Bacardi Oakheart — это напиток на основе рома или, как его маркирует сам производитель, пряный ром (spiced rum), который появился на мировом алкогольном рынке в 2011 году, как прямой конкурент Captain Morgan Spiced Gold. Если учитывать не только розничные сети, а и продажи в ресторанах и барах, то ром торговой марки Bacardi является самым популярным на алкогольном рынке Украины.
Название этого напитка переводится с английского языка буквально как «дубовое сердце». Обусловлено такое название технологией производства: Bacardi Oakheart выдерживается в обугленных бочках из американского дуба.
Характеристики Bacardi Oakheart
Тип напитка: напиток ликеро-водочный на основе рома
Производитель: Bacardi GmBH (Германия)
Производство и бутилирование: Германия, Букстехуде
Дистрибьютор в Украине: ТОВ «Бакарди-Мартини Юкрейн» (Украина, Киев)
Крепость: 35% об.
Доступные объемы: 0,5 л | 0,7 л | 1 л
Калорийность: 200 ккал на 100 г напитка
Срок годности: неограничен
Состав напитка на основе рома Bacardi Oakheart
- Ром Bacardi
- Вода подготовленная
- Сахар
- Экстракты ванили и меда
- Пищевой краситель — сахарный колер I (добавка E150a)
- Настои корицы и мускатного ореха
По своей сути, Bacardi Oakheart — это уже готовый коктейль. Ром Bacardi, указанный производителем в составе, представляет собой смесь нескольких ромов с выдержкой от 1 до 3 лет. Исходя из стоимости пряного Oakheart, можно смело предположить, что он изготовлен на основе белого рома Bacardi Carta Blanca (6 месяцев выдержки) и, в лучшем случае, золотого Bacardi Carta Oro (2 года выдержки). Но, так как этот напиток на основе рома окрашен с помощью, уже привычного для нас, пищевого красителя E150a, вероятнее всего, что это просто классический белый ром с сахаром и набором специальных пряностей.
Источник: buharikov.net
Дегустационные характеристики Bacardi Oakheart
Ром Бакарди Оакхарт обладает несколькими уникальными особенностями, которые предлагается изучить более детально.
Цвет
Пряный ром Бакарди обладает янтарным темным цветом, который достигается через восьмилетнюю выдержку в дубовой бочке.
Аромат
Самое интересное начинается с аромата напитка. Многогранный букет включает в себя вишневые, изюмные, черносливные, карамельные и ванильные нотки, к которым удачно и тонко примешаны акценты апельсиновой цедры и кураги. Благодаря выдерживанию алкоголя в обожженной дубовой бочке практически незаметно к аромату вплетается дубовая и дымная нотки.
Вкус
Вкус рома Бакарди Оакхарт Ориджинал невероятно сложно описать словами. Посудите сами, основной упор делается на мягкое и одновременно насыщенное сочетание оттенков кленового сиропа, меда и ванили. На определенной стадии создания напитка в него добавляется мускатный орех и корица – именно данной находке ром Oakheart Original обязан своим необычным и оригинальным ароматом и вкусом.
Послевкусие
Многое о великолепном качестве спиртного может сказать послевкусие. Поначалу раскрывается неброские и слегка резковатые пряные нотки напитка, а после вы погружаетесь в ожидаемо сладковатый, с ярко выраженным фруктовым привкусом мир. Прекрасно подобранные составляющие и их пропорции удачно дополняют и обогащают послевкусие изысканного спиртного.
Крепость
Еще одним важным моментом, отличающим Оакхарт от остальных сортов Bacardi, является меньшее количество градусов. Это спиртное содержит в себе всего 35 градусов.
Как правильно выбрать Bacardi Oakheart и отличить его от подделки
Поскольку Оакхарт считается элитным алкогольным напитком и пользуется большой известностью среди ценителей качественного алкоголя, то и желающих заработать на его подделках довольно много. Давайте обсудим основные признаки, по которым можно отличить оригинальный продукт Bacardi Oakheart от подделки.
Место
Значительно уменьшится риск приобретения подделки, если вы обратитесь в специализированные магазины или крупные супермаркеты, предоставляющие огромный выбор элитного алкоголя. Подобные предприятия высоко ценят свою репутацию и подвергают очень тщательным проверкам не только товар, но и поставщиков.
