Блю гавайи коктейль

Блю гавайи коктейль

Коктейль "Голубые Гавайи" — алкогольный микс цвета небесной лазури, который приковывает к себе взгляд и покоряет своим тропическим вкусом. Он ассоциируется с роскошью дорогих курортов и природной красотой океанических пляжей.

И если отдых на фешенебельном американском архипелаге доступен не каждому, то вдохнуть аромат гавайской экзотики и распробовать ее на вкус может любой. Для этого достаточно смешать в бокале простые ингредиенты: ананасовый сок, ром и ликеры со льдом, затем, вдоволь налюбовавшись необычным голубым цветом коктейля, сесть в удобное кресло с бокалом в руке и медленно пить через трубочку, наслаждаясь процессом. 

Блю гавайи коктейль

История коктейля "Голубые Гавайи"

Напиток Blue Hawaii появился в 1957 году. Местом его рождения стал бар отеля Hilton Hawaiian Village в  Гонолулу, административной столице штата Гавайи. Бармен Harry Yee однажды получил заказ от гостя заведения составить коктейль голубого цвета. Как впоследствии оказалось, этим гостем был представитель голландской компании Bols, освоившей выпуск голубого ликера  "Блю Кюрасао". Менеджер занимался продвижением продукта и таким образом попытался сделать рекламу ликеру. Несложный по составу коктейль выглядел очень эффектно, был приятным на вкус, поэтому быстро завоевал популярность. 


Считается, что свое название коктейль "Голубые Гавайи" получил от модной в то время песни Лео Робина. В 1961 году вышел одноименный фильм с участием Элвиса Пресли. Таким образом, напиток, песня и фильм стали своеобразными символами гавайской культуры, принесли ей широкую известность во всем мире.

Блю гавайи коктейль

Как приготовить "Голубые Гавайи"

Все ингредиенты классического коктейля:

  • свежевыжатый сок ананаса — 100 мл;
  • светлый ром, ликеры "Блю Кюрасао" и "Малибу" — по 30 мл;
  • лед в кубиках — 100 г.

Ром и ликеры с соком необходимо взбить в блендере или шейкере, перелить в высокий бокал для коктейля, на треть наполненный льдом. Напиток рекомендуется украсить ананасовой, апельсиновой или лимонной долькой и подавать с коктейльной трубочкой. 

Блю гавайи коктейль

Варианты коктейля "Голубые Гавайи"

Основной состав ингредиентов можно слегка изменить. Ликер "Малибу" вполне заменит любой кокосовый ликер, вместо фреша из ананасов допускается использование качественного ананасового сока из тетрапака, и это практически не отразится на вкусе готового коктейля. 


Напиток наполнится цитрусовыми нотами, если вместо ананасового взять апельсиновый сок. Кокосовый ликер в составе коктейля "Голубые Гавайи" можно заменить банановым, это придаст миксу новое звучание. Крепость регулируется пропорциями ингредиентов: изменяя соотношение рома, ликеров и сока, можно повышать или понижать алкогольный градус напитка, варьировать его вкус.

Блю гавайи коктейль

Несколько популярный импровизаций на тему "Голубых Гавайев":

  1. Коктейль "Небесные Гавайи" состоит из ананасового сока (40 мл), кокосового молочка (40 мл), ликера «Блю Кюрасао» (20 мл), светлого рома (20 мл) и льда. Смешивается коктейль классическим способом — в шейкере или блендере.
  2. Коктейль "Замороженные Гавайи" включает ананасовый сок (100 мл), лимонный сок (100 мл), «Блю Кюрасао» (15 мл ), водку (60 мл), сахарную пудру (10 г) и лед.  Рецепт приготовления тот же.
  3. Коктейль "Голубая страсть" имеет в своем составе  «Блю Кюрасао» (30 мл), водку (30 мл), светлый ром (30 мл), сок лайма (30 мл), немного сахарного сиропа (до 10 мл). Приготовить можно так же, как и предыдущие коктейли.

Не бойтесь импровизировать, корректировать рецепт по своему вкусу. Любое авторское дополнение придаст индивидуальный шарм напитку и поможет получить от коктейля максимум удовольствия, а это главное.

Источник: WineStyle.ru

Алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» был придуман в середине ХХ века барменом по просьбе посетителя, который попросил напиток голубого цвета. Как выяснилось позже, посетитель оказался торговым представителем компании по производству ликера «Блю Кюрасао». Вот такой маркетинговый ход по продвижению продукции, который оказался очень удачным, ведь коктейль с голубым Кюрасао в составе действительно стал популярным и пользуется спросом до сих пор.

Рецептов коктейля несколько. В одном из них присутствует водка, в другом — ликер «Малибу» заменяется кокосовыми сливками. Получается вкусно в любом случае.

Я приготовила коктейль с домашним ликером «Малибу», который отличается от ликера, сделанного на производстве тем, что имеет белый непрозрачный цвет, а значит, и готовый коктейль получается менее прозрачным, чем тот, который Вам могут предложить в баре. Но на вкусе это совсем не отразилось.

Подготовим составляющие, а готовится напиток за считанные минуты.


Блю гавайи коктейль

В шейкер положим лед, затем вольем светлый ром.

Блю гавайи коктейль

Затем — «Блю Кюрасао».

Блю гавайи коктейль

Следом наливаем кокосовый ликер «Малибу».

Блю гавайи коктейль

И, наконец, настала очередь ананасового сока.

Блю гавайи коктейль

Уже красиво, не правда ли?

Блю гавайи коктейль

Закроем шейкер и хорошенько потрясем его, чтобы все составляющие объединились.

Подготовим стакан — его можно декорировать сахарной каймой, протерев край стакана долькой лайма, а затем обмакнув в сахар.

Блю гавайи коктейль

Все готово к подаче, осталось только наполнить стакан льдом (количество — по вкусу) и налить коктейль.

Блю гавайи коктейль

Традиционно алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» украшается вишенкой и ломтиком ананаса, но можно подать напиток, украсив его по вкусу.

Блю гавайи коктейль

Приятной дегустации!


Блю гавайи коктейль

Алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» — рецепт с фото пошагово

Источник: www.iamcook.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.