Традиция самогоноварения имеет очень древние корни. На протяжении столетий люди перегоняли брагу через специальные устройства, чтобы получить крепкие спиртные напитки. Однако с тех пор технический прогресс значительно продвинулся и на смену довольно-таки примитивным самогонным аппаратам пришли намного более технологичные современные дистилляторы, позволяющие получать продукт более высокого качества, чем в старые времена. В настоящее время на рынке представлено огромное количество разнообразных моделей самогонных аппаратов. Это вызывает проблемы на тему, какой дистиллятор лучше выбрать, ведь каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Люди, которые не имеют особого опыта в самогоноварении просто не знают, за что стоит платить, а на чем можно сэкономить. В данном вопросе можно ориентироваться на ТОП лучших самогонных аппаратов, представленный ниже.
Дистиллятор какой фирмы лучше
Несмотря на большое количество компаний, занимающихся выпуском дистилляторов, на сегодняшний день можно выделить торговые марки, которые значительно отличаются от других качеством своей продукции. К ним относятся следующие бренды:
- «Феникс» – это популярная фирма самогонных аппаратов, которая смогла превзойти остальные компании на российском рынке. Примечательным является факт, что эта компания реализует свою продукцию преимущественно через интернет-магазин. Такая популярность объясняется высокой надежностью и большим ассортиментом товаров.
- «Магарыч» отличается тем, что по достаточно низкой цене продает качественные самогонные аппараты, имеющие оригинальное оформление и ратификационные колонны. Правда, по отзывам пользователей, они имеют меньший срок службы. Однако это компенсируется объемами, которые за это время можно произвести.
- «Wein» известная немецкая фирма, производящая хорошие и надежные самогонные аппараты, отличающиеся жесткими методами фильтрации. Это позволяет получить продукт достаточно высокого качества. Кроме этого, каждая модель по-своему универсальна. Кроме непосредственно дистиллятора, они могут оснащаться сухопарниками или ректификационными колоннами, либо же и тем и другим одновременно. Пиковая производительность находится в пределах 7 литров в час, чего не могут достигнуть другие производители.
- «Добрый Жар» этот отечественный производитель специализируется на выпуске хороших и недорогих дистилляторов, предназначенных для использования в широких потребительских кругах. Даже самые бюджетные изделия отличаются вполне добротным и качественным исполнением. Отзывы покупателей говорят о том, что даже самый недорогой аппарат этого бренда отличается неплохими вкусоароматическими показателями.
- «Первач» является торговой маркой, под которой выпускаются удобные и компактные бюджетные дистилляторы. Производятся они на базе Уральского завода бытовых изделий и отличаются невысокой стоимостью при довольно неплохих характеристиках и качестве получаемого продукта.
Лучшие недорогие самогонные аппараты
Все современные аппараты для перегонки домашнего самогона изготавливаются из нержавеющей стали, отлично переносящей создаваемые при работе нагрузки и не вступающей в химические реакции. Стандартная конструкция аппарата для домашнего использования состоит из следующих компонентов:
- Емкости для перегона жидкости. В ней она нагревается до требуемой температуры, в результате чего происходит ее испарение. Толстые стенки этой емкости отлично служат для поддержания оптимальной температуры. Таким образом жидкость греется, но не перегревается.
- Змеевика. Представляет собой тонкую изогнутую трубку. Она предназначается для циркуляции пара и превращения его в жидкость. При поступлении пара в змеевик, он очень быстро оседает в виде конденсата. Образовавшиеся таким образом капли стекают в заранее подготовленную емкость.
1. Первач Элит-Аромат 20Т
Данный аппарат предназначается для домашнего применения. Объем перегонного куба составляет 20 литров. Проточный охладитель расположен вертикально. В комплекте идет сухопарник, который очистит этиловые пары от сивушных примесей и биметаллический термометр, позволяющий контролировать температурный режим. Особенностью дистилляторов этой серии является съемная крышка, позволяющая легко мыть перегонный куб изнутри.
