Джин вайт лейс как пить

Отзыв об джин Вайт Лейс

Напиток, конечно, на любителя Но я и оказалась тем самым любителем и теперь эта жидкая ёлочка мой фаворит среди напитков

Доброго времени суток всем заглянувшим!

Речь в данном отзыве пойдет о джине российской марки White Lace, который производится в Вологодской области.

Краткая история знакомства:

Был у меня один период в жизни, года два назад, когда нестерпимо хотелось разнообразных экспериментов, и с алкоголем в том числе (хотя, наверное, полностью этот период не закончится никогда, но тогда это было прямо обострение какое-то).

И вот однажды, во время еженедельной закупки продуктов в Ашане, во время хождения-брожения в поисках акций и скидок, мой взгляд зацепила ничем не выделяющаяся с первого взгляда. Под предлогом: «Давай попробуем, цена-то не ах-ти какая!» товар был положен в корзину. Обошлось нам любопытство тогда в 300 деревянных ( 250 рэ за сам джин и ещё 50 за тоник, не чистоганом же его пить).

Информация от производителя

Честно говоря, до этого я джин никогда не пробовала и не знала чего ожидать. Первое, что меня удивило при открытии бутылки, так это запах – можжевеловый, с очень легкой примесью спирта, который при разбавлении практически пропадает. Второе, это необычный вкус в сочетании с различными « разбавителями», с чем бы его ни смешивала он всему придаст нотку хвойного вкуса, вне зависимости от количества – и это мне очень нравится. И третье, последнее, но не по значению, так это то, что наутро после таких вот посиделок не было ни малейшего намёка на похмелье: ни головной боли, ни тошноты, ни особой какой-то слабости, прям чудеса.

И с тех самых пор, это тот самый напиток, который я беру для себя на любые посиделки. Причем любимое сочетание со Shweps Bitter Lemon, когда кислая основа тоника встречается с хвойной терпкостью джина – восхитительно!

Берём примерно такое количество джина,

разбавляем тоником и вуаля! Крутой напиток готов)

Единственное, что можно сказать в минус, так это то, что всё-таки джин – напиток для любителя. Потому как мне он нравится, а вот муж мой относится с к нему с явной прохладой. Но самое явное объяснение что тут дело вкуса, я получила, когда дала попробовать свой напиток сестре – она с возгласом: «Ты чего Ёлку пьёшь?!» вернула мне стакан. Так что этот напиток подтверждает поговорку: «На вкус и цвет».

По итогу могу сказать, что это замечательный напиток отличного качества, который непременно будет мной покупаться!

Спасибо за внимание!

• идеален для коктелей
• приятный вкус
• хорошая цена

Рецепты алкогольных коктейлей

Джин может входить и в состав других алкогольных коктейлей:

• В элитных кругах разных стран мира принято употреблять коктейль из джина, вермута и кампари в равных пропорциях. На дно стаканов необходимо положить лед. Не забудьте перемешать ингредиенты. В итоге получается довольно крепкий мужской напиток с выраженным привкусом спирта и легкими нотами специй и можжевеловых ягод.
• Слабоалкогольный коктейль готовится из 50 г джина, 40 г сливок и 10 г клубничного сиропа. Содержимое стакана накрывается крышкой и сильно взбалтывается. Сверху для украшения кладут листики мяты. Этот вид коктейля нравится девушкам и очень популярен на молодежных тусовках.
• В барах вам могут предложить двухкомпонентный коктейль, в котором смешивают сам алкоголь и фруктовый сок. Такой напиток имеет охлаждающий, в меру кислый вкус и ощутимо взбадривает и веселит. Для коктейля подойдет яблочный, апельсиновый, сливовый и вишневый сок. Самого алкоголя можно добавить столько же, сколько и сока или чуть меньше.

Теперь вы знаете, как правильно пить джин и можете делать это в любой компании так, чтобы не переборщить.

Обзор бутылки джина Вайт Лейс

В магазине «Красное и белое» для отзыва взял бутылку White Lace за почти смешную цену. Если не считать маленьких бутылочек-пробничков, то это самый дешевый gin из тех, что я встречал в магазинах.

Однако он вполне себе вписывается в технологию производства этого крепкого алкогольного напитка. В составе вода, ячменный спирт «Люкс», а также ароматные спирты можжевельника обыкновенного, почки сосны, кориандра, имбиря и лимонной корки. Всё практически по канонам. Конечно, без выдержки в бочках, тройной дистилляции и прочих важных мелочей, чем гордятся английские производители. Но и без химических ароматизаторов, просто всыпанных в спирт. Крепость, кстати, здесь 40 градусов, что вполне вписывается в обычный для джинчиков диапазон 37-50 градусов.

Как и с чем правильно пить джин White Lace

Есть сразу несколько вариантов дегустации напитка gin. Я всегда предпочитаю пить его в чистом виде. Наливать в стопочки или стаканы рокс. Причем обязательно комнатной температуры, не из холодильника, чтобы прочувствовать все богатые ароматы.

Можно также разводить с тоником или минералкой один к одному или один к двум, если хочется менее крепкий вариант. Можно даже с колой или соком. Но это применимо только к дешевым и некачественным образцам. Дорогой джин пить лучше в чистом виде. Он именно этого достоин.

И, конечно, есть масса вариантов коктейлей. Вот для этого как раз дешевые джинчики и сгодятся. Их вкусо-ароматического букета вполне достаточно для коктейля, но в чистом виде не очень как раз их выпивать.

Вкус и аромат джина Вайт Лейс

Налил очень ароматную жидкость в свой стакан рокс. Сразу же повеяло весенним сосновым лесом. Как будто даже еще и после дождя. Прямо чувствуется, как на деревьях растут новые веточки и хвоя, а также набухают свежие шишки. Ароматика чисто хвойная. И где-то издалека еще цитрус с пряностями проглядывает. Но можжевельник правит балом в бокале – это факт.

Во вкусе же джин White Lace жестковат. Спирт чувствуется. А также вновь можжевельник, хвоя и шишки сосны.

Мой отзыв на White Lace (Вайт Лейс) и его цену

Тяжеловато Вайт Лейс пить без закуски и просто в чистом виде. Его вкусо-ароматический букет не дотягивает, к сожалению, до этого способа дегустации. Прикуплю обязательно бутылочку Тоника, чтобы наводить Gin Tonic. Вот в таком виде он будет поприятнее.

Но и цену у джина White Lace просто смешная в магазине «», поэтому взять его и разбавить с тоником или минералкой – это неплохое решение. А также если запланирована коктейльная вечеринка. Тоже недурственное вложение. Раза в 3-4 дешевле тех же английских образцов. А результат будет практически один и тот же. Все равно напьетесь. Так что не заморачивайтесь. Берите и просто слишком многого не ждите. А я же свой отзыв на джин White Lace (Вайт Лейс) по-тихому завершу.

Способы употребления джина

Как пить алкогольный напиток «джин», чтобы получить от него максимальное удовольствие? Это можно сделать тремя способами:

• В чистом виде.Тем, кто любит крепкие напитки понравится употреблять его в качестве аперитива перед подачей еды к столу. Терпкий холодящий вкус взбодрит и вызовет усиление аппетита. Пьют этот вид алкоголя охлажденным до 4-6°C из небольшой стопки залпом. На закуску к нему подают нарезанный ломтиками лимон, маслины, кольца маринованного лука.
• Разбавленный в любых пропорциях безалкогольными напитками. Чем разбавляют джин? Обычно это делают в равных пропорциях, используя колу, газированную минеральную воду, содовую, но строгих правил здесь нет. Каждый может сделать это по своему вкусу и усмотрению.Преимущества этого способа употребления в том, что крепость алкоголя можно регулировать.


