Алкогольные коктейли с джином характеризуются повышенной крепостью. Британская водка, которой является данный напиток, отличается от привычной нам своим необычным вкусом, благодаря чему, при миксовании с соком или другим алкоголем, получаются очень интересные шоты. Самое известное сочетание, хорошо знакомое большинству, – Gin и Tonic, но на Rozetka.com.ua можно купить ингредиенты для создания целого ряда, как известных, так и более редких вариаций: Appletini, White Lady, Angel Face, Singapore sling и других. Кому понравятся коктейли на основе джина? Джин считается мужским напитком и из-за своей крепости, которая может доходить до 47%, и специфического вкуса, в котором слышны легкие зерновые нотки и привкус можжевельника. Это лекарственное растения в составе спиртного появилось, можно сказать, случайно, поскольку первые версии данной жидкости были созданы в лечебных целях. Как лекарство, можжевельниковая настойка себя не оправдала, зато ее вкус европейцам понравился, и уже в 17 веке начался промышленный выпуск.
ибольшей популярностью gin пользовался в Великобритании и Голландии, именно англичане усовершенствовали можжевельниковую водку, сохранив рецепт для потомков. Алкогольные коктейли с джином готовятся очень просто, спиртное даже можно смешать со свежевыжатым цитрусовым или вишневым соком в пропорции 1:2 Оптимально для миксования с джином подходят: вермут; содовая; тоник – это сочетание давно стало легендарным; почти все фруктовые соки. Отличительное свойство шотов – во рту еще некоторое время чувствуется чуть терпкое холодящее послевкусие. Это свойство британской водки заслужило ей эпитет «холодная, как металл». Даже если в чистом виде gin вам абсолютно не нравится, миксы на его основе могут прийтись по душе. Для их создания стоит брать английский вариант напитка (еще есть голландский), он чуть нежнее по вкусу, за счет чего сочетания получаются более выдержанными и изысканными. Особенности приготовления коктейлей с джином на дому Самое главное, алкоголь должен быть качественный. Этот крепкий напиток часто подделывают, не рискуйте, покупая gin непонятно где. Затем стоит определиться с другими ингредиентами, в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить. Также не помешает подготовить лед или же охладить бокалы, многие рецепты максимально раскрывают вкус, если подавать их в охлажденном виде. Классический Gin и Tonic породил целую серию вариаций, и сегодня каждый определяет самостоятельно, в каких пропорциях смешивать эти напитки.
барах вам чаще всего предложат одну часть джина к двум тоника, микс украшается долькой лайма. Вкус раскроется ярче, если вы не просто нальете джин в стакан со льдом, но и немного взболтаете содержимое прежде чем добавить тоник. Многие коктейли с джином имеют довольно сложный состав, в который, помимо спиртного, входят кусочки фруктов, цедра, специи. В подборке «Розетки» есть такие рецепты, готовить их лучше летом, так как растительные компоненты должны быть максимально свежими. Для женской аудитории стоит выбрать шот со сладким ликером и соками в составе, хорошо подойдут Cherry cobbler, Paradise, The Bee’s Knees. Джин позволяет экспериментировать, но начать знакомство с его возможностями лучше с простых рецептов. Попробуйте сочетание с тоником, вермутом, грейпфрутовым и апельсиновыми соками, все эти компоненты, с быстрой доставкой по Украине и по демократичной цене, купить можно на Rozetka.com.ua!
Источник: rozetka.com.ua
Рецепт коктейля из водки и «Мартини»
Коктейль с мартини с водкой «Конот мартини» — прекрасный крепкий напиток. Простота в приготовлении и нежный тонкий аромат вермута сделали его одним из наиболее популярных мужских коктейлей.
- Водка — 75 мл
- Сухой вермут — 25 мл
- Грейпфрутовый битер — 3 мл
- Лимон — 15 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания сухой мартини и водку.
Наполните стакан кубиками льда и хорошо размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, добавьте 2-3 капли грейпфрутового, ванильного, кардамонового, лакричного или имбирного биттера — на ваш вкус.
Украсьте коктейль цедрой лимона.
Коктейль с «Мартини Драй»
Коктейль «Драй мартини»- самый простой напиток, который можно быстро приготовить в домашних условиях.
- Джин — 75 мл
- Сухой вермут — 15 мл
- Лимон — 5 г
- Оливки — 5 г
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в стакан для смешивания или шейкер сухой вермут и джин, смешайте.
В бокал положите лед и размешивайте до появления инея на стенках бокала.
Перелейте напиток в охлажденный коктейльный бокал, выжмите над коктейлем цедру лимона и проведите ей по краю бокала.
Украсьте оригинальный коктейль зеленой оливкой на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с соком «Розе вишня»
Простые рецепты коктейлей с мартини бьянко помогут вам разнообразить праздничное меню. На их приготовление у вас уйдет не более 5-10 минут, а ваши гости смогут насладиться множеством различных напитков на свой вкус.
Коктейль из мартини с соком «Розе вишня» — невероятно вкусный и красивый напиток. Он наверняка понравится всем любителям ярких фруктовых напитков и особенно молодым женщинам.
- Розовый вермут мартини — 50 мл
- Вишневый сок — 150 мл
- Вишня — 15 г
- Мята — 1-2 листика
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, налей розовый вермут мартини и вишневый сок.
Размешайте напиток коктейльной ложкой и украсьте тремя ягодками вишни на шпажке и листиком свежей мяты.
Рецепт коктейля на основе «Мартини Бьянко»
Коктейли с мартини «Бьянко» — простые, но невероятно вкусные. «Бьянко тоник» можно приготовить не только для дружеской вечеринки, но и для отдыха в семейном кругу. Напиток прекрасно освежает и бодрит, поэтому пить его можно не только вечером, но и в течение дня.
- Мартини Бьянко — 50 мл
- Тоник — 150 мл
- Лимон — 30 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте мартини и тоник.
Аккуратно размешайте барной ложкой и украсьте двумя дольками лимона.
Коктейль «Мартини Рояле» с шампанским
Коктейль мартини с шампанским украсит любой праздник и семейное торжество. Великолепный напиток подходит и для дружеской вечеринки, девичника и просто романтического вечера вдвоем.
Коктейль «Мартини Рояле» готовится очень просто, для этого нужно взять:
- Мартини — 75 мл
- Шампанское сухое — 75 мл
- Лайм — 30 г
- Мята — 1 г
- Лед в кубиках — 160 г
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха, влейте белый мартини и шампанское.
Выжмите четвертинку лайма в напиток и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль кружком лайма и веточкой мяты.
Рецепт коктейля «Мартини рояль» с «Мартини Просекко»
В классический рецепт коктейля «Мартини рояль» входит любое сухое игристое вино. Однако если вы хотите сделать по-настоящему удивительный напиток, используйте напитки «Martini Gold» и шампанское «Martini Prosecco». Коктейль с мартини «Просекко» получается не только невероятно ароматным, но и безумно красивым.
- Вермут «Martini Bianco» или»Gold» — 75 мл
- Шампанское «Martini Prosecco» — 75 мл
Наполните бокал льдом до краев, налейте в него вермут и шампанское. Выжмите сок из половинки лайма в напиток и слегка размешайте ложечкой.
Украсить коктейль можно как угодно — веточкой мяты, клубникой, вишней, оливкой или долькой ананаса.
Рецепт коктейля «Мартини рояле» с «Мартини Россо»
Рецепт коктейля «Мартини рояле» для торжественного мероприятия немного отличается от классического.
- Клубничный сироп — 10 мл
- Мартини Россо — 50 мл
- Шампанское — 100 мл
- Лед — 30 г
В тонкий охлажденный бокал положить кубик льда, сверху налить клубничный сироп.
Не перемешивая, аккуратно по стенке влить мартини и шампанское. Украсить можно ягодами клубники, долькой лимона и веточкой мяты.
