Название коктейлей в баре

Название коктейлей в баре

В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие  заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

10 .»Текила Бум» 

  • Состав:  текила серебряная (50 мл), тоник или «Спрайт» (150 мл).
  • Текила смешивается с тоником или сладкой газировкой типа «Спрайта», стакан с напитком прикрывают сверху ладонью и хлопают донышком о барную стойку или об колено. Коктейль вспенивается и получается «бум».

    Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 1.

9. «Кровавая Мэри»

  • Состав: водка (50 мл), томатный сок (150 мл), соуса «Ворчестер» (5 мл), «Табаско» (2 мл ), соль, лимон, сельдерей, лед (5-6 кубиков)

  • Наполнить хайбол кубиками льда доверху, налить водку 50 мл и томатный сок 150 мл, добавь ворчестер 5 капель и табаско 2 капли, выжать четвертинку лимона и добавить щепотку соли. Размешать и украсить стеблем сельдерея. Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 2.

9. «Кровавая Мэри»

  • Состав: водка (50 мл), томатный сок (150 мл), соуса «Ворчестер» (5 мл), «Табаско» (2 мл ), соль, лимон, сельдерей, лед (5-6 кубиков)

  • Наполнить хайбол кубиками льда доверху, налить водку 50 мл и томатный сок 150 мл, добавь ворчестер 5 капель и табаско 2 капли, выжать четвертинку лимона и добавить щепотку соли. Размешать и украсить стеблем сельдерея. Название коктейлей в баре

из истории: Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток – смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории «Кровавой Мэри», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.

* Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553—1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана. Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

8.  «Лонг-Айленд Айс Ти»


  • Состав: Водка, Джин, Белый ром, Серебряная текила, Апельсиновый ликер (Куантро), кока-кола(80-100мл), лимон (1/2 штуки), 6-7 кубиков льда. Алкоголь по 20 мл.
  •      Положить в хайбол 2 дольки лимона, наполнить хайбол кубиками льда доверху. Налить: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл. Выжать туда дольку лимона, долить колу доверху и аккуратно размешать
    .Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 3.
    *из истории: Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

    7. «Мохито»

    Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

    Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
    Налить сахарный сироп 15 мл
    Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
    Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
    Размешать и украсить веточкой мяты.

    Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 4.

      *из истории: Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

      7. «Мохито»

      Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

      Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
      Налить сахарный сироп 15 мл
      Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
      Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
      Размешать и украсить веточкой мяты.

      Название коктейлей в баре

        из истории:

      «Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название.

      Интересна история, связанная с сегодняшним названием напитка. Некоторые считают, что слово mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого. Однако комар на испанском — mosquito. Проводимая другими параллель с «мятным» корнем этого слова также не правомерна, так как во всех интерпретациях мята — это либо menta, либо herba, либо mint. Некоторые специалисты считают, что название коктейля произошло от слова mojado, что в переводе означает «мокренький».
      Есть версия, что «Мохито» произошло от слова «Мохо». Существует креольская традиция использовать соус «Мохо», основным компонентом которого является лайм, как приправу к мясным блюдам. Возможно, именно потому, что в коктейль добавляются лайм и мята, он и получил название «Мохито», что означает «Маленький Мохо».

      ***на look at me уже писали про мохито, если вам интересно ,то можете прочитать в большом объеме здесь.

      6. «Пина Колада»


      • Состав: Белый ром 50 мл, Темный ром 10 мл, Малибу 20 мл, Кокосовый сироп 15 мл, Ананасовый сок 40 мл, Ананас 1 шт, Лед 12 кубиков, взбитые сливки.
      • Способ приготовления: вам понадобится блендер, туда положить все составляющие и оставить смешиваться на 30-40 секунд, перелить в бокал, украсить взбитыми сливками, кусочком ананаса и коктейльной вишней. В некоторых клубах и ресторанах, я заметил, добавляют еще и сливки 11%, от этого Пина Колада становится воздушной и легче взбивается. 
      • Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 5.

      *из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

      пост о Пино Колада на ЛАМ

      5. «Отвертка»

      состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

      все ингредиенты положить и смешать в стакане «хайбол», украсить апельсином.


      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 6.

      *из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

      пост о Пино Колада на ЛАМ

      5. «Отвертка»

      состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

      все ингредиенты положить и смешать в стакане «хайбол», украсить апельсином.


