Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Коктейль Опухоль мозга – «ядерный взрыв» или необычный слоистый шот?

Для этого бармен наугад смешал несколько ингредиентов и получил на выходе страшного вида напиток. Он подавал его клиентам целый день, в надежде испортить впечатление о заведении. Однако, эффект был полностью противоположный. Своё жуткое имя напиток получил за визуальное сходство с человеческим мозгом, который плавает в кроваво-красной жидкости. Несмотря на устрашающий вид, коктейль обладает очень нежным сливочным вкусом и тонким сладким ароматом. Классический рецепт В классическом исполнении коктейль подаётся в шоте.

Это стеклянная прямая стопка объемом миллилитров. Шот предварительно охлаждают, можно подержать его в холодильнике часа.

В морозильной камере посуда охладится за часа. Это нужно для того, чтобы напиток дольше сохранял свои вкусовые качества и был более освежающим.

Вся сложность коктейля состоит в способе приготовления. Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Бокал для коктейля, мерный стакан джигер , Конфетка Чупа-чупс , Соломинка для коктейля Приготовление коктейля «Опухоль мозга»: Шаг 1: Несмотря на убийственное название, коктейль получается очень вкусным и приятным.


Итак, коктейль у нас должен получиться слоями. Далее аккуратно при помощи конфетки Чупа-чупс тонкой струйкой наливаем ликёр Бейлиз. При этом должна произойти следующая реакция: Если у вас так не получилось, придётся начинать с начала может быть, вы сильно быстро влили ликёр. И, наконец, в конце сверху аккуратно наливаем слой водки.

Классический рецепт

В классическом исполнении коктейль подаётся в шоте. Это стеклянная прямая стопка объемом 50-100 миллилитров. Шот предварительно охлаждают, можно подержать его в холодильнике 3-4 часа. В морозильной камере посуда охладится за 1-2 часа. Это нужно для того, чтобы напиток дольше сохранял свои вкусовые качества и был более освежающим.

Вся сложность коктейля состоит в способе приготовления. Его наливают слоями, строго соблюдая очерёдность и пропорции. За счёт разной плотности жидкостей слои не смешиваются, но наливать их нужно медленно и очень аккуратно.

В состав самого микса входит:

  • вермут, предпочтительно белый;
  • хорошая качественная водка;
  • гранатовый сироп для имитации крови.

Роль мозгов исполняет сливочный ликёр, традиционно это Бейлиз. Все ингредиенты желательно тоже охладить, так слои укладываются более ровно. На одну часть Бейлиза берут одну часть водки, две части вермута и 1/2 гренадина.

Коктейль можно выпить залпом или через трубочку. Во втором случае лучше начинать с нижнего слоя, чтобы насладиться сладостью напитка. Как правило, его не закусывают, но если это нужно, то несколько кусочков фруктов вполне подойдут для этой цели.

Состав:

  • Белый вермут – 20 мл.
  • Бейлиз – 10 мл.
  • Водка – 10 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. В холодный шот наливают вермут.
  2. Аккуратным слоем по каплям добавляют сливочный ликёр. Это можно сделать с помощью барной ложки, ножа, коктейльной трубочки или леденца на палочке.
  3. Капают несколько капель гранатового сиропа, чтобы придать «кровавости». После этого Бейлиз должен свернуться и опуститься в вермут.
  4. Вливают водку. Делают это медленно и осторожно, обычно при помощи ложки или ножа.

Холодный чай – морозная свежесть

Холодный чай – идеальный летний напиток, ведь он не только утоляет жажду, но и тонизирует. Он станет еще лучше, после того как вы вольете в стакан немного джина, который добавит коктейлю нотку морозной свежести.

Чай можно использовать любой: черный, зеленый, белый и т. д. Его, к слову, стоит заваривать, а не покупать бутилированный. Во-первых, коктейль с «домашней заготовкой» получится вкуснее, во-вторых, полезнее, в нем не будет ни консервантов, ни красителей. Только постарайтесь сделать правильный чай.


Одну чайную ложку заварки залейте 400 мл горячей воды. Не доводите ее до кипения: выключите чайник, когда услышите так называемый «шум ветра в соснах» – бульканье первых пузырьков (у кипятка иной химический состав, который ухудшает вкус чая). Затем выжмите половинку лайма, размешайте 2-3 кусочка тростникового сахара и поставьте в холодильник. Ингредиенты Вермут розовый – 75 мл Джин или водка – 25 мл Белый чай – 75 мл Корень имбиря – 1 долька (толщиной 1 мм) Способ приготовления: разомните в стакане имбирь, залейте его джином, наполните бокал льдом, добавьте вермут, чай и перемешайте. Подавайте с трубочкой.

Молочные коктейли: и польза, и лакомство >>

Классический рецепт коктейля Опухоль мозга

Для того чтобы приготовить оригинальное горячительное, важно добавлять составляющие строго в указанной последовательности и пропорциях. Единственная сложность, которая может возникнуть при создании этого микса, это формирование ровных, нерваных слоев, однако если составляющие предварительно хорошенько охладить, примерно до 7-10 градусов, тогда укладка станет более легкой и податливой

Главной изюминкой «апокалипсиса» в рюмке является сливочный ликер, который сворачивается в алкогольной жидкости и приобретает схожесть с мозгами. Гранатовый сироп играет роль крови и отлично дополняет общую картину.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
гранатовый сироп Гренадин 10 мл
—хорошая водка— 15 мл
белый вермут 25 мл
—сливочный ликер Бейлис— 15 мл

Последовательность изготовления


  1. На дно заранее охлажденной стопки вливаем белый вермут, к примеру Мартини Бьянко.
  2. Далее вливаем сливочный ликер, формируя аккуратный ровный слой. Для удобства рекомендую воспользоваться ножом с толстым лезвием или заливать спиртное по специальной барной ложечке.
  3. В центр уложенного слоя тонкой струйкой вливаем гранатовый сироп Гренадин. Красный компонент опустится на дно, заставив сливочный Бейлис свернуться, имитируя мозговые извилины.
  4. Поверх этого «апокалипсиса» аккуратно формируем слой из качественной водки.
  5. Опускаем в готовый микс соломинку и начинаем пить коктейль с нижнего слоя или же опрокидываем рюмку и выпиваем жидкость залпом.

Альтернативный рецепт коктейля Опухоль мозга

Приготовление этого микса происходит по методике build в небольшой стопке объемом не более 70 мл, в которой горячительное и будет подаваться дегустатору.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
самбука 20 мл
Мартини 20 мл
сливочный ликер Бейлис 15 мл
гранатовый сироп Гренадин 5-7 капель

Последовательность изготовления


  1. На дно охлажденной стопки вливаем самбуку. Именно этот компонент имеет самую большую плотность из всех составляющих, поэтому первым наливаем его.
  2. При помощи барной ложечки формируем слой из Мартини, стараясь избежать смешивания слоев. В случае, если аккуратного слоя не получилось, не огорчайтесь – подождите несколько минут, и слои сами отслоятся друг от друга, поскольку самбука и Мартини имеют разные плотности.
  3. Тонкой струйкой вливаем сливочный Бейлис, который будет играть роль мозгов. В процессе добавления спиртного ликер будет сворачиваться и имитировать эффект мозговых извилин.
  4. Теперь осталось добавить немного имитации крови. Для этого идеально подойдет гранатовый сироп Гренадин. В отдельную емкость наливаем немного Гренадина и опускаем в него коктейльную соломинку. Затем зажимаем пальцем конец трубочки и добавляем по вашему усмотрению несколько капель в коктейль Взрыв мозга.

Разновидности коктейля Опухоль Мозга

В некоторых странах бармены трансформировали алкогольный микс Опухоль мозга по-своему, стараясь сделать его более вкусным или более угрожающим. Давайте познакомимся с самыми лучшими вариациями.

Опухоль мозга по-ирландски

Визуально этот микс выглядит очень кровавым, чем и потешает жизнерадостных ирландцев.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
клубничная водка 40 мл
свежевыжатый сок лайма 5 мл
сливочный ликер Бейлис 15 мл
гранатовый сироп Гренадин 6-10 мл

Последовательность изготовления


  1. В шейкере смешиваем охлажденную водку и свежевыжатый цитрусовый сок.
  2. Полученную смесь переливаем в рюмку.
  3. При помощи трубочки вводим сливочный ликер. В кисловатой жидкости сливочное спиртное свернется и осядет на дно рюмки, имитируя мозги.
  4. Сверху практически готового микса капаем гранатовый сироп, который будет схож с кровавыми потоками.

Варианты коктейля Взрыв мозга

Метаморфозы не обошли стороной этот и без того необычный алко-микс. В каждой стране его трансформируют по-своему, пытаясь сделать либо более вкусным, либо более устрашающим.

Рецепт коктейля Опухоль мозга по-ирландски

Визуально это крайне «кровавый» вариант (чем он очень потешает веселых ирландцев).

  • сливочный Baileys – 10 мл;
  • клубничная водка – 35 мл;
  • Гренадин – 4-6 мл;
  • сок лайма (лимона) – 3 мл.
  • Водку смешаем с соком (в шейкере) и перельем в рюмку.
  • Используя трубочку введем ликер. В кислой среде Бейлис свернется и красиво ляжет на дно.
  • Капнем сверху сиропа гранатового. Здесь он будет напоминать кровавые потоки.

Взрыв мозга по-немецки

Эта вариация — миниатюрный пример того, как выглядит ядерный гриб, возникающий после атомного взрыва.

  • Бейлис – 15 мл;
  • шнапс персиковый – 50 мл;
  • Гренадин – 1 ч.л.

