*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Участившиеся случаи отравления суррогатным алкоголем, купленным в торговой сети России, подталкивает людей к самогоноварению. Сегодня это занятие упрощается благодаря широкому ассортименту специальных перегонных аппаратов. Они адаптированы к бытовым условиям, позволяя делать различные алкогольные напитки на кухне. Разнообразие самогонных аппаратов в магазинах поражает воображение, поэтому без советов наших экспертов при выборе не обойтись.
Как выбрать самогонный аппарат
Принцип действия. Чтобы выбрать максимально эффективный самогонный аппарат, важно знать принцип его действия. Все приборы основаны на испарении этилового спирта при низкой температуре (78,4°С), что позволяет отделять его от воды и других компонентов. Пары конденсируются в холодильнике, превращаясь в капли самогона. Его крепость и чистота зависит от высоты подъема паров. Поэтому в качестве дополнительных приспособлений используются дефлегматоры, сухопарники и ректификационные колонны. В зависимости от конструкции и оснащения колеблется стоимость моделей.
Разновидности. Существует несколько видов бытовых самогонных аппаратов.
- Классический дистиллятор представляет собой простейший прибор, состоящий из перегонного куба и холодильника. Он оптимально сочетает доступную цену и простоту применения. Поэтому эксперты рекомендуют покупать такие модели новичкам. Главным недостатком этого типа является низкое качество самогона. Из-за этого пользователи прибегают к двойной или тройной перегонке.
- Установка сухопарника (прикубника) между баком и холодильником позволяет задержать различные примеси, которые испаряются вместе с этиловым спиртом. В этой маленькой емкости конденсируются сивушные масла, но справиться с большим объемом один сухопарник не способен. Нередко последовательно ставится 2-3 и более прикубников. Преимуществом такой конструкции является возможность придания определенного аромата алкогольным напиткам. Для этого в разборный сухопарник укладываются травы, дубовая щепа или цедра.
- Бражная колонна представляет собой изогнутую вертикальную трубу с обратным холодильником (дефлегматором). Во время испарения только этанол преодолевает вертикальный подъем с препятствиями, попадая в систему охлаждения. Чистота и крепость алкоголя в таком аппарате получается на высшем уровне, что позволяет делать благородные напитки (коньяк, чача, виски).
Производительность. В зависимости от потребности в самогоне, следует подбирать такие показатели, как емкость перегонного бака и скорость перегонки.
- В домашних условиях сложно хранить самогонный аппарат с большими габаритами. Поэтому емкость перегонного куба ограничивается 30 л, а жителям квартир бывает достаточно и 5 л.
- Чем больше требуется переработать браги, тем больше должна быть производительность прибора. Если объемы небольшие, то скорость перегонки может составлять 1,5-2,0 л в час. Когда нужно получать много алкоголя, то лучше взять более производительный агрегат (до 10 л/ч).
Мы отобрали в обзор 13 лучших самогонных аппаратов. Все они реализуются в торговой сети России. При составлении рейтинга учитывалось мнение экспертов и отзывы потребителей.
Рейтинг лучших самогонных аппаратов
| Номинация | место | наименование товара | цена |
| Лучшие недорогие самогонные аппараты | 1 | МАГАРЫЧ Маковского Экспорт 12 | 7 650 ₽ |
| 2 | Феникс Элехант Про 20 литров | 8 700 ₽ | |
| 3 | Первач Элит 17Т | 6 280 ₽ | |
| 4 | Pragmatec Маруся 23 | 1 513 ₽ | |
| Лучшие самогонные аппараты колонного типа | 1 | Luxstahl Luxstahl-5 20 литров | 19 990 ₽ |
| 2 | Феникс Сириус 20 литров | 15 500 ₽ | |
| 3 | Добровар Дефлегматор тот самый 17 | 9 000 ₽ | |
| 4 | Вейн Wein-4 30 литров | 18 590 ₽ | |
| Лучшие самогонные аппараты с сухопарником | 1 | Cuprum & Steel Galaxy-2 30 литров | 30 030 ₽ |
| 2 | LUXSTAHL 4 (30 л) | 19 990 ₽ | |
| 3 | Добрый Жар Экстра Люкс 20 литров | 14 000 ₽ | |
| 4 | Феникс Народный 30 литров | 12 000 ₽ | |
| 5 | Магарыч Машковского 20БКДР (20 л) | 8 730 ₽ |
Лучшие недорогие самогонные аппараты
Начинающим самогонщикам следует пробовать свои силы, используя недорогие аппараты. Эти приборы отличаются компактными размерами, небольшим весом, простотой эксплуатации. Но они не рассчитаны на большие объемы производства алкоголя, да и качество получаемого продукта оставляет желать лучшего. Эксперты советуют обратить внимание на следующие модели начального уровня.