Коктейль «Мартини рояль» идеально подходит для празднования различных событий — свадьбы, юбилея или нового года.
Коктейль с сухим «Мартини» и апельсиновым соком
Коктейль с сухим мартини «Бьянко апельсин» — легкий алкогольный напиток, который прекрасно подойдет для дружеской вечеринки.
- Белый вермут Бьянко — 50 мл
- Апельсиновый сок — 150 мл
- Апельсин — 5 г
- Лед в кубиках — 150-200 г
Наполните стакан»хайбол» кубиками льда до верха, налейте белый сухой вермут и апельсиновый сок до края.
Размешайте барной ложкой и украсьте напиток цедрой апельсина.
Коктейли на основе мартини «Бьянко» — самые популярные смешанные напитки, без которых не проходит ни один торжественный прием или мероприятие.
Этот напиток заслуженное завоевал огромную популярность благодаря своему уникальному, но в то же время универсальному вкусу, который нравится всем без исключения.
«Арно» — коктейль с джином и «Мартини»
Коктейль с джином и мартини «Арно» прекрасно дополнит любой романтический ужин, развеселит компанию, утолит жажду или согреет в холодный зимний вечер. Коктейль идеально подходит для вечеринки и для любого праздничного застолья.
- Джин — 30 мл
- Персиковый ликер — 30 мл
- Сухой вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 15 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания персиковый ликер, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала цедрой лимона и бросьте ее в бокал.
Рецепт коктейля с «Мартини» и ромом
Коктейль с мартини и ромом «Сладкие воспоминания» очень красивый и нежный напиток, который станет украшением любого праздничного стола.
- Белый ром — 30 мл
- Апельсиновый ликер — 20 мл
- Сухой вермут мартини — 30 мл
- Ананасовые листья — 1 шт
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер апельсиновый ликер, сухой вермут мартини и белый ром.
Наполните шейкер кубиками льда, и хорошо взбей напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте вишней и ананасовым листом.
Коктейль с сухим «Мартини» и спрайтом
Коктейль с мартини и спрайтом «Сладко-яблочный драй» — легкий и воздушный слабоалкогольный напиток. Прекрасно освежает и подходит для летнего отдыха и молодежной вечеринки.
- Сухой вермут мартини — 50 мл
- Яблочный сок — 100 мл
- Спрайт — 50 мл
- Яблоко зеленое — 60 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте сухой вермут мартини и яблочный сок.
Долейте напиток спрайтом до крася стакана и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль тремя тонкими дольками яблока.
Рецепт алкогольного коктейля из «Мартини», водки и сока
«Милано бриз» — коктейль из мартини, водки и сока. Несмотря на то, что в его составе находится водка, напиток получается невероятно вкусным и ароматным. Сочетание фруктового сока и душистого мартини придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.
- Водка — 25 мл
- Розовый вермут мартини — 25 мл
- Клюквенный морс — 100 мл
- Грейпфрутовый сок — 50 мл
- Грейпфрут — 30 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните бокал хайбол кубиками льда и налейте сверху водку, розовый вермут мартини, грейпфрутовый сок и клюквенный морс — до краев.
Размешайте и украсьте напиток долькой грейпфрута.
Как и другие алкогольные коктейли с мартини «Милано бриз» прекрасно подходит для праздничного настроения и торжественных случаев.
Простой коктейль из «мартини» с оливкой
Простые коктейли с мартини обычно состоят из двух или трех основных компонентов, поэтому готовятся значительно проще и быстрее других. Однако это не делает их менее популярными. Более яркий вкус мартини придает коктейлям особое очарование и идеально подходит для любителей этого пряного напитка.
Коктейль мартини с оливкой — самый простой напиток, который можно приготовить из вермута.
В неразбавленном виде мартини можно пить в качестве аперитива с оливкой на шпажке или ягодами — это и есть самый простой и быстрый коктейль. Просто положите в бокал с напитком 1-2 зеленые оливки.
При смешивании розовый и красный мартини прекрасно сочетается с фруктовыми соками, а белый можно пить с содовой, тоником или с водкой и джином. Самый простой способ приготовить коктейль — смешать два напитка в пропорции 1:1.
Перед тем как приготовить коктейль с мартини, все напитки хорошо остудите в холодильнике, водку, джин или виски подержите несколько минут в морозильной камере.
Рецепт коктейля «Грязный мартини»
Коктейль «Грязный мартини» — самый известный напиток из вермута. Известность этому напитку принес президент Франклин Рузвельт, который в 1933 году на глазах у миллионов телезрителей приготовил и выпил этот коктейль. Именно этот коктейль стал символом отмены «сухого закона».
- Джин — 75 мл
- Вермут сухой — 15 мл
- Оливковый рассол — 10 мл
- Оливка — 1 шт
Охладите коктейльный бокал и смесительный стакан.
Налейте вермут, джин, оливковый рассол, перемешайте.
Удерживая лед в смесительном стакане, аккуратно напиток перелейте в коктейльную рюмку.
Погрузите на дно бокала с коктейлем оливку на шпажке.
Крепкий коктейль из «Мартини» с текилой
Коктейль «Текила мартини» — простой, но очень оригинальный напиток. Коктейль достаточно крепкий, но очень ароматный, считается мужским напитком.
- Золотая текила — 60 мл
- Белый вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер белый вермут мартини, золотую текилу и насыпьте льда.
Хорошо взбейте напитки и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.Украсьте цедрой лимона.
Рецепт коктейля из водки с «мартини» и «Амаретто»
Простой рецепт коктейля из водки с мартини «Золотая осень» понравится любителям неординарных напитков. Очень ароматный и невероятно вкусный напиток придется по вкусу не только мужчинам, но и женщинам. Благодаря особому букету, вкус напитка очень легкий и пить его одно сплошное удовольствие.
- Водка — 30 мл
- Амаретто ликер — 5 мл
- Яблочный ликер желтый — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 15 мл
- Кумкват — 10 г
- Лайм — 20 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по очереди: ликер амаретто, яблочный ликер желтый, сухой вермут мартини и водку. Сверху капните сок, выжатый из четвертинки лайма, досыпьте до верха льдом и хорошо перемешайте.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом и коктейльной вишней.
Коктейль из коньяка и «Мартини» с абрикосами
Коктейль из коньяка с мартини «Абрикосовый глинтвейн» — прекрасный семейный напиток, которым можно наслаждаться в уютной домашней обстановке.
- Коньяк — 20 мл
- Красный сухой мартини — 150 мл
- Апельсин — 60 г
- Лимон — 10 г
- Абрикос — 60 г
- Абрикосовый джем — 15 г
- Корица в палочках — 5 г
- Гвоздика — 1 г
Положите в питчер абрикосовый джем, четвертинку апельсина и цедру лимона.
Налейте сухой красный мартини и коньяк, добавьте гвоздику и палочку корицы.
Помешивая нагрейте эту смесь, но не доводите до кипения.
Перелейте в бокал для ирландского кофе и украсьте половинками абрикоса на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с виски «Матадор»
Коктейль из мартини с виски готовится достаточно часто и существует несколько интересных вариантов этого коктейля.
Коктейль «Матадор»
- Виски шотландский — 40 мл
- Ликер кислая вишня — 10 мл
- Белый вермут мартини — 10 мл
- Апельсиновый битер — 1 мл
- Гренадин — 1 мл
- Апельсиновый сок — 20 мл
- Апельсин — 20 г
- Вода из цветков апельсина — 1 мл
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 360 г
Наполните стакан рокс кубиками льда, налейте в шейкер апельсиновый сок, ликер кислая вишня, белый вермут мартини и виски шотландский.
Добавьте по одной капле: апельсиновый биттер, гренадин и воду из цветков апельсина.
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте, перелейте через стрейнер в рокс и украсьте кружком апельсина и коктейльной вишней.
