Джин «Бомбей» — один из самых знаменитых в мире напитков, появившийся на свет в 1987 году. На сегодняшний день данный британский бренд считается одним из самых дорогостоящих и знаменитых во всей джиновой индустрии. Напиток настолько нравится потребителям, что можно встретить бутылку лазурного цвета в любом супермаркете и алкогольном бутике во всех странах мира.
Цвет и форма бутылки сделаны таким образом, чтобы покупатели видели перед собой сосуд, похожий на сапфир. Однако те, кто еще не пробовал столь прекрасный напиток, думают, что сам джин «Бомбей» имеет светло-голубой окрас. На самом деле жидкость абсолютно прозрачна. Такой эффект достигается за счет тройной дистилляции (перегонки), а также благодаря использованию кристально чистой воды.
Крепость напитка
Джин «Бомбей» делится на несколько разновидностей. Все они зависят от крепости напитков и стран, куда они поставляются. Например, джин, выпускающийся для Канады, Великобритании и Австралии имеет в составе 40% алкоголя. В других же странах вы сможете встретить джин «Бомбей» с отметкой 47%. Существует также восточная вариация напитка, которая содержит 42% алкоголя.
Какой состав имеет джин «Бомбей сапфир»
Цена за бутылку полностью оправдывает качество. Так говорят люди, попробовавшие данный напиток впервые. В его состав входят десять компонентов, которые и дарят столь незабываемый и приятный вкус. Самый главный и необходимый ингредиент джина «Бомбей» — это ягоды можжевельника.
Еще сюда входят корни фиалки и дягиля, миндаль, лимон, кориандр, ягоды кубебы, а также незаменимые специи. Сложность приготовления напитка состоит в том, что все его составляющие приходится разыскивать в разных уголках нашей планеты.
Процесс перегонки
Для того чтобы получить напиток со столь приятным вкусом и при этом отличного качества, производители используют процесс тройной дистилляции. Первые две из них дают хороший шотландский спирт, приготовленный на основе пшеничного солода. А уже во время третьей перегонки производитель добавляет различные ягоды, коренья и специи для придания хорошего вкуса и аромата.
Кстати, несмотря на современные технологии, производители используют устаревший перегонный Катерхедский куб. Отличие этого агрегата в том, что во время дистилляции растительные компоненты помещают в перегонный аппарат. Таким образом, спиртные пары насыщаются ароматами и вкусом добавок, после чего начинают охлаждаться.
Столь приятный аромат джина получается благодаря особому процессу перегонки. «Бомбей Сапфир» является единственной в мире маркой, использующей медные корзины с растительной смесью. Благодаря такой системе испарения вы сможете тонко прочувствовать вкус и аромат напитка. Такой процесс дистилляции является очень дорогим и медленным. Это еще одна причина столь высокой стоимости конечного продукта.
При производстве других видов джина весь процесс перегонки занимает около шести часов. В итоге получается алкоголь, который разбавляется спиртом и водой. Таким образом, получается огромное количество конечного продукта не самого лучшего качества. Торговая марка «Бомбей Сапфир» на каждый этап дистилляции затрачивает не менее восьми часов. В результате такой работы получается идеальный продукт, который остается лишь разбавить кристально чистой водой. В отличие от других производителей, данная торговая марка производит джин, в котором каждый компонент играет свою роль. Поэтому только в целостном наборе каждый из них сможет передать свой аромат и вкус.
Как и с чем можно пить джин «Бомбей»
Любители крепких напитков могут оценить вкус джина, употребляя его в чистом виде. Данный вид алкоголя считается отличным аперитивом, поэтому его можно подавать перед употреблением пищи. Напиток можно немного охладить – так он полностью проявит свои свойства. Кстати, по отзывам потребителей, джин способен вызывать во рту холодные ощущения. Отличной закуской являются лимоны, маслины и даже маринованный лук.
