Нормальный коньяк

Нормальный коньяк

 

Автор: Олег Мальцев

 

 

Какой коньяк самый лучший из недорогих?

 

От чего зависит цена оригинального напитка?

Свое название данный вид алкогольной продукции получил по имени города одного из регионов Франции Пуату-Шаранта, где он впервые появился на свет – Коньяк. Здесь его производят с 12 века из особых сортов винограда.

Только алкоголь, сделанный в провинции Шаранта имеет право носить данное название. Похожие крепкие напитки, сделанные в других странах, имеют иные наименования: Арманьяк, Бренди.

Бочки до сих пор делают вручную из ствола дуба, растущего в лесах Лимузен (одна из провинций Франции), возраст деревьев должен быть не менее 80 лет. Весь процесс строго контролируется и регламентируется. И это лишь некоторые тонкости, не говоря уже о выдержке продукта.

 

Изготовление в бочках во Франции

Сколько стоит французский коньяк в России?


Плюс к перечисленному, если добавить расходы на упаковку, заработную плату рабочим и транспортировку, цена напитка возрастает в разы.

И конечно многое зависит от возраста, чем старше содержимое бутылки, тем она ценнее и дороже.
Таким образом стоимость оригинального французского алкоголя известных брендов такова:

  • Courvoisier (0,7 литра) начинается от 2 тысяч рублей. Возраст содержимого будет не менее 3 лет, то есть, минимальный срок выдержки. Алкоголь, который хранили боле 21 года обойдется примерно в 12 000 рублей за тот же объем. Самая дорогая бутылка этой марки стоит около 250 000 рублей;
  • Цена за Hennessy (0,7 литра) в России начинается от 2 000 рублей и доходит до 500 000 рублей за некоторые виды;
  • Martell– один из старейших производителей. Желающим отведать алкоголь данной марки придется заплатить за обозначенный объем минимум 1800 рублей, максимум также может доходить до нескольких сотен тысяч.

Но в данном случае покупатель получает гарантированно качественный и неповторимый напиток, произведенный с соблюдением всех правил рецепта и норм хранения.

Три французских коньяка

 

Недорогой и хороший коньяк

Конечно отдать 2000 рублей сможет не каждый, поэтому приходится искать альтернативу. И она есть, хоть и не от французских виноделов, но зачастую не хуже.

Из подобных продуктов можно посоветовать (объем 0,5):

 



Место

Название

Производитель

Средняя цена (руб.)

Особенности вкуса

1

Anri  (Анри) 5 VSOP 

Россия, Ставрополь, СВКЗ

550

Считается самым качественным из среди недорогих, обладает неповторимым вкусом.

2

Троекуров, 5 лет выдержки

Россия, Ставрополь

530

Хорош своим крепким смолистым ароматом с шоколадным оттенком. Оптимален по цене и вкусу.

3

Лезгинка

Кизляр, Дагестан

650

Хорош своим крепким смолистым ароматом с шоколадным оттенком.

4

Трофейный 5 лет

Россия, Калининград

490

Подходит к кофе или шоколаду, обладает фруктовым послевкусием.

5

Старейшина, 3 года выдержки

Россия

580

В аромате преобладает вкус ореха с фруктовыми нотками. За это любим женщинами и часто подается к десерту.

6

Белый аист 5 звезд

Молдавия

520

Имеет мягкий вкус, с ароматом ванили.

 

ТОП 6 коньяков, бутылка 0,5

 

Недорогие напитки от армянских производителей

Некогда Н. Шустов, известный российский предприниматель, получил разрешение от известных французских виноделов называть свою продукцию словом «коньяк», за ее качество и вкус. Более никто такой чести не удостаивался.

И до сих пор в Армении функционируют его заводы, на которых изготавливают алкоголь по рецептам и технологиям Шустова.

Из недорогих сортов можно выбрать:

  • Арарат 5, стоит около 1300 рублей за 0,7 литра – классика и гордость армянских виноделов;
  • Armenian Symbol, 8 лет выдержки – 600 рублей;
  • Айк – 500 рублей.

Часто стоимость зависит и от магазина, в котором вы покупаете продукт. Некоторые продавцы слишком накручивают цены. По рекомендациям покупателей мы выделили торговые точки с наиболее приемлемыми ценниками:

  • «Красное и белое»;
  • «Метро»;
  • «Ароматный мир»;
  • «Винмаркет».

И опять же, хочется отметить, что иные марки возможно купить лишь в специализированных магазинах, их не найдешь на полках, например, «Метро». Из-за этого они стоят дороже, в связи с узкой направленностью продукта.

Армянские бренди - 3 вида

 

Отличие коньяка от бренди

Бренди – это тоже крепкий алкогольный напиток, но он имеет некоторые отличия, как в технологии производства, так и в составе. Хотя человек неискушенный может их и не заметить.

Чем же бренди отличается:

  • Крепостью, она может быть всего 36%;
  • В качестве сырья возможен не только виноград, но и другие ягоды и даже фрукты: вишня, малина, яблоки;
  • Производство коньяка строго регламентируется, право на него имеет только Франция. Никаких правил по изготовлению бренди нет. Любой фруктовый дистиллят, приготовленный дома, можно назвать бренди.

Учитывая вышесказанное, становится понятно, что цена на бутылку бренди будет значительно ниже и доступна практически любому потребителю.

Но не думайте, что вкус у бренди совсем неприемлемый. Некоторые марки обладают неплохим ароматом и дадут фору недорогим сортам коньячной продукции. Здесь уже каждый решает сам, чему отдавать предпочтение.

Размышляя над тем, какой коньяк самый лучший из недорогих, мы выбрали наиболее популярные марки, по мнению любителей этого напитка. Это лучшие варианты в соответствии цены и качества, которое вы за нее получите. Понять же, что подходит именно вам, возможно лишь продегустировав все марки по очереди.

Бокал бренди светлее

 

Источник: znay.co

 Hennessy XO (Франция)

Нормальный коньяк

Алкогольный напиток родом из Франции — на сегодня одна из самых известных марок коньяка в мире и один из самых популярных в России. В приготовлении Hennessy XO используются древнейшие технологии, которые бережно хранят уже несколько веков.


Владельцы заботятся о репутации марки, а потому активно контролируют все этапы производства. Hennessy славится высоким качеством, а цена зависит от вида и времени выдержки. У французского продукта приятный аромат и насыщенный мягкий вкус.

Разливается в оригинальные бутылки, узнаваемые в любой точке нашей планеты. Обладает продолжительным послевкусием и согревающим эффектом. Hennessy XO, хоть и является одним из самых дорогих коньяков на рынке, он пользуется большой популярностью и редакция most-beauty.ru не могла не упомянуть о нём.

 

2

 Rémy Martin VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Ещё одна не совсем бюджетная марка французского коньячного дома, основанного ещё в 1724 году. В России всё же более популярны бутылки VSOP, чем XO. Советуем вам попробовать любую из них. Интересен и тот факт, что сроки выдержки Rémy Martin более длительные, чем у многих других марок. например VSOP имеет выдержку от 4 до 14 лет, а спирты XO могут провести в бочке до 37 лет.

 

3

 Camus VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Завершим наш обзор французских марок знаменитым «Камю», который давно завоевал сердца любителей коньяка всего мира. Камю отличаются низким содержанием танина, бархатистостью и ярким ароматом.

Интересна и дистилляция Camus, которая проходит в 2500-литровом медном шарантском перегонном кубе. После чего мастер ассамбляжа тщательно отбирает спирты с самым тонким ароматом для приготовления купажа.

 

4

 Klinkov VSOP (Крым)


Нормальный коньяк

Хорошее соотношение цены и качества. Несмотря на небольшую стоимость, разливаемый в Крыму коньяк входит в ранг премиум-класса. Минимальная выдержка составляет 6 лет.

В изготовлении Klinkov VSOP используют родные крымские сорта винограда с добавлением классических французских спиртов. Отличается мягким вкусом, чарующим букетом ароматов и приятным послевкусием.

Оригинальный вкус и аромат ему придают мускатный орех и цедра апельсина. Иногда ощущается сладковатый запах табачных изделий.

 

5

 Арарат 5* (Армения)

Нормальный коньяк

Армянские коньяки известны на всех континентах мира, а именно этот бренд экспортируется в 40 стран мира. Им отдавал предпочтение Черчилль, любил за сигарой выпить глоток-другой Фидель Кастро.

Это первый армянский коньяк, который вышел на международный рынок. Линия представлена разнообразными сроками выдержки: 3 звезды, 5 звёзд. От выдержки зависит крепость напитка, его вкус и букет ароматов.