Сироп из граната выливаем на дно округлого бокала с плоским дном. Сверху осторожно заливаем шнапс. Последним слоем станет ликер. Когда он налит, берем соломинку и «протыкаем» наше творение, «подтягивая» ликер ко дну (пока он не соприкоснётся с гренадином).

Взрыв мозга по-американски

Комбинация более сложная, чем предыдущие, но и более красочная. Столь же ярким будет результат, если заменить голубой апельсиновый ликер зеленым мятным.

  • Baileys – 20 мл;
  • Blue Curasao – 5-6 мл;
  • кальвадос (очень холодный) – 10 мл;
  • шнапс фруктовый – 40 мл;
  • Гренадин – 1 чайная ложка.

Гренадин переливаем в высокий «шот» (стопку). Шнапс осторожно льем сверху. Теперь очередь кальвадоса. Он должен быть буквально «ледяным», т.к

в этом состоянии он более густой (без этого ничего не получится). Далее распределяем по поверхности Блю Кюрасао, а над ним – Бейлис. Трубочкой или палочкой делаем «проколы» сверху вниз, пока сливочный ликер не достигнет слоя с рубиновым сиропом.

Рецепт №2

Главное в приготовлении этого коктейля – это эффектная подача. Поэтому бармены не остановились на классическом рецепте и разработали еще некоторые вариации. Очень красочно и пугающе смотрится напиток, в состав которого входит ярко-синий ликер «Blue Curasao». Этот алкогольный напиток с выразительным апельсиновым вкусом отлично дополнить вкус «Опухоли мозга».


В шот (небольшую рюмку до 60-70 мл. ) нужно слоями аккуратно добавить необходимые ингредиенты. Сначала мы наливаем 15 мл. гранатового сиропа «Гренадин», затем вливаем 10-15 мл. водки (выбирайте напиток только самого высокого качества). Теперь нужно добавить сливочный ликер «Baileys» (10 мл. ). Делать это можно разными способами. Например, вы можете воспользоваться коктейльной трубочкой. Опустите ее одним концом в емкость с ликером, а потом зажмите верхний конец. Быстро разжимайте и зажимайте кончик, чтобы в рюмку с коктейлем падали белые капли. Можно вливать его и прямо из бутылки тонкой прерывистой струйкой. Теперь, используя барную ложку (или аккуратно вливая по лезвию ножа), добавьте 10-15 мл. «Блю Курасао». Завершите процесс приготовления, сделав последний слой из сливок.

Если у вас не получилось сотворить такой коктейль с первого раза, то не отчаивайтесь и попробуйте еще раз. Результат вам обязательно понравится!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Как правильно готовить и пить:

Классическая «Хиросима» — это шутер (60 мл по 20 мл каждого компонента), который пьют обычно залпом. Это просто, быстро, эффективно: нужно выдохнуть и опрокинуть рюмку в себя.


Но есть и «гурманы». Они пьют коктейль через соломинку, на одном дыхании втягивая его со дна рюмки и чувствуя вкус каждого слоя, мгновенно сменяющие друг друга.

Разновидностью этого способа является питие через соломинку с поджиганием абсента (последнего слоя). Горение должно осуществляться 10-25 секунд, после чего в рюмку опускают соломину и экстрабыстро (сверху — вниз) втягивают в себя ее содержимое. Это зрелищная методика весьма пожароопасная, поэтому не рекомендуется поджигать напиток, если вы уже достаточно пьяны (особенно в домашних условиях), ведь есть вероятность оплавления соломинки и опрокидывания горящего коктейля на стол. В качестве посуды для приготовления коктейля используют специальную рюмку для коктейлей, или для шотов – «shot glass»

Обратите внимание:

Гранатовый сироп (гренадин) является «изюминкой» напитка, но добавлять его нужно умеючи. Чтобы сделать это профессионально, воспользуйтесь методом «дегустации коктейлей»: налейте Гренадин в отдельную рюмку и опустите в него трубочку для коктейлей на 4-5 сантиметров. Зажмите ее свободный конец пальцем и поднесите трубочку к коктейльной «заготовке». Отпустите палец и Гренадин устремится ко дну рюмки.

Подбирая компоненты для приготовления коктейля в домашних условиях, выбирайте самый крепкий абсент, а самбуку, гренадин и ликер только импортного производства. Особенно это касается сливочных ликеров. Вы можете смело брать «Бренданс», «Керолайнс», а лучше «Белиз». Ликеры российских производителей могут и подвести.


Пропорции самбуки, ликера и абсента в идеале равны 1:1:1, т.е. эти компоненты смешиваются в напитке в равных долях (частях).

Поджигать коктейль нужно осторожно. Лучше всего это делать длинными каминными спичками или подожженной зубочистки

Зажигалка во время этого процесса может либо неожиданно «пыхнуть» и обжечь вас, либо вообще взорваться в руках.

Вариации и фото

За долгие годы существования коктейля, рецепт его приготовления успел разлететься по многим странам. В некоторых из них он трансформировался и приобретал новые черты. Каждое исполнение микса делает его по-своему уникальным и интересным.

С Самбукой

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Большой популярностью у потребителей может похвастаться «Опухоль мозга» на основе Самбуки. Методика приготовления этого микса схожа с классической.

Состав:

  • Самбука – 20 мл.
  • Мартини – 20 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Самбуку отправляют на дно шота.
  2. Мартини наливают поверх первого слоя. Если случайно произошло смешивание, можно немного подождать пока жидкости сами отслоятся за счёт разной плотности.
  3. Не спеша вливают сливочный ликёр.
  4. Добавляют кровавые потёки из гранатового сиропа. Это удобно делать коктейльной соломинкой. Один край трубочки опускают в небольшую ёмкость с Гренадином, а второй зажимают пальцем. Когда палец отпускают, капли падают.

Предлагаем посмотреть видео-инструкцию приготовления коктейля «Опухоль мозга» с самбукой:

По-ирландски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Опухоль в ирландском исполнении выглядит ещё более кроваво, но не теряет своей сладости. Как и в классическом рецепте, ингредиенты и посуда должны быть хорошо охлаждёнными.

Состав:

  • Клубничная водка – 35 мл.
  • Лаймовый фреш – 3 мл.
  • Бейлиз – 10 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Водку с соком лайма смешивают в шейкере и переливают в стопку.
  2. Прерывистой линией наливают сливочный ликёр. Он сразу начинает сворачиваться и идёт ко дну.
  3. Добавляют по каплям гранатовый сироп.

По-немецки

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Опухоль в ирландском исполнении выглядит ещё более кроваво, но не теряет своей сладости. Как и в классическом рецепте, ингредиенты и посуда должны быть хорошо охлаждёнными.

Состав:

  • Клубничная водка – 35 мл.
  • Лаймовый фреш – 3 мл.
  • Бейлиз – 10 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Водку с соком лайма смешивают в шейкере и переливают в стопку.
  2. Прерывистой линией наливают сливочный ликёр. Он сразу начинает сворачиваться и идёт ко дну.
  3. Добавляют по каплям гранатовый сироп.

По-немецки

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Немецкий вариант коктейля визуально больше напоминает взрыв мозга, чем его опухоль. В этом случае большая часть «мозга» остаётся на поверхности. Стопку и все ингредиенты настоятельно рекомендуется предварительно охлаждать.

Состав:

  • Персиковый шнапс – 50 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. В шот наливают гранатовый сироп.
  2. Аккуратно ровным слоем добавляют шнапс.
  3. Доливают сверху сливочный ликёр.
  4. При помощи коктейльной трубочки осторожными движениями сверху вниз опускают часть ликёра на дно, чтоб он мог вступить в реакцию с сиропом.

По-американски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Американская вариация коктейля такая яркая за счёт присутствия в составе ликёра голубого цвета. Это делает напиток чуть менее мрачным на вид, чем в предыдущих рецептах. Он отличается разносторонним вкусом, хоть и имеет более сложный состав. Ингредиенты и шот заранее охлаждают. Бренди следует охладить особенно сильно, чтобы он стал максимально густым и тягучим.

Состав:

  • Шнапс фруктовый – 40 мл.
  • Ликёр Блю Кюрасао – 5 мл.
  • Бренди Кальвадос – 10 мл.
  • Бейлиз – 20 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Первым на дно стопки отправляют гранатовый сироп.
  2. Поверх сиропа медленно наливают шнапс.
  3. Соблюдая слоистость, аккуратно добавляют ледяной бренди.
  4. Следующим слоем доливают голубой ликёр.
  5. Последним слоем станет Бейлиз.
  6. С помощью соломинки или зубочистки неторопливыми движениями от поверхности ко дну соединяют часть верхнего слоя с нижним. Бейлиз сворачивается в Гренадине и придаёт коктейлю эффект взрыва.

«Опухоль мозга» яркий пример того, что внешность бывает обманчива. В любой вариации он получается очень вкусным и красочным. Какой бы из рецептов не был выбран, коктейль никого не оставляет равнодушным. Он впишется в любую компанию и идеально подойдёт как для Хэллоуина, так и для вечеринки любого другого формата.

Описание и история создания

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Американская вариация коктейля такая яркая за счёт присутствия в составе ликёра голубого цвета. Это делает напиток чуть менее мрачным на вид, чем в предыдущих рецептах. Он отличается разносторонним вкусом, хоть и имеет более сложный состав. Ингредиенты и шот заранее охлаждают. Бренди следует охладить особенно сильно, чтобы он стал максимально густым и тягучим.

