Молдавский коньяк – как и любой другой виноградный спирт не французского происхождения официально относится к категории бренди. Чтобы не нарушать международное законодательство, термин «коньяк» к таким напиткам применять нельзя, лучше использовать местное название – «дивин». В случае с Молдовой, бренди – не главный, а сопутствующий продукт виноделия. В начале XX века страна обладала обширными виноградниками и активно поставляла на российский рынок красное и белое вино, тогда же в винокурнях Кишинева и Калараша начали изготавливать крепкое спиртное.
После революции производство не остановилось, тем более, что в 1978 году министерство пищевой промышленности выпустило декрет, предписывающий всем советским республикам наладить выпуск локальных «коньяков». Для Молдовы такой показательной продукцией стал дивин «Белый аист».
Производство
Коньяки в Молдавии изготавливают по французской технологии. После двойной дистилляции в медных кубах виноградные спирты стареют в дубовых бочках 3-50 лет. Затем их купажируют, нередко добавляют сахар (особенности советской технологии) и карамель, чтобы придать напитку благородный янтарный цвет и смягчить вкус. Готовый купаж выдерживают в бочке еще минимум год, чтобы спирты «поженились» — смешались в сбалансированный букет. В качестве сырья используют виноград с местных виноградников: Алиготе, Рислинг, Коломбар, Уни Блан и т.д.
Виды и классификация дивинов
Молдова использует следующую маркировку бренди:
- 3-5 звезд – время выдержки в годах;
- DVM – выдержка от 6 лет;
- DVS – выдержка от 8 лет;
- DVV – выдержка от 10 лет;
- DVFV – выдержка от 20 лет.
Чтобы получить определенную категорию, дивин должен содержать не менее 75% спиртов соответствующей выдержки, остальные 25% купажа могут принадлежать к предыдущему пункту (если речь идет о коньяке DVV 10-летней выдержки, 25% спиртов могут быть DVS возрастом «только» 8 лет, и т.д.).
Марки молдавских коньяков (названия)
«Белый аист» — визитная карточка Молдовы, бренд, выпускаемый всеми производителями и не принадлежащий конкретному винзаводу. Право на марку оспаривают в судах сразу несколько предприятий.
«Дойна» — один из лучших представителей линейки KVINT, обладатель множества медалей и наград. Выдержка 9 лет.
«Букет Молдавии» — недорогой дивин стоимостью от 4 евро. Качество соответствует цене.
Производители
- KVINT – аббревиатура, расшифровывающаяся как «Коньяки, вина и напитки Тирасполя». Старейший винзавод региона (открыт с 1879 года), компания-обладатель львиной доли рынка. Выпускает более 20 сортов бренди, дюжину видов вина, столько же брендов водки, три кальвадоса, один джин.
- Calarasi-Divin – производство, основанное в 1896 году, выпускает более 25 сортов коньяка выдержкой от 3 до 40 лет.
- Vinimpex – расположен на юге страны, работает с 1997 года, производит 5 марок дивина.
- Vinaria Bardar – находится в одноименном селе, специализируется в основном на винах и кальвадосе, но выпускает также неплохой бренди: «Caesar» (5 лет выдержки), «Marshal» (7 лет).
- Aroma – функционирует с 1898 года, хотя актуальное название получил только 2000 году. Выпускает как ординарные, так и винтажные коньяки выдержкой до 50 лет.
Винодельческие регионы Молдовы
В Молдове выделяют 4 основных виноградарских региона:
- Кодру (центральный). Здесь расположено более 60% всех виноградников страны.
- Бэлць (северный). Именно местные виноградники поставляют основное сырье для бренди, также здесь изготавливаются качественные белые вина.
- Кагул (южный). Местный климат способствует тому, что в ягодах остается много сахара. Производит десертные вина.
- Приднестровский (на юго-востоке), включающий в себя микрозону Пуркарь. Морской климат, хорошо подходит для культивации красных сортов, таких как Мерло, Каберне и т.д.
Источник: alcofan.com
Здравствуйте уважаемые.
Продолжим с Вами разговор, начатый вчера: https://id77.livejournal.com/1975583.html
Но не только армянскими и грузинскими молитвами в СССР народ о коньяке задумывался :-))
Все помнят и о молдавских коньяках. Еще в 1895 году в Калараше (близ Кишинева) был открыт первый коньячный завод.