Продукт армянских виноделов под маркой «Арарат» можно преподнести в подарок мужчине, подчеркнув таким поступком уважение.

 

6

 Тетрони 5* (Грузия)


Нормальный коньяк

Напиток родом из солнечной Грузии выпускается виноделами небольшого посёлка Оками. Назвали так и концерн по производству алкогольной продукции.

Мастера сумели сохранить старинные рецепты, по которым и готовят оригинальный купаж с особым ароматом, мягким вкусом и спектром пьянящего аромата. Янтарный оттенок чарует взгляд, а вкус завораживает цветочным вкусом с шоколадными оттенками.

Разливают Тетрони в оригинальные бутылки, а узнать грузинский коньяк можно по этикетке, не меняющейся на протяжении многих лет. Тетерони — это качество, проверенное временем.

Читайте также: Лучшие грузинские коньяки.

 

7

 Шато Кахети (Грузия)

Нормальный коньяк

Говоря о коньяках Грузии, стоит упомянуть и «Шато Кахети». Эксклюзивный алкогольный напиток с чувственной душой отборных сортов белого винограда с солнечных горных склонов Кахетии. Благородный коньяк с кавказским темпераментом влюбляет в себя после первого свидания.

Качественный коньяк поразит своими янтарными оттенками, а также очарует приятным послевкусием нежных весенних ноток. В производстве использованы новейшие технологии с сохранением древних традиций. В бокале отражается красота алазанской долины, а также душа грузинского гостеприимства.

Бутылочка «Шато Кахети» станет жемчужиной вашего застолья, а один глоток поднимет настроение и поможет создать атмосферу праздника.

 

8

 Абхазия 5* (Абхазия)


Нормальный коньяк

Нельзя обойти стороной и абхазские алкогольные напитки, среди которых особо выделяется «Абхазия». Производят его на легендарном заводе «Вина и Воды Абхазии».

Изготавливается по традиционным рецептурам с вековой традицией из специально отобранных сортов винограда. Дистиллят готовят из французского винограда и сортов, произрастающих на юге республики. Закрывают купаж в бочки из лимузенского дуба, где будущий коньяк выдерживается в течение пяти лет.

На бутылке есть несколько степеней защиты от подделки, но любой гурман легко узнает классический алкогольный напиток Абхазии без всяких степеней защиты.

 

9

 Таирян (Армения)

Нормальный коньяк

Ещё одно произведение искусства армянских мастеров крепких алкогольных напитков. Овеянный легендами напиток завоевал известность далеко за пределами Армении.

Назвали продукт в честь прославленного купца 1-й гильдии Нерсеса Таиряна, который был основателем коньячного производства Армении. В производстве элитного коньяка используют только сорта винограда, выращенного на отечественных виноградниках. Жаркое солнце и горный климат придают напитку особый шарм.

Выдерживают купажи в течение четырёх лет, а потом разливают в красивые бутылки. Уже более 30 лет эта марка экспортируется в бывшие республики СССР и страны Западной Европы.

 

10

 Старейшина 5* (Ставрополь)


Нормальный коньяк

Выбрать хороший алкоголь — это настоящее искусство, но если приобретёте коньяк Старейшина, то не ошибётесь. Один из самых качественных и популярных коньячных напитков российского производства.

При производстве на всех этапах используют старые классические технологии, что приводит к получению высококачественного алкоголя. Выдерживают в бочках, которые сделаны из лимузенского французского дуба.

Старейшина разливается в оригинальные бутылки, а сам коньяк обладает приятным мягким вкусом с орехово-кофейным послевкусием. Среди достоинств стоит отметить полное отсутствие консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей.

 

11

 Metaxa 7* (Греция)

Нормальный коньяк

Греки знают толк в вине ещё со времён Античности, а сегодня на международном рынке популярны греческие алкогольные напитки. Среди них смесь бренди и вина из особых сортов винограда.

Виноград набирает силу на горных склонах, нежится под ласковым южным солнцем, а потом отдаёт всё тепло благородному алкогольному напитку. В линейке разные сорта, в зависимости от времени выдержки и дополнительных компонентов.

Марка известна с конца XIX столетия, а 1900 году первые бутылки под наименованием «Летучий бренди» отправились с берегов Средиземноморья в США.

 

12

 Гек-Гель (Азербайджан)

Нормальный коньяк

Азербайджанский коньяк, который начали выпускать ещё в 1948 году. За это время он очаровал ценителей элитных алкогольных напитков.

У напитка светло-янтарный насыщенный цвет. На прилавках можно встретить марки 6 и 8-летней выдержки. В производстве используют отборные сорта винограда, особый купаж, а напиток выдерживают в оригинальных бочках.

Узнаваемой фишкой стали высокие бутылки, в которые разливается алкогольный напиток. В аромате узнаются лёгкие фруктовые и шоколадные оттенки. В аромате присутствуют пряности, ведь какой восток без этого ингредиента.

 

13

 Jatone VSOP (Крым)

Нормальный коньяк

Дом марочных коньяков «Таврия» в честь Ж.Жатона, одного из основателей производства алкогольных напитков Таврийской губернии, выпустил линейку элитных напитков Jatone.

Жатон вместе с друзьями вкладывал все свои силы и душу в производство любимого напитка, с каждым годом совершенствуя процессы производства. Секреты Жатона до сих пор используются для купажирования коньячных спиртов, помогая создать изысканный напиток, соответствующий высоким стандартам французского коньяка.

 

14

 Лезгинка (Дагестан)

Нормальный коньяк

Кизлярский завод выпускает коньяк под этой маркой с 1963 года. Перед тем как попасть на стол, его выдерживают в бочках, изготовленных только из кавказского дуба, вырубленного высоко в горах.

К традиционным сортам винограда добавляют нотки лесных орехов, сухофруктов, мёда. Получается чарующий аромат и приятный вкус. В ряду популярных алкогольных напитков Дагестана это самый продаваемый коньяк.

Отличает его долгое послевкусие и отсутствие вкуса спиртов. Выдерживают Лезгинку в течение 6–7 лет, а потом разливают в бутылки объёмом 250 и 500 миллилитров.

 

15

 Courvoisier VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Марка входит в список, в который вошли элитные французские коньяки. К тому же «Courvoisier» в Топ-5 популярнейших коньячных брендов мира.

Одна из немногих французских компаний, которая не имеет собственных виноградников, а потому закупает сырьё с известных виноградников юга Франции. В линейке представлены напитки разной выдержки и цены.

У напитка из особых сортов винограда и купажа сбалансированный вкус, долгоиграющее послевкусие и покоряющий сердце аромат. Производители не стали ломать голову над дизайном бутылки, но содержимое заслуживает высшей оценки.

 

16

 Аграв (Северная Осетия)

Нормальный коньяк

Российский трёхлетний коньяк, так называемого, южного типа изготавливается по классическим рецептам из лучших сортов винограда, выращенных бережными руками российских виноградарей.

Получается путём купажирования с применением качественных дистилляторов 3–4-летней выдержки. Для изготовления бочек используют дуб с Кавказа, и как положено, бочки сбиваются без единого гвоздя.

Золотисто-янтарный цвет ласкает взгляд, а сбалансированный вкус приятно обжигает, оставляет приятное послевкусие. В аромате присутствуют фруктовые нотки, окутанные пикантной горчинкой. Стильный мужской напиток хорошо раскупается в пределах России и продаётся за рубежом.

 

17

 Белый аист (Молдавия)

Нормальный коньяк

Легендарный недорогой молдавский коньяк, известный ещё со времен СССР. Сейчас на международном рынке большинство джинов из Молдовы представлены именно этим известным брендом.

Выпускается разных типов выдержки, с использованием лучших сортов винограда произрастающих на солнечных полях Молдавии. Мастера сохранили секреты приготовления пятилетнего и трёхлетнего коньяка высокого качества с мягким вкусом и приятным ароматом.

Марка имеет множество национальных и международных наград, а маленькое независимое государство благодаря «Белому аисту» прославилось в Европе и в Новом Свете.

 

18

 Коктебель 5* (Крым)

Нормальный коньяк

С 1958 годы на одноимённом заводе в крымском городке выпускается великолепный алкогольный напиток, получивший великолепные отзывы истинных ценителей коньяков.

Для двойной перегонки винного продукта создали специальные аппараты, а потом полученный дистиллятор выдерживают в оригинальных бочках под присмотром мастеров виноделия. В производстве используют только крымский виноград, взращённый на горных склонах полуострова.

