Арарат – это легендарный коньячный бренд, известный каждому. Говорят, что в этом напитке заключен дух Армении. Его неповторимый вкус нельзя ни с чем спутать.
Арарат – это бренд с довольно богатой историей больше 100 лет. Он по праву считается образцом коньячного искусства, а также визитной карточкой Армении. У многих коньяк Арарат вызывает ассоциации с праздником или чем-то особенным. Это отличный напиток к празднику или в качестве изысканного подарка.
Годом основания бренда Арарат считается 1887, когда Нэрсэс Таирян открыл завод по производству коньяков в Ереване. Это было первое подобное производство в Армении. На производстве применялись французские технологии, которые на то время были эталоном. Но вскоре их стали изменять, согласно особенностям этого региона.
Через 12 лет существования бренда, из-за отсутствия путей сбыта, производство было продано компании Шустов и Сыновья. Владельцам Шустова удалось достигнуть очень хорошего качества напитка, и естественно он стал очень популярным во всем мире.
В 1953 году завод был национализирован и стал называться Ереванский Коньячный завод. В этого времени коньяк Арарат стали производить исключительно из самых лучших местных сортов винограда на самом современном оборудовании.
В наше время Арарат выпускает такие сорта высококачественных коньяков:
- три звезды (три года выдержки);
- пять звезд (пять лет выдержки);
- Ани (шесть лет);
- Отборный (семь лет);
- Ахтамар (десять лет);
- Васпуркан (пятнадцать лет выдержки);
- Наири (двадцать лет).
Каждый сорт обладает уникальными вкусовыми качествами и имеет свою легенду создания. Также выпускаются коллекционные сорта, такие как Ноев Ковчег с выдержкой в 50 лет, или Киликия с 30-летней выдержкой, и другие. Коллекционные сорта не подделывают, поскольку они дорого стоят и для производителей подделок это не выгодно. А вот обычные сорта подделывают очень активно.
Среди почитателей коньяка Арарат такие мировые знаменитости как Уинстон Черчиль, Агата Кристи и Френк Синатра.
Как определить подделку
Такой известный напиток конечно же подделывают. Чтобы распознать подделку нужно знать основные отличия оригинала и подделки. В последнее время Ереванский коньячный завод обновил дизайн бутылки и этикетки этого коньяка. Для всех сортов существуют главные отличительные черты.
В оригинальном коньяке Арарат обязательно корковая крышка. Ни в коем случае не пластиковая или металлическая. Ниже на горлышке маленькая этикетка с указанием срока выдержки. Все надписи нанесены ровно и аккуратно.
На верхней части бутылки нанесен рельефный обновленный логотип бренда в виде буквы А и птицы феникс (это символ бренда с момента его основания). Ниже также рельефно нанесен год основания – 1887.
Ниже приклеена этикетка. Она должна быть ровной, без следов клея, все надписи качественные, четкие и аккуратные. Под этикеткой по кругу нанесен рельефный орнамент. Он должен быть четким и очень детальным.
Во вкусе настоящего коньяка Арарат не должен чувствоваться искусственный химический привкус, а также запах спирта. Такой напиток имеет приятный вкус с долгим послевкусием. Насыщенность и яркость вкуса отличается в зависимости от выдержки напитка.
Для покупки настоящего коньяка Арарат вам потребуется только ваша внимательность и немного времени. Не стоит спешить при покупке такого напитка.
Источник: anti-fake.ru
Пять простых шагов к тому, как научиться отличать подделки коньяка
В искусстве распознавания контрафактного алкоголя на самом деле нет ничего сложного, как может показаться на первый взгляд. И первым шагом к тому, как отличить подделку коньяка, станет анализ места, где вы собрались его купить. Ближайший ларек или мини-магазин вряд ли достаточно надежное место, а вот специализированный бутик или крупный супермаркет – другое дело. Специализированные торговые точки по продаже алкоголя и крупные торговые сети дорожат своей репутацией и не станут работать с сомнительными поставщиками. В любом случае вам при необходимости должны предоставить соответствующие сертификаты.