Внешний вид
Это главный пункт, на который стоит обратить пристальное внимание. Исследование бутылки Bacardi займет у вас некоторое время, но вероятность выбрать подделку снизится практически до нуля.
- В первую очередь необходимо проверить правильность написания названия напитка. Подпольщики выпускают товар практически с тем же названием, как и у бренда, при этом изменяют или удаляют одну букву в имени. Например, вместо оригинального имени Bacardi Oakheart, может значиться Bacardi Oakhart или Bacardy Oakheart. Невнимательный покупатель быстро разочаруется содержимым бутылки.
- На упаковочной этикетке, покрывающей пробку, должно быть написано имя основателя компании Bacardi – в нашем случае это Facundo Bacardi. Фальсификаторы частенько делают ошибки в написании его имени.
- Теперь переходим в область этикетки с надписью товара. Под ней должна быть расположена гравировка бренда Bacardi, так что обязательно посмотрите, имеется ли она на бутылке.
- Можно безошибочно выявить подделку, если взглянуть на дно бутылки – у настоящего Bacardi объем тары указывается в m1 или в c1, но никогда в литрах.
- Этикетки оригинального Бакарди Оакхарт содержат информацию без ошибок и опечаток, кроме того, они наклеены ровно, аккуратно, без потеков клея или скосов.
- Поверх пробки настоящей продукции Бакарди нанесено изображение летучей мыши, смотрящей налево. Если летучей мыши нет или она смотрит вправо, значит вы держите в руках подделку.
- Обязательно взболтайте напиток – наличие осадка напрямую сообщит вам, что вы смотрите на подделку, поскольку в оригинальном Bacardi осадок недопустим.
- Любой зарубежный алкоголь обязан иметь акцизную марку. Единственным исключением может быть алкоголь, купленный в магазинах Duty Free.
Стоимость
Оригинальный алкогольный напиток марки Бакарди имеет весьма умеренную стоимость. Перед тем как отправляться за покупкой в магазин, просмотрите несколько алкогольных сайтов в интернете, и у вас появится представление о реальной цене настоящего рома.
Как правильно подавать и пить Bacardi Oakheart
Данный сорт рома от Bacardi обладает насыщенным вкусом, богатым ароматом и невысоким градусом алкоголя. Поэтому пить его лучше всего в неразбавленном и чистом виде, чтобы в полной мере оценить его достоинства или найти недостатки. Предлагаю совместно выяснить, какие правила необходимо соблюдать, чтобы получить колоссальное удовольствие и наслаждение от процесса дегустации напитка.
Температура
Бакарди Оакхарт – пряное спиртное янтарного оттенка с приятным ароматом сухофруктов и жжёного дуба. Бархатистый богатый вкус рома поэтапно раскрывается полутонами ванили, меда и кленового сиропа. Если вы употребляете алкоголь в чистом виде, то не стоит его охлаждать – вы нарушите многогранную гамму сложного сочетания ароматов и вкусов. Янтарный ром должен быть комнатной температуры. Если же горячительное покажется вам слишком теплым, то разбавьте напиток несколькими кусочками льда.
В чем подавать?
Для подачи Бакарди Оакхарт чаще всего используют традиционную тару:
- Высокие тяжеленные бокалы;
- Широкие круглые фужеры;
- Тяжеленные и толстенные водочные или коньячные рюмки.
Процесс подачи
- Стаканы или бокалы заполняются горячительным на две трети. По канонам правильного питья рома содержимое выпивается за два-три крупных глотка за исключением первого маленького пробного глоточка, который предназначен для дегустации и оценки спиртного.
- Для того чтобы удовлетворить все вкусы гостей, в центр стола помещается мисочка с кусочками льда. Далее расставляются на небольшом расстоянии друг от друга газированная вода, кола и несколько холодных фруктовых соков. Обязательно сервируйте стол небольшими емкостями, наполненными очищенными дольками фруктов или ягод.
Процесс дегустации
- Первым делом оцениваем цвет содержимого рюмки, слегка вращая ее в руках.
- Далее обхватываем емкость пальцами и согреваем горячительное теплом ладоней.
- Вдыхаем спиртное несколько раз, наслаждаясь его приятным ароматом.
