Гренадин широко используется при приготовлении коктейлей.
Однако следует различать Гренадин сироп, который с успехом используется в безалкогольных коктейлях и Гренадин ликер (крепость 3-4%), его в безалкогольных коктейлях уже не используешь.
Гренади́н (англ. Grenadine) — густой терпкий кисло-сладкий сироп насыщенного рубинового цвета, используемый при приготовлении коктейлей.
Название Гренадин произошло от французского слова grenade —гранат, что напрямую связано с гранатами, из которых он был создан. Однако, родиной Гренадина считается Гранада (Испания). Так что, вполне возможно, что название свое он получил благодаря месту своего рождения.
А создан он был на основе натурального гранатового сока и сахарного сиропа. Однако, гренадин не является маркой сиропа, контролируемой по происхождению. Поэтому каждый производитель придумывает свой рецепт Гренадина. В настоящее время на рынке появилось множество сиропов Гренадин, производимых из красных ягод, сока черной смородины и даже полностью на искусственных красителях и подкислителях. Такие сиропы значительно дешевле и пользуются широким спросом.
Самым известным из ликеров Гренадинов считается ликер Phillips of Bristol Grenadine. Это ликер рубиново-красного цвета. Выпускается в зеленых бутылках 0,7 л с бело-красной этикеткой. Крепость ликера 3,5%. В состав входят исключительно натуральные компоненты: гранатовый сок, травы, специи, сахар и алкоголь.
Ниже вы найдете оригинальные рецепты коктейлей с гренадином.
………………………………………………………………..
Читайте также: Горячие напитки рецепты
………………………………………………………………..
Рецепты коктейлей с Гренадином:
………………………………………………………………..
История ликера Гренадин:
Неизвестно, когда впервые появился гранатовый сироп. Рецепты же с ним в поварских книгах сохранились с конца XIX века.
Ликер Гренадин появился на свет в 1825 году благодаря некоему Джеймсу Филипсу, торговцу вина из Бристоля.
В 1804 г. Филипс устроился бухгалтером в одну из бристольских алкогольных компаний, которую удачно выкупил через 20 лет добросовестной службы.
С тех пор эта компания известна, как JR Phillips. Ликеры, выпускаемые этой компанией, считались лечебными, так как в их состав входили травы, коренья и специи.
……………………………………………………………….
Читайте также: Рецепт коктейля с водкой «Мятный шоколад»
………………………………………………………………..
Самым популярным из них является ликер Phillips of Bristol Grenadine.
……………………………………………………………….
Коктейль «Гренадин»
Ингредиенты:
- Гренадин – 20 мл
- Апельсиновый сок – 40 мл
- Лимонный сок – 10 мл
- Шампанское
- Вода – 2 ст. л.
- Гренадин — 2 ст. л. (для льда)
Рецепт приготовления:
- Смешать 2 столовые ложки воды и 2 столовые ложки гренадина и разливаем в силиконовые формочки в виде трубочек.
- Поставить в морозилку до полного застывания.
- В бокал для шампанского налить сироп, цитрусовые соки и шампанское.
- Слегка перемешать.
- При подаче украсить получившимся льдом из гренадина.
«>
…………………………………………………………..
Рецепт № 2
Коктейль «Виски с гренадиновыми кубиками»
Ингредиенты:
- Виски – 100 мл
- Гренадин – 30 мл
Рецепт приготовления:
- Сироп Гренадин разлить по формочкам для льда и поставить в морозилку для полного застывания.
- Налить виски в бокал и бросить 3 кубика замороженного гренадина.
…………………………………………………………………
Рецепт № 3
Слоистый коктейль «Хиросима»:
Ингредиенты:
- Светлая Самбука — 35 мл
- Ликер «Бейлиз» — 15 мл
- Гренадин
Рецепт приготовления:
- В рюмку наливаем светлую самбуку — 20 мл .
- Затем осторожно по тыльной стороне ложки — ликер «Бейлиз», так чтобы слои не перемешались.
- В центр напитка капают Гренадин.
- Сверху наливают еще 15 мл самбуки и поджигают.
- Пьют коктейль «Хиросима» через соломинку.
………………………………………………………………
Рецепт № 4
Шампанское с сорбетом:
Ингредиенты на 3 порции:
- Ягоды (клубника, земляника, малина) – 450 г
- Гренадин – 150 мл
- Шампанское
Рецепт приготовления:
- Перебиваем ягоду в блендере и перетираем через сито.