Было придумано местное название напитка – «дивин». Так что, принято его обозначать так. Но мы будем как и в первой части называть коньяк :-))
Сейчас в Молдове сложная система квалификации дивинов по качеству, времени проведенном в бочке и выдержке, а в СССР было все несколько проще.
Самый известный сорт молдавского коньяка, это. пожалуй, «Белый аист». Создан в 1979 году. Он создан из спиртов среднего возраста 4,5 года. Этот молдавский коньяк обладает следующими характеристиками:
Цвет: нарядный темно-золотистый.
Букет: гармоничное сочетание тонкого цветочного аромата.
Вкус: мягкий, приятный.
Объемная доля этилового спирта: 40%.
Массовая концентрация сахаров: 1,5 г/дмЗ.
Марка неоднократно удостаивалась наград международных конкурсов:
Ялта, 1998 — серебряная медаль
Кишинёв, «VinMoldova», 2000 — серебряная медаль
Санкт-Петербург, «Interdrink 2000» — золотая и серебряная медаль
Москва, международный профессиональный конкурс вин, 2000 — золотая медаль.
В связи с популярностью- очень много подделок. Трудно найти настоящий и качественный дивин.
Самый крутой же молдавский коньяк-это был Кодру. Его несколько лет выдерживают в винных погребах. Там происходит волшебное превращение напитка: рожденное почвой и солнцем вино, пропитывается танином, выделяющимся из стенок дубовой бочки.
Этот молдавский коньяк свое название получил по гористой местности, покрытой лесами, — Кодры. Готовится из коньячных спиртов среднего возраста 20 лет. Создан в 1974 году. Он покорил всех ценителей вин и получил на закрытой дегустации в Париже — «Гран-При» в 1981 году.
в 1985 году «Кодру» завоевывает две золотые медали одновременно с именитым французским «Наполеоном».
Цвет коньяка от темно-золотистого до янтарного.
Букет очень сложный, с разнообразной гаммой эфирно-смольных и цветочных оттенков.
Вкус полный, гармоничный, мягкий, с приятным запоминающимся послевкусием.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.
Очень популярен был коньяк под названием "Букурия"
«Букурия» в переводе — «Радость», готовится из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается в Молдавии с 1963 года.
Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.
Букет: тонкий, сложный с цветочно-ванильно-эфирными тонами.
Вкус: гармоничный, полный.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.
Еще помнят все, наверное, коньяк «Праздничный», который готовится из коньячных спиртов среднего возраста 12 лет. Молдавская марка создана в 1967 году по случаю известной Октябрьской годовщины.
Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.
Букет: сложный, богатый, со смолисто-цветочной гаммой и легким энантовым тоном.
Вкус: полный, гармоничный, запоминающийся.
Объемная доля этилового спирта: 44%.
Массовая концентрация сахаров: 9 г/дмЗ.
В 1957 году получил путевку в жизнь коньяк под звучным названием "Дойна" (песня), на изготовление которого пошли высококачественные спирты девятилетней выдержки.
Это один из самых "сухих" коньяков. По своим вкусовым качествам он очень близок к французским коньякам группы "V.S.O.P." (коньяк выдержанный высшего качества). Этому коньяку, первому в бывшем СССР, был присвоен Государственный знак качества.
Можно вспомнить также "Нистру"
"Черный аист",
Сюрпризный, Солнечный, Лучезарный
и еще многие иные.
Всегда очень неплохими, хотя куда менее распространенными были и Азербайджанские коньяки. Любители ценили всегда. Особый, непохожий на другие вкус.
Самый известный, ну, или во всяком случае, самый распространенный- это, конечно коньяк "Апшерон"
Срок выдержки коньяка — 4-5 лет. Основу купажа составляют азербайджанские спирты, созданные из винограда, произрастающего на Апшеронском полуострове. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках, возраст которых составляет 150-200 лет. Коньячная линейка «Апшерон» довольно обширна — там встречаются напитки различной выдержки и винтажа. Чаще всего, это был ординарный коньяк четырех- или пятилетней выдержки, крепость 40%.
Самый известный, это пожалуй «Москва».
Это марочный старый коньяк, купаж двенадцатилетних спиртов. Изготавливается из европейских, а не автохтонных сортов винограда. Крепость достигает 45%.
«Гек-Гель» — марочный выдержанный коньяк, «возраст» достигает 8 лет, бренд впервые появился на рынке в 1948 году.