МАГАРЫЧ Маковского Экспорт 12
Рейтинг: 4.9
Хороший качественный самогон можно получить с помощью аппарата Магарыч Маковского Экспорт 12. Изделие оснащено перегонным кубом емкостью 12 л, сухопарником в виде дефлегматора. Производительность такой конструкции составляет до 2 л чистого алкоголя в час. Эксперты высоко оценили применение производителем нержавеющей стали (толщина 1 мм), поэтому за надежность и долговечность дистиллятора можно не волноваться. К плюсам следует отнести возможность дополнительного оснащения термометром, а также простоту сборки/разборки и мойки. Модель становится победителем нашего рейтинга.
Пользователи в отзывах хвалят самогонный аппарат за высокую скорость перегона, достойное качество алкоголя, компактные размеры и приемлемую цену.
Феникс Элехант Про 20 литров
Рейтинг: 4.8
Самым дорогостоящим аппаратом среди бюджетников нашего рейтинга является дистиллятор Феникс Элехант Про. Но эта модель позволяет за одну гонку переработать до 20 л браги. Корпус прибора сделан из нержавеющей стали толщиной 1 мм. В производительности аппарат не уступает нашему лидеру (до 2 л/ч), при этом следить за процессом можно с помощью установленного термометра. Эксперты отмечают простоту в использовании, даже люди без опыта в области самогоноварения смогут запустить процесс перегонки. К плюсам необходимо добавить стильный дизайн и компактные размеры.
Российские поклонники самодельного крепкого алкоголя нашли в конструкции один недостаток. Это низкая эффективность холодильника. Из-за этого некоторая часть паров алкоголя уходит в воздух.
Первач Элит 17Т
Рейтинг: 4.7
Хорошее сочетание производительности и доступной цены наблюдается в самогонном аппарате Первач Элит 17Т. Эксперты похвалили производителя за удобную конструкцию прибора. Съемная крышка и широкая горловина упрощают обслуживание бака. За один запуск можно переработать до 17 л браги, при этом скорость перегонки составляет около 2 л/ч. Производитель позаботился о безопасности работы, установив клапан контроля давления. Прочный корпус из нержавейки выдерживает любой вид нагревателя, будь то электроплитка или газовая плита. Модель становится бронзовым призером нашего рейтинга.
Опытные самогонщики лестно отзываются о чистоте алкоголя и хорошей производительности. Не очень удобно подключать холодильник к водопроводу, наблюдается течи из-за отсутствия хомутиков.
Pragmatec Маруся 23
Рейтинг: 4.6
Если требуется дешевый миниатюрный самогонный аппарат, то можно приобрести модель Pragmatec Маруся 23. Перегонный куб вмещает всего 3 л браги, при этом скорость перегона ограничивается 1 л/ч. Для изготовления емкости производитель использовал нержавейку. Для охлаждения паров алкоголя не требуется водопровод. Достаточно ведра холодной воды. Эксперты отмечают компактные размеры (диаметр 160 мм, высота 270 мм) и легкость (300 г), что позволяет без проблем хранить и транспортировать устройство.
Большинство потребителей удовлетворены работоспособностью аппарата. Они ценят низкую стоимость, компактные размеры и простоту в использовании. К недостаткам следует отнести скромную производительность и силиконовый шланг в системе охлаждения.
Лучшие самогонные аппараты колонного типа
Чтобы получить более чистый и крепкий самогон, производители оснащают аппараты ректификационными колоннами. Благодаря такой конструкции удается задерживать тяжелые частицы и фракции, пропуская в холодильник только чистые пары алкоголя. Крепость продукта может достичь 96%. Специалисты отметили работу нескольких агрегатов.
