Коньяк leroi


  • 365 дней
  • 5 Crowns
  • A. de Fussigny
  • Aberlour
  • Absolut
  • Acquesi
  • Agavita
  • Alazani Valley
  • Altenburger
  • Amaranta
  • Amarula
  • AmberWeiss
  • Amore
  • Amstel
  • Amsterdam

Источник: SpasiboVsem.ru

История бренда коротко

А начиналось все с небольших виноградников, заложенных основателем компании Александром Леро.

Об успехах его в искусстве изготовления спиртного история умалчивает. А вот о том, что в конце XVIII века владения хозяйства пополнились ценными лозами в регионе Гранд Шампань, известно больше.

Земли с эксклюзивными виноградниками достались владельцу предприятия то ли в наследство, то ли в качестве платы за долги, но так или иначе стали весьма приятным приобретением.

На тот момент компания занималась виноделием, и только к концу XIX века новый хозяин Дома Эжен Леро решил воспользоваться положением и создать оригинальный продукт с помощью дистилляции.

Первые коньяки компания выпустила в свет в 80-е годы XIX века


Однако ничем примечательным на тот момент они не выделялись. Последователь Эжена Реми расширил виноградные плантации и продолжил начатое, но эксперименты по-прежнему успеха не имели.

Славу Дому принес Ги Леро, который получил бразды правления в 1970 году и разработал принципиально новый метод производства.

Талантливый винодел внес весомый вклад в развитие компании и дал уникальным напиткам свое имя – «Cognac Guy Lheraud».

С подачи жены владельца – мадам Леро – изменения появились и в оформлении бутылок винтажных продуктов.

Черные стеклянные емкости для миллезимных коньяков стали делать вручную силами местных мастеров, дополнив необычный дизайн изображением старинной монеты.

Сегодня Дом Леро производит более 300 тысяч бутылок коньяка в год, большую часть из которых экспортирует в разные страны.

Оставаясь семейным предприятием, компания бережно хранит традиции и гордится коллекцией старинных спиртов конца XIX — начала XX века, процесс выдержки которых еще продолжается в фамильном погребе «Paradise».

каким должен быть настоящий коньяк

Особенности производства


«Чтобы сделать хороший коньяк, его нужно любить!» Главный девиз, которым руководствуются владельцы компании, по сути и является секретом создания уникальной продукции.

Выдающиеся характеристики напитков – результат строгого соблюдения технологии изготовления и тщательного отбора сырья:

  1. Для производства коньяков «Lheraud» используют только лучшие белые сорта винограда: Ugni Blanc, Colombar и Folle Blanche, выращенные на семейных плантациях в Гранд Шампани и Пти Шампани (реже – в Бopдepи, Фэн бya или Бoн бya).

  2. В процессе создания напитков соблюдают старинную рецептуру, которая обеспечивает мягкий вкус и яркий аромат готовых коньяков.

    Полученную в процессе винификации основу обязательно подвергают двойной перегонке.

  3. При создании ассамбляжей в состав обычно включают сырье определенного года, собранное с разных виноградников: производитель редко применяет купажирование разновозрастных коньяков.

    Поэтому в штате хозяйства отсутствует постоянный купажист, а решение о смешении спиртов принимают на семейном совете.

  4. Для выдержки напитков используют французские дубовые бочки из определенных регионов.

  5. В составе конечных продуктов нет ни капли сиропа, сахара, карамели или других добавок: напитки Дома абсолютно натуральные и чистые.


Стоит отметить, что компания «Lheraud» – одна из немногих, сохранивших традицию изготовления миллезимных коньяков.

Эти продукты делают из урожая одного года сбора, процесс производства предполагает строгий контроль со стороны специальной комиссии.

А получаемые в результате винтажные напитки представляют собой эксклюзивные экземпляры, ценные для коллекционеров.

Источник: vzboltay.com

Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Всем привет, мои подписчики и читатели!

Вот и стартовала главная продовольственная выставка года — Продэкспо-2021! На «Продэкспо» представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое и спортивное питание, халяль, кошер, экзотические продукты.

Только здесь собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран.

Нас в первую очередь интересует, конечно же, коньяк. Просмотрев предварительно список участников, несколько призадумался: из французских коньячных домов заявлен только SAS COGNAC LHERAUD. Леро так Леро! С продукцией этого дома ранее познакомился на примере коньяков VS и VSOP: сухие, строгие, горьковатые. Скворечник с Vieux Millenaire уже который год ждет своего часа, но неоднозначные отзывы об этом коньяке не способствовали к его открытию.


«Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить» — таков девиз коньячного дома lheraud, история которого насчитывает не одно столетие. Достоверно известно, что уже в 1680 году Александр Леро, житель местечка Ладу, на границе Гранд и Птит Шампань, начал заниматься возделыванием винограда. Датой основания коньячного дома Леро считается 1785 год. В 1970 году семейное дело переходит в руки Ги Леро, который принимает весьма мудрое решение: изменить название напитков.

Большую известность коньяку Lheraud принесли винтажные коньяки, которые среди немногих коньячных домов производит компания. Миллезимы хранятся и разливаются под строгим контролем BNIC (Межпрофессиональное Бюро Коньяка).Трудно сказать, кто стал автором идеи назвать коньяк Lheraud собственным именем, но получилось более чем достойно: Коньяк Ги Леро. И с этого момента началась новая история cognac lheraud. На сегодняшний день коньячный дом «Lheraud» владеет 55 гектарами виноградников, на которых произрастают три сорта винограда – Ugni Blanc (Уни Блан), Colombar (Коломбар) и Folle Blanche (Фоль Бланш). При изготовлении коньяка винокуры дома не применяют карамель, древесную стружку, потому cognac lheraud отличается естественностью вкуса и цвета. Специфика производства коньяков Леро также заключается в том, что они не смешивают спирты разных возрастов. Неузаконенные миллезимы!


При входе в павильон первый же стенд — коньяк Lheraud! Вот так удача!

Ги Леро любит бывать в нашей стране и я лелеял надежду познакомиться с владельцем этого дома. Но не сложилось: из-за пандемии въезд в Россию ограничен.

Зато удалось познакомиться с Lheraud L'Oublie XO №48; Cuvee 20 и с Vieux Millenaire.

10, 20 и 25 лет честной выдержки! У всех трех коньяков интенсивный летучий сладкий аромат привычных и экзотических фруктов.

Вкус фруктовый, сухой, но не брутальный, а очень деликатный (у Cuvee 20 естественно сладковатый).

Послевкусие опять сухое, фруктовое, горьковато-вяжущее. Обалденно вкусно!

Спиртуозности нет нигде!

Различия в нюансах, которые непросто уловить в условиях большого скопления людей и ограниченности во времени.

Все понравилось! Даже Vieux Millenaire! Чумовые коньяки! Из этой троицы — Cuvee 20 — мой фаворит!

P.S. Отдельная благодарность сотрудникам компании Вельд-21, представляющих cognac lheraud на выставке.

Если Вам понравилась статья — подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!

Источник: zen.yandex.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.