• В составе коктейля. Свежий и при этом мягкий вкус напитка позволяет использовать его в составе алкогольных коктейлей умеренной крепости. Самый известный из них – «джин-тоник». Этот рецепт английские солдаты привезли с войны, после чего он стал чрезвычайно популярен на Западе. Готовится коктейль очень просто. Третью часть высокого прозрачного стакана заполняют кусочками льда, добавляют 1 часть джина и 2 части тоника. По желанию можно бросить в напиток дольку лимона.

Джин российского производства по цене 300 рублей Мы рискнули попробовать и пошли за второй. Напиток, который был куплен по совету авторов на айреке, достоин внимания Как пить и где купить рецепты популярных коктейлей.

Вот уже который товар, о котором я узнаю по совету айрекомменда втирается мне в доверие. Когда все отзывы отличные, сложно не купить. Нас смутила цена – 302 рубля и производитель (Вологда). Но на деле оказалось, что переживания были напрасны, так как алкоголь очень достойного, на мой взгляд, качества.

От производителя Вайт Лейс

Вайт Лейс – джин прозрачного цвета с характерным можжевеловым ароматом и вкусом. Рекомендуется употреблять в чистом виде, а также в качестве основы для коктейлей.

Купили мы его в семейном магните на свой страх и риск. Я люблю джины, и не могла представить, что напиток такого хорошего качества может стоить так дешево. Стало очень интересно попробовать. Перед написанием отзыва я правда старалась, но не смогла найти в нем ни одного недостатка. Разве что запах спирта чуть больше заметен, чем у легендарного Лондона и ему подобных. Но и цена разнится раза так в четыре, поэтому нельзя сказать что это прям гигантский недостаток, так как если человек не привык к джинам, то вообще эту разницу не почувствует.

До того момента, пока мы открыли бутылку, меня не покидало сомнение что мы совершили ошибку и надо было купить что-нибудь проверенное. Но на деле все оказалось очень даже хорошо! Он довольно легко пьется, идеально сочетается с вишневым соком (лучше всего с рич, мы дегустировали)) обладает характерным для джина можжевеловым ароматом. К тому же, не оставляет за собой похмельного шлейфа на утро (хотя выпито было прилично). На утро была легкая сонливость, но никаких мучений, головных болей и прочего, из чего я могу сделать заключение, что напиток очень хорош. Когда я увидела его на прилавке, долго изучала этикетку, без особого доверия, потом забила штрихкод в поисковую строчку айрекомменд (как делаю всегда при неизвестных товарах), увидела отличный рейтинг алкоголя практически из десяти отзывов и уже с большим доверием положила его в корзину. Все сомнения развеялись после нескольких глотков, а на утро окончательно улетучились.

Как пить Джин правильно

Никогда не относилась к людям, которые могут пить столь крепкий алкоголь в чистом виде. Для меня это мучение и я не могу его даже взять в рот, не то чтобы проглотить. Поэтому всегда ищу интересные и приятные сочетания с другими напитками. Самый привычный вариант – разбавить его с вишневым соком в пропорции 1:2,5-3 (по вкусу).

Самые популярные коктейли с джином:

Это коктейль, содержащий джин и тоник, с добавлением лайма или лимона и льда. Соотношение джина к тонику колеблется от равных пропорций до одного к трём

Коктейль Джеймса Бонда Веспер

«Веспер» (Vesper) — коктейль Джеймса Бонда состоящий из джина, водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле. Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруют от льда и мякоти цитрусов и сцеживают в коктейльный бокал. В качестве гарнира выступает цедра лимона.

Интересные факты о Джин Вайт Лейс

Джин “White Lace” изготовлен в английском стиле по традиционной технологии. Полученный из отборного ячменя спирт разбавляется дистиллированной водой, после чего еще раз перегоняется. На завершающем этапе в дистиллят добавляются различные натуральные ароматизаторы: спиртовые настойки можжевельника, почек сосны, кориандра, имбиря и лимонной корочки. Его крепость довольно высока и составляет 40%.В обеспечении высокого качества джина “White Lace” большую роль играет современное оборудование ЛВЗ “Русский Север”, позволяющее провести тщательную очистку всех природных компонентов, богатая история и давние традиции, которые стремятся поддерживать лучшие технологии.

Несмотря на цену и не широкую известность, напиток заслуживает максимальной оценки. Почему-то мы привыкли, что хороший алкоголь обязательно должен быть дорогим, однако, зачастую некоторые производители доказывают что это не так. Я рекомендую!

Другие отзывы на алкоголь хранятся здесь. О том, сколько можно заработать на айрекомменде я писала тут

Благодарю за внимание и надеюсь на полезность того, что пишу.

P.S. Любой алкоголь вреден!

• дешевый
• запах ягод
• мягкий
• новый дизайн
• приятный вкус

Рецепт вкусного коктейля

• Опыт использования:
  месяц или более
• Стоимость:
  289 рублей

Привет, читатели, сегодня хочу рассказать Вам про очень достойный напиток, цена которого не выходит за пределы 400 рублей.

Речь сегодня пойдет про джин, который сделан в нашей прекрасной стране.

Начнем с того, что такое вообще этот джин, что это за напиток такой и с чем его там употребляют?

Джин — крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевеловая ягода, кориандр, корень дудника(ангелика), корень ириса (фиалковый корень), миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус. Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин не всегда употребляется в чистом виде.

В первый раз этот мы встретились в РосАле, стоит он там 364 рубля. Мы подумала, а почему бы и нет. И взяли его. Джин, за 364 рубля, честно, было страшно брать, но что поделать? Взяли.

Первый раз мы сделали джин-тоник.

Во второй раз недели через 2-3 мы уже знали, что брать и взяли его без сомнения.

Прошло месяца 2 и мы увидели его в Ленте по акции за 289 рублей!

Рука сама взяла, тут нечего было и думать уже.

Во второй раз я решила поэкспериментировать и нашла не менее интересный рецепт, но об этом позже.

Пахнет как и полагается джину хвоей, приятный легкий аромат, который перебивает слегка сильный запах спирта, серьезно, спиртом он попахивает прилично. Но я даже не посмею снять за это звезду, из-за стоимости, разумеется.

Global Spirits— крупнейший в Восточной Европе международный алкогольный холдинг. Компания основана в 2008 году и объединяет профильные активы в алкогольной отрасли Украины, России и США. В составе Global Spirits современные предприятия-производители водки, алкогольных настоек, коньяков, бренди, вин, шампанского, вермутов и слабоалкогольных напитков.

Крепкий и терпкий, четко чувствуется можжевельника.

Ну, а теперь несколько коктейлей:)

1. Наполни хайбол кубиками льда доверху
2. Налей джин 50 мл
3. Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
4. Укрась кружками лайма

• Наполни хайбол кубиками льда доверху
• Положи в шейкер корень имбиря 2 дольки и подави мадлером
• Налей лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 25 мл и джин 50 мл
• Наполни шейкер кубиками льда и взбей
• Перелей через стрейнер и ситечко в хайбол
• Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Укрась кружком лайма и кусочком корня имбиря

Мне очень понравился на вкус джин мул, хотя сделали мы его неправильно, у нас даже не было льда. А вот подруге моей, наоборот, больше пришелся по вкусу джин тоник.

Что я хочу сказать?

Просто отличный джин по очень бюджетной цене. Если увидите в магазине – берите, ни разу не пожалеете.