Очень многим любителям джина нравится разбавлять его другими напитками, таким образом снижая количество алкоголя в нем и добавляя новые привкусы. Например, напиток будет отлично сочетаться с тоником, минеральной водой или колой. Особенно хороши купажи джина с цитрусовыми соками. Используя такой способ, вы сами сможете регулировать крепость вашего напитка.
Потребители отмечают, что самый популярный способ употребления джина – это в виде коктейлей. На сегодняшний день их существует огромное множество, поэтому каждый сможет подобрать напиток по душе. Самый популярный коктейль с джином – это «Джин-тоник». Но существует и множество других. Вариаций для экспериментов огромное множество.
Качество и цена
Джин «Бомбей» (1 литр – объем, чаще всего встречающийся в магазинах) – это очень качественный и вкусный напиток, пользующийся популярностью уже не одно десятилетние. Однако не каждый любитель алкоголя может его себе позволить. Ведь джин «Бомбей», цена (1 литр — классическая фасовка) у которого не самая низкая, изготавливается из высококачественных ингредиентов, поставляющихся со всего земного шара. За одну бутылку настоящего качественного джина вам придется выложить больше двух тысяч рублей. Но нужно быть внимательными, так как можно натолкнуться и на подделку.
Как отличить подделку
Джин «Сапфир Бомбей» (1 литр) часто подделывается, так как это очень выгодно для мошенников. Однако отличить подделку достаточно просто. Главное — знать несколько важных правил.
Обратите внимание на грани бутылки. На каждой из них изображены все ингредиенты, входящие в состав настоящего, неподдельного джина. Если вы их не увидели, обходите стороной данную бутылку. Важным является тот факт, что все изображения именно выгравированы.
Также внимательно изучите этикетку. На ней вы должны увидеть синий фон с изображением королевы Виктории. Этот портрет помещен в золотой медальон. На этикетке с обратной стороны обязательно присутствует штрихкод Великобритании.
На бутылке должна находиться прикрепленная акцизная марка. Проследите за тем, чтобы она была правильно наклеена и лишена всевозможных дефектов.
Отзывы потребителей
Джин «Бомбей Сапфир» — это отличный напиток, который должен попробовать каждый. Высокое качество и прекрасный вкус вас приятно удивят. Согласно отзывам потребителей, данный джин является очень качественным и вкусным. Он служит отличной основой для приготовления многих коктейлей. Отчетливо чувствуется вкус хвои, что особенно приятно в жаркое время года. Однако главным недостатком считается высокая цена.
Источник: fb.ru
Сколько градусов в джине Бомбей сапфир
По своей крепости напиток, содержащийся в синих бутылках, делится на две основные категории. Вариант, выпускаемый для Великобритании, Австралии и Канады, имеет крепость 40 градусов. Крепость же напитков, идущих в другие страны, составляет 47 градусов. Помимо того, существует 42-градусная вариация напитка, именуемая Бомбейский сапфир восток; а также особая внутрибританская марка Бомбейская звезда, чья крепость равняется 47,5 градусам.
Состав джина Бомбей сапфир
Прежде всего, следует отметить, что интересующий нас напиток, не смотря на свою молодость, имеет весьма солидную родословную. Он был создан на базе весьма добротной, хотя и незатейливой северно-английской марки Bombay Original Dry, которая производилась (да и сейчас успешно производится) по рецепту 1761 года. Однако, в отличие от своего предшественника, новый джиновый бренд состоит не из восьми, а из десяти компонентов, произрастающих в трех различных частях света. В их числе: неизменные ягоды можжевельника, корень дягиля, порошок корня фиалки, горький миндаль и лимонная корка, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, имеющие азиатское происхождение, а также кориандр и мелегетский перец (он же, райские зерна), привезенные из Африки.
В 2011 году была выпущена вышеупомянутая «восточная» модификация напитка, ориентированная на Соединенные штаты. Чтобы уравновесить повышенную сладость, присущую американскому тонику, в традиционный состав напитка были добавлены еще два ингредиента: лимонник и зерна черного перца.
