Как сварить глинтвейн в мультиварке


Глинтвейн в мультиварке

Все больше современных хозяек отмечают для себя практичность и удобство использования мультиварки для приготовления целого ряда блюд и напитков. Глинтвейн не является исключением. При помощи мультиварки глинтвейн готовится очень быстро и абсолютно не требует дополнительных усилий и мастерства. Для начинающих хозяек мультиварка станет палочкой-выручалочкой при приготовлении глинтвейна. Не важно какой тип мультиварка и производитель ее: Redmond, Panasonic, Supra или Polaris. Тоже самое можно сказать и о мужчинах, которые любят порадовать себя изысканными лакомствами, но не имеют для этого ни помощников, ни особых навыков, ни опыта. И самое главное, глинтвейн, приготовленный в мультиварке, выгодно отличается неповторимым ароматом и богатым букетом вкуса.


о объясняется тем, что мультиварка обеспечивает особый микроклимат для ингредиентов, который не позволяет эфирным маслам, содержащимся в специях и цитрусовых, испаряться. Но и это еще не все. Мультиварка позволит Вам избежать такой неприятной проблемы, как слежение за температурой нагрева вина, ведь в данном приборе есть специально запрограммированные режимы для этого, а также терморегулятор. Вывод напрашивается сам по себе – подумав о приготовлении глинтвейна в мультиварке, вы не ошиблись, так как этот удобный бытовой прибор поможет Вам приготовить самый вкусный глинтвейн и при этом, не заставит Вас перетруждаться. В этой статье мы обсудим несколько простых рекомендаций по приготовлению данного напитка в мультиварке. Кроме того, мы рассмотрим несколько интересных и незатейливых рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке.

Как приготовить глинтвейн в мультиварке?

рецепт глинтвейна в мультиварке

Для начала рассмотрим парочку общих рекомендаций по поводу использования мультиварки при приготовлении глинтвейна. Во-первых, чтобы напиток получился, что называется «на все сто», необходимо правильно подобрать режим приготовления. Стоит понимать, что у разных пароварок существуют разные наборы режимов и возможностей.


частую, лучшим выбором станет режим «пароварка». Также хорошо подходят режимы «мультиповар», «поджаривание» и «тушение». Учитывая, что у каждой мультиварки свои технические возможности, Вам, возможно, придется попробовать несколько режимов и выбрать наиболее оптимальный на свой вкус. Во-вторых, мультиварка готовит глинтвейн в течение 15 минут при температуре 70-75 градусов. Очень важно не переборщить с температурой и временем приготовления, иначе вино потеряет свой аромат. В-третьих, для полной готовности напиток необходимо настоять 10-15 минут. И здесь виден огромный плюс в использовании мультиварки для приготовления данного напитка, так как она позволяет хранить готовый продукт горячим в течение значительного количества времени, что незаменимо для сохранения вкусовых и целебных свойств глинтвейна. И к тому же, если Ваши гости опаздывают, что случается очень часто в наше время пробок и непредвиденных обстоятельств, Вы сможете сохранить Ваш сюрприз в его лучшей, так сказать, «форме», то есть горячим.

Видео приготовления:

Теперь настало время для того, чтобы рассмотреть несколько конкретных рецептов.

Рецепт № 1
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• апельсин – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сахар – 100 гр.;
• гвоздика – 3 штуки;
• имбирь – 2 гр.;
• корица (порошок) – 2 гр.
Способ приготовления:
В чашу мультиварки налейте вино. Добавьте сахар и фрукты, нарезанные средними кубиками. Наконец, положите специи. Выберите режим «пароварка» или «мультиповар» и готовьте 15 минут при температуре 70 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его через мелкое сито. Глинтвейн готов к подаче на стол!


