Коньяк martell vsop

Martell – это один из старейших производителей коньяка в мире. Этот бренд был основан в 1715 году в США. Компания производила качественный коньяк, который был очень популярен во всей округе. Несмотря на высокое качество и популярность напитка, выход на международный рынок начался почти через сто лет существования бренда. Первая партия для экспорта в азиатские страны была выпущена в 1831 году. С этого года и началась мировая слава коньячного дома Martell.

Высокое качество и оригинальный насыщенный, богатый вкус обеспечил огромную популярность этого коньяка и до наших дней. Коньяк с эмблемой в виде золотой ласточки во все времена был символом праздника, изысканности и достатка.

 

Процесс производства коньяка Martell проходит при соблюдении всех стандартов качества, а также готовый напиток проходит тщательную проверку на соответствие мировым стандартам. Изготавливают Martell из самых лучших сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках, путем двойной дистилляции и выдержки в дубовых бочках.

Самый популярный сорт коньяка Martell – это Martell VSOP. Именно этот сорт был выпущен первым для экспорта. Он обогащен ванильными нотками во вкусе, имеет насыщенный янтарный цвет. И именно этот сорт подделывают чаще всего.

 

Следующим по популярности и по распространенности является сорт Martell VS. Это напиток с меньшей выдержкой. Он более светлый нежели Martell VSOP. Имеет более нежный вкус и изысканные нотки винограда в аромате. Выдерживается семь лет в дубовых бочках.

 

Среди новых сортов следует упомянуть Martell XO. Это самый изысканный по вкусу сорт. В его аромате отслеживается множество различных ноток. Выдержка такого сорта Martell составляет не менее 45 лет. Этот сорт подделывается очень редко.

 

Существует еще множество разных лимитированных сортов коньяка Martell. Все они выпускаются в ограниченном количестве. И для производителей подделок такие сорта невыгодны из-за высокой стоимости.

 

Это действительно самый изысканный коньяк в мире. Он имеет особый немного резкий, но приятный вкус. Чтобы полностью его почувствовать этот вид коньяка не стоит ничем закусывать. Пить его следует неспешно и в небольших количествах. Все виды Martell упакованы в брендовую упаковку. Это идеальный подарок к любому торжеству для настоящего мужчины.

Как распознать подделку

Но чтобы не разочароваться, нужно очень тщательно подойти к процессу выбора коньяка Martell.

В большинстве случаев на прилавках магазинов вы встретите подделку. Особенно если это небольшой магазинчик. Покупать напитки такого класса следует исключительно в специализированных магазинах или больших супермаркетах с хорошей репутацией.

Весь коньяк Martell распространенных марок разливают в бутылки одной формы. Также обязательным является наличие пробки из корка, на ней должно быть написано Martell Cognac France. В подделках чаще всего пробки пластиковые или корковые без никаких надписей.

 

На верхней части бутылки должна быть круглая брендовая эмблема с надписью Martell и годом основания бренда.

Этикетка должна быть ровной и ровно наклеенной, не допускаются следы клея или неровности. Все надписи выполнены аккуратно, если провести пальцами по этикетке, то она рельефная.

Если перевернуть бутылку, то настоящий коньяк будет стекать по стенкам, оставляя за собой. Чем дольше держится этот след, тем больше выдержка у напитка. Если опустить палец в напиток и прижать его к стеклу, то настоящий качественный коньяк будет оставлять отчетливый отпечаток пальца на стекле.

Этот бренд коньяка по праву считают верхом коньячного искусства, изготовленный из коньячных сортов наивысшего качества. Поэтому в его вкусе и аромате не допускается даже малейшие нотки спирта. Если вы почувствовали запах спирта, то будьте уверенны – это подделка.

Ваша внимательность поможет легко определить оригинальный коньяк Martell и почувствовать его исключительный вкус. 

