Коньяк леро vsop

Коньяк леро vsop

Коньячный дом, который почему-то был обойдён моим вниманием до сей поры. Исправляем ошибку.
Итак…

LHERAUD V.S.

Коньяк леро vsop

Цвет: Соломенный
Аромат: Строгий, слегка спиртуозный, с явным тоном виноградного жмыха и лёгким гарно-дымным оттенком (возможно, жжёная кора дуба)
Вкус: Остро-перечный, несложный, виноградный, с лёгким оттенком сухого дерева и горчинкой (сухих трав?)
Послевкусие: Средне-короткое, перечное, с чуть заметными тонами ржаной корочки и обожжённой дубовой бочки, в самом конце – лёгкий оттенок ванили
Впечатление: Молодой сухой коньяк с чуть заметным приятным дымным оттенком, напоминающим аромат несложных бленд-виски
Оценка: 8.3/10

LHERAUD V.S.O.P.


Коньяк леро vsop

Цвет: Соломенный
Аромат: Строгий, слегка спиртуозный, с явным тоном виноградного жмыха и лёгким гарно-дымным оттенком (возможно, жжёная кора дуба)
Вкус: Остро-перечный, несложный, виноградный, с лёгким оттенком сухого дерева и горчинкой (сухих трав?)
Послевкусие: Средне-короткое, перечное, с чуть заметными тонами ржаной корочки и обожжённой дубовой бочки, в самом конце – лёгкий оттенок ванили
Впечатление: Молодой сухой коньяк с чуть заметным приятным дымным оттенком, напоминающим аромат несложных бленд-виски
Оценка: 8.3/10

LHERAUD V.S.O.P.


Коньяк леро vsop

Цвет: Соломенный
Аромат: Достаточно спиртуозный, виноград, сухие дрожжи (?), лёгкий фруктовый тон и чуть-чуть ванили в финале
Вкус: Остро-перечный, чуть сладковатый, фруктово-виноградный, с ореховой горчинкой, в завершении – лёгкая дубовая нота
Послевкусие: Среднее, фруктовое, с лёгкой горчинкой, в финале – ваниль, дуб
Впечатление: Более мягкий и фруктовый по сравнению с V.S., но с более стандартным, характерным для молодых коньяков, сложением.
Оценка: 7.8/10

В принципе они достаточно похожи друг на друга, но у ВС-ки я уловил лёгкий (но преследовавший меня на протяжении всей дегустации) дымный тон, которого совсем (или почти совсем) не было у ВСОП-ки. И, к тому же, ВСОП не показался мне таким сухим, как ВС, а наоборот, в нём достаточно заметно стала проступать сладковато-ванильная нотка. Хотя, конечно, до по-настоящему сладких коньяков ему очень далеко (что, на мой взгляд, весьма приятно). Ещё один момент, из-за которого ВСОП получил меньшую оценку, чем ВС — это спиртуозность (особенно в аромате) более навязчивая, чем у ВС.
В общем, не скажу, что эти коньяки станут моими любимцами, но определённое удовольствие (особенно от ВС) я получил. Однако, любителям мягких, сладких, фруктово-ванильных коньяков категорически не рекомендую этих товарищей.


Источник: cognac-ru.livejournal.com

ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 16.10.2019 действует с 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1, этаж 1, часть помещения IвООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г.


сква, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп. 3, этаж 1, пом. 82 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Источник: winestyle.ru

История бренда коротко

А начиналось все с небольших виноградников, заложенных основателем компании Александром Леро.

Об успехах его в искусстве изготовления спиртного история умалчивает. А вот о том, что в конце XVIII века владения хозяйства пополнились ценными лозами в регионе Гранд Шампань, известно больше.

Земли с эксклюзивными виноградниками достались владельцу предприятия то ли в наследство, то ли в качестве платы за долги, но так или иначе стали весьма приятным приобретением.

На тот момент компания занималась виноделием, и только к концу XIX века новый хозяин Дома Эжен Леро решил воспользоваться положением и создать оригинальный продукт с помощью дистилляции.

Первые коньяки компания выпустила в свет в 80-е годы XIX века


Однако ничем примечательным на тот момент они не выделялись. Последователь Эжена Реми расширил виноградные плантации и продолжил начатое, но эксперименты по-прежнему успеха не имели.

Славу Дому принес Ги Леро, который получил бразды правления в 1970 году и разработал принципиально новый метод производства.