      Название коктейлей в баре

      *из истории:  Во многих странах «отвёртка» именуется английским словом «screwdriver» (произносится скрюдрайвер), которое также означает «отвёртка». Первое письменное упоминание этого коктейля встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

      Коктейль так назван в честь своих уникальных свойств. Быстро «раскручивает»  (дает, можно сказать)

       4. «Б-52»

      Состав: кофейный ликер (Калуа) 20 мл, бейлис 20 мл, апельсиновый ликер (Куантро).

      приготовление: Налить в стопку кофейный ликер 20 мл, используя коктейльную ложку, уложить слой бейлиса 20 мл и слой апельсинового ликера 20 мл. Поджечь, вооружиться трубочками и выпить!

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 7.

      *из истории:  Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.


      **про Б-52 тоже есть неплохая статья на ЛАМ, посмотреть тут.

      3. «Унесенные ветром»

      Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

      Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 8.

      *из истории:  Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.


      **про Б-52 тоже есть неплохая статья на ЛАМ, посмотреть тут.

      3. «Унесенные ветром»

      Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

      Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

      Название коктейлей в баре

      ** есть несколько вариантов этого напитка — 1) когда Гальяно заменяется самбукой, почему-то точно такое же название носит и совсем другой по составу коктейль: «Унесенные ветром»
      50мл водки, 50мл мартини и 50 мл шампанского. Какой именно из этих двух в большей мере употребляется нашими тусовщиками узнать не удалось.

      2. «Гвоздь»

      Поисковик на запрос  «коктейль Гвоздь» выдает следующее: «Рыжий гвоздь», который состоит из виски и драмбуи (ликер на основе шотландского виски и верескового меда), а на pdj.ru пишется, что напиток «Гвоздь» делается из текилы, соуса табаско и самбуки. В солидной книге для барменов напиток ,составлюящий такие ингредиенты называется «Рыжая собака», даю рецепт для этого коктейля:


      состав: Текила 30мл, Самбука 30мл, соус табаско — пару капель.

      налить в бокал (маленький объем, подойдет шот или стопка, а также маленькая маргаритка с ножкой) текилу, пару капель табаско и самбуку, поджечь, выпить через трубочку

      на рис. «Рыжий Гвоздь»:               

                Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 9.                                             

       и просто «Гвоздь»:       

        Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 10.                                             

       и просто «Гвоздь»:       

        Название коктейлей в баре

      1. «Виски-кола»

      Состав: виски (любой) — 50 мл, Кола — 150 мл, несколько кубиков льда

      Все положить в бокал и осторожно размешать.

      Говорят, что у самого известного в мире коктейля нет ни одной легенды. Ну и что! Это не мешает ему с большим отрывом занять 1 место!)


      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 11.

       От себя же хотелось бы в этот список добавить несколько напитков, например: редбулл-водка, ром-кола, маргарита, дайкири, космополитен, которые по моим наблюдениям тоже могут потягаться со всеми вышеперечисленными коктейлями.

       Рецепты и способ приготовления в побробностях можете посмотреть на сайте inshaker.ru

      Всем приятного отдыха и веселья в наступивших выходных, знайте меру дамы и господа!))

      Источник: www.lookatme.ru

      Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

      «Мохито».

      Название коктейлей в баре

      Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

      Традиционный состав выглядит так:

      • лайм;
      • свежие мятные листики;
      • белый ром – 60 мл;
      • 100 мл содовой воды;
      • сахарный сироп – 15 мл;
      • лед.

      Приготовление «Мохито»:

      Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

      Насыпьте колотый лед.

      Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

      Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.


      «Космополитен».

      Название коктейлей в баре

       От себя же хотелось бы в этот список добавить несколько напитков, например: редбулл-водка, ром-кола, маргарита, дайкири, космополитен, которые по моим наблюдениям тоже могут потягаться со всеми вышеперечисленными коктейлями.

       Рецепты и способ приготовления в побробностях можете посмотреть на сайте inshaker.ru

      Всем приятного отдыха и веселья в наступивших выходных, знайте меру дамы и господа!))

      Источник: www.lookatme.ru

      Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

      «Мохито».

      Название коктейлей в баре

      Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

      Традиционный состав выглядит так:

      • лайм;
      • свежие мятные листики;
      • белый ром – 60 мл;
      • 100 мл содовой воды;
      • сахарный сироп – 15 мл;
      • лед.

      Приготовление «Мохито»:

      Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

      Насыпьте колотый лед.

      Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

      Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.


      «Космополитен».

      Название коктейлей в баре

      Алкогольный коктейль «Cosmopolitan» стал популярным после появления на телеэкранах сериала «Секс в большом городе». Его героини постоянно пили на вечеринках. Впервые «Космополитен» появился в 70-е годы, тогда его рецепт был создан миксологом из Америки Дейлом де Гофом.