Luxstahl Luxstahl-5 20 литров
Рейтинг: 4.9
Получить чистый спирт крепостью до 96% позволяет аппарат Luxstahl-5. Модель оснащена перегонным баком объемом 20 л и высокопроизводительным 8-трубным дефлегматором. Поэтому в холодильник не попадают побочные продукты при возгонке этанола. В результате скорость перегонки достигает 10 л/ч. Эксперты высоко оценили качество алкоголя, отсутствие у него посторонних запахов. Кламповое крепление позволяет самостоятельно извлекать ТЭН и осуществлять качественную промывку аппарата. Учитывая все преимущества дистиллятора, даже высокая цена не помешала занять ему первое место в нашем рейтинге.
Пользователи хвалят производителя за современную конструкцию, богатую комплектацию, чистый крепкий алкоголь. К недостаткам можно отнести только высокую цену.
Феникс Сириус 20 литров
Рейтинг: 4.8
По самой привлекательной цене реализуется на отечественном рынке самогонный аппарат Феникс Сириус. Модель вмещает до 20 л браги, которая перегоняется со скоростью 3 л/ч. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Кламповый соединитель делает эксплуатацию изделия простой и удобной. С помощью полноценной бражной колонны удается получить чистый и крепкий алкогольный продукт, что особенно важно при изготовлении коньяка или виски. Эксперты по достоинству оценили соотношение цены и качества дистиллятора, отдав ему вторую строчку в нашем рейтинге.
Отечественные самогонщики довольны удобством конструкции, возможностью модернизации, хорошей комплектацией и доступной ценой. Но качественный продукт получается только после второй перегонки.
Добровар Дефлегматор тот самый 17
Рейтинг: 4.7
Многофункциональным перегонным аппаратом является прибор Добровар Дефлегматор «Тот самый». Благодаря дефлегматору перевертышу можно получать широкий спектр напитков, начиная со спирта и заканчивая слабоалкогольными фракциями. Экспертам понравилась простота и доступная цена модели, большое количество дополнительных элементов. Перегонный куб изготовлен из нержавеющей стали, его вместительность составляет 17 л. ТЭН мощностью 5 кВт обеспечивает быстрый нагрев браги, скорость перегонки достигает 5 л/ч. В случае получения спирта из самогонки производительность возрастает до 8 л/ч. Небольшая масса (1,3 кг) и простая конструкция позволили аппарату занять призовое третье место в нашем рейтинге.
Пользователи считают, что аппарату не хватает мощности, поэтому получить спирт достаточно сложно.
Вейн Wein-4 30 литров
Рейтинг: 4.6
Самым вместительным баком (30 л) может похвастаться самогонный аппарат Вейн Wein-4. Корпус сделан из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Эксперты по достоинству оценили возможности прибора четвертого поколения, который был выпущен в 2018 г. Производитель увеличил высоту колонны до 71,5 см, повысил эффективность холодильника путем установки 4 трубок, заменил прямоточный дефлегматор кожухотрубной конструкцией. Скорость перегонки зависит от выбранного режима и колеблется от 2 л (очень крепкие напитки) до 10 л (быстрая перегонка без отделения голов и хвостов).
Удобная конструкция трансформер получила положительные оценки и от пользователей. Но вот за плохое качество сварных швов аппарат не попадает на пьедестал нашего рейтинга.
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником
Несколько надежд возлагают производители на сухопарники, оснащая ими самогонные аппараты. В первую очередь эти элементы призваны задержать сивушные масла и механические примеси. А второе назначение – ароматизация алкоголя. Для этого делаются разборные сухопарники, в которые укладываются ароматизаторы. Высоких оценок от экспертов заслужили следующие модели.
Cuprum & Steel Galaxy-2 30 литров
Рейтинг: 4.9
Очень стильно выглядит самогонный аппарат российского производства Cuprum & Steel Galaxy-2. Эксперты отмечают не только изысканную внешность, но и качественную сборку. Детали идеально обработаны и подогнаны, в конструкции оптимально сочетаются разные материалы. Если для изготовления перегонного бака производитель использовал нержавейку толщиной 1,5 мм, то для лучшей теплоотдачи сухопарник и колонна сделаны из меди. Такое сочетание металлов обеспечивает долговечность прибора. За высокое качество дистиллята и продуманную конструкцию аппарат становится победителем нашего рейтинга.
Пользователи довольны вместительным перегонным кубом (30 л), удобством использования, качественным изготовлением. Из минусов отмечается высокая цена.
