Коктейли на основе абсента

Другие похожие напитки

Если у вас уже есть опыт приготовления шотов, которые горят, то рекомендуем вам освоить отличный —коктейль «Баскетбол»— с самбукой и абсентом. Помимо этого есть еще один интересный рецепт шота с эффектом взрыва, который в составе имеет еще и ликер, и это —коктейль «Хиросима»—. Более сложным по составу и вкусу является —коктейль «Зеленая фея»—, который готовят из абсента, , водки, рома, —дынного ликера— и «Blu Curacao». Но самым популярным и невероятно вкусным является —коктейль «Б-52»—, который готовят из трех ликеров: кофейного, «Айриш крим» и —«Трипл сек»—.

Наверняка все предложенные рецепты вызвали у вас желание не только попробовать их на вкус, но и приготовить своими руками. Дерзайте, экспериментируйте и в комментариях расскажите о своих впечатлениях и успехах.

I.V.F. Martini

Завершить список простых коктейлей с абсентом стоит рецептом этого изысканного напитка, вкус которого удивит даже самых требовательных алкогольных ценителей. Понадобится:

• Абсент – 30 мл.
• – 30 мл.
• Жирные сливки – 30 мл.
• Эспрессо – стандартная порция (60 мл).
• Бокал для мартини.
• Лед.

Для начала нужно сварить эспрессо. Он должен успеть остыть. Но вообще приготовление этого коктейля с абсентом в домашних условиях занимает не больше времени, чем все вышеперечисленные. B бокал нужно вылить оба алкогольных напитка, добавить сливки и кофе. Перед подачей бросить в стакан несколько кубиков льда.

Этот коктейль хорош тем, что абсент придает ему крепость и интересный аромат, но вкус полыни полностью перебивает эспрессо, который как нельзя лучше гармонирует с кофейным ликером Kahlua.

Коктейль Кочегар с абсентом рецепт приготовления

Коктейль «Кочегар» с абсентом получил огромную популярность благодаря оригинальной подаче. Приготовить его не сложно, чтобы удивить своих гостей вам все-таки желательно несколько раз потренироваться.

• Абсент — 30 мл
• Гренадин — 30 мл

Для приготовления напитка в стакан для виски наливаем гранатовый сироп. В коньячный бокал наливается абсент. Стакан с абсентом нужно положить сверху боком на коньячный бокал и пожечь напиток внутри. Стакан с горящим абсентом нужно несколько раз прокрутить по часовой стрелке и накрыть им коньячный бокал, чтобы абсент смешался с гренадином.

Пустой бокал снять, вдохнуть пары абсента и залпом выпить коктейль.

Рецепт коктейля Домашний

Это один из самых простых коктейлей из абсента. При его приготовлении не потребуются специальные знания и ловкость рук бармена. Здесь все довольно просто. Не требуется специальных ингредиентов. Состав коктейля «Домашний» таков, что у каждого человека найдутся в доме нужные средства. В тоже время, «Домашний» даст вам ощутить всю прелесть вкуса коктейля на основе абсента. Особенно, если вы до этого никогда не пробовали абсентовые напитки.

Состав «Домашнего»

Как сделать коктейль «Домашний»

1. В бокал наливаем абсент.
2. В другой стакан – лимонный сок.
3. По стенкам бокала с абсентом насыпаем сахар.
4. Поджигаем содержимое напитка с абсентом и ждем, пока сахар начнет плавиться.
5. Сразу же после этого, тонкой струей выливаем содержимое бокала с абсентом в стакан с лимонным соком.
6. Плотно накрываем стакан бокалом. Ждем, пока пламя погаснет и пары абсента заполнят содержимое бокала.
7. Резким движением руки снимаем бокал со стакана и накрываем салфеткой.
8. Выпиваем содержимое напитка в стакане и через трубочку вдыхаем пары абсента из под бокала, накрытого салфеткой.

Общие принципы приготовления коктейлей на основе абсента

Поскольку крепость данного алкогольного напитка высокая, колеблется в пределах от 55 до 89º, в чистом виде его употребляют нечасто. Следует учитывать высокую крепость абсента, в коктейли чаще всего добавляют небольшое количество этого алкоголя.

Поскольку в составе имеется токсичное для человеческого организма вещество туйон, не рекомендуется добавлять в один коктейль большое количество этого спиртного или употреблять слишком много изготовленных из него напитков. Данное вещество может стать причиной галлюцинаций, плохого самочувствия.

Коктейли с абсентом в домашних условиях нужно готовить из качественного продукта. Сочетать можно с разными жидкостями: другими горячительными напитками, соками, сладкой газировкой, сиропами.

Рецепт коктейля Сазерак

Коктейль «Сазерак» – это очень крепкий напиток, который состоит из семи долей виски, двух долей абсента, ложечки сиропа из обычного сахара и нескольких капелек биттера. «Сазерак» готовится старым классическим рецептом: ингредиенты смешиваются прямо в стопке без применения шейкера. Это очень старый напиток. Свою историю он ведет с 1820-ых годов.
здателем считается француз-аптекарь Антуан Амедей Пишо. Он бежал из Сан-Доминго (Гаити, французская колония) в Новый Орлеан после восстания рабов. Там он открыл свою аптеку, в которой продавал ликер собственного рецепта – травяной биттер. В последствии, настойка Антуана трансформировалась в коктейль «Сазерак». Название напиток получил благодаря смеси биттера Пишо и импортерам марки коньяка «Sazerac». Они начали добавлять в свою коньячную продукцию несколько капель биттера Антуана. Затем коньячный дом был продан, сама коньячная марка перестала существовать из-за резкого подорожания. Это связанно с тем, что в то время 90% виноградников было уничтожено насекомыми филлоксера. Состав напитка изменился. Коньяк заменили бурбоном и добавили абсент. С тех пор этот состав «Сазерак» считается классическим. Сегодня коктейль «Сазерак» – это признак настоящего ценителя алкогольной продукции. Заказав его в баре, вы несомненно увеличите свою значимость в глазах окружающих.

Состав и ингредиенты «Сазерака»

Способ приготовления «Сазерака» в домашних условиях

1. Взять любой стакан и наполнить его льдом.
2. В стакан добавить биттер, бурбон и сахар. Перемешать содержимое ложкой.
3. Берем второй стакан (предварительно охлажденный) и наливаем в него абсент. Делаем так, чтобы абсент омыл стенки емкости.
4. Процеживаем содержимое первого стакана (убираем лед) во второй стакан с абсентом. Вуаля, – «Сазерак» готов.
5. Можно также смочить лимонной цедрой края стакана. Это придаст пикантности крепкому напитку.