- Подготовленную ягоду смешиваем с гренадином, тщательно перемешиваем и разливаем по формочкам для мороженого. Ставим в морозилку до полного застывания.
- Наливаем шампанское по бокалам и при подаче прямо в бокал накладываем мороженое.
…………………………………………………………..
Популярные марки Гренадина:
- Rose’s — гренадин изготовлен на основе кукурузного сиропа с красителями, подсластителями и ароматизаторами. Не смотря на это Rose’s пользуется популярностью и на сегодняшний день это самая известная марка Гренадина.
- Small Hand Foods, Stirrings, Employees Only, Sonoma Syrup, B.G. Reynolds’, Wilks&Wilson Genevieve’s — марки гренадина, произведенного из настоящего граната.
…………………………………………………………..
Еще быстрые рецепты коктейлей с Гренадином:
Рецепт № 5
Sea Breeze
Рецепт приготовления:
- Наполнить бокал хайбол льдом.
- Залить равные части абрикосового бренди, лимонного сока, джина.
- Добавить несколько капель гренадина, разбавить газированной водой по вкусу.
- Подавать с листиком свежей мяты.
……………………………………………………………….
Рецепт № 6
Pousse Café
Рецепт приготовления:
- В бокал (шот или хайбол) последовательно налить слоями равные порции гренадина, кофейного ликера, мятного ликера, трипл сек, бурбона, рома.
……………………………………………………………….
Рецепт № 7
Bourbon Daisy
Рецепт приготовления:
- Шейкер наполнить льдом.
- Налить две части бурбона, ½ части гренадина, ¾ части сока лимона.
- Все перемешать, вылить в коктейльный бокал.
- Сверху долить слой желтого шартреза (1/3 части).
………………………………………………………………..
Рецепт № 8
Shirley Temple (безалкогольный коктейль)
- Смешать имбирный эль (5 частей), гренадин (1/3 части) и сахарный сироп (1 часть).
- Подавать со льдом и коктейльной вишенкой.
…………………………………………………………………
Самые популярные и простые коктейли с сиропом Гренадин:
Согласно Википедии «наиболее известным коктейлем, в состав которого входит гренадин, является «Текила санрайз». С 90-х годов XX века популярно пиво с гренадином — «Гренабир» (англ. grena-beer), или «Рождественское пиво». Помимо этого, гренадин широко применяется при приготовлении безалкогольных коктейлей.
В России, особенно в Санкт-Петербурге также популярен коктейль «Боярский», состоящий из гренадина, водки и нескольких капель табаско».
Рецепт № 1:
- Смешать при помощи шейкера 50 мл серебряной текилы и 100 мл апельсинового сока.
- После этого необходимо перелить напиток в бокал и, не мешая, добавить 30 мл гренадина.
- Можно украсить коктейль с помощью шпажки с нанизанным на неё кусочком лайма, малинкой и веточкой мяты.
…………………………………………………………………
Рецепт № 2:
- С внутренней стороны бокала необходимо нарисовать паутинку из шоколадного сиропа, а затем охладить посуду в холодильнике.
- Тем временем в шейкере перемешать 20 мл водки, 10 мл лимонного сока и 40 мл дынного ликера.
- Далее вынуть бокал из холодильника и вылить содержимое шейкера в него.
- В коктейль добавляют лишь несколько капелек гренадина, а затем макают в шоколадный сироп дольку апельсина и украшают ею стенку бокала.
…………………………………………………………………
Рецепт № 3:
- В бокал наливают белый вермут (около 20 мл).
- Далее, не торопясь, добавляют слой водки (примерно 15 мл).
- И, наконец, по каплям вливают 10 мл ликера «Бейлиз» и 5 мл гренадина.
………………………………………………………………..
Приготовление Гренадина в домашних условиях:
Ликер Grenadine, проще говоря, — это гренадиновый сироп, смешанный с любым алкогольным напитком. Поэтому, экспериментируя, вы можете получить свой собственный ОРИГИНАЛЬНЫЙ ликер Гренадин, приготовленный в домашних условиях для домашнего употребления.
А вот рецепт натурального гранатового домашнего сиропа Гренадин:
Рецепт № 1
Ингредиенты:
- Натуральный гранатовый сок – 1 л
- Сахарный песок – 500 г
Рецепт приготовления:
- Гранатовый сок довести до кипения и варить на медленном огне 15–20 мин.
- После того, как сок выпарится наполовину и слегка загустеет, добавить сахар и, помешивая, довести до полного растворения.