• дешевый
• мягкий
• приятный вкус
• хорошая цена

Как создать новогоднее настроение в любое время года Елочка в бокале, несколько до безобразия простых коктейлей и праздничное настроение, и все это за 300 рублей ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ДЖИН Профессиональным барменам ВХОД ВОСПРЕЩЕН Отзыв из разряда 21

• Опыт использования:
  несколько дней

Новогоднее настроение еще не утихло, а в холодильнике осталось несколько недопитых бутылок с алкоголем в этом году мы решили разнообразить традиционный набор шампанское-мартини-ликер-водка чем-то новым, и я приобрела джин. Впервые этот напиток я попробовала в Мурманске год назад, и с тех пор искала повод купить его снова

К сожалению, в магазинах цена на качественный джин достаточно высока, в среднем от 700 рублей – конечно, столько и стоит хороший алкоголь, но ведь есть и не менее достойные аналоги за меньшие деньги. Кроме того, этот напиток есть далеко не везде: то ли его так быстро раскупают, то ли просто не завозят, порой даже продавцы не могли найти его, хотя утверждали, что он есть.

Свой джин я купила в Ленте, с учетом карты стоил он 300 рублей или около того за 0,5 литра, позже видела точно такой же в Магните по более низкой цене.

Бутылка довольно простая, отлично гармонирует с нашей новогодней скатертью

На крышке изображен вот такой гордый лев:

Информация о производителе и состав есть на обороте:

Если верить составу, то в джине нет ароматизаторов, а изготовлен он путем настаивания спирта на можжевельнике, кориандре, почках сосны и имбире. А что подскажут наши вкусовые и обонятельные рецепторы?

Довольно насыщенный, чувствуется можжевельник и кориандр. А елочный аромат… Сразу вспомнилась шутка из разряда “люди, которые не любят искусственные елки из-за отсутствия запаха – зачем, по-вашему, продают джин?”

Я не любитель крепких напитков, поэтому в чистом виде джин практически не пила и делала незамысловатые коктейли уровня сок+алкоголь, часть “рецептов” подсмотрела в интернете, часть сымпровизировала сама.

Мне понравилось сочетание джина и гранатового сока, джина и мартини и, конечно, классический джин-тоник. Все стандартно и “глупо”, по-домашнему, специально покупать ликеры и другие напитки ради коктейлей мы не стали. Бармены, наверное, будут смеяться, но мне все понравилось

Полезные свойства джина

Конечно, у крепких напитков вредных качеств куда больше, чем полезных, но можжевельник, сосновые шишки и имбирь полезны сами по себе, и передали часть своих свойств джину. Например, он хорошо помогает бороться с началом простуды и других респираторных инфекционных заболеваний (хвоя и можжевельник – отличные антисептики), хорош для растирания больных суставов и при кашле, однако не забывайте, что везде надо знать меру в университете нам рассказывали об удивительных свойствах пива бороться с раком благодаря антиоксидантам, правда, для получения их необходимого количества надо выпивать немыслимое количество в день – порядка четырехсот литров

Отличный напиток за свои деньги для неискушенных пользователей Отлично подойдет тем, кто хочет просто понять, что за зверь такой, джин.

Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 13.04.2017 · Обновлено 15.01.2019

При разговоре о джине мы теряемся буквально в мелочах — иногда не можем точно сказать, ни с чем пьют джин, ни из чего его пьют, ни какая закуска к джину актуальна, а какая — нет. Неудивительно, ведь в отличие от коньяка, вермутов, ликеров и вин, которые, придя к нам с Запада, легко «прижились» на отечественной почве, джин до сих пор остается для многих жителей постсоветских стран напитком экзотическим и загадочным. Постараемся заполнить этот пробел.

Как правильно пить джин в чистом виде

По ряду параметров (например, соотношение крепости с насыщенностью и богатством аромата) джин гораздо ближе к коньяку, чем к можжевеловой водке, как его любят именовать у нас для простоты восприятия. И, так сказать, капризность у него — того же уровня. Оттого и конфуз с его неудачным сочетанием за столом может выйти порядочный.

Начнем с самого естественного для алкогольных гурманов способа его употребления — чистым, без добавок. Тем более что в вопросе, как пить этот напиток, недоразумений возникает больше всего. Как уже было сказано выше, в странах, где сильны традиции употребления водки (спирта, разбавленного водой в соотношении 40:60), джин прочнее всего ассоциируется с той же водкой, только пряной и с сильным запахом можжевельника.

Но в действительности это сравнение хорошо подходит лишь для английских (особенно шотландских) сортов — максимально сухих и крепких, с прямо-таки аскетически суженым набором добавляемых специй. Впрочем, даже в этом случае нужно помнить, что водка — это строго 40 «градусов», а крепость джина запросто может превысить и 50%.

Что до знаменитых марок из других стран, то они могут оказаться и намного слабее водки (минимальная крепость джина по международным стандартам равна 37,5 «градусам»), и гораздо слаще неё. В частности, к джинам применяют те же параметры сухости, что и к вину — от сухого до полусладкого. А это уже создает существенное отличие от нашего главного национального напитка, не так ли?

По этим причинам попытки подойти к вопросу, как правильно пить джин в чистом виде, с позиции «так же, как и обычную водку » частенько заканчиваются недоразумениями — в особенности потому, что общего между ними примерно столько же, сколько и различий.

К примеру, чистый, не разбавленный даже льдом джин пьют тоже в один глоток — его невозможно смаковать подобно ликеру, вину или французскому коньяку. Это роднит его не только с обычной русской, но кактусовой водкой Текилой родом из Мексики, известной как текила.

Способы употребления чистого джина

В целом же с чистым джином лучше всего поступать так:

• Выпивать маленькие его порции залпом, а большие (скажем, если его подали нам «on the rocks» — со льдом) несколькими крупными глотками, сделанными с небольшими перерывами.
• Охлаждать джин перед употреблением до температуры не ниже +5С 0 (в отличие от водки, он не любит сильное охлаждение и заморозку). Если мы предварительно охладили посуду для его разлива или подаем его со льдом, сам напиток можно оставить комнатной температуры — чтобы не повредить его уникальному букету, которого нет у водки и текилы.
• В отличие от водки, «стопку» джина можно лишь закусить — запивать ее другими напитками не принято.

С чем смешивают джин

Вопрос, с чем пьют джин кроме тоника, актуален не только для нас — своего рода «новичков» в деле знакомства с этим напитком. Он касается почти всех стран, в которые его завезли голландцы или англичане, пусть это и было несколько сотен лет назад (сравним с постсоветским пространством, куда он попал лишь после перестройки).

Самое большое затруднение с его разбавлением состоит в сильном можжевеловом аромате и специфическом «ледяном», как у мяты (то есть, независимо от фактической температуры жидкости), оттенке вкуса, несвойственном ни водке, ни текиле. И наша задача при приготовлении коктейля с ним заключается в том, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы чем-то новым, но — при полном сохранении этих двух особенностей крепкого напитка.

Шотландцы, голландцы и англичане решили, с чем лучше пить джин, уже давно, так как быстро научились разбавлять его тоником. По тем временам тоник представлял собой безумно горький водный настой коры хины — лекарственное средство от малярии и лихорадки иного происхождения, противовоспалительное и жаропонижающее. Вот, с появлением джина пациенты по всей Европе быстро обнаружили, что он отлично скрадывает горечь хинного настоя/отвара, и стали применять эту смесь для лечения или профилактики.

Со временем состав и вкус тоника сильно изменился, а традиция осталась. Плюс, по мере роста популярности джина появились и другие рецепты на его основе.

Джин-тоник

Этот коктейль приготовить чуть ли не проще всего. Для этого нужно взять бокал объемом не менее 250 мл, засыпать в него цельные кубики льда с расчетом примерно на 1/3 его объема.

Затем влить сверху на лед 30-50 мл джина, заполнить остаток тоником и аккуратно перемешать узкой ложечкой на длинной ручке. Коктейль не украшают зонтиками — только насаженной на край бокала долькой свежего лимона/лайма или веточкой мяты/мелиссы.