Рекомендуется для начинающих самогонщиков, которые пока не знают, что именно им нужно от подобных аппаратов.
Достоинства:
- съемная крышка;
- наличие термометра;
- наличие сухопарника.
Недостатки:
- грубоватый внешний вид.
2. Завод Сельмаш Рапид 20 литров
Эта модель представляет собой один из лучших дистилляторов на клампах. К основным его отличительным чертам можно отнести компактные размеры и невысокую стоимость. Также его конструкция позволяет со временем модернизировать его до желаемого уровня.
Достоинства:
- качественное изготовление;
- компактные размеры;
- возможность дооборудования.
Недостатки:
- достаточно бедная комплектация.
3. Алковар КрепышОк 20 литров
Этот аппарат позволяет получать самогон очень высокого качества в домашних условиях. Его производительность составляет до 5 л/ч. Комплект состоит из перегонного куба, змеевика и царги. Для контроля температуры имеется биметаллический термометр. Он может считаться одним из лучших по соотношению цена – качество.
Достоинства:
- диаметр змеевика 10 мм, позволяющий отводить до 4 кВт тепла;
- экономный расход воды;
- простая и надежная конструкция.
Недостатки:
- объема хватает не всегда.
4. МАГАРЫЧ Магарыч ТУРБО 100
Данный аппарат производится по оригинальной модульной схеме и оснащается унифицированными взаимозаменяемыми элементами. Даже приобретая этот качественный аппарат в базовой комплектации, покупатель сможет впоследствии его модернизировать путем подключения дополнительных узлов, способствующих увеличению возможностей и улучшению характеристик. Является одним из лучших самогонных аппаратов с тэном.
Достоинства:
- модульная конструкция;
- простота ухода;
- возможность расширения возможностей.
Недостатки:
- невозможно использовать без доступа к электричеству.
5. Helicon Кубань 20 л
Является очень простым аппаратом для дистилляции самогона. Он очень просто собирается и состоит всего лишь из трех элементов: перегонного бака, изогнутой царги и проточного холодильника. Наличие силиконовой прокладки между фланцем и кубом гарантирует отсутствие посторонних ароматов в помещении. Все элементы изготовлены из качественной пищевой нержавейки, которой не страшна коррозия.
Станет отличным выбором для новичков, которые еще не определились с тем, чего они хотят от подобного оборудования и не знают, стоит ли оно того.
Достоинства:
- широкие соединительные трубки;
- встроенный электронный термометр;
- универсальная перегонная емкость.
Недостатки:
- невозможно модернизировать.
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником
При использовании классического аппарата очень сложно получить на выходе качественный самогон. Все дело в том, что для этого нужно избавиться от тяжелых примесей, а в устройствах для начинающих самогонщиков нет требуемых компонентов. Для этих целей используется так называемый сухопарник.
Он представляет собой емкость небольшого объема, изготовленную из металла или стекла. Она закрывается крышкой с проделанными в ней двумя патрубками, коротким и длинным. Длинный ведет к перегонному кубу, а короткая – к паропроводу, ведущему к змеевику. В нем, за счет понижения температуры, высококипящие вещества оседают на дне и стенках емкости, а спиртовые испарения продолжают свой путь до холодильника. Для исправной работы сухопарника в нем должна поддерживаться температура, не превышающая 83℃.
Таким образом можно получить очень хороший самогон, особенно если добавить и барботер. С их помощью можно добиться от 60 до 80% очистки от примесей. Если положить в сухопарник корочки лимона или апельсина, душистые травы или дубовую кору, то можно использовать их еще и в качестве ароматизатора. При этом насыщение самогона приятными запахами осуществляется намного эффективней, чем при их помещении в брагу.
1. Finlandia Экстра 30
Аппараты данного класса на протяжении уже пяти лет присутствуют на рынке и пользуются неизменным успехом среди покупателей. При этом она не устаревает, потому что постепенно совершенствуется. Сейчас, после внесения определенных доработок, она переживает второе рождение. Гнать самогон в домашних условиях с его помощью – это одно удовольствие, потому что процесс очень прост, ведь он происходит практически в автоматическом режиме. Поэтому его можно характеризовать, как лучший самогонный аппарат с сухопарником в данном обзоре.