Абсент-бум

У этого коктейля имеется три особенности, которые сделали его популярным – готовится он быстро, замешать его способен каждый, а эффект просто улетный. Потребуются такие ингредиенты:

• Абсент – 50 мл.
• Шампанское – 50 мл.
• Толстостенный стакан.
• Салфетки.

B стакан нужно вылить полынную настойку и сверху добавить шампанское. Сразу же накрыть емкость несколькими салфетками. Плотно прижать их руками к кромке бокала, выполнить несколько интенсивных круговых движений стаканом по столу, приподнять его и стукнуть (просто сильно опустить обратно на поверхность). Появится пена, и салфетки можно будет убрать.

Пьется залпом, точно так же, как и «Текила-бум».

Допускается заменить шампанское спрайтом с соком. Есть, кстати, еще один вариант напитка. Называется он «Сумасшедший Абсент-бум». Готовится так же, только шампанского нужно больше (100 мл) и еще добавляется кокосовый ром (25 мл).

Коктейли, как способ употребления абсента

Помимо чрезвычайно крепкой алкогольной основы основные составляющие абсента — это полынь, анис, фенхель. В чистом виде можно выпить не более 30 мл напитка. Для его употребления придумано ряд способов, а также существуют специальные питейные принадлежности. Со старых времен его смешивали с сахаром, расположенным на перфорированной ложке, и ледяной водой.

Сейчас основным образом его пьют в составе с другими жидкостями, как алкогольными, так и без градусов. Для домашних условий подходят многие рецепты коктейлей, в том числе лучшие, некоторые из которых изложены далее.

Из-за крепости абсента очень важно соблюдать дозу и иметь чувство меры, чтобы не нанести себе вред.

Хиросима

Эту взрывную смесь придумали в середине 20 века в Советском Союзе, как вызов американцам на их «В — 52» (самый популярный в штатах коктейль). С тех времен рецепт не однократно подвергался модернизации, породив не одну «Хиросиму».

Название коктейля стало закономерным, исходя из его внешнего вида. Это ядерный гриб, образованный взрывом, но в стакане.

Этот напиток является шутером, т.е. коктейлем, который пьется залпом, поэтому его порции должны быть не большими. Не стоит брать больше 20 граммов каждого компонента. Однако есть и другие варианты пития «Хиросимы». О них мы расскажем ниже.

Пьется коктейль из коктейльной рюмки, рассчитанной на один глоток.

Мы предлагаем вам классический рецепт, как лучший вариант из всех. В нем анис, заглушенный сливочным вкусом прерывается ударом полыни. Это как вспышка света, которая обжигает теплым потоком все внутри. Опьянение от коктейля резкое и сильное, поэтому, чтобы не уподобиться руинам одноименного города не стоит злоупотреблять с количеством выпитого.

Приготовьте:

• 1 часть абсента (10 — 15 мл)
• 1 часть самбуки (10 — 15 мл)
• 1 часть ликера «Бейлис» («Бренданс», «Керолайнс»)/ любого сливочного ликера (10 — 15 мл)
• 2-3 капельки гренадин (гранатового сиропа)

Готовить надо так:

• В рюмку наливаем самбуку и очень осторожно, чтобы не смешать, добавляем ликер.
• Последним слоем с той же осторожностью добавляем абсент
• Капаем гранатовый сироп, который, пробивая все слои создает эффект взрыва в рюмке.

Самое сложное в приготовлении – это не смешать компоненты, т.е. налить их слоями. В этом вам поможет ложечка, на которую вы будете медленно наливать 2й и 3й слой алкоголя. При этом ложку вы не двигаете, а держите на одном месте.

Сироп добавляется с помощью соломинки. Набираем в нее немного гренадина, зажимая верх соломинки пальцем, а когда подносим его к рюмке с коктейлем, резко убираем палец и сироп устремляется вниз.

Настало время перейти к питию коктейля. Как мы уже говорили его можно выпить залпом, опрокинув в себя рюмку на выдохе. Но можно поступить иначе – выпить состав через соломинку. При этом слои все равно не смешиваются. Для усиления зрелища верхний слой абсента можно поджечь, а спустя пол минуты выпить. При этом нужно следить, чтобы ваша трубочка не расплавилась.  Зажигают напиток длинной спичкой или горящей зубочисткой, прогрев перед этим края рюмки.

Коктейль Сазерак

Считается, что этот напиток был первым американским коктейлем, созданным Антуаном Пишо как лекарство. Панацеей от болезней он не стал, но понравился барменам и их клиентам. В Луизиане коктейль «Сазерак» стал национальным, хотя пережил значительную трансформацию с момента своего создания. В итоге от лекарства Пишо осталось только название, обусловленное названием коньяка, который ранее служил главным компонентом «микстуры».

Это типично мужской коктейль: он крепкий и терпкий. И, чтобы побаловать себя, мужчины вполне могут готовить его дома.

Подготовьте:

• 50 мл коньяка
• 10 мл абсента
• 1 кубик сахара
• 2 капли битера Пишо
• кубики льда
• 1 лимон

Готовить надо так:

• Бокал ополаскивается абсентом и охлаждается
• В шейкере смешивается лед, битер, коньяк и сахар
• Содержимое шейкера процеживается в бокал (через стрейнер)

Выпивается залпом, на одном дыхании.

Горящий Ламборджини

На сегодняшний момент рецептов данного вида напитка встречается достаточно много. Ниже мы приведем лишь один из них.

Ингредиенты:

• 60 мл ликера Kahlua;
• 60 мл самбуки;
• 60 мл абсента;
• 100 мл Blue Curacao;
• 100 мл сливок;
• корица;
• посуда для вина, коньяка, коктейлей стопки;
• 2 ножа.

Такое количество ингредиентов рассчитано на большую порцию. Когда всё собрано, можно приступать к приготовлению коктейля. Это делается в несколько этапов:

1. В бокал для коктейлей налейте ликер Kahlua.
2. Осторожно добавьте самбуку.
3. Следующий слой – настойка из полыни.
4. В одну стопку следует налить ликер Blue Curacao.
5. Во вторую – сливки.
6. Ножи следует положить поверх коктейльного бокала так, чтобы получилось перекрестие из лезвий. На эту опору необходимо расположить башню из посуды.
7. В верхний бокал следует налить немного абсента, а остальные – облить им.
8. Подожгите посуду. Будет более эффектно, если делать это в темноте.
9. Бросьте корицу, чтобы зрелище было более захватывающим.
10. Когда огонь останется только на нижнем бокале, поставьте в него трубочку и вылейте из стопок ликер и сливки.