Как пить джин Бомбей сапфир
Конечно же найдутся миллионы поклонников синебутылочного напитка, ратующие за его использование исключительно в составе коктейлей. И, возможно, где-то они и правы. Действительно, на сегодняшний день существуют десятки фееричных или просто приятных коктейлей, созданных специально под Бомбейский сапфир. Чтобы не быть голословными, приведем наименования некоторых из них: «Бомбейский Финбар», «Сапфирная царапина», «Черная Антуанетта», «Бомбейская лимонная бомба», «Шахерезада», «Монарх» и даже «Сапфировый сёгун».
Но не спешите с выводами. Если у вас нет предубеждений против крепкого алкоголя или же физиологической несовместимости с оным, настоятельно рекомендуем вам прежде, чем пуститься в открытое коктейльное море, попробовать напиток в его первозданной чистоте. Не исключаем, что его природная мягкость, сопряженная с многогранностью удачно сбалансированной растительной составляющей, покажется вам чрезвычайно уместной для употребления перед едой.
При этом, важно отметить, что ни в первом, ни во втором случае, вопрос: «с чем пить джин Бомбей сапфир?» на повестке дня не стоит. Коктейли, приготовленные на основе упомянутого напитка, являются совершенно самодостаточными. Приглушать же чем-либо неповторимый вкус чистого синебутылочного джина, используемого в качестве аперетива, представляется нам сущим варварством.
Источник: vzboltay.com
Популярность бренда «Bombay Sapphire»
Джин Bombay Sapphire – один из самых лучших и популярных алкогольных напитков в мире. Производится британской компанией Bacardi уже более 30 лет. Отличительной чертой является индивидуальный дизайн: прямоугольная светло-синяя бутылка, которая имитирует цвет драгоценного сапфира. На бутылке, с помощью специальной технологии, выдавлены компоненты, которые входят в состав. Этикетка имеет изображение королевы Виктории, тисненный золотой медальон. Этот напиток утонченный, единственный в своем роде. Купить джин Бомбей сапфир можно на сайте Wine-Shopper.
Состав элитного напитка джин «Бомбей сапфир»
Рецепт изготовления был позаимствован у индийских винокуров XVIII века. Крепость напитка составляет от 40 до 47.5 градусов. Если сначала в состав напитка входило 8 ингредиентов, то сейчас, благодаря усовершенствованию, сухой джин готовят из 10 натуральных компонентов (без учета спирта и воды). Высокая цена на бренд, зависит от качества сырья. Используемые травяные и пряные составляющие произрастают в благоприятных экологически чистых условиях трех континентов. В состав джина входит:
- Цедра лимона (Испания).
- Можжевельник (Италия).
- Ягоды кубебы (остров Ява).
- «Райские зерна» (Западная Африка).
- Корица (Индонезия).
- Китайская лакрица.
- Миндаль (Испания).
- Кориандр (Марокко).
- Корень ириса (Италия).
- Корень дудника (Германия).
Особенности производства джина «Bombay Sapphire»
В процессе изготовления используется только шотландский спирт, в основе которого лежит чистая вода. Для перегонки пшеничного очищенного дважды спирта используют старинный метод дистилляции в Катерхедских Кубах. Компоненты не смешивают сразу. Суть этой технологии заключается в том, что пары спиртов проходят медную сетчатую тару, в которую помещены растительные компоненты. Это придает напитку особой мягкости, избавляет от примесей.
Тройная перегонка спиртов делает джин «Bombay Sapphire» мягким и приятным на вкус. Рекомендовано употреблять джин как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Чем отличается оригинал от подделки
Джин Бомбей Сапфир – высококачественный продукт. Следует обращать внимание на штрих-код, должно быть указано трехзначное число от 500 до 509. Малейшие изъяны этикетки, нечеткие надписи, поврежденная акцизная марка могут свидетельствовать о подделки напитка. Боковые стенки бутылки оригинального продукта вогнутые.
Источник: wine-shopper.ru