      Состав:

      • 30 мл водки с цитрусовым вкусом;
      • Трипл Сек – 15 мл;
      • 30 мл клюквенного морса;
      • один лайм;
      • апельсиновая долька для украшения;
      • лед.

      Приготовление:

      Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

      Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

      Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

      «Пина Колада».

      Название коктейлей в баре

      Этот популярный сладкий коктейль пришел к нам с Карибских островов, именно там его впервые начали готовить. «Пина Колада» — «фильтрованный ананас», так раньше называли процеженный свежий ананасовый сок. Вскоре сок начали смешивать с ромом и сахаром, так он перешел в разряд слабоалкогольных напитков, популярных сегодня в ночных заведениях.

      Состав:


      • ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
      • кокосовые сливки – 75 мл;
      • для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
      • кубики льда.

      Приготовление «Пины Колады»:

      В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

      Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

      Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

      В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

      Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

      «Дайкири».

      Название коктейлей в баре

      Этот популярный сладкий коктейль пришел к нам с Карибских островов, именно там его впервые начали готовить. «Пина Колада» — «фильтрованный ананас», так раньше называли процеженный свежий ананасовый сок. Вскоре сок начали смешивать с ромом и сахаром, так он перешел в разряд слабоалкогольных напитков, популярных сегодня в ночных заведениях.

      Состав:


      • ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
      • кокосовые сливки – 75 мл;
      • для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
      • кубики льда.

      Приготовление «Пины Колады»:

      В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

      Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

      Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

      В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

      Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

      «Дайкири».

      Название коктейлей в баре

      Сейчас под названием «Daiquiri» существует целая группа алкогольных коктейлей, хотя изначально это был всего лишь один напиток. Впервые появился он на Кубе, когда один мужчина по имени Дженнинг Кос решил соединить ром, сахар, сок лайма и лед в одном бокале. Коктейль имеет такое красиво название благодаря деревне Дайкири, в которой он и появился.

      Состав:

      • 60 мл белого рома;
      • сахарный сироп – 15 мл;
      • лайм;
      • лед.

      Приготовление «Дайкири»:

      В шейкер влейте ром, сахарный сироп и сок лайма.

      Добавьте к этим компонентам лед и хорошенько потрясите шейкер.

      Перелейте содержимое шейкера в бокал.

      Барный коктейль «Дайкири» готов к употреблению!

      «Секс на пляже».

      Название коктейлей в баре

      Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

      Готовят его на основе таких компонентов:

      • водка – 50 мл;
      • персиковый ликер – 25 мл;
      • ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
      • для украшения – ананас и малинка;
      • кубики льда.

      Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

      В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

      Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

      «Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

      «Маргарита».

      Название коктейлей в баре

      Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

      Готовят его на основе таких компонентов:

      • водка – 50 мл;
      • персиковый ликер – 25 мл;
      • ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
      • для украшения – ананас и малинка;
      • кубики льда.

      Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

      В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

      Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

      «Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

      «Маргарита».

      Название коктейлей в баре

      «Маргарита» — один из самых популярных летних алкогольных напитков.

      Для приготовления по этому рецепту барного алкогольного коктейля «Маргарита» понадобятся такие ингредиенты:

      • 50 мл текилы;
      • апельсиновый сок – 25 мл;
      • сахарный сироп – 10 мл;
      • один лайм;
      • соль или сахар для украшения бокала;
      • лед.

      Приготовление коктейля «Маргарита»:

      Текилу и апельсиновый сок вылить в шейкер, выдавить сверху сок лайма, засыпать все льдом и хорошо взбить все компоненты.

      Перелить напиток в широкий коктейльный бокал на высокой ножке.

      Кромку бокала украсить солью или сахаром.

      Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

      «В 52».

      Название коктейлей в баре

      Это коктейль, состоящих из трех слоев разных ликеров. Особенность его в том, что пить его нужно залпом, не перемешивая слои. Это очень интересный барный коктейль, причем интерес вызывает не только способ его приготовления, но и особенность алкогольного действия на того, кто пьет «В52». Крепость алкогольного напитка в классическом варианте приготовления в среднем составляет 27 градусов. «В52» непростой в приготовлении, поэтому он в любом случае лучше получится в приготовлении от профессионального бармена, но можно попробовать сделать его и самостоятельно дома.

      Состав:

      • кофейный ликер «Capitan Black»;
      • ликер Irish Cream;
      • ликер Quantreau.

      Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

      Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

      Затем таким же способ влейте ликер Irish Cream. Делать все нужно максимально медленно и плавно, чтобы не смешались два слоя ликера.

      Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

      В итоге должно получиться три разных слоя ликеров, из которых и состоит напиток. Однако «В52» к употреблению еще не готов. Теперь трехслойный напиток нужно поджечь.

      Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

      «Лонг Айленд».

      Название коктейлей в баре

      Это коктейль, состоящих из трех слоев разных ликеров. Особенность его в том, что пить его нужно залпом, не перемешивая слои. Это очень интересный барный коктейль, причем интерес вызывает не только способ его приготовления, но и особенность алкогольного действия на того, кто пьет «В52». Крепость алкогольного напитка в классическом варианте приготовления в среднем составляет 27 градусов. «В52» непростой в приготовлении, поэтому он в любом случае лучше получится в приготовлении от профессионального бармена, но можно попробовать сделать его и самостоятельно дома.

      Состав:

      • кофейный ликер «Capitan Black»;
      • ликер Irish Cream;
      • ликер Quantreau.

      Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

      Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

      Затем таким же способ влейте ликер Irish Cream. Делать все нужно максимально медленно и плавно, чтобы не смешались два слоя ликера.

      Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

      В итоге должно получиться три разных слоя ликеров, из которых и состоит напиток. Однако «В52» к употреблению еще не готов. Теперь трехслойный напиток нужно поджечь.

      Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

      «Лонг Айленд».

      Название коктейлей в баре

      Появился этот напиток на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке.

      Состав:

      • водка;
      • джин;
      • текила;
      • белый ром;
      • Трипл Сек;
      • сахарный сироп;
      • лимонная долька;
      • кола;
      • лед.

      Всех напитков следует взять по 20 мл.

      Приготовление:

      Все алкогольные компоненты коктейля смешайте в стакане хайболл.

      Отдельно в емкости соедините колу и лед, влейте в стакан.

      Для украшения используйте лимонную дольку и несколько ярких трубочек.

      «Медуза».

      Название коктейлей в баре

      Состав:

      • 10 мл абсента;
      • по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
      • 5 мл Айриш Крема.

      Приготовление:

      Алкогольные напитки в бокал следует налить слоями с помощью ножа или барной ложки. Слои идут в такой очередности: какао-ликер, Трипл Сек, абсент.

      Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

      Приготовление барных коктейлей дома – интересный и увлекательный процесс, в конце которого можно насладиться приятным вкусом любимого алкогольного напитка.

      Источник: www.alcorecept.ru

      В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие  заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

      Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

      10 .»Текила Бум» 

        • Состав:  текила серебряная (50 мл), тоник или «Спрайт» (150 мл).

      Текила смешивается с тоником или сладкой газировкой типа «Спрайта», стакан с напитком прикрывают сверху ладонью и хлопают донышком о барную стойку или об колено. Коктейль вспенивается и получается «бум».

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 1.

      Состав:

      • 10 мл абсента;
      • по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
      • 5 мл Айриш Крема.

      Приготовление:

      Алкогольные напитки в бокал следует налить слоями с помощью ножа или барной ложки. Слои идут в такой очередности: какао-ликер, Трипл Сек, абсент.

      Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

      Приготовление барных коктейлей дома – интересный и увлекательный процесс, в конце которого можно насладиться приятным вкусом любимого алкогольного напитка.

      Источник: www.alcorecept.ru

      В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие  заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

      Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

      10 .»Текила Бум» 

        • Состав:  текила серебряная (50 мл), тоник или «Спрайт» (150 мл).

      Текила смешивается с тоником или сладкой газировкой типа «Спрайта», стакан с напитком прикрывают сверху ладонью и хлопают донышком о барную стойку или об колено. Коктейль вспенивается и получается «бум».

      Название коктейлей в баре

      9. «Кровавая Мэри»

        • Состав: водка (50 мл), томатный сок (150 мл), соуса «Ворчестер» (5 мл), «Табаско» (2 мл ), соль, лимон, сельдерей, лед (5-6 кубиков)

      Наполнить хайбол кубиками льда доверху, налить водку 50 мл и томатный сок 150 мл, добавь ворчестер 5 капель и табаско 2 капли, выжать четвертинку лимона и добавить щепотку соли. Размешать и украсить стеблем сельдерея.Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 2.

      из истории: Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток – смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории «Кровавой Мэри», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.

      Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553—1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана. Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

      8.  «Лонг-Айленд Айс Ти»

      • Состав: Водка, Джин, Белый ром, Серебряная текила, Апельсиновый ликер (Куантро), кока-кола(80-100мл), лимон (1/2 штуки), 6-7 кубиков льда. Алкоголь по 20 мл.
      • Положить в хайбол 2 дольки лимона, наполнить хайбол кубиками льда доверху. Налить: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл. Выжать туда дольку лимона, долить колу доверху и аккуратно размешать

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 3.*из истории : Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

      7. «Мохито»

      Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

      Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
      Налить сахарный сироп 15 мл
      Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
      Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
      Размешать и украсить веточкой мяты.

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 4.

      из истории: «Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название.

      Интересна история, связанная с сегодняшним названием напитка. Некоторые считают, что слово mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого. Однако комар на испанском — mosquito. Проводимая другими параллель с «мятным» корнем этого слова также не правомерна, так как во всех интерпретациях мята — это либо menta, либо herba, либо mint. Некоторые специалисты считают, что название коктейля произошло от слова mojado, что в переводе означает «мокренький».
      Есть версия, что «Мохито» произошло от слова «Мохо». Существует креольская традиция использовать соус «Мохо», основным компонентом которого является лайм, как приправу к мясным блюдам. Возможно, именно потому, что в коктейль добавляются лайм и мята, он и получил название «Мохито», что означает «Маленький Мохо».

      6. «Пина Колада»

      • Состав: Белый ром 50 мл, Темный ром 10 мл, Малибу 20 мл, Кокосовый сироп 15 мл, Ананасовый сок 40 мл, Ананас 1 шт, Лед 12 кубиков, взбитые сливки.
      • Способ приготовления: вам понадобится блендер, туда положить все составляющие и оставить смешиваться на 30-40 секунд, перелить в бокал, украсить взбитыми сливками, кусочком ананаса и коктейльной вишней. В некоторых клубах и ресторанах, я заметил, добавляют еще и сливки 11%, от этого Пина Колада становится воздушной и легче взбивается.
      • Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 5.

      *из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

      5. «Отвертка»

      состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

      все ингредиенты положить и смешать в стакане «хайбол», украсить апельсином.

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 6.

      *из истории:  Во многих странах «отвёртка» именуется английским словом «screwdriver» (произносится скрюдрайвер), которое также означает «отвёртка». Первое письменное упоминание этого коктейля встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

      Коктейль так назван в честь своих уникальных свойств. Быстро «раскручивает»  (дает, можно сказать)

       4. «Б-52»

      Состав: кофейный ликер (Калуа) 20 мл, бейлис 20 мл, апельсиновый ликер (Куантро).

      Приготовление: Налить в стопку кофейный ликер 20 мл, используя коктейльную ложку, уложить слой бейлиса 20 мл и слой апельсинового ликера 20 мл. Поджечь, вооружиться трубочками и выпить!

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 7.

      *из истории:  Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.

      3. «Унесенные ветром»

      Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

      Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 8.

      ** есть несколько вариантов этого напитка — 1) когда Гальяно заменяется самбукой, почему-то точно такое же название носит и совсем другой по составу коктейль: «Унесенные ветром»
      50мл водки, 50мл мартини и 50 мл шампанского. Какой именно из этих двух в большей мере употребляется нашими тусовщиками узнать не удалось.

      2. «Гвоздь»

      Поисковик на запрос  «коктейль Гвоздь» выдает следующее: «Рыжий гвоздь», который состоит из виски и драмбуи (ликер на основе шотландского виски и верескового меда), а на pdj.ru пишется, что напиток «Гвоздь» делается из текилы, соуса табаско и самбуки. В солидной книге для барменов напиток ,составлюящий такие ингредиенты называется «Рыжая собака», даю рецепт для этого коктейля:

      состав: Текила 30мл, Самбука 30мл, соус табаско — пару капель.

      Налить в бокал (маленький объем, подойдет шот или стопка, а также маленькая маргаритка с ножкой) текилу, пару капель табаско и самбуку, поджечь, выпить через трубочку

      на рис. «Рыжий Гвоздь»:

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 9.

      и просто «Гвоздь»:

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 10.

      1. «Виски-кола»

      Состав: виски (любой) — 50 мл, Кола — 150 мл, несколько кубиков льда

      Все положить в бокал и осторожно размешать.

      Говорят, что у самого известного в мире коктейля нет ни одной легенды. Ну и что! Это не мешает ему с большим отрывом занять 1 место!

      Что мы пьем в клубах? 10 самых популярных коктейлей. Изображение № 11.

      Источник: 

      Источник: informat.com.ua


      Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
      Добавить комментарий

      ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

      Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.