«Гянджа» — марочный выдержанный коньяк, купаж шестилетних спиртов, год появления – 1967.
Ну и конечно же — «Азербайджан» — марочный старый коньяк из десятилетних спиртов, лауреат международных премий, обладатель 5 золотых медалей. Крепость 47%, выпускается с 1974 года.
ну и Баку
Продолжение следует….
Приятного времени суток.
Источник: id77.livejournal.com
Особенности крепких напитков производства Молдовы
Все виды виноградного спирта, произведенные за пределами Франции, официально попадают в категорию бренди. Называть их «коньяком» нельзя. Молдавский коньяк не является исключением.
Внимание! Для того, чтобы международное соглашение не было нарушено, за ним закрепилось молдавское название – «дивин».
У молдавских напитков бренди не является основным продуктом. Он всего лишь сопутствующий. Еще в начале прошлого столетия, Молдавия была активным поставщиком в Россию высококачественных сортов красных и белых вин. В стране было огромное количество виноградников.
Именно в то время, в Кишиневе и Калараше начали производить крепкие спиртные напитки:
Винокурни не прекратили свою работу даже после революционных событий. С 1978 года, благодаря специальному декрету министерства пищевой промышленности СССР, в советских республиках стало налаживаться производство локальных «коньяков».
Молдова начала выпускать свои местные напитки большой крепости, которые быстро обрели популярность не только на территории Советского Союза, но и за рубежом.
Дивин «Белый аист» стал, чуть ли не «визитной карточкой» Молдавии.
Производство
Для производства молдавских коньяков используется технология Франции, которая включает в себя несколько этапов:
- Вначале в кубах из меди осуществляют двойную дистилляцию продукта. Затем виноградный спирт «дозревает» в специальных огромных бочках из дуба. Время выдержки от 3 до 50 лет.
- Потом происходит купажирование. Во время этой процедуры часто добавляется сахарный песок – это советская технология. Еще добавляют карамель, что позволяет придать особую мягкость напитку и сделать его цвет благородно янтарным.
- Полученный купаж отстаивается в бочках не меньше года. Спирты должны «пожениться», смешаться и стать сбалансированным букетом.
Для приготовления используется очень хорошие сорта, которые произрастают на местных виноградниках. К ним относится «Уни Блан», «Алиготе», «Коломбар», «Рислинг» и другие.
Еще немного истории
Мнение, что коньяк превосходного качества выпускают только во Франции, глубоко ошибочно. Безусловно, мастера Пуату-Шаранты или других областей этой страны, производят прекрасные горячительные напитки.
Однако коньячные мастера из Советского Союза изготавливали на виноградной основе также крепкие спиртовые напитки превосходного качества.
Сейчас в Молдове сложная система квалификации дивинов по качеству, времени проведенном в бочке и выдержке, а в СССР было все несколько проще.
Самый известный сорт молдавского коньяка, это. пожалуй, «Белый аист». Создан в 1979 году. Он создан из спиртов среднего возраста 4,5 года. Этот молдавский коньяк обладает следующими характеристиками:
Цвет: нарядный темно-золотистый.
Букет: гармоничное сочетание тонкого цветочного аромата.
Вкус: мягкий, приятный.
Объемная доля этилового спирта: 40%.
Массовая концентрация сахаров: 1,5 г/дмЗ.
Марка неоднократно удостаивалась наград международных конкурсов:
Ялта, 1998 — серебряная медаль
Кишинёв, «VinMoldova», 2000 — серебряная медаль
Санкт-Петербург, «Interdrink 2000» — золотая и серебряная медаль
Москва, международный профессиональный конкурс вин, 2000 — золотая медаль.
В связи с популярностью- очень много подделок. Трудно найти настоящий и качественный дивин.
Самый крутой же молдавский коньяк-это был Кодру. Его несколько лет выдерживают в винных погребах. Там происходит волшебное превращение напитка: рожденное почвой и солнцем вино, пропитывается танином, выделяющимся из стенок дубовой бочки.
Этот молдавский коньяк свое название получил по гористой местности, покрытой лесами, — Кодры. Готовится из коньячных спиртов среднего возраста 20 лет. Создан в 1974 году. Он покорил всех ценителей вин и получил на закрытой дегустации в Париже — «Гран-При» в 1981 году.
в 1985 году «Кодру» завоевывает две золотые медали одновременно с именитым французским «Наполеоном».
