Ликер джек дэниэлс медовый

Шотландия — родина Джек Дэниэлс медового элитного напитка, предпочитаемого женщинами и мужчинами. В стране есть поговорка, что если человеку не понравилось виски, то значит, он не правильно выбрал сорт.

Первый в мире виски, в составе которого есть мед, был выпущен под брендом Jack Daniels. Благодаря добавлению нектара он потерял свою крепость, поэтому рассчитан на представительниц прекрасной половины человечества.

Особенности напитка

Jack Daniels honey крепостью 35% об. изготовляется из Jack Daniels Old No.7, в основе которого лежит корица и медовый ликер. Для получения изысканного вкуса напиток выдерживается в деревянных бочках 4 года. По вкусу медовый Джек Дэниэлс напоминает сироп от кашля. В послевкусии ощутима карамель, груша, ириска.

Начиная с 1904 г., виски присуждались награды «Золотая медаль», «Звезда качества», «Золотая медаль с пальмовыми листьями». В 1915 г. Лондонский Институт гигиены присвоил напитку почетный сертификат.

Медовый виски признан изысканным напитком во многих странах мира, включая Нидерланды, Бельгию, где изделие получило не только признание, но и награды, заняв первое место в конкурсе виски.

Производитель и особенности изготовления

Впервые напиток появился на свет в 19 в. Винокурня расположена в г. Линчбург, штат Теннесси, США. В основе изделия лежит кукуруза, ржа, ячмень, мед, пряности, вода из родника. Напиток проходит несколько этапов переработки и фильтрации, настаивается в деревянных бочках. Емкости изготовляются из дубов, растущих в Америке. Тара пригодна к эксплуатации после обжига.

Фильтруют виски с медом с помощью древесного угля. Уголь получают в результате сжигания сахарного клена, растущего в Канаде. Процесс фильтрации носит название «Линкольн».

Технология изготовления и фильтрации не меняется уже на протяжении сотни лет. С 1895 г. не менялась форма бутылки. Первая емкость была прямоугольной формы, такой дизайн сохранился и сейчас. Медовый виски узнаваемый во всем мире благодаря фирменной этикетке, на которой изображена пчела. Выпускается в таре, емкостью 0,7 л. Из 1 бочки получается 240 фирменных бутылок.

Советы по употреблению

Jack Daniels honey принимается как в чистом, так и разбавленном виде, выступая одним из компонентов коктейля. Принимая изделие в чистом виде, нужно придерживаться температурного режима. Подходящая температура — +18…+21°C. Если температура будет ниже нормы, то напиток будет терпким, жестким, если выше — потеряет аромат.

В чистом виде рекомендуется подавать в бокале в виде тюльпана. Это поможет раскрыть вкус и аромат, насладившись янтарным цветом и приятным послевкусием. Если изделие смешивается с другими напитками и алкоголем, то его подают в стакане с высокими стенками и толстым дном.

Теннесси хани выступает основным ингредиентом коктейлей:

1. Лимонадно-медовый микс. Возьмите стакан с высокими стенками, положите на дно пару кубиков льда, налейте лимонад и виски в соотношении 3:1. Украсить вишней, долькой цитруса.
2. «Епископ». Для приготовления этого коктейля понадобится виски (20 мл), апельсиновый сок (10 мл), мартини (10 г), ликер «Кампари» (5 г), 0,5 ч. л. меда. Ингредиенты смешиваются в стакане с высокими стенками с добавлением льда.
3. Коктейль с добавлением лимонного сока. Для приготовления вам потребуется Tennessee honey 25 г, сок лимона 10 г, 1 ч. л. меда. Можно использовать лимонный сок, приобретенный в магазине или самостоятельно выжать из лимона. Мед не должен быть засахаренным. Все ингредиенты смешать в шейкере, содержимое вылить в стакан.

Добавляют Tennessee honey в кофе, подают с долькой лимона, лайма или апельсина. С элитным напитком, имеющим мягкий медовый привкус, хорошо сочетаются десерты (фруктовый торт), свежие фрукты. Изделие подают к овощным салатам, морепродуктам, мясу. Плохо сочетается с сыром.