Достоинства:
- возможность дооборудования;
- качественное изготовление;
- достаточная емкость перегонного куба.
Недостатки:
- цена может показаться негуманной.
2. Феникс Локомотив 20 литров
Данный аппарат представляет собой сбалансированное решение, предназначенное для домашнего использования и приготовления средних и малых объемов конечного продукта. С его помощью можно получить дистиллят крепостью до 660, затратив при этом минимум энергии и времени. Простое устройство данного аппарата позволит даже новичку очень быстро понять, как им пользоваться. Наличие двух сухопарников открывает возможность двойной перегонки за один раз.
Достоинства:
- встроенный термометр;
- два сухопарника;
- пятивитковый холодильник проточного типа;
- качественное изготовление.
Недостатки:
- невозможно приготовить 90% спирт.
3. Богатырь ГОСТ с разборным сухопарником 23
Данный аппарат относится к категории самых простых устройств, оснащенных сухопарником. Он изготавливается из нержавеющей стали и имеет производительность до 3 литров в час. Толщина стенок перегонного куба достигает 1,5 мм. Несмотря на свою простоту, он вполне пригоден для производства самогона очень высокого качества.
Достоинства:
- разборный сухопарник, позволяющий качественно его вымыть после использования;
- качественные материалы;
- надежная конструкция.
Недостатки:
- невозможность модернизации.
Лучшие самогонные аппараты сочетание цена-качество
Для получения качественного самогона из браги необходимо наличие хорошего самогонного аппарата. Для этого ее помещают в перегонный куб, где происходит постепенный нагрев и испарение целого комплекса веществ. Сам процесс перегонки заключается в том, чтобы получить качественный продукт, не содержащий ядовитых примесей.
Уже при нагреве до 70℃ начинается выделение этилового спирта. Дальнейший нагрев необходимо останавливать, когда температура превысит 80℃, потому что тогда начнется испарение токсичных элементов, даже малая доза которых способна крайне негативно повлиять на организм человека, вплоть до летального исхода.
Чтобы не допустить этого, необходимо отсеять их при помощи дополнительных элементов системы, например, сухопарника, или же использовать метод двойной перегонки.
1. Феникс Элегант Экстра 25 литров
Этот отличный дистиллятор по доступной цене одинаково хорошо подойдет и для новичков, и для опытных самогонщиков. Его конструкция очень проста при сборке и в обслуживании. Поддерживать его в чистоте можно с помощью обычной бытовой неабразивной химии. В среднем он способен производить от 2 до 2,5 литров в час. Крепость, в зависимости от используемого сырья, может достигать 85% этилового спирта.
Достоинства:
- царга со встроенным термодатчиком;
- перемычка для установки сухопарника;
- пятивитковый холодильник.
Недостатки:
- невозможность дооборудования.
2. Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль 20 литров
Эта система является стартовой из всего семейства ДЖ-Модуль. Ее отличает простота и высокая эффективность работы. Является идеальным решением для новичков в вопросах винокурения, желающих получить продукт высокого качества. К тому же она позволяет постепенно наращивать объемы производства.
Достоинства:
- модульная конструкция;
- холодильник трубчатого типа;
- толщина стенок перегонного куба 1,5 мм;
- качественные материалы и конструкция.
Недостатки:
- невозможно получить 90% спирт за один перегон.
3. ТЕРМОСФЕРА Источник Классик 20 литров
Данный аппарат относится к числу наиболее маломощных и простых. Его производительность составляет до 1,5 литров в час. Максимальная же может достигать 2 литров в час.
Этот аппарат можно посоветовать только самым нетребовательным пользователям, для которых стоимость превалирует перед качеством конечного продукта.
Достоинства:
- стоимость;
- возможность модернизации;
- простота и надежность конструкции.
Недостатки;
- невысокая производительность;
- качество продукта могло бы быть и лучше.