Цвет коньяка от темно-золотистого до янтарного.
Букет очень сложный, с разнообразной гаммой эфирно-смольных и цветочных оттенков.
Вкус полный, гармоничный, мягкий, с приятным запоминающимся послевкусием.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.
Очень популярен был коньяк под названием "Букурия"
«Букурия» в переводе — «Радость», готовится из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается в Молдавии с 1963 года.
Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.
Букет: тонкий, сложный с цветочно-ванильно-эфирными тонами.
Вкус: гармоничный, полный.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.
Еще помнят все, наверное, коньяк «Праздничный», который готовится из коньячных спиртов среднего возраста 12 лет. Молдавская марка создана в 1967 году по случаю известной Октябрьской годовщины.
Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.
Букет: сложный, богатый, со смолисто-цветочной гаммой и легким энантовым тоном.
Вкус: полный, гармоничный, запоминающийся.
Объемная доля этилового спирта: 44%.
Массовая концентрация сахаров: 9 г/дмЗ.
В 1957 году получил путевку в жизнь коньяк под звучным названием "Дойна" (песня), на изготовление которого пошли высококачественные спирты девятилетней выдержки.
Это один из самых "сухих" коньяков. По своим вкусовым качествам он очень близок к французским коньякам группы "V.S.O.P." (коньяк выдержанный высшего качества). Этому коньяку, первому в бывшем СССР, был присвоен Государственный знак качества.
Можно вспомнить также "Нистру"
"Черный аист",
Сюрпризный, Солнечный, Лучезарный
и еще многие иные.
Всегда очень неплохими, хотя куда менее распространенными были и Азербайджанские коньяки. Любители ценили всегда. Особый, непохожий на другие вкус.
Самый известный, ну, или во всяком случае, самый распространенный- это, конечно коньяк "Апшерон"
Срок выдержки коньяка — 4-5 лет. Основу купажа составляют азербайджанские спирты, созданные из винограда, произрастающего на Апшеронском полуострове. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках, возраст которых составляет 150-200 лет. Коньячная линейка «Апшерон» довольно обширна — там встречаются напитки различной выдержки и винтажа. Чаще всего, это был ординарный коньяк четырех- или пятилетней выдержки, крепость 40%.
Самый известный, это пожалуй «Москва».
Это марочный старый коньяк, купаж двенадцатилетних спиртов. Изготавливается из европейских, а не автохтонных сортов винограда. Крепость достигает 45%.
«Гек-Гель» — марочный выдержанный коньяк, «возраст» достигает 8 лет, бренд впервые появился на рынке в 1948 году.
«Гянджа» — марочный выдержанный коньяк, купаж шестилетних спиртов, год появления – 1967.
Ну и конечно же — «Азербайджан» — марочный старый коньяк из десятилетних спиртов, лауреат международных премий, обладатель 5 золотых медалей. Крепость 47%, выпускается с 1974 года.
ну и Баку
Продолжение следует….
Приятного времени суток.
Источник: id77.livejournal.com
Особенности крепких напитков производства Молдовы
Все виды виноградного спирта, произведенные за пределами Франции, официально попадают в категорию бренди. Называть их «коньяком» нельзя. Молдавский коньяк не является исключением.
Внимание! Для того, чтобы международное соглашение не было нарушено, за ним закрепилось молдавское название – «дивин».
У молдавских напитков бренди не является основным продуктом. Он всего лишь сопутствующий. Еще в начале прошлого столетия, Молдавия была активным поставщиком в Россию высококачественных сортов красных и белых вин. В стране было огромное количество виноградников.
Именно в то время, в Кишиневе и Калараше начали производить крепкие спиртные напитки:
Винокурни не прекратили свою работу даже после революционных событий. С 1978 года, благодаря специальному декрету министерства пищевой промышленности СССР, в советских республиках стало налаживаться производство локальных «коньяков».
Молдова начала выпускать свои местные напитки большой крепости, которые быстро обрели популярность не только на территории Советского Союза, но и за рубежом.
Дивин «Белый аист» стал, чуть ли не «визитной карточкой» Молдавии.
Производство
Для производства молдавских коньяков используется технология Франции, которая включает в себя несколько этапов:
- Вначале в кубах из меди осуществляют двойную дистилляцию продукта. Затем виноградный спирт «дозревает» в специальных огромных бочках из дуба. Время выдержки от 3 до 50 лет.
