом виде или со льдом.

Bols Triple Sec – прозрачный ликер с цитрусовым вкусом и ароматом цедры апельсина Кюрасао. Наиболее популярен, как ингредиент для алкогольных коктейлей, является незаменимым компонентом при создании «Маргариты». Также употребляется в чистом виде и со льдом.

Источник: byxlo24.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.