Состав:

  • Шнапс фруктовый – 40 мл.
  • Ликёр Блю Кюрасао – 5 мл.
  • Бренди Кальвадос – 10 мл.
  • Бейлиз – 20 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Первым на дно стопки отправляют гранатовый сироп.
  2. Поверх сиропа медленно наливают шнапс.
  3. Соблюдая слоистость, аккуратно добавляют ледяной бренди.
  4. Следующим слоем доливают голубой ликёр.
  5. Последним слоем станет Бейлиз.
  6. С помощью соломинки или зубочистки неторопливыми движениями от поверхности ко дну соединяют часть верхнего слоя с нижним. Бейлиз сворачивается в Гренадине и придаёт коктейлю эффект взрыва.

«Опухоль мозга» яркий пример того, что внешность бывает обманчива. В любой вариации он получается очень вкусным и красочным. Какой бы из рецептов не был выбран, коктейль никого не оставляет равнодушным. Он впишется в любую компанию и идеально подойдёт как для Хэллоуина, так и для вечеринки любого другого формата.

Описание и история создания

Коктейль взрыв мозга ингредиенты
Существует несколько теорий появления этого коктейля на свет. Одна из них гласит, что в пятидесятых годах ХХ века в одном американском баре хотели уволить сотрудника. Он был обижен и в отместку решил отпугнуть посетителей. Для этого бармен наугад смешал несколько ингредиентов и получил на выходе страшного вида напиток. Он подавал его клиентам целый день, в надежде испортить впечатление о заведении. Однако, эффект был полностью противоположный. На радостях хозяин бара решил не увольнять мужчину, а экстравагантный коктейль стал визитной карточкой бара и был назван «Опухоль мозга».
Частенько его ещё называют «Взрыв мозга». Несмотря на устрашающий вид, коктейль обладает очень нежным сливочным вкусом и тонким сладким ароматом.

Сангрия – фруктовый взрыв

Лето – это солнце, жара и фрукты. Причем не «пластиковые», выращенные в теплицах, а настоящие, грунтовые, душистые и вкусные. Коктейли с ними получаются – пальчики оближешь. Например, сангрия – смесь фруктов и ягод с красным вермутом и ромом. Плоды вы вольны выбрать любые, главное – дайте им настояться в алкоголе не меньше 15 минут (если делаете коктейль на большую компанию – выдерживайте 40 минут). За это время фрукты успеют отдать напитку максимум аромата и вкуса и впитают большую часть этанола (чистого алкоголя). Благодаря чему сангрия получится более легкой. Однако этого нельзя сказать о плодах: они, к сожалению, после такого взаимного обмена перестанут быть пригодными к употреблению. Дело в том, что организм воспримет смешанный с фруктозой этанол как сахар – основной источник энергии – и быстро пустит это вещество в кровь. А переев «заспиртованных» ягодок, велик шанс заполучить алкогольную интоксикацию. Ингредиенты Красный вермут – 500 мл Светлый ром – 100 мл Sprite или 7-up – 750 мл Лимон – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Зеленое яблоко – 1 шт. Способ приготовления: нарежьте фрукты кружочками, залейте вермутом и ромом, через 15 минут добавьте 6 совков льда, долейте газировки и размешайте.

Рецепт коктейля опухоль мозга

Коктейль Опухоль мозга удивит вас не только своим вкусом, но и эффектной подачей. Он напоминает пылающий вулкан, который вот-вот вырвется из шота.

Внешний вид коктейля не назовешь привлекательным. На первый взгляд он кажется даже отталкивающим. Но, попробовав такой напиток хотя бы раз в жизни, можно сказать, что внешность обманчива. Коктейль Опухоль мозга обладает восхитительным вкусом и пользуется большой популярностью среди представительниц слабого пола.

Рецепт Коктейль Рак мозга Круто

Бегом за фруктами и вином! Мы уже начинаем.

1. Фрукты (персик, яблоко, груша, нектарин — можно выбрать из того, что есть дома) некрупным кубиком, апельсин дольками, клубнику вдоль

2. Залить белым (лучше сухим)

Если есть ликер трипл-сек и бренди — накапайте грамм 50 (но это уже не самый «простой» вариант)

3

Очень важно! Дать постоять в холодильнике 2 часа (а лучше 4-6)

Если не дать постоять, то даже и не начинайте лучше — перевод фруктов! Обратите внимание на фото, как окрасилось вино

4. Перед подачей добавить примерно 1 к 1 тоник (можно лимонный, можно с мятой): Спрайт, Швеппс и т. д.

Коктейль «Пылающий Ламборджини» ( Flaming Lamborghini)

Огненную смесь следует пить только через соломку. Близкий по составу к ракетному топливу, а по дизайну к горящему пламени, «Пылающий Ламбаржини» пользуется бешеной популярностью у любителей клубной жизни.

« Bailey` s» — 30 мл,

Абсент – 30 мл

Ликер «Blue Curacao» — 30 мл

Самбука – 30 мл,

Кофейный ликер – 30 мл,

Корица.

Залить самбуку, абсент и кофейный ликер в коктейльный бокал, в два отдельных бокала налейте «Бейлиз» и «Блю кюрасао», поставьте их рядом. Поджигаем основной коктейль, пьем через соломинку. Когда пылающий коктейль подходит ко дну, резко долить заготовленные «Бейлис» и «Блю кюрасао». Как вариант, можно еще долить немного мартини. При этом продолжать пить несмотря ни на что. Кстати, коктейли выстраивать в башню, как на фото необязательно, чтобы не обжечься. Бармен щедро кидает тертую корицу в бокал, которая заискрится и вспыхнет, как бенгальский огонь. Напиток выпить до дна, если не почувствуете ожогов и преждевременного опьянения.

Коктейль Опухоль мозга – «ядерный взрыв» или необычный слоистый шот?

Коктейль Опухоль мозга удивит вас не только своим вкусом, но и эффектной подачей. Он напоминает пылающий вулкан, который вот-вот вырвется из шота.

1 Открытие коктейля миру

Внешний вид коктейля не назовешь привлекательным. На первый взгляд он кажется даже отталкивающим. Но, попробовав такой напиток хотя бы раз в жизни, можно сказать, что внешность обманчива. Коктейль Опухоль мозга обладает восхитительным вкусом и пользуется большой популярностью среди представительниц слабого пола.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Рекомендуем ознакомиться

Источники гласят, что этот коктейль появился случайно, можно даже сказать от скуки, когда один из американских барменов после окончания рабочего дня решил поэкспериментировать. В итоге получившаяся после смешивания ингредиентов картина навеяла ее создателю лишь одно название – Опухоль мозга. А произошло это знаменательное событие в 1950 году. С тех пор коктейль уверенно удерживает позицию самых крепких шотов.

2 Из чего же его готовят?

Приготовить слоистый шот не так уж и сложно. Главное, подготовить нужные ингредиенты. В классическом рецепте используется сухой ликер на основе апельсина – Tripl Sec. В некоторых случаях его принято заменять ликером Куантро, при этом вкус коктейля особо не изменится. Неизменной составляющей рецепта принято считать гранатовый сироп – Гренадин, который в крайнем случае можно заменить сиропом Lingonsaft. Помимо этих ингредиентов вам также понадобятся персиковый ликер, качественная водка и сливочный ликер Baileys.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Профессиональный бармен знает пропорции этого коктейля наизусть. А для тех, кто решит приготовить этот потрясающий коктейль в домашних условиях, предлагаем ознакомиться:

  • апельсиновый ликер или Куантро – 15 мл,
  • сироп Гренадин или Lingonsaft – 20 мл,
  • качественная водка – 15 мл,
  • ликер Бейлис – 5-10 мл.

3 Рецепт для настоящих ценителей коктейля

Пропорции и основные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления коктейля уже известны, осталось разобраться лишь в технике приготовления и последовательности слоев. Однако перед приготовлением следует знать еще один немаловажный момент – вам понадобится стопка, объем которой не должен превышать 70-80 мл. Теперь можно приступать непосредственно к формированию рецепта.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Профессиональный бармен знает пропорции этого коктейля наизусть. А для тех, кто решит приготовить этот потрясающий коктейль в домашних условиях, предлагаем ознакомиться:

  • апельсиновый ликер или Куантро – 15 мл,
  • сироп Гренадин или Lingonsaft – 20 мл,
  • качественная водка – 15 мл,
  • ликер Бейлис – 5-10 мл.

3 Рецепт для настоящих ценителей коктейля

Пропорции и основные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления коктейля уже известны, осталось разобраться лишь в технике приготовления и последовательности слоев. Однако перед приготовлением следует знать еще один немаловажный момент – вам понадобится стопка, объем которой не должен превышать 70-80 мл. Теперь можно приступать непосредственно к формированию рецепта.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Для начала налейте в стопку нужное количество апельсинового ликера, а после добавьте в нее необходимое количество гранатового сиропа. После этих манипуляций Гренадин должен опуститься на дно, цветовая граница между ликером и сиропом должна четко прослеживаться. Затем аккуратно налейте в стопку водку. Чтобы слои не смешались, используйте для этих целей барную или обыкновенную чайную ложку, наливайте по ней алкоголь, не касаясь поверхности напитка. На этом этапе вы должны увидеть плавный переход цветов от светлого оттенка к более темному. А вот теперь наступает самый ответственный момент – добавление сливочного ликера. Чтобы извилины коктейля получились ровными, лучше всего наливать Бейлис в стопку через конфету на палочке. Собственно на этом все – шот готов. Его принято пить через коктейльную трубочку, однако многие отдают предпочтение распитию залпом.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Опухоль мозга: коктейль с убойным эффектом

«Опухоль мозга» – американский крепкий коктейль, по виду напоминающий взорванный мозг (за что его так и обозвали).

Коктейль Взрыв мозга крайне любим дамами и тусовщиками, ведь что может быть лучше для Хеллоуина или Пиратской вечеринки, чем «апокалипсис» в стакане?