Источник: anti-fake.ru

Вино .
Крепкие напитки Виски .
Пиво/Сидр Ликеры .
Безалкогольные напитки Стекло Аксессуары .
Супертоскана Деликатесы

Источник: WineHelp2.ru

Награды

Продукция удостоена множества призов и медалей международных конкурсов и выставок:

World Spirits Competition в Сан-Франциско:

• 2006 – 2 Двойные золотые и 2 серебряные медали (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2008 – Двойная золотая и золотая медали (Martell Creation Vintage, Martell XO);
• 2009 – Серебряная медаль (Martell Cordon Bleu)
• 2011 – Двойная золотая и золотая медали (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2012 – Двойная золотая и золотая медали (Martell Cordon Bleu, Martell XO);
• 2012 – Двойная золотая и 2 серебряные медали (Martell Cordon Bleu, Martell VSOP, Martell XO).

International Wine & Spirit Competition:

• 2013 и 2016 – 2 Серебряные медали (Martell Cordon Bleu, Martell XO).

Cognac Masters:

• 2017 – Золотая и 2 Серебряные медали (Martell XO, Martell VS, Martell Cordon Bleu).

Интересные факты

1. До 80% прибыли Мартель обеспечивает Азия. На визитной карточке представителя компании Бертрана Гинуазо на одной стороне надпись на английском, а на обороте — на китайском.
2. В 2015 году Martell выбрал своим послом актрису и модель Дайан Крюгер, организовав фотосессию с ее участием в Версальском дворце.
3. В отличие от других коньячных домов Мартель не привлекает для участия в рекламных компаниях рэперов и хип-хоперов. Бренд стремится к тому, чтобы его ассоциировали с искусством, высокой французской кухней, интеллектуальной богемой и предпочитает спонсировать конкурсы молодых оперных певцов, фестиваль «Французское кино сегодня», гастрономические инициативы в разных странах.


4. Для разработки новых дизайнов компания приглашает известных архитекторов. Так, янтарно-прозрачный футляр для лимитированной серии Exclusive Architect Edition – работа лауреата Притцкеровской премии Кристиана де Портзампака. Результатом сотрудничества Дома со знаменитым декоратором Андре Путман стал изысканный хрустальный бокал-снифтер.

Виды коньяков Мартель

Martell Cordon Bleu, 40%

Легендарный коньяк, который компания считает свои лучшим творением, создан в 1912 году. Название получил в честь британского ордена Подвязки, который носили на голубой муаровой ленте. Напитку отдавали дань должное представители многих монархических домов, известные деятели политики и культуры.

Букетом с преобладающими тонами фиалки, ириса, какао-бобов напиток обязан винограду из субрегиона Бордери. Спирты из Фэн Буа придают вкусу округлость, маслянистость, приятные ароматы ягодно-фруктовой гаммы.

Martell VS, 40%

Классический трехзвездочный коньяк, для производства которого используются спирты, полученные из винограда Уни Блан. Палитра ароматов включает ваниль, цитрусы, жимолость, ореховые и дубовые ноты.

Уравновешенный сладковато-фруктовый вкус дает прочувствовать оттенки кураги, шоколада, тростникового сахара, кардамона. Производитель рекомендует пить этот коньяк в чистом виде или включать в состав коктейлей.

Martell VSOP Medallion, 40%

Выпущен к 160-й годовщине основания компании. В медальоне изображен профиль Людовика XIV, как напоминание о годе создания коньячного дома. Средний возраст включенных в ассамбляж спиртов 6 лет.

Напиток отличается выраженными ореховым и дубовым ароматами. Этот же букет превалирует во вкусе, в нем выделяются ведущие тона: дуб, танины, карамелизированная слива, легкая ореховая горчинка. В финише проявляется молочный шоколад и сухофрукты. Можно употреблять в качестве дижестива при комнатной температуре или со льдом.

Martell Premier Assemblage, 40%

В 2015 году по случаю своего 300-летия бренд выпустил лимитированную серию, представляющую собой переиздание легендарного Martell Cordon Bleu. На основе архивных материалов Дома мастером купажа Бенуа Филом был воссоздан рецепт, максимально близкий к оригиналу. Мастер использовал для купажа 8 винтажных спиртов, отражающих все богатство вкусов терруаров Шаранты.

Напиток характеризуется ярким букетом с нотами яблок, инжира и засахаренной сливы. Стоит немного покачать коньяк в бокале, как раскроются тона мандарина, заварного крема и пряностей.