Рецепт коктейля Пылающий Ламборджини

Этот огненный напиток – любимчик тусовщиков ночных клубов. Весь секрет в том, что приготовление «Пылающего Ламборджини» – это яркое и впечатляющее зрелище. Оно дарит не реальное количество ярких и позитивных эмоций. У данного коктейля имеются десятки вариаций приготовления. Но весь прикол не в том, как и из чего он делается, а в том, как он подается! Главное – это передать мощные эмоции группе людей, заказавшим его. Что в нем такого необычного? Смотрите сами. Проф-бармен выстраивает огромную многоуровневую башню из бокалов. Затем поджигает ее. Представьте пылающую разными огнями конструкцию, в основании которой тот самый шот с «Пылающим Ламборджини» и его вам нужно выпить до того, как погаснет пламя! Это самый классный коктейль. Пить «Пылающий Ламборджини» полагается медленно, через соломинку. Приступать к трапезе с помощью соломинки нужно до того, как погаснет пламя. А достигнув дна, нужно стремительно перейти к смести из сливочного ликера «Бейлис» и «Curaçao». Правда, не все успевают выпить коктейль до дна. Многие пьянеют, не опустошив бокал. Аутентичная трапеза также предполагает определенную расстановку посуды. Смесь напитков обычно наливают в стакан, на который кладут прибор для открывания напитков. На композицию также ставят бокал для шампанского – ножкой вверх, а на него стопку для русской водки.

Классический состав «Пылающего Ламборджини»

Как приготовить «Пылающий Ламборджини»

1. Бармен выстраивает башню из бокалов.
2. В отдельный от башни шот бармен заливают ликер «Cuantro» и смешивают его со сливками.
3. В бокал основания башни заливают сироп «Гренадин».
4. Добавляют слой ликера «Curaçao».
5. Третий слой переливают из шота с ликером «Cuantro» и сливками.
6. Слой текилы.
7. В отдельный бокал бармен заливает абсент и готовит шепотку корицы.
8. Бокал с абсентом начинают медленно лить с «крыши» башни и тут же поджигают.
9. В это время вы через соломинку медленно начинаете пить содержимое бокала основания башни. Ваша задача – успеть выпить напиток до того, как пламя погаснет. Задача бармена – растянуть процесс горения как можно дольше и изредко «подкидывать» шепотку корицы в пламя, придавая зрелищности и адреналина всем участникам данного действия.

Коктейли на основе абсента

Существует огромное количество разнообразных коктейлей с абсентом, куда добавляются другие алкогольные напитки, соки, сиропы. Они различаются по своей крепости и вкусу, одни больше подходят для женщин, другие пользуются спросом у сильной половины человечества. Некоторые из них можно вполне приготовить в домашних условиях.

Сотрясение мозга

Как следует из названия, этот коктейль с абсентом отличается крепостью, он готовится на основе сочетания «зеленой феи» с другими видами крепкого алкоголя. Здесь также соединяется абсент с колой, не обошлось и без огня, что добавляет зрелищности при подаче напитка.

Сотрясение мозга

Ингредиенты:

• абсент, настоящий ром, джин (или водка) – в равном количестве по 20 мл каждого напитка;
• сок лимона – 40 мл;
• кола – 40 мл;
• щепотка корицы.

Процесс приготовления:

Первым делом необходимо подготовить бокал, куда наливается ром, следом джин, а после чего абсент. Желательно соблюдать последовательность, чтобы слои напитка не перемешивались. Кока-кола и сок лимона вливаются одновременно тонкой струей с двух сторон бокала.

Перед употреблением содержимое бокала нужно поджечь и бросить щепотку молотой корицы. Этот напиток пьется через соломинку, причем прямо во время горения.

Сладкий контраст

Этот коктейль сочетает в себе сладость сиропа, кислоту яблочного сока и горечь крепкого алкоголя. Готовится он, как и многие другие коктейли, слоями. Для приготовления лучше всего подготовить яблочный сок хорошего качества.

Сладкий контраст

Ингредиенты:

• абсент – 50 мл;
• ягодный ликер (можно заменить сиропом) – 20 мл;
• яблочный сок – 120 мл;
• несколько кубиков льда.

Процесс приготовления:

Для приготовления необходимо поместить на дно коктейльного бокала несколько кубиков льда, залить их яблочным соком, а сверху тонкой струей влить ягодный ликер или сироп. Получилось два слоя, нижний – сладкий сироп, осевший на дно, и сверху – яблочный сок.

В последнюю очередь в бокал наливается абсент. Благодаря яркому контрасту ингредиентов, напиток приобретает незабываемый и при этом приятный вкус.

I.V.F. Martini (И.В.Ф. Мартини)

Этот коктейль придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Рецепт предполагает смешивание ингредиентов.

I.V.F. Martini (И.В.Ф. Мартини)

Ингредиенты:

• абсент, сливки и кофейный ликер Kahlua (Калуа) – в равных пропорциях по 30 мл;
• кофе эспрессо – 60 мл.

Процесс приготовления:

Начать приготовление следует с подготовки бокала для мартини, куда наливаются абсент, ликер и кофе. После чего к смеси добавляются сливки, они не должны быть взбитыми. Все ингредиенты аккуратно перемешать. В бокал можно положить несколько кубиков льда, после чего наслаждаться изысканным вкусом напитка.

Коктейли с абсентом весьма популярны в различных заведениях, таких как бары и клубы, где бармены устраивают зрелищные шоу из процесса их приготовления. Профессионалы ловко смешивают всевозможные ингредиенты, переливают их в различные емкости, поджигают получившиеся напитки, притягивая восторженные взгляды своими манипуляциями.

В то же время процесс приготовления коктейлей с абсентом в домашних условиях является достаточно простым. Необходимо лишь выбрать подходящий вариант, подобрать нужные ингредиенты и тогда гости по достоинству оценят оригинальность и вкус приготовленных напитков.

Рецепт коктейля Смерть в полдень

Этот коктейль своим появлением обязан знаменитому Хемингуэю. Мир узнал о новом напитке из произведения писателя. Считается, что Эрнест Хемингуэй и был автором композиции. Во всяком случае, известно, что знаменитый прозаик являлся большим поклонников напитка. Рецепт коктейля «Смерть в полдень» до невозможности прост. Чтобы приготовить «Смерть в полдень», нужно смешать пять частей игристого шампанского и три части крепкого абсента. Но можно изменять пропорции по желанию. Обычно мужчины увеличивают долю крепкой части. Важная особенность напитка: ингредиенты ни в коем случае нельзя смешивать. Их следует расположить слоями.