Рецепт № 2 в пароварке
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• сахар – 200 гр.;
• лимон – 2 шт.;
• корица – 1,5 гр.;
• гвоздика – 2 штуки;
• мускатный орех (в порошке) –2 гр.
Способ приготовления:
Налейте вино в мультиварку. Добавьте сахар и лимоны, нарезанные мелкими дольками. Наконец, положите специи. Выберите режим «пароварка» или «мультиповар» и готовьте 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться в течение 10-15 минут. Процедите его. Готово!

приготовление глинтвейна по рецепту в мультиварке

Рецепт № 3
Вам понадобиться:
• белое столовое вино – 1 л;
• лимон – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• сахар – 150 гр.;
• мед – 50 гр.;
• кардамон – 5 шт.;
• гвоздика – 3 штуки;
• корица – 2 гр.;
• имбирь – 2 гр.;
• ваниль – 2 гр.
Способ приготовления:
В мультиварку налейте вино. Добавьте сахар, мед и фрукты, нарезанные мелкими ломтиками. Добавьте специи. Выберите режим «пароварка» и готовьте в течение 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его через мелкое сито. Вот и все! Напиток готов.


Рецепт № 4
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• сахар – 100 гр.;
• кофе – 350 мл;
• коньяк – 150 мл;
• гвоздика – 2 штуки;
• корица –2 гр.
Способ приготовления:
Налейте вино, готовое заварное кофе и коньяк в мультиварку. Добавьте сахар и специи. Выберите режим «пароварка» и готовьте 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его. Заряд бодрости Вам обеспечен!

Источник: glintvein.org

Глинтвейн в мультиварке

Все больше современных хозяек отмечают для себя практичность и удобство использования мультиварки для приготовления целого ряда блюд и напитков. Глинтвейн не является исключением. При помощи мультиварки глинтвейн готовится очень быстро и абсолютно не требует дополнительных усилий и мастерства.


я начинающих хозяек мультиварка станет палочкой-выручалочкой при приготовлении глинтвейна. Не важно какой тип мультиварка и производитель ее: Redmond, Panasonic, Supra или Polaris. Тоже самое можно сказать и о мужчинах, которые любят порадовать себя изысканными лакомствами, но не имеют для этого ни помощников, ни особых навыков, ни опыта. И самое главное, глинтвейн, приготовленный в мультиварке, выгодно отличается неповторимым ароматом и богатым букетом вкуса. Это объясняется тем, что мультиварка обеспечивает особый микроклимат для ингредиентов, который не позволяет эфирным маслам, содержащимся в специях и цитрусовых, испаряться. Но и это еще не все. Мультиварка позволит Вам избежать такой неприятной проблемы, как слежение за температурой нагрева вина, ведь в данном приборе есть специально запрограммированные режимы для этого, а также терморегулятор. Вывод напрашивается сам по себе – подумав о приготовлении глинтвейна в мультиварке, вы не ошиблись, так как этот удобный бытовой прибор поможет Вам приготовить самый вкусный глинтвейн и при этом, не заставит Вас перетруждаться. В этой статье мы обсудим несколько простых рекомендаций по приготовлению данного напитка в мультиварке. Кроме того, мы рассмотрим несколько интересных и незатейливых рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке.

Как приготовить глинтвейн в мультиварке?

рецепт глинтвейна в мультиварке


Для начала рассмотрим парочку общих рекомендаций по поводу использования мультиварки при приготовлении глинтвейна. Во-первых, чтобы напиток получился, что называется «на все сто», необходимо правильно подобрать режим приготовления. Стоит понимать, что у разных пароварок существуют разные наборы режимов и возможностей. Зачастую, лучшим выбором станет режим «пароварка». Также хорошо подходят режимы «мультиповар», «поджаривание» и «тушение». Учитывая, что у каждой мультиварки свои технические возможности, Вам, возможно, придется попробовать несколько режимов и выбрать наиболее оптимальный на свой вкус. Во-вторых, мультиварка готовит глинтвейн в течение 15 минут при температуре 70-75 градусов. Очень важно не переборщить с температурой и временем приготовления, иначе вино потеряет свой аромат. В-третьих, для полной готовности напиток необходимо настоять 10-15 минут. И здесь виден огромный плюс в использовании мультиварки для приготовления данного напитка, так как она позволяет хранить готовый продукт горячим в течение значительного количества времени, что незаменимо для сохранения вкусовых и целебных свойств глинтвейна. И к тому же, если Ваши гости опаздывают, что случается очень часто в наше время пробок и непредвиденных обстоятельств, Вы сможете сохранить Ваш сюрприз в его лучшей, так сказать, «форме», то есть горячим.