Джин и Мартини

Смесь с различными вермутами, именуемая иногда «Эликсиром спокойствия» обычно создается на основе сухого джина и «Мартини», но вермут можно взять абсолютно любой — включая пряные болгарские варианты.

Используют специальные бокалы для вермутов — неглубокие, сильно расширяющиеся кверху, на высокой ножке (т.н. «мартинки»). Объем такого бокала нужно визуально разделить на 3 равные части, влить 1 часть джина, сверху добавить еще 2 части вермута. Украсить насаженной на край бокала оливкой, подать не размешивая, со специальной короткой трубочкой.

Джин и мятный ликер

Интересен и вариант смеси с мятным ликером, водного отвара трав (очень часто вместо него берут просто крепкую заварку) и лимонного/лаймового фреша. Он особенно пикантен из-за своей высокой крепости (в ликерах, несмотря на их десертную сладость, всегда 40% спирта) и совершенно особого «холодка», свойственного как можжевельнику в составе джина, так и мяте в составе ликера. В бокал объемом не менее 300 мл нужно положить 3 кубика льда, влить по 30 мл джина и свежевыжатого сока цитрусовых, а затем — по 50 мл ликера и процеженного травяного отвара. Все слегка перемешать и подавать, украсив долькой лимона/лайма или веточкой мяты.

Из чего пьют джин

Коснемся также вопроса, из какой посуды употребляется напиток:

• Универсальная форма для всех напитков, содержащих джин — слегка коническая, с прямыми стенками и простой геометрией (как правило, даже без граней, хотя в остальном в ней безошибочно угадывается обычный столовый стакан).
• Для чистого джина предназначены этакие сильно уменьшенные «стаканчики» (они чуть шире водочных стопок) объемом 30-50 мл.
• Если мы предпочитаем пить крепкие напитки со льдом, придется взять аналогичный неграненый стакан, только объемом 250-350 мл. В него также можно поместить и коктейль из джина и другого спиртного напитка.
• А вот коктейли с использованием любых безалкогольных напитков обычно наливают в бокалы побольше — тоже простые, неграненые цилиндры или конусы, только объемом от 350 до 500 мл.

Чем закусывают джин

К счастью для всех кулинаров мира, джин в этом плане гораздо более универсален, чем капризные вино, коньяк, ликер и пиво. Он как бренди — отлично сочетается с жареным мясом и рыбой, пахлавой и твердыми сортами сыра. Он хорош даже с овощами и яичницей, особенно приготовленной на сале или беконе. Так что, проблемы с тем, чем закусывают этот крепкий напиток, не существует — можно практически, любым блюдом. Но из любого правила есть исключения, даже если их мало. В отношении джина можно сказать, что:

• он оптимален в сочетании со сладкими десертами и жареным, а не вареными/приготовленными на пару вторыми блюдами;
• хорош в сочетании с колбасными/сырными или даже рыбными бутербродами, шашлыком и проч., но не слишком подходит к гарнирам из круп, результатам работы скороварки и салатам из свежих овощей;
• неудачной будет и попытка совместить его с блюдами, где явно ощущается вкус сливочного масла;
• данный напиток противопоказано подавать к любым первым блюдам.

Закуска к джину

Первыми в списке идеальных закусок к джину числятся жареные и копченые мясо или рыба, твердый и копченый плавленый сыр, оливки, гриль из любой птицы, особенно дичи. Десерты к нему лучше подавать любые, от яблочного пирога до пудинга с сахарной пудрой.

🍸Джин российского производства по цене 300 рублей! Мы рискнули попробовать и пошли "за второй". Напиток, который был куплен по совету авторов на айреке, достоин внимания! Как пить и где купить + рецепты популярных коктейлей.

Вот уже который товар, о котором я узнаю по совету айрекомменда втирается мне в доверие. Когда все отзывы отличные, сложно не купить. Нас смутила цена — 302 рубля и производитель (Вологда). Но на деле оказалось, что переживания были напрасны, так как алкоголь очень достойного, на мой взгляд, качества.

От производителя Вайт Лейс

Вайт Лейс — джин прозрачного цвета с характерным можжевеловым ароматом и вкусом. Рекомендуется употреблять в чистом виде, а также в качестве основы для коктейлей.

Купили мы его в семейном магните на свой страх и риск. Я люблю джины, и не могла представить, что напиток такого хорошего качества может стоить так дешево. Стало очень интересно попробовать. Перед написанием отзыва я правда старалась, но не смогла найти в нем ни одного недостатка. Разве что запах спирта чуть больше заметен, чем у легендарного Лондона и ему подобных. Но и цена разнится раза так в четыре, поэтому нельзя сказать что это прям гигантский недостаток, так как если человек не привык к джинам, то вообще эту разницу не почувствует.

До того момента, пока мы открыли бутылку, меня не покидало сомнение что мы совершили ошибку и надо было купить что-нибудь проверенное. Но на деле все оказалось очень даже хорошо! Он довольно легко пьется, идеально сочетается с вишневым соком (лучше всего с рич, мы дегустировали)) обладает характерным для джина можжевеловым ароматом. К тому же, не оставляет за собой похмельного шлейфа на утро (хотя выпито было прилично). На утро была легкая сонливость, но никаких мучений, головных болей и прочего, из чего я могу сделать заключение, что напиток очень хорош. Когда я увидела его на прилавке, долго изучала этикетку, без особого доверия, потом забила штрихкод в поисковую строчку айрекомменд (как делаю всегда при неизвестных товарах), увидела отличный рейтинг алкоголя практически из десяти отзывов и уже с большим доверием положила его в корзину. Все сомнения развеялись после нескольких глотков, а на утро окончательно улетучились.

Никогда не относилась к людям, которые могут пить столь крепкий алкоголь в чистом виде. Для меня это мучение и я не могу его даже взять в рот, не то чтобы проглотить. Поэтому всегда ищу интересные и приятные сочетания с другими напитками. Самый привычный вариант — разбавить его с вишневым соком в пропорции 1:2,5-3 (по вкусу).

Самые популярные коктейли с джином:

Коктейль джин-тоник

Это коктейль, содержащий джин и тоник, с добавлением лайма или лимона и льда. Соотношение джина к тонику колеблется от равных пропорций до одного к трём

Коктейль Джеймса Бонда Веспер

«Веспер» (Vesper) — коктейль Джеймса Бонда состоящий из джина, водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле. Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруют от льда и мякоти цитрусов и сцеживают в коктейльный бокал. В качестве гарнира выступает цедра лимона.

Интересные факты о Джин Вайт Лейс

Джин "White Lace" изготовлен в английском стиле по традиционной технологии. Полученный из отборного ячменя спирт разбавляется дистиллированной водой, после чего еще раз перегоняется. На завершающем этапе в дистиллят добавляются различные натуральные ароматизаторы: спиртовые настойки можжевельника, почек сосны, кориандра, имбиря и лимонной корочки. Его крепость довольно высока и составляет 40%.
В обеспечении высокого качества джина "White Lace" большую роль играет современное оборудование ЛВЗ "Русский Север", позволяющее провести тщательную очистку всех природных компонентов, богатая история и давние традиции, которые стремятся поддерживать лучшие технологии.

Отзывы о виски:

— Виски Grants

Несмотря на цену и не широкую известность, напиток заслуживает максимальной оценки. Почему-то мы привыкли, что хороший алкоголь обязательно должен быть дорогим, однако, зачастую некоторые производители доказывают что это не так. Я рекомендую!

Другие отзывы на алкоголь хранятся здесь. О том, сколько можно заработать на айрекомменде я писала тут. Благодарю за внимание и надеюсь на полезность того, что пишу.