LUXSTAHL 4 (30 л)
Рейтинг: 4.8
Непрерывно контролировать процесс перегонки позволяет самогонный аппарат LUXSTAHL 4. Пользователь может управлять крепостью, получая на выходе разные напитки. Это достигается благодаря игольчатому вентилю, который отвечает за подачу воды в систему охлаждения. Эксперты отдали модели второе место в нашем рейтинге за чистоту и аккуратность. Производитель применил медную сетку в колонне для отделения посторонних запахов. В зависимости от типа алкоголя выбирается один из 6 режимов, что позволяет готовить широкий спектр напитков, начиная с пива и заканчивая спиртом-сырцом (до 90%).
Отечественные самогонщики наряду с достоинствами обнаружили и недостатки аппарата. Это высокая цена и опциональное оснащение прибора сухопарником.
Добрый Жар Экстра Люкс 20 литров
Рейтинг: 4.7
Исключительно простым в эксплуатации самогонным аппаратом является модель Добрый Жар Экстра Люкс. Оптимальным вариантом для домашнего применения будет модификация с емкостью перегонного куба 20 л. Эксперты отмечают качественную нержавейку толщиной 1,5 мм, наличие двух сухопарников со сливными кранами. Благодаря такой конструкции удается своевременно удалять сивушные масла из аппарата. Несколько проигрывает прибор лидерам рейтинга в скорости перегонки (до 4 л/ч). Производитель предусмотрел 5 режимов нагрева, при желании можно модернизировать устройство, добавив ТЭН мощностью до 2 кВт.
Пользователям понравилась комплектация аппарата, в набор входит пачка дрожжей, книга рецептов, спиртометр. К недостаткам они относят грубоватые краны и неразборные сухопарники.
Феникс Народный 30 литров
Рейтинг: 4.6
Классическим самогонным аппаратом для дома является модель Феникс Народный. Этот простой и надежный прибор позволяет получать высококачественные напитки, если следовать прилагаемой инструкции. В перегонный куб можно залить 30 л браги, она будет перегоняться со скоростью до 3 л/ч. И хоть скорость переработки достаточно скромная, по сравнению с призерами нашего рейтинга, зато производитель предусмотрел возможность ароматизации напитка во время перегонки. Эксперты по достоинству оценили качество алкоголя, повторно перегонять продукт не требуется. Привлекает взор и красивый внешний вид.
А вот у пользователей есть существенные замечания к качеству аппарата. Много нареканий поступает в адрес сварных швов, у кого-то они текут, в некоторых моделях вообще лопают.
Магарыч Машковского 20БКДР (20 л)
Рейтинг: 4.5
Оригинальную конструкцию самогонного аппарата придумали отечественные разработчики. Модель Магарыч Машковского 20БКДР оснащена 20-литровым перегонным кубом, который сделан из нержавейки (1 мм). Чтобы снизить теплопотери, производитель применил внешнюю изоляцию из экокожи. Аналогично укутаны и сухопарники (2 шт.). Однако добиться высокой производительности не удалось, в час получается только 1,5 л самогона. По мнению экспертов, аппарат хорош тем, что позволяет получать готовые алкогольные напитки. Для этого в верхний сухопарник добавляется ароматизатор в виде травы или щепы.
Пользователям понравились деревянные ручки, которые делают переноску прибора безопасной. К недостаткам следует отнести узкую горловину бака, тонкое дно, отсутствие в комплекте шлангов.
Источник: expertology.ru
Популярные по продажам и отзывам
В данную категорию мы включили СА, наиболее популярные у покупателей в 2019 году. Наиболее важный параметр в этом кратком обзоре — соотношение цены и качества, поэтому в топе – те аппараты, которые заслужили право называться лучшими по отзывам пользователей.
1 место
Крестьянка 2.0 от компании Вейн. Стоимость – до 8 тыс. р. с 14-литровым кубом. Почему аппарат попал в топ? Смотрим:
- все детали – из пищевой нержавейки;
- фланцевая горловина на 12 см;
- разборный сухопарник, что дает возможность ароматизации самогона уже в ходе перегонки. Вы сможете тщательно отмыть модуль от сивушных масел после использования. Кроме того, снизу – поворотный краник для слива флегмы. Очищать от нее сухопарник можно сразу после отбора голов, не прекращая перегона, чтобы сивуха не переиспарялась;
- вертикальный проточный охладитель;
- все детали между собой спаяны и соединены нержавеющими трубками, что гарантирует герметичность всей системы. А благодаря разборному сухопарнику мытье и очистка всех составляющих не вызовет сложностей.