Первый же глоток погружает в чарующий мир цветочно-фруктовых вкусов, а послевкусие пьянит шоколадными нотками. У Коктебеля мягкий вкус, он легко пьётся, а небольшая цена и качество становятся визитной карточкой напитка из Крыма.

 

19

 Айк (Армения)

Нормальный коньяк

Молодой армянский коньячный бренд, который быстро занял свою нишу в ряду недорогих, но качественных марок. О марке узнали в 2001 году, когда завод представил новый вид алкогольного напитка.

В линейке представлено три вида: с пятилетней, семилетней и одиннадцатилетней выдержкой. Крепость одинарного бренда и марочных напитков не превышает 400С. Мягкость напитка и приятный вкус сделал его популярным среди женской аудитории.

Вкус мягкий, а благородный букет ароматом с ходу покоряет даже искушённого ценителя. В аромате угадываются ореховые нотки, оригинальные цитрусовые и ванильные оттенки.

 

20

 Кизляр (Дагестан)

Нормальный коньяк

Завершит наш список ещё один алкогольный шедевр дагестанских виноделов. Золотоносный напиток впервые сошёл с конвейера завода в 1959 году, а через 10 лет завоевал мировую популярность.

В копилке марочного коньяка 11 золотых, 7 серебряных и 3 медали из бронзы. Это абсолютный рекорд среди всех российских коньяков. Назвали его в честь города, где производится, прославив солнечный регион юга России.

Зафиксирован факт, что именно здесь стали впервые производить коньяк на современной территории России. У Кизляра коричневатый янтарно-тёмный оттенок, приятный вкус, в котором чётко ощущаются фруктовые оттенки.

 

В завершение

Нормальный коньяк

Коньяк — напиток с характером, требующий особого к себе отношения во всех деталях, от сорта винограда до традиций употребления. Срок выдержки коньяка при соблюдении условий хранения может достигать более 80 лет, хотя в мире есть купаж, в составе которого находится несколько капель 1800 года. На планете 80% населения употребляет коньяк в составе коктейлей. Так что он считается одним из самых популярных алкогольных напитков, но, как с любым алкоголем, необходимо помнить о чувстве меры.

В нашей статье мы написали лишь о нескольких марках благородного напитка. Обо всех написать практически невозможно. Существует очень много популярных марок американского бренди, есть хороший кипрский коньяк, итальянские и испанские марки, но найти их на территории СНГ довольно сложно. Редакция most-beauty.ru просит написать в комментариях какой по вашему мнению лучший коньяк в мире.

Источник: most-beauty.ru

Об истории возникновения

Процесс естественного сбраживания растительного сырья, содержащего сахара, дал человечеству «пагубную» привычку употребления алкоголя. По времени это относится к самым первым разумным шагам еще первобытно общинного общества. Прародители алкогольных напитков воспринимались человеком, скорее всего, как ниспосланные с неба «божественные» блага. Они способствовали расслаблению психики и повышению настроения.

Быстро человек понял и медицинскую составляющую алкоголя. Спирт работал как средство первобытной анестезии и дезинфекции, стимулировал снятие напряжения мышц способствовал устранению различных дисфункций организма. Однако, вкус и качество суррогатов зависели от пищевого сырья, подвергавшегося брожению, и вряд ли были на высоте.

Античные источники

Современная история человечества начинается с Библии, история коньяка не исключение.

Книга Бытия 9:20 констатирует – «Выйдя из ковчега, Ной занялся возделыванием земли, насадил виноградник и изобрёл искусство приготовления вина». Эта идея пришла к нему на горе Арарат. Поэтому, да простят нас жители французского города Коньяк, мы отдаем пальму первенства создания напитка нашим друзьям из солнечной Армении, рядом с которой и находится знаменитая гора.

Нормальный коньяк

Место

Название

Производитель

Средняя цена (руб.)

Особенности вкуса

1

Anri  (Анри) 5 VSOP 

Россия, Ставрополь, СВКЗ

550

Считается самым качественным из среди недорогих, обладает неповторимым вкусом.

2

Троекуров, 5 лет выдержки

Россия, Ставрополь

530

Хорош своим крепким смолистым ароматом с шоколадным оттенком. Оптимален по цене и вкусу.

3

Лезгинка

Кизляр, Дагестан

650

Хорош своим крепким смолистым ароматом с шоколадным оттенком.


4

Трофейный 5 лет

Россия, Калининград

490

Подходит к кофе или шоколаду, обладает фруктовым послевкусием.

5

Старейшина, 3 года выдержки

Россия

580

В аромате преобладает вкус ореха с фруктовыми нотками. За это любим женщинами и часто подается к десерту.

6

Белый аист 5 звезд

Молдавия

520

Имеет мягкий вкус, с ароматом ванили.

 

ТОП 6 коньяков, бутылка 0,5

 

Недорогие напитки от армянских производителей

Некогда Н. Шустов, известный российский предприниматель, получил разрешение от известных французских виноделов называть свою продукцию словом «коньяк», за ее качество и вкус. Более никто такой чести не удостаивался.

И до сих пор в Армении функционируют его заводы, на которых изготавливают алкоголь по рецептам и технологиям Шустова.

Из недорогих сортов можно выбрать:

  • Арарат 5, стоит около 1300 рублей за 0,7 литра – классика и гордость армянских виноделов;
  • Armenian Symbol, 8 лет выдержки – 600 рублей;
  • Айк – 500 рублей.

Часто стоимость зависит и от магазина, в котором вы покупаете продукт. Некоторые продавцы слишком накручивают цены. По рекомендациям покупателей мы выделили торговые точки с наиболее приемлемыми ценниками:

  • «Красное и белое»;
  • «Метро»;
  • «Ароматный мир»;
  • «Винмаркет».

И опять же, хочется отметить, что иные марки возможно купить лишь в специализированных магазинах, их не найдешь на полках, например, «Метро». Из-за этого они стоят дороже, в связи с узкой направленностью продукта.

Армянские бренди - 3 вида

 

Отличие коньяка от бренди

Бренди – это тоже крепкий алкогольный напиток, но он имеет некоторые отличия, как в технологии производства, так и в составе. Хотя человек неискушенный может их и не заметить.

Чем же бренди отличается:

  • Крепостью, она может быть всего 36%;
  • В качестве сырья возможен не только виноград, но и другие ягоды и даже фрукты: вишня, малина, яблоки;
  • Производство коньяка строго регламентируется, право на него имеет только Франция. Никаких правил по изготовлению бренди нет. Любой фруктовый дистиллят, приготовленный дома, можно назвать бренди.

Учитывая вышесказанное, становится понятно, что цена на бутылку бренди будет значительно ниже и доступна практически любому потребителю.

Но не думайте, что вкус у бренди совсем неприемлемый. Некоторые марки обладают неплохим ароматом и дадут фору недорогим сортам коньячной продукции. Здесь уже каждый решает сам, чему отдавать предпочтение.

Размышляя над тем, какой коньяк самый лучший из недорогих, мы выбрали наиболее популярные марки, по мнению любителей этого напитка. Это лучшие варианты в соответствии цены и качества, которое вы за нее получите. Понять же, что подходит именно вам, возможно лишь продегустировав все марки по очереди.

Бокал бренди светлее

 

Источник: znay.co

 Hennessy XO (Франция)

Нормальный коньяк

Алкогольный напиток родом из Франции — на сегодня одна из самых известных марок коньяка в мире и один из самых популярных в России. В приготовлении Hennessy XO используются древнейшие технологии, которые бережно хранят уже несколько веков.


Владельцы заботятся о репутации марки, а потому активно контролируют все этапы производства. Hennessy славится высоким качеством, а цена зависит от вида и времени выдержки. У французского продукта приятный аромат и насыщенный мягкий вкус.

Разливается в оригинальные бутылки, узнаваемые в любой точке нашей планеты. Обладает продолжительным послевкусием и согревающим эффектом. Hennessy XO, хоть и является одним из самых дорогих коньяков на рынке, он пользуется большой популярностью и редакция most-beauty.ru не могла не упомянуть о нём.

 

2

 Rémy Martin VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Ещё одна не совсем бюджетная марка французского коньячного дома, основанного ещё в 1724 году. В России всё же более популярны бутылки VSOP, чем XO. Советуем вам попробовать любую из них. Интересен и тот факт, что сроки выдержки Rémy Martin более длительные, чем у многих других марок. например VSOP имеет выдержку от 4 до 14 лет, а спирты XO могут провести в бочке до 37 лет.