Источник: wineandwater.ru

Джин придумали голландцы, но по-настоящему популярным он стал благодаря англичанам. Эта статья посвящена джину (второе название – можжевеловая водка) и его культуре употребления. Через мгновение вы узнаете, как пить джин тремя разными способами, позволяющими оценить его превосходный вкус.

Джин – это алкогольный напиток крепостью 34-47 градусов, изготовляемый путем настаивания пшеничного спирта на можжевельнике и других пряностях (кориандр, миндаль, анис, лимонная цедра, фиалковый корень и т.д.) с последующей дистилляцией (перегонкой) готовой настойки. Именно можжевельник в сочетании с другими травами придает напитку неповторимый суховатый вкус, который так нравится ценителям.

Джин можно пить тремя разными способами:

1. В чистом виде. Подходит для любителей крепкого алкоголя. Во время застолья охлажденный до температуры 4-6°C неразбавленный джин подают в качестве аперитива. Напиток возбуждает аппетит и приводит гостей в восторг, особенно тех, кто никогда не пробовал его раньше.

Во рту чистый джин вызывает ощущение холода. В Англии даже говорят, что он холодный как металл. Сказывается добавление можжевельника и особая технология производства, при которой повторная дистилляция в специальном перегонном кубе проходит очень медленно, буквально по капле.

Чистый джин закусывают лимонами, маслинами и даже маринованным луком. Эти продукты не испортят вкус, наоборот, будут прекрасным дополнением к напитку.

2. Разбавленным. Джин смешивают с газированной минеральной водой, колой, содовой или фруктовыми соками (преимущественно цитрусовыми). Главное преимущество этого способа – возможность регулировать крепость спиртного в своем бокале.

Точных пропорций нет, разбавлять джин можно по своему усмотрению. Самое популярное сочетание – 1:1, то есть в наполовину наполненный джином стакан доливают столько же другого безалкогольного напитка.

Также джин хорошо сочетается с другим спиртным, например, с вермутами или ликерами, но это уже элемент приготовления коктейлей, о которых мы будем говорить дальше.

3. Коктейли с джином. Это самый популярный вариант употребления. Мягкий чистый вкус и высокая крепость позволяют смешивать джин с другими ингредиентами, получая отменные коктейли умеренной крепости.

Самым известным является коктейль «Джин-тоник». Его придумали британские солдаты, служившие в Индии. Полученным напитком они утоляли жажду и одновременно спасались от малярии. После возвращения домой солдаты не изменили своим традициям, приучив к джину с тоником всё население Англии.

Рецепт джин-тоника очень простой: высокий стеклянный бокал с толстым дном на треть заполнить льдом, добавить одну часть джина и две части тоника. Сверху еще можно положить кусочек лимона. Вот и весь процесс приготовления.

Источник: alcofan.com

Как правильно употреблять?

Напиток обладает специфическим вкусом и послевкусием, напоминающим охлажденный металл.

Чтобы напиток полностью раскрыл свои органолептические свойства и доставил максимальное удовольствие, необходимо правильно его употреблять и подавать.

Важно! Крепость напитка варьирует от 34 до 47 градусов в зависимости от вида спиртного и способа приготовления. Современный признанный стандарт крепости – 37,5%.

В чистом виде

Любители крепкого спиртного предпочитают употреблять джин в первозданном виде, рассматривая напиток как абсолютно самодостаточный.

Это позволяет прочувствовать всю многогранность состава, ощутить послевкусие кориандра, цитрусовой цедры, аниса и кардамона.

Как и все крепкие напитки, он подается в охлажденном виде, оптимальная температура для распития составляет 4-6 °C. Для охлаждения лучше использовать морозильную камеру, поместив туда бутылку за несколько часов до трапезы.

Благодаря повышенной крепости этот алкоголь идеально подходит в качестве аперитива и подается перед застольем для возбуждения аппетита.

Справка! Компания ОАО «Алкон» производит в России джин «Гринвич». Этот напиток производят по традиционной технологии из можжевеловых ягод.

Высокая крепость напитка не предполагает неторопливое смакование:

• Рюмку с джином выпивают залпом, а не маленькими глотками.
• Но даже такое распитие позволяет прочувствовать всю вкусовую палитру.
• Вначале напиток вызывает ощущение холодка во рту, которое постепенно сменяется обжигающим жаром с отчетливыми можжевеловыми аккордами.

Важно! Оптимальная однократная доза джина не должна превышать 50 мл.

Про историю джина, читайте в нашей отдельной статье.

Чем можно разбавить?

Джин – универсальный напиток, не теряющий своих вкусовых качеств даже в разведенном виде.

Это позволяет прочувствовать всю многогранность состава, ощутить послевкусие кориандра, цитрусовой цедры, аниса и кардамона.

Как и все крепкие напитки, он подается в охлажденном виде, оптимальная температура для распития составляет 4-6 °C. Для охлаждения лучше использовать морозильную камеру, поместив туда бутылку за несколько часов до трапезы.

Благодаря повышенной крепости этот алкоголь идеально подходит в качестве аперитива и подается перед застольем для возбуждения аппетита.

Справка! Компания ОАО «Алкон» производит в России джин «Гринвич». Этот напиток производят по традиционной технологии из можжевеловых ягод.

Высокая крепость напитка не предполагает неторопливое смакование:

• Рюмку с джином выпивают залпом, а не маленькими глотками.
• Но даже такое распитие позволяет прочувствовать всю вкусовую палитру.
• Вначале напиток вызывает ощущение холодка во рту, которое постепенно сменяется обжигающим жаром с отчетливыми можжевеловыми аккордами.

Важно! Оптимальная однократная доза джина не должна превышать 50 мл.

Про историю джина, читайте в нашей отдельной статье.

Чем можно разбавить?

Джин – универсальный напиток, не теряющий своих вкусовых качеств даже в разведенном виде.

Разбавленный джин имеет одно главное преимущество – при помощи дополнительных ингредиентов появляется возможность контролировать крепость состава.

Добавляя определенное количество жидкости, можно его слегка смягчить или вовсе превратить в слабоалкогольный напиток.

Джин смешивают с минеральной водой, плодово-ягодными соками, цитрусовыми фрешами, клюквенным морсом, газировкой, колой и тоником.

С колой

Джин, соединенный с колой, многим гурманам кажется странным решением. Но подобное сочетание имеет право на существование и приходится по вкусу ценителям неординарных миксов.

Джин с кока-колой “работает” на отлично: терпкость и горечь можжевельника идеально дополняются сладостью и остротой шипучих пузырьков колы.

Приготовление:

1. Для приготовления ароматного напитка понадобится хайбол – высокий стакан правильной цилиндрической формы.
2. В него кладут несколько кубиков льда, наливают джин и колу в пропорциях один к одному, перемешивают ложкой.

Важно! Микс подают с долькой лимона, предварительно выжав из него сок в стакан с готовым напитком.

С тоником

Джин-тоник – классический вариант разбавленной можжевеловой водки.

Характерный горьковатый вкус, присущий безалкогольному тонику, достигается за счет хинина.

Приготовление:

1. Для приготовления ароматного напитка понадобится хайбол – высокий стакан правильной цилиндрической формы.
2. В него кладут несколько кубиков льда, наливают джин и колу в пропорциях один к одному, перемешивают ложкой.

Важно! Микс подают с долькой лимона, предварительно выжав из него сок в стакан с готовым напитком.

С тоником

Джин-тоник – классический вариант разбавленной можжевеловой водки.

Характерный горьковатый вкус, присущий безалкогольному тонику, достигается за счет хинина.

Производители добавляют в состав лимонную кислоту, подсластители и даже фруктовые экстракты, чтобы вкус тоника получился приятным и оригинальным.

