Вкус глинтвейна пришел к нам из Германии и Австрии, где нагретое вино с пряностями считается неотъемлемым атрибутом Рождества. В скандинавских странах его пьют в холодное время года, спасаясь от простуды. Закутавшись в плед и попивая глинтвейн, можно прочувствовать необыкновенную атмосферу вечера, и уют, который он приносит в дом. Сделать его самому будет легко, прочитав в этой статье, как варить глинтвейн в мультиварке. Популярный коктейль из вина простой в приготовлении, и вы выбираете рецепт на свое усмотрение, ведь в этом деле ценится проявление фантазии.
Как приготовить глинтвейн в мультиварке
Существенный плюс мультиварки в том, что масла, из которых состоят цитрусовые и специй, не могут испариться. За счет этого напиток сохраняет запах и радует вкусовым многообразием. Важным фактором станет то, что алкоголь не перегреется, за этим будет следить терморегулятор. Глинтвейн в мультиварке останется горячим, сколько потребуется.
У мультиварки есть свои особенности:
- Чтобы сварить напиток высшей пробы, выберите правильный режим. Отлично будет, если вы приготовите его на «пароварке», можно пользоваться «мультиповаром», «поджариванием» и «тушением».
- Напиток готовится 15 минут при 70-75°C. Следите за тем, чтобы его не переварить, потому что тогда глинтвейн потеряет свой запах и вкус.
- После приготовления оставьте его в мультиварке на 10-15 минут, чтобы он настоялся, тогда цитрусовые и специи отдадут ему свои свойства.
Ознакомьтесь с классическими принципами приготовления. Глинтвейн в мультиварке варится на основе красного полусладкого, сухого или полусухого вина, которое выбирается по предпочтениям. При желании налейте туда немного крепкого алкоголя (коньяк или ром).
При высоких температурах из вина испаряется алкоголь, но не допускайте его кипения, и не бойтесь экспериментировать, здесь вы в полной мере можете проявить свою фантазию, соединяя разные компоненты и пряности. Подавайте в бокалах из толстого стекла, чтобы он не охладился слишком быстро, ведь согревающее действие – изюминка колоритного напитка.
Скандинавский глегг
Это шведский вариант немецкого глинтвейна, усовершенствованный скандинавами. К традиционному рецепту они добавили изюм, яблоко, корицу и миндаль, который создает нотку горечи. В крепком варианте глегга есть водка.
- 1 л сухого вина;
- апельсин, порезанный половинки;
- 2 ст.л. сахара;
- имбирь;
- изюм;
- 2 соцветия бадьяна;
- палочка корицы;
- 15 бутонов гвоздики;
- 6 орехов миндаля, разделенных на половинки.
Приготовление:
- Вылейте вино в мультиварку и поставьте его на «подогрев».
- Добавьте все специи и варите 10 минут.
- В смесь положите сахар и выдавите сок из апельсина.
- Нарежьте его дольками и положите в чашу мультиварки.
- После этого варите глинтвейн 20 минут.
- Чтобы он хорошо настоялся, оставьте его еще на 30 минут в чаше мультиварки. Для большей крепости добавьте 2-3ст.л. коньяка.
- Через ситечко процедите напиток, тогда подача будет красивой.
Глинтвейн с медом
Этот рецепт считается более старинным, потому что мед добавляли в напиток, когда сахар еще не был распространенным. Мед и теплое вино – лучшее средство, чтобы согреться в морозную погоду. За счет того, что алкоголь не доходит до кипения, полезные свойства меда сохраняются и кроме приятного вкуса вы получите много полезных веществ для организма.
- пол-литра красного полусухого вина;
- 1ст.л. меда;
- лимон;
- апельсин;
- 1ч.л. молотой корицы или 1 палочка;
- 2 бутона гвоздики;
- 1 соцветие бадьяна;
- 1 стручок кардамона;
- ¼ ч.л. кориандра;
- щепотка имбиря;
- 2-3шт. черного не молотого перца.
Приготовление:
- Фрукты нарежьте кружками.
- Положите в мультиварку все пряности, апельсин, лимон и мед.
- Залейте их вином.
- Выберите режим «мультиповар», поставьте глинтвейн вариться на 10-15 минут при 80-90°C. Если вы готовите его в других режимах, контролируйте процесс, чтобы алкоголь не нагревался до температуры кипения.