Видео приготовления:


Теперь настало время для того, чтобы рассмотреть несколько конкретных рецептов.

Рецепт № 1
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• апельсин – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сахар – 100 гр.;
• гвоздика – 3 штуки;
• имбирь – 2 гр.;
• корица (порошок) – 2 гр.
Способ приготовления:
В чашу мультиварки налейте вино. Добавьте сахар и фрукты, нарезанные средними кубиками. Наконец, положите специи. Выберите режим «пароварка» или «мультиповар» и готовьте 15 минут при температуре 70 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его через мелкое сито. Глинтвейн готов к подаче на стол!

Рецепт № 2 в пароварке
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• сахар – 200 гр.;
• лимон – 2 шт.;
• корица – 1,5 гр.;
• гвоздика – 2 штуки;
• мускатный орех (в порошке) –2 гр.
Способ приготовления:
Налейте вино в мультиварку. Добавьте сахар и лимоны, нарезанные мелкими дольками. Наконец, положите специи. Выберите режим «пароварка» или «мультиповар» и готовьте 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться в течение 10-15 минут. Процедите его. Готово!

приготовление глинтвейна по рецепту в мультиварке


Рецепт № 3
Вам понадобиться:
• белое столовое вино – 1 л;
• лимон – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• сахар – 150 гр.;
• мед – 50 гр.;
• кардамон – 5 шт.;
• гвоздика – 3 штуки;
• корица – 2 гр.;
• имбирь – 2 гр.;
• ваниль – 2 гр.
Способ приготовления:
В мультиварку налейте вино. Добавьте сахар, мед и фрукты, нарезанные мелкими ломтиками. Добавьте специи. Выберите режим «пароварка» и готовьте в течение 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его через мелкое сито. Вот и все! Напиток готов.

Рецепт № 4
Вам понадобиться:
• красное вино – 750 мл;
• сахар – 100 гр.;
• кофе – 350 мл;
• коньяк – 150 мл;
• гвоздика – 2 штуки;
• корица –2 гр.
Способ приготовления:
Налейте вино, готовое заварное кофе и коньяк в мультиварку. Добавьте сахар и специи. Выберите режим «пароварка» и готовьте 15 минут при температуре 75 градусов. Дайте напитку настояться и процедите его. Заряд бодрости Вам обеспечен!

Источник: glintvein.org

Как получить глинтвейн в мультиварке

Глинтвейн из мультиварки особенный, и сейчас вы поймете, почему. Чудо-печка помешает испариться натуральным эфирным маслам, которые содержатся в цитрусовых и пряностях. Именно поэтому глинтвейн напоминает чудодейственный эликсир – у него насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Еще один важный момент в пользу мультиварки – благодаря ее терморегулятору алкогольная составляющая глинтвейна не перегреется, но напиток будет горячим, сколько вы того захотите.


Собираясь сварить глинтвейн в мультиварочной машине, учтите некоторые особенности самостоятельной техники:

  • чтобы напиток получился вкусным, отдайте предпочтение таким режимам, как «Пароварка», «Мультиповар», «Тушение» или «Поджаривание»;
  • 15 минут при температуре 70 — 75°C — оптимальные условия для идеального пряного коктейля. Более продолжительное приготовление лишит глинтвейн его приятного запаха и вкуса;
  • не торопитесь насладиться согревающим напитком как только мультиварка подаст сигнал о его готовности: подождите 10 минут. За это время все ингредиенты глинтвейна отдадут ему свои самые лучшие свойства.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Особенности приготовления глинтвейна в мультиварке