• Гурманы советуют для разведения джина использовать настоящий тоник, изготовленный в Великобритании. Он лишен синтетического привкуса и обладает умеренной горечью.
• Подойдет и напиток в виде тоника-сиропа – его достаточно развести обычной газировкой, чтобы получить превосходный коктейльный ингредиент. Такую продукцию предлагают немецкие торговые марки BTW и Jack Rudy.
• Если возможности приобрести импортные тоники нет, подойдет отечественный Schweppes.

Как правильно смешивать:

1. Высокий охлажденный бокал заполняют льдом примерно на 70%.
2. В сосуд вливают 50 мл джина и 100 мл тоника.
3. Если стакан заполнен не до конца, добавляют еще льда.
4. Украшают напиток дольками лайма и аккуратно перемешивают.

Важно! Лайм можно заменить лимоном, апельсином, веточкой розмарина или огуречной долькой.

Идеальная пропорция джина к тонику составляет 1:2.

Но для любителей более крепких напитков можно взять оба компонента в одинаковом объеме. Для тех, кто предпочитает более легкие варианты, соблюдают соотношение 1:3.

Коктейли

Мягкий вкус джина и высокая крепость делают этот алкоголь идеальным составляющим для приготовления коктейлей умеренной крепости.

В грамотно приготовленном миксе вкус можжевеловой водки раскрывается по-особенному, демонстрируя свои новые грани в зависимости от состава конечного продукта.

На видео показан процесс приготовления трех популярных коктейлей с джином:

Именно джин позволяет создавать настоящие шедевры барменского искусства. Он гармонично сочетается с большинством сиропов и фруктов, но неизменно делает вкус готового коктейля загадочным и ярким.

Леди Чаттерлей

Этот коктейль подойдет для самых торжественных случаев и станет настоящим украшением праздничного стола.

Он подается в бокалах для шампанского и демонстрирует насыщенный темный оттенок.

Для приготовления понадобятся:

• сухой вермут – 10 мл;
• ликер “Кюрасао” – 10 мл;
• апельсиновый сок – 15 мл;
• джин – 30 мл.

Все компоненты поместить в шейкер и смешать до однородной консистенции.

Готовый коктейль перелить в бокал и подавать.

Важно! По краям сосуда может наблюдаться белая пена из мелких пузырьков – это результат насыщения жидкости кислородом, избавляться от нее не нужно.

Грейпфрут сплеш

Благодаря грейпфрутовому соку коктейль получается пастельно-розового цвета. Особенно уместно он будет смотреться в женской компании.

Ингредиенты:

• сок грейпфрута – 30 мл;
• чистый джин – 20 мл;
• колотый лед – 200 г.

Приготовление:

1. Бокал для распития заполнить колотым льдом, сверху вылить джин, а затем добавить сок.
2. Прямо в бокале смешать все составляющие коктейльной ложкой и подавать.

Для этого коктейля можно использовать фабричный или свежевыжатый сок. Фреш сделает напиток более горьким и терпким, а пакетированный сок внесет ноту сладости.

Готовый коктейль перелить в бокал и подавать.

Важно! По краям сосуда может наблюдаться белая пена из мелких пузырьков – это результат насыщения жидкости кислородом, избавляться от нее не нужно.

Грейпфрут сплеш

Благодаря грейпфрутовому соку коктейль получается пастельно-розового цвета. Особенно уместно он будет смотреться в женской компании.

Ингредиенты:

• сок грейпфрута – 30 мл;
• чистый джин – 20 мл;
• колотый лед – 200 г.

Приготовление:

1. Бокал для распития заполнить колотым льдом, сверху вылить джин, а затем добавить сок.
2. Прямо в бокале смешать все составляющие коктейльной ложкой и подавать.

Для этого коктейля можно использовать фабричный или свежевыжатый сок. Фреш сделает напиток более горьким и терпким, а пакетированный сок внесет ноту сладости.

Александр

Этот сложный коктейль может взять на себя роль алкогольного десерта.

Важно! В состав напитка входят сливки, образующие пышную пену и насыщающие организм большим количеством калорий.

В состав входят:

• кофейный ликер;
• сливки с высоким процентом жирности;
• джин;
• щепотка размолотого мускатного ореха.

Все жидкие ингредиенты используют в объеме 30 мл каждого и смешивают в шейкере. Полученный микс переливают в бокал для мартини и в центре присыпают щепоткой молотого муската.

Кофе, джин и мускатный орех обладают природной терпкостью, что делает их совместное “звучание” вкусным и гармоничным.

Это напиток для серьезный людей, которые не приемлют легких фруктовых сочетаний.

Чем закусывать?

Джин в чистом виде лучше всего употреблять вместе с калорийными мясными блюдами.

Альтернативой могут послужить следующие варианты закусок:

1. блюда с морепродуктами и лососем;
2. твердые сорта сыров или мягкий сыр с плесенью;
3. креветки на тостах;
4. жареная или запеченная рыба с картофелем фри;
5. несладкая выпечка;
6. огуречные дольки, лимон или апельсин;
7. сырокопченые колбасы;
8. сладкие десерты;
9. шашлык;
10. оливки;
11. темный шоколад.

Не рекомендуется подавать джин с первыми и крупяными блюдами, паровыми овощами и кушаньями с добавлением сливочного масла.

Альтернативой могут послужить следующие варианты закусок:

1. блюда с морепродуктами и лососем;
2. твердые сорта сыров или мягкий сыр с плесенью;
3. креветки на тостах;
4. жареная или запеченная рыба с картофелем фри;
5. несладкая выпечка;
6. огуречные дольки, лимон или апельсин;
7. сырокопченые колбасы;
8. сладкие десерты;
9. шашлык;
10. оливки;
11. темный шоколад.

Не рекомендуется подавать джин с первыми и крупяными блюдами, паровыми овощами и кушаньями с добавлением сливочного масла.

Гурманы советуют воспользоваться классификацией джинов и подобрать закуску в соответствии с типом напитка:

• цитрусовый джин хорошо сочетается с пряными травами – мятой, петрушкой, базиликом, кориандром;
• цветочные сорта идеально дополняют огурец, цитрусовая цедра и розмарин;
• травянистые виды сочетают с ломтиком яблока, веточкой розмарина или рукколы;
• пряные джины подают с острым или сладким перцем, апельсиновыми дольками, бутонами гвоздики.

Правила подачи

Правильная подача джина в первую очередь зависит от выбора подходящей посуды.

Неразбавленный джин традиционно подают в стеклянных рюмках с прямыми стенками. Максимальный объем такой стопки не должен превышать 50 мл.

Допускается пить джин и из мартинки – классического бокала для мартини. Особенная форма мартинки позволит в полной мере насладиться сложным ароматом, только нужно не забыть хорошо охладить сосуд и напиток.

Высокой концентрации джина способствуют винные фужеры “копа”. В них можно подавать смешанные варианты крепкого напитка и некоторые виды коктейлей.

С этой же целью используют стаканы объемом до 350 мл.

Вкус напитка во многом зависит от льда, с которым смешивается джин:

1. Готовить лед следует только из фильтрованной или дистиллированной воды.
2. Интересный эффект дают ледяные кубики, приготовленные из замороженного тоника.
3. Для джина в чистом виде годятся только большие квадратные кубики. Они идеально справятся с функцией охлаждения, но будут таять очень медленно, не разбавляя вкус алкоголя.

Источник: alco-boss.com

Чистый джин

В чистом виде джин принято пить залпом, как водку. Чтобы ослабить характерный обжигающий вкус, традиционно его принято закусывать дичью, сыром, копченостями или рыбой. В принципе, под джин подойдет практически любая закуска, в том числе и фрукты, это зависит от ваших фантазии и вкуса. Джин перед употреблением нужно очень хорошо остудить.