- Настаивайте глинтвейн 10-15 минут.
- Разлейте по бокалам, процедив через ситечко, и пейте его горячим.
Французский глинтвейн
Его другое название – кофейный. Это напиток с добавлением кофе и коньяка, что дает ему особенный вкус и аромат, и делает его крепче. Помните, что, если у вас повышенное давление, следует быть осторожным.
- бутылка красного вина;
- 4ст.л. сахара;
- 350 мл предварительно заваренного кофе;
- 150 мл коньяка;
- 2 бутона гвоздики;
- ¼ ч.л. корицы.
Приготовление:
- В чашу мультиварки налейте всю жидкость: кофе, коньяк и вино.
- Смешайте ее со специями и сахаром.
- Варите в режиме «пароварка» 15 минут при 75°C.
- Настаивайте глинтвейн 10-15 минут.
- Процедите и разлейте по бокалам.
Глинтвейн в мультиварке Redmond
Режим мультиповар, который есть в Redmond, даст вам больше возможностей приготовить вкусный напиток. Кроме этого существуют отдельные рецепты глинтвейна в мультиварке redmond, которые производитель указывает в прилагающейся книге.
Глинтвейн с померанцевой коркой
Померанец – это кисловато-горький плод цитрусовых, который считается гибридом мандарина и помело. Внешне он напоминает апельсин, но в сочетании с вином дает другой, если не сказать противоположный вкус.
- бутылка красного вина;
- 4ст.л. сахара;
- 1ч.л. гвоздики;
- 1ч.л. корицы;
- 5г померанцевой корки;
- 5г кардамона;
- щепотка имбиря;
- немного изюма.
Приготовление:
- Положите изюм на дно мультиварки и налейте туда вино.
- Добавьте остальные специи, сделайте из этого смесь и закройте крышку мультиварки.
- Готовьте глинтвейн в режиме «мультиповар» при 70°C 40 мин.
Глинтвейн с яблоками
Яблоко состоит из множества витаминов и обладает специфическим вкусом, который отличает такой глинтвейн от традиционного. Желательно тщательно выбирать яблоко: лучше, чтобы оно было сладким и сочным, так в напиток перейдет больше его вкуса и аромата.
- 0,5 л красного вина;
- апельсин;
- яблоко;
- готовая приправа для глинтвейна;
- 2ст.л. сахара/меда.
Приготовление:
- Нарежьте фрукты кружочками и положите в мультиварку по 2-3 кусочка.
- Добавьте сахар и специи, налейте алкоголь.
- Варите в режиме «мультиповар», установите температуру 70°C, а время приготовления – 40 минут.
- Дайте глинтвейну настояться 5-10 минут.
Чешский глинтвейн
Бехеровка (национальный напиток в Чехии) – это ликер, настоянный на травах. Он увеличит количество градусов в глинтвейне, а сладкий вкус с примесью горчинки будет ощущаться в готовом напитке.
- литр сухого красного вина;
- 1 палочку корицы;
- 2 соцветия бадьяна;
- 8 бутонов гвоздики;
- 4г кориандра;
- 7шт. не молотого черного перца;
- 10 стручков кардамона;
- 2 кружка апельсина;
- 20 мл бехеровки;
- мед/сахар по вкусу;
- щепотка имбиря.
Приготовление:
- Налейте в мультиварку вино.
- Положите туда все пряности и апельсин.
- Зерна кардамона извлеките из стручка.
- Готовьте в режиме «мультиповар» при 80°C 30 мин.
- После выключения мультиварки, добавьте бехеровку и дайте настояться коктейлю 30 минут.
Глинтвейн в мультиварке Поларис
Поларис обладает функциями, которые хорошо подойдут, чтобы приготовить глинтвейн, рецепт в мультиварке можно выбрать практически любой.
Глинтвейн с чаем каркаде и ромом
Каркаде – это чай красного или бордового цвета на травяной основе. Он часто служит заменой вину в безалкогольном варианте напитка, но его можно добавлять также, чтобы получить сладкий вкус с кислинкой. Если смешать его с горьковатым привкусом рома, получится специфическое и необычное сочетание.