  1. Задумав порадовать себя ароматным напитком из мультиварочной машины, воспользуйтесь классическими принципами его варки. В первую очередь подумайте, какое вино выбрать – подойдет красное полусладкое, сухое или полусухое. По желанию можно также добавить несколько капель коньяка или рома.
  2. Специи для глинтвейна возьмите целые, поскольку молотые не смогут подарить напитку густой насыщенный вкус. Варите тонизирующий эликсир из целых палочек корицы, соцветий аниса и бутонов гвоздики. Чтобы пряности полностью раскрыли свой потенциал, незначительно покрошите их.
  3. Следите, чтобы в процессе варки вино нагрелось, но не закипело.

Глинтвейн – напиток для людей, которые любят пробовать новое. Только от вас зависит, каким напиток получится в итоге: экспериментируйте со вкусом, добавляя в состав разные ингредиенты. Для подачи используйте толстостенные бокалы с ручками. В такой посуде пряный энергетик остынет не сразу, и у гостей будет время, чтобы распробовать изюминку пикантного напитка.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Скандинавский глинтвейн в мультиварке

Этот коктейль придумали шведы, взяв за основу классический немецкий рецепт. Они усовершенствовали традиционную комбинацию ингредиентов, добавив туда апельсин с корицей и миндалем. Напиток получается очень своеобразным, с ноткой горечи. Крепкие варианты такого глинтвейна готовят с водкой. Если сочетание продуктов вам по вкусу, давайте приготовим скандинавский глинтвейн в мультиварке:

  • сухое красное вино – 1 л;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • щепотка имбиря;
  • небольшая горсть изюма;
  • анис – 2 звездочки;
  • корица – 1 палочка;
  • гвоздика – 15 целых бутонов;
  • миндаль – 6 орехов.

Готовить душистый напиток будем так:

  1. Наполните мультиварочную чашу вином и включите режим «Подогрев».
  2. Следом положите туда все специи и запрограммируйте рабочий режим на 10 минут.
  3. Теперь добавьте сахар и свежевыжатый апельсиновый сок.
  4. Сам апельсин (мякоть и цедру) нарежьте дольками и положите в напиток. После этого готовьте глинтвейн еще 20 минут.
  5. Не переливайте готовый коктейль в другую емкость сразу после приготовления, оставьте его в чаше на полчаса. Чтобы сделать глинтвейн более насыщенным и крепким, добавьте туда коньяк – хватит 2 – 3 столовых ложек.
  6. Перед подачей процедите свое творение через мелкое сито.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Медовый глинтвейн в мультиварке

Рецепт этого напитка считают старинным, поскольку во времена, когда сахар еще не был распространен повсеместно, сладость глинтвейну придавали с помощью меда. Что может быть лучше меда и теплого вина, когда за окном бесчинствует ледяная стужа? Так как одним из правил приготовления «пылающего» коктейля является подогрев вина без кипения, мед сохраняет большую часть полезных веществ, то есть вы не только  насладитесь приятным вкусом медового глинтвейна, но и окажете услугу своему здоровью.

Готовить будем из таких продуктов:

  • красное полусухое вино – 0,5 л;
  • мед – 1 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • корица – 1 палочка;
  • бутоны гвоздики – 2 шт.;
  • анис – 1 соцветие;
  • кардамон – 1 стручок;
  • кориандр – ¼ ч. л.;
  • имбирь – небольшая щепотка;
  • черный перец – 2 – 3 горошины.

Чтобы сварить медовый глинтвейн в мультиварке, следуйте инструкции:

  1. Лимон и апельсин порежьте на круглые дольки.
  2. Положите в чашу пряности, нарезанные фрукты и мед. Залейте все вином.
  3. Включите программу «Мультиповар» и запрограммируйте ее на 15 минут при температуре 80°C.
  4. Через четверть часа напиток будет готов, но придется подождать еще 10 – 15 минут, чтобы коктейль настоялся.  Процеженный глинтвейн пьют горячим.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Кофейный глинтвейн в мультиварке

Этот крепкий и очень ароматный напиток никого не оставит равнодушным, но если вы не понаслышке знаете, что такое гипертония, наслаждайтесь кофейным глинтвейном с осторожностью.