4. Завод Сельмаш Германия 15 литров
Этот аппарат является более усовершенствованной моделью с сухопарником для более качественной очистки паров этилового спирта от сивушных примесей. При этом сухопарник имеет разборную конструкцию, что значительно облегчает уход за ним. Также он устроен таким образом, чтобы в него можно было помещать различные ингредиенты для ароматизации напитка.
Достоинства:
- сливной кран;
- широкая горловина;
- наличие сухопарника;
- возможность закваски браги непосредственно в перегонном кубе.
Недостатки:
- невозможно модернизировать.
Самогонные аппараты с ректификационной колонной
Ректификационной колонной называется специальная конструкция, предназначением которой является разделение жидкостей путем их испарения при воздействии разных температур. При самогоноварении это помогает отделить этиловый спирт от токсичных примесей. В результате можно получить спирт очень высокого качества.
Если сравнивать процесс дистилляции, наиболее часто используемый в самогоноварении и ректификацию, то последний является намного более производительным. Также существует разница в крепости получаемого напитка. С помощью ректификации можно получить спирт крепостью до 90 градусов в то время, как дистилляцией можно добиться крепости от 40 до 60 градусов. Также имеется разница во вкусовых характеристиках. Она заключается в том, что при первом способе чаще всего сохраняются аромат и вкусовые качества исходного продукта. При ректификации такого явления не наблюдается.
1. Феникс Сириус 30 литров
Данная модель является универсальным и удобным для домашнего использования аппаратом колонного типа. Благодаря своей конструкции, этот дистиллятор позволяет получить напиток достаточно высокой степени очистки. Компактные размеры установки позволяют без особых проблем хранить и использовать ее в домашних условиях. Благодаря кламповым соединениям его можно быстро собрать и разобрать, а также модернизировать различными дополнительными компонентами.
Достоинства:
- производительность до 2,5 литров в час;
- термометр;
- качественные материалы.
Недостатки:
- немалая стоимость.
2. Вейн Wein-4 Pro 20 литров
Данный самогонный аппарат предназначен для получения крепких напитков путем ректификации. Бражная колонна, идущая в комплекте, позволяет получить крепость конечного продукта до 96%. Поставляется в виде разборного конструктора, благодаря чему ее можно использовать в семи различных режимах. Перегонный куб имеет конструкцию, позволяющую использовать ее для варки пивного сусла.
Достоинства:
- высокое качество продукта;
- богатая комплектация;
- наличие крана для слива.
Недостатки:
- недемократическая стоимость.
3. Добрый Жар Ректификационная колонна Маяк 20 литров
Эта ректификационная колона позволяет без особого труда получить продукт крепостью 96%. При этом спирт получается без посторонних запахов и привкуса. Крышка оснащается кламповыми соединениями, позволяющими быстро сменить надстройку, в зависимости от потребностей владельца. Встроенный тэн позволяет не привязываться к наличию других нагревательных приборов.
Достоинства:
- высокое качество конечного продукта;
- кламповые соединения;
- термометр в верхней части колонны.
Недостатки:
- довольно большая высота.
4. Merkel Merkel 20 литров
Данное оборудование расположилось между обычными дистилляторами и высокоэффективными ректификационными колоннами. Оно стоит дешевле последних, но способно производить напиток крепостью до 90%. Аппарат может работать в режиме простой и дробной перегонки. Также он позволяет осуществлять ароматизацию браги для получения более изысканного вкуса получаемого напитка.
Достоинства:
- дно из ферромагнитного материала;
- диаметр колонны 60 мм;
- наличие регулярной насадки Панченкова.
Недостатки:
- невозможно модифицировать.
На что обратить внимание при выборе
Если возник вопрос, какой лучше выбрать аппарат для дома, то прежде всего необходимо определиться с тем, какой объем самогона нужен и какое исходное сырье будет применяться. Если хочется получать качественный продукт, независимо от применяемого сырья, то стоит использовать ректификаторы. В случае применения качественного исходного сырья для получения напитка с особыми вкусовыми качествами больше подходят аппараты, действующие методом дистилляции.