- бутылка сухого красного вина;
- пол-литра воды;
- 50 мл рома;
- 2 апельсина;
- 2ст.л. чая каркаде;
- 5 цветков гвоздики;
- 1ч.л. корицы или 1 палочку;
- 2 стручка кардамона;
- 2 соцветия бадьяна;
- 1ст.л. меда;
- 2ст.л. сахара из тростника.
Приготовление:
- Поставьте мультиварку в режим «мультиповар» с температурой 120°C.
- Закипятите воду в мультиварке.
- Нарежьте апельсин тонкими кругами и добавьте его в воду вместе со специями, медом, сахаром и чаем. Варите 5 минут, а затем настаивайте еще 15 минут.
- Добавьте в смесь вино и следите за тем, чтобы оно не дошло до температуры кипения.
- Налейте в чашу мультиварки ром.
- Подайте глинтвейн горячим.
Тростниковый сахар в рецепте придает напитку карамельные нотки, так что заменять его рафинированным нежелательно. Если под рукой не оказалось тростникового, карамелизируйте обычный перед добавлением.
Глинтвейн с кориандром
Кориандр используется для придания аромата в парфюмерии и косметике, но в напиток его добавляют еще и затем, чтобы он улучшил вкус вина, добавив сладковатую горечь. Кроме того, он улучшает обмен веществ и способствует похудению.
- пол-литра вина;
- щепотка кориандра;
- 3шт. не молотого перца;
- 1 стручок кардамона;
- 2 бутона гвоздики;
- 1 палочку корицы;
- ¼ лимона;
- ¼ апельсина;
- имбирь.
Приготовление:
- Поставьте мультиварку в режим «мультиповар» с температурой 80°C. Можно заменить его режимом «Крупы»/ «Тушение», но тогда следите, чтобы вино не дошло до кипения.
- Налейте в мультиварку алкоголь, добавьте к нему пряности и цитрусовые.
- Если вино сухое, смешайте его с 1ст.л. меда или сахара.
- Варите глинтвейн 15 минут, затем оставьте его настаиваться еще на 10-15 минут.
Безалкогольный глинтвейн в мультиварке
Глинтвейн успел полюбиться многим, в том числе и тем, кто предпочитает безалкогольные напитки. Если сегодня вы едете за рулем автомобиля или вы хотите прогуляться в семейном кругу, безалкогольный глинтвейн в термокружке будет отличным вариантом. Он делается на основе виноградного, вишневого, яблочного, гранатового, клюквенного сока, который заменяет красное вино. Если вы решили приготовить детский глинтвейн, рецепт приготовления в мультиварке станет отличным вариантом безалкогольного напитка.
Безалкогольный глинтвейн с виноградным или вишневым соком.
Если вы готовите с натуральным соком, очень важно соблюдать баланс всех вкусовых качеств компонентов. Сок из винограда сладкий, а вишневый напротив является кислым, поэтому сахар в него нужно добавлять по вашим предпочтениям.
- пол-литра виноградного/вишневого сока;
- половина сладкого мандарина;
- ¼ сладкого яблока;
- 3 кружка лимона;
- 3 бутона гвоздики;
- щепотка корицы.
Приготовление:
- Налейте сок в мультиварку.
- Дольки лимона и мандарина очистите от шкурки и добавьте к соку.
- Несколько кусочков цедры мандарина положите в чашу.
- Порежьте яблоко кубиками и добавьте в коктейль вместе со специями.
- Варите глинтвейн в режиме «пароварка».
- Выключите мультиварку, когда напиток нагреется до 70-80°C.
- Настаивайте полчаса.
Источник: nalivay-ka.ru
С приготовлением глинтвейна замечательно справляется современная помощница — мультиварка. Обратите внимание на классические принципы приготовления глинтвейна и на имеющиеся на сайте варианты сочетаний фруктов, пряностей и специй. А также предлагаю вам поэкспериментировать для своего удовольствия …
Подготовьте эти или другие ингредиенты:
Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружочками, отмерьте рекомендуемое количество специй и пряностей или по своему вкусу.
Поместите фрукты и специи в чашу мультиварки, добавьте мёд (демерару или сахар).
Влейте красное полусладкое вино.
Установите режим, который соответствует нагреву жидкости, но не до кипения.