Шаг второй – анализ цены. Напиток, на производство которого потрачено много времени, не может стоить очень дешево. Сравните цены на одну и ту же марку в разных магазинах. Как отличить подделку коньяка по цене? Если она более чем на четверть ниже, чем в других точках продажи, вряд ли это самый качественный продукт.
Шаг третий – анализ бутылки. Здесь проявите терпение и заранее запаситесь знаниями. Производители, которые добросовестно подходят к делу, на своих официальных сайтах выкладывают детальные обзоры, фотосравнения и другие объяснения, чем именно отличается их оригинальный продукт. На что обращать внимание при сравнении:
- пробка, ее форма, материал и оболочка;
- детали на самой бутылке (рельефные элементы на стекле, особая форма и т. п.);
- этикетка (насколько ровна она приклеена, из какого материала, рельефная или нет, совпадает ли по нанесенной информации с представленной на официальном сайте, есть ли дата, место производства, выдержка и другие данные).
Если детально изучить бутылку и ее элементы, можно достаточно быстро отличить подделку коньяка контрафактного от оригинального, ведь мошенники очень неточно копируют и этикетки, а уже тем более не тратятся на бутылки, которые многие производители делают достаточно вычурными, со сложными элементами.
Как отличить подделку коньяка и понять, настоящий ли он без открытия и пробы на вкус? По внешнему виду напитка. Осмотр содержимого должен стать четвертым шагом на пути распознавания контрафакта. В нем не должно быть никакого осадка, хлопьев, мути. Цвет в зависимости от выдержки должен быть более темным у выдержанных сортов и более светлым у молодых. Хороший коньяк по консистенции не как вода, он более тягучий, маслянистый. Переверните бутылку и посмотрите на образовавшиеся пузырьки – самые мелкие из них поднимутся на поверхность не сразу.
Если магазин предлагает дегустацию, у вас есть возможность применить пятый шаг анализа – пробу на вкус и запах. Если возможности дегустации нет, пробу вы сможете снять только после покупки. Если вы хоть раз попробовали оригинальный напиток, например, классический французский «Хеннесси» или марочные дагестанские «Лезгинка», «Кизляр», при следующей встрече с ними будете знать наверняка, как отличать подделки коньяка именно этой марки. Но если вы еще не пробовали конкретный вид, проанализируйте его вкус и запах. Резкий, чрезмерно бьющий в нос запах спирта говорит о некачественном продукте, как и полностью обжигающий спиртовой вкус без каких-либо других вкусовых оттенков и послевкусия. Настоящий коньяк постепенно раскрывает свой аромат, поэтому сначала вы должны почувствовать дубовый запах, а спустя некоторое время – ноты фруктов, цветов, орехов, табака и другие оттенки в зависимости от сорта. На вкус также должны ощущаться разные оттенки.
ЕГАИС и официальное приложение ФСРАР «АнтиКонтрафакт Алко»
В то время когда мошенники изобретают все новые способы подделки, в помощь населению российская государственная служба ФСРАР выпустила простую и действенную программу в рамках внедренной по всей стране системы ЕГАИС, которая за считанные минуты выявляет незаконную продукцию. Скачайте программу на свой смартфон для Android или для Apple смартфонов. Отсканируйте QR-код на акцизной марке или чеке и получите всю информацию о данной конкретной бутылке.
С помощью этого приложения можно также искать проверенные места продаж лицензированного алкоголя. В Новосибирске у вас есть возможность заказать его доставку круглосуточно благодаря нашей компании, вся предоставляемая нами продукция проходит проверку подлинности через госсистему ЕГАИС.
Источник: alcohol-nsk54.site
Мой шеф, бывший уже, большой знаток коньяка, всегда давал один и тот же совет по выбору этого напитка: «Если не разбираешься в коньяке, лучше не дари его другим – есть большой риск выбрать коньяк дурного качества. Весьма неприятно подарить подобное уважаемому человеку, тем более, если тот прекрасно разбирается в напитке».
Шеф прав, в России среди всей алкогольной продукции именно коньяк наиболее часто фальсифицируется или, в лучшем случае, производится с ощутимыми отклонениями от классической технологии, призванными существенно понизить стоимость напитка.
Как делают коньяк в России
Принято считать, что хороший российский коньяк производится из настоящего виноградного спирта. Однако зачастую спрос превышает предложение, и спирт используется не виноградный, а самый обычный, который и является основой для водки или различных настоек.