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Особенности

Простой по составу, этот алкогольный микс осложняется приготовлением – в укладке слоев нужна сноровка!

Характеристики «Взрыва мозга»:

  • Вкус – мягкий, феерично-сливочный (особенно если пить через трубочку);
  • Запах – нежный, слегка ирисочный;
  • Крепость – 25-27%;
  • Бокал для подачи – shot glass;
  • Метод смешивания – укладка компонентов слоями (но из-за разной плотности напитков кажется, что на дне находятся фрагменты мозов);
  • Время приготовления – до получаса;
  • выбирая спиртное стоит брать марки известных брендов. Особенно это касается водки. Возьмите водку Смирнофф, Абсолют или Финляндию. Традиционным сливочным ликером для этого алко-шедевра является Бейлис. Подробнее узнать о нем (включая его домашний рецепт) можно здесь;
  • способ пития – залпом либо через соломинку, начиная со дна (для лучшей различимости составляющих);
  • в закуске напиток не нуждается, но при желании можно «перехватить» пару фруктовых ломтиков;
  • необходимые приспособления – стопка, соломинка, барная ложечка.

Источник: olimpbiysk.ru

Классический рецепт коктейля Взрыв мозга.

Подготовьте:

* вермут белый – 20 мл;

* ликер сливочный Baileys – 10 мл;

* водка – 10 мл;

* Гренадин – 5 мл.

Приготовление:

1) Все ингредиенты и посуду (рюмки) охлаждаем не менее одного часа.

2) Сначала в рюмку наливаем вермут, затем покапельно или тонкой струйкой (например, по лезвию ножа, через конфетную палочку или соломинку) вливаем ликер.

3) Далее капаем гранатовый сироп. В этот момент ликер опустится на дно и становится похожим на мозговое вещество.

4) В конце вливаем водку. Делаем это при помощи барной ложечки.

Что касается подачи, то для нее используется стакан шот и укладка коктейля делается слоями. В связи с различной плотностью напитков, используемых в составе происходит особое смешение.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Особенности

Простой по составу, этот алкогольный микс осложняется приготовлением – в укладке слоев нужна сноровка!

Характеристики «Взрыва мозга»:

  • Вкус – мягкий, феерично-сливочный (особенно если пить через трубочку);
  • Запах – нежный, слегка ирисочный;
  • Крепость – 25-27%;
  • Бокал для подачи – shot glass;
  • Метод смешивания – укладка компонентов слоями (но из-за разной плотности напитков кажется, что на дне находятся фрагменты мозов);
  • Время приготовления – до получаса;
  • выбирая спиртное стоит брать марки известных брендов. Особенно это касается водки. Возьмите водку Смирнофф, Абсолют или Финляндию. Традиционным сливочным ликером для этого алко-шедевра является Бейлис. Подробнее узнать о нем (включая его домашний рецепт) можно здесь;
  • способ пития – залпом либо через соломинку, начиная со дна (для лучшей различимости составляющих);
  • в закуске напиток не нуждается, но при желании можно «перехватить» пару фруктовых ломтиков;
  • необходимые приспособления – стопка, соломинка, барная ложечка.

Источник: olimpbiysk.ru

Классический рецепт коктейля Взрыв мозга.

Подготовьте:

* вермут белый – 20 мл;

* ликер сливочный Baileys – 10 мл;

* водка – 10 мл;

* Гренадин – 5 мл.

Приготовление:

1) Все ингредиенты и посуду (рюмки) охлаждаем не менее одного часа.

2) Сначала в рюмку наливаем вермут, затем покапельно или тонкой струйкой (например, по лезвию ножа, через конфетную палочку или соломинку) вливаем ликер.

3) Далее капаем гранатовый сироп. В этот момент ликер опустится на дно и становится похожим на мозговое вещество.

4) В конце вливаем водку. Делаем это при помощи барной ложечки.

Что касается подачи, то для нее используется стакан шот и укладка коктейля делается слоями. В связи с различной плотностью напитков, используемых в составе происходит особое смешение.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

ПРИЯТНОГО ПИТИЯ!

==========================================================

 

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Всем привет!

Ну вот после опрокидывания шота, можно перейти и к ставкам.

Сегодня по вывеске отличный матч наметился!

Его и заиграем…

22:45 / Футбол / Италия / Наполи — Рома

При всем уважении к футбольному клубу Рома. Сегодня Наполи обязано выиграть. Иначе фаны не поймут. Много кто не поймет. В память о ВЕЛИКОМ футболисте! Все остальное вторично…

Основная ставка: П1 за 2.21

=======================================================

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Источник: www.sports.ru

Характерные черты коктейля

Не смотря на такую явную доступность и простоту элементов, включенных в состав коктейля он все же немного сложнее, чем может показаться.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Главной трудностью. является слоенная текстура напитка. некоторым непрофессионалам сложно будет аккуратно делать слои таким образом, чтобы они правильно укладывались.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Всем привет!

Ну вот после опрокидывания шота, можно перейти и к ставкам.

Сегодня по вывеске отличный матч наметился!

Его и заиграем…

22:45 / Футбол / Италия / Наполи — Рома

При всем уважении к футбольному клубу Рома. Сегодня Наполи обязано выиграть. Иначе фаны не поймут. Много кто не поймет. В память о ВЕЛИКОМ футболисте! Все остальное вторично…

Основная ставка: П1 за 2.21

=======================================================

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Источник: www.sports.ru

Характерные черты коктейля

Не смотря на такую явную доступность и простоту элементов, включенных в состав коктейля он все же немного сложнее, чем может показаться.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Главной трудностью. является слоенная текстура напитка. некоторым непрофессионалам сложно будет аккуратно делать слои таким образом, чтобы они правильно укладывались.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Коктейль Опухоль головного мозга отличается своим неповторимым сливочным вкусом и превосходным ароматом ириски. Содержание алкоголя варьируется в пределах 25-27%.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Что касается подачи, то для нее используется стакан шот и укладка коктейля делается слоями. В связи с различной плотностью напитков, используемых в составе происходит особое смешение.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Что касается подачи, то для нее используется стакан шот и укладка коктейля делается слоями. В связи с различной плотностью напитков, используемых в составе происходит особое смешение.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Когда дело касается выбора продукции для создания данного напитка, следует обращать внимание на качественные товары.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Выпивать данный вариант напитка лучше всего залпом, но можно и с помощью соломинки с самого дна. Закусывать продукт не обязательно, но если не уверены, что сможете потреблять его в чистом виде, то лучше подготовить фрукты.

  • Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Выпивать данный вариант напитка лучше всего залпом, но можно и с помощью соломинки с самого дна. Закусывать продукт не обязательно, но если не уверены, что сможете потреблять его в чистом виде, то лучше подготовить фрукты.

    • Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    А для смешивания потребуется трубочка, барная ложка и сам стакан шот. Перейдем к непосредственному рецепту коктейля Опухоль мозга.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Витаминный взрыв

    После трех месяцев зимы мы на последнем издыхании. Запасы сил и витаминов истощились и, как никогда, актуален вопрос: как устроить организму настоящий витаминный взрыв? Пить свежевыжатые соки? Можно и их, но есть более интересные варианты. Какие и где – читайте в нашем обзоре.

    Для того чтобы не протянуть ноги в ожидании апреля, когда появятся первые свежие овощи и травы, современный житель мегаполиса должен выучить слова первой необходимости. Такие, как свежевыжатый сок – и вот еще другие:

    Вит грасс – насыщенный зеленый сок из проращенной пшеницы, он отлично выводит шлаки из организма и дает такой мощный резонанс организму, что пить его рекомендуют не чаще двух раз в неделю. Кроме того, сказать по правде, он не слишком вкусен. Но лекарство есть лекарство.

    Шот – еще один напиток из той же пшеницы, называется он так, потому что размером напоминает «стопку», «пьют» пшеничные ростки по чуть-чуть.

    Смузи – густой напиток из взбитых свежезамороженных ягод, фруктов или овощей, по «исполнению» и текстуре напоминает, скорее, детский молочный коктейль, но по витаминной отдаче – абсолютная свежевыжатость. Позволяет смешивать самые разные ингредиенты до состояния, что называется, однородной массы.

    Кислородный коктейль – «новый хорошо забытый старый» напиток из детства: раньше этот пенный коктейль готовили в аптеках, а теперь в местах повышенной гламурности. Впрочем, заслуживает внимания он не поэтому, а потому что (при регулярном употреблении) замедляет старение, повышает иммунитет, повышает работоспособность и так далее.

    Фито-бар – бар с огромным выбором напитков исключительно полезной направленности, от свекольного и мандаринового сока до этнических напитков вроде аргентинского матэ и тибетского чая. Фито-бар есть, например, во флагманском вегетарианском ресторане Москвы «Джаганнате».

    Спа-бар – возможно, это название исключительно предмет фантазии сотрудников кафе Fresh (где такой и функционирует), но замысел его безоговорочно прекрасен: в спа-баре огромная карта, и гость может не только выбрать сок или коктейль, но и смешать ингредиенты на свое усмотрение.

    Кроме того, в витаминных местах столицы в меню можно увидеть разделы «иммуномодуляторов» и «детоксикантов», «антиоксидантов» и «афродизиаков» – все это, несмотря на сложносочиненные имена, тоже сплошная польза. Но это уже следующий уровень, а пока разберемся, где же именно искать витамины и счастье.

    Разумеется, витамины в чистом виде – а именно в виде свежевыжатых соков – сегодня присутствуют в меню абсолютно каждого уважающего себя заведения. Но кафе и рестораны, заботящиеся о нас больше других, придумывают витаминам все новые и новые формы. Чтобы мы не заскучали.