Рецепт коктейля с «Мартини Розатто»
Коктейль «Роб Рой»
- Виски шотландский — 60 мл
- Мартини розато — 40 мл
- Ангостура биттер — 1 мл
- Апельсин — 3 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан для смешивания кубиками льда, перемешай его коктейльной ложкой и слейте воду.
Налейте по очереди: мартини розато, ангостуру и виски шотландский.
Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте через стрейнер в охлажденный бокал.
Коктейли с мартини розато прекрасно сочетаются с ароматом апельсина, поэтому украсьте «Роб Рой» кусочком цедры.
Коктейль из «Мартини» с вишневым соком «Розе с вишней»
Коктейль мартини с вишневым соком «Розе с вишней» — нежный мягкий напиток с удивительным вкусом амаретто. Понравится всем любителям изящных напитков с тонким миндальным ароматом.
- Амаретто ликер — 10 мл
- Розовый вермут мартини — 50 мл
- Вишневый сок -150 мл
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда, налейте амаретто ликер, розовый вермут мартини и вишневый сок. Готовый коктейль слегка перемешайте и украсьте коктейльной вишней.
Коктейли с мартини экстра драй — легкие алкогольные напитки, которые очень просто приготовить в домашних условиях.
Как приготовить коктейль из «Мартини» с апельсиновым соком
Коктейль мартини с апельсиновым соком «Бронкс»- вкусный напиток с нежным цитрусовым ароматом.
- Джин — 30 мл
- Красный вермут — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 15 мл
- Апельсиновый сок -20 мл
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в шейкер апельсиновый сок, красный вермут, сухой вермут мартини и джин.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте.
Готовый напиток перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Рецепт коктейля «Эспрессо мартини»
Коктейль «Эспрессо мартини» — прекрасный алкогольный напиток, основой которого является не вермут, а кофе.
- Водка — 35 мл
- Кофейный ликер -15 мл
- Ванильный сироп — 5 мл
- Кофе молотый -20 г
- Кофе в зернах -2 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер: холодный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку.
Наполните шейкер кубиками льда и очень хорошо взбейте напиток.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте зернами кофе.
Коктейль из «Мартини» и швепса «Разбитое сердце»
Коктейль из швепса и мартини «Разбитое сердце» — удивительно нежный и приятный напиток. Готовится он из сухого мартини бьянко и водки.
- Мартини бьянко — 100 мл
- Водка — 100 мл
- Schweppes — 50 мл
Налить все напитки в шейкер, добавить лед и хорошо взболтать.
Налить в охлаждённый в бокал, добавить несколько кубиков льда и украсить клубникой.
Коктейль «Мартини оранж» с мандариновым ликером
Коктейль «Мартини оранж» имеет приятный цитрусовый вкус и приятный легкий оранжевый цвет. Прекрасно подходит для коктейльной вечеринки и для угощения гостей за праздничным столом.
- Джин — 40 мл
- Мандариновый ликер (апельсиновый) — 20 мл
- Красный вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 15 г
- Мята — 1 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по порядку: джин, мандариновый или апельсиновый ликер и красный вермут мартини.
Наполните шейкер до верха кубиками льда и хорошо взбейте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, выжмите цедру из дольки лимона и украсьте коктейльной вишней и листиком мяты.
Как сделать коктейль из «Мартини» и бакарди
Коктейль из мартини и бакарди «Майорка» перенесет вас на тропический остров. Тонкий экзотический вкус белого рома и пряного мартини подарит незабываемые ощущения тепла и счастья.
- Белый ром Бакарди — 25 мл
- Банановый ликер желтый — 15 мл
- Драмбуи — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 20 мл
- Кумкват — 10 г
- Мята — 1 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках200 г
Налейте в шейкер: банановый ликер желтый, сухой вермут мартини, драмбуи и белый ром Бакарди.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом, вишней и мятой
Рецепт вкусного коктейля «Мартини черри»
Коктейль «Мартини черри» — невероятно вкусный и ароматный напиток. Приготовить его не сложно, поэтому вы сможете удивить своих друзей этим удивительно богатым по вкусу коктейлем.
- Водка -15 мл
- Вишневый ликер черри — 10 мл
- Ликер кислая вишня — 5 мл
- Сухой вермут мартини -10 мл
- Апельсиновый битер — 1 мл
- Лайм -10 г
- Вода из цветков апельсина -1 мл
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в стакан для смешивания: ликер кислая вишня, вишневый ликер черри, сухой вермут мартини и водку.
Добавьте по капле апельсинового биттера и воды из цветков апельсина.
Наполните коктейльный стакан кубиками льда и размешайте напиток барной ложкой.
Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала долькой лайма и украсьте лаймовой цедрой.
Этот рецепт коктейля «Мартини черри» можно изменить, если использовать джин вместо водки.
Рецепт коктейля «Яблочный мартини»
Коктейль «Яблочный мартини» — очень красивый яркий напиток, который станет достойным украшением на праздничном столе.
- Джин — 15 мл
- Яблочный ликер зеленый — 40 мл
- Сухой вермут мартини — 25 мл
- Яблоко зеленое — 20 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания яблочный ликер зеленый, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и тщательно размешайте коктейльной ложкой.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте тонкими кусочками зеленого яблока или завитком из кожуры.
Вкусные коктейли с мартини поднимут вам настроение даже и подарят незабываемые ощущения счастья и уюта.
Простой рецепт коктейля «Грязный мартини»
Второй рецепт коктейля «Грязный мартини», который поможет вам выбрать наиболее подходящий вариант классического напитка.
- Водка – 60 мл
- Сухой вермут бьянко– 1 ст.л
- Оливковый рассол – 2 ст.л
- Оливки зеленые – 2 шт
- Лед — 4-5 шт
В бокал для смешивания, наполненный кубиками льда, налить алкогольные напитки. Тонкой струйкой влить оливковый рассол. Аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, процедить в охлажденный бокал и положить зеленые оливки на шпажке.
Этот коктейль с мартини бьянко считается одним из наиболее простых и пользуется большой популярностью у любителей устраивать вечеринки.
Вкусный коктейль с «Асти Мартини»
Коктейли с мартини асти — летние освежающие напитки, которые идеально подойдут для вечеринки под открытым небом.
- Мартини Асти — 50 мл
- Малина — 35 г
- Смородина красная — 32 г
- Лед дробленый -200 г
Положи в бокал рокс малинуи красную смородину и подавите мадлером.
Наполните бокал рокс дробленым льдом до верха и налейте мартини асти.
Размешайте коктейльной ложкой и досыпьте немного дробленого льда.
Коктейли с асти мартини «Россо ягодный краш» украшают свежими ягодами.
Крепкий коктейль из «Мартини» спрайта и водки
Коктейль из мартини, спрайта и водки — крепкий, но очень вкусный напиток. Великолепно подходит для приготовления на праздник и для дружеской вечеринки.
- Мартини Bianco — 30 мл
- Лимонный сок — 5 мл
- Водка — 10 мл
- Спрайт — 30 мл
Наполнить бокал льдом, налить водку и мартини, добавить свежевыжатый лимонный сок и залить все спрайтом. Украсить долькой лимона или апельсина, можно добавить несколько капель апельсинового ликера.
Посмотрите на фото коктейлей с мартини и вам будет легче выбрать тот напиток, который вы собираетесь приготовить.
Различные рецепты алкогольные коктейли с мартини помогут вам выбрать и приготовить напиток на свой вкус.
Коктейли на основе мартини — великолепные напитки, которые одинаково идеально подходят и для угощения гостей за праздничным столом, и для уединенного отдыха.
Источник: www.alcorecept.ru
Рецепт коктейля из водки и «Мартини»
Коктейль с мартини с водкой «Конот мартини» — прекрасный крепкий напиток. Простота в приготовлении и нежный тонкий аромат вермута сделали его одним из наиболее популярных мужских коктейлей.