Следующий этап традиционного производства коньяка от которого зависит качество напитка – хранение сырья. Считается, что виноградный спирт необходимо хранить в бочках, изготовленных из натуральной древесины дуба, не менее двух лет. Зачастую подобный период для заводского производства приводит к банкротству простаивающего предприятия. Именно поэтому спирт не только не отстаивают, но и хранят в обычных емкостях, внутрь которых опускают мешок с дубовыми опилками. Для того, чтобы приблизить запах напитка к оригиналу, в продукцию добавляют ароматизаторы.
Готовый напиток разливают по бутылкам, к которым приклеивают этикетку «коньяк» или «настойка на коньяке».
По мнению специалистов, наиболее часто подделывают армянский коньяк. Нередко в качестве исходного сырья используется смесь низкосортных коньячных спиртов, разбавленная спиртосодержащими жидкостями.
Как отличить настоящий коньяк от подделки:
Обратите внимание на стоимость конька
Настоящий коньяк не может в среднем стоить меньше, чем 200 руб. за пол-литра. Напитки, стоящие гораздо дешевле, с большой долей вероятности изготавливаются из обычного этилата, никогда не настоянного в дубовой бочке. Информация о выдержке коньяка, как правило, указывается на лицевой этикетке (или контр-этикетке). Подозрение должен вызвать напиток, выдержанный, согласно этикетке, в течение 10-15 лет, предлагаемый по сравнительно невысокой цене. На что следует обратить внимание при покупке коньяка:
Дизайн и оформление бутылки
Фирменная этикетка и фигурное стекло позволит уберечь от подделок. Следует учитывать и форму бутылки. Чем сложнее и замысловатее сосуд, тем сильнее производитель заботится об оригинальности продукта. Согласно статистике, наиболее часто подделывают коньяк, разлитый по универсальным бутылкам. Не забывайте, что акцизная марка клеится на этикетку (ни в коем случае не наоборот).
Состав
Внимательно читайте информацию, заявленную на этикетке. Следует насторожиться, если в составе напитка заявлен ректификационный спирт или ароматизаторы – такой напиток покупать не стоит.
Колпачок от бутылки
Один из самых ярких признаков натурального коньяка – колпачок, строго зафиксированный. На коньячном заводе бутылку закупоривает автоматическая установка. В том случае, если колпачок прилегает неплотно или переворачивается, можно с большой долей вероятности предположить, что бутылка закручивалась вручную.
Переверните бутылку
Если перевернуть бутылку с драгоценной жидкостью вверх донышком, то хороший, выдержанный несколько лет коньяк легко будет отличить по одной тяжелой капле, упавшей с донышка. Подделка сразу стекает по стенкам бутылки.
Уже дома обратите внимание на аромат коньяка
Напиток, произведенный на основе технического спирта, очень легко отличить по запаху. Для этого необходимо налить коньяк в бокал и дать ему «подышать» и «раскрыться полностью». Через несколько минут подделка легко определяется по еле уловимым ноткам керосина или растворителя. Отличить настоящий коньяк от подделки поможет и запах ванили: ароматизируют ванилью те коньяки, которые изготовлены из смеси коньячных спиртов низкого сорта с добавлением разных спиртсодержащих жидкостей.
Кстати, бренди – это второе название коньяка. Сегодня европейские производители с полным правом используют слово «коньяк» только в отношении произведенных в одноименной французской провинции напитков.
Конечно, существует множество других нюансов по определению качества коньяка, но чтобы их уловить, нужно быть знатоком.
Источник: http://ostorozhno-eda.ru/kak-vyibrat-kachestvennyiy-konyak
Источник: klientprav.temaretik.com
Коньяк «Ной» — это высококачественный алкоголь с благоухающим цветочным ароматом. Цвет коньяка неимоверно красивый – янтарно-коричневый. Чем больше выдержка содержимого бутылки, тем насыщенней становится цвет. Разливается коньяк в фирменные бутылки.
Если верить истории — название коньяк получил в честь человека по имени Ной, который первым посадил белый марочный виноград. Из этого сорта винограда и по сей день изготовляют изысканный коньяк.