Martell Premier Voyage, 40%

Интересная юбилейная новинка, ради которой мастер купажа Бенуа Фил провел настоящее исследование. Бенуа изучил переписку Жана Мартеля, восстановил список его основных поставщиков с 1735 по 1742 год, разыскал нужные виноградники и потомков тех, с кем сотрудничал Дом на заре своего существования. В состав нового купажа вошли спирты из этих хозяйств: семнадцати из Гран Шампани и одного из Бордери.

Для букета характерны имбирно-медовые ноты, цукаты и смородина во вкусе. Лаконичная бутылка с узнаваемым силуэтом заключена в стильную конструкцию из стальных дуг, автор которой – французский художник с мировым именем Бернар Вене. Всего выпущено пронумерованных 300 бутылок.

Martell XO, 40%

Элитный ассамбляж создан на основе спиртов из субрегионов Гран Шампань и Бордери, минимальный возраст входящих в купаж напитков 10 лет, максимальный – 45 лет. Сочетает пряные и древесные ароматы с истинно французским энантовым тоном. Богатый и глубокий вкус характеризуется оттенками сливы, кураги, изюма, миндаля. В продолжительном финише ощущаются инжир, пастила, пряные специи и дикая ежевика.

Декантер, имеющий форму арки, несет на себе фирменный отпечаток изысканного стиля бренда. Хорошо пьется в чистом виде или как Fine a l’Eau – с добавлением небольшого количества воды.

Martell Noblige, 40%

В названии использована отсылка к старинной французской поговорке «noblesse oblige», которая дословно переводится как «благородное происхождение обязывает». Noblige занимает нишу между VSOP и XO. В купаже использованы в основном раритетные спирты из Бордери, выдержанные в бочках из тронсейского дуба.

Напиток обладает узнаваемым букетом – карамелизированная вишня, полевые цветы, фоном идут сухофрукты и специи. Вкус орехово-шоколадный с выраженными оттенками медовых сот и рождественского пирога. В гладком послевкусии звучат ноты сливы, мелассы и лимонной цедры.

Martell Cohiba, 40%

Напиток высшего качества создан по заказу сигарного дома Habanos специально для настоящих ценителей. Яркий аромат с преобладанием ириса и цветков липы свидетельствует о происхождении спиртов из региона Гран Шампань и об их возрасте – 40-55 лет. Сбалансированный вкус напоминает о засахаренных фруктах, медовой коврижке и обжаренных зернах кофе. Составит прекрасный дуэт с кубинской сигарой.

L’Or de Jean Martell, 42%

Выпущенный в 1992 году коньяк разлит в хрустальные графины с расписанными вручную боковыми гранями и пробкой, покрытой 24-каратным золотом. Напиток, название которого переводится как «золото Жана Мартеля», полностью соответствует заявленному уровню качества: для его создания потребовалось около 400 раритетных спиртов, часть из которых достигла столетнего возраста и была извлечена из хранилища «Рай».

Коньяк обладает многогранной ароматической палитрой с нюансами чернослива, засахаренного апельсина, лесного ореха, тмина. Вкус обволакивающий и глубокий, со всеми нотами, обнаруженными в букете, с добавлением рансьо и меда.

Martell Creation Grand Extra, 40%

Коньяк экстра-класса, созданный из 50-60-летних спиртов. Свой фруктовый аромат получил от спиртов Бордери, а насыщенными ореховыми тонами обязан виноградникам Гран Шампань.

Гамма вкусов раскрывается постепенно: первую скрипку играют оттенки сухофруктов, абрикоса, белого шоколада и имбирных пряников. Их оттеняют ноты кофе мокко, кедрового дерева, апельсинового джема. Бутылку в форме изящной арки украшает серебристая пробка с золотой монограммой «М».

Источник: alcofan.com

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Мои читатели, всем привет!

Продолжаем знакомиться с французскими коньяками категории VSOP. Очередная дегустация посвящена коньяку Martell VSOP medaillon.

Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).

Сегодня копался в своих запасах и решил открыть бутылочку Martell vsop medaillon, принесенную пару лет назад на дружеские посиделки, да так и забытую. Бутылочка 0,35 л., 40% крепостью, розлива 2015г. была куплена в Перекрестке за 1400 руб.

