Сегодня дегустация сразу двух коньяков от винодельческой компании Фанагория. Для начала по традиции официальная информация об обоих коньяках.
Фанагория, 3 года
Коньяк российский
Алкоголь 40%
Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистиллятов производится на собственном перегонном аппарате – медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.
Коньяк «Фанагория» создан из коньячных дистиллятов минимум трехлетней выдержки.
Коньяк ANRI VSOP
Коньяк российский
Алкоголь 40%
Награды
Дегустационный конкурс «Южная Россия 2011» – Бронза
Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции «Антицея 2013» – Серебро
А теперь более подробно об обоих.
Коньяк Фанагория, 3 года выдержки.
Приятный фруктовый аромат, много дерева, сладость, сухофрукты. Коньяк немного подышал и в аромате осталось только дерево и сладость. Дерева очень много.
Во вкусе сладость, сухофрукты, чернослив, много дуба. Коньяк молодой, поэтому несколько резковат.
Послевкусие короткое, немного чернослива и кислотности.
Неплохой коньяк, неожиданно лучше, чем я ожидал. Естественно, он молодой, а поэтому простой и слегка резкий. Но за те деньги, за которые его отдают его можно брать и альтернативы не найти.
Моя оценка: 4 балла из 5.
Коньяк ANRI VSOP.
Цвет коньяка — ярко-насыщенный, темно-карамельный, красиво смотрится как в бутылке, так и бокале.
Вкус яркий, сочный, насыщен сухофруктами и дубовым оттенком. Но я бы не спешил называть его мягким, наоборот, при первой дегустации он проявил себя жестко, с мужским характером. Сначала посчитал, что даже слишком резок, не для пятерки. Однако в последующем, эта жесткость подавлялась насыщенностью, яркостью вкуса и аромата. Если подержать бокал в руке и согреть его своим теплом, то в последующем, активно проявляются в аромате тонкие сладкие ноты ванили.
Для себя сделал вывод: при возможности куплю еще и другим рекомендую! Хорошая пятерочка.
Моя оценка: 4,5 балла из 5.
@
Источник: vladimirkrym.livejournal.com
Цены на коньяк Анри в фирменных магазинах «Фанагории»
V.S. 0,5 л. – 560 рублей, 0,25 л – 320 рублей
V.S.O.P. 0,5 л – 670 рублей, 0,25 л – 375 рублей; 0,05 л – 105 рублей
X.O. 0,5 л – 1690 рублей
Признаки подлинности
Коньяк «Анри» разливается в фирменную бутылку с объёмной (выпуклой) надписью «ANRI» на стекле ниже этикетки и закупоривается фирменной пробкой. Подлинность продукции гарантируется фирменными магазинами и магазинами – партнёрами, список которых есть на сайте завода.
Сегодня дегустация сразу двух коньяков от винодельческой компании Фанагория. Для начала по традиции официальная информация об обоих коньяках.
Фанагория, 3 года
Коньяк российский
Алкоголь 40%
Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистиллятов производится на собственном перегонном аппарате – медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.
Коньяк «Фанагория» создан из коньячных дистиллятов минимум трехлетней выдержки.
Коньяк ANRI VSOP
Коньяк российский
Алкоголь 40%
Награды
Дегустационный конкурс «Южная Россия 2011» – Бронза
Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции «Антицея 2013» – Серебро
А теперь более подробно об обоих.
Коньяк Фанагория, 3 года выдержки.
Приятный фруктовый аромат, много дерева, сладость, сухофрукты. Коньяк немного подышал и в аромате осталось только дерево и сладость. Дерева очень много.
Во вкусе сладость, сухофрукты, чернослив, много дуба. Коньяк молодой, поэтому несколько резковат.
Послевкусие короткое, немного чернослива и кислотности.
Неплохой коньяк, неожиданно лучше, чем я ожидал. Естественно, он молодой, а поэтому простой и слегка резкий. Но за те деньги, за которые его отдают его можно брать и альтернативы не найти.