Например: «мультиповар» 80-90 градусов 10-15 минут или автоматические режимы «суп», «тушение», «крупы» и т.п., но тогда постоянно следите и не дайте вину закипеть!
После звукового сигнала об окончании, позвольте мультиварке перейти в автоматический режим поддержания тепла на 10-15 минут, чтобы глинтвейн настоялся. Затем откройте крышку и …
Прийдите в себя от ароматов и процедите глинтвейн
Подавайте глинтвейн сразу же.
Желанию вам душевной компании и хорошего настроения!
Не забывайте, что глинтвейн — алкогольный напиток и будьте умеренны
Источник: www.iamcook.ru
История приготовления
Горячий коктейль на основе вина и специй – глинтвейн, очень популярен в зимнее время года.
На нашем сайте мы раскрываем все секреты его приготовления на домашней кухне!
Продолжительный холодный период в нашей стране стал отличным поводом, чтобы и наши соотечественники полюбили один из самых демократичных и любимых европейцами и скандинавами горячительный напиток из вина и специй.
Как сварить глинтвейн у себя на кухне, если никогда не делал этого раньше? Все очень просто!
Если у вас есть любое вино и немного специй, то приготовить его вам не составит труда! Главное знать, как правильно сварить глинтвейн! Для этого необходимо знать некоторые секреты:
- готовить его целесообразно уже в присутствии гостей или прямо накануне их прихода. Готовый напиток необходимо пить горячим, а подогревать его нельзя! Чтобы он не остыл, можно использовать термос, но не более чем пару часов. Иначе напиток в нем «задохнется» и утратит все свои прелести;
- сколько варить глинтвейн? Он не варится, а нагревается до определенной температуры. Оптимальная температура, при которой необходимо снять напиток с огня, составляет 70◦С;
- специи, которые используются для его приготовления, не рекомендуется сильно измельчать, так как потом сложно будет напиток отфильтровать так, чтобы они не создавали осадка и не скрипели на зубах;
- самый легкий и простой способ — приготовить глинтвейн в мультиварке redmond!
Домашний глинтвейн
Если вы собираетесь побаловать себя или гостей вкусным горячим коктейлем после прогулки на свежем воздухе, то вам интересно будет узнать, как правильно варить глинтвейн.
Предлагаем сварить глинтвейн, рецепт используя такой:
- вино красное — 750 мл;
- фреш яблочный — стакан;
- корица – одна палочка;
- кардамон – пять зернышек;
- гвоздика – пара зонтиков;
- яблоко — одно;
- апельсин — один;
- сахар – стакан.
Как правильно варить глинтвейн, чтобы он имел приятный вкус и аромат?
Сначала необходимо хорошо прогреть смесь вина, яблочного сока и сахара (не кипятить), а затем в нее добавить специи и порезанные кружочками апельсин и яблоко.
Можно использовать и цедру апельсина, для чего ее измельчают на мелкой терке. От нее напиток будет иметь более яркий вкус и аромат свежести.
Сколько варить глинтвейн по времени? На все про все уйдет полчаса. Минут десять-пятнадцать, пока напиток прогреется до нужной температуры, и примерно столько же, чтобы настоялся под крышкой.
Затем его необходимо процедить и разлить в высокие толстостенные бокалы с ручкой или в кружки из керамики. Пить его необходимо горячим.
Подогревать напиток нельзя! Все вкусовые характеристики сойдут на нет!
Глинтвейн в мультиварке
Многих интересует, как сварить глинтвейн при помощи бытовой техники, например, мультиварки?
Как сварить вкусный глинтвейн у себя дома быстро, легко и с гарантией высокого качества? Самый простой рецепт глинтвейна в мультиварке Редмонд:
- вино сухое красное – 750мл;
- апельсин — один, порезать кусочками без кожицы;
- вода — стакан;
- сахар – стакан;
- гвоздика — три зонтика;
- корица — одна палочка;
- имбирь свежий, натертый на мелкой терке – одна чайная ложка.
Все ингредиенты соединить и влить в чашу мультиварки Редмонд. Глинтвейн в мультиварке redmond получается всегда, если правильно соблюсти все пропорции и выбрать нужный режим.