Пользователи отзываются об этом СА исключительно позитивно, отмечая неплохую производительность, надежность и простоту этого дистиллятора для дома. Недостаток — отсутствие подрывного клапана в кубе.
2 место
Добрый Жар «Дачный» с сухопарником и отдельной охлаждающей емкостью. Преимущества СА:
- возможность использования в любых условиях, в том числе там, где нет водопровода и плиты;
- фланцевая горловина диаметром 17 мм;
- непроточный холодильник на 20 л. Кран в нижней половине емкости позволяет частично сливать воду для охлаждения дистиллята (без вычерпывания) и доливать новую;
- производительность до 3 л/час;
- неразборный сухопарник с краником для слива барды;
- невысокая пленочная царга способствует дополнительной очистке дистиллята;
- широчайший выбор кубов: от 12 до 120 литров (12 позиций);
- цена от 12450 до 33120 р.
3 место
Термосфера-4 – это усовершенствованный трансформер аппарата №3. Отличительные черты:
- режимы работы: дистилляция, ректификация, создание пива;
- холодильник трубчатый прямоточный;
- полностью разборный на кламповых соединениях;
- фланцевая горловина;
- клапан сброса давления;
- царга с СПН.
Стоимость – от 22900 р.
Для начинающих – до 8 тысяч рублей
Как правило, начинающие самогонщики стараются купить как можно более дешевый самогонный аппарат, с которым впоследствии, набравшись опыта, не знают что делать. Мы же подобрали аппараты, которые можно купить по разумной цене и быть уверенным, что не пожалеете о приобретении.
Поскольку даже начинающим необходим аппарат, который при дистилляции частично очищает продукт от сивушных масел, все СА в данной категории — с сухопарником.
1 место
Первач Эконом, Супер Элит, Аромат по цене с 20-литровым кубом – 6520 р. Его характеризуют:
- горловина на всю ширину куба с «замком», как у скороварки;
- подрывной клапан, обеспечивающий безопасность работы, предотвращающий взрыв из-за избыточного давления, что возникает при засорении трубок при брызгоуносе;
- разборный сухопарник с отводным штуцером в нижней части для слива барды. Одновременно может обогащать аромат дистиллята. Разборная конструкция позволяет закладывать внутрь в специальную корзинку или другое приспособление душистые вещества (травы, цедру, пряности и т.п.);
- проточный холодильник установлен вертикально;
- скорость перегона – до 2 л/час.
В общем это простые и дешевые самогонные аппараты для начинающих, одна из лучших комплектаций в своей ценовой категории, идеальный вариант для тех, кто будет заниматься самогоноварением изредка, либо хочет просто попробовать себя в этом хобби.
2 место
«Новичок» от Кировской компании Вейн может стать приличного качества аппаратом для начинающего самогонщика.
Его главные преимущества:
- цена – от 3500 р. Дешевле – только совсем уж некачественный товар;
- нержавеющая сталь (на стенках – 1,5 мм, на дне – 2 мм);
- дно ферромагнитное, что позволяет эксплуатировать куб на любых плитах, включая индукционные;
- проточный холодильник вертикального типа, что гарантирует высокую степень охлаждения дистиллята;
- крепление под баночный сухопарник. Хоть сама банка в комплекте не идет, но подходит любая баночка с резьбой на 0,5 — 1 л;
- термометр, который прикручивается к кубу гайкой с силиконовой прокладкой;
- широкая фланцевая горловина. Надежно герметизирует, удобно мыть. При желании в дальнейшем есть возможность купить под аппарат новый куб или же оставить куб, а купить дополнительное навесное оборудование, сделанное под 12-сантиметровый фланец.
Недостаток (хотя как посмотреть) – малый объем. В комплекте идет 7 или 10 литровый куб. Производительность средняя – около 1,5 литра в час.
Лучший самогонный аппарат для опытного винокура
В этой категории мы собрали аппараты, отвечающие требованиям опытных винокуров, обеспечивающие достойное качество конечного продукта.
1 место
Германия 2, в версии 2019 года. Стоимость – от 8990 до 10990 р. Кубы на 12, 15, 20 и 30 литров. Прежний вариант тоже был неплох, но производители его доработали:
- на кубе установлен изогнутый кран для слива барды, который направляет горячую переработанную жидкость прямо в подставленную посуду;
- вместо соединительных трубок менее 15 мм установлены более широкие – 18 мм.