Если все это уже решено, то осталось только определиться с параметрами, которые имеют значение при производстве самогона. К ним относятся следующие:
- Комплектация. Чем больше дополнительных элементов идет в комплекте, тем больше возможностей он предоставляет.
- Длина змеевика, материал, из которого он изготовлен и его конструкция. Чем змеевик длиннее, тем лучше. Также лучше всего, если он будет изготовлен из нержавейки.
- Объем куба. Нужно подбирать в зависимости от того, сколько планируется получать готового продукта за один раз.
- Возможность дооснащения аппарата дополнительными элементами, если захочется от него большего.
Источник: expert-kachestva.ru
Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции
Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.
Ознакомиться с видами оборудования
На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.
Классический дистиллятор
Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:
- Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
- Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.
При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:
- низкая цена;
- простота монтажа;
- легкость в эксплуатации.
Классический хороший самогонный аппарат лучше других моделей сохраняет вкус и аромат зерен, ягод, фруктов, из которых готовят напиток. Такой дистиллят подходит для варки рома, коньяка, виски.
К недостаткам классической модели относятся:
- для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
- зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.
Дистиллятор с сухопарником
Сухопарник представляет собой емкость, которую монтируют между испарителем и холодильником. Благодаря ему образуется воздушная дефлегмация.
Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.
Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:
- низкая цена;
- компактные размеры;
- защита от попадания браги в дистиллят;
- несущественное очищение дистиллята;
- возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.
К недостаткам относятся потери выхода спирта и слабый уровень очищения дистиллята.
Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией
Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.
Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:
- практичность использования;
- высокая степень очищения от вредных составляющих;
- средняя стоимость;
- простота в использовании.
К недостатку относится невозможность добыть весь спирт из браги без ухудшения качеств. Потери насчитывают около 45-70% от общего объема. С 3 литров спиртового состава выйдет примерно 1,5 л напитка.
По конструкции дистиллятор большой, не каждый человек позволит поставить его в квартире.
Ректификационная колонна ректификатор
Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.
Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:
- высокая степень очищения;
- максимальная крепость напитка.
Минусы – крупные размеры аппарата, которые часто не позволяют разместить его в квартире. Также он сложен в использовании и обслуживании.
Обозначить условия эксплуатации
Не существует универсальной модели, подходящей для каждого человека. Сначала стоит понять, каковы условия помещения. Для работы оборудования понадобится вода, плита и канализация. Таким оснащением обладает кухня и санузел. Чаще выбирают первый вариант.
Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.
Обозначить цель, какие напитки будете готовить
Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.
Ректификат представляет собой конечный напиток с большой крепостью до 96% и отсутствием дополнительных веществ в составе. Высококлассная обработка, которую проходит сырье, положительно влияет на самогон. Качественный алкоголь можно получить при использовании оборудования соответствующего класса.
Определиться с объемом перегонного куба
Вместительность куба самогонного аппарата рекомендуется выбирать исходя из предполагаемой производительности. Чем она больше, тем дороже аппарат и крупнее его размеры. Неопытные самогонщики думают, что для себя достаточно минимального объема куба, но это заблуждение. При маленькой вместительности уходит больше времени на перегонку.
Не у каждого есть возможность держать дома аппарат объемом 30 литров, но работать с дистиллятором вместительностью менее 15 литров неудобно и проблематично.
Определиться с материалом изготовления
На рынке продается 2 типа приборов в зависимости от материала изготовления – медные и из нержавеющей стали. Приборы из нержавейки стоят меньше, они не такие надежные и прочны. Но за ними легко ухаживать.
Приборы из меди характеризуются быстрым нагреванием, охлаждением. Это сокращает время перегонки. В таких аппаратах варят элитные напитки. Главные минусы моделей – высокая цена и необходимость регулярного очищения.
Учесть важные конструкционные особенности
При покупке стоит обратить внимание на толщину металла, из которого сделан аппарат. Она должны быть более 1 мм. Но если выше 2 мм, прибор окажется дороже и тяжелее.