- Водка — 75 мл
- Сухой вермут — 25 мл
- Грейпфрутовый битер — 3 мл
- Лимон — 15 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания сухой мартини и водку.
Наполните стакан кубиками льда и хорошо размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, добавьте 2-3 капли грейпфрутового, ванильного, кардамонового, лакричного или имбирного биттера — на ваш вкус.
Украсьте коктейль цедрой лимона.
Коктейль с «Мартини Драй»
Коктейль «Драй мартини»- самый простой напиток, который можно быстро приготовить в домашних условиях.
- Джин — 75 мл
- Сухой вермут — 15 мл
- Лимон — 5 г
- Оливки — 5 г
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в стакан для смешивания или шейкер сухой вермут и джин, смешайте.
В бокал положите лед и размешивайте до появления инея на стенках бокала.
Перелейте напиток в охлажденный коктейльный бокал, выжмите над коктейлем цедру лимона и проведите ей по краю бокала.
Украсьте оригинальный коктейль зеленой оливкой на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с соком «Розе вишня»
Простые рецепты коктейлей с мартини бьянко помогут вам разнообразить праздничное меню. На их приготовление у вас уйдет не более 5-10 минут, а ваши гости смогут насладиться множеством различных напитков на свой вкус.
Коктейль из мартини с соком «Розе вишня» — невероятно вкусный и красивый напиток. Он наверняка понравится всем любителям ярких фруктовых напитков и особенно молодым женщинам.
- Розовый вермут мартини — 50 мл
- Вишневый сок — 150 мл
- Вишня — 15 г
- Мята — 1-2 листика
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, налей розовый вермут мартини и вишневый сок.
Размешайте напиток коктейльной ложкой и украсьте тремя ягодками вишни на шпажке и листиком свежей мяты.
Рецепт коктейля на основе «Мартини Бьянко»
Коктейли с мартини «Бьянко» — простые, но невероятно вкусные. «Бьянко тоник» можно приготовить не только для дружеской вечеринки, но и для отдыха в семейном кругу. Напиток прекрасно освежает и бодрит, поэтому пить его можно не только вечером, но и в течение дня.
- Мартини Бьянко — 50 мл
- Тоник — 150 мл
- Лимон — 30 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте мартини и тоник.
Аккуратно размешайте барной ложкой и украсьте двумя дольками лимона.
Коктейль «Мартини Рояле» с шампанским
Коктейль мартини с шампанским украсит любой праздник и семейное торжество. Великолепный напиток подходит и для дружеской вечеринки, девичника и просто романтического вечера вдвоем.
Коктейль «Мартини Рояле» готовится очень просто, для этого нужно взять:
- Мартини — 75 мл
- Шампанское сухое — 75 мл
- Лайм — 30 г
- Мята — 1 г
- Лед в кубиках — 160 г
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха, влейте белый мартини и шампанское.
Выжмите четвертинку лайма в напиток и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль кружком лайма и веточкой мяты.
Рецепт коктейля «Мартини рояль» с «Мартини Просекко»
В классический рецепт коктейля «Мартини рояль» входит любое сухое игристое вино. Однако если вы хотите сделать по-настоящему удивительный напиток, используйте напитки «Martini Gold» и шампанское «Martini Prosecco». Коктейль с мартини «Просекко» получается не только невероятно ароматным, но и безумно красивым.
- Вермут «Martini Bianco» или»Gold» — 75 мл
- Шампанское «Martini Prosecco» — 75 мл
Наполните бокал льдом до краев, налейте в него вермут и шампанское. Выжмите сок из половинки лайма в напиток и слегка размешайте ложечкой.
Украсить коктейль можно как угодно — веточкой мяты, клубникой, вишней, оливкой или долькой ананаса.
Рецепт коктейля «Мартини рояле» с «Мартини Россо»
Рецепт коктейля «Мартини рояле» для торжественного мероприятия немного отличается от классического.
- Клубничный сироп — 10 мл
- Мартини Россо — 50 мл
- Шампанское — 100 мл
- Лед — 30 г
В тонкий охлажденный бокал положить кубик льда, сверху налить клубничный сироп.
Не перемешивая, аккуратно по стенке влить мартини и шампанское. Украсить можно ягодами клубники, долькой лимона и веточкой мяты.
Коктейль «Мартини рояль» идеально подходит для празднования различных событий — свадьбы, юбилея или нового года.
Коктейль с сухим «Мартини» и апельсиновым соком
Коктейль с сухим мартини «Бьянко апельсин» — легкий алкогольный напиток, который прекрасно подойдет для дружеской вечеринки.
- Белый вермут Бьянко — 50 мл
- Апельсиновый сок — 150 мл
- Апельсин — 5 г
- Лед в кубиках — 150-200 г
Наполните стакан»хайбол» кубиками льда до верха, налейте белый сухой вермут и апельсиновый сок до края.
Размешайте барной ложкой и украсьте напиток цедрой апельсина.
Коктейли на основе мартини «Бьянко» — самые популярные смешанные напитки, без которых не проходит ни один торжественный прием или мероприятие.
Этот напиток заслуженное завоевал огромную популярность благодаря своему уникальному, но в то же время универсальному вкусу, который нравится всем без исключения.
«Арно» — коктейль с джином и «Мартини»
Коктейль с джином и мартини «Арно» прекрасно дополнит любой романтический ужин, развеселит компанию, утолит жажду или согреет в холодный зимний вечер. Коктейль идеально подходит для вечеринки и для любого праздничного застолья.
- Джин — 30 мл
- Персиковый ликер — 30 мл
- Сухой вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 15 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания персиковый ликер, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала цедрой лимона и бросьте ее в бокал.
Рецепт коктейля с «Мартини» и ромом
Коктейль с мартини и ромом «Сладкие воспоминания» очень красивый и нежный напиток, который станет украшением любого праздничного стола.
- Белый ром — 30 мл
- Апельсиновый ликер — 20 мл
- Сухой вермут мартини — 30 мл
- Ананасовые листья — 1 шт
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер апельсиновый ликер, сухой вермут мартини и белый ром.
Наполните шейкер кубиками льда, и хорошо взбей напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте вишней и ананасовым листом.
Коктейль с сухим «Мартини» и спрайтом
Коктейль с мартини и спрайтом «Сладко-яблочный драй» — легкий и воздушный слабоалкогольный напиток. Прекрасно освежает и подходит для летнего отдыха и молодежной вечеринки.
- Сухой вермут мартини — 50 мл
- Яблочный сок — 100 мл
- Спрайт — 50 мл
- Яблоко зеленое — 60 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте сухой вермут мартини и яблочный сок.
Долейте напиток спрайтом до крася стакана и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль тремя тонкими дольками яблока.
Рецепт алкогольного коктейля из «Мартини», водки и сока
«Милано бриз» — коктейль из мартини, водки и сока. Несмотря на то, что в его составе находится водка, напиток получается невероятно вкусным и ароматным. Сочетание фруктового сока и душистого мартини придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.
- Водка — 25 мл
- Розовый вермут мартини — 25 мл
- Клюквенный морс — 100 мл
- Грейпфрутовый сок — 50 мл
- Грейпфрут — 30 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните бокал хайбол кубиками льда и налейте сверху водку, розовый вермут мартини, грейпфрутовый сок и клюквенный морс — до краев.
Размешайте и украсьте напиток долькой грейпфрута.
Как и другие алкогольные коктейли с мартини «Милано бриз» прекрасно подходит для праздничного настроения и торжественных случаев.
Простой коктейль из «мартини» с оливкой
Простые коктейли с мартини обычно состоят из двух или трех основных компонентов, поэтому готовятся значительно проще и быстрее других. Однако это не делает их менее популярными. Более яркий вкус мартини придает коктейлям особое очарование и идеально подходит для любителей этого пряного напитка.