 

3

 Camus VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Завершим наш обзор французских марок знаменитым «Камю», который давно завоевал сердца любителей коньяка всего мира. Камю отличаются низким содержанием танина, бархатистостью и ярким ароматом.

Интересна и дистилляция Camus, которая проходит в 2500-литровом медном шарантском перегонном кубе. После чего мастер ассамбляжа тщательно отбирает спирты с самым тонким ароматом для приготовления купажа.

 

4

 Klinkov VSOP (Крым)


Нормальный коньяк

Хорошее соотношение цены и качества. Несмотря на небольшую стоимость, разливаемый в Крыму коньяк входит в ранг премиум-класса. Минимальная выдержка составляет 6 лет.

В изготовлении Klinkov VSOP используют родные крымские сорта винограда с добавлением классических французских спиртов. Отличается мягким вкусом, чарующим букетом ароматов и приятным послевкусием.

Оригинальный вкус и аромат ему придают мускатный орех и цедра апельсина. Иногда ощущается сладковатый запах табачных изделий.

 

5

 Арарат 5* (Армения)

Нормальный коньяк

Армянские коньяки известны на всех континентах мира, а именно этот бренд экспортируется в 40 стран мира. Им отдавал предпочтение Черчилль, любил за сигарой выпить глоток-другой Фидель Кастро.

Это первый армянский коньяк, который вышел на международный рынок. Линия представлена разнообразными сроками выдержки: 3 звезды, 5 звёзд. От выдержки зависит крепость напитка, его вкус и букет ароматов.

Продукт армянских виноделов под маркой «Арарат» можно преподнести в подарок мужчине, подчеркнув таким поступком уважение.

 

6

 Тетрони 5* (Грузия)


Нормальный коньяк

Напиток родом из солнечной Грузии выпускается виноделами небольшого посёлка Оками. Назвали так и концерн по производству алкогольной продукции.

Мастера сумели сохранить старинные рецепты, по которым и готовят оригинальный купаж с особым ароматом, мягким вкусом и спектром пьянящего аромата. Янтарный оттенок чарует взгляд, а вкус завораживает цветочным вкусом с шоколадными оттенками.

Разливают Тетрони в оригинальные бутылки, а узнать грузинский коньяк можно по этикетке, не меняющейся на протяжении многих лет. Тетерони — это качество, проверенное временем.

Читайте также: Лучшие грузинские коньяки.

 

7

 Шато Кахети (Грузия)

Нормальный коньяк

Говоря о коньяках Грузии, стоит упомянуть и «Шато Кахети». Эксклюзивный алкогольный напиток с чувственной душой отборных сортов белого винограда с солнечных горных склонов Кахетии. Благородный коньяк с кавказским темпераментом влюбляет в себя после первого свидания.

Качественный коньяк поразит своими янтарными оттенками, а также очарует приятным послевкусием нежных весенних ноток. В производстве использованы новейшие технологии с сохранением древних традиций. В бокале отражается красота алазанской долины, а также душа грузинского гостеприимства.

Бутылочка «Шато Кахети» станет жемчужиной вашего застолья, а один глоток поднимет настроение и поможет создать атмосферу праздника.

 

8

 Абхазия 5* (Абхазия)


Нормальный коньяк

Нельзя обойти стороной и абхазские алкогольные напитки, среди которых особо выделяется «Абхазия». Производят его на легендарном заводе «Вина и Воды Абхазии».

Изготавливается по традиционным рецептурам с вековой традицией из специально отобранных сортов винограда. Дистиллят готовят из французского винограда и сортов, произрастающих на юге республики. Закрывают купаж в бочки из лимузенского дуба, где будущий коньяк выдерживается в течение пяти лет.

На бутылке есть несколько степеней защиты от подделки, но любой гурман легко узнает классический алкогольный напиток Абхазии без всяких степеней защиты.

 

9

 Таирян (Армения)

Нормальный коньяк

Ещё одно произведение искусства армянских мастеров крепких алкогольных напитков. Овеянный легендами напиток завоевал известность далеко за пределами Армении.

Назвали продукт в честь прославленного купца 1-й гильдии Нерсеса Таиряна, который был основателем коньячного производства Армении. В производстве элитного коньяка используют только сорта винограда, выращенного на отечественных виноградниках. Жаркое солнце и горный климат придают напитку особый шарм.

Выдерживают купажи в течение четырёх лет, а потом разливают в красивые бутылки. Уже более 30 лет эта марка экспортируется в бывшие республики СССР и страны Западной Европы.

 

10

 Старейшина 5* (Ставрополь)


Нормальный коньяк

Выбрать хороший алкоголь — это настоящее искусство, но если приобретёте коньяк Старейшина, то не ошибётесь. Один из самых качественных и популярных коньячных напитков российского производства.

При производстве на всех этапах используют старые классические технологии, что приводит к получению высококачественного алкоголя. Выдерживают в бочках, которые сделаны из лимузенского французского дуба.

Старейшина разливается в оригинальные бутылки, а сам коньяк обладает приятным мягким вкусом с орехово-кофейным послевкусием. Среди достоинств стоит отметить полное отсутствие консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей.

 

11

 Metaxa 7* (Греция)

Нормальный коньяк

Греки знают толк в вине ещё со времён Античности, а сегодня на международном рынке популярны греческие алкогольные напитки. Среди них смесь бренди и вина из особых сортов винограда.

Виноград набирает силу на горных склонах, нежится под ласковым южным солнцем, а потом отдаёт всё тепло благородному алкогольному напитку. В линейке разные сорта, в зависимости от времени выдержки и дополнительных компонентов.

Марка известна с конца XIX столетия, а 1900 году первые бутылки под наименованием «Летучий бренди» отправились с берегов Средиземноморья в США.

 

12

 Гек-Гель (Азербайджан)

Нормальный коньяк

Азербайджанский коньяк, который начали выпускать ещё в 1948 году. За это время он очаровал ценителей элитных алкогольных напитков.

У напитка светло-янтарный насыщенный цвет. На прилавках можно встретить марки 6 и 8-летней выдержки. В производстве используют отборные сорта винограда, особый купаж, а напиток выдерживают в оригинальных бочках.

Узнаваемой фишкой стали высокие бутылки, в которые разливается алкогольный напиток. В аромате узнаются лёгкие фруктовые и шоколадные оттенки. В аромате присутствуют пряности, ведь какой восток без этого ингредиента.

 

13

 Jatone VSOP (Крым)

Нормальный коньяк

Дом марочных коньяков «Таврия» в честь Ж.Жатона, одного из основателей производства алкогольных напитков Таврийской губернии, выпустил линейку элитных напитков Jatone.

Жатон вместе с друзьями вкладывал все свои силы и душу в производство любимого напитка, с каждым годом совершенствуя процессы производства. Секреты Жатона до сих пор используются для купажирования коньячных спиртов, помогая создать изысканный напиток, соответствующий высоким стандартам французского коньяка.

 

14

 Лезгинка (Дагестан)

Нормальный коньяк

Кизлярский завод выпускает коньяк под этой маркой с 1963 года. Перед тем как попасть на стол, его выдерживают в бочках, изготовленных только из кавказского дуба, вырубленного высоко в горах.

К традиционным сортам винограда добавляют нотки лесных орехов, сухофруктов, мёда. Получается чарующий аромат и приятный вкус. В ряду популярных алкогольных напитков Дагестана это самый продаваемый коньяк.

Отличает его долгое послевкусие и отсутствие вкуса спиртов. Выдерживают Лезгинку в течение 6–7 лет, а потом разливают в бутылки объёмом 250 и 500 миллилитров.

 

15

 Courvoisier VSOP (Франция)

Нормальный коньяк

Марка входит в список, в который вошли элитные французские коньяки. К тому же «Courvoisier» в Топ-5 популярнейших коньячных брендов мира.

Одна из немногих французских компаний, которая не имеет собственных виноградников, а потому закупает сырьё с известных виноградников юга Франции. В линейке представлены напитки разной выдержки и цены.

У напитка из особых сортов винограда и купажа сбалансированный вкус, долгоиграющее послевкусие и покоряющий сердце аромат. Производители не стали ломать голову над дизайном бутылки, но содержимое заслуживает высшей оценки.

 

16

 Аграв (Северная Осетия)

Нормальный коньяк

Российский трёхлетний коньяк, так называемого, южного типа изготавливается по классическим рецептам из лучших сортов винограда, выращенных бережными руками российских виноградарей.