Правильный выбор виски

Джек Дэниэлс хани — напиток, имеющий ряд особенностей, благодаря которым можно отличить оригинал от подделки. Приобретать Tennessee honey нужно у проверенного продавца. На что обратить внимание при выборе:

1. Бутылку. Осмотрите тару, она должна быть прямоугольной формы с удлиненной горловиной.
2. Пузырьки. Встряхните бутылку. Пузырьки должны быть крупными и держаться долго, если мелкие и быстро исчезли — это подделка.
3. Цвет. Jack Daniels янтарно-золотистого цвета. Если цвет мутный, лучше избежать покупки такого товара. Прозрачность выступает показателям перегонки.
4. Стоимость. Оригинальный виски не продадут за низкую цену, если вам предлагают напиток по выгодной цене, остерегайтесь, это может быть подделка. Рекомендуется узнать стоимость в нескольких источниках, и сделав сравнительный анализ, определиться с выбором.


5. Крышка. Обратите вниманию на верхнюю часть крышки. Если продукт натуральный, на верхней части крышки отображается черная пластмассовая мембрана, 1 вертикальная и 2 горизонтальные полоски. Обратите внимание на наличие тиснения и шероховатого покрытия.
6. Горлышко. Оно должно быть граненным с выпуклым кольцом. Бутылка заполняется выше кольца.
7. Грани бутылки. Они содержат выпуклые буквы — название бренда.
8. Дно. Оно содержит числовые обозначения — 5 цифр.
9. Этикетка. Боковые части этикетки содержат вертикальные полоски, штрих-код, информацию об изделии.

Обратите внимание на изображение создателя напитка, оно отображается с правой части этикетки. Посмотрите сквозь бутылку. С тыльной стороны вы увидите номер партии, состоящий из цифр, расположенных в 3 ряда. Руководствуясь этими правилами, вы будете уверены, что сделали правильный выбор, купив оригинал, а не подделку.

Источник: spirtnoe.expert

Что же представляет из себя медовый виски от Джек Дениелс?

Это смесь выдержанного виски, причем виски должен быть не менее 4-х лет, и ликера, сваренного на основе пчелиного меда, корицы (и некоторых других специй). Виски сладкий, но не приторный, чего следовало ожидать. Специи и корица делают этот напиток сбалансированным.

Отличается напиток от своего «прародителя» и по цвету: виски Jack Daniels Tennessee Honey светлее, красивый, янтарный с золотистым оттенком.

Аромат, понятное дело, также приятный, цветочный, а вкус, как уже говорилось раньше, мягкий, медовый, с нотками ириса и груш.

Крепость напитка — 35 градусов.

Как пить столь необычный виски?

Во-первых, любой виски лучше всего пить в чистом виде. И в данном случае это не станет проблемой, учитывая необычный вкус медового Джека. Лучше всего, пить его со льдом, при этом температура напитка должна быть 18-21 градус.

Во-вторых, советуют добавлять такой виски в кофе. Впрочем, этот способ пришелся по вкусу не всем: уж очень специфично выходит.

Кстати, неплохо медовый виски сочетается со сладкими закусками и фруктами. А если вы — любитель чего-либо необычного, контрастного, то попробуйте виски Jack Daniels Tennessee Honey с лимоном или лаймом, положив дольку в бокал. Вам должно понравиться!

Купить виски Jack Daniels Tennessee Honey можно в магазине WineStreet. Настало время насладиться необычным, мягким виски!

Источник: winestreet.ru

Пишу сразу, что приобрела я его через московский сервис доставки спиртного из Duty Free (один из), а официального в таких сервисах мало. Поэтому ликер мог быть и паленым: если вы гарантированно пили настоящий, опровергните мое описание вкуса ликера Jack Daniel’s Honey в комментариях. И все же прочие купленные тогда же и там же позиции оказались настоящими: джин Гордонс, дорогая водка, коньяк.

К тому же головушка наутро после данного медового несколько раз раскалывалась не дай боже (сознание мутное, координация вообще никуда не годится), и это учитывая, что пила не такими уж и большими порциями, и организм достойно переносит алкоголь: с классическим виски того же бренда в этом смысле у меня тоже было, но обходилось все гораздо радужнее. Так что еще один потенциальный довод в пользу «неоригинальности» купленного ликера.

Взяла только потому, что накопила денег, и хотелось вспомнить, что такое по-настоящему благородный тягучий и выдержанный вкус хорошего алкогольного напитка. Это ожидания.

А вот реальность. Благородство и близко не стояло. Точнее не так: ожидаемое благородство, но и дешевой японской наливочкой из супермаркета тоже не отдавало. Единственное, что получила – интенсивность вкуса. И тошнотворность. Реально, для меня это оказался просто неприятный вкус, пить приходилось себя заставлять: не специфический, но неестественный, — и это помимо еще и «тонн» сахара! К моему великому и огромному сожалению, натурпродуктом в этом ликере если только чуть-чуть пахло и отдавало в послевкусии.
представляю, как надо было обработать мед, чтобы он потерял всю свою естественную, не перебиваемую, казалось бы, ничем характерную узнаваемую «тональность». Вместо этого на вкус чистой воды «добавки, идентичные натуральным»: такие привкусы нередко встретишь чаще всего в дешевых фасованных десертах масс-маркета, полупеченьях-полупирожных. Хотя уверена, производится медовый Джек Дениэлс на настоящем меду. Может быть, какой-то очень особенный мед или сильно разбавленный?