- Снять сироп с огня и охладить.
- После охлаждения сироп перелить в стеклянную емкость и закрыть крышкой.
- Храните домашний Гренадин в холодильнике.
- Чтобы цвет сиропа получился такой же насыщенный, как в магазине, придется добавить в него пищевые красители.
«>
………………………………………………………………..
Рецепт № 2
Ингредиенты:
- Гранатовый сок (можно в смеси с черносмородинным) – 0,5 л
- Сахар – 0,5 кг
- Водка (спирт) – 5-25 мл (по желанию)
- Апельсиновая или розовая вода, цитрусовая эссенция – 2-4 капли (по желанию)
Источник: cocktailes.ru
Неотъемлемый атрибут любой домашней вечеринки — правильные напитки. Предлагаем подборку, а также инструкцию, как приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях. Подробности — ниже.
Безалкогольные коктейли со спрайтом
Спрайт — основа для многих безалкогольных напитков. Смешайте с ним сок, сироп, добавьте льда — коктейль готов.
Пять крутых коктейлей со спрайтом:
- «Алые паруса».
Самый романтичный напиток из списка, но не только из-за названия. Чтобы его приготовить, нужен спрайт или его аналог, лед, лимонный сок, розовый сироп и три лепестка розы.
Наполните стакан кубиками льда, плесните 15 г лимонного сока и 20 г сиропа, залейте 120 мл спрайта и размешайте. Готовый коктейль украсьте лепестками роз.
- Арбузный слинг.
Слинг — это название бокала, но вам никто не запрещает готовить этот коктейль в другой посуде. Кроме 100 мл спрайта, для приготовления напитка понадобится:
- сахарный сироп — 10 г;
- арбуз — 150 г;
- лед — 350 г;
- лимонный сок — 15 г.
Источник фото: cocktail-book.ru
Наполните стакан льдом. В шейкере или блендере смешайте арбуз, лимонный сок и сахарный сироп. Туда же засыпьте остатки льда. Вылейте смесь в бокал и долейте спрайта, аккуратно размешайте.
- Кокоспрайт.
Освежающий коктейль, который готовится за три минуты. Для этого понадобится: кокосовый сироп, спрайт, сок лайма, мята, лед и коктейльная вишня.
Насыпьте в бокал кубики льда и добавьте 20 г кокосового сиропа. Выжмите в стакан около 30 г сока лайма и налейте 150 мл спрайта.
Размешайте, затем бросьте в стакан вишню и пару листочков мяты. Можно добавить дольку лимона в качестве украшения.
- Безалкогольный сладко-яблочный драй.
Этот коктейль готовят с соком и дольками свежего яблока. Кроме того, понадобится спрайт и лед. Ах, да — стакан не забудьте. Желательно, чтобы он был достаточно большим. Итак:
- спрайт — 50 г;
- яблоко — 40 г;
- кубики льда — 180 г;
- яблочный сок — 100 г.
Засыпьте лед в стакан, добавьте спрайт, положите несколько долек яблока и доверху налейте сок.
- Sweet Street.
Напиток для любителей всего вишневого. Чтобы приготовить коктейль, потребуется: спрайт — 120 мл, сок лайма — 20 г, лед и вишневый сок — 80 мл.
Как приготовить:
- Положите лед в высокий и широкий бокал.
- Налейте вишневый сок.
- Добавьте свежевыжатый сок лайма.
- Не забываем о спрайте.
- Аккуратно перемешайте ложкой.
Для красоты положите в бокал коктейльную вишню и насадите на кромку дольку лайма.
Безалкогольные коктейли с сиропами
Настал черед простых и вкусных коктейлей с сиропом. В напитках ниже тоже присутствует спрайт, но, как было сказано, это основа. А без нее не всегда можно обойтись.
ТОП-5 самых вкусных безалкогольных коктейлей:
- Малиновый взрыв свежести.
В этом напитке восемь ингредиентов, но приготовить его не сложнее, чем сварить кофе. В его состав входят:
- малина — 15 г;
- спрайт — 150 г;
- мята — 2–3 листика;
- лимон — 1 кружок;
- малиновый сироп — 20 г;
- лед — 150 г;
- лайм — 1 кружок;
- лимонный сок — 30 г.
Источник фото: vm.ru
В высоком и широком стакане ложкой подавите ягоды малины. Добавьте лимон и засыпьте льдом до краев. Налейте лимонный сок и малиновый сироп. Залейте спрайтом и аккуратно перемешайте. Лайм и мяту используйте как украшение.