Понадобятся:

  • красное вино – 1 л;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • предварительно сваренный крепкий кофе — 350 мл;
  • коньяк — 150 мл;
  • гвоздика — 2 бутона;
  • корица — 0,5 палочки.

Как приготовить кофейный глинтвейн в мультиварке:

  1. В первую очередь налейте в мультиварочную машину вино, кофе и коньяк.
  2. Затем добавьте туда специи и сахар.
  3. Варите напиток 15 минут при 75°C на программе «Пароварка».
  4. Дайте готовому глинтвейну настояться в течение 10 — 15 минут.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Яблочный глинтвейн в мультиварке

Напиток, приготовленный с яблоком, отличается по вкусу от классического глинтвейна. Какой из них вкуснее, решать, конечно, вам. Выбирайте фрукты с сочной и сладкой мякотью, тогда коктейль получится невероятно ароматным.

Итак, возьмите:

  • красное полусухое вино – 0,5 л;
  • яблоко – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • покупную приправу  для глинтвейна;
  • мед – 2 ст.л.

Чтобы сварить яблочный глинтвейн в мультиварке, ознакомьтесь с пошаговым рецептом:

  1. Нарежьте яблоко и апельсин кружками и положите в чашу по 2 – 3 дольки.
  2. Следом за фруктами отправьте мед, специи и влейте вино.
  3. Готовьте глинтвейн в режиме «Мультиповар» при  70°C в течение 40 минут.
  4. Через 10 – 15 минут после приготовления алкогольный яблочный коктейль можно подавать к столу.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Чешский глинтвейн в мультиварке

Такой напиток варят на основе национального напитка Чехии – бехеровки. Травяной ликер повышает крепость глинтвейна и придает его сладкому вкусу горчащие нотки.

Необходимые продукты:

  •  красное сухое вино – 1 л;
  • корица – 1 палочка;
  • анис – 2 «звездочки»;
  • гвоздика – 8 целых бутонов;
  • кориандр – щепотка;
  • черный перец – 8 горошин;
  • кардамон – 10 стручков;
  • апельсин – 2 круглые дольки;
  • бехеровка – 20 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • имбирь – 1 щепотка.

Сварим чешский глинтвейн в мультиварке:

  1. Наполните чашу вином, следом положите цитрус и пряности.
  2. Включите «Мультиповар» на полчаса и готовьте напиток при температуре 80°C.
  3. Когда 30 минут истекут, добавьте бехеровку в готовый глинтвейн и дождитесь, когда напиток настоится. Спустя 20 минут оцените вкус пряного коктейля.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Ромовый глинтвейн с каркаде в мультиварке

Каркаде называют красный или бордовый чай на травах. Им можно заменить вино, чтобы приготовить безалкогольный глинтвейн, или добавить в алкогольный напиток для сладко-кислого вкуса. Совершенно нетривиальное многообразие вкуса можно получить, если соединить каркаде и ром.

Вам понадобятся такие продукты:

  • красное сухое вино – 0,75 л;
  • вода – 0,5 л;
  • ром – 50 мл;
  • апельсин – 2 шт.;
  • каркаде – 2 ст. л.;
  • гвоздика – 5 соцветий;
  • корица – 1 палочка;
  • кардамон – 2 стручка;
  • анис – 2 соцветия;
  • мед – 1 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.