    Как минимум – в меню можно встретить соки редкие и необычные. Например, в новом ресторане «Биарриц» соков не слишком много – но зато есть гранатовый и дынный, а в разделе смузис – миксы персика с сельдереем и с малиной или манго с апельсином и клубникой. Но «Биарриц» – заведение новое, открылось буквально на днях, а тот факт, что оно возникло на месте кафе «Органик» и считается наследником его философии здорового питания, позволяет надеяться на расширение спектра полезных вкусностей.

    Ресторан «Авокадо» – редкое заведение, где авторское меню составлено исключительно из свежих овощей и фруктов. Известно, что здесь готовят только на основе минеральной воды, без яиц и прочих продуктов животного происхождения, а частые гости больше всего уважают блюда в стиле fusion, в которых переплетаются самые разные вкусы – от авокадо до проращенных семечек подсолнуха, кунжута, льна, тыквы и чечевицы. Запивать это нужно соками, которых без числа в барной карте.

    Кафе «Суп», как следует из названия, специализируется на супах – их здесь более восьмидесяти, но в погоне за удовольствием хочется сразу обращаться к разделу холодных: тут есть совершенно восхитительные персиковый суп с йогуртом, клубничный и ежевичный супы, и еще вишневый, подаваемый непременно с шариком ванильного мороженого. Проходят такие супы, скорее, по категории десертов – но они ничуть не менее полезны, чем самые лучшие соки.

    А вот, кстати, ежевичный сок можно найти в новой сети смузи-баров Organiclab (стоит он, правда, недешево – 1190 руб. за 250 мл). В обширной карте соков есть еще черничный, и виноградный, и манго, и мангустиновый, и – даже с указанием места происхождения фрукта – из тайских ананасов. Но специалитет Organiclab – это даже не соки, и не вит грасс, который здесь делают вкуснее – с имбирем и медом, а именно смузи, сбиваемые в мощнейших агрегатах из всего на свете. Коктейли самых разных комбинаций (ананас и гранат, манго и клубника, виноград и клубника и т.д.) можно «заправить» «бадами» – это еще одно слово из лексикона продвинутого человека. Бад – биологически активная добавка – превращает просто полезный коктейль в снайперски прицельный выстрел. В карте Organiclab есть, например, «Ренессанс» (сельдерей, грейпфрут, яблоко и бад «мозговая активность») или «Стройность и красота» (сельдерей, ананас, лимон и бад «стройность и красота»). Комментарии, кажется, излишни?

    Juicy Bar – еще одно заведение, специально созданное для того, чтобы нести людям свет. Бар этот – оформленный в самых светлых и позитивных красках, с настоящей изумрудной травой в качестве элемента декора – изначально был приложением к одноименному бутику на Большой Никитской улице. Но постепенно стал самодостаточным местом – «правильные» девушки заходят сюда правильно завтракать: утром здесь подают кашу Juicy, которую делают из овсянки, семен льна и латиноамериканской крупы quinoa. В последней содержится какое-то особенно выдающееся количество витаминов и минералов. Но в Juicy Bar стоит заглянуть, даже если время суток уже не подразумевает никакой каши – здесь очень много свежевыжатых коктейлей. Они не только креативны (например, «Взрыв энергии» выжимают из моркови, яблока, киви и петрушки, а «Коктейль страсти» из яблока, груши, лимона и имбиря с мятой). Они очень правильно систематизированы – сразу знаешь, какого эффекта ждать. В карте есть разделы «иммунные усилители», «антиоксиданты», «пищеварение», «энергетики» и «афродизиаки».

    Несколько по-другому, но тоже очень хорошо систематизировано все в меню кафе Fresh. В огромном меню свежих соков под каждым пунктом обозначено, в чем именно польза. Узнаешь много нового и даже как-то преисполняешься чувства уважения – например, про огуречный сок сказано, что в нем «витамины В1 и В2, каротин, витамины РР и С, натрий, калий, магний, кальций, фосфор и хлор». А про грушевый – что в нем пектин, ферменты, витамины С, В1, В2, В6, провитамин А, кальций и калий.

    В таком духе в кафе Fresh вся еда, а в спа-баре подают и вовсе забытый раритет – кислородный коктейль, который по прошествии двадцати лет, что вы его наверняка не пили, отнюдь не стал менее полезным.

    Впрочем, иногда для того, чтобы устроить себе витаминный взрыв, нужно просто знать, что искать. Вот, к примеру, безалкогольный коктейль «Пеликан». Придуманный Александром Каном, этот шейк получил множество премий: в состав его входят банан, клубника, лимон, персик и гренадин. Так вот, «Пеликан» можно встретить в барных картах самых разных заведений, в том числе и тех, где в нем больше всего нуждаешься, утомившись плясками и весельем – таких, как, например, «Версия 1,5» или Emporio Café.

    В общем, не болейте и будьте здоровы!

    Рецепт Опухоль мозга

    В состав коктейля Опухоль мозга входят следующие ингредиенты, которые легко найти в продаже:

    • Белый сладкий вермут — 20 мл.
    • Ликер Бейлис Айриш Крим — 10 мл.
    • Хорошая водка — 10 мл.
    • Гранатовый сироп Гренадин — 1 ч.л.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Витаминный взрыв

    После трех месяцев зимы мы на последнем издыхании. Запасы сил и витаминов истощились и, как никогда, актуален вопрос: как устроить организму настоящий витаминный взрыв? Пить свежевыжатые соки? Можно и их, но есть более интересные варианты. Какие и где – читайте в нашем обзоре.

    Для того чтобы не протянуть ноги в ожидании апреля, когда появятся первые свежие овощи и травы, современный житель мегаполиса должен выучить слова первой необходимости. Такие, как свежевыжатый сок – и вот еще другие:

    Вит грасс – насыщенный зеленый сок из проращенной пшеницы, он отлично выводит шлаки из организма и дает такой мощный резонанс организму, что пить его рекомендуют не чаще двух раз в неделю. Кроме того, сказать по правде, он не слишком вкусен. Но лекарство есть лекарство.

    Шот – еще один напиток из той же пшеницы, называется он так, потому что размером напоминает «стопку», «пьют» пшеничные ростки по чуть-чуть.

    Смузи – густой напиток из взбитых свежезамороженных ягод, фруктов или овощей, по «исполнению» и текстуре напоминает, скорее, детский молочный коктейль, но по витаминной отдаче – абсолютная свежевыжатость. Позволяет смешивать самые разные ингредиенты до состояния, что называется, однородной массы.

    Кислородный коктейль – «новый хорошо забытый старый» напиток из детства: раньше этот пенный коктейль готовили в аптеках, а теперь в местах повышенной гламурности. Впрочем, заслуживает внимания он не поэтому, а потому что (при регулярном употреблении) замедляет старение, повышает иммунитет, повышает работоспособность и так далее.

    Фито-бар – бар с огромным выбором напитков исключительно полезной направленности, от свекольного и мандаринового сока до этнических напитков вроде аргентинского матэ и тибетского чая. Фито-бар есть, например, во флагманском вегетарианском ресторане Москвы «Джаганнате».

    Спа-бар – возможно, это название исключительно предмет фантазии сотрудников кафе Fresh (где такой и функционирует), но замысел его безоговорочно прекрасен: в спа-баре огромная карта, и гость может не только выбрать сок или коктейль, но и смешать ингредиенты на свое усмотрение.

    Кроме того, в витаминных местах столицы в меню можно увидеть разделы «иммуномодуляторов» и «детоксикантов», «антиоксидантов» и «афродизиаков» – все это, несмотря на сложносочиненные имена, тоже сплошная польза. Но это уже следующий уровень, а пока разберемся, где же именно искать витамины и счастье.

    Разумеется, витамины в чистом виде – а именно в виде свежевыжатых соков – сегодня присутствуют в меню абсолютно каждого уважающего себя заведения. Но кафе и рестораны, заботящиеся о нас больше других, придумывают витаминам все новые и новые формы. Чтобы мы не заскучали.

    Как минимум – в меню можно встретить соки редкие и необычные. Например, в новом ресторане «Биарриц» соков не слишком много – но зато есть гранатовый и дынный, а в разделе смузис – миксы персика с сельдереем и с малиной или манго с апельсином и клубникой. Но «Биарриц» – заведение новое, открылось буквально на днях, а тот факт, что оно возникло на месте кафе «Органик» и считается наследником его философии здорового питания, позволяет надеяться на расширение спектра полезных вкусностей.

    Ресторан «Авокадо» – редкое заведение, где авторское меню составлено исключительно из свежих овощей и фруктов. Известно, что здесь готовят только на основе минеральной воды, без яиц и прочих продуктов животного происхождения, а частые гости больше всего уважают блюда в стиле fusion, в которых переплетаются самые разные вкусы – от авокадо до проращенных семечек подсолнуха, кунжута, льна, тыквы и чечевицы. Запивать это нужно соками, которых без числа в барной карте.

    Кафе «Суп», как следует из названия, специализируется на супах – их здесь более восьмидесяти, но в погоне за удовольствием хочется сразу обращаться к разделу холодных: тут есть совершенно восхитительные персиковый суп с йогуртом, клубничный и ежевичный супы, и еще вишневый, подаваемый непременно с шариком ванильного мороженого. Проходят такие супы, скорее, по категории десертов – но они ничуть не менее полезны, чем самые лучшие соки.