Состав коктейля «Смерть в полдень»

Как приготовить «Смерть в полдень»

1. Охлаждаем бокал. Это можно сделать с помощью кубиков льда, кубиков льда и воды или холодильника. Но лучше всего просто добавить лед, а когда емкость остынет, воду с остатками кристаллов выплеснуть в раковину.
2. Вливаем полную порцию абсетна.
3. Добавляем шампанское. Это самый сложный этап. Чтобы не перемешать ингредиенты, нужно добавлять компонент с помощью специальной барменской ложечки. Если профессиональных приспособлений в доме нет, можно использовать нож или медленно, аккуратно налить жидкость по краю бокала. В меру медленно, чтобы из шампанского не вышел весь газ. В силу меньшей массы шампанское останется наверху. Оно не опустится на дно. Основные усилия уйдут на то, чтобы не перемешать его с абсентом.

Простые коктейли с абсентом

Несмотря на свою крепость, за счет наличия в абсенте эфирных масел, пить его достаточно легко. Именно поэтому следует относиться внимательно к количеству выпиваемого.

Смерть в полдень

Это наиболее простой коктейль с абсентом в домашних условиях, готовить его легко, а в составе присутствуют всего два ингредиента. Кстати, этому напитку приписывают свойства афродизиака.

Традиционным считают соотношение 1 к 3. Однако вполне допускается менять пропорции. Для тех, кто желает сделать напиток менее крепким, можно попробовать приготовить его в пропорции 1:5, смелым и отчаянным ценителям абсента можно увеличить долю «зеленой феи» в бокале.

Смерть в полдень

Ингредиенты:

• абсент – 40 мл;
• шампанское – 120 мл;
• несколько кусочков льда.

Процесс приготовления:

Первым делом нужно подготовить бокал для шампанского. Само шампанское необходимо предварительно охладить. Перед приготовлением положить лед на дно бокала, чтобы он охладился. Спустя несколько минут слить воду, которая образовалась ото льда. Далее абсент наливается в бокал, после чего вливать в бокал шампанское, тонкой струей, делая это постепенно (можно наливать вдоль края), это позволит избежать смешивания слоев напитков.

Для украшения бокала можно прикрепить на край дольку лимона или апельсина. Пить этот напиток лучше всего не спеша, мелкими глотками, ощущая всю полноту вкуса.

Медовый

Коктейль весьма прост в приготовлении. Здесь используется всего три ингредиента, которые великолепно сочетаются друг с другом. Пить его лучше всего залпом, не поджигая. Его вкус можно охарактеризовать как мягкий, приятный и сладковатый, а послевкусие коктейля сохраняется достаточно продолжительно.

Медовый

Ингредиенты:

• абсент – 25 мл;
• сок лимона – 25 мл (приблизительно 1/4 лимона);
• мед – 25 мл.

Процесс приготовления:

Мед смешать с лимонным соком и разогреть на водяной бане. Можно подогреть в микроволновой печи около 25-30 сек. При этом получившаяся смесь должна быть не горячей, а теплой. Далее необходимо перелить смесь из меда и лимона в бокал для коктейля, аккуратно добавив абсент.

Важно, чтобы слои не перемешались, тогда напиток получится двухцветным желто-зеленым. . Молоко львицы

Молоко львицы

Этот коктейль можно назвать женским напитком. В нем крепость алкогольного напитка смягчается молоком с бананом, благодаря которым вкус становится нежным, приятным и легким. Угостив таким напитком понравившуюся даму, джентльмены могут добиться ее благосклонности. Этот коктейль не оставит равнодушной ни одну леди.

Молоко львицы

Ингредиенты:

• абсент – 30 мл;
• молоко – 50 мл;
• банан – 1/2.

Процесс приготовления:

Все ингредиенты смешиваются в блендере, после чего все переливается в бокал. При желании на дно бокала можно положить несколько кусочков льда. Для украшения бокала можно использовать кружочек банана.

Домашний

С приготовлением этого напитка справиться достаточно легко – никаких особых знаний и умений в здесь не требуется. Набор ингредиентов при этом минимальный.

Домашний

Ингредиенты:

• абсент – 50 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• сахар – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Необходимо взять две емкости. В одну емкость наливается абсент, в другую лимонный сок. К абсенту нужно аккуратно всыпать сахар, далее необходимо немного подождать, чтобы сахар растворился. Теперь «зеленую фею» можно поджечь, а через несколько секунд перелить содержимое стакана к лимонному соку. Емкость с коктейлем накрывается стаканом, после чего пламя окончательно погаснет. Теперь можно наслаждаться напитком.

Алкогольный коктейль с абсентом Огненная ведьма

Рецепт коктейля с абсентом «Огненная ведьма» понравится всем любителям необычных напитков.

• Абсент — 20 мл
• Ром — 10 мл
• Джин — 10 мл
• Кола — 10 мл
• Сок лимона — 5 мл
• Молотая корица — по вкусу

В коньячный бокал наливаем абсент, а все остальные напитки смешиваем в стакане. В салфетке пробиваем две дырки и просовываем через них трубочку насквозь.

Сверху стакана положить боком коньячный бокал, поджечь абсент и дать ему погореть в течение 30 секунд. Горящий абсент аккуратно перелить в стакан, посыпать корицей, плотно закрыть, чтобы напиток погас. Бокал быстро перенести на салфетку с трубочкой, через которую нужно вдыхать пары абсента.

Коктейль перемешать и пить из трубочки или залпом — по желанию.