- Сейдж романс.
В состав этого напитка входят: киви, сахарный сироп, лаймовый и яблочный соки, спрайт, эстрагон и лед (куда же без него).
Примечание: эстрагон — это растение, которое используется при приготовлении лимонадов.
Чтобы приготовить коктейль, положите в стакан 70 г киви и 5 г эстрагона. Чайной ложкой подавите их, сверху налейте 10 г лаймового и 40 г яблочного сока. Добавьте 15 г сахарного сиропа и засыпьте лед. Немного перемешайте, налейте спрайт — и готово.
- Малиновый слинг.
Малины много не бывает. Это особенно касается коктейлей. Для приготовления напитка необходимы:
- лимонный сок — 15 г;
- мята — 1 веточка;
- спрайт — 150 г;
- красный базилик — 1 листок;
- лед — 350 г;
- сахарный сироп — 10 г;
- малина — 100 г.
В блендер или шейкер положите ягоды с базиликом. Подавите их ложкой, залейте сиропом и лимонным соком. Туда же насыпьте немного льда и перемешайте.
Читайте также: Самый популярный коктейль в мире: рецепт безалкогольного мохито
Далее процедите содержимое шейкера через ситечко в стакан, предварительно наполненный кубиками льда. После этого налейте спрайт и украсьте бокал веточкой мяты.
- Гранатовый фраппе.
Это одновременно напиток и десерт, ведь в его составе есть лимонный шербет (в его составе — лимонный сок, сахар, жирные сливки и молоко, поэтому сделать несложно). Кроме него, для приготовления потребуется: гранатовый сироп — 20 г; сок лайма — 50 г; лед, кружок лимона и пара листиков мяты.
В шейкере взбейте сироп со льдом и соком. После этого вылейте содержимое в бокал поверх шарика шербета. Лимон и мяту прикрепите к кромке бокала.
- Конфетка.
Этот безалкогольный коктейль придется по вкусу девушкам, ведь в его составе сразу два сладких сока. Чтобы приготовить «Конфетку», понадобится:
- апельсиновый сок — 50 г;
- гранатовый сироп — 10 г;
- лед кубиками — 100 г;
- ананасовый сок — 50 г;
- вишня — 1 шт.
Все составляющие смешайте в шейкере и тщательно взбейте. Затем через ситечко процедите напиток в бокал. Украсьте вишенкой и наслаждайтесь.
Безалкогольные коктейли в домашних условиях на Новый год
На самый главный праздник в году список коктейлей должен быть как можно разнообразнее. Возьмите на вооружение напитки, которые мы описали выше, или приготовьте что-то посложнее:
- Арбузная свежесть.
Да, под Новый год найти арбуз — задача не из легких. Но оно того стоит. Этот напиток заряжает энергией и добавляет праздничного настроения.
Ингредиенты:
- мякоть арбуза — 150 г;
- минеральная газированная вода (без соли) — 100 г;
- лед — 30–50 г;
- мята — 1 веточка.
Источник фото: mon-mari.ru
Очистите арбузную мякоть от твердых составляющих и взбейте в блендере вместе с мятой. Вылейте массу в стакан и добавьте льда. Налейте минеральной воды и перемешайте.
- Фруктовый взрыв.
Зимой всем не хватает витаминов. Поэтому пара таких коктейлей, и заряд полезности обеспечен. Чтобы приготовить напиток, взбейте в блендере две сливы, два абрикоса, 100 г абрикосового и яблочного сока с медом. Перемешивайте около трех минут до однородной массы и разливайте по бокалам.
- Светофор.
Еще один простейший коктейль. В его состав входят только фрукты. На одну порцию нужно:
- киви — 1 шт.;
- манго — 0,5 шт.;
- клубника — 100 г.
Очистите киви и манго от кожуры, затем поочередно взбейте в блендере и вылейте в прозрачный стакан. Из клубники сделайте пюре и добавьте в бокал поверх манго. Напиток очень густой, поэтому лучше пейте его через толстую трубочку.
- Кофейно-банановый коктейль.
Этот напиток даст заряд бодрости для новогоднего вечера. Если готовить исходя из представленных пропорций, то угощения хватит на компанию из 3‒6 человек.
Ингредиенты:
- молоко — 1 л;
- бананы — 4 шт.;
- мороженое — 150 г;
- крепкий кофе — 400 г;
- сахар — 20 г.