- Первый глоток самый важный – он поможет правильно оценить вкус и послевкусие спиртного. Немножко отпиваем и ненадолго удерживаем алкоголь во рту, не глотая.
- Остальное содержимое бокала выпиваем большими глотками с довольно длительными промежутками между ними.
С чем пить Bacardi Oakheart
- В чистом неразбавленном виде;
- Добавить пару-тройку кубиков льда;
- Плеснуть газированной воды или колы;
- Закусить ломтиками фруктов, например черешней, апельсином или дыней;
- Заесть нежирным кусочком мяса или морепродуктами.
Какие бывают разновидности Bacardi Oakheart
- Bacardi Oakheart – пряное спиртное янтарного оттенка с приятным ароматом сухофруктов и жжёного дуба. Бархатистый, очень богатый вкус рома поэтапно раскрывается полутонами ванили, меда и кленового сиропа.
- Bacardi Oakheart Smoked Cinnamon – ром Оакхарт, обладающий ярко выраженным ароматом с нотками дыма и корицы.
- Bacardi Oakheart Bacardi Cold Brew Cola – ром Оакхарт с насыщенным привкусом колы.
- Bacardi Oakheart Bacardi Cherry Stout – ром Оакхарт, отличительной чертой которого является оригинальное сочетание вкусовых оттенков вишни, дуба и солода.
Напитки такого же класса и вкусового качества
- —Bacardi 151— прежде всего знаком знатокам крепких напитков, поскольку его крепость составляет 75 градусов. Также он славится красивым светло-янтарным цветом и сбалансированным фруктовым привкусом с легкими нотками ванили и дуба.
- Бакарди Супериор также обладает высокой крепостью 44,5 градусов, а по своему тонкому аромату и прозрачному цвету напоминает Bacardi Carta Blanca.
- —Бакарди Карта Негра— по своим вкусовым качествам считается классическим черным ромом. Известен своим глубоким янтарным цветом с темно-красным оттенком.
- После долгих экспериментов дон Факундо Бакарди создал великолепный темный Бакарди Голд с приятным легким вкусом и насыщенным, длительным послевкусием.
История напитка Бакарди
Символом рома Бакарди создатели выбрали летучую мышь. Кубинские индейцы верили, что это летучее животное является залогом семейного счастья, здоровья и благополучия. В
Каталонии, на родине напитка, она считается символом успеха и гармонии. Существует миф о том, что под крышей завода, принадлежавшего Факундо Бакарди, летучие мыши обосновали гнездо, которое увидела жена винодела и посчитала это счастливым предзнаменованием – так был выбран символ изысканного алкогольного напитка.
Источник: gradusinfo.ru
Здравствуйте,
Хоть декабрь еще и не наступил, у меня уже предновогоднее настроение. Хочется готовиться к празднику, упаковывать подарки и задумываться о новогоднем столе. Недавно я попробовала напиток на основе рома — bacardi oakheart. Спешу поделиться, возможно, он станет отличным дополнением к новогоднему столу.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Наименование — напиток спиртной на основе рома Оакхарт Ориджинал
Объем 700 мл
Изготовлено в Италии
Объем спирта — 35%
УПАКОВКА
Упаковка стандартна — бутыль прозрачного стекла, крышка на винте с контролем первого вскрытия. Сбоку — акцизная марка.
Судя по упаковке, напиток кажется абсолютно мужским. А на вкус?)
СОСТАВ
Алкоголь сам по себе не очень-то полезен, поэтому искать вредности — пустая трата времени. Поэтому просто отмечу, что помимо самого спирта здесь содержится краситель е150а (сахарный колер).
ВКУС
Меня так удивил вкус напитка! Раньше я редко заказывала ром или джин, скорее более традиционные для женщин вина или ликеры. Как-то муж в шоколаднице заказал себе оакхерт, я попробовала и была удивлена.
Первое, что вы ощутите, — легкую сладко-сливочную нотку, нежную, манящую, легкую-легкую. Далее эта нотка набирает силу и вбирает в себя вкус напитка, выдержанного в дубовой бочке. И это только аромат!
Если именно пробовать, то сначала горло и язык совсем немного обожжет спиртом, а после останется послевкусие той же ванили, дуба и приправы из корицы.
Наш вечер продолжился в другом ресторане, где мы пили только ром оакхерт, другой даже пробовать не хотелось (и мешать не хотелось)).