Получается путём купажирования с применением качественных дистилляторов 3–4-летней выдержки. Для изготовления бочек используют дуб с Кавказа, и как положено, бочки сбиваются без единого гвоздя.

Золотисто-янтарный цвет ласкает взгляд, а сбалансированный вкус приятно обжигает, оставляет приятное послевкусие. В аромате присутствуют фруктовые нотки, окутанные пикантной горчинкой. Стильный мужской напиток хорошо раскупается в пределах России и продаётся за рубежом.

 

17

 Белый аист (Молдавия)

Нормальный коньяк

Легендарный недорогой молдавский коньяк, известный ещё со времен СССР. Сейчас на международном рынке большинство джинов из Молдовы представлены именно этим известным брендом.

Выпускается разных типов выдержки, с использованием лучших сортов винограда произрастающих на солнечных полях Молдавии. Мастера сохранили секреты приготовления пятилетнего и трёхлетнего коньяка высокого качества с мягким вкусом и приятным ароматом.

Марка имеет множество национальных и международных наград, а маленькое независимое государство благодаря «Белому аисту» прославилось в Европе и в Новом Свете.

 

18

 Коктебель 5* (Крым)

Нормальный коньяк

С 1958 годы на одноимённом заводе в крымском городке выпускается великолепный алкогольный напиток, получивший великолепные отзывы истинных ценителей коньяков.

Для двойной перегонки винного продукта создали специальные аппараты, а потом полученный дистиллятор выдерживают в оригинальных бочках под присмотром мастеров виноделия. В производстве используют только крымский виноград, взращённый на горных склонах полуострова.

Первый же глоток погружает в чарующий мир цветочно-фруктовых вкусов, а послевкусие пьянит шоколадными нотками. У Коктебеля мягкий вкус, он легко пьётся, а небольшая цена и качество становятся визитной карточкой напитка из Крыма.

 

19

 Айк (Армения)

Нормальный коньяк

Молодой армянский коньячный бренд, который быстро занял свою нишу в ряду недорогих, но качественных марок. О марке узнали в 2001 году, когда завод представил новый вид алкогольного напитка.

В линейке представлено три вида: с пятилетней, семилетней и одиннадцатилетней выдержкой. Крепость одинарного бренда и марочных напитков не превышает 400С. Мягкость напитка и приятный вкус сделал его популярным среди женской аудитории.

Вкус мягкий, а благородный букет ароматом с ходу покоряет даже искушённого ценителя. В аромате угадываются ореховые нотки, оригинальные цитрусовые и ванильные оттенки.

 

20

 Кизляр (Дагестан)

Нормальный коньяк

Завершит наш список ещё один алкогольный шедевр дагестанских виноделов. Золотоносный напиток впервые сошёл с конвейера завода в 1959 году, а через 10 лет завоевал мировую популярность.

В копилке марочного коньяка 11 золотых, 7 серебряных и 3 медали из бронзы. Это абсолютный рекорд среди всех российских коньяков. Назвали его в честь города, где производится, прославив солнечный регион юга России.

Зафиксирован факт, что именно здесь стали впервые производить коньяк на современной территории России. У Кизляра коричневатый янтарно-тёмный оттенок, приятный вкус, в котором чётко ощущаются фруктовые оттенки.

 

В завершение

Нормальный коньяк

Коньяк — напиток с характером, требующий особого к себе отношения во всех деталях, от сорта винограда до традиций употребления. Срок выдержки коньяка при соблюдении условий хранения может достигать более 80 лет, хотя в мире есть купаж, в составе которого находится несколько капель 1800 года. На планете 80% населения употребляет коньяк в составе коктейлей. Так что он считается одним из самых популярных алкогольных напитков, но, как с любым алкоголем, необходимо помнить о чувстве меры.

В нашей статье мы написали лишь о нескольких марках благородного напитка. Обо всех написать практически невозможно. Существует очень много популярных марок американского бренди, есть хороший кипрский коньяк, итальянские и испанские марки, но найти их на территории СНГ довольно сложно. Редакция most-beauty.ru просит написать в комментариях какой по вашему мнению лучший коньяк в мире.

Источник: most-beauty.ru

Об истории возникновения

Процесс естественного сбраживания растительного сырья, содержащего сахара, дал человечеству «пагубную» привычку употребления алкоголя. По времени это относится к самым первым разумным шагам еще первобытно общинного общества. Прародители алкогольных напитков воспринимались человеком, скорее всего, как ниспосланные с неба «божественные» блага. Они способствовали расслаблению психики и повышению настроения.

Быстро человек понял и медицинскую составляющую алкоголя. Спирт работал как средство первобытной анестезии и дезинфекции, стимулировал снятие напряжения мышц способствовал устранению различных дисфункций организма. Однако, вкус и качество суррогатов зависели от пищевого сырья, подвергавшегося брожению, и вряд ли были на высоте.

Античные источники

Современная история человечества начинается с Библии, история коньяка не исключение.

Книга Бытия 9:20 констатирует – «Выйдя из ковчега, Ной занялся возделыванием земли, насадил виноградник и изобрёл искусство приготовления вина». Эта идея пришла к нему на горе Арарат. Поэтому, да простят нас жители французского города Коньяк, мы отдаем пальму первенства создания напитка нашим друзьям из солнечной Армении, рядом с которой и находится знаменитая гора.

Нормальный коньяк

Началось все с виноградного сока. Некоторые толкователи истории тех времен утверждают, что вино тогда было не крепче сока, другие придерживаются иного мнения. Но не надо заканчивать академий, чтобы убедиться, что любой сок, оставленный в тепле, сбраживаться, через несколько недель приобретает характерные свойства спиртсодержащего продукта, в нем рождается алкоголь. Но только из виноградного сока получается вкусное вино.

Нормальный коньяк

Следующая задача перегонки вина в жидкость, содержащую большой процент алкоголя, стала перед человеком как технологическая проблема сохранения сырья. Молодое вино при неудачном хранении превращалось в уксус и теряло крепость. Перегонка (дистилляция) вина, известная из античных времен, в несколько раз повысила крепость и сократила объем напитка. При этом его вкус приобрел новое звучание, зависевшее от сорта дерева, шедшего на изготовление бочек для хранения. Дистилляты не портились в них, сократились транспортные затраты на перевозку перегнанного вина.

Нормальный коньяк

Коньячное средневековье

Этот технологический прорыв способствовал увеличению площадей виноградников и производства вина в Европе в средние века. Обратной стороной медали явилось увеличение потребления крепкого алкоголя.

Продукт перегонки вина называется бренди. Аналогичные напитки в различных регионах мира имеют свои названия – чача на Кавказе, средиземноморские граппа и ракия, арак на Ближнем Востоке и в средней Азии. В Европе с конца 16 века винам и бренди стали давать названия от провинции, где они производились. Особенно этим отличалась Франция. Так появились знаменитые шампанское, бордо, бургундское, арманьяк и т.д., и коньяк по названию города в регионе Гранд Шампани и Петит Шампани.

Французский винодел совершенствовал процесс дистилляции вина, отбрасывая легкие и тяжелые фракции и доводя крепость бренди до 70 оборотов, то есть %. Затем заливал его для хранения в дубовые бочки. В зависимости от региона прорастания дуба, его древесина придавала специфический аромат напитку. Многолетняя выдержка в бочках улучшала эти показатели.

Поэтому возникла необходимость купажирования спиртов из разных мест производства для получения гармоничного букета. Комфортная крепость алкоголя для употребления внутрь — около 40%. Дополнительной задачей стало снижение крепости дистиллятов добавкой слабо спиртованной воды, малой дозы карамелизированного сахара и различных добавок, разрешенных технологией производства.

Результатом длительного «выращивания» явился настоящий высококачественный продукт. Мастера этого дела, вкладывая душу, совершенствовали технологию, передавали свой опыт последующим поколениям своих последователей. Сегодня об этом свидетельствует популярность лучших «моделей» мирового рынка.

Как правильно употреблять

Коньяк — единственный алкогольный напиток, обросший таким количеством легенд о своем создании, предназначении и способах пития, как никакой другой.

Он концентрирует информацию, и в следующий раз, когда вы начинаете ощущать аромат в бокале, начинают всплывать положительные воспоминания. Пить коньяк — это поэзия, поэтому его нужно «читать». А для чтения необходима соответствующая атмосфера и атрибутика.

Нормальный коньяк

Начинается все с посуды. Традиционно считается, что для этого необходим бокал у которого площадь поверхности верхнего среза в два раза меньше, чем площадь поверхности налитого в него напитка. Это интенсифицирует аромат, исходящий из бокала, быстрее начинают работать вкусовые рецепторы.