Приготовим ромовый глинтвейн с каркаде в мультиварке:

  1. Включите программу «Мультиповар» и выставьте температуру в 120°C.
  2. Влейте воду в чашу и доведите до кипения. Убавьте температуру до 80°C.
  3. Порежьте апельсин на тонкие круглые дольки и вместе с остальными ингредиентами  положите его в воду.
  4. Варите коктейль 5 минут, а потом влейте туда вино и следите, чтобы оно не закипело.
  5. Налейте в напиток ром.
  6. Приготовленный в мультиварке глинтвейн подают к столу в горячем виде.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Глинтвейн в мультиварке с добавлением кориандра

Душистые семена кориандра делают вкус глинтвейна более глубоким, наделяя его нотками сладковатой горечи. Будучи по совместительству еще и лекарственным растением, кориандр улучшает метаболизм и способствует снижению массы тела.

Перечень продуктов для глинтвейна в мультиварке:

  • красное вино – 0,5 л;
  • кориандр – 1 щепотка;
  • черный перец – 3 горошины;
  • кардамон – 1 шт.;
  • гвоздика – 2 соцветия;
  • корица – 1 палочка;
  • лимон – 1 четверть;
  • апельсин – 1 четверть;
  • имбирь – 0,25 ч. л.

Способ приготовления глинтвейна в мультиварке:

  1. Выберите на мультиварочной машине программу «Мультиповар» и температуру 80°C. Подойдет и режим «Тушение», но вам придется внимательно следить, чтобы вино не закипело.
  2. Наполните чашу вином, пряностями и фруктами.
  3. Если вы остановили свой выбор на сухом вине, добавьте в напиток 1 ст. л. меда.
  4. Время варки глинтвейна – 15 минут, еще 10 – 20 минут понадобится коктейлю, чтобы настояться.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Безалкогольный глинтвейн в мультиварке

У ароматного напитка много поклонников. Его с удовольствием пьют даже люди, которые не употребляют алкоголь. Для них существует вариант глинтвейна без «горячительной» составляющей. Согласитесь, это очень актуально для автолюбителей и маленьких гурманов.

В рецепте безалкогольного глинтвейна вместо вина  обычно используют натуральный виноградный, вишневый, яблочный, гранатовый или клюквенный сок. Такой коктейль получается очень сладким, поэтому важно не перестараться с подсластителями.

Давайте приготовим виноградный или вишневый глинтвейн в мультиварке:

  • сок винограда/вишни – 0,5 л;
  • сладкий мандарин – 1 половинка;
  • сладкое яблоко – 1 четверть;
  • лимон – 3 круглые дольки;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • молотая корица – маленькая щепотка;
  • сахар – по желанию и вкусу.

Как получить безалкогольный глинтвейн в мультиварке:

  1. Вылейте сок в мультиварочную чашу.
  2. Следом бросьте лимон и мандарин без шкурки. По желанию можно использовать немного мандариновой цедры.
  3. Яблоко порежьте на кубики и отправьте в мультиварку вместе с пряностями.
  4. Выберите программу «Пароварка» и нагрейте напиток до 75 — 80°C, после чего выключите машину. Перед подачей безалкогольный глинтвейн настаивают не менее получаса.

Как сварить глинтвейн в мультиварке

Источник: multivarenie.ru

В зимние праздничные, да и не только праздничные дни, лучшего напитка чем глинтвейн, или горячее вино с пряностями, пожалуй и не отыщешь. Уже год я готовлю глинтвейн в мультиварке, на режиме подогрева, это весьма удобно, ведь он не кипит.

Глинтвейн в мультиварке с фруктами и специями

А как только вино прогреется, включаю режим сохранения тепла и оставляю глинтвейн настаиваться. Мультиварка послужит термосом и не даст ему остыть, и пряности как-следует отдадут все свои вкусы и ароматы напитку. Если вы готовите глинтвейн в частном доме, то можно вынести во двор его прямо в мультиварке и разливать по стаканам из нее, так он точно не остынет.

Кроме всего прочего, глинтвейн продают на всех рождественских ярмарках Европы, им согреваются на горнолыжных курортах, он просто незаменим для зимних дачных посиделок, романтического ужина или веселого девичника.