Режим стоит выбрать «мультиповар» или «тушение». Выбирая эти режимы, у вас не возникнет трудностей с тем, чтобы перегреть напиток.
Главным условием его приготовления является соблюдение правильного температурного режима во время приготовления.
Напиток должен не нагреваться выше 70◦С. Чтобы приготовить глинтвейн в мультиварке, рецепт может быть разным, в зависимости от вашего настроения или эффекта, который хотите достигнуть, выпивая его.
Одним из преимуществ приготовления этого зимнего коктейля в мультиварке, является тот факт, что после приготовления, он еще определенное время поддерживается при этой же температуре, что позволяет всем специям и фруктам полностью отдать весь вкус и аромат.
Через четверть часа напиток можно процедить и подавать к столу!
Чтобы приготовить глинтвейн в мультиварке, рецепт можно использовать и безалкогольный, если вы планируете поить им детей или взрослых, не употребляющих алкоголь.
Источник: alkokokteil.ru
Скандинавский глинтвейн в мультиварке
Ингредиенты
- Красное сухое вино – 750 мл
- Апельсин – 1 шт.
- Палочка корицы – 1 шт.
- Миндаль – 7 шт.
- Бадьян – 2 звездочки
- Гвоздика – 15 бутонов
- Сахарный песок – 2 ст. л.
- Сушеный корень имбиря – 1–2 небольших кусочка
- Коньяк – 2–3 ст. л. (опционально)
- Небольшая горсть изюма
Метод приготовления
- Включаем мультиварку на режим «подогрев» и вливаем бутылку вина.
- Затем миндаль разрезаем пополам и вместе со всеми специями добавляем его к красному вину.
- Закрываем крышку мультиварки и продолжаем прогревать напиток на том же режиме.
- Через 10 минут, выдавливаем из апельсина сок, а сам фрукт нарезаем тонкими дольками и вместе с сахаром бросаем в глинтвейн. Также на этом этапе можно добавить коньяк.
- Снова закрываем емкость крышкой и прогреваем еще минут 20.
- По истечении указанного времени, выключаем мультиварку и выдерживаем напиток еще около 30 минут под крышкой.
- Скандинавский глинтвейн готов, его осталось только разлить по бокалам.
Глинтвейн из красного вина с лимоном
Ингредиенты
- Вино красное сухое – 750 мл
- Лимон – 2 шт.
- Сахарный песок – 200 г
- Гвоздика – 2 шт.
- Мускатный орех молотый – 2 г
- Корица молотая – 1,5 г
Метод приготовления
- Вино наливаем в чашу мультиварки, а лимоны нарезаем слайсами.
- Включаем режим «пароварка» или «мультиповар», добавляем специи и готовим напиток около 15 минут при температуре не выше 75 градусов.
- Затем выключаем мультиварку, закрываем крышкой и настаиваем в течение 15–20 минут.
- Готовый глинтвейн необходимо процедить и разлить в подходящие бокалы.
Ароматный глинтвейн из белого вина
Ингредиенты
- Столовое белое вино – 1 бутылка
- Мед – 50 г
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Корица, ваниль, имбирь – по 2 г
- Кардамон – 5 шт.
- Гвоздика – 3 бутона
Метод приготовления
- Фрукты нарезаем тонкими ломтиками.
- Вино наливаем в мультиварку и добавляем все ингредиенты.
- Включаем режим «пароварка» и прогреваем напиток около 15 минут. Следите, чтобы температура не превышала более 75 градусов.
- Через 15 минут, накрываем емкость крышкой и даем немного настояться.
- Затем глинтвейн необходимо процедить через мелкое ситечко и можно наслаждаться вкусом и ароматом готового напитка.
Глинтвейн в мультиварке с фруктами
Ингредиенты
- Вино красное – 750 мл
- Яблоко – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Корица – 2 г
- Имбирь – 2 г
- Гвоздика – 3 шт.
- Сахарный песок – 100 г
Метод приготовления
- Яблоко и апельсин необходимо помыть и нарезать кубиком среднего размера.
- В чашу мультиварки вливаем бутылочку подготовленного вина, добавляем все пряности и фрукты.
- На режиме «мультиповар» или «пароварка» готовим напиток примерно 15-20 минут.