Немного о этом коньяке и Мартеле. На бутылке коньяка Martell VSOP Médallion («Very Superior Old Pale») изображен золотой медальон с выгравированным портретом Людовика XIV и надписью «1715» – в честь года основания Дома Martell. Коньяк представляет собой искусный купаж зрелых коньячных спиртов из четырех самых престижных терруаров региона Коньяк.

В 1715 году Жан Мартель, молодой предприниматель с острова Джерси, начал свое собственное дело в г. Коньяк на берегу реки Шаранты, основав один из самых первых коньячных домов. После его смерти в 1753 году его вдова, а затем двое сыновей и внук продолжили традицию мужа, отца и деда, наладив экспорт продукции, благодаря чему Martell стал коньяком номер один в Англии в 1814 году.

В 1831 году Martell произвела свой первый коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) и продолжила его продвижение на международный рынок. Его слава распространялась по миру после первых экспортных поставок в Японию и на другие азиатские рынки, например в Индонезию, Вьетнам, Малайзию и Корею.
Cordon Bleu, созданный в 1912 году, считается самым знаменитым продуктом компании.
Коньяк Martell подавали на борту парохода «Куин Мэри» в 1936 году и даже на борту самолета «Конкорд» в 1977 году.

В 1987 году Seagram приобрела французскую компанию-производитель за 1,2 млрд долларов.
С момента приобретения нескольких алкогольных напитков группы компаний Seagram в 2001 году Martell принадлежит Pernod Ricard — французской группе производителей алкогольных напитков.

В 2000-е годы Martell создала новые коньяки: Martell XO в 2005, Martell Création Grand Extra в 2007 — в бутылке, созданной художником по стеклу Сержем Мансо. В 2009 году Martell выпустила свой фирменный коньяк L'Or de Jean Martel. В 2011 году Martell расширила линейку своих «сверхпрестижных» продуктов, добавив в неё исключительный коньяк Martell Chanteloup Perspective — дань уважения мастерам коньячного производства и региону Шантелу.

Бутылка фирменная «мартелевская» на контрэтикетке указан минимальный возраст спиртов 4 года. Перелил ее в графин. Первое что бросилось в глаза это цвет: темно-чайный, более характерный приличным ХО. О составе и информации по колеру, на контрэтикетке молчок. Ножки частые, довольно быстро переходят в многочисленные устойчивые капли.

Аромат спокойный, не балующий каскадом, в целом несложный. Подсушенные яблоки, несладкие фрукты, немного ванили, сухая древесина, сухотравье.

Вкус: сладкий, на грани приторного. Десерты, шоколад, ваниль, с переходом в бальзамно-миндальные ноты.

С нарастающими сырыми древесными и грибными нюансами.

Пьется коньяк мягко с присутствием древесно-чайной горчинки на языке. С выраженным миндальным и бальзамно-древесным послевкусием. Такой скажем каким я себе представлял коньяк в молодые годы, не разу его не испробовав.

В аромате совсем простоват, во вкусе и послевкусии не оригинален. Вариант на массовку с элементами понтов.

Продвинутые любители найдут варианты круче. На пропой или разогрева коньячных посиделок вполне пойдет!

Можно выпить и самое главное до конца, в любой компании, эдакий универсал.

Мое мнение что при текущей цене будет легко «прибит» молдавскими и украинскими коньяками.

И напоминаю

Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00

Другие французские коньяки категории VSOP — Meukow, Bisquit, Frederic Mestreau, Grenadier, Prince Hubert de Polignac

Описание коньяка из ЖЖ — Martell vsop medaillon

Источник: zen.yandex.ru

История бренда

Любопытно, что заслуга создания одного из известнейших хозяйств Франции принадлежит заезжему предпринимателю из Джерси – Жану Мартелю.

Заключив брак с молодой француженкой, талантливый делец основал небольшое предприятие по производству крепких напитков в городе Коньяк. Случилось это в 1715 году.

Спустя полсотни лет продукция Дома «Martell» покорила США и примерно через такой же срок вошла в список лучших коньяков Англии.