    А вот, кстати, ежевичный сок можно найти в новой сети смузи-баров Organiclab (стоит он, правда, недешево – 1190 руб. за 250 мл). В обширной карте соков есть еще черничный, и виноградный, и манго, и мангустиновый, и – даже с указанием места происхождения фрукта – из тайских ананасов. Но специалитет Organiclab – это даже не соки, и не вит грасс, который здесь делают вкуснее – с имбирем и медом, а именно смузи, сбиваемые в мощнейших агрегатах из всего на свете. Коктейли самых разных комбинаций (ананас и гранат, манго и клубника, виноград и клубника и т.д.) можно «заправить» «бадами» – это еще одно слово из лексикона продвинутого человека. Бад – биологически активная добавка – превращает просто полезный коктейль в снайперски прицельный выстрел. В карте Organiclab есть, например, «Ренессанс» (сельдерей, грейпфрут, яблоко и бад «мозговая активность») или «Стройность и красота» (сельдерей, ананас, лимон и бад «стройность и красота»). Комментарии, кажется, излишни?

    Juicy Bar – еще одно заведение, специально созданное для того, чтобы нести людям свет. Бар этот – оформленный в самых светлых и позитивных красках, с настоящей изумрудной травой в качестве элемента декора – изначально был приложением к одноименному бутику на Большой Никитской улице. Но постепенно стал самодостаточным местом – «правильные» девушки заходят сюда правильно завтракать: утром здесь подают кашу Juicy, которую делают из овсянки, семен льна и латиноамериканской крупы quinoa. В последней содержится какое-то особенно выдающееся количество витаминов и минералов. Но в Juicy Bar стоит заглянуть, даже если время суток уже не подразумевает никакой каши – здесь очень много свежевыжатых коктейлей. Они не только креативны (например, «Взрыв энергии» выжимают из моркови, яблока, киви и петрушки, а «Коктейль страсти» из яблока, груши, лимона и имбиря с мятой). Они очень правильно систематизированы – сразу знаешь, какого эффекта ждать. В карте есть разделы «иммунные усилители», «антиоксиданты», «пищеварение», «энергетики» и «афродизиаки».

    Несколько по-другому, но тоже очень хорошо систематизировано все в меню кафе Fresh. В огромном меню свежих соков под каждым пунктом обозначено, в чем именно польза. Узнаешь много нового и даже как-то преисполняешься чувства уважения – например, про огуречный сок сказано, что в нем «витамины В1 и В2, каротин, витамины РР и С, натрий, калий, магний, кальций, фосфор и хлор». А про грушевый – что в нем пектин, ферменты, витамины С, В1, В2, В6, провитамин А, кальций и калий.

    В таком духе в кафе Fresh вся еда, а в спа-баре подают и вовсе забытый раритет – кислородный коктейль, который по прошествии двадцати лет, что вы его наверняка не пили, отнюдь не стал менее полезным.

    Впрочем, иногда для того, чтобы устроить себе витаминный взрыв, нужно просто знать, что искать. Вот, к примеру, безалкогольный коктейль «Пеликан». Придуманный Александром Каном, этот шейк получил множество премий: в состав его входят банан, клубника, лимон, персик и гренадин. Так вот, «Пеликан» можно встретить в барных картах самых разных заведений, в том числе и тех, где в нем больше всего нуждаешься, утомившись плясками и весельем – таких, как, например, «Версия 1,5» или Emporio Café.

    В общем, не болейте и будьте здоровы!

    Рецепт Опухоль мозга

    В состав коктейля Опухоль мозга входят следующие ингредиенты, которые легко найти в продаже:

    • Белый сладкий вермут — 20 мл.
    • Ликер Бейлис Айриш Крим — 10 мл.
    • Хорошая водка — 10 мл.
    • Гранатовый сироп Гренадин — 1 ч.л.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Все потребуется хорошенько охладить перед созданием шедевра. В том числе, для охлаждения отправляем в морозильную камеру и рюмку.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    В первую очередь требуется аккуратно и медленно налить в рюмку вермут на самое дно. Далее очень аккуратно тоненькой струйкой добавляется Бейлис.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    В первую очередь требуется аккуратно и медленно налить в рюмку вермут на самое дно. Далее очень аккуратно тоненькой струйкой добавляется Бейлис.

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Небольшими каплями добавляется сироп Гренадин, при этом сразу же на дно начинает уходить ликер, создавая впечатление мозгового вещества. Конечным этапом при создании шота будет добавление водки.

    • Коктейль взрыв мозга ингредиенты

    Важно помнить, что каждый ингредиент добавляется в рюмку осень медленно. Водка здесь так же будет не исключением и она вносится при помощи барной ложечки. После этого этапа «мозг» из ликера, подкрашенный Гренадином поднимается в центр бокала.

    Особенности

    Простой по составу, этот алкогольный микс осложняется приготовлением – в укладке слоев нужна сноровка!

    Характеристики «Взрыва мозга»:

    • Вкус – мягкий, феерично-сливочный (особенно если пить через трубочку);
    • Запах – нежный, слегка ирисочный;
    • Крепость – 25-27%;
    • Бокал для подачи – shot glass;
    • Метод смешивания – укладка компонентов слоями (но из-за разной плотности напитков кажется, что на дне находятся фрагменты мозов);
    • Время приготовления – до получаса;
    • выбирая спиртное стоит брать марки известных брендов. Особенно это касается водки. Возьмите водку Смирнофф, Абсолют или Финляндию. Традиционным сливочным ликером для этого алко-шедевра является Бейлис. Подробнее узнать о нем (включая его домашний рецепт) можно здесь;
    • способ пития – залпом либо через соломинку, начиная со дна (для лучшей различимости составляющих);
    • в закуске напиток не нуждается, но при желании можно «перехватить» пару фруктовых ломтиков;
    • необходимые приспособления – стопка, соломинка, барная ложечка.

    Исторический очерк

    Коктейль «Опухоль мозга» появился примерно в середине 20-го века. Из-за внешнего вида он долгое время оставался без внимания (особенно в русскоязычных странах).

    Говорят, что создан был от обиды бармена на владельца заведения. Перед увольнением он решил «насолить» хозяину, поэтому смешав, все, что ему захотелось он весь вечер «отпугивал» посетителей своим творением. Но вкус напитка оказался столь хорош, что бармен не только сохранил работу, но и поднял своим фирменным миксом престиж бара.

    Классический рецепт коктейля Взрыв мозга

    Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Важно помнить, что каждый ингредиент добавляется в рюмку осень медленно. Водка здесь так же будет не исключением и она вносится при помощи барной ложечки. После этого этапа «мозг» из ликера, подкрашенный Гренадином поднимается в центр бокала.

Особенности

Простой по составу, этот алкогольный микс осложняется приготовлением – в укладке слоев нужна сноровка!

Характеристики «Взрыва мозга»:

  • Вкус – мягкий, феерично-сливочный (особенно если пить через трубочку);
  • Запах – нежный, слегка ирисочный;
  • Крепость – 25-27%;
  • Бокал для подачи – shot glass;
  • Метод смешивания – укладка компонентов слоями (но из-за разной плотности напитков кажется, что на дне находятся фрагменты мозов);
  • Время приготовления – до получаса;
  • выбирая спиртное стоит брать марки известных брендов. Особенно это касается водки. Возьмите водку Смирнофф, Абсолют или Финляндию. Традиционным сливочным ликером для этого алко-шедевра является Бейлис. Подробнее узнать о нем (включая его домашний рецепт) можно здесь;
  • способ пития – залпом либо через соломинку, начиная со дна (для лучшей различимости составляющих);
  • в закуске напиток не нуждается, но при желании можно «перехватить» пару фруктовых ломтиков;
  • необходимые приспособления – стопка, соломинка, барная ложечка.

Исторический очерк

Коктейль «Опухоль мозга» появился примерно в середине 20-го века. Из-за внешнего вида он долгое время оставался без внимания (особенно в русскоязычных странах).

Говорят, что создан был от обиды бармена на владельца заведения. Перед увольнением он решил «насолить» хозяину, поэтому смешав, все, что ему захотелось он весь вечер «отпугивал» посетителей своим творением. Но вкус напитка оказался столь хорош, что бармен не только сохранил работу, но и поднял своим фирменным миксом престиж бара.

Классический рецепт коктейля Взрыв мозга

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

  • вермут белый – 20 мл;
  • ликер сливочный Baileys – 10 мл;
  • водка – 10 мл;
  • Гренадин – 5 мл.
  • Все ингредиенты и посуду (рюмки) охлаждаем не менее одного часа.
  • Сначала в рюмку наливаем вермут, затем покапельно или тонкой струйкой (например, по лезвию ножа, через конфетную палочку или соломинку) вливаем ликер.
  • Далее капаем гранатовый сироп. В этот момент ликер опустится на дно и становится похожим на мозговое вещество.
  • В конце вливаем водку. Делаем это при помощи барной ложечки.

Обратите внимание! Главный принцип в создании этого шедеврального шота – осторожность. Только действуя без спешки возможно получить ошеломляющий, «страшно-красивый» результат.

Немецкий персиковый Взрыв мозга

Коктейль выглядит как настоящий взрыв. Чем-то он напоминает ядерный гриб. Для его приготовления возьмем 50 граммов традиционного германского алкоголя – шнапса. Только обязательно персикового. Еще нам понадобится Baileys, немного, граммов 15. Гренадин тоже пригодится, чайной ложки будет достаточно. Наливаем гренадин в небольшой округлый фужер с плоским дном. Туда же аккуратно вливаем шнапс, чтобы не перемешать с гренадином. После этого на поверхность жидкости наливаем ликер. Аккуратно чертим соломинкой завитки и протягиваем линию ко дну, чтобы ликер и гренадин встретились у дна и немного перемешались.

Если коктейль выглядит устрашающе, значит, все получилось!