- Потом происходит купажирование. Во время этой процедуры часто добавляется сахарный песок – это советская технология. Еще добавляют карамель, что позволяет придать особую мягкость напитку и сделать его цвет благородно янтарным.
- Полученный купаж отстаивается в бочках не меньше года. Спирты должны «пожениться», смешаться и стать сбалансированным букетом.
Для приготовления используется очень хорошие сорта, которые произрастают на местных виноградниках. К ним относится «Уни Блан», «Алиготе», «Коломбар», «Рислинг» и другие.
Еще немного истории
Мнение, что коньяк превосходного качества выпускают только во Франции, глубоко ошибочно. Безусловно, мастера Пуату-Шаранты или других областей этой страны, производят прекрасные горячительные напитки.
Однако коньячные мастера из Советского Союза изготавливали на виноградной основе также крепкие спиртовые напитки превосходного качества.
В России, промышленное производство коньячных напитков в больших масштабах началось на 20 лет раньше, чем во Франции. До революции на территории страны основными считались производители фирма «Д.З. Сараджев» и «Шустов и сыновья».
Их продукция уже в то время пользовалась в самой Франции широким спросом у ценителей качественных крепких напитков. Предприимчивые французские виноделы смогли оформить патент и «застолбить» для них название «коньяк».
Однако российский напиток и до нашего времени не потерял своей популярности на мировом рынке.
Научный подход
До 1917 года, наиболее востребованными в европейских государствах считались именно русские коньяки. Их высочайшее качество особо ценили те, кто смог насладиться хоть раз потрясающим вкусом и неповторимым букетом. Отличительными особенностями русских коньячных напитков был удивительный аромат, превосходный вкус, искрящийся золотистый оттенок.
В советское время, изготовление коньячных напитков было поставлено с широким размахом и на научной основе. Особой технологии не придерживались, главное – должны были выполняться государственные стандарты, которые специально были разработаны и внедрены в производство.
Институту, занимающемуся биохимией и принадлежащему Академии наук, вменялась работа над улучшением вкусовых качеств знаменитого напитка. И это был не единичный случай.
Справка! В Молдавском НИИ пищевой промышленности, ученые изучали летучие ароматические коньячные соединения. Постоянно велась работа, чтобы советский дивин имел узнаваемый вкус и особенный запах.
Название и описание лучших марок
Отметим самые известные марки молдавских «звездных» напитков, которые уже много десятилетий пользуются большим спросом, и смогли зарекомендовать себя с самой лучшей стороны на «коньячном» мировом рынке.
«Белый аист» – по праву считается визитной карточкой Молдавии. Этот бренд не закреплен за конкретным винным заводом и выпускается почти всеми производителями. На сегодняшний день за право обладать этой маркой, в судах ведут баталии несколько предприятий.
«Дойна» – эта марка принадлежит к линейке продукции KVINT. Ее высоко ценят не только на территории бывшего СНГ, но также в других странах. Коньячный напиток с выдержкой в 9 — 10 лет, имеет большое количество медалей и престижных наград.
«Букет Молдавии» – относиться к бюджетным напиткам, так как его цена стартует от 4 евро. Обладает вполне достойным качеством по доступной цене.
На видео дегустируется молдавский коньяк «Белый Аист»:
В советское время, изготовление коньячных напитков было поставлено с широким размахом и на научной основе. Особой технологии не придерживались, главное – должны были выполняться государственные стандарты, которые специально были разработаны и внедрены в производство.
Институту, занимающемуся биохимией и принадлежащему Академии наук, вменялась работа над улучшением вкусовых качеств знаменитого напитка. И это был не единичный случай.
Справка! В Молдавском НИИ пищевой промышленности, ученые изучали летучие ароматические коньячные соединения. Постоянно велась работа, чтобы советский дивин имел узнаваемый вкус и особенный запах.
Название и описание лучших марок
Отметим самые известные марки молдавских «звездных» напитков, которые уже много десятилетий пользуются большим спросом, и смогли зарекомендовать себя с самой лучшей стороны на «коньячном» мировом рынке.
«Белый аист» – по праву считается визитной карточкой Молдавии. Этот бренд не закреплен за конкретным винным заводом и выпускается почти всеми производителями. На сегодняшний день за право обладать этой маркой, в судах ведут баталии несколько предприятий.