Молоко и кофе положите в морозилку и охлаждайте, но вытащите до появления льда. Мороженое держите на нижней полке холодильника, чтобы сделать его податливее.
Чтобы мороженое не растаяло в процессе готовки, бананы и стаканы подержите в холодильнике. После того как все остынет, взбейте в блендере бананы, затем добавьте мороженое и молоко. Далее положите сахар и налейте кофе. Продолжайте взбивать, пока не поднимется густая пена.
Коктейли — это не просто напиток, а вид кулинарного искусства. Конечно, это не то же самое, что приготовить кролика под винным соусом, но цель ведь не поесть, а приятно провести время с близкими и друзьями.
А какие безалкогольные коктейли вы предпочитаете?
Читайте также: Топ-7 самых дорогих коктейлей в мире. Такое стоит попробовать (фото)
Источник: www.nur.kz
Домашний Гренадин
Для этого нам понадобится: четыре граната, сахарная пудра и одна третьчасть воды. Приготовление начнем с того, что очистим наш гранат, отделим зерна и отправим их в кухонный комбайн. Туда же наливаем воду и все перемешивания до образования однородной массы, напоминающие пюре. Полученную смесь необходимо пропустить через мелкое сито, чтобы косточки не испортили будущий Гренадин. Далее берем кастрюлю, отправляем в нее процеженный сок и сахарную пудру (одна чашка сока — одна чашка пудры) Постоянно помешивая сироп, доводим его кипения и сразу снимаем с огня. Даем ему время остыть. В подготовленные стерилизованные стеклянные емкости наливаем наш сироп. Плотно закрываем и отправляем в холодильник. Храним в прохладном месте не дольше двух месяцев.
Безалкогольные коктейли с гренадином. Рецепты
Рецепт 1. В шейкере равными порциями смешиваем апельсиновый сок, лимонный и ананасовый. Добавляем несколько капель Гренадина и подаем в высоком бокале.
Рецепт 2. В шейкере интенсивно перемешиваем 3-ю часть сока апельсинового, по две части мандаринового сока и сливок, яичный желток. Добавляем несколько капель Гренадина и разливаем в бокалы для коктейлей.
Рецепт 3. В шейкер отправляем 50 мл сока ананасового, 45 мл сока апельсинового, 25 мл мандаринового сока и 15 мл Гренадина. Содержимое переливаем в бокал с колотым льдом и украшаем шпажками с фруктами.
Рецепт 4. В шейкер выливаем по 3 доли лимонного и виноградного сока, одну часть обыкновенного сиропа сахарного и добавляем несколько капель Гренадина. Тщательно встряхиваем, процеживаем и переливаем в бокал для коктейля.
Рецепт 5. В шейкере хорошенько встряхиваем 35 мл сиропа кокосового, 25 мл сиропа, орехового 25 мл сиропа кофейного. Содержимое переливаем в бокал, наполненный льдом, и доливаем по 100 мл сливок и молока, и 5 мл гренадина.
Рецепт 6. В стакане для приготовления коктейлей смешиваем следующие ингредиенты: 110 мл ананасового сока, 90 мл сока яблочного, 35 мл сока апельсинного, 15 мл сока лимона и 85 мл гренадина. Подаем в высоком бокале вместе со льдом.
Рецепт 7. В шейкере необходимо встряхнуть 45 мл сока лайма и 25 мл Греналина. В бокал выкладываем один шарик лимонного щербета и заливаем его полученной смесью. Украшаем долькой лайма и веточкой мяты.
Рецепт 8. В Шейкер отправляем следующие компоненты: 75 мл сока апельсинового, 35 мл сиропа фруктового, 25 мл сока бананового, 15 мл Гренадина и один яичный желток. Все хорошо встряхиваем и переливаем в бокал со льдом.
Рецепт 9. В блендере необходимо перемешать одно яблоко, лед, 20 мл гренадина, 150 персикового сока и выжитый сок половинки лимона. Взбиваем все ингредиенты и переливаем в бокал, украшаем вишенкой.
Рецепт 10. В бокале для смешивания коктейлей соединяем следующие ингредиенты: 1/3 часть сока, ананасового пятая часть сока лимонного, 1/3 часть сока апельсинового, пятая часть сиропа клубничного и пятая часть гренадина. Полученный коктейль переливаем в бокал.
Источник: www.sinyorita.ru
Как приготовить безалкогольный коктейль?
Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.
- Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
- Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
- Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
- При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.