Коктейли с абсентом обжигающий вкус

Очень многие коктейли с абсентом принято поджигать. Такой эффект не только придает зрелищности, но и делает вкус и аромат коктейля еще более неповторимым. Представляем вашему вниманию самые яркие алкогольные коктейли с дурманящим абсентом:

Фото коктейли с абсентом

• Rutas-clab. Для приготовления коктейля бармену нужно несколько бокалов. В коньячный фужер наливают 30 мл абсента, а в скотч-стакан – такое же количество сладкого капучино. В фужер с горьким абсентом добавляют кусочек сахар и поджигают его, при этом фужер необходимо уложить боком на скотч-стакан. Когда сахар практически растает, абсент переливают в емкость с капучино, закрывая его плотно фужером, чтобы пламя окончательно погасло. Готовый коктейль принято пить залпом, а после вдыхать ароматные пары абсента из выпитого бокала.
• Сотрясение мозга. От разнообразия количества спиртных напитков, содержащихся в коктейле, и в правду может произойти «сотрясение мозга». В данном рецепте присутствует по 20 мл рома, джина и абсента. Всю эту гремучую смесь необходимо вылить в стакан, а после аккуратно добавить еще по 30 мл кока-колы и свежевыжатого лимонного сока. Затем наступает самая яркая часть приготовления – поджигание и добавление в пламя щепотки молотой корицы. Теперь наступает сладостный момент дегустации. Коктейль пьют в горящем виде через коктейльную

Flaming Lamborghini – пожалуй, это самый эффектный коктейль, в основе которого есть абсент. Хоть он и называется Пылающий Ламборджини, по виду он больше напоминает пылающую башню. Если внимательно присмотреться, то вы сами увидите это сходство. Готовится этот необычный коктейль следующим образом. В бокал наливают 15 мл апельсинового ликера и 30 мл сливок.

Затем начинают укладывать в бокал слоями остальные составляющие с помощью барной ложки в следующей последовательности: по 30 мл сиропа Гренадин, ликера Блю Кюрасао, 15 мл апельсинового ликера, по 30 мл белой текилы и абсента.

Далее начинается самое интересное. Сверху бармен выставляет еще несколько бокалов разного размера и наливает на верхний бокал подогретый абсент.

Капли зеленого напитка плавно стекают по всей конструкции, а затем выстроенная башня поджигается.

На фото — подогретый абсент коктейля «Flaming Lamborghini»

Существует еще один вариант данного напитка. Он невероятно простой и не требует поджога, что делает его безопасным для приготовления дома. Смешайте в одном бокале по 30 мл абсента, самбуки и кофейного ликера.

А в два других бокала налейте такое же количество Блю Кюрасао и Бейлиса.

Далее через трубочку выпиваем микс абсента, самбуки и кофейного ликера и только потом, смешивая содержимое двух других бокалов, выпиваем остальное.

https://youtube.com/watch?v=BXq75zewQ6s%3Ffeature%3Doembed

Варианты коктейлей с поджогом вряд ли подойдут для приготовления в домашних условиях. Воспользуйтесь рецептами коктейлей «без огонька». Они порадуют вас не менее запоминающимся вкусом и палитрой красок:

Фото коктейля с абсентом в домашних условиях

• Абсент-бум. По технологии приготовления напоминает всем известную Текилу-бум. Однако в состав этого напитка входят игристое шампанское и абсент, смешанные в равных пропорциях (50 мл). Их наливают в бокал с толстым дном, который затем ударяют о крепкий деревянный стол. Во время этого процесса шампанское с горьким абсентом начинают активно вспениваться, поэтому коктейль необходимо выпивать очень быстро.
• Свободное лето. Освежающий и легкий коктейль, именно то, что нужно в летнюю жару. Для его приготовления заполняем стакан кубиками льда, добавляем 50 мл джина, по 30 мл абсента и самбуки. Отдельно в шейкере смешиваем по 20 мл лимонного сока и сахарного сиропа, перемешиваем микс в бокале с алкогольным ассорти. В конце добавляем 150 мл спрайта.
• Превед, медвед. Ценителям поистине крепких коктейлей этот микс придется по душе. Наливаем в бокал 25 мл самбуки, а затем поочередно укладываем такое же количество коньяка, рома, ликера и абсента. Слоистый шот пьем через трубочку, по желанию закусываем его долькой лимона.

Источник: https://nalivali.ru/alkogolnye-koktejli/recepty-koktejlej/koktejli-osnove-absenta-domashnih-uslovijah-recepty.html

Рецепт коктейля Медовый

«Медовый» один из самых утонченных и полезных напитков в нашем обзоре. Один из лучших абсентовых коктейлей. Аромат мёда, вкусы аниса и лимона идеально сочетаются вместе и делают свое дело! Главная особенность коктейля «Медовый» – это его послевкусие. Оно долго держится и оставляет только самые положительные эмоции. Поэтому напиток «Медовый» гордо называют изысканным. Выпивается залпом. Пьют его теплым. Несмотря на невысокую крепость, он сильно пьянит.

Состав и ингредиенты коктейля «Медовый»

Приготовление коктейля «Медовый»

1. Правильно приготовленный коктейль состоит из двух слоев. Сначала нужно нагреть над паром смесь меда и сока цитруса. Смесь должна быть достаточно теплой, но не обжигающей.
2. Затем, с помощью ложечки добавить абсент так, чтобы алкоголь оказался снизу. Важно не перемешивать слои.

Лонгдринки с абсентом

На основе абсента лонгдринки, т. е. «долгоиграющие» коктейли делать можно, хотя эта практика и менее распространена, чем приготовление шотов. Обычно для лонгдринков абсент смешивается с фруктовыми или ягодными соками, газировкой, ликерами, кофе и т. д.

Коктейль «Водевиль»

Для приготовления вам понадобится:

• абсент — 30 мл
• ликер с корицей — 30 мл
• миндальный сироп — 30 мл
• имбирный эль — 50 мл
• лайм — 0,5 шт.
• лед

Приготовление

Высокий стакан (хайбол) наполнить доверху кубиками льда. Смешать вместе абсент, сироп, ликер и эль, выжать сок половинки лайма. Полученной смесью наполнить стакан со льдом. Можно украсить готовый коктейль цедрой лайма.

Коктейль «Фруктовый»

Для приготовления вам понадобится:

• абсент — 30-50 мл
• фруктовый сок по вкусу
• лед

Приготовление

Невероятно простой коктейль, идеально подходящий для домашнего приготовления. Абсент смешать с соком в желаемой пропорции, в каждый бокал добавить по несколько кубиков льда. Пить через соломинку.

Коктейль «Чеширский кот»

Для приготовления вам понадобится:

• абсент — 0,25 ч.
• лед-фраппе — 0,25 ч.
• холодный яблочный сок — 0,5 ч.

Приготовление

Коктейль готовится в стакане-тумблере, точное количество ингредиентов зависит от объема стакана. Сначала на дно стакана выложить лед, затем добавить зеленый абсент. Дать льду подтаять и добавить яблочный сок.

Коктейль «Амстердам»

Для приготовления вам понадобится:

• абсент — 50 мл
• ликер «Малибу» – 10 мл
• газировка «Спрайт» – 150-200 мл
• лайм — 0,25 шт.
• лед кубиками — 2-3 шт.