Моя оценка: 4 балла из 5.
Коньяк ANRI VSOP.
Цвет коньяка — ярко-насыщенный, темно-карамельный, красиво смотрится как в бутылке, так и бокале.
Вкус яркий, сочный, насыщен сухофруктами и дубовым оттенком. Но я бы не спешил называть его мягким, наоборот, при первой дегустации он проявил себя жестко, с мужским характером. Сначала посчитал, что даже слишком резок, не для пятерки. Однако в последующем, эта жесткость подавлялась насыщенностью, яркостью вкуса и аромата. Если подержать бокал в руке и согреть его своим теплом, то в последующем, активно проявляются в аромате тонкие сладкие ноты ванили.
Для себя сделал вывод: при возможности куплю еще и другим рекомендую! Хорошая пятерочка.
Моя оценка: 4,5 балла из 5.
@
Источник: vladimirkrym.livejournal.com
Цены на коньяк Анри в фирменных магазинах «Фанагории»
V.S. 0,5 л. – 560 рублей, 0,25 л – 320 рублей
V.S.O.P. 0,5 л – 670 рублей, 0,25 л – 375 рублей; 0,05 л – 105 рублей
X.O. 0,5 л – 1690 рублей
Признаки подлинности
Коньяк «Анри» разливается в фирменную бутылку с объёмной (выпуклой) надписью «ANRI» на стекле ниже этикетки и закупоривается фирменной пробкой. Подлинность продукции гарантируется фирменными магазинами и магазинами – партнёрами, список которых есть на сайте завода.
История напитка
Предприятие «Фанагория», будучи преемником советского Сенновского винзавода, имея долгую историю вин, начало производить коньяки только в 2009 году. Первые партии коньяка «Анри» были произведены из французских коньячных спиртов, и только в 2015 году завод перешёл на производство из собственных сортов винограда.
Сразу после создания коньяк начали представлять на международных конкурсах, и собирать заслуженные высокие награды.
«Анри V.S.O.P» завоевал бронзу на дегустационном конкурсе «Южная Россия 2011», а на международном дегустационном конкурсе винодельческой продукции «Антицея 2013» – серебро
«Анри X.O.» получил целое ожерелье наград на дегустационных конкурсах:
«Южная Россия» 2012 — Золото
ХVІ Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков 2012 — Золото
«Антицея 2013» — Золото
«Южная Россия» 2013 — Бронза
«Южная Россия» 2014 — Золото
«Южная Россия» 2016 — Серебро
Независимые дегустаторы в отзывах отмечают высокие вкусовые качества коньяка и ставят его в один ряд с известными французскими марками.
Источник: frullato.ru
Виды коньяка Anri
Anri VS (3-летней выдержки) – коньяк янтарного цвета с пряным ароматом, куда вплетаются оттенки винограда, абрикоса, ванильного шоколада, пряностей и дуба. Мягкий вкус с тонами мёда и сухофруктов сменяется тёплым послевкусием.
Anri VSOP (5-летней выдержки) – коньяк цвета старого янтаря. В аромате гармонично сочетаются цветочно-фруктовые, ванильно-шоколадные и карамельные ноты.
Anri XO (10-летней выдержки) – тёмный коньяк, благоухающий цветами, сухофруктами, кофе, шоколадом, ванилью и дубом. Вкус – бархатистый, в послевкусии доминируют полутона ржаного хлеба и грецких орехов.
Крепость всех видов коньяка Anri – 40%.
Источник: alcofan.com
Хочу предложить вашему вниманию сравнительную дегустацию двух пятилетних коньяков: достаточно известный продукт армянского производства АрАрАт 5 звездочек и произведенный в Краснодарском крае компанией "Фанагория" коньяк ANRI VSOP.