Помимо, вкус не резкий, без кислинки, без иных проступающих ноток. Только вот такой «ненастоящий мед» и переливы оттенков в интервале все того же вкуса.

Дальше больше. Это и не ликер, и не виски. Для первого однозначно не хватает вязкости и тягучести, для второго просто слишком невзыскательный и несерьезный вкус, хотя в каком-то количестве виски в Jack Daniel’s Honey присутствует, судя по информации из описания. Но на результате почти не отражается.

Мое уверенное мнение – лучше купить натуральный биттер, потому как медовый Джек Дениэлс если только на коктейли пустить, а биттер при этом, вероятно, обойдется дешевле и окажется вкуснее. Разбавлять Швепсом не пробовали, даже в голову не пришло, но, представится возможность, попробую.

Источник: irecommend.ru

Особенности напитка

Средняя крепость медового виски составляет 35 градусов. При изготовлении нового продукта за основу был взят Jack Daniel’s Old No. 7, который по особой технологии разбавили медовым ликером с добавлением корицы. При этом основной компонент выдерживается в бочках ручной работы не менее 4-х лет. Вкус Tennessee Honey настолько богат, что в нем можно ощутить нотки всем знакомого сиропа от кашля, смешанного с ароматами карамели, ириски и груши.

6 интересных фактов о медовом виски

1. Этикетка с изображением пчелки сделала Tennessee Honey одним из самых узнаваемых в мире.
   
2. Удивительно, что законы графства Moore, где на свет появился Jack Daniels, категорически запрещают продажу алкогольных напитков. Поэтому в начале 20-го века работа завода была приостановлена до тех пор, пока не изменилось законодательство. Сегодня изготовление возобновлено, но местные жители по-прежнему не могут позволить себе насладиться вкусом медового напитка.
3. За 10 тыс. долларов компания Jack Daniels предлагает своим ценителям купить бочку настоящего виски. Напиток разливается в 240 фирменных бутылок, которые вместе с бочкой доставляются покупателю.


4. Более чем за 100 лет существования Tennessee Honey, практически не изменилась технология фильтрации с использованием древесного угля. Кстати, способ очистки – единственный показатель, который является отличительной чертой между виски и бурбоном.
5. Первоначально спиртное разливали в кувшины, а не в бутылки. А с 1895 г. Jack Daniels стал выпускать свою продукцию в бутылках прямоугольной формы, которые мы привыкли видеть и сейчас.
6. Чтобы привлечь внимание покупателей, в 1892 г. была запущена широкомасштабная реклама, в ходе которой оркестр из 13 человек ездил по Америке и призывал людей пить новый алкогольный продукт. Оркестр просуществовал до начала Первой мировой войны, но его название — Silver Cornet Band, как и имя Jack Daniels, известны даже в наше время.

Источник: chtopit.ru

Шотландцы считают, что на свете нет человека, который не любил бы виски, просто не все еще нашли свой сорт. Руководствуясь этой пословицей, известный американский производитель Jack Daniels разработал медовый виски с мягким вкусом, в первую очередь ориентированный на женскую аудиторию. Увидев успех напитка, бармены создали несколько рецептов коктейлей, в которых прекрасно сочетаются виски и мед. Мы рассмотрим оба эти варианта.

Jack Daniel’s Tennessee Honey – смесь выдержанного виски (не менее 4-х лет), медового ликера, корицы и специй крепостью 35 градусов. Напиток имеет красивый янтарный цвет с золотистыми оттенками, цветочный аромат и мягкий медовый вкус с легкими нотками ириса и груш.

Джек Дэниэлс Теннесси Хани пьют в чистом виде как десертное спиртное (оптимальная температура подачи 18-21°C), со льдом или добавляют в кофе. Этот медовый виски хорошо сочетается со сладкими закусками и фруктами. Любителям контрастных вкусов советую попробовать положить в бокал с Теннесси Хани дольку лайма или лимона.

Признанный мировой лидер в производстве бурбона (американского кукурузного виски) компания Джим Бим представила свой вариант медового виски — Jeam Beam Honey. По органолептическим свойствам он близок к напитку от Jack Daniel’s.

Источник: alcofan.com