Паропровод, проходящий от бака к сухопарнику, должен иметь диаметр до 10 мм, это гарантирует безопасность. Чересчур узкая трубка будет забиваться частичками, что чревато возникновением взрыва. Прокладки, помпа должны быть изготовлены из пищевого силикона, присутствие резины недопустимо.
Проем перегонного куба должен составлять от 10 см в толщине, иначе будет сложно просунуть руку, чтобы очистить аппарат.
Как купить самогонный аппарат
Выбрать нужный прибор не так сложно, как найти хорошего продавца, который предоставит документацию на товар. Особенно это касается покупки оборудования через интернет, где множество нечестных людей пытаются наживаться за чужой счет.
Если есть возможность, прибор лучше купить в деревне или поселке в местном магазине, чтобы при необходимости приехать, поменять товар или проконсультироваться. Но часто аппарат выбирают в интернет-магазинах, поэтому следует ознакомиться с рекомендациями:
- Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
- Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
- Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
- Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.
Сертификат легко проверить. Для этого на сайте Единого реестра сертификатов соответствия вводят номер. Если документы в порядке, можно делать заказ.
Что лучше выбрать для начинающего
Выбирая модель, нужно учитывать потребности человека. Советы для начинающего самогонщика:
- для получения спирта с целью последующего приготовления коньяка, настойки подойдет колонна Luxstahl-2;
- для извлечения спирта с последующим использованием его в чистом виде приобретают прибор Алковар УБК;
- для максимального очищения напитка от сивушных масел стоит купить Феникс Народный;
- если человек намерен сварить самогон на сахаре и дрожжах, рекомендуется подобрать Добрый Жар Профи;
- при использовании фруктов подойдет Славянка Премиум.
В целом начинающему самогонщику нужно купить устройство с сухопарником Первач Элит 17Т. При выборе самогонного аппарата рекомендуется знакомиться с отзывами реальных пользователей.
Ректификационная колонна позволит получить спирт, на основе которого готовят водку или настойку хорошего качества. Список качественных приборов:
- Талисман;
- Авангард;
- Сокол;
- Мастер.
Вкус самогона, сваренного в колонне, будет мягче по сравнению с приготовленным в дистилляторе.
На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата
При покупке устройства рекомендуется проанализировать и учесть важные моменты.
1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным
К крану подсоединяют силиконовые шланги, которые эффективно охлаждают продукт. Если невозможно получить доступ к проточной воде, тогда необходимо сделать автономную систему при помощи насоса для самогонного аппарата или же купить дачный дистиллятор.
2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)
Сухопарник выступает в качестве необходимого элемента, он должен обязательно присутствовать в аппарате. Убедиться в его наличии можно, если понюхать отстой, остающийся на дне аппарата. Сухопарник может быть выполнен из стеклянной банки, на качество напитка это не повлияет.
3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном
Объем куба должен быть не менее 20 литров, в горловину пролазить рука. Присутствие крана для слива обязательно. Также модель должна оснащаться предохранительным клапаном. Что касается толщины металла, то это незначимый показатель.
ВАЖНО: фирма Люкссталь выполняет качественные дистилляторы, снабженные примочками, необходимыми для эффективной и правильной перегонки
4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься
Некоторые разновидности изготовлены из меди, но они значительно дороже и их труднее обслуживать. Дно должно быть ферримагнитным, снабжаться металлическим слоем. Это поможет нагревать тару на индукционной плитке.
5. Нагрев лучше всего проводить на индукционной плите. Потом ТЭН с терморегулятором. Потом газ
Сейчас в моде переходить с газовых плит на индукционные модели. Такое устройство можно приобрести за 5000 рублей, бюджетные стоят еще меньше – всего 2000 руб. ТЭН практичнее и удобнее, но сложность состоит в том, что его нужно приобрести и вклинить в куб.