В таком виде джин пьют из небольших прямых рюмок с характерным толстым дном. Коктейли на основе джина подают в прямых высоких стаканах. Посуду перед подачей джина желательно тоже охладить. Можно использовать особые ледяные рюмки, их легко сделать при помощи специальных силиконовых форм для заморозки льда.

Джин как основа для коктейлей

Нужно отметить, что джин очень редко пьют, как самостоятельный напиток. Мягкий аромат делает джин отличной основой для создания разных коктейлей. Самым популярным, без сомнения, считается коктейль «Джин-тоник», чтобы приготовить его, нужно в высокий стакан насыпать льда на одну треть, добавить часть джина и две части тоника. Готовый коктейль принято украшать долькой лимона или лайма.

«Падший ангел» — интересный коктейль, его делают из равных частей джина, мятного ликера, травяной настойки и сока лайма или лимона. Этот коктейль отличается насыщенным ароматом и интересным, многослойным вкусом.

Еще один популярный коктейль носит красивое название «Эликсир спокойствия». Он представляет собой смесь части вермута и пяти частей джина, его принято подавать в характерных широких бокалах, украшая зелеными оливками.

«Северное сияние» — коктейль из равных частей вермута, джина и ликера «Полар». Его традиционно подают в широких низких бокалах, украшенных сахарным инеем.

«Абрикосовый цветок» — коктейль, который предпочитают дамы. Для его создания понадобятся равные части абрикосового ликера и джина, немного лаймового сока, тоник по вкусу. Ингредиенты (кроме тоника) необходимо смешать в шейкере, добавив лед, затем процедить в высокий стакан и залить тоником.

«Адам и Ева» — горько-сладкий коктейль очень популярный в Европе. Для его создания вам потребуются по две части медового ликера и джина, часть лимонного сока, несколько капель гранатового сиропа, вишня и долька лайма или лимона. Все компоненты нужно смешать в шейкере и процедить в стакан. Традиционно фрукты нанизывают на шпажку и кладут на край стакана.

«Отвертка» — коктейль, который делают как с водкой, так и с джином. Достаточно в шейкере смешать в равных пропорциях джин с соком предпочтительно цитрусового фрукта.

«Лунная река» — мягкий, но довольно крепкий коктейль. Для его создания нужно смешать в шейкере равные части джина, абрикосового бренди, ликеров «Галиано» и «Куантро», а также лимонного сока, затем перелить в коктейльные бокалы и украсить лимоном или вишней.

Источник: www.kakprosto.ru

Джин – искуситель: выбираем качественное спиртное

В мире алкогольных напитков существует две разновидности джина – дистиллированный (натуральный), изготовленный традиционным способом, и напитки с добавлением джина, которые обладают оригинальным вкусом, однако проигрывают в качестве настоящему спиртному. Производители алкоголя никогда не раскрывают секрета приготовления. Неудивительно, что вкус и аромат спиртного может меняться в зависимости от того, какому производителю вы отдали предпочтение.

Минимальный объем алкоголя в настоящем, неразбавленном джине составляет 37,5%. Чаще всего крепость в дистиллированном напитке, приготовленном с использованием ягод можжевельника и других плодов, составляет 40% и больше.

Ценители отмечают: настоящий джин хорош в чистом виде. Еще бы, ведь спиртное раскрывается необычайным букетом специй, трав и фруктов – лимона, корицы, солодки, аниса, миндаля, кардамона, мускатного ореха, питахайи. Однако и в коктейлях алкоголь раскрывается своеобразно и оригинально.

Подходящая закуска

Джин в чистом виде и коктейли на его основе сочетаются со многими вторыми блюдами на основе мяса и рыба. Алкоголь в разбавленном виде гармонирует со сладкими десертами, в чистом виде – с закусками на основе сырокопченой колбасы, сыровяленого мяса, дорогими сортами сыра.

С чем не сочетается хвойный напиток:

• с первыми блюдами;
• с гарнирами на основе круп;
• с овощами, приготовленными на пару;
• с фруктами (кроме цитрусовых).

Как правильно пить джин в чистом виде

Высокой концентрации джина способствуют винные фужеры “копа”. В них можно подавать смешанные варианты крепкого напитка и некоторые виды коктейлей.

С этой же целью используют стаканы объемом до 350 мл.

Вкус напитка во многом зависит от льда, с которым смешивается джин:

1. Готовить лед следует только из фильтрованной или дистиллированной воды.
2. Интересный эффект дают ледяные кубики, приготовленные из замороженного тоника.
3. Для джина в чистом виде годятся только большие квадратные кубики. Они идеально справятся с функцией охлаждения, но будут таять очень медленно, не разбавляя вкус алкоголя.

Источник: alco-boss.com

Чистый джин

В чистом виде джин принято пить залпом, как водку. Чтобы ослабить характерный обжигающий вкус, традиционно его принято закусывать дичью, сыром, копченостями или рыбой. В принципе, под джин подойдет практически любая закуска, в том числе и фрукты, это зависит от ваших фантазии и вкуса. Джин перед употреблением нужно очень хорошо остудить.

В таком виде джин пьют из небольших прямых рюмок с характерным толстым дном. Коктейли на основе джина подают в прямых высоких стаканах. Посуду перед подачей джина желательно тоже охладить. Можно использовать особые ледяные рюмки, их легко сделать при помощи специальных силиконовых форм для заморозки льда.

Джин как основа для коктейлей

Нужно отметить, что джин очень редко пьют, как самостоятельный напиток. Мягкий аромат делает джин отличной основой для создания разных коктейлей. Самым популярным, без сомнения, считается коктейль «Джин-тоник», чтобы приготовить его, нужно в высокий стакан насыпать льда на одну треть, добавить часть джина и две части тоника. Готовый коктейль принято украшать долькой лимона или лайма.

«Падший ангел» — интересный коктейль, его делают из равных частей джина, мятного ликера, травяной настойки и сока лайма или лимона. Этот коктейль отличается насыщенным ароматом и интересным, многослойным вкусом.

Еще один популярный коктейль носит красивое название «Эликсир спокойствия». Он представляет собой смесь части вермута и пяти частей джина, его принято подавать в характерных широких бокалах, украшая зелеными оливками.

«Северное сияние» — коктейль из равных частей вермута, джина и ликера «Полар». Его традиционно подают в широких низких бокалах, украшенных сахарным инеем.

«Абрикосовый цветок» — коктейль, который предпочитают дамы. Для его создания понадобятся равные части абрикосового ликера и джина, немного лаймового сока, тоник по вкусу. Ингредиенты (кроме тоника) необходимо смешать в шейкере, добавив лед, затем процедить в высокий стакан и залить тоником.

«Адам и Ева» — горько-сладкий коктейль очень популярный в Европе. Для его создания вам потребуются по две части медового ликера и джина, часть лимонного сока, несколько капель гранатового сиропа, вишня и долька лайма или лимона. Все компоненты нужно смешать в шейкере и процедить в стакан. Традиционно фрукты нанизывают на шпажку и кладут на край стакана.

«Отвертка» — коктейль, который делают как с водкой, так и с джином. Достаточно в шейкере смешать в равных пропорциях джин с соком предпочтительно цитрусового фрукта.

«Лунная река» — мягкий, но довольно крепкий коктейль. Для его создания нужно смешать в шейкере равные части джина, абрикосового бренди, ликеров «Галиано» и «Куантро», а также лимонного сока, затем перелить в коктейльные бокалы и украсить лимоном или вишней.