Талантливый винодел внес весомый вклад в развитие компании и дал уникальным напиткам свое имя – «Cognac Guy Lheraud».

С подачи жены владельца – мадам Леро – изменения появились и в оформлении бутылок винтажных продуктов.

Черные стеклянные емкости для миллезимных коньяков стали делать вручную силами местных мастеров, дополнив необычный дизайн изображением старинной монеты.

Сегодня Дом Леро производит более 300 тысяч бутылок коньяка в год, большую часть из которых экспортирует в разные страны.

Оставаясь семейным предприятием, компания бережно хранит традиции и гордится коллекцией старинных спиртов конца XIX — начала XX века, процесс выдержки которых еще продолжается в фамильном погребе «Paradise».

Особенности производства

«Чтобы сделать хороший коньяк, его нужно любить!» Главный девиз, которым руководствуются владельцы компании, по сути и является секретом создания уникальной продукции.

Выдающиеся характеристики напитков – результат строгого соблюдения технологии изготовления и тщательного отбора сырья:


  1. Для производства коньяков «Lheraud» используют только лучшие белые сорта винограда: Ugni Blanc, Colombar и Folle Blanche, выращенные на семейных плантациях в Гранд Шампани и Пти Шампани (реже – в Бopдepи, Фэн бya или Бoн бya).

  2. В процессе создания напитков соблюдают старинную рецептуру, которая обеспечивает мягкий вкус и яркий аромат готовых коньяков.

    Полученную в процессе винификации основу обязательно подвергают двойной перегонке.

  3. При создании ассамбляжей в состав обычно включают сырье определенного года, собранное с разных виноградников: производитель редко применяет купажирование разновозрастных коньяков.

    Поэтому в штате хозяйства отсутствует постоянный купажист, а решение о смешении спиртов принимают на семейном совете.

  4. Для выдержки напитков используют французские дубовые бочки из определенных регионов.

  5. В составе конечных продуктов нет ни капли сиропа, сахара, карамели или других добавок: напитки Дома абсолютно натуральные и чистые.

Стоит отметить, что компания «Lheraud» – одна из немногих, сохранивших традицию изготовления миллезимных коньяков.

Эти продукты делают из урожая одного года сбора, процесс производства предполагает строгий контроль со стороны специальной комиссии.

А получаемые в результате винтажные напитки представляют собой эксклюзивные экземпляры, ценные для коллекционеров.

Виды коньяка Леро

Виды коньяка Леро


  1. V.S.

    Молодой сбалансированный коньяк с нотами ванили, сухофруктов и цитрусовых.

  2. V.S.O.P.

    Гармоничный продукт с ароматом изюма, крем-брюле и ванильным послевкусием.

  3. Cuvee 10

    Особый напиток со свежими акцентами цитрусовых и сладких пряностей.

  4. Cuvee 20

    Продукт 20-летней выдержки, один из популярнейших в линейке «Леро».

    Гармоничный, мощный, с тонами корицы, ванили и цедры.

  5. X.O.

    Элегантный многогранный коньяк с пряным ароматом, миндально-медовой основой, оттенками танина, поджаренного хлеба и свежей земли.

    В некоторых экземплярах можно уловить кофейно-ореховые и ванильные тона.

  6. Продукты длительной выдержки

    В продаже можно встретить напитки как 20-30, так и 70-80-летнего возраста.

    Самыми старыми являются винтажи начала века со 100, 150 и 200-годовой выдержкой.

    Цена на такие продукты может достигать баснословных сумм. Многие экземпляры сопровождаются соответствующей упаковкой: подарочными коробками из ценных пород дерева, графинами ручной работы.

  7. Миллезимные коньяки

    Узнать их легко по непрозрачной черной бутылке с печатью в виде старинной монеты. Возраст бывает разным.

    Это элегантные, сбалансированные напитки со сложными букетами, в которых можно уловить акценты ягод, сухофруктов, сладких специй, минеральные и шоколадные ноты.


Оттенки коньяков колеблются от светло-золотистого к густому янтарному в зависимости от срока выдержки и особенностей сырья конкретного года.

Крепость у более зрелых экземпляров может достигать 44%. Известные коллекции Дома «Леро»: «Eugenie», «Edouard III», «Vieux Millenaire», «Charles VII».

Молодые коньяки рекомендуется пить как дижестив в сопровождении кофе и сигары, старые хороши в чистом виде.

Смотрите также: коктейли с коньяком

Источник: vzboltay.com


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.