Коктейль мартини с оливкой — самый простой напиток, который можно приготовить из вермута.
В неразбавленном виде мартини можно пить в качестве аперитива с оливкой на шпажке или ягодами — это и есть самый простой и быстрый коктейль. Просто положите в бокал с напитком 1-2 зеленые оливки.
При смешивании розовый и красный мартини прекрасно сочетается с фруктовыми соками, а белый можно пить с содовой, тоником или с водкой и джином. Самый простой способ приготовить коктейль — смешать два напитка в пропорции 1:1.
Перед тем как приготовить коктейль с мартини, все напитки хорошо остудите в холодильнике, водку, джин или виски подержите несколько минут в морозильной камере.
Рецепт коктейля «Грязный мартини»
Коктейль «Грязный мартини» — самый известный напиток из вермута. Известность этому напитку принес президент Франклин Рузвельт, который в 1933 году на глазах у миллионов телезрителей приготовил и выпил этот коктейль. Именно этот коктейль стал символом отмены «сухого закона».
- Джин — 75 мл
- Вермут сухой — 15 мл
- Оливковый рассол — 10 мл
- Оливка — 1 шт
Охладите коктейльный бокал и смесительный стакан.
Налейте вермут, джин, оливковый рассол, перемешайте.
Удерживая лед в смесительном стакане, аккуратно напиток перелейте в коктейльную рюмку.
Погрузите на дно бокала с коктейлем оливку на шпажке.
Крепкий коктейль из «Мартини» с текилой
Коктейль «Текила мартини» — простой, но очень оригинальный напиток. Коктейль достаточно крепкий, но очень ароматный, считается мужским напитком.
- Золотая текила — 60 мл
- Белый вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер белый вермут мартини, золотую текилу и насыпьте льда.
Хорошо взбейте напитки и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.Украсьте цедрой лимона.
Рецепт коктейля из водки с «мартини» и «Амаретто»
Простой рецепт коктейля из водки с мартини «Золотая осень» понравится любителям неординарных напитков. Очень ароматный и невероятно вкусный напиток придется по вкусу не только мужчинам, но и женщинам. Благодаря особому букету, вкус напитка очень легкий и пить его одно сплошное удовольствие.
- Водка — 30 мл
- Амаретто ликер — 5 мл
- Яблочный ликер желтый — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 15 мл
- Кумкват — 10 г
- Лайм — 20 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по очереди: ликер амаретто, яблочный ликер желтый, сухой вермут мартини и водку. Сверху капните сок, выжатый из четвертинки лайма, досыпьте до верха льдом и хорошо перемешайте.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом и коктейльной вишней.
Коктейль из коньяка и «Мартини» с абрикосами
Коктейль из коньяка с мартини «Абрикосовый глинтвейн» — прекрасный семейный напиток, которым можно наслаждаться в уютной домашней обстановке.
- Коньяк — 20 мл
- Красный сухой мартини — 150 мл
- Апельсин — 60 г
- Лимон — 10 г
- Абрикос — 60 г
- Абрикосовый джем — 15 г
- Корица в палочках — 5 г
- Гвоздика — 1 г
Положите в питчер абрикосовый джем, четвертинку апельсина и цедру лимона.
Налейте сухой красный мартини и коньяк, добавьте гвоздику и палочку корицы.
Помешивая нагрейте эту смесь, но не доводите до кипения.
Перелейте в бокал для ирландского кофе и украсьте половинками абрикоса на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с виски «Матадор»
Коктейль из мартини с виски готовится достаточно часто и существует несколько интересных вариантов этого коктейля.
Коктейль «Матадор»
- Виски шотландский — 40 мл
- Ликер кислая вишня — 10 мл
- Белый вермут мартини — 10 мл
- Апельсиновый битер — 1 мл
- Гренадин — 1 мл
- Апельсиновый сок — 20 мл
- Апельсин — 20 г
- Вода из цветков апельсина — 1 мл
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 360 г
Наполните стакан рокс кубиками льда, налейте в шейкер апельсиновый сок, ликер кислая вишня, белый вермут мартини и виски шотландский.
Добавьте по одной капле: апельсиновый биттер, гренадин и воду из цветков апельсина.
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте, перелейте через стрейнер в рокс и украсьте кружком апельсина и коктейльной вишней.
Рецепт коктейля с «Мартини Розатто»
Коктейль «Роб Рой»
- Виски шотландский — 60 мл
- Мартини розато — 40 мл
- Ангостура биттер — 1 мл
- Апельсин — 3 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан для смешивания кубиками льда, перемешай его коктейльной ложкой и слейте воду.
Налейте по очереди: мартини розато, ангостуру и виски шотландский.
Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте через стрейнер в охлажденный бокал.
Коктейли с мартини розато прекрасно сочетаются с ароматом апельсина, поэтому украсьте «Роб Рой» кусочком цедры.
Коктейль из «Мартини» с вишневым соком «Розе с вишней»
Коктейль мартини с вишневым соком «Розе с вишней» — нежный мягкий напиток с удивительным вкусом амаретто. Понравится всем любителям изящных напитков с тонким миндальным ароматом.
- Амаретто ликер — 10 мл
- Розовый вермут мартини — 50 мл
- Вишневый сок -150 мл
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда, налейте амаретто ликер, розовый вермут мартини и вишневый сок. Готовый коктейль слегка перемешайте и украсьте коктейльной вишней.
Коктейли с мартини экстра драй — легкие алкогольные напитки, которые очень просто приготовить в домашних условиях.
Как приготовить коктейль из «Мартини» с апельсиновым соком
Коктейль мартини с апельсиновым соком «Бронкс»- вкусный напиток с нежным цитрусовым ароматом.
- Джин — 30 мл
- Красный вермут — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 15 мл
- Апельсиновый сок -20 мл
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в шейкер апельсиновый сок, красный вермут, сухой вермут мартини и джин.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте.
Готовый напиток перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Рецепт коктейля «Эспрессо мартини»
Коктейль «Эспрессо мартини» — прекрасный алкогольный напиток, основой которого является не вермут, а кофе.
- Водка — 35 мл
- Кофейный ликер -15 мл
- Ванильный сироп — 5 мл
- Кофе молотый -20 г
- Кофе в зернах -2 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер: холодный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку.
Наполните шейкер кубиками льда и очень хорошо взбейте напиток.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте зернами кофе.
Коктейль из «Мартини» и швепса «Разбитое сердце»
Коктейль из швепса и мартини «Разбитое сердце» — удивительно нежный и приятный напиток. Готовится он из сухого мартини бьянко и водки.
- Мартини бьянко — 100 мл
- Водка — 100 мл
- Schweppes — 50 мл
Налить все напитки в шейкер, добавить лед и хорошо взболтать.
Налить в охлаждённый в бокал, добавить несколько кубиков льда и украсить клубникой.
Коктейль «Мартини оранж» с мандариновым ликером
Коктейль «Мартини оранж» имеет приятный цитрусовый вкус и приятный легкий оранжевый цвет. Прекрасно подходит для коктейльной вечеринки и для угощения гостей за праздничным столом.
- Джин — 40 мл
- Мандариновый ликер (апельсиновый) — 20 мл
- Красный вермут мартини — 30 мл
- Лимон — 15 г
- Мята — 1 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по порядку: джин, мандариновый или апельсиновый ликер и красный вермут мартини.
Наполните шейкер до верха кубиками льда и хорошо взбейте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, выжмите цедру из дольки лимона и украсьте коктейльной вишней и листиком мяты.
Как сделать коктейль из «Мартини» и бакарди
Коктейль из мартини и бакарди «Майорка» перенесет вас на тропический остров. Тонкий экзотический вкус белого рома и пряного мартини подарит незабываемые ощущения тепла и счастья.