Приготовление

Из четвертинки лайма выжать сок. Смешать в шейкере абсент, ликер, «Спрайт» и лаймовый сок. Перелить в высокий бокал, добавить кубики льда, украсить дольками лайма.

Приятного аппетита!

Источник: samogonpil.ru

Зеленая миля

Возьмите:

• Абсент – до 30 миллилитров.
• Один плод киви.
• Ликер «Куантро» — 30 мл.

Удаляем кожуру с киви и отрезаем 1 кусочек для декора. Остатки нарезаем мелко и измельчаем блендером. Вливаем весь алкоголь и взбиваем основательно. Подача в бокале с украшением.

«Абсент»

Вам понадобятся:

• Абсент.
• Сироп (сахарный) – 1 л барная.
• Вода.
• Ангостуры – дэш.

Кладем лед в шейкер и добавляем воду с абсентом. Залейте сиропом и влейте ангостуру. Взбалтываем и процеживаем прямо в бокал с помощью стрейнера.

Утро после

Необходимо подготовить:

• Один белок.
• Сироп (анисовый) – 1 ч. л.
• Абсент – 60 мл.
• Газировка – сколько потребуется.

Кубики льда помещаем в шейкер и добавляем сироп, а также абсент. Добавьте белок. Основательно взбалтываем. Выливаем в бокал и пьем залпом. Отлично снимает похмельный синдром! При желании долейте немножко содовой.

Быстрый поцелуй

• Абсент «Пено» – три части.
• Газировка – семь частей.
• Сироп (обычно сахарный) – 1 ч.ложка.
• «Курасао» ликер – 1 ч.л.
• Биттера Angostura – пара-тройка капель.

Нужен олд фэшн. На дно нужно положить лед. Добавляем все компоненты без содовой. Далее добавляем газировку и вновь смешиваем. Используйте трубочку при подаче.

Шипение моря

• Абсент – 45 мл.
• Лимон – половинка.
• Сельтерская вода – по вкусу.
• Яичный белок – 1 шт.
• Сахар 1 ч.л.

В емкость со льдом выливаем абсент. Вливаем сахар с белком, выдавливаем сок лимона. Далее добавьте нужное количество сельтерской воды и взболтайте. Процеживаем и делаем подачу в хайболе.

ТНТ

Вам потребуются:

• Куантро (ликер) – 15 мл.
• Коньяк – 30 мл.
• Абсент – 30 мл.
• Битер – 40 мл.

Все составляющие отправляем в шейкер со льдом. Перемешивайте сильно и далее процеживайте. Для подачи нужен бокал для коктейлей.

Землетрясение

Компонентов всего два:

• Абсент.
• Джин.

Алкоголь добавьте в стакан со льдом. Перемешиваем с использованием барной ложечки и процеживаем в коллинз.
Также можно использовать в равных частях коньяк и абсент. Смысл аналогичный.

Иная вариация первого рецепта, но с добавлением виски. Перемешайте прямо до подачи.

Биоплазма

• Красное вино – 100 мл.
• Абсент – 40 мл.
• Сок цитрусовых – 250 мл.
• Мороженное – 100 гр.

Взбейте в миксере все это. Получившуюся массу разлейте в высокие бокалы.

I.V.F. Martini

• Абсент – 30 мл.
• Kahlua – 30 мл.
• Эспрессо – 60 мл.
• Сливки – 60 мл.

Пару-тройку кубиков льда добавляем в бокал «мартини». Добавляем абсент с ликером. Следует добавить сливки и кофе. Перемешиваем максимально аккуратно. Подача выполняется вместе со свизл-стиком.

Абсент-бум

Составляющие:

• Шампанское – 50 мл.
• Абсент – 50 мл.

Возьмите бокал, у которого достаточно толстое дно. Налейте в него абсент и все шампанское. Затем перемешайте составляющие, но не обычным способом. Для этого ударьте дном бокала об деревянную поверхность. Пьется залпом.

Биондина

Нужны:

• Кюрасао Трипл-Сек – 20 мл.
• Абсент – 20 мл.
• Лед.

Залейте алкоголь в шейкер со льдом. Встряхивайте энергично и после чего процедите. Обычно подается в бокалах.

Босфорский прыжок

Рецептура весьма непростая. Следует взять следующие составляющие в указанных объемах:

• Абсент Raki и перно – по 20 мл.
• Лаймовый сироп – 2 б. л.
• Сок лимонный – 2 б. л.
• Содовая.
• Цедра лимона (декор).
• Лед колотый.

Возьмите шейкер и заполните его дно льдом колотым. Затем залейте в него все компоненты, но без содовой.

Следует встряхнуть основательно емкость и далее процеживаем. Следует взять другой стакан и перелить смесь, добавив газировку. При перемешивании применяем барменскую ложечку. Украшаем с помощью цедры – спиральки. Положите её прямо в коктейль и подавайте.

Медовый

Нам потребуется:

• 30 мл лимонного сока.
• 20 мл меда.
• 25 мл абсента.

Возьмите сливовочник и заварите в нем мед с соком лимона. Подождите пока все это не станет теплым. Далее её перелейте в маленький стакан и постепенно вводите алкоголь. В результате должен получиться двухслойный коктейль. В низу будет желтый цвет, а сверху зеленый.

Нокаут 2

• Джин, абсент, вермут dry – 20 мл каждого.
• Мятный ликер – 2 дэша.

Возьмите шейкер и добавьте в него все составляющие. Лед добавляйте прямо сверху и резко встряхивайте 5 сек. Возьмите сито и процедите смесь, отправьте в бокал.

Жёлтый попугай

Вам нужен абсент Pasti, желтый шартрез и Apricot Brandy по 20 мл каждого. Процесс достаточно прост. Возьмите шейкер со льдом и влейте алкогольные составляющие. Для перемешивания используйте барную ложечку. Все это необходимо процедить и отправить прямо в бокал. Можно угощать гостей!

Смерть в полдень

Продукты:

• 150 мл шампанского.
• 30 мл абсента.

Заблаговременно следует хорошенько охладить шампанское. Налейте абсент в бокал и затем добавьте шампанское. Следует чрезвычайно аккуратно взболтнуть напиток. Следует добиться того эффекта, когда шампанское в процессе перемешивания свою игристость не потеряло. Смерть в полдень готова к подаче.

Ласковое крепкое объятие

Вам потребуется взять по 20 мл джина, абсента Pastis, виски. Также потребуется немножко льда. Лед помещаем в шейкер и вливаем весь алкоголь. Основательно встряхивайте и процеживайте в бокал, в котором и подавайте.