В остальном Германия 2 осталась так же удобна в работе, как и прежняя версия:
- широкая фланцевая горловина;
- царга с медной насадкой РНП;
- разборный сухопарник с возможностью ароматизации;
- кламповые соединения;
- термометр.
2 место
Finlandia плюс с двумя сухопарниками. Стоимость – 9450 р. с 12-литровым кубом, 11450 – с 30-литровым. Есть и промежуточные варианты: на 15 и 20 литров.
Преимущества:
- 2 разборных сухопарника с поворотными краниками для слива барды прямо во время перегона;
- на стенках и дне куба – толстая двухмиллиметровая пищевая нержавеющая сталь. Нагрев можно осуществлять на всех известных плитах;
- царга;
- 2 термометра – один в баке, другой – наверху царги;
- широкая горловина – 11 см на фланцах.
3 место
Luxstahl 5 2019 года с 20 литровым кубом – за 20 тыс. р., с 37-литровым – за 24 тыс. р., с 50-литровым – за 26 тыс р. Следуя современным традиция рынка, пятый Люкссталь имеет:
- «кастрюльную» горловину по ширине бака с плотным герметичным зажимом;
- подрывной клапан;
- разборную колонну, трансформирующуюся в дистиллятор;
- термометр, вмонтированный в куб на уровне жидкости. То есть, он показывает температуру нагрева жидкости, а не пара;
- фальш-дно для безопасной варки густого зернового сусла. Поэтому аппарат подходит для изготовления дистиллятов из зернового и фруктового сырья без фильтрации, а также – для варки пива;
- для постановки браги и варки солода, пива имеется заглушка, без подсоединения оборудования для дистилляции и ректификации;
- конструкция разборная, на клампах, легко трансформируется в дистиллятор или полноценную ректификационную колонну;
- максимальная скорость перегонки в режиме дистиллятора – до 10 л/час;
- мощность 8-трубного турбулентного охладителя – 5 кВт.
Дорого, но достойно
Завершающий рейтинг – аппараты для пытливых самогонщиков, желающих делать идеальный по органолептике продукт и имеющих возможность покупать дорогие СА. Как вариант – для подарка людям, которые ни в чем не нуждаются, но «балуются» домашними дистиллятами/ректификатами.
Откроем наш рейтинг одним из самых дорогих аппаратов – ректификационной колонной DF 3 от компании «Добрый жар». Ее стоимость – 70 тыс. р. Зато производитель обещает тройную систему очистки и на выходе – спирт, чистый как слеза. Особенности колонны:
- три последовательно вмонтированные диоптра с прозрачным закаленным стеклом позволяют отслеживать все детали процесса превращения спирта-сырца в полноценный ректификат;
- царга над кубом, частично возвращающая испаряющиеся жидкости обратно в куб;
- дефлегматор, действующий по принципу тепломассообмена;
- наклонный кожухотрубный охладитель.
Недостаток – требует много места по высоте, под обычную вытяжку на кухне не станет.
Schnapser X2 PRO стоимостью от 14 до 19 тысяч в зависимости от объема бака. Можно заказать перегонный куб на 12, 20, 33 и 50 литров.
Особенности конструкции:
- аппарат-конструктор, позволяющий работать от прямоточного дистиллятора до полноценной ректификационной колонны;
- герметичная крышка на защелках шириной на весь бак;
- защищен от взрыва предохранительным клапаном;
- подходит для всех типов плит, в том числе – индукционных;
- утеплитель для колонны, имеющий фирменную символику Schnapser;
- гарантия от производителя — 10 лет.
В режиме прямоточной дистилляции аппарат работает на скорости до 8 литров в час.
«Фермер» от Доктор Губер с кубом на 60 литров. Этот аппарат, стоимостью 190 тысяч рублей, представляет собой прекрасно «навороченный» комплекс, подходящий как для изготовления ароматного дистиллята из зернового или фруктового сырья, так и для пивоварения. Из особенностей, которых нет у других аппаратов:
- электронагрев с плавным регулированием мощности (можно заказать на 4 кВт для обычной бытовой электросети 220 В или 9 кВт для промышленной 380-ватной сети);
- смотровое окно для наблюдения за процессом с подсветкой;
- ряд диоптров для отслеживания перегонки;
- электромешалка для варки солода;
- разборный шлем – воздушный дефлегматор;
- пятиуровневая колонна тарельчатого типа;
- заливная горловина 30 сантиметровой ширины.