Стоит сказать, что дело Жана Мартеля на тот момент уже перешло в руки его наследников, однако первые шаги в перспективном направлении были сделаны именно основателем компании.

К середине XIX века – предприятие освоило азиатский рынок, а уже в начале 20-го коньяк «Мартель» стал почетным «гостем» на коронации Георга V в Англии.

Значимым для компании стал 1912-й год, когда была создана легенда – напиток категории «Extra Old» – «Martell Cordon Bleu». Это был первый коньяк фирмы, получивший собственное название и ставший визитной карточкой бренда.

Именно «Cordon Bleu» отправился в плавание с роскошным трансатлантическим лайнером «Queen Mary», присутствовал на гала-ужине по случаю свадьбы принца Монако и французском приеме в честь королевы Елизаветы II.

Путешествия в элитных поездах и на борту авиалайнеров, съемки в голливудских фильмах и дегустации в окружении влиятельных особ – это далеко не все торжественные события, выпавшие на долю знаменитого напитка.

Сегодня Дом «Martell» входит в тройку крупнейших мировых производителей коньяка и занимает лидирующие позиции по продажам крепкого спиртного во многих странах.

Специфика изготовления

Над созданием выдающихся коньяков трудятся лучшие виноделы, мастера дистилляции, купажисты, эксперты в области хранения.

«Место, точность и время» – главные моменты, которые лежат в основе уникальной технологии изготовления, соблюдаемой в течение трех столетий. Она подразумевает:

1. Выращивание сырья в пределах традиционного терруара

   Мягкий океанский климат, обилие солнца, плодородная земля сообщают продукту характерные особенности: элегантность, цветочные ноты, аромат цукатов и мягких специй.

   Особое внимание Жан Мартель уделял силикатно-глинистым почвам Бордери, где по сей день возделывают популярный в коньячном деле сорт Уни Блан, придающий напиткам утонченность и благородство.

2. Строгий подход к процессу дистилляции

   Вина, используемые в качестве основы, тщательно очищают от примесей и осадков, после чего по старинке нагревают в медных баках.

   Температура и время дистилляции четко отмерены.

   Чистое сырье позволяет получать исключительно тонкие и ароматные коньячные спирты – настоящую «живую воду», а точное соблюдение параметров придает напиткам узнаваемый стиль Дома «Мартель».

3. Выдержка в специальных бочках из мелкозернистого дуба

   Особый вид древесины в совокупности с темнотой и тишиной семейных погребов завершает процесс и приводит к рождению элегантных, сбалансированных коньячных спиртов, в букете которых присутствуют ноты ванили, сухофруктов, красных ягод и цветов.

   В процессе выдержки напитки приобретают характерный янтарный цвет и нежный дубовый привкус.

   Тип бочки и ее подготовка имеют значение. Новые емкости придают продукции сильный древесный аромат, бывшие в употреблении сосуды – менее выраженный.

   Легкий обжиг дуба позволяет коньячному букету раскрыться ярче.

4. Купажирование

   Созревание коньяков длится от двух лет до нескольких столетий.

   Точный срок для каждого напитка определяет специалист, работающий в погребе.

   После достижения нужной степени зрелости спирты смешивают в соответствии со старинной рецептурой.

   Сложное искусство купажирования подвластно лишь настоящим профессионалам, обладающим не только тонким обонянием, но и поистине магическими способностями в искусстве создания гармоничных букетов.

Смотрите также: коктейли с коньяком

Отдельно стоит упомянуть оригинальное оформление коллекционных напитков «Martell», которому производитель уделяет не меньше внимания, чем содержимому бутылок.

Фигурные графины из хрусталя, коробки из телячьей кожи с зеркалами, дизайнерские флаконы с вензелями – эти шедевры стоит если не подержать в руках, то хотя бы увидеть.

Виды коньяка Мартель

1. Martell NCF

   Одна из последних разработок Дома, произведенная по инновационной технологии: фильтрацию напитка выполняют при комнатной температуре, в отличие от классической, осуществляемой при 0°.

   Получился коньяк со свежим, живым характером, в котором чувствуются акценты абрикосового варенья, ванили, мандарина, розового грейпфрута, цукатов и цитрусовой цедры.