Томатный

Вам нужно всего лишь 20 мл абсента Pastis и 10 мл сиропа «Гренадин», а также немного воды. В стакан со льдом следует добавить гренадин и абсент. Смешивать следует прямо в стакане с использованием барменской ложечки. Прямо перед подачей нужно долить воду. Немножко встряхните и готово!

Порту Кову

Составляющие берутся по 15 мл – абсент, водка, ликёр банановый и кокосовый. Готовится коктейль достаточно просто. В шейкер добавляйте вышеуказанные составляющие и основательно перемешайте. Подается в шутере.

Анисовый банан

Необходимые составляющие:

• 60 мл абсента.
• 60 мл ликёра Самбука.
• 1 банан.

Измельчите в блендере банан, предварительно порежьте его на мелкие части. Добавьте весь алкоголь. Тщательно взбейте. Добавьте в бокал лед и вылейте полученную массу. Лимонная цедра нужна на для декоративных целей.

Кафе Парижа

Следует взять:

• 45 мл джина.
• 1 ч. л. абсента.
• Белок.
• 1 ч.л. сливок.

Поместите в шейкер лед, а затем все компоненты по очереди. Тщательно потрясите и далее процедите. Можно подавать.

Пилот

В качестве ингредиентов выступают:

• Ред Булл – 25 мл.
• Абсент – 25 мл.

Наливаем в шот алкоголь и добавляем энергетик. Перемешиваем немножко барной ложечкой. Необходимо подавать охлажденным.

Зеленая слеза

Необходимые соотношения продуктов:

• Абсент — ¼.
• Индийский тоник — ¼.
• Сок клюквенный — 2/4.
• Кусочек лимона для декора.

Готовится все элементарно. Следует взять вышеупомянутые ингредиенты и положить в шейкер. Встряхивать следует интенсивно, а после перелить в бокал. Можете пробовать!

Журавли

Следует взять:

• Абсент – 50 мл.
• Темное пиво – 150 мл.

Возьмите пиво и налейте в бокал. Медленно вливайте абсент в пиво. Важно дождаться появления пены и прекратить перемешивание. Лучше, если подача выполняется в бокале, который предварительно заморожен. А переливать коктейль следует аккуратно.

Протоплазма

Вам понадобится:

• Абсент – 40 мл.
• Цитрусовый сок (любой) – 300 мл.
• Мороженное – 100 мл.

Мороженное следует положиться в миксер. Добавить все остальные ингредиенты. Тщательно все взбивайте. Подача обычно выполняется в бокалах для пива стандартной ёмкости (500 мл).

Хед-шот

Требуется:

• 50 мл абсента.
• 20 милллитра ягодного сиропа или ликера.
• 100-150 мл сока яблочного.

В стакан с яблочным соком тонкой струйкой с применением барменской ложечки вливайте сироп (ликер). Он должен оказаться ниже уровня сока. Затем вливайте алкоголь и прямо в бокал положите кусочек льда.

Этот слоеный напиток рекомендуется выпить достаточно быстро, придерживая лед с помощью губ. Пейте, весь абсент. Уменьшайте темп и пейте охлажденный сок. А в конце вы уже пьете ароматный сироп. Многим нравится именно этот контрастный вкус.

Искушение

Вам следует взять по 20 мл джина, виски и абсента, а также ананас. Алкоголь нужно смешать при помощи шейкера, заполненного льдом. Профильтруйте с использованием стрейнера прямо в охлажденный бокал. Украшением служит небольшой кусочек ананаса.

Круговой турнир

В качестве компонентов выступают:

• 30 мл абсента.
• 30 миллилитров бренди.
• 1 белок.
• 1 ч.л. сахарного песка.

Готовить достаточно просто. В бокал на дно ложем лед и сверку добавляем весь алкоголь. Ложем сахар с белком. Перемешивайте все компоненты и процеживайте для подачи в винный бокал.

Источник: drinkinhome.ru

Рекомендации по составлению коктейлей

В состав абсента, кроме крепкой алкогольной базы, входят такие ингредиенты, как анис, полынь, фенхель. Чистый напиток употребляется в небольших количествах, не более 30 мл. Традиционно абсент смешивается с сахаром и холодной чистой водой.

В наше время горький крепкий алкоголь предпочитают употреблять в составе с другими напитками. Существует три основных правила составления коктейлей с добавлением абсента в домашних условиях:

1. Благодаря содержанию эфирных масел в напитке, крепость напитка ощущается не сразу. Нужно внимательно следить за количеством выпитого, чтобы не потерять чувство меры. Состояние сильного алкогольного опьянения от абсента наступает незаметно.
2. Компоненты, входящие в состав шейка, должны маскировать вкус абсента. В противном случае, вкус у коктейля получится излишне горьким.
3. Лучше смешивать с полынной настойкой алкоголь с мягким вкусом: текилу, вино, самбуку, ликеры.

Что можно добавить в домашние коктейли к настойке:

• Различные соки: гранатовый, яблочный, цитрусовый;
• Ликеры: шоколадный или ягодный;
• Кола, спрайт, содовая;
• Некоторые разновидности кофе: латте, эспрессо;
• Сладкие ингредиенты: жидкий мед, карамель;
• Корицу, мяту;
• Игристое вино;
• Алкогольные напитки: вино, самбуку, текилу.

Бокал для коктейля может быть любым, все будет зависеть от того, какой рецепт был выбран. Коктейль с добавлением игристого вина лучше разлить в бокалы для шампанского, шоты разливают в специальные маленькие рюмки, если в состав будет входить вино, выбирайте винные бокалы. Обычно используют большие коктейльные бокалы.

Рецепты коктейлей с абсентом

В питейных заведениях коктейли, приготовленные на основе абсента, пользуются повышенным спросом. Их часто заказывают не только ради необычного вкуса. Профессиональные бармены устраивают настоящие представления с ловким смешиванием ингредиентов, эффектной подачей и обязательным поджиганием напитка. Самостоятельно в домашних условиях такие шоу повторяйте очень осторожно, ведь спирт, который входит в состав абсента, быстро воспламеняется. Чтобы удивить гостей, достаточно преподнести простые коктейли, в которые будет входить абсент с другими ингредиентами.

Сладкий контраст

Необходимые ингредиенты:

• 50 мл полынной настойки;
• 20 мл ягодного сиропа;
• 150 мл яблочного сока;
• Кубики льда.