Отмечу, что напиток идет очень легко. Я на 50 мл рома добавляю 4 кубика льда, больших таких кубика, получается своеобразный легкий коктейль. Когда покупали ром домой, то смешивала с пепси/колой.
ОТЛИЧИЕ ОТ ДОМИНИКАНСКОГО РОМА
Доминиканский ром известен по всему миру, как один из самых качественных. Будучи в этой стране, мы с мужем также взяли попробовать ром. Для меня он оказался достаточно жгучим и тяжело идущим. Напиток не для леди, а для пиратов?
Нет никаких ванильных ноток, только засаленные морем и ветром дубовые бочки.
ЦЕНА, ГДЕ КУПИТЬ
Приобрести можно в крупных супермаркетах, либо специализированных винно-водочных магазинах.
Цена 700 мл по акции 899 рублей, без акции примерно 1300.
РЕКОМЕНДУЮ?
ДА, конечно, поскольку напиток имеет удивительный вкус и аромат, легко пьется, на его основе можно делать коктейли
Благодарю за внимание)
Источник: irecommend.ru
Краткая информация о компании
Компания Bacardi rum основана в 1862 году. Дон Факундо Бакарди Массо был первым, кто решил облагородить вкус настоящего пиратского напитка. Долгие десять лет он усовершенствовал свое мастерство и внедрял инновации в процесс купажа.
Он был первым, кто применил четыре главных производственных процесса в приготовлении рома, которые установили стандарт качества в данной области:
- Использование одного штамма дрожжей.
- Смешивание и дистилляция нескольких сортов рома одновременно.
- Целевое использование бочек для усовершенствования вкуса.
- Использование древесного угля как фильтра для рома.
На сегодняшний день ром Bacardi принадлежит британскому алкогольному гиганту Diageo. Производится и разливается на заводах: в Индии, Мексике, Багамах, Пуэрто-Рико и Тринидада.
Состав Бакарди Оакхарт
Как мы уже знаем, Бакарди Оакхарт производится на основе 35% рома. Помимо специально отобранных спиртов в состав напитка входят:
- Настой мускатного ореха и корицы
- Экстракт ванили
- Мед
- Краситель – сахарный колер Е150А
- Вода и сахар
Благодаря качественному составу пряного рома, производитель утверждает, что этот напиток не имеет конечного срока годности. И даже через 5–10 лет его вкусовые качества останутся прежними.
Особенности производства Бакарди Оакхарт
В процессе производства OakHeart Spiced Rum сначала создается базовый купаж из выдержанного рома Бакарди. Затем напиток помещается минимум на один год в специально обугленные бочки, которые изготавливаются из американского дуба, где он приобретает ярко-выраженные древесные тона с дымной ноткой. На последней стадии выдержки добавляется мёд, а также экстракты ванили, мускатного ореха и корицы. В результате получается уникальный продукт с бархатистой мягкостью и насыщенными пряными нотками.
С чем и как пить Оакхарт Ориджинал
Если мы были пиратами, то смело могли бы себе позволить пить этот ром прямо из бутылки и при этом напевать песню «Yo ho ho and a bottle of rum».
Но, в наше время все же принято пить этот напиток с соблюдением некоторых правил:
- Пряный ром можно употреблять в процессе застолья из рюмок или подавать его в качестве дижестива в стаканах.
- Оакхарт Ориджинал перед подачей можно слегка охладить или пить его комнатной температуры.
- Пару кубиков льда только улучшат вкусовые качества напитка.
- Беспроигрышный вариант Bacardi OakHeart с колой (также можно разбавить напиток родниковой водой). Пропорции можно варьировать согласно вашим вкусовым предпочтениям. Стандартная пропорция 1:2.
- Этот ром хорошо сочетается в различных коктейлях.
В качестве закуски рекомендуют подавать ананас, апельсин или горький шоколад.
Но если вы решили подать напиток к праздничному столу, то меню желательно составлять без слишком жирных блюд, в приоритете рыбные блюда.
И помните, что ром это любимый напиток пиратов, для которых не существует правил. Если сегодня у вас игривое настроение, то просто открутите крышку, сделайте музыку громче, танцуйте и наслаждайтесь необыкновенным вкусом Бакарди Оакхарт.
Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!
Источник: vzboltay.com