Функция потребления и удовольствие от визуального восприятия напитка, его цвета и консистенции тесно связаны. Прозрачная, плотная, «масляная» жидкость, медленно стекающая струями по стенкам бокала, характеризует так же степень выдержки напитка.

Исторически коньяк — «не закусываемый» напиток. Сопровождать его можно по настроению различными фруктами, сырами, легкими закусками. Но нельзя его запивать, заедать цитрусовыми или употреблять со льдом. Это уже будет называться коктейлем.

Нормальный коньяк

А чашка крепкого кофе сочетается с коньяком, как свадьба и цветы.

В вопросе коньячной атрибутики сказали свое слово такие далекие как друг от друга, так и от напитка страны, как Куба и Великобритания. Легенда английской политики премьер-министр Уинстон Черчилль, поклонник коньяка и кубинских сигар, благодаря маркетинговым уловкам стал героем знаменитой истории об армянском «Арарате».

Якобы Сталин после Тегеранской Конференции, где он угостил Черчилля и президента США Рузвельта армянским «Араратом», стал посылать его премьер-министру Британии регулярно ящиками. Правда это или нет (на фото тех времен не видно бокалов), никто не знает, но популярность армянского напитка приобрела фантастические масштабы.

Надо отдать должное, несмотря на вред курения, что для любителя хорошая сигара в дополнение к коньяку превращает его потребление в «священный обряд».

Нормальный коньяк

Как не совершить ошибки при выборе марки

В 20 веке исторический ореол вокруг коньяка постепенно уступил место маркетинговой политике. Лучшие производители стали усиленно заниматься рекламой для повышения объемов производства напитка. За ними стали подтягиваться нетрадиционные регионы.

Прилавки советских магазинов стали наполняться, наряду со знаменитыми из Армении, брендами из Грузии, из Абхазии, из Азербайджана-традиционных винодельческих республик. Появились недорогие напитки из Украины и Казахстана.

Нормальный коньяк

В 90-е годы некоторые коньячные заводы разорялись, и чтобы не погибнуть шли по пути снижения себестоимости продукции, заменяя качество прибылью. Потребитель сразу уловил эту тенденцию и возникло предубеждение, что все, что производится на постсоветском пространстве, сделано из подкрашенного спирта. Реально же, процент недобросовестной продукции не так и велик.

Какой бы вы не встретили бренд американский, азербайджанский, украинский, грузинский, абхазский, казахстанский, главное — знать какой фирмы выбрать. Недобросовестных бизнесменов везде хватает.

При выборе марки надо учитывать комплексный функционал, включающий архитектуру бутылки, материал пробки, цвет напитка, аромат, букет вкуса и цену. Обратите внимание, что этикетка должна содержать название страны происхождения виноматериала.

Нормальный коньяк

Основное внимание уделите стоимости. Бренд, имеющий высокую себестоимость, не может поставляться рознице по низкой цене. Это первый показатель качества, но его не гарантирующий.

Рейтинг качественных коньяков 2020 года

Торговая марка Производитель Цена (руб)
Старейшина ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» 450
Ной Араспел ОАО «Арарат» 520
Дагестанский «Избербашский коньячный завод» 540
Французский стандарт ООО «Сордис» 540
Киновский АО «Московский винно-коньячный завод КиН» 580
Троекуров ОАО «Жемчужина Ставрополья» 580
Kvint ЗАО «Тираспольский винно-коньячный завод KVINT» 620
Коктебель ООО «КД Коктебель» 640
Три звездочки «Кизлярский коньячный завод» 650
Старый Кахети ООО «Кахетинское традиционное виноделие» 750
Бахчисарай АО «Бахчисарай» 500
Martell V.S. «Martell & Co» 1300
Remy Martin V.S. «E.Remy Martin & Co» 1400
Hennessy V.S. «Jas Hennessy & Co» 1500

Производится Ставропольским ВКЗ из испанских коньячных дистиллятов с 2004 года. Для их созревания используют бочки из французского дуба. По сути «филиальное производство», использованы европейские оборудование и технологии.

Купаж составляют местные специалисты, что придает ему специфические тона хересных марок винограда. Мягкий, сглаживающий эффект воздействия обогащен оттенками орехов и чернослива. Чувствуется легкая горчинка, придающая пикантность напитку.

Упакован в стеклянную бутылку с оригинальным дном с внутренней призмой, объем: 0,5 л. Надпись выполнена краской под золото. Закрыта корковой пробкой. Цвет: светло-янтарный.

Достоинства:

  • приятный аромат;
  • доступный по цене;
  • оригинальный внешний вид.

Источник: yanashla.com

Как выбрать качественный коньяк?

Следует понимать, что при изготовлении коньяка на производство 1 литра конечного продукта затрачивают 9-10 литров виноградного вина, это зависит от содержания спирта и различных полезных веществ в вине. Вызревает коньяк от 2-х до 50 лет, соответственно дешевым этот продукт быть не может, и не стоит приобретать коньяк, цена которого наполовину ниже рынка.

Также необходимо учитывать при покупке возраст выдержки напитка — чем он старше, тем коньяк дороже. Подвергают коньяк многолетней выдержке в специально изготовленных бочках из древесины специальных пород дуба.

Есть и более дешевый способ получить коньяк — использовать купаж, то есть смесь разных спиртов. Полученный таким образом напиток невысоко котируется среди ценителей оригинального, выдержанного коньяка. Самым массовым, при доступной цене, на рынке является коньяк с выдержкой от 3-х до 7 лет. Более дорогие марки, выпускающие напитки с выдержкой от 10 лет и более, предназначены для истинных почитателей и коллекционеров, имеющих возможность платить высокую цену за бутылку. Большинству потребителей придется по душе и кошельку коньяк с выдержкой не более 4-5 лет.

Выбирая коньяк в магазине, следует обратить внимание на качество бутылки: не должно быть сколов и заметных неровностей стекла, само стекло прозрачное без посторонних включений. Лучше, если этикетка будет наклеена ровно, без подтеков и качество полиграфии не должно быть слишком низким. Пробка для качественного коньяка изготавливается из коры пробкового дерева, либо методом прессования из той же коры. Пластиковая пробка говорит либо о контрафакте, либо о крайне низкокачественном напитке. Сам напиток в бутылке не должен иметь осадка и посторонних предметов. Если перевернуть бутылку коньяка кверху дном, то на внутренней стороне бутылки появятся чуть маслянистые подтеки, что говорит о качестве содержимого.

Открывая бутылку, нужно аккуратно извлечь пробку, не раскрошив ее и вдохнуть аромат напитка — не должно быть неприятных запахов, нехарактерных для подобного напитка. Далее коньяк можно налить в бокал и взяв его в руки, слегка прогреть. Настоящий коньяк начинает «играть», постепенно раскрывая свой букет, радуя покупателя утонченным ароматом и изысканным вкусом.

Нормальный коньяк

В чем отличие коньяка от бренди

Иногда люди считают, что коньяк и бренди — это одно и то же. Однако это не так. Существует четыре основных критерия, по которым отличают эти два элитных напитка: стоимость, аромат, вкус и качество.

Цена оригинального французского коньяка превышает цену самого дорогого бренди. Если бренди можно купить за 1000 рублей и даже меньше, то с оригинальным коньяком это не получится.

Аромат коньяка и бренди можно отличить с первой нотки. Настоящий коньяк, настаиваемый в дубовых бочках, вбирает в себя ее запахи и обогащается древесно-земляными нотками. Бренди не обладает яркими ароматами, у него еле слышны нюансы ягод и фруктов.

Вкус и терпкость коньяку, опять же, придает дубовая бочка. У бренди вкус формируется на фоне ягод и фруктов с добавлением карамели, придающей легкую сладость напитку.

Качество определяется по степени очистки этих двух напитков. Коньяк в процессе изготовления обязательно проходит двойную дистилляцию, а бренди подвергается перегонке всего один раз.

Внешне коньяк и бренди мало чем отличаются: они имеют золотисто-коричневый цвет, пьются в чистом виде из красивых бокалов в форме тюльпана.

Лучшие недорогие коньяки 2020 года

В представленном обзоре рассмотрена только качественная и оригинальная алкогольная продукция, отобранная на основе отзывов лучших дегустаторов и знатоков коньяка. Данный рейтинг составлен с учетом всех основных критериев качества, предъявляемых к коньяку, а также цены за бутылку — она вполне доступна большинству потребителей.

