Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы осознаете, что сайт может использовать ваши данные. Вы можете ознакомиться и принли отказаться от них, нажав на гиперссылку в тексте соглашения. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
mo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.t odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem. quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
Источник: www.bristol.ru
История «Егермейстера»
Своим рождением «Егермейстер» обязан немецкой семье Маст. Ее члены в 1878 году открыли фабрику по производству уксуса и вина в Нижней Саксонии. Через несколько лет предприятие возглавил Курт Маст, сын основателя, который и изобрел всемирно известный немецкий ликер.
Курт с юности увлекался сбором трав и созданием разнообразных экстрактов. Он решил приготовить напиток, который будет обладать не слишком горьким вкусом и множеством терапевтических свойств.
Изучив свойства выбранных растений, он отобрал 56 из них, настоял на спирте, смешал в нужной пропорции и разлил в классические бутылки из темного стекла.
Первая порция ликера была раскуплена сразу. Его и пили, и втирали, и делали аппликации. Через время рецепт был еще немного усовершенствован, а Jagermeister стал одним из любимых мужских напитков.
Название «Егермейстер» (старший егерь. – нем.) Курт Маст выбрал благодаря своему хобби: он обожал охоту. А вот оформление бутылки ликера связано с древней легендой. Однажды немецкий граф Губерт Льежский бродил по лесу в канун Рождества и встретил оленя, между рогов которого сиял католический крест. Видение настолько впечатлило графа, что он отказался от всех своих титулов, постригся в монахи, продал имущество и остаток жизни посвятил служению людям. Католическая церковь признала Губерта святым и покровителем охотников.
Как производят напиток: секреты и нюансы
Рецепт Jagermeister держится в тайне, но технологию производства не скрывают. Она не меняется уже почти столетие. Есть единственный завод, который занимается производством ликера. В его подвале стоит всего 445 дубовых бочек, созданных из местной древесины. Здесь и рождается знаменитый вкус.
Собранные травы, коренья, другие ингредиенты измельчают, хорошо перемешивают и выкладывают на дно бочек. Затем напиток заливают смесью воды и спирта. Метод называется мацерация (вымачивание) и используется для большинства травяных ликеров.
Через несколько месяцев полученную настойку фильтруют и переливают в новые бочки.
Еще через полгода ликер смешивают с сахаром и карамелью, доводят до нужной крепости спиртом и водой. Далее напиток еще раз фильтруют и разливают по бутылкам. Чтобы получить оригинальный «Егермейстер», нужно потратить год.
У ликера уникальная бутылка, которую практически невозможно подделать. Квадратная толстостенная тара была предназначена для того, чтобы можно было брать «Егермейстер» на охоту и не бояться разбить. Обязательны гравировка даты розлива и необычные выпуклые линии на дне.
«Егермейстер» в своих песнях упоминали самые известные рок-группы – Metallica, Nightwish, Slayer.
Как правильно пить Jagermeister
Все зависит от того, нравится вам вкус ликера или кажется «лекарственным». В первом случае пейте напиток небольшими глотками, согревая его во рту. Так вы раскроете все ноты букета. Во втором – пейте залпом. Закусывать лучше копчеными колбасками или свежими овощами.
Jagermeister подают в шотах, хорошо охлажденным. Классическая подача предполагает предварительное вымораживание рюмок в морозилках. Часто добавляют «Егермейстер» в коктейли, разбавляют газировкой и натуральным соком.
В сети «Ароматный Мир» можно купить Jagermeister по отличной цене и с доставкой в ближайший удобный магазин сети.
Источник: amwine.ru
Немецкий травяной ликер Егермейстер широко известен во всем мире. Любители вкусного алкоголя ценят ликер за богатый, насыщенный вкус. На сегодняшний день ликер егермейстер является одним из самых экспортируемых немецких алкогольных напитков.
Рецепт ликера содержит пятьдесят шесть различных натуральных компонентов, проходящих специальный контроль качества и тщательный отбор.
Слово «егермейстер» переводится с немецкого языка, как «старый егерь». На этикетке изображен покровитель охоты святой Хуберт, широко чтимый в Германии.
История великого ликера начинается в 1878 году, когда некий Вильгельм Маст основал собственную винодельню в родном городке Вольфенбюттель, что в Нижней Саксонии. Фирма стала быстро расти, и когда она перешла по наследству к сыну Маста, Курту, дело было поставлено на довольно широкую ногу. Именно Курт Маст, обладающий талантом к микшированию травяных экстрактов и открыл рецепт феноменального травяного ликера.
Курт был любителем поохотиться, и название нового напитка пришло к нему само собой.
Для защиты ликера егермейстер от подделок, Маст подобрал бутылку необычной формы и цвета, ставшей впоследствии почти такой же популярной, как и сам напиток.
Ликер егермейстер изготавливают в несколько этапов.
Травяную смесь наполняют спиртом и водой, сливают вытяжку и вновь повторяют процесс. Затем смесь (кстати сказать, уже обладающую неповторимым вкусом егермейстера), помещают в дубовые бочки.
В бочках ликер хранится в течение года, за это время жидкость активно впитывает аромат и вкусовые качества благородной древесины.
Насыщенный духом леса, изготовленный из кристально чистой родниковой воды, егермейстер просто не мог не покорить сердца любителей вкусного алкоголя.
Сегодня егермейстер постоянно заказывают в лучших барах и элитных ресторанах. Вкус ликера чрезвычайно разнообразен: в нем можно уловить ноты имбиря, цитруса, аниса, корицы, гвоздики, шафрана и, конечно, легкую травяную горечь.
В популяризации егермейстера поучаствовали музыкальные коллективы «Металлика», «Найтвиш» и «Стамина»: звезды рока искренне полюбили травяной ликер.
Пить егермейстер следует охлажденным, не разбавляя. Ликер употребляют как дижестив, и часто используют при изготовлении различных коктейлей.
Источник: mavt.ru