Коньяки линейки Anri "Фанагория" позиционирует как премиальные, разработанные для поклонников французского стиля этого напитка. Если мне не изменяет память, раньше эта линейка разливалась из французских спиртов или купаж включал в себя французские спирты. В настоящий момент, по заверениям производителя используются спирты только собственного производства. (см. UPD)
Сам производитель характеризует коньяк следующим образом:
Цвет – насыщенный темно-янтарный с золотистым оттенком.
Букет – цветочные оттенки и тон сухофруктов в обрамлении ванильных и пряных оттенков. Вкус – полный, чистый.
Линейка АрАрАт Ереванского Коньячного Завода, по утверждению производителя, это сама легенда, воплощающая Армению, ее культурное и историческое наследие, обязательный атрибут жизни многих поколений. АрАрАт сохраняет традиции коньячного производства с 1887 года. Для изготовления аутентичного армянского коньяка используются только местные сорта винограда, обладающие особыми свойствами благодаря уникальному микроклимату Араратской долины. Метод двойной дистилляции позволяет сохранить вкус и аромат винограда и передать их коньячным спиртам. Выдержка коньяков производится исключительно в дубовых бочках, а с 2002 года на заводе восстановлено собственное бондарное производство – по классической технологии и с использованием армянских пород дуба.
Коньяк «5 звезд» производитель характеризует следующим образом:
Обладает нежным, освежающим ароматом сливы, персика и сухофруктов с оттенком черного шоколада. Тонкий и деликатный вкус: интенсивность черной смородины с мягкими сладковатыми нотами.
Я дегустировал данные коньяки вслепую для чистоты восприятия. Мои впечатления следующие:
Левый бокал: аромат слабоспиртуозный, приятный фруктовый с тонами персика, цукатов, компота из сухофруктов с грушей дичкой, сдобной булки, чернослива.
Правый бокал: аромат слабоспиртуозный, приятный, объемный и так и хочется сказать звенящий, хотя попробуй это объясни В тонах спелые груши, красное яблоко, экзотические фрукты с интересными землистыми оттенками и легкими тонами кислого травяного стебля и черного сладкого чая.
Интересный момент! После того как от правого бокала вернулся к левому, рецепторы смогли уловить там только очень и очень выраженный аромат дымного дичкового компота и чернослива.
Перед тем как сделать глоток напитка, посмотрел на ножки. Коньяк в левом бокале показался ощутимо более маслянистым. Ножки в нем были более толстые и устойчивые. В то время как в правом бокале ножки быстро преобразовывались в капельки, что достаточно хорошо видно на фото:
Вкусовая дегустация:
Левый бокал: коньяк пьется мягко, чуть сладковато с легкими компотно-сухофруктными тонами, тонами сдобы. В развитии аромат смещается в сторону зеленого винограда с тонами яблочного сока.
Правый бокал: коньяк пьется мягко, чуть сладковато. В первых вкусовых тонах фруктовые ноты персика, красного яблока, смешанные с эмоциями молодого дуба. В развитии вкус уходит к полуспелой сливе, алыче и красному винограду.
Если вы еще не догадались где какой напиток, сообщаю: в левом АрАрАт, в правом ANRI.
Общее резюме: Оба коньяка питкие, приятные и достойны быть рекомендованными к покупке. Но они несколько отличаются по атмосфере, которую собой несут. Если АрАрАт — это скорее осень, вдумчивость, размеренность, сдержанность, философия. То ANRI — это лето, задор, молодость, игра красок, веселье. Ориентируясь на это и нужно делать свой выбор.
Приятного вам выпивания!
UPD 19.10.2015: Вчера вечером покрутил в руках бутылочку Anri и вчитался в контрэтикетку. На ней указано, что коньяк произведен из французских спиртов. Так что, прошу меня простить за не сосем точную информацию в начале поста.
P.S. Данный пост не является рекламным. Образец коньяка Anri был предоставлен для дегустации производителем без каких либо требований в отношении публикуемой информации и обязательств со стороны автора поста. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Источник: alco-40.livejournal.com