Источник: www.kakprosto.ru

Джин – искуситель: выбираем качественное спиртное

В мире алкогольных напитков существует две разновидности джина – дистиллированный (натуральный), изготовленный традиционным способом, и напитки с добавлением джина, которые обладают оригинальным вкусом, однако проигрывают в качестве настоящему спиртному. Производители алкоголя никогда не раскрывают секрета приготовления. Неудивительно, что вкус и аромат спиртного может меняться в зависимости от того, какому производителю вы отдали предпочтение.

Минимальный объем алкоголя в настоящем, неразбавленном джине составляет 37,5%. Чаще всего крепость в дистиллированном напитке, приготовленном с использованием ягод можжевельника и других плодов, составляет 40% и больше.

Ценители отмечают: настоящий джин хорош в чистом виде. Еще бы, ведь спиртное раскрывается необычайным букетом специй, трав и фруктов – лимона, корицы, солодки, аниса, миндаля, кардамона, мускатного ореха, питахайи. Однако и в коктейлях алкоголь раскрывается своеобразно и оригинально.

Подходящая закуска

Джин в чистом виде и коктейли на его основе сочетаются со многими вторыми блюдами на основе мяса и рыба. Алкоголь в разбавленном виде гармонирует со сладкими десертами, в чистом виде – с закусками на основе сырокопченой колбасы, сыровяленого мяса, дорогими сортами сыра.

С чем не сочетается хвойный напиток:

• с первыми блюдами;
• с гарнирами на основе круп;
• с овощами, приготовленными на пару;
• с фруктами (кроме цитрусовых).

Как правильно пить джин в чистом виде

Бармены отмечают: настоящий алкоголь имеет мало общего с можжевеловой водкой. Скорее, спиртное можно сравнивать с дорогим коллекционным коньяком. И если вы решили употреблять его в чистом виде, имейте в виду, что крепость напитка запросто может оказаться не 40%, а 50%.

Как пить джин «Сапфир» и другие сорта? Есть несколько секретов:

1. Употребляйте спиртное в один глоток. По этой причине лучше пить маленькими порциями – «дринками».
2. В естественном виде алкоголь не требует льда, а вот подача в охлажденном виде не возбраняется. Оптимальная температура – +5 градусов по Цельсию. Если же вы решили разбавить спиртное несколькими кусочками льда, дополнительного охлаждения не потребуется.
3. Чистый алкоголь можно только закусывать – запивать другими напитками не следует, дабы не перебить его изысканный и уникальный вкус. Чем закусывают такой напиток? Спиртное на основе можжевеловых ягод идеально сочетается с лимоном, оливками, маринованным луком.

Джин-тоник как он должен быть

Самое распространенное сочетание – это джин с тоником. История этого напитка насчитывает не одно десятилетие – впервые столь интересное сочетание стало пользоваться популярностью в военное время. Тогда солдаты британской армии, воевавшие на территории Индии во время Второй мировой войны, были вынуждены сражаться малярией и постоянной жаждой с помощью тоника, смешанного с крепким и чистым джином. И это приносило свои результаты.

Настоящий коктейль готовится по правилам, известным барменам во всем мире:

• Отдавайте предпочтение качественным сортам алкогольного напитка. Например, подойдет London Dry Gin. То же самое правило касается тоника. Он должен быть изготовлен производителем с именем. Другое условие – бутылка газировки должна открываться непосредственно перед приготовлением напитка.
• Льда не должно быть слишком много. Для его приготовления используется только очищенная от примесей или дистиллированная вода.
• Лимон также нарезается непосредственно перед приготовлением напитка.
• Коктейль смешивается прямо в бокале. Для этого лучше подойдут высокие стаканы с толстым дном.
• Принцип смешивания ингредиентов таков: сначала добавляется лед (примерно 1/3 от объема бокала), затем одна мера джина. После этого нужно немного встряхнуть стакан. Это поможет можжевеловому напитку раскрыться в полную силу. Остается добавить по вкусу тоник и кружочек лимона.

С чем пьют джин кроме тоника

Хвойный алкоголь, изготовленный на основе можжевеловых ягод, сочетается со многими безалкогольными и спиртосодержащими напитками. Приведем пример наиболее популярных коктейлей на основе «можжевеловой водки».

• Мартини. Это спиртное относится к разряду нестареющей классики. Для приготовления нужно всего два ингредиента – сухой вермут и Бифитер или другой сорт. Используйте шейкер, чтобы добиться равномерного смешивания компонентов. Классическая пропорция – 1 часть водки и 7 частей сухого вермута. Дополнить коктейль могут оливки и кусочек лимона.
• Ураган. Этот коктейль известен во всем мире и готовится из множества ингредиентов, смешанных в равных пропорциях – водки, светлого и темного рома, Амаретто, грейпфрутового, апельсинового сока и сиропа гренадин в небольшой пропорции. Коктейль смешивается в шейкере, подается в высоких бокалах для Пина Колады, на треть заполненных кубиками льда.
• Негрони. Этот алкогольсодержащий напиток относится к классическим. Он представляет собой экзотическое сочетание можжевеловой водки, кампари и сладкого вермута, смешанных в равных пропорциях. Спиртное готовится в том бокале, в котором будет подаваться. Дополнить коктейль может ломтик апельсина.
• Сингапур Слинг. Если вы не знаете, как пить джин Бифитер, этот рецепт придется вам по вкусу. Дело в том, что в этом алкоголе должен использоваться именно крепкий джин. Бифитер относится к таковым, поскольку имеет крепость 47%. Алкогольный коктейль имеет ярко выраженный аромат свежей вишни. Он готовится из одной части сиропа гренадина, одной части вишневой наливки и двух частей крепкого джина. На донышко бокала наливается сироп гренадин. После этого стакан наполовину заполняется льдом. Только потом наливается джин, а сверху вишневая наливка.

Сочетание с безалкогольными напитками

Водка из можжевеловых ягод – это мягкий и ароматный компонент, на основе которого могут делать коктейли не только с другими алкогольными напитками, но и с безалкогольными. Для эксперимента вы можете смешать фруктовые соки, содовую, колу вместе с водкой. Будьте уверены – результат вас не разочарует.

С чем пьют и смешивают джин? С каким соком алкоголь сочетается лучше всего? Вот несколько интересных примеров:

• Грейпфрут сплеш. Для приготовления коктейля, который обладает ярко выраженным цитрусовым вкусом и ароматом, используется колотый лед, одна часть алкоголя и две части свежевыжатого грейпфрутового сока. Подается в бокалах Рокс, сверху украшается ломтиком грейпфрута.
• Простой коктейль с соком. Смешайте три части вашего любимого сока и одну часть крепкого алкоголя. Добавьте в стакан лед и наслаждайтесь столь простым и вкусным рецептом.
• Для любителей кислинки. Основными ингредиентами этого рецепта являются джин (3 части), свежевыжатый лимонный сок (1 часть), сахарный сироп (1 часть).
• Джин Рики. Перед вами интересное сочетание крепкого напитка (5 частей), сока лайма (1 часть) и газированной воды (4 части).
• Цитрусовый. Даже в домашних условиях такой коктейль приготовить несложно. Для этого нужно взять в равных пропорциях можжевеловую водку, апельсиновый сок и лимонад, изготовленный на основе лайма. Яркий и неповторимый вкус приведет вас в восторг.
• Клюквенный. Необычное и смелое сочетание ингредиентов, которое покорило многих ценителей настоящего джина. Для приготовления смешайте в шейкере две части джина, одну часть клюквенного сока, одну часть сахарного сиропа и газированной воды.

Не бойтесь экспериментировать! Хвойный напиток прекрасно сочетается с сухими и сладкими вермутами, цитрусовым фрешем или соком, с колой, травяными ликерами, шампанским, вишневыми, малиновыми и другими сиропами и наливками.

Источник: alkolife.net