О том, что «Бардар» прекратил работать, «Ъ» сообщил глава молдавского Союза экспортеров винодельческий продукции Георгий Козуб. Глава управляющей заводом компании «Винорум» Игорь Ким подтвердил «Ъ» эту информацию. По его словам, последние отгрузки в Россию были произведены еще в начале сентября. Остановку производства на предприятии объясняют нехваткой российский акцизных марок — 85% продукции предприятия поставлялось на российский рынок.
Завод «Бардар» расположен под Кишиневом и является четвертым производителем коньяка в Молдавии. Предприятие принадлежит гибралтарскому Vinorum Holdings Ltd, владельцем которого является Detroit Investments Beverages (бывший владелец «Пивоварни Ивана Таранова»): Оборот компании составляет около $7 млн в год. Основная марка-Vinorum.
Проблемы у импортеров молдавского алкоголя возникли в сентябре этого года: федеральная таможенная служба (ФТС) увеличила срок выдачи акцизных марок с трех недель до 50 дней. В ФТС заявили, что задержки объясняются высоким спросом на марки со стороны импортеров в преддверии вступления в силу закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (см. вчерашний номер «Ъ»).
Согласно этому документу, с нового года маркировка импортной алкогольной продукции будет осуществляться не в местах производства, а непосредственно в России. По уверениям ФТС, задержки с выдачей марок касаются абсолютно всех. Однако реально пострадала от нововведения только одна страна — Молдавия. Импортеры остальных стран под ограничения не попали. Это дало основание наблюдателям заявить, что изменения стали следствием необъявленной торговой войны, которую ведет Кремль против несговорчивого президента Молдавии Владимира Воронина («Ъ» подробно писал об этом 26 сентября).
По данным Национальной алкогольной ассоциации (НАА), за восемь месяцев 2005 года в Россию из Молдавии было поставлено 17 млн дал вина и виноматериалов и более 10 тыс. дал коньяка. Общий оборот поставленной продукции составил около $150 млн.
«Бардар» стал первым молдавским винодельческим предприятием, остановившим свое производство после того, как ФТС изменила механизм выдачи акцизных марок. «Завод слишком поздно обратился в российскую таможню за акцизными марками,- рассказал господин Козуб.- И они у него закончились.
маю, что восстановить производство, если получат марки, они смогут не ранее конца этого месяца». По уверениям опрошенных «Ъ» импортеров молдавского алкоголя, остальные предприятия пока продолжают работать. «Я слышал только об увеличении сроков выдачи акцизных марок,- говорит коммерческий директор «Дионис-клуба» Олег Ильницкий.- Не думаю, что это скажется на алкогольном рынке с учетом имеющихся запасов у дистрибуторов».
Однако у экспертов рынка нет уверенности в том, что все молдавские компании продолжат работать в прежнем режиме. «Мы все делаем вид, что ФТС просто увеличила срок выдачи марок,- говорит глава НАА Павел Шапкин.- Даже в то время, когда президент Молдавии прямо говорит о том, что его шантажирует Россия». При этом, по мнению господина Шапкина, в ближайшее время могут начать закрываться и другие предприятия, что повлечет за собой рост цен на молдавскую продукцию. «»Бардар» — крупный производитель, но ценообразование рынка зависит от таких компаний, как Вагzа Albe, Kvint и Aroma. Если закроются они, то цены на коньяки и другой алкоголь в России вырастут моментально на 15-20%,- считает глава НАА.- Демократичная стоимость молдавской продукции была сдерживающим фактором для всего рынка».
Источник: www.advertology.ru
Производство
Коньяки в Молдавии изготавливают по французской технологии.
сле двойной дистилляции в медных кубах виноградные спирты стареют в дубовых бочках 3-50 лет. Затем их купажируют, нередко добавляют сахар (особенности советской технологии) и карамель, чтобы придать напитку благородный янтарный цвет и смягчить вкус. Готовый купаж выдерживают в бочке еще минимум год, чтобы спирты «поженились» — смешались в сбалансированный букет. В качестве сырья используют виноград с местных виноградников: Алиготе, Рислинг, Коломбар, Уни Блан и т.д.
Виды и классификация дивинов
Молдова использует следующую маркировку бренди:
- 3-5 звезд – время выдержки в годах;
- DVM – выдержка от 6 лет;
- DVS – выдержка от 8 лет;
- DVV – выдержка от 10 лет;
- DVFV – выдержка от 20 лет.
Чтобы получить определенную категорию, дивин должен содержать не менее 75% спиртов соответствующей выдержки, остальные 25% купажа могут принадлежать к предыдущему пункту (если речь идет о коньяке DVV 10-летней выдержки, 25% спиртов могут быть DVS возрастом «только» 8 лет, и т.д.).
Марки молдавских коньяков (названия)
«Белый аист» — визитная карточка Молдовы, бренд, выпускаемый всеми производителями и не принадлежащий конкретному винзаводу. Право на марку оспаривают в судах сразу несколько предприятий.
«Дойна» — один из лучших представителей линейки KVINT, обладатель множества медалей и наград. Выдержка 9 лет.
«Букет Молдавии» — недорогой дивин стоимостью от 4 евро. Качество соответствует цене.
Производители
- KVINT – аббревиатура, расшифровывающаяся как «Коньяки, вина и напитки Тирасполя». Старейший винзавод региона (открыт с 1879 года), компания-обладатель львиной доли рынка. Выпускает более 20 сортов бренди, дюжину видов вина, столько же брендов водки, три кальвадоса, один джин.
- Calarasi-Divin – производство, основанное в 1896 году, выпускает более 25 сортов коньяка выдержкой от 3 до 40 лет.
- Vinimpex – расположен на юге страны, работает с 1997 года, производит 5 марок дивина.
- Vinaria Bardar – находится в одноименном селе, специализируется в основном на винах и кальвадосе, но выпускает также неплохой бренди: «Caesar» (5 лет выдержки), «Marshal» (7 лет).
- Aroma – функционирует с 1898 года, хотя актуальное название получил только 2000 году. Выпускает как ординарные, так и винтажные коньяки выдержкой до 50 лет.
Винодельческие регионы Молдовы
В Молдове выделяют 4 основных виноградарских региона:
- Кодру (центральный). Здесь расположено более 60% всех виноградников страны.
- Бэлць (северный). Именно местные виноградники поставляют основное сырье для бренди, также здесь изготавливаются качественные белые вина.
- Кагул (южный). Местный климат способствует тому, что в ягодах остается много сахара. Производит десертные вина.
- Приднестровский (на юго-востоке), включающий в себя микрозону Пуркарь. Морской климат, хорошо подходит для культивации красных сортов, таких как Мерло, Каберне и т.д.
Источник: alcofan.com
Источник: alfawine.ru