Популярный коньяк. Его начали выпускать еще во времена Советского Союза. Белый аист пользуется популярностью среди покупателей до сих пор благодаря своей доступной цене. Это алкогольный напиток медово-золотистого цвета, крепостью в 40 градусов. Ваниль и цветочные нотки – основные составляющие его вкуса. Производят продукт по классической технологии: сначала выдерживают в дубовых бочках от 3 до 7 лет, затем для смягчения вкуса, вводят карамель и сахарозу. Далее коньяк снова разливают по дубовым емкостям, в которых он «доходит» в течение 1 года. Так его вкус становится более ярким и насыщенным.

Нормы выдержки продукта:

  • температура в помещении – от 5 до 25*С;
  • влажность воздуха – не более 40%.

При соблюдении правил хранения, срок годности напитка не ограничен. Главное, чтобы в составе коньяка не было обнаружено токсинов, а энергетическая ценность соответствовала 239 кКал.

Стоимость: 620 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • невысокая стоимость;
  • минимум фальсификата продукции благодаря доступной цене;
  • нежный запах и привкус;
  • в процессе потребления спиртовые пары практически не ощущаются;
  • большое число почетных знаков, добытых на различных конкурсах алкогольной продукции.
  • заурядное оформление тары.

Нормальный коньяк

Невзирая на доступную стоимость, продукт причислен к первоклассным напиткам. Выпускают его на Крымском полуострове, в продажу поступает продукт прошедший выдержку не менее 3 лет. Основными составляющими являются коньячный виноградный и особые спирты французского производства. Выдерживают Klinkov VSOP в бочках из дуба, поэтому напитки этого сорта приобретают слабо уловимый ореховый горьковатый привкус. Общая картина при дегустации продукта следующая: коньяк в меру сладкий, спиртовые пары практически не слышны, изредка можно прочувствовать табачные ароматы либо мускатный орех в паре с медом или цедрой апельсина – все обуславливается годом сбора виноградного сырья.

Вкус напитка бархатистый, уравновешенный, никаких лишних примесей не чувствуется. Оригинальный дизайн упаковки выставленной на продажу продукции: внутри подарочного тубуса, в который помещается бутылка, изложена подробная информация об истории создания коньяка.

В пластмассовую крышку вставлена корковая пробка. Категория напитка, данные об изготовителе, срок выдержки данного продукта непременно должны быть изложены на торговом ярлыке. На заводской бутылке, размещен фирменный логотип концерна – большая буква К.

Стоимость: 450 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • от того, в каком году производился сбор сырья, зависит привкус и неординарность продукта;
  • вопреки тому, цена на Klinkov VSOP невысокая, он признан элитным напитком;
  • фальсифицируется крайне редко;
  • привлекательный дизайн тары.
  • отсутствуют.

Нормальный коньяк

На алкогольный рынок России напитки этой марки поступают в продажу 2 разновидностей выдержки – 5 и 8 лет. Выпускают продукт в Херсоне, относится он к средней ценовой категории, доступен практически каждому покупателю. Лауреат различных конкурсов, имеет много наград. Окрас напитка коричневато-золотистый. В его вкусе различают едва уловимые мотивы лесного ореха, молочного шоколада и ванили. Хорошо выдержанный коньяк приобретает цветочные и грушевые нотки с шоколадным послевкусием. Такую продукцию предпочитают представительницы слабого пола. В обычной розничной торговле, к сожалению, коньяк данного сорта в продаже не найти. Приобрести его можно лишь в специализированных алкомаркетах.

Коньяк Jatone X.O. Extra продолжает радовать своей крепостью. Безупречный вкус прямо пропорционален сроку выдержки продукта. Производят напиток лишь из сортов светлого винограда, с момента изготовления сусла перегонку производят только через год.

Стоимость: 420 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • необычайно интригующий привкус;
  • в активе имеет много медалей;
  • благодаря различным тонкостям технологии производства, вкус продукта в процессе выдержки приобретает множество необыкновенных оттенков;
  • фальсифицировать продукцию невозможно, так как напиток разливают в нестандартные бутылки, подделать которые непросто.
  • на дне бутылки из-за дубового сора образуются небольшие хлопья.

Несмотря на дорогую стоимость, данный коньяк относится к лучшим напиткам, которые выпускаются в Грузии. Стоит отметить, что напиток имеет большую популярность практически с первых дней своего выпуска, а производить коньяк начали в 1994 г. Для его изготовления используют виноград, выращиваемый в разных районах Грузии, благодаря чему вкусовые качества конька значительно богаче. Бутылки, используемые для разлива напитка, оформлены в черных или зеленых тонах. Этикетка довольно оригинальна, на ней изображена белая породистая лошадь. Благодаря мягкому вкусу коньяк пьется очень легко, причем привкус спирта в данном напитке практически не ощущается. Благодаря чему он прекрасно подходит как для представителей сильного пола, так и для женщин.

Цвет конька светло золотистый. Гурманы советуют пить этот напиток медленно, получая удовольствие от каждого глотка. А чтобы ощутить гармонию послевкусия, глоток коньяка следует немного подержать во рту и несколько раз покатать языком по небу. Также нужно отметить, что напиток лучше употреблять в чистом виде, не добавляя его в кофе и различные коктейли. Он прекрасно сочетается с морепродуктами, с любыми десертами, мороженным или сливками, но, ни в коем случае не стоит сочетать его с виноградом.

Стоимость: 650 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • оригинальный дизайн бутылки, благодаря чему подделать ее практически невозможно;
  • невысокая стоимость;
  • минимум фальсификата продукции благодаря доступной цене;
  • мягкие вкусовые качества, легко пить.
  • не сочетается с некоторыми блюдами.

Нормальный коньяк

Относится также к линейке популярных коньяков Грузии. Данный напиток экспортируется во многие страны мира, при этом около 40% всей выпускаемой продукции приобретает Россия. Выпускает коньяк компания под названием «Кахетинское традиционное виноделие». Несмотря на то, что производство, совсем молодое, относится к крупным винодельческим предприятиям. За один только год компания выпускает коньяка более, чем 12 миллионов бутылок. Но именно данный сорт напитка получил на многих конкурсах международного значения, довольно высокие награды.

Около 5 лет коньяк выдерживается в специальных дубовых бочках, которые изготавливаются из определенной разновидности дуба, иберийского. Благодаря чему, данный напиток имеет сбалансированный, насыщенный вкус. Также в нем ощущаются аромат кожи, старых сортов портвейна и сухофруктов. Коньяк очень нежный, легко пьется и не жжет горло, оставляя во рту приятное послевкусия шоколада.

Стоимость: 650 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • мягкие и очень приятные вкусовые качества;
  • продолжительный срок выдержки;
  • красивый цвет;
  • со временем ароматная гамма становится богаче.
  • нет

Данная марка российского коньяка, является одной из первых, которые представлены в обзоре. Выпускается напиток на Кизлярском заводе коньячных изделий. Стоит отметить, что компания производитель, обладает статусом, позволяющим поставлять свою продукцию московскому кремлю и даже президентской администрации.

Много раз коньяк был удостоен высоких наград и не только на российских конкурсах, но и международных. А совсем недавно данный напиток стали экспортировать во многие страны Азии, в том числе и в Японию. Но стоит учитывать и тот факт, что в продаже можно встретить и подделку коньяка «Лезгинка». Поэтому необходимо знать как можно отличить оригинал от подделки. А именно вверху бутылки находится гравировка, которая представляет собой овальный медальон, где имеются цифры-1885. Это год, когда было запущено производство по выпуску коньяков в Кизляре.

Название коньяка, а также и портрет Багратиона, имеющиеся на этикетке выполняются по новейшей технологии. При этом этикетка покрыта специальным лаком, а сама гравировка нанесена лазером. Но дне бутылки обязательно должно быть клеймо компании производителя. Вкусовые качества напитка прекрасные, в нем можно ощутить свежесть персика и винограда, а также джема из абрикос. Несмотря на то, что стоимость конька довольно большая, он имеет большую популярность.

Стоимость: 750 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • имеет приятный на вкус;
  • невысокая стоимость;
  • минимум фальсификата продукции благодаря доступной цене;
  • практически не содержит вредные вещества для человеческого здоровья.
  • высокая ценовая политика.
  • много подделок на рынке сбыта.