- Белый ром Бакарди — 25 мл
- Банановый ликер желтый — 15 мл
- Драмбуи — 15 мл
- Сухой вермут мартини — 20 мл
- Кумкват — 10 г
- Мята — 1 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках200 г
Налейте в шейкер: банановый ликер желтый, сухой вермут мартини, драмбуи и белый ром Бакарди.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом, вишней и мятой
Рецепт вкусного коктейля «Мартини черри»
Коктейль «Мартини черри» — невероятно вкусный и ароматный напиток. Приготовить его не сложно, поэтому вы сможете удивить своих друзей этим удивительно богатым по вкусу коктейлем.
- Водка -15 мл
- Вишневый ликер черри — 10 мл
- Ликер кислая вишня — 5 мл
- Сухой вермут мартини -10 мл
- Апельсиновый битер — 1 мл
- Лайм -10 г
- Вода из цветков апельсина -1 мл
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в стакан для смешивания: ликер кислая вишня, вишневый ликер черри, сухой вермут мартини и водку.
Добавьте по капле апельсинового биттера и воды из цветков апельсина.
Наполните коктейльный стакан кубиками льда и размешайте напиток барной ложкой.
Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала долькой лайма и украсьте лаймовой цедрой.
Этот рецепт коктейля «Мартини черри» можно изменить, если использовать джин вместо водки.
Рецепт коктейля «Яблочный мартини»
Коктейль «Яблочный мартини» — очень красивый яркий напиток, который станет достойным украшением на праздничном столе.
- Джин — 15 мл
- Яблочный ликер зеленый — 40 мл
- Сухой вермут мартини — 25 мл
- Яблоко зеленое — 20 г
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в стакан для смешивания яблочный ликер зеленый, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и тщательно размешайте коктейльной ложкой.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте тонкими кусочками зеленого яблока или завитком из кожуры.
Вкусные коктейли с мартини поднимут вам настроение даже и подарят незабываемые ощущения счастья и уюта.
Простой рецепт коктейля «Грязный мартини»
Второй рецепт коктейля «Грязный мартини», который поможет вам выбрать наиболее подходящий вариант классического напитка.
- Водка – 60 мл
- Сухой вермут бьянко– 1 ст.л
- Оливковый рассол – 2 ст.л
- Оливки зеленые – 2 шт
- Лед — 4-5 шт
В бокал для смешивания, наполненный кубиками льда, налить алкогольные напитки. Тонкой струйкой влить оливковый рассол. Аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, процедить в охлажденный бокал и положить зеленые оливки на шпажке.
Этот коктейль с мартини бьянко считается одним из наиболее простых и пользуется большой популярностью у любителей устраивать вечеринки.
Вкусный коктейль с «Асти Мартини»
Коктейли с мартини асти — летние освежающие напитки, которые идеально подойдут для вечеринки под открытым небом.
- Мартини Асти — 50 мл
- Малина — 35 г
- Смородина красная — 32 г
- Лед дробленый -200 г
Положи в бокал рокс малинуи красную смородину и подавите мадлером.
Наполните бокал рокс дробленым льдом до верха и налейте мартини асти.
Размешайте коктейльной ложкой и досыпьте немного дробленого льда.
Коктейли с асти мартини «Россо ягодный краш» украшают свежими ягодами.
Крепкий коктейль из «Мартини» спрайта и водки
Коктейль из мартини, спрайта и водки — крепкий, но очень вкусный напиток. Великолепно подходит для приготовления на праздник и для дружеской вечеринки.
- Мартини Bianco — 30 мл
- Лимонный сок — 5 мл
- Водка — 10 мл
- Спрайт — 30 мл
Наполнить бокал льдом, налить водку и мартини, добавить свежевыжатый лимонный сок и залить все спрайтом. Украсить долькой лимона или апельсина, можно добавить несколько капель апельсинового ликера.
Посмотрите на фото коктейлей с мартини и вам будет легче выбрать тот напиток, который вы собираетесь приготовить.
Различные рецепты алкогольные коктейли с мартини помогут вам выбрать и приготовить напиток на свой вкус.
Коктейли на основе мартини — великолепные напитки, которые одинаково идеально подходят и для угощения гостей за праздничным столом, и для уединенного отдыха.
Источник: www.alcorecept.ru
С каким соком пьют Мартини Бьянко
Строгих указаний на этот счёт нет, желательно лишь, чтобы соки не содержали мякоть. Самый распространённый вариант, как для сложных коктейлей, так и с целью чуть сгладить крепость вермута, – добавить к нему чистый апельсиновый сок или его смесь с соками лайма или лимона.
Подчёркивают вкус Мартини осветлённые виноградные и яблочные соки, вишнёвый нектар. Пикантные коктейли составляют из более экзотических ингредиентов, к которым относятся соки помело, манго и киви. Встречаются даже рецепты с кокосовым молочком.
Рецепты коктейлей с Мартини Бьянко в домашних условиях
Нет необходимости оканчивать курсы барменов, чтобы составлять лёгкие алкогольные напитки. Возможно, с первой попытки не удастся сделать это быстро и ловко, но сами рецепты довольно просты. Коктейли с Мартини часто готовятся без специального оборудования, а небольшое сито вполне можно выбрать из кухонной утвари.
Помимо него, хорошо иметь шейкер, а за его отсутствием – литровую пластиковую бутылку с завинчивающейся крышкой на широком горлышке. При слишком интенсивном взбивании стеклянную тару можно расколоть кубиками льда. Мерная рюмочка, а лучше сразу 2–3, завершают экипировку начинающего бармена.
Подчёркивают вкус Мартини осветлённые виноградные и яблочные соки, вишнёвый нектар. Пикантные коктейли составляют из более экзотических ингредиентов, к которым относятся соки помело, манго и киви. Встречаются даже рецепты с кокосовым молочком.
Рецепты коктейлей с Мартини Бьянко в домашних условиях
Нет необходимости оканчивать курсы барменов, чтобы составлять лёгкие алкогольные напитки. Возможно, с первой попытки не удастся сделать это быстро и ловко, но сами рецепты довольно просты. Коктейли с Мартини часто готовятся без специального оборудования, а небольшое сито вполне можно выбрать из кухонной утвари.
Помимо него, хорошо иметь шейкер, а за его отсутствием – литровую пластиковую бутылку с завинчивающейся крышкой на широком горлышке. При слишком интенсивном взбивании стеклянную тару можно расколоть кубиками льда. Мерная рюмочка, а лучше сразу 2–3, завершают экипировку начинающего бармена.
Чего категорически не стоит делать при отсутствии опыта – заменять ингредиенты аналогами, а на первый случай даже менять пропорции составляющих коктейля. Натуральный Мартини не настолько дорог, а такие напитки, как виски, ликёры или джин продаются в мелкой расфасовке, по 200 и 100 мл. Обязательно стоит определиться и с рецептурами напитков.
Помимо вкусовых предпочтений, желательно ознакомиться с крепостью коктейлей, для удобства эти данные собраны в таблице:
| № рецепта в статье | Основные напитки | Крепость порции |
| 1 | Вермут и водка | 35,8% |
| 2 | Соки и Мартини | 4,6% |
| 3 | Мартини, сок и коньяк | 18,2% |
| 4 | Шампанское, сироп и Мартини | 12% |
| 5 | Ром, Мартини и ликёр | 30,5% |
| 6 | Сок, виски и вермут | 17,7% |
| 7 | Джин, вермут и рассол | 31% |
| 8 | Мартини и тоник | 4% |
| 9 | Тоник, водка и вермут | 22,4% |
| 10 | Вермут, сок и игристое вино | 13% |
Необходимо учитывать, что крепость коктейлей понижается по мере таяния льда. В таблице указано среднее содержание спирта в основных жидких компонентах, исключая маленькие порции сиропов. Составляя коктейльную карту, стоит интересоваться мнением гостей, вместо навязывания личного вкуса.