Варианты коктейля Взрыв мозга

Метаморфозы не обошли стороной этот и без того необычный алко-микс. В каждой стране его трансформируют по-своему, пытаясь сделать либо более вкусным, либо более устрашающим.

Рецепт коктейля Опухоль мозга по-ирландски

Визуально это крайне «кровавый» вариант (чем он очень потешает веселых ирландцев).

  • сливочный Baileys – 10 мл;
  • клубничная водка – 35 мл;
  • Гренадин – 4-6 мл;
  • сок лайма (лимона) – 3 мл.
  • Водку смешаем с соком (в шейкере) и перельем в рюмку.
  • Используя трубочку введем ликер. В кислой среде Бейлис свернется и красиво ляжет на дно.
  • Капнем сверху сиропа гранатового. Здесь он будет напоминать кровавые потоки.

Взрыв мозга по-немецки

Эта вариация — миниатюрный пример того, как выглядит ядерный гриб, возникающий после атомного взрыва.

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

  • Бейлис – 15 мл;
  • шнапс персиковый – 50 мл;
  • Гренадин – 1 ч.л.
  • Сироп из граната выливаем на дно округлого бокала с плоским дном.
  • Сверху осторожно заливаем шнапс.
  • Последним слоем станет ликер. Когда он налит, берем соломинку и «протыкаем» наше творение, «подтягивая» ликер ко дну (пока он не соприкоснётся с гренадином).

Взрыв мозга по-американски

Комбинация более сложная, чем предыдущие, но и более красочная. Столь же ярким будет результат, если заменить голубой апельсиновый ликер зеленым мятным.

  • Baileys – 20 мл;
  • Blue Curasao – 5-6 мл;
  • кальвадос (очень холодный) – 10 мл;
  • шнапс фруктовый – 40 мл;
  • Гренадин – 1 чайная ложка.
  • Гренадин переливаем в высокий «шот» (стопку).
  • Шнапс осторожно льем сверху.
  • Теперь очередь кальвадоса. Он должен быть буквально «ледяным», т.к. в этом состоянии он более густой (без этого ничего не получится).
  • Далее распределяем по поверхности Блю Кюрасао, а над ним – Бейлис.
  • Трубочкой или палочкой делаем «проколы» сверху вниз, пока сливочный ликер не достигнет слоя с рубиновым сиропом.

Виды и разновидности

Классические пропорции. На две части вермута берут по одной части водки и ликера и ½ части гренадина. В домашних условиях можно поэкспериментировать и немного отойти от строгих канонов.

Возможные замены и дополнения:

  • белый вермут допустимо заменять мартини, персиковым ликером или шнапсом;
  • вместо водки иногда берут самбуку;
  • шот будет неплох не только с Бейлисом, но и с другими сливочными ликерами, например, с представителем сливочной линейки Вана Талин;
  • гренадин можно дополнить двумя-тремя капельками (1 дэшем) вишневого бренди;
  • после того как в слои вермута и Бейлиса введен Гренадин можно ввести в состав (перед водкой) 5 мл мятного сиропа или ликера — это сделает результат еще более непредсказуемым. Как приготовить мятный алкоголь дома можно прочитать в отдельной статье.

Описание и история создания

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

  • Бейлис – 15 мл;
  • шнапс персиковый – 50 мл;
  • Гренадин – 1 ч.л.
  • Сироп из граната выливаем на дно округлого бокала с плоским дном.
  • Сверху осторожно заливаем шнапс.
  • Последним слоем станет ликер. Когда он налит, берем соломинку и «протыкаем» наше творение, «подтягивая» ликер ко дну (пока он не соприкоснётся с гренадином).

Взрыв мозга по-американски

Комбинация более сложная, чем предыдущие, но и более красочная. Столь же ярким будет результат, если заменить голубой апельсиновый ликер зеленым мятным.

  • Baileys – 20 мл;
  • Blue Curasao – 5-6 мл;
  • кальвадос (очень холодный) – 10 мл;
  • шнапс фруктовый – 40 мл;
  • Гренадин – 1 чайная ложка.
  • Гренадин переливаем в высокий «шот» (стопку).
  • Шнапс осторожно льем сверху.
  • Теперь очередь кальвадоса. Он должен быть буквально «ледяным», т.к. в этом состоянии он более густой (без этого ничего не получится).
  • Далее распределяем по поверхности Блю Кюрасао, а над ним – Бейлис.
  • Трубочкой или палочкой делаем «проколы» сверху вниз, пока сливочный ликер не достигнет слоя с рубиновым сиропом.

Виды и разновидности

Классические пропорции. На две части вермута берут по одной части водки и ликера и ½ части гренадина. В домашних условиях можно поэкспериментировать и немного отойти от строгих канонов.

Возможные замены и дополнения:

  • белый вермут допустимо заменять мартини, персиковым ликером или шнапсом;
  • вместо водки иногда берут самбуку;
  • шот будет неплох не только с Бейлисом, но и с другими сливочными ликерами, например, с представителем сливочной линейки Вана Талин;
  • гренадин можно дополнить двумя-тремя капельками (1 дэшем) вишневого бренди;
  • после того как в слои вермута и Бейлиса введен Гренадин можно ввести в состав (перед водкой) 5 мл мятного сиропа или ликера — это сделает результат еще более непредсказуемым. Как приготовить мятный алкоголь дома можно прочитать в отдельной статье.

Описание и история создания

Коктейль взрыв мозга ингредиенты
Существует несколько теорий появления этого коктейля на свет. Одна из них гласит, что в пятидесятых годах ХХ века в одном американском баре хотели уволить сотрудника. Он был обижен и в отместку решил отпугнуть посетителей.
Для этого бармен наугад смешал несколько ингредиентов и получил на выходе страшного вида напиток. Он подавал его клиентам целый день, в надежде испортить впечатление о заведении. Однако, эффект был полностью противоположный. На радостях хозяин бара решил не увольнять мужчину, а экстравагантный коктейль стал визитной карточкой бара и был назван «Опухоль мозга».

Частенько его ещё называют «Взрыв мозга». Несмотря на устрашающий вид, коктейль обладает очень нежным сливочным вкусом и тонким сладким ароматом.

Классический рецепт

В классическом исполнении коктейль подаётся в шоте. Это стеклянная прямая стопка объемом 50-100 миллилитров. Шот предварительно охлаждают, можно подержать его в холодильнике 3-4 часа. В морозильной камере посуда охладится за 1-2 часа. Это нужно для того, чтобы напиток дольше сохранял свои вкусовые качества и был более освежающим.

Вся сложность коктейля состоит в способе приготовления. Его наливают слоями, строго соблюдая очерёдность и пропорции. За счёт разной плотности жидкостей слои не смешиваются, но наливать их нужно медленно и очень аккуратно.

Вариации и фото

За долгие годы существования коктейля, рецепт его приготовления успел разлететься по многим странам. В некоторых из них он трансформировался и приобретал новые черты. Каждое исполнение микса делает его по-своему уникальным и интересным.

С Самбукой

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Большой популярностью у потребителей может похвастаться «Опухоль мозга» на основе Самбуки. Методика приготовления этого микса схожа с классической.

Состав:

  • Самбука – 20 мл.
  • Мартини – 20 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Самбуку отправляют на дно шота.
  2. Мартини наливают поверх первого слоя. Если случайно произошло смешивание, можно немного подождать пока жидкости сами отслоятся за счёт разной плотности.
  3. Не спеша вливают сливочный ликёр.
  4. Добавляют кровавые потёки из гранатового сиропа. Это удобно делать коктейльной соломинкой. Один край трубочки опускают в небольшую ёмкость с Гренадином, а второй зажимают пальцем. Когда палец отпускают, капли падают.

Предлагаем посмотреть видео-инструкцию приготовления коктейля «Опухоль мозга» с самбукой:

По-ирландски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Большой популярностью у потребителей может похвастаться «Опухоль мозга» на основе Самбуки. Методика приготовления этого микса схожа с классической.

Состав:

  • Самбука – 20 мл.
  • Мартини – 20 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Самбуку отправляют на дно шота.
  2. Мартини наливают поверх первого слоя. Если случайно произошло смешивание, можно немного подождать пока жидкости сами отслоятся за счёт разной плотности.
  3. Не спеша вливают сливочный ликёр.
  4. Добавляют кровавые потёки из гранатового сиропа. Это удобно делать коктейльной соломинкой. Один край трубочки опускают в небольшую ёмкость с Гренадином, а второй зажимают пальцем. Когда палец отпускают, капли падают.

Предлагаем посмотреть видео-инструкцию приготовления коктейля «Опухоль мозга» с самбукой:

По-ирландски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Опухоль в ирландском исполнении выглядит ещё более кроваво, но не теряет своей сладости. Как и в классическом рецепте, ингредиенты и посуда должны быть хорошо охлаждёнными.

Состав:

  • Клубничная водка – 35 мл.
  • Лаймовый фреш – 3 мл.
  • Бейлиз – 10 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Водку с соком лайма смешивают в шейкере и переливают в стопку.
  2. Прерывистой линией наливают сливочный ликёр. Он сразу начинает сворачиваться и идёт ко дну.
  3. Добавляют по каплям гранатовый сироп.

По-немецки

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Немецкий вариант коктейля визуально больше напоминает взрыв мозга, чем его опухоль. В этом случае большая часть «мозга» остаётся на поверхности. Стопку и все ингредиенты настоятельно рекомендуется предварительно охлаждать.

Состав:

  • Персиковый шнапс – 50 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. В шот наливают гранатовый сироп.
  2. Аккуратно ровным слоем добавляют шнапс.
  3. Доливают сверху сливочный ликёр.
  4. При помощи коктейльной трубочки осторожными движениями сверху вниз опускают часть ликёра на дно, чтоб он мог вступить в реакцию с сиропом.