Приготовление напитка: в стеклянный коктейльный бокал налейте яблочный сок и сироп, затем добавьте абсент. Всыпьте кубики льда. Пить «Сладкий контраст» нужно залпом, при этом сначала будет чувствоваться горечь настойки, которая плавно перетекает в сладость сиропа с кислинкой яблочного сока.

Горящий

Для коктейля с говорящим названием «Горящий» смешайте в равных частях полынную настойку, клюквенный шнапс, ликер Blue Curacao, сливки. Для размешивания ингредиентов используйте шейкер (лед в него добавлять не нужно). Готовый напиток перелейте в коктейльный бокал, подожгите. Пейте через коктейльную трубочку, начиная с самого нижнего слоя.

С шампанским

Один из самых простых коктейлей с полынной настойкой получил название «Абсент Бум». Для него потребуются всего два ингредиента:

• Абсент – 50 мл;
• Игристое вино (шампанское) – 50 мл.

В узкий стеклянный бокал налейте «Xenta Absenta» или любой другой вид настойки и шампанское. Смешайте напиток легким ударом бокала по ровной поверхности, после чего его сразу же залпом нужно выпить.

С колой

Что необходимо для приготовления напитка:

• 20 мл рома;
• 20 мл водки;
• 30 мл колы;
• 20 мл полынной настойки;
• ½ ч.л. молотой корицы;
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока.

Как готовится коктейль:

1. Налейте в бокал ром, водку и абсент.
2. С одной стороны коктейльного бокала по стеночке медленно налейте колу/пепси, по другой стенке – лимонный сок.
3. Осторожно подожгите содержимое бокала, и в это мгновение всыпьте корицу. Подавайте с коктейльной трубочкой.

На заметку! Шейк с колой и алкоголем довольно крепкий, поэтому употреблять его лучше в небольшом количестве. Недаром он получил название «Сотрясение мозга».

С самбукой

Попробуйте мягкий алкогольный коктейль, в котором гармонично сочетается абсент и самбука. Приготовьте по 15 мл самбуки, абсента, ликера Бейлис, а также 5 капель гранатового сиропа (гренадина).

Приготовление коктейля «Хиросима»:

1. Берем стопку для шотов, на дно наливаем самбуку.
2. С помощью барной ложечки или по лезвию ножа следующим слоем выливаем ликер.
3. Точно так же, как ликер, укладываем очередной слой полынной настойки.
4. В середину стопки капаем гренадин. Он плотнее, чем алкогольные слои, за счет чего в стопке получится имитация взрыва.
5. Коктейль нужно выпить залпом. Можно поджечь содержимое стопки и выпить напиток через коктейльную трубочку.

С мартини

Коктейль «Осенний сонет» готовится из следующих компонентов:

• Полынная настойка – 30 мл;
• Мартини Bianco – 50 мл;
• Апельсиновый ликер – 20 мл;
• Цитрусовый сок;
• Колотый лед.

В большой винный бокал насыпьте лед, влейте абсент и вермут. Долейте до верха бокала цитрусовый сок. Завершающий штрих – добавляем апельсиновый ликер.

На заметку! Напиток получится вкуснее, если смешать в равных пропорциях апельсиновый, лимонный и грейпфрутовый соки.

С джином

Коктейль, в состав которого входит абсент и джин, называется «Огненная ведьма». Рекомендуется, в первую очередь, любителям необычных сочетаний и вкусов.

Ингредиенты:

• 20 мл полынной настойки;
• 10 мл джина;
• 10 мл рома;
• 10 мл колы/пепси;
• 5 мл лимонного сока;
• Щепотка молотой корицы.

Рецепт:

1. Налейте в бокал для коньяка настойку.
2. Отдельно смешайте джин, ром, колу, лимонный сок.
3. Возьмите салфетку, пробейте ее в двух местах трубочкой для коктейля и поместите ее в салфетке насквозь.
4. На стакан аккуратно положите боком коньячный бокал с абсентом. Подожгите настойку и подержите пламя 20-30 секунд.
5. Горящую настойку осторожно перелейте в стакан с остальными напитками, добавьте щепотку корицы, плотно закройте сверху, чтобы пламя погасло.
6. Бокал с коктейлем поместите на салфетку с трубочкой, через которую вы будете вдыхать алкогольные пары.
7. Напиток пьется залпом или через коктейльные трубочки.

На заметку! Трюк с салфеткой можно исключить, но для эффективной подачи лучше сделать так, как преподносят напиток профессиональные бармены в клубах и ресторанах.

С соком

Коктейль «Протоплазма» делается на основе настойки с добавлением любого цитрусового сока и мороженого.

Необходимые ингредиенты:

• Абсент – 50 мл;
• Цитрусовый сок – 300 мл;
• Мороженое – 120 грамм.

Приготовление «Протоплазмы» очень простое: все ингредиенты взбиваются с помощью блендера. Получившийся напиток разливается по большим пивным кружкам.

Зеленая фея

Для напитка понадобится достаточно большое количество ингредиентов, но результат превзойдет все ожидания. Итак, приготовьте следующее:

• По 15 мл рома, текилы, полынной настойки, водки;
• 10 мл ликера Blue Curacao;
• 30 мл дынного ликера;
• 100 мл энергетика;
• Лимонная долька;
• Лед.

Приступаем к приготовлению «Зеленой феи»:

1. Коктейльный бокал полностью наполните льдом.
2. Влейте сначала ром, затем по очереди текилу, абсент, водку, два вида ликера.
3. Добавьте энергетический напиток и перемешайте барной ложечкой.
4. Украсьте край бокала долькой лимона.

Медовый

Ингредиенты для коктейля:

• 25 мл полынной настойки;
• 30 мл лимонного сока;
• 20 грамм натурального меда.

Приготовление:

• В небольшую емкость выжать лимонный сок, добавить мед. Прогреть на водяной бане.
• Теплую смесь перелить в коктейльный бокал, влить настойку.

На заметку! Вливайте абсент, используя барную ложечку, чтобы содержимое бокала получилось двухцветным.

До сих пор распространено мнение, что абсент обладает галлюциногенными свойствами. Научно это не доказано, но чрезмерное и длительное потребление напитка может стать причиной возникновения слабоумия, нервных припадков, развития длительного депрессивного состояния. Если же попробовать абсент в сочетании с другими ингредиентами в коктейлях, можно насладиться необычным сочетанием вкусов. В домашних условиях вы обязательно удивите гостей, если предложите им коктейли с полынной настойкой. А эффектная подача станет «гвоздем» вашей вечеринки.

Источник: alcozavr.com