Приготовить глинтвейн совсем не сложно, нужно знать несколько главных правил – не кипятить вино, не брать молотые пряности и выбрать подходящие сорта вина. В принципе, для глинтвейна подходит любое красное вино, сухое, полусухое или полусладкое. Идеально, на мой взгляд, брать вина с ягодным ароматом, типа мерло, пино-фран. Каберне очень и очень на любителя. Так же можно делать горячее вино из белого, с медом и цитрусовыми, это очень вкусно. В вариант с красным вином можно добавить ягоды, клюкву или малину, или несколько долек яблок, чтоб разнообразить цитрусовый вкус. Пряности нужны целые, хорошего качества, их состав тоже варьируется по желанию. Фирма “Камис” продает готовую смесь для глинтвейна, очень удобно, кстати, рекомендую. Но если у вас дома имеется широкий выбор пряностей, то конечно лучше собрать ароматный букет самостоятельно, по своему вкусу. Обязательны корица и гвоздика, а вот все остальное уже может иметь вариации: бадьян, кардамон, анис, имбирь, мускатный орех, черный перец, кориандр, все эти пряности прекрасно подходят для ароматного горячего вина, которое согреет и поднимет настроение в зимний день.

Общее время готовки – 45 минут
Активное время готовки – 15 минут
Стоимость – 4,0 $
Калорийность (ккал) на 100 гр – 80
Количество порций – 4 порции

Источник: menunedeli.ru

Рецепт приготовления глинтвейна в мультиварке

Требующиеся компоненты

компоненты количество
яблочный сок 380-410 мл
—красное вино— (я взяла —кагор—) 680-710 мл
апельсин половина
жидкий мед 35-40 г
гвоздика 6-8 бутонов
корица 1 щепотка
гранулированный сахарный песок по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Заливаем в чашу устройства 380-410 мл яблочного сока и 680-710 мл кагора.Как сварить глинтвейн в мультиваркеВидео рецепта домашнего глинтвейна в мультиварке

    Для того чтобы подробнее разобраться, как сварить изумительный на вкус и чарующий по аромату горячий глинтвейн в мультиварке, просмотрите простой рецепт на видео. В нем детально представлен весь процесс готовки, также винодел делится своим опытом, который поможет вам избежать непоправимых ошибок.

    Основные прописные истины

    • О том, как правильно варить глинтвейн в мультиварке, вам расскажет любой мало-мальски опытный кулинар. Советую попробовать все варианты, чтобы решить, какой из них лучше подойдет именно вам. Многие виноделы вместо режима «Подогрев» используют программу «Тушение» или «Мультиповар». В любом случае вы приготовите горячительное высшей пробы. Однако следите за тем, чтобы жидкость ни в коем случае не закипела, иначе напиток утратит свой неповторимый вкус и неописуемый запах.
    • После приготовления спиртного обязательно позвольте ему настояться под закрытой крышкой от 10 до 15 минут – это позволит пряностям и цитрусовым в полной мере передать напитку все свои ароматические и вкусовые свойства.
    • Горячий божественный нектар можно варить на основе красного полусухого, полусладкого, сладкого и даже сухого вина. Многие виноделы рекомендуют поэкспериментировать, добавив в чашу небольшое количество —рома— или —коньяка—, утверждая, что так напиток получится более ароматным и насыщенным.

    Как сварить глинтвейн в мультиваркеПолезная информация

    • Тем, у кого нет мультиварки, рекомендую несложный —рецепт домашнего глинтвейна—, в состав которого входят простые компоненты, в любое время года присутствующие в холодильнике.
    • Ценителям натурального горячительного, без различных ароматизаторов и искусственных примесей, советую обратить внимание на —красное полусладкое вино—, которое великолепно подойдет для варки домашнего глинтвейна.
    • Существует отличный рецепт приготовления —безалкогольного глинтвейна—, который может пригодиться тем, кто по каким-либо причинам не имеет возможности употреблять алкогольные напитки. В данном рецепте вино заменяется любым фруктовым соком, а результат приятно поражает своим чудесным вкусом и насыщенным привлекательным видом.

    Источник: gradusinfo.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.