Если хотите приготовить напиток, который по-настоящему удивит и заставит говорить о вас, как о профессионале, тогда лучше «Медузы» коктейля не придумаешь. Это один из тех миксов, которые многие люди никогда не пробовали. На него интересно смотреть, но почему-то решиться выпить сразу не получается. Коктейль готовится по нескольким рецептам, хотя именно первый можно считать более-менее традиционным.
РЕЦЕПТ коктейля Медуза №1
Ингредиенты:
- Ликер Блю Курасао – 15 мл
- Светлая самбука – 15 мл
- Сливочный ликер Айриш крим – 15 мл
- Гранатовый сироп Гренадин (Кордиал) – 1-2 капли
Приготовление:
Коктейль «Медуза» готовится по методу build. По барной ложечке налейте в рюмку ликер Блю Курасао, затем таким же образом белую самбуку и ирландский сливочный ликер. Очень важно все делать аккуратно, слои не должны перемешаться.
Финальный штрих – капля тяжелого красного Гренадина. Она потянет слои за собой на дно и создаст ту самую неповторимую иллюзию, будто настоящая медуза забралась в ваш бокал.
Поскольку это шот, его нужно пить быстро. Эффект медузы легко восстановить, если очень аккуратно перемешать коктейль барной ложкой.
Посуда для коктейля: Shot glass
РЕЦЕПТ коктейля Медуза №2
Ингредиенты:
- Водка – 45 мл
- Ликер Блю Курасао – 45 мл
- Светлая самбука – 45 мл
- Сливки или сливочный ликер Айриш крим – 15 мл
- Лед – 4-5 шт.
Приготовление:
Второй вариант «Медузы» готовится по методу build и stir, однако с некоторыми отличиями от первого. Для начала высокий бокал нужно наполнить кубиками льда и добавить водку. Затем вторым слоем идет ликер Блю Курасао, его наливают очень медленно по ложке или краю бокала, чтобы сохранить видимую границу.
Точно также третьим слоем наливается самбука, венчают композицию густые сливки или сливочный ликер. Ответственный момент: коктейль аккуратно перемешать при помощи стира. Делать это нужно крайне деликатно, иначе загадка медузы превратится в одноцветное пятно.
Посуда для коктейля: Highball glass
РЕЦЕПТ №3
Ингредиенты:
- Абсент (Herbsant) – 15 мл
- Светлый кофейный ликер – 20 мл
- Апельсиновый ликер Трипл-сек – 20 мл
- Сливочный ликер Айриш крим – 5 мл
Приготовление:
Как и первые два, третий коктейль также слоистый, готовится по методу build. Слои укладываются в порядке, указанном по рецепту. Пьется залпом или через трубочку. Посуду подачи предварительно охладить.
Посуда для коктейля: Shot glass
Интересные факты:
Коктейль «Медуза» придумана в Бразилии. Имя его создателя, к сожалению не сохранилось.
Ведущим астрономам, да и, наверное, простым любителям космоса хорошо известна туманность Медузы. Она располагается между двумя желтыми небесными светилами из созвездия близнецов, которые носят названия Эта и Мю. Третий коктейль по виду очень сильно напоминает свою космическую тезку.
Источник: homecocktails.ru
Факты из истории напитка
Доподлинно неизвестно, кто стал автором этого шедевра барного искусства.
существует легенда о том, что напиток связан с астрономией. Люди, увлеченные темой космоса, свидетельствуют, что в галактических просторах между звездами Эта и Мю пролегает загадочная туманность, носящая имя Медуза. Увидеть ее можно только вооружившись мощным телескопом.
Классический рецепт
Сегодня существует несколько вариаций приготовления напитка, но мы остановимся на классической рецептуре.
Ингредиенты:
- ликер кокосовый «Малибу» — 20 мл;
- ром белый — 20 мл;
- ликер апельсиновый «Куантро» — 20 мл;
- «Блю Кюрасао» — 5 мл.
Составляющие коктейля не смешиваются между собой, а поочередно добавляются в шот. Благодаря тому, что жидкости имеют различную плотность массы, они ложатся друг на друга, создавая оригинальный визуальный эффект.
Первым в рюмку заливается кокосовый «Малибу». Вторым слоем идет апельсиновый ликер. Чтобы жидкости не перемешались между собой, необходимо использовать барную ложечку. Алкоголь заливается через нее тоненькой струйкой. Далее белый ром наливается по центру, без использования каких-либо приспособлений. В конце в рюмку добавляется несколько капель «Блю Кюрасао». Ром и «Блю Кюрасао» просачиваются сквозь до самого дна рюмки. В результате получается визуальный эффект медузы.
«Медуза» с самбукой
Ингредиенты:
- «Блю Кюрасао» — 15 мл;
- гренадин (сироп из граната) — несколько капелек;
- ликер сливочный «Айриш Крим» — 15 мл;
- самбука светлая — 15 мл.
«Блю Кюрасао» медленно наливается по стенке шота. Далее с помощью барной ложечки укладываются самбука и сливочный ликер. Несколько капель гренадина капнуть посередине. Выпивать залпом сразу после приготовления.
Источник: AlkoZona.ru
Ингредиенты:
Малибу — 15 мл
Ром — 15 мл
Апельсиновый ликёр — 15 мл
Ликер Блю Кюрасао — 2-3 капли
Сливочный ликёр — 2-3 капли
Приготовление:
В предварительно охлаждённую рюмку (шот) наливаем 20 мл кокосового ликёра.
Добавляем 25 мл апельсинового ликера «Куантро», 25 мл светлого рома и 10 мл ликёра Бейлис.
На последней стадии рецепта коктейля «Медуза» следует добавить одну капельку Блю Курасао, которая и является ключевым звеном в создании образа медузы.
Существует также ещё одна версия коктейля под названием – «Огненная медуза». Готовится она похожим образом, но имеет другой состав: абсент, водка и шоколадный ликёр. По вкусу напоминает «Хиросиму».
Гренадин — 15 мл
Калуа или шоколадный ликёр — 15 мл
Куантро — 15 мл
Водка — 15 мл
Абсент — 15 мл
Бэйлис
Блю КюросаоЧерез нож или барную ложку наливаем ингредиенты слоями, а Бэйлис и Блю кюросау капаем по несколько капель сверху. Затем поджигаем.
Трёхслойный напиток с неповторимыми нотами черного шоколада, миндаля и сока граната, входящие в состав этого чудесного коктейля. Относится к категории short-drink. Напиток не только благоухающий и аппетитный, но эффектный.
Оригинальность внешнего вида спиртного, в бокале которого плавает «медуза», способна удивить любого. Комбинация ром с соком не всегда популярна, поэтому в ход идут другие эксклюзивные ингредиенты.
Одна из версий возникновения напитка связана с астрономическим происхождением. Ведь те, кто по-настоящему увлечён данной наукой имеют информацию, что в созвездии близнецов существуют два светила жёлтого оттенка – Эта и Мю. А между ними пролегает загадочная туманность, которая носит имя Медуза. Простым человеческим взглядом её не обнаружишь на небе. Чтобы ее увидеть, нужно обзавестись как минимум мощным телескопом.
Учёный Поль-Фишер сумел рассмотреть ранее незнакомую туманность, но только после двух приготовленных и выпитых коктейлей. В результате эти коктейли получили соответствующее название «Медуза».
Источник: www.primedrink.ru