Коньяк «Ной» производят в Армении и разлетается он большими партиями по всему миру. В связи с чем коньяк и завоевал огромное количество всевозможных наград на международных конкурсах.
Подделка или нет
Как бы не было прискорбно, но мошенники всегда были есть и будут. В связи с высокой продажей этого алкогольного напитка — мошенники активно действуют, так как на территории Армении нет такого количества качественного винограда, сколько идёт в продажу любимого нами конька «Ной». На что необходимо обратить внимание чтоб не попасться на удочку к мошенникам.
- По консистенции оригинал коньяка немного густоватый. Приобретая коньяк вам необходимо хорошо взболтать бутылку и обратить особое внимание на образовавшиеся пузырьки. Если пузырьки образовались и медленно продвигаются к горлышку бутылки и остаются там на некоторое время, значит содержимое бутылки не подделка.
- Любое повреждение или небольшие трещины на бутылке говорят о том, что коньяк подделка.
- Наличие акцизной марки обязательно.
- Этикетка на бутылке должна быть ровно наклеена, небольшое искривление говорит об подделке.
- При продаже в магазине на кассе штрих-кот должен без проблем с первого раза сканироваться.
- Если при покупке вы обнаружили на дне бутылки осадок, такой коньяк не вздумайте брать – это подделка.
- У оригинала бутылка закрыта крышкой из пробкового дерева и поверх неё находится защитная плёнка.
Источник: pohmelje.ru
Чем отличается Ной Араспел от Традиционного?
Для рядового потребителя – ничем. Это разные линейки одного и того же коньяка. Для купажа используются похожие спирты.
Дегустационные заметки и отзыв на Ной 5 звездочек
Напиток имеет чистый и насыщенный янтарный цвет, играющий золотистыми отблесками. Аромат ярко выраженный фруктовый, ванильный, с хорошо очерченными специями. Вкус раскрывается в шоколаде, немного сливочных и дубовых нот, послевкусие длительное и глубокое.
Как пить коньяк Ной? Лучше всего в качестве дижестива, после употребления пищи. В качестве аперитива его лучше пить разбавленным со льдом.
Стоимость коньяка Ной
Коньяк Ной разливается во множество видов тар, включая бутылки в 350, 500 и 700 мл. Укажем цену для бутылок объемом в 0,7 литров.
- Ной Араспел 3-летний 3 звездочки – чуть меньше тысячи рублей;
- Ной Араспел 5-летний 5 звездочек – 2 тысячи рублей;
- Ной Традиционный 3-летний — около тысячи рублей;
- Ной Традиционный 5-летний — около 1-1,5 тысячи рублей;
- Ной Классический 3-летний – около 1-1,5 тысяч рублей.
- Ной Классический 7-летний – около 3-4 тысяч рублей.
- Ной Классический 10-летний – около 4-4,5 тысяч рублей;
- Ной Классический 15-летний – около 6-7 тысяч рублей;
- Ной Классический 20-летний – около 8-10 тысяч рублей;
- Ной Тиракал 25-летний – около 20-22 тысяч рублей.
Как отличить поддельный коньяк Ной и не нарваться на подделку?
В Армении не растет столько винограда, чтобы заполонить коньяком Ной всю Россию и страны СНГ. Даже в Армении сложно купить оригинальный коньяк Ной, что уже говорить о России и Беларуси. В Беларусь уже ввозиться поддельный Ной (судя по всему, в Беларуси просто нет оригинального Ноя, и речь идет только о качестве подделки), в России найти оригинальный напиток крайне сложно.
Качественный коньяк Ной будет несколько густоватым, плотнее чем вода: чтобы проверить это, достаточно просто хорошо взболтать бутылку: должны появиться небольшие маленькие пузырьки, которые медленно будут подниматься на поверхность, оставайся там на некоторое время.
Этикетка должна быть наклеена максимально ровно, штрих код и защитный код должны легко читаться и сканироваться. Бутылки недолжна иметь дефектов. Крышка оригинального коньяка Ной закрыта пленкой. Сама крышка сделала из пробкового дерева, если вы купили коньяк Ной с завинчивающейся металлической крышкой – перед вами суррогат.
Источник: frullato.ru