Отечественные производители алкогольной продукции в погоне за вкусовыми предпочтениями своих потребителей, запускают производство бюджетных аналогов известных брендов. Самым популярным напитком для наследования является ирландский сливочный ликер Baileys.
Конечно, уникальная рецептура этого напитка держится в строжайшем секрете, и именно этот факт наталкивает наши предприятия на рецептурные эксперименты. И Санкт-Петербургский Опытный завод «Нива» не стал тому исключением.
Особенности и краткая информация о ликере Бисквит
Производство эмульсионного ликера Бисквит началось в 1999 году. За это время технологический процесс его производства уже отточен до совершенства. Но несмотря на это, среди потребителей прослеживается большое количество негативных откликов.
Возможно, это связано с составом напитка, в него входит: вода, сахарный сироп, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сухое обезжиренное молоко, стабилизатор «Будал 935» (Е451, Е452, Е450), синтетические ароматизаторы и красители.
Но за 230 рублей купить бутылку ликера объемом 500 мл с натуральным составом просто невозможно и это что-то из области фантастики. Но можно приготовить качественный напиток в домашних условиях, который точно превзойдет все ваши ожидания.
На сегодняшний день в линейке представлено только два, но самых популярных вкуса:
- Бисквит Сливочный вкус
- Бисквит Шоколадный вкус
Бутылка и фирменный стиль этикетки
Производитель долго не размышлял над уникальностью бутылки и этикетки. С первого взгляда бросается в глаза практически 100% схожесть со знаменитым ликером Baileys.
Начиная от формы и цвета бутылки заканчивая практически одинаковым изображением на этикетке напитка. Особенно хорошо эта тенденция прослеживается между ликером Бисквит Сливочный вкус и Baileys Original.
В заключение хочется сказать что, несмотря на такую внешнюю схожесть двух напитков, вкус ликера Бисквит очень далек от оригинала. И если хочется побаловать себя вкусненьким, то все же стоит обратить свое внимание на более достойные аналоги отечественного производителя, например, ликер Love Story.
Ну и конечно, нет ничего вкусней и натуральней домашнего алкоголя. Рецепты и детальную инструкцию их приготовления всегда можно найти на нашем сайте.
Краткая информация о производителе ликера Бисквит
Завод Нива был построен относительно недавно в 1991 году. И за это время специалисты компании разработали и внедрили в производство более 50-ти эксклюзивных рецептов.
Сегодня компания занимается тремя направлениями:
- Собственное производство и продажа алкогольной продукции, которая включает в себя адаптированные варианты известных зарубежных марок под российского потребителя.
- Производство значительного количества частных торговых марок, основанных как на собственных разработках, так и полностью по рецептуре заказчика.
- Аутентичные марки, которые производятся сугубо для экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья.
По словам представителей компании, самой узнаваемой маркой является молочный ликер «Бисквит».
Источник: vzboltay.com