Нормальный коньяк

Еще с давних времен Армения славилась производством коньяков. Данная марка напитка собрала в себе все самые наилучшие традиции местных виноделов. Этот сорт выпускается на Ереванском заводе коньячных изделий, причем вся производящаяся продукция востребована в 40 странах мира. За год выпускается до 8 миллионов бутылок конька и 5 из них отправляются на рынки России. Этот благородный напиток имеет специфические, но при этом приятные вкусовые качества. Стоит отметить, что для его изготовления используются лишь те сорта винограда, которые растут исключительно на Армянской земле. Выдержку спиртов производят в специальных дубовых бочках. Компания, производящая коньяк, полностью отвечает за качество напитка.

Данная марка отмечена многими международными наградами, среди которых есть и довольно престижные, такие как, The World-Spirits Award, World Spirits Competition. Запах коньяка напоминает аромат груш, компота приготовленного из различных сухофруктов и слив. Его вкус терпкий и немного обжигающий, слегка напоминает яблочный сок и зеленый виноград, но все, же сладковатые оттенки в нем присутствуют. Он отлично сочетается с черным шоколадом или кофе.

Стоимость: 1200 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • считается одним из лучших коньяков Армении;
  • красивый цвет;
  • имеет интересные вкусовые качества, отличающиеся от других сортов.
  • дорого стоит.

Восхитительная первосортность высококачественного продукта сразу становится заметна, едва бутылка коньяка представленной пробы оказывается на столе. Необычная по форме бутылка, довольно массивная как внешним видом, так и своей вместительностью. Благодаря насыщенности цветовой гаммы, благородный напиток значительно выделяется среди других известных марок, с каждым годом становясь лучше и крепче. Производители получают коньяк из наилучшего белого сорта винограда. Напиток изготавливают в Армении, осуществляют крупные поставки во многие страны независимых государств, а также в страны Европы и Соединенных Штатов. Вкусовые качества признали гурманы и ценители алкогольных напитков, что подтверждено многочисленными завоеванными наградами, полученными после участия в международных конкурсах и выставках.

Недорогая его стоимость является доступной для обычного среднестатистического покупателя. Ароматный букет и неповторимый вкус, раскрывающийся в бокале, восхитит ванильными нотками. После первого глотка ощущается легкое жжение, переходящее в бархатное шоколадное сочетание с ванилью. Длительное послевкусие, характерное для качественных коньяков, надолго оставляет сладостный след.

Стоимость: 1300 руб. 0,5 л, 5 лет.

  • красивая и оригинально оформленная бутылка;
  • мягкие и очень приятные вкусовые качества;
  • наличие информативной этикетки для распознавания подлинности;
  • привлекательный цвет, ароматное послевкусие.
  • отсутствуют.

Нормальный коньяк

Коньяк с величественным названием можно встретить только на витринах специальных магазинов, продающих высококачественную алкогольную продукцию. Продолжительная десятилетняя выдержка, является самой долгой в сравнении с остальными лучшими коньяками. Одним из ферментов, вошедшим в состав продукта, являются дикие дрожжи, придающие жидкости темные краски янтарного отблеска. Классические шоколадно-ванильные нотки с необычными цветочными и имбирными оттенками, присутствуют в его неповторимом аромате. Очень мягкий и элегантный привкус оставляет длительное и волшебное послевкусие без горечи.

Открытая бутылка издает непривычные и манящие запахи свежесобранного лавра, лимонной цедры и маринада. Растирая в ладонях капли напитка, он немного меняет благоухание, сменяющееся сливочными нотками, маринадные чуть слабеют, но не исчезают насовсем. Незначительная, но приятная терпкость, во время дегустации, и отсутствие спиртового привкуса, обеспечивают легкость и сочность. Длительность послевкусия составляет 15 минут в сочетании с долькой лимона и кусочком шоколада.

Стоимость: 2200 руб. 0,5 л, 10 лет.

  • продолжительный срок выдержки;
  • приятные вкусовые ощущения;
  • красивая цветовая гамма.
  • дорогой продукт.

Нормальный коньяк

Один из самых дорогостоящих, но и наилучший среди других коньяков сорт, попавших в число алкогольных напитков данного рейтинга. Армянская продукция, имеющая насыщенный янтарный цвет с блестящими переливами и абсолютной прозрачностью, без всяких намеков на осадок или помутнение. Утонченная и превосходная текстура с богатым шлейфом вкусовых качеств, где в гармонии сходятся слегка поджаренная хлебная корка с пряной гвоздикой, оттеняющаяся медовой сладостью, приправленной корицей. В аромате улавливается небольшая доля спиртов, замаскированная фруктами и древесиной, зеленое яблоко и немного подсушенная груша. Налитый в бокал коньяк меняет шлейф на карамельный, и добавляет присутствие запаха свежераспиленного дубового дерева.

Благодаря присутствию фруктовых переливов, остающихся в послевкусии, напиток очень легко и мягко пьется. Нет привкуса классики – ванили и шоколада, что не портит коньяк, а наоборот, делает его максимально оригинальным с невозможностью перепутать с другим сортом.

Стоимость: 3900 руб. 0,5 л, 20 лет.

  • редкие вкусовые качества, особенная рецептура;
  • длительное послевкусие, необычный запах, не имеющий аналогов.
  • дорогостоящий напиток.

Лучшие французские коньяки

Компания Хеннесси, с одноименной маркой коньяка, занимает лидирующее место среди всех производителей.

Нормальный коньяк

В коньяках Хеннесси соблюдается баланс и гармония. Спиртовая основа включает в себя шестьдесят видов спирта, выдержанных в течение, в среднем, пятнадцати лет. Аромат коньяка содержит нотки сандала и фундука, во вкусовых ощущениях доминируют миндаль, мед, груша.

Стоимость: 3600 руб. 0,5 л VSOP.

  • особая рецептура;
  • необычный запах, не имеющий аналогов.
  • вкусовых нет.

Коньяк Курвуазье — это напиток коньячного дома, история которого началась в регионе Шаранта более 200 лет назад. О статусе этой марки говорит тот факт, что она является одной из «большой коньячной четверки». Это дорогого стоит.

Нормальный коньяк

Коньяк этой марки подвергается двойной выдержке: сначала он настаивается в бочках из молодого дуба, а после купажирования – в старых бочках, что придает этому коньяку особый вкус. В ароматах преобладают ноты цветов, ванили и ореха, во вкусе – ваниль, дуб, сухофрукты. Причем, долгое послевкусие сохраняет яблочный аромат.

Стоимость: 3300 руб., 0,7 л, 6 лет (VSOP).

  • статус марки;
  • двойная выдержка.
  • вкусовых нет.

Реми Мартин занимает второе место в мире по поставкам коньяка. Аромат напитка насыщенный, с преобладанием фруктовых нот и орехов.

Нормальный коньяк

Стоимость: 12350 руб., 0,7 л, 10 лет, а выдержанный всего 2 года обойдется от 2 тыс.руб.

  • редкие вкусовые качества;
  • необычный аромат, не имеющий аналогов.
  • нет.

Один из старейших производителей коньяка – коньячный дом Мартель.

Нормальный коньяк

Напиток обладает очень мягким и тонким вкусом ванили, в аромате присутствуют древесные нотки с легким и приятным послевкусием. Очень популярен у представительниц женского пола.

Стоимость: 12600 руб. (ориг.), 0,7 л., напиток класса VSOP можно приобрести за 3000 руб.

  • легкое и приятное послевкусие;
  • длительное послевкусие, необычный запах, не имеющий аналогов.
  • дорогостоящий напиток.

Семейное предприятие по производству коньяка – коньячный дом Камю. До сих пор владельцами бренда являются представители рода Камю, уже пережив 5 поколений.

Нормальный коньяк

Коньяк этой марки до сих пор не утратил своих лидирующих позиций и считается одним из лучших в мире. Компания лидирует и в продажах — ей принадлежит 4/5 всего объема среди других коньячных компаний. На конкурсе крепких напитков в Лондоне, коньяк Camus La Grande Marque получал золотую медаль 4 раза подряд.

Аромат коньяка Камю включает минеральные и цветочные ноты, во вкусе преобладают персик, шоколад и привкус апельсиновой цедры.

Стоимость: 14500 руб., 0,7 л., стоимость коньяка класса VSOP — 3000 руб.

  • лидирующие позиции на мировом рынке;
  • оригинальные нотки послевкусия;
  • подходит для женщин — легкий и ароматный.
  • нет.

Заключение

Любители благородного эликсира смогут отыскать вполне приличные коньячные сорта даже среди недорогих экономных вариантов. Несмотря на демократичную стоимость, среди огромного выбора можно найти подходящие экземпляры, которые будут с достоинством оценены почитателями качественной алкогольной продукции.

Источник: vyborok.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.