- После звукового сигнала таймера, накрываем мультиварку крышкой на 15 минут.
- Перед дегустацией глинтвейн с фруктами можно процедить через ситечко или марлю.
Глинтвейн с кофе и коньяком в мультиварке
Ингредиенты
- Сухое красное вино – 750 мл
- Кофе заварное – 350 мл
- Коньяк – 150 мл
- Корица – 2 г
- Гвоздика – 2 бутона
- Сахарный песок – 100 г
Метод приготовления
- Для начала, необходимо предварительно заварить кофе, нам понадобиться 350 мл готового продукта.
- В чаше мультиварки смешиваем красное вино, хороший коньяк, кофе, сахарный песок и специи.
- На функции «пароварка» варим глинтвейн около 15 минут.
- Затем выключаем, накрываем крышкой и настаиваем напиток еще минут 15–20.
Глинтвейн с кофе и коньяком готов. Нам лишь осталось подготовить стаканы для подачи (просто обдаем их кипятком) и разлить наш напиток.
Источник: vzboltay.com
Рецепт приготовления глинтвейна в мультиварке Redmond
Название самого популярного зимнего напитка в Европе произошло от немецкого слова Glühwein, которое переводится как «пылающее вино». Конечно же, нетрудно будет догадаться, что ключевым ингредиентом данного бодрящего снадобья является красное вино. Однако стоит заметить, что некоторые методы изготовления глинтвейна предусматривают использование и белого вина.
Есть несколько рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке Redmond, которые помогут создать этот вкусный домашний напиток.
Прежде чем приступать к процессу готовки, убедитесь, что у вас есть под рукой бутылка вина и такие фрукты, как яблоки и апельсины. Кроме того, вам понадобятся специи – гвоздика, имбирь, молотая корица – и сахар.
Эти ингредиенты нужно будет смешать согласно следующей инструкции:
750 мл алкоголя вам необходимо вылить в емкость мультиварки.
После этого нужно нарезать один апельсин и одно яблоко небольшими кубиками.
Нарезанные фрукты вы должны добавить вместе со 100 г сахара в емкость мультиварки.
Теперь остается только посыпать получившуюся смесь 2 г молотой корицы, добавить 3 штучки гвоздики и 2 г имбиря.
После этого можете закрывать крышку мультиварки, включать режим «мультиповар» или же «пароварка» и отдыхать в течение 15 минут.
Когда вы услышите звуковой сигнал, что готовка завершена, не забудьте дать глинтвейну настояться, а потом процедите его с помощью сита.
Готово! Разливайте согревающий напиток по бокалам и наслаждайтесь изысканным вкусом.
Как приготовить в мультиварке глинтвейн с лимоном
Название самого популярного зимнего напитка в Европе произошло от немецкого слова Glühwein, которое переводится как «пылающее вино». Конечно же, нетрудно будет догадаться, что ключевым ингредиентом данного бодрящего снадобья является красное вино. Однако стоит заметить, что некоторые методы изготовления глинтвейна предусматривают использование и белого вина.
Есть несколько рецептов приготовления глинтвейна в мультиварке Redmond, которые помогут создать этот вкусный домашний напиток.
Прежде чем приступать к процессу готовки, убедитесь, что у вас есть под рукой бутылка вина и такие фрукты, как яблоки и апельсины. Кроме того, вам понадобятся специи – гвоздика, имбирь, молотая корица – и сахар.
Эти ингредиенты нужно будет смешать согласно следующей инструкции:
750 мл алкоголя вам необходимо вылить в емкость мультиварки.
После этого нужно нарезать один апельсин и одно яблоко небольшими кубиками.
Нарезанные фрукты вы должны добавить вместе со 100 г сахара в емкость мультиварки.
Теперь остается только посыпать получившуюся смесь 2 г молотой корицы, добавить 3 штучки гвоздики и 2 г имбиря.
После этого можете закрывать крышку мультиварки, включать режим «мультиповар» или же «пароварка» и отдыхать в течение 15 минут.
Когда вы услышите звуковой сигнал, что готовка завершена, не забудьте дать глинтвейну настояться, а потом процедите его с помощью сита.
Готово! Разливайте согревающий напиток по бокалам и наслаждайтесь изысканным вкусом.