Безалкогольный молочный коктейль
Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.
Ингредиенты:
- молоко – 100 мл;
- мороженое – 100 г;
- сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.
Приготовление
- Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
- Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
- Взбивают составляющие минуту.
- Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
- Разливают напиток по бокалам и тут же подают.
Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт
Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.
Ингредиенты:
- молоко – 100 мл;
- мороженое – 100 г;
- сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.
Приготовление
- Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
- Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
- Взбивают составляющие минуту.
- Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
- Разливают напиток по бокалам и тут же подают.
Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт
Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.
Ингредиенты:
- эспрессо – 50 мл;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- сироп карамельный – 15 мл;
- колотый лед – 200 г;
- дольки апельсина для подачи.
Приготовление
- Заполняют высокий бокал льдом.
- Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
- Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок – 4 стакана;
- вода – 0,5 стакана;
- сахар – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – 0,5 стакана;
- сироп агавы – 0,25 стакана;
- цедра лимона – 2 ст. ложки;
- цедра лайма – 1 ст. ложка;
- соль – 2 ст. ложки;
- дольки лайма для подачи.
Приготовление
- Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
- Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
- Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
- Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.
Безалкогольный коктейль «Доброе утро»
Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок – 4 стакана;
- вода – 0,5 стакана;
- сахар – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – 0,5 стакана;
- сироп агавы – 0,25 стакана;
- цедра лимона – 2 ст. ложки;
- цедра лайма – 1 ст. ложка;
- соль – 2 ст. ложки;
- дольки лайма для подачи.
Приготовление
- Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
- Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
- Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
- Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.
Безалкогольный коктейль «Доброе утро»
Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.
Ингредиенты:
- творог – 2 ст. ложки;
- молоко – 1,5 стакана;
- банан – 1 шт.;
- малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
- мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
- хлопья овсяные – 2 ст. ложки.
Приготовление
- В блендере измельчают первоначально хлопья.
- Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
- Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
- Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.
Мятный безалкогольный коктейль
Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- лимон – 1 шт.;
- мята свежая – 1 пучок;
- имбирный корень – 40 г или по вкусу;
- мед, лед.
Приготовление
- Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
- Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
- Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.
Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»
Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- лимон – 1 шт.;
- мята свежая – 1 пучок;
- имбирный корень – 40 г или по вкусу;
- мед, лед.
Приготовление
- Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
- Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
- Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.
Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»
Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.
Ингредиенты:
- имбирный эль – 180 мл;
- апельсиновый сок – 80 мл;
- гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
- коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.
Приготовление
- В бокал по желанию закладывают кубики льда.
- Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
- Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.
Безалкогольный коктейль «Светофор»
Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.
Ингредиенты:
- малиновый сироп – 100 г;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- тархун – 100 мл;
- дольки апельсина, лимона или киви для декора.
Приготовление
- На дно бокала наливают малиновый сироп.
- По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
- Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.
Безалкогольный коктейль «Радуга»
Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.
Ингредиенты:
- малиновый сироп – 100 г;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- тархун – 100 мл;
- дольки апельсина, лимона или киви для декора.
Приготовление
- На дно бокала наливают малиновый сироп.
- По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
- Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.
Безалкогольный коктейль «Радуга»
Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.
Ингредиенты:
- спрайт – 100 мл;
- апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
- сироп Гренадин – 10 мл;
- сироп Блю Кюрасао – 5 мл.
Приготовление
- Наливают в бокал гренадин.
- Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
- Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
- Дополняют напиток трубочкой и подают.
Безалкогольный коктейль «Пина колада»
Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.
Ингредиенты:
- ананас – 1 шт.;
- кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
- сахарная пудра – 10 г;
- лед – 150 г.
Приготовление
- С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
- Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
- Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.
Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт
Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.
Ингредиенты:
- ананас – 1 шт.;
- кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
- сахарная пудра – 10 г;
- лед – 150 г.
Приготовление
- С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
- Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
- Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.
Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт
Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты:
- лайм – 1 шт.;
- свежая мята – 20 г;
- сахар тростниковый – 10 г;
- содовая или спрайт – 300 мл;
- кубики льда.
Приготовление
- Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
- Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
- Заливают составляющие содовой или спрайтом.
- Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт
Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.
Ингредиенты:
- спрайт – 100 мл;
- лайм и лимон – по 2 дольки;
- ананасовый сок – 50 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
- кубики льда.
Приготовление
- В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.
- Вливают лимонный и ананасовый сок.
- Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.
- Хорошо перемешивают безалкогольныйкоктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.
источник
Источник: slavikap.livejournal.com