По-американски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Немецкий вариант коктейля визуально больше напоминает взрыв мозга, чем его опухоль. В этом случае большая часть «мозга» остаётся на поверхности. Стопку и все ингредиенты настоятельно рекомендуется предварительно охлаждать.

Состав:

  • Персиковый шнапс – 50 мл.
  • Бейлиз – 15 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. В шот наливают гранатовый сироп.
  2. Аккуратно ровным слоем добавляют шнапс.
  3. Доливают сверху сливочный ликёр.
  4. При помощи коктейльной трубочки осторожными движениями сверху вниз опускают часть ликёра на дно, чтоб он мог вступить в реакцию с сиропом.

По-американски

Коктейль взрыв мозга ингредиенты

Американская вариация коктейля такая яркая за счёт присутствия в составе ликёра голубого цвета. Это делает напиток чуть менее мрачным на вид, чем в предыдущих рецептах. Он отличается разносторонним вкусом, хоть и имеет более сложный состав. Ингредиенты и шот заранее охлаждают. Бренди следует охладить особенно сильно, чтобы он стал максимально густым и тягучим.

Состав:

  • Шнапс фруктовый – 40 мл.
  • Ликёр Блю Кюрасао – 5 мл.
  • Бренди Кальвадос – 10 мл.
  • Бейлиз – 20 мл.
  • Гренадин – 5 мл.

Способ приготовления:

  1. Первым на дно стопки отправляют гранатовый сироп.
  2. Поверх сиропа медленно наливают шнапс.
  3. Соблюдая слоистость, аккуратно добавляют ледяной бренди.
  4. Следующим слоем доливают голубой ликёр.
  5. Последним слоем станет Бейлиз.
  6. С помощью соломинки или зубочистки неторопливыми движениями от поверхности ко дну соединяют часть верхнего слоя с нижним. Бейлиз сворачивается в Гренадине и придаёт коктейлю эффект взрыва.

«Опухоль мозга» яркий пример того, что внешность бывает обманчива. В любой вариации он получается очень вкусным и красочным. Какой бы из рецептов не был выбран, коктейль никого не оставляет равнодушным. Он впишется в любую компанию и идеально подойдёт как для Хэллоуина, так и для вечеринки любого другого формата.

Вариант с Кюрасао

Похожий рецепт предлагают американцы. Для приготовления одной порции возьмем 40 граммов шнапса (подойдет любой фруктовый), 10 граммов кальвадоса, чайную ложку гренадина, около 20 граммов “Бейлиса” и 5 грамм “Блю Кюрасао”. Добавление последнего ингредиента делают картинку еще более устрашающей – к мозгу, плавающему в жидкости, добавится еще и синяя пена. В высокую рюмку отправляем гренадин, а сверху заливаем шнапс. Добавляем очень холодный кальвадос. Температура важна, так как при охлаждении кальвадос становится густым и это позволяет добиться нужного эффекта. На поверхность наливаем “Кюрасао”, сверху аккуратно добавляем “Бейлис”. Соломинкой делаем небольшые завитки в направлении дна. Получился настоящий коктейль “Взрыв мозга”. Фото его должно быть примерно таким:

Коктейль Опухоль мозга

Рецепты коктейля «Опухоль мозга»

Давайте познакомимся с коктейлем «опухоль мозга», а кто уже с ним знаком, то мы думаем вы узнаете для себя что-то новое.

Вы наверно согласитесь, что название коктейля пугающее, да и внешний вид не особо радует. Но опухоль мозга как коктейль, приобрёл немалую популярность. Существует разные варианты его приготовления, в разных барах его готовят по-своему, но основа у всех одна. Мы рассмотрим разные варианты. И так, коктейль опухоль мозга был придуман, если можно так сказать, барменом из США в 50 – х годах 20 века. Его собирались уволить, и он в отместку решил отомстить хозяину бара и смешивал все ингредиенты, чтобы испугать посетителей бара. Но какого было его удивление, когда клиентам заведения очень понравился данный коктейль. И к большой радости бармена, его оставили на работать и коктейль опухоль мозга стал фирменным напитком этого заведения. Сейчас этот замечательный коктейль можно заказать практически в любом баре, но также его можно приготовить и в домашних условиях. Хотя и надо чуть – чуть сноровки и умение. Если потренировался, то у вас должно всё получится. И так, опухоль мозга состав коктейля – это прежде всего качественные ингредиенты. Ни в коем не приобретайте некачественный продукт иначе вы испортите праздник себе и своим друзьям.

Коктейль опухоль мозга рецепт № 1.

Для приготовления коктейля опухоль мозга, нам понадобится небольшая стопочка не более 70мл, барная ложечка и трубочка. Приготовление коктейля происходит по методу Билда – это когда смешивание и приготовление напитка происходит непосредственно в стопке, в которой и будут подавать коктейль. Итак, наливам небольшое количество самбуки (15 мл). Самбука имеет самую большую плотность из всех наших ингредиентов и поэтому мы наливаем её первой. Далее мы аккуратно по ложечки наливаем мартини (15 мл), стараемся делать так чтобы слои не перемешались. Не спешите, но если у вас вдруг не получается, то это не беда. У самбуки и мартини разные плотности и подождите несколько минут вы увидите, что у вас слои сами отслаиваются. Ну и в принципы это не страшно, так как мы дальше будем смешивать напиток. Берем ликер Бейлис, он у будет играть роль мозга. И так наша задача налить тоненькой струйкой ликер. Ликер Бейлиз – это молочный продукт, и он будет сворачивается, что создаст эффект мозга. Есть много способов, но мы добавим с помощью гейзера. На гейзере есть дырочка, вот её надо заткнуть и наливать тонкой струйкой, примерно 10 мл. Прекрасно, мозг у нас готов, осталось добавить немного имитации крови. Для это прекрасно подойдёт гранатовый сироп. Наливаем в стопку гранатового сиропа «Гренадин», берём коктейльную трубочку, макаем в стопку с сиропом, зажимаем пальцем один конец и добавляем несколько капель в наш коктейль опухоль мозга. Вообще количество сиропа добавляется по вашему усмотрению.

Коктейль опухоль мозга рецепт № 2.

Ну что, как обычно берём шот (рюмочку) 70мл, наливаем туда персикового ликёра 20мл, теперь аккуратно наливаем ликер Бейлис 10мл, добавляем его тоненькой струйкой через барную ложку, а если нет ложечки, то аккуратно по краю. Должно получится два слоя. Далее добавляем сироп «Гренадин» 15мл, который должен опуститься ниже ликера Бейлис. Ну и в конце заливаем водкой, в количестве 10мл.

Коктейль опухоль мозга рецепт № 3.

Что самое главное в приготовлении напитка, да конечно – это красиво его подать. Поэтому бармены обычно не останавливаются на достигнутых результатов и стараются приготовить коктейли ещё краше и с ярко выраженным вкусом. Вот именно так в рецепте коктейля опухоль мозга появился ярко-синий ликер «Blue Curasao». Ликёр имеет ярко выраженный апельсиновый вкус, что только украшает вкусовые качества коктейля опухоль мозга. Берём рюмку 70мл, первым наливаем 15мл гранатового сиропа, далее добавляем водку 15мл, наливаем слоями, не перемешиваем. Теперь очередь за ликером Бейлизом, который добавляется разными способами. Так же можно добавить и через коктейльную трубочку. Опускаем один конец в ликер, другой зажимаем пальцем и добавляем в наш коктейль. Сливочный ликёр сворачивается и получается эффект мозгов. Но это не всё, и мы ещё добавляем ликер «Blue Curasao» (15мл), который вливаем по барной ложечки или по ножу. И последний слой, доливаем сливками.

Коктейль опухоль мозга рецепт № 4.

Давайте рассмотрим ещё один вариант. Первым делом наливают апельсиновый ликер, потом гранатовый сироп, самое интересное то, что сироп опускается на дно и между слоями появляется чёткая граница. Далее по ложечке наливаем водку, должно получится три слоя. Далее, как мы вас учили добавляем бейлис, ликер Baileys должен свернутся и находится он должен между апельсиновым ликером водкой. Коктейль опухоль мозга как пить. Пьют коктейль двумя способами. Первый способ – это залпом, просто вливайте в себя и почувствуйте весь вкус это необычного коктейля. Второй способ – это через трубочку, пьют снизу. Вообще это дело вкуса, как пить опухоль мозга. Попробуйте по-разному и выберите свой способ. Кстати – этот коктейль очень полюбят женщины, а именно первый способ приготовления, с самбукой. Самбука придаёт приятный анисовый вкус. Ну мы вам и рассказывали об этом прекрасном напитке, пробуйте, пейте, но помните-чрезмерное употребление алкоголя вредно для вашего здоровья.

Взрыв мозга с кровью – рецепт из Ирландии

Веселые ирландцы предлагают взорвать мозг, да еще и с кровью. Для приготовления такого коктейля нам потребуется 35 граммов клубничной водки, 3,5 грамма лаймового сока, 20 граммов ирландского ликерного крема “Бейлис” и немного гренадина – это густой сироп красного цвета. Чтобы приготовить “Взрыв мозга” по-ирландски, водку нужно хорошо охладить и смешать в шейкере с соком лайма. Процеженную водку вылить в крупную рюмку и с помощью соломинки аккуратно залить “Бейлис”. Эта соломинка позволит создать завитки “мозга”. Из-за реакции с кислым соком крем немного свернется и ляжет, как надо. А гренадин внесет свою изюминку – добавит потоки “крови”. Получится вот так:

Пить такой коктейль нужно залпом, не перемешивая.

Источник: PerekrestokClub.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.