Как приготовить в мультиварке глинтвейн с лимоном
Чтобы придать «пылающему вину» пикантных кисловатых ноток, некоторые хозяйки используют второй рецепт приготовления, который включает в себя такой ингредиент, как лимон. Кроме него, вам понадобятся гвоздика, молотый мускатный орех, корица, сахар и, естественно, красное вино. А чтобы знать, как приготовить глинтвейн в мультиварке с помощью этих продуктов, читайте подробную инструкцию ниже.
Как и в первом рецепте, прежде всего, вы должны налить в чашу 750 мл алкоголя.
Потом необходимо нарезать два лимона небольшими дольками, смешать с 200 г сахара и высыпать в мультиварку.
Специи, которые вы приготовили, необходимо тоже добавить в получившуюся смесь – 2 г мускатного ореха, 1,5 г молотой корицы и 2 штучки гвоздики.
Только после этого вы можете закрыть крышку кухонного электроприбора, включить программу «мультиповар» либо же «пароварка» и передохнуть в течение 15 минут. Только не забудьте проверить, что температура готовки составляет 75°С.
Помните, что перед тем, как подавать напиток к столу, он должен настояться в течение 10 минут.
Как сделать глинтвейн в мультиварке с добавлением кофе
Можно приготовить глинтвейн в мультиварке Redmond с помощью не только красного вина, но и с добавлением небольшого количества коньяка и кофе. Подобный рецепт очень необычен, но именно он помогает создать один из самых бодрящих и согревающих эликсиров.
Перед тем, как наливать в мультиварку 750 мл алкоголя, заварите чуть больше 300 г кофе. Когда напиток немного остынет, добавьте его, примерно 100 мл коньяка и красное вино в емкость электроприбора.
После этого смешайте 100 г сахара, 2 г молотой корицы и 2 штучки гвоздики и тоже высыпьте в мультиварку.
Теперь включите режим «пароварка» и готовьте крепкий горячий напиток не менее 15 минут.
Обязательно дайте глинтвейну настояться и после этого хорошенько процедите его. Будьте уверены, что ничего более бодрящего вы в жизни еще пробовали!
Как приготовить глинтвейн в мультиварке Polaris
Можно приготовить глинтвейн в мультиварке Redmond с помощью не только красного вина, но и с добавлением небольшого количества коньяка и кофе. Подобный рецепт очень необычен, но именно он помогает создать один из самых бодрящих и согревающих эликсиров.
Перед тем, как наливать в мультиварку 750 мл алкоголя, заварите чуть больше 300 г кофе. Когда напиток немного остынет, добавьте его, примерно 100 мл коньяка и красное вино в емкость электроприбора.
После этого смешайте 100 г сахара, 2 г молотой корицы и 2 штучки гвоздики и тоже высыпьте в мультиварку.
Теперь включите режим «пароварка» и готовьте крепкий горячий напиток не менее 15 минут.
Обязательно дайте глинтвейну настояться и после этого хорошенько процедите его. Будьте уверены, что ничего более бодрящего вы в жизни еще пробовали!
Как приготовить глинтвейн в мультиварке Polaris
А вот приготовить глинтвейн в мультиварке Polaris можно с помощью белого столового вина, меда, кардамона и ванили. Кроме перечисленных ингредиентов, не забудьте запастись лимоном, сахаром, апельсином, имбирем, корицей и гвоздикой.
В емкость мультиварки вылейте 1 л белого вина.
Один лимон и один апельсин аккуратно нарежьте небольшими ломтиками, смешайте с 50 г меда и 150 г сахара, а потом добавьте в вино.
Специи – 2 г ванили, 2 г корицы, 2 г имбиря, 5 штучек кардамона и 3 штучки гвоздики – перемешайте и высыпьте поверх остальных ингредиентов.
Закройте крышку мультиварки и включите режим «пароварка», чтобы приготовить напиток. Спустя 15 минут глинтвейн будет готов.
После этого не забудьте дать горячему напитку настояться, а потом с помощью мелкого сита процедите его.
Готово! Можете подавать «пылающее вино» к столу.
Как видите, с помощью такой помощницы, как мультиварка, приготовить любимый согревающий напиток – глинтвейн – в домашних условиях не составит особого труда.
Источник: www.alcorecept.ru