«Дойна» – эта марка принадлежит к линейке продукции KVINT. Ее высоко ценят не только на территории бывшего СНГ, но также в других странах. Коньячный напиток с выдержкой в 9 — 10 лет, имеет большое количество медалей и престижных наград.
«Букет Молдавии» – относиться к бюджетным напиткам, так как его цена стартует от 4 евро. Обладает вполне достойным качеством по доступной цене.
На видео дегустируется молдавский коньяк «Белый Аист»:
Тираспольский «Квинт»
Трудно сейчас найти истинного ценителя янтарного напитка, который был бы не знаком с продукцией Тираспольского вино-коньячного завода KVINT.
Справка! Основали предприятие в 1897 году. В настоящее время завод принадлежит холдингу «Шериф».
На прилавках специализированных винных магазинах и на стеллажах супермаркетов, продукция с такой аббревиатурой встречается довольно часто.
Изделия Тираспольского предприятия пользуется несомненным спросом за достойное качество винных изделий, которые можно приобрести по приемлемым ценам. Потребительские симпатии к марке «Дойна» не меняются со временем. Это подчеркивает высокие показатели качества продукции.
В коллекцию марки KVINT входят три категории коньячного напитка׃
- коллекционный;
- ординарный;
- марочный.
Внимание! Почитатели коньяка утверждают, что ординарные дивины выдержкой от 3 до 5 лет превосходят отведенную для них ценовую категорию, благодаря своему вкусу и аромату. Положительные отзывы покупателей подтверждают это.
Цветовая палитра молдавских коньяков KVINT варьируется от «слабо заваренного чая» до насыщенного янтарного оттенка. Изделия этой марки предпочитают истинные ценители крепких элитных напитков.
О секретах качества коньяков завода KVINT рассказывается на видео:
В коллекцию марки KVINT входят три категории коньячного напитка׃
- коллекционный;
- ординарный;
- марочный.
Внимание! Почитатели коньяка утверждают, что ординарные дивины выдержкой от 3 до 5 лет превосходят отведенную для них ценовую категорию, благодаря своему вкусу и аромату. Положительные отзывы покупателей подтверждают это.
Цветовая палитра молдавских коньяков KVINT варьируется от «слабо заваренного чая» до насыщенного янтарного оттенка. Изделия этой марки предпочитают истинные ценители крепких элитных напитков.
О секретах качества коньяков завода KVINT рассказывается на видео:
Марочные и коллекционные
Среди коньяков от KVINT марочной категории можно особо выделить «Дойну», «Нистру», «Сюрпризный» и «Тирас». Они производятся по рецепту, разработанному еще в середине прошлого века.
Эти дивины легко пьются, обладает прекрасно подобранным букетом, с легким ощущением цитрусовых нот. На губах остается послевкусие шоколада.
К коллекционным напиткам от этого производителя относят׃
- «Суворов»;
- «Тирасполь»;
- «Юбилейный»;
- «Виктория»;
- «Чернецкий»;
- «Солнечный;
- «Князь Витгенштейн».
Последний в списке коньяк обладает великолепным вкусом, «княжеская» выдержка составляет 50 лет. Остальные коллекционные коньячно-винные изделия имеют выдержку не меньше 15 лет.
Справка! Чтобы получить отменное качество таких напитков, приходится вкладывать в них время, усилия и знания. Они должны выдерживаться в специальных условиях. Однако потраченные усилия того стоят. Недаром, гурманы предпочитают дивины другим напиткам за их неповторимый аромат и утонченный вкус.
О секретах производства молдавских коньяков рассказывается на видео:
К коллекционным напиткам от этого производителя относят׃
- «Суворов»;
- «Тирасполь»;
- «Юбилейный»;
- «Виктория»;
- «Чернецкий»;
- «Солнечный;
- «Князь Витгенштейн».
Последний в списке коньяк обладает великолепным вкусом, «княжеская» выдержка составляет 50 лет. Остальные коллекционные коньячно-винные изделия имеют выдержку не меньше 15 лет.
Справка! Чтобы получить отменное качество таких напитков, приходится вкладывать в них время, усилия и знания. Они должны выдерживаться в специальных условиях. Однако потраченные усилия того стоят. Недаром, гурманы предпочитают дивины другим напиткам за их неповторимый аромат и утонченный вкус.
О секретах производства молдавских коньяков рассказывается на видео:
Источник: alco-boss.com