Многих неопытных барменов удивит следующая информация: по результатам опроса в разных заведениях выяснилось, что слабоалкогольные коктейли часто заказывают мужчины, но крупными порциями. В то же время девушки нередко предпочитают коктейли наподобие «Грязного Мартини».
Рецепт коктейля с водкой
Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых стали известны благодаря кинематографу, включены в меню почти каждого бара. Первым представлен напиток, которым якобы услаждал себя Джеймс Бонд.
Ингредиенты:
- белый вермут Мартини Бьянко – 15 мл;
- кубики льда – 5–6 шт.;
- водка – 70 мл.
Как приготовить:
- Классический способ приготовления коктейля, составленный со слов голливудского персонажа, прост. Лёд помещают в стакан для смешивания, несколько секунд покачивают тару, охлаждая её.
- Вливают порцию водки и перемешивают её со льдом длинной ложечкой, примерно 10 сек. Пользуясь ситом для отделения осколков льда, переливают охлаждённую водку в порционный стакан.
- К напитку подливают Мартини без охлаждения.
Сам киногерой настаивал на том, что крепкая составляющая коктейля должна включать 3 части джина и лишь 1 водочную, однако современные бармены, как правило, используют чистую водку. Долька лимона с кожурой – стандартное дополнение, согласно шпионскому сериалу.
Нынешняя мода на оливку, насаженную на длинную шпажку, исключительно декоративна, размешав коктейль, ягодку принято выбрасывать.
Бьянко Санрайз
Создать в бокале рассвет, а именно так переводится вторая часть названия, можно по разным рецептам, в основном из крепких напитков. Относительно лёгкий коктейль из вермута менее известен, но столь же вкусен.
Ингредиенты:
- белый вермут Мартини Бьянко – 15 мл;
- кубики льда – 5–6 шт.;
- водка – 70 мл.
Как приготовить:
- Классический способ приготовления коктейля, составленный со слов голливудского персонажа, прост. Лёд помещают в стакан для смешивания, несколько секунд покачивают тару, охлаждая её.
- Вливают порцию водки и перемешивают её со льдом длинной ложечкой, примерно 10 сек. Пользуясь ситом для отделения осколков льда, переливают охлаждённую водку в порционный стакан.
- К напитку подливают Мартини без охлаждения.
Сам киногерой настаивал на том, что крепкая составляющая коктейля должна включать 3 части джина и лишь 1 водочную, однако современные бармены, как правило, используют чистую водку. Долька лимона с кожурой – стандартное дополнение, согласно шпионскому сериалу.
Нынешняя мода на оливку, насаженную на длинную шпажку, исключительно декоративна, размешав коктейль, ягодку принято выбрасывать.
Бьянко Санрайз
Создать в бокале рассвет, а именно так переводится вторая часть названия, можно по разным рецептам, в основном из крепких напитков. Относительно лёгкий коктейль из вермута менее известен, но столь же вкусен.
Из чего приготовить:
- колотый лёд – 120 г;
- сок апельсиновый (свежего отжима) – 75 мл;
- вермут белый – 50 мл;
- кружок апельсина;
- 75 мл клюквенного морса.
Как приготовить:
- Бокал стоит охладить, поместив на четверть часа в морозильную камеру. В него насыпают лёд, затем аккуратно вливают красный морс из клюквы. Эта часть коктейля и представляет «рассвет».
- Следом подливают оранжевую «зарю» из апельсинового фреша и завершают композицию вермутом.
- Для украшения используется половина апельсинового кружка с кожурой. Аккуратно раздвинув срез долек, его надевают на край стакана.
Удобно вливать жидкие составляющие коктейля из бутылок, снабжённых пробками с трубочкой, направив струю вдоль стенки стакана.
Мартини с коньяком
У рецептуры этого напитка есть особенность, относящаяся ко всем последующим порциям. По мере продолжения вечеринки, алкоголя в него наливают всё меньше и меньше, а сока, напротив, побольше.
Ингредиенты коктейля:
- лёд;
- поровну, по 45 мл Мартини Бьянко и осветлённого персикового сока;
- лимон или лайм;
- 35 мл хорошего коньяка.
Как приготовить:
- Для смешивания ингредиентов потребуется шейкер. Все напитки наливают в него в любой очерёдности, лёд кладут последним. Количество – на усмотрение бармена, но форму кусков принято выбирать ровной.
- Закрывают ёмкость, покачивают и несколько раз энергично встряхивают. Переливают в бокалы только жидкую часть без льда. Кружок цитруса используют для декора, надев его на стенку бокала.
Рецепт коктейля можно чуть усложнить, заморозив чистую воду с лимонной цедрой. В Мартини Бьянко красиво смотрится лёд с жёлтыми прослойками. Поочерёдно замораживают тонкий слой воды, а затем кладут щепотку цедры, повторяют, образуя слои – прозрачный и окрашенный.
С шампанским
Игристые вина, как и вермуты, в равной мере относятся к напиткам для женской компании. Соединив их, и добавив сладкий сироп, готовят один из популярных коктейлей.
Ингредиенты:
- розовый вермут Мартини – 110 мл;
- полусладкое шампанское – 150 мл;
- клубничный сироп – 40 мл;
- колотый лёд.
Как приготовить:
- Для смешивания и подачи понадобится высокий стакан, узкий, но достаточного объёма. Наполняют его на 1/2 колотым льдом и первым вливают сироп.
- Далее, аккуратно, стараясь не смешать напитки, подливают вермут и последним – шампанское.
В коктейль, в качестве украшения и с целью придать лёгкий аромат, опускают веточку мяты, но можно добавить и несколько капель мятного сиропа, вместе с клубничным.
С ромом
Разные пропорции основных ингредиентов и ароматные дополнения при составлении этого коктейля дают барменам до десятка вариантов напитка.
Из чего приготовить:
- ром белый – 30 мл;
- коктейльная или свежая вишенка – 1 шт.;
- сухой Мартини – 30 мл;
- горсть колотого льда;
- кольца ананаса в сиропе – 1 шт.;
- апельсиновый ликёр – 20 мл.
Как приготовить:
- Все алкогольные напитки должны быть умеренно прохладны. Соединив их в шейкере, чуть размешивают ложечкой, затем засыпают туда же до 200 г льда.
- Встряхивают энергично, раскалывая лёд. Далее пропускают через специальное сито – стрейнер и сразу наполняют коктейлем бокал.
- Декор состоит из вишенки, которую опускают в напиток и четвертинки ананасного колечка, надрезанного и надетого на край бокала.
Ананас можно исключить, заменив парой вишен на одном хвостике, одну ягоду опускают в напиток, а вторую свешивают «за борт». Вместо апельсинового ликёра иногда используют лимонную водку.
С виски
Классический состав под названием «Матадор» довольно крепок, а вот Мартини в нём едва ощущается. Не так известен другой похожий коктейль, в нём отсутствует часть малозначимых ингредиентов, зато составить его проще, и вермут хорошо ощутим.
Из чего приготовить:
- виски – 50 мл;
- белый вермут – 35 мл;
- вишнёвый и апельсиновый сок – по 20 мл;
- по паре капель горькой апельсиновой настойки и гренадина;
- лёд – 250 г;
- свежая вишня.
Как приготовить:
- Отложив вишенку для декора, лёд кладут в стакан, пару кубиков отправляют в шейкер. Вливают в него все алкогольные напитки и соки.
- Взболтав в течение нескольких секунд, переливают всё содержимое шейкера ко льду в стакане и украшают вишенкой.
Заменив соки такими же ликёрами, убрав горькую настойку, и влив 40 мл гранатового сиропа, при неизменных основных компонентах, готовят одну из разновидностей коктейля «Капри».
С джином
Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых нередко имеют реальную историческую основу, также хорошо известны. В частности, один из таких коктейлей приписывают весьма высокопоставленной особе, на этот раз исторической. Утверждается, что первым подобную смесь предъявил публике один из президентов США.