   Рекомендуется подавать со льдом.

   

2. Martell VS / Single Distillery

   Самые молодые из коньяков компании, выдержанные всего два года.

   Цвет: светло-золотой. Букет: гармоничный, мягкий, свежий, фруктовый, с тонами груши, банана и ванили.

   Отличительная черта второго – более интенсивный, глубокий вкус и яркий аромат.

   

3. Martell VSOP

   Выпускается в трех вариантах: обычный, VSOP with Médallion и VSOP aged in Red Barrels.

   Цвет: Золотисто-янтарный. Аромат: горьковатый лайм, терпкая лакрица, сочные айва, изюм и слива в сочетании со свежими древесными и ореховыми нотами.

   Вкус: мягкий, бархатистый, округлый, фруктовый, с долгим послевкусием.

   Напиток из «красных бочек» выдерживают в емкостях, которые уже использовались для хранения коньяка. Они придают продукту утонченность и деликатность, усиливают «фруктовость».

   

4. Martell Distinction

   Еще один напиток категории V.S.O.P. Цвет: янтарное золото с медными бликами.

   Букет: цукаты, сливовое варенье, цедра лимона, ваниль, шафран, имбирь, мед.

   Вкус: сбалансированный, чувственный.

   

5. Martell Noblige

   Сбалансированный, чувственный, мощный коньяк с карамельно-сливочным ароматом, разлитый в элегантные вытянутые бутыли.

   Напиток, выходящий за рамки категории V.S.O.P, но еще не достигший следующей.

   Цвет: медно-золотой. Вкус: фруктово-ванильный с древесными и карамельными оттенками. Длительное медовое послевкусие.

   

6. Martell Cordon Bleu / Extra

   Уникальный коньяк категории X.O. «Идеально подходит для особых случаев».

   Медный цвет, яблочно-сливовый аромат с нотами обжаренного кофе и миндаля.

   Вкус: мягкий, фруктово-пряный, элегантный, насыщенный.

   Впервые был выпущен в 1912 году. В версии Extra букет знаменитого напитка приобретает новые оттенки: вкус становится глубже и ярче, играет нотами корицы, черной смородины, апельсиновой цедры и сухофруктов.

   

7. Martell X.O.

   Утонченный элегантный напиток, дополненный соответствующим обрамлением в виде дизайнерской бутылки.

   Цвет: медно-янтарный с бликами золота.

   Аромат: пикантно-пряный с нотами перца, инжира, сандала, грецкого ореха.

   Интенсивный фруктово-ягодный вкус лучше всего раскрывается в чистом виде.

   

8. Martell Chanteloup

   Мощный, чувственный коньяк класса «Extra» с медово-фруктовым ароматом и мерцающим янтарным оттенком.

   Во вкусе преобладают тона сухофруктов и орехов.

   

9. L’OR de Jean Martell

   Уникальный напиток, включающий 400 редких коньячных спиртов, разлитый в хрустальные графины ручной работы.

   Глубокий янтарный цвет, свежий фруктово-пряный аромат с нотами ягод, пряников и восточных специй.

   Вкус: шелковистый, захватывающий, насыщенный, с тонами апельсина, ванили, черной смородины и длительным обволакивающим шлейфом.

   

10. Martell Cohiba

    Редкий коньяк янтарно-медного цвета, сырье для которого заготавливают исключительно в регионе Гранд Шампань.

    Производитель позиционирует его как «идеальный напиток для поклонников сигар».

    В букете присутствуют сухофрукты, ягоды, орехи, обжаренные зерна кофе, легкие цветочные и лакричные ноты.

    

11. Коллекции Single Estate и Millésime 1972

    Напитки, созданные с помощью особых технологий: первые – из сырья определенного терруара, вторые – из урожая определенного года.

Производитель регулярно пополняет линейку продукции, включая в нее выпуск модернизированных версий знаковых напитков и принципиально новые разработки.

Коньяки Мартель лучше пить в чистом виде либо в компании со льдом или небольшим количеством родниковой воды.

Молодые напитки хороши в составе коктейлей, рецепты которых можно найти на сайте производителя.

Смотрите также: детально про коньяк

Источник: vzboltay.com