Аппарат навороченный, красивый и дорогой. Есть варианты из нержавейки и меди. Прекрасно подойдет тем, кто собирается готовить не только домашние виски и коньяки, но и пиво.
Новинки от производителей
И немного – о новинках и доработках аппаратов 2019 года, которые появились у известных российских производителей.
Люкссталь
В 2019 году компания порадовала своих почитателей новым узлом отбора – полноценной ректификационной колонной, в которой производится отбор по жидкости. Добавлены:
- трубка, связывающая колонну с атмосферой – на носике;
- количество медной СНП увеличено с 3 до 4 шт;
- в дефлегматоре на 3 кВт – 7 перегородок для качественной ректификации.
Добровар
В колонне «Спецназ 50» теперь – кламповые соединения вместо резьбовых, хотя совсем от резьбовых компания пока не отказалась. Можно заказать как один, так и другой вариант.
Появилась и еще одна новинка – дистиллятор-дефлегматор «Эврика» с кламповым соединением. Как самостоятельный узел – кожухотрубный дефлегматор, может работать в качестве дистиллятора без дополнительного холодильника или выполнять роль экономичного дефлегматора в пленочной или ректификационной колонне.
Доктор Губер
В 2019 году предоставил интересную новинку – УС Сайкл. Это полутораметровая колонна с узлом отбора в виде трубной петли. Позволяет получать как дистилляты, так и спирт-ректификат 96°. Стоимость без куба – 14800 р. Перегонный куб обойдется еще в 9800 р.(13-литровый) и более.
Еще одна новинка – универсальная система «Миджет» 2.0 за 47500 р. Но что тут поделаешь – любит Доктор Губер слегка шокировать «навороченностью» своих аппаратов.
Магарыч
Компания по выпуску компактных СА решила наконец-то хоть частично отказаться от кубов с узким горлом, которые промыть вообще невозможно. И выпустила «Колхозник» — электрический аппарат-конструктор: дистиллятор и компактная колонна собственной конструкции завода.
Особенность аппарата – крышка на всю ширину куба с зажимами. Есть и отдельная крышка для постановки браги в кубе. Холодильник кожухотрубный, есть встроенная площадка, куда можно положить фрукты, цедру, специи для ароматизации.
Вейн
Известная компания, выпускающая известный аппарат «Германия» в 2019 году провела в нем небольшие изменения:
- перенесла термометр в такое положение, чтобы он измерял температуру жидкости;
- убрала клапан сброса давления «за ненадобностью»;
- все крепления в баке стали разборными с силиконовыми прокладками, что решило проблему возможной негерметичности.
Бавария
Аппарат Бавария 2019 имеет:
- 2 разборных сухопарника;
- горловину на фланцах;
- толстое дно, подходящее для индукционных плит;
- встроенный электронный термометр.
Цена при этом осталась невысокой: от 8200 р.
Добрый жар
Продолжает традицию создания СА на любой вкус. В модели Луч – три баночных сухопарника и охладитель.
Хорошая сварка и надежность аппарата все-таки не оправдывает высокую цену – в 11-12,5 тысяч рублей.
Феникс
Менее года назад компания презентовала новую разработку – укрепляющую колонну Феникс Волга. Аппарат многим пришелся по душе за высокую производительность и степень очистки продукта.
На сегодня считается самым доступным из аппаратов, имеющих трехтрубчатый холодильник и отдельный дефлегматор. Стоимость – от 8800 р.
Алковар
Из относительно новых разработок компании – разборная бражная колонна «Конструктор 38» на кламповых соединениях. Модель разработана в 2018 году, сегодня активно продается и заслужила много положительных отзывов. Ее стоимость с 20-литровым кубом – 14 тыс. р.
Источник: zen.yandex.ru
Какой самогонный аппарат лучше купить?
Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:
- какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;
- какое сырье намереваетесь использовать;
- какой объем готовой продукции вам требуется;
- каким образом будет осуществляться нагрев куба.
Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение.
Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — вам в лагерь ректификаторов. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты колонного типа, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных соединениях (кламповом или «молочном»).
Источник: www.expertcen.ru