- ром белый – 30 мл;
- коктейльная или свежая вишенка – 1 шт.;
- сухой Мартини – 30 мл;
- горсть колотого льда;
- кольца ананаса в сиропе – 1 шт.;
- апельсиновый ликёр – 20 мл.
Как приготовить:
- Все алкогольные напитки должны быть умеренно прохладны. Соединив их в шейкере, чуть размешивают ложечкой, затем засыпают туда же до 200 г льда.
- Встряхивают энергично, раскалывая лёд. Далее пропускают через специальное сито – стрейнер и сразу наполняют коктейлем бокал.
- Декор состоит из вишенки, которую опускают в напиток и четвертинки ананасного колечка, надрезанного и надетого на край бокала.
Ананас можно исключить, заменив парой вишен на одном хвостике, одну ягоду опускают в напиток, а вторую свешивают «за борт». Вместо апельсинового ликёра иногда используют лимонную водку.
С виски
Классический состав под названием «Матадор» довольно крепок, а вот Мартини в нём едва ощущается. Не так известен другой похожий коктейль, в нём отсутствует часть малозначимых ингредиентов, зато составить его проще, и вермут хорошо ощутим.
Из чего приготовить:
- виски – 50 мл;
- белый вермут – 35 мл;
- вишнёвый и апельсиновый сок – по 20 мл;
- по паре капель горькой апельсиновой настойки и гренадина;
- лёд – 250 г;
- свежая вишня.
Как приготовить:
- Отложив вишенку для декора, лёд кладут в стакан, пару кубиков отправляют в шейкер. Вливают в него все алкогольные напитки и соки.
- Взболтав в течение нескольких секунд, переливают всё содержимое шейкера ко льду в стакане и украшают вишенкой.
Заменив соки такими же ликёрами, убрав горькую настойку, и влив 40 мл гранатового сиропа, при неизменных основных компонентах, готовят одну из разновидностей коктейля «Капри».
С джином
Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых нередко имеют реальную историческую основу, также хорошо известны. В частности, один из таких коктейлей приписывают весьма высокопоставленной особе, на этот раз исторической. Утверждается, что первым подобную смесь предъявил публике один из президентов США.
Ингредиенты:
- лёд;
- 75 мл джина или водки;
- 15 мл сухого Мартини;
- рассол от консервированных маслин – 15 мл;
- 2–3 маслины с рыбной начинкой.
Как приготовить:
- Все жидкие ингредиенты сливают в шейкер, добавляют горсть осколков льда. Энергично встряхивают несколько раз, переливают в стакан через сито.
- Цвет ягод – зелёные, чем солонее начинка, тем меньше их кладут в стакан или бокал. Ягоды без рыбы или с лимоном принято насаживать на шпажку.
На этот раз оливки пойдут на закуску, иначе и нельзя, коктейль «Грязный Мартини» – довольно крепкий напиток.
Бьянко тоник
Состав коктейля прост, готовится он даже без шейкера. Классические пропорции тоника оставляют сильную горчинку, зато коктейль некрепок и подходит для длинных бесед.
Ингредиенты:
- Мартини Бьянко – 50 мл;
- по кружку лимона и лайма;
- лёд;
- 150 мл тоника.
Как приготовить:
- В высокий стакан опускают кубики льда, вливают в любой очерёдности напитки. Размешивают ложечкой, затем опускают в коктейль длинную соломинку.
- Лайм и лимон надрезают и надевают на края стакана, предоставляя гостю выбор – какой цитрус опустить в коктейль, а какой использовать как закуску.
Несколько крепче тот же самый коктейль поможет сделать 10 мл чистой холодной водки, на фоне горьковатого тоника она почти неощутима. Такие дополнения, как правило, делают исключительно по просьбе гостя или предупреждая о них.
Разбитое сердце
Ещё один состав на основе горького тоника и ароматного вермута. Водки в нём достаточно много, а потому гостям не отказывают в дополнительном тонике, если возникнет такое желание.
Ингредиенты:
- чистая пшеничная водка – 100 мл;
- Мартини Бьянко – 100 мл;
- лёд;
- клубника;
- 50 мл тоника Швепс.
Как приготовить:
- Стакан для коктейля стоит предварительно охладить, компоненты могут быть прохладными или нормальной температуры. Крепкие напитки вливают в шейкер, взбалтывают и добавляют к ним лёд.
- Быстро встряхнув всего несколько раз, переливают в стакан с налитым тоником, отделяя лёд ситом. Украшают крупной ягодой клубники, по желанию кладут и пару ледяных кубиков.
Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых включают тоник, нередко сопровождают льдом из этого напитка. Украсить коктейль можно заморозив клубнику в небольшой формочке с контурами сердца. Для большей оригинальности ягоду разрезают, а посередине формочки устанавливают перегородку. Две половинки ледяного «сердца», с кусочками ягоды внутри идеально подчёркивают название коктейля.
Коктейль «Мартине Рояле» с игристым вином
Похожий рецепт уже встречался в подборке, но на этот раз пропорции ингредиентов другие.
Из чего готовить:
- поровну, по 100 мл мускатного игристого вина и Мартини;
- 1/8 небольшого лайма;
- 150 г кубиков льда;
- пара листков мяты.
Как приготовить:
- Бокал наполняется льдом доверху. Первым вливают в ёмкость вермут, быстро размешивают и доливают шампанское.
- Выжав сок из лайма, снова помешивают напиток, украшают стакан кружком цитруса и мятой.
Как приготовить:
- Стакан для коктейля стоит предварительно охладить, компоненты могут быть прохладными или нормальной температуры. Крепкие напитки вливают в шейкер, взбалтывают и добавляют к ним лёд.
- Быстро встряхнув всего несколько раз, переливают в стакан с налитым тоником, отделяя лёд ситом. Украшают крупной ягодой клубники, по желанию кладут и пару ледяных кубиков.
Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых включают тоник, нередко сопровождают льдом из этого напитка. Украсить коктейль можно заморозив клубнику в небольшой формочке с контурами сердца. Для большей оригинальности ягоду разрезают, а посередине формочки устанавливают перегородку. Две половинки ледяного «сердца», с кусочками ягоды внутри идеально подчёркивают название коктейля.
Коктейль «Мартине Рояле» с игристым вином
Похожий рецепт уже встречался в подборке, но на этот раз пропорции ингредиентов другие.
Из чего готовить:
- поровну, по 100 мл мускатного игристого вина и Мартини;
- 1/8 небольшого лайма;
- 150 г кубиков льда;
- пара листков мяты.
Как приготовить:
- Бокал наполняется льдом доверху. Первым вливают в ёмкость вермут, быстро размешивают и доливают шампанское.
- Выжав сок из лайма, снова помешивают напиток, украшают стакан кружком цитруса и мятой.
Сорт игристого вина может быть любым, но лучше избегать использовать в напитке брют. Во всяком случае, стоит сначала попробовать и оценить вкус коктейля с этим вином, прежде чем предлагать его гостям.
Другие рецепты
Несложный и очень приятный на вкус коктейль «Мартини оранж» составляют из 40 мл джина и равного количества красного вермута с апельсиновым ликёром (по 25 мл). В шейкер к этим напиткам добавляют лёд, и ложку лимонного сока, энергично встряхивают и процеживают через стрейнер (сито).
Соединив в шейкере по 15 мл водки, вишнёвого и апельсинового ликёров и добавив к ним столько же сухого Мартини, кладут в ёмкость до 150 г льда и взбивают коктейль. От классического «Мартини черри» он отличается лишь отсутствием чистого вишнёвого сока. Если кислинка не мешает, добавляют сок, всего 5 мл.
Существует множество рецептов простых коктейлей с роскошным вермутом Мартини Бьянко. Выше перечислены лишь самые известные из них.
Оформление статьи: Ильченко Оксана
Источник: quickdiets.ru