6. Все аппараты производят только в России из импорта только Китай в лучшем случае
Несмотря на то, что множество аппаратов выпускают под названиями «Германия», «Финляндия», «Япония», в лучшем случае производителем окажется Россия, в худшем – Китай. Варка самогона во многих странах запрещена, производство импортных приборов затратно.
7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок
Часто происходит, что человек приобрел оборудование, а оно не влезло на плиту, поскольку дно не рассчитано на индукционные плиты. Чтобы не попасть впросак, нужно заранее снимать замеры.
8. В интернете много подделок, но честные магазины с нормальными ценами и доставкой у всех на слуху
Рекомендуется приобретать аппарат на официальных сайтах, предоставляющих информацию о дилерах. Практически в 100% случаев покупатель найдет качественный прибор.
Портал Русская Дымка состоит в рейтинге лучших магазинов, он в топе при поиске в интернете. Там хороший сервис, широкий выбор, качественное оборудование. Он продает не только приборы собственного изготовления, но и другие знамениты марки, такие как Добрый Жар, Феникс.
Часто в интернете встречаются лендинги. Это одностраничные сайты, заточенные под реализацию. Крупные продавцы давно перешли на такой формат. Бывалые самогонщики покупают устройства именно у них.
Уровень безопасности
Чтобы сделать процесс варки самогона безопасным, рекомендуется покупать заводские приборы, на которые предоставляют гарантию и инструкцию. Оборудование, продающееся на авито, сделанное своими руками с трубой от пылесоса и губкой для мытья посуды вместо нормального алкоголя выдаст сивушные масла, быстро испортится.
- Заводское оборудование прослужит много лет и позволит приготовить качественный напиток, если пользователь будет придерживаться простых правил безопасности. В любом случае перед работой нужно прочесть инструкцию.
- Брага заливается в куб не более чем на ¾ от общего его объема. Регулярно проверяют состояние колонны, чтобы она не была забитой. Зачастую ломаются старые конструкции. Это случается из-за тонких змеевиков толщиной менее 8 мм. Брага пенится и приводит к захлебыванию детали, давление растет и возникает хлопок.
- Другая причина неисправности – горизонтально стоящий змеевик. В каждом витке собирается жидкость, появляется водная пробка, не позволяющая пару выйти наружу. Напиток смешивается, последующее его разделение на фракции невозможно.
При покупке аппарата приоритетным критерием выступает безопасность и безвредность напитков. Прибор должен чистить спирт от вредных веществ. Качественный самогон не истончает неприятного запаха, не наделен мутным осадком.
Из материала стала понятно, как правильно и грамотно выбрать самогонный аппарат для домашнего использования. Если вы новичок, то выбирайте лучше ректификационную колонну.
Источник: SamogonS.ru
Виды самогонных аппаратов большого объема
Эти бытовые миниатюрные спиртзаводы способны работать весь день, выдавая 2-3 литра/час чистой спиртовой жидкости. Чтобы сделать правильный выбор в пользу того или иного устройства надо определить необходимую комплектацию, габариты и условия эксплуатации. Большие самогонные аппараты могут предназначаться для использования в условиях отсутствия водопровода и электричества (дачные или деревенские варианты) или в обычной городской или сельской местности с развитыми коммуникациями (электричество, газ, водоснабжение).
Технические характеристики промышленных самогонных аппаратов большой производительности
Большеобъемные агрегаты для масштабного производства спиртсодержащих напитков имеют классическую конструкцию, которая отличается эффективностью и практичностью. Кроме перегонной емкости, они могут иметь:
- Сухопарник со встроенным клапанном для удаления сивухи. Это способствует получению чистого высококачественного самогона. Обычно сухопарник изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая не влияет на конечное качество продукта;
- Двойной сухопарник. Используется для максимального очищения от различных примесей и сивушных масел. Такая последовательная очистка выдает жидкость без характерного вкуса и запаха. Обычно двойным сухопарником оснащаются агрегаты Премиум и Экстра класса;
- Разборный сухопарник с холодильником проточного типа. Эта деталь позволяет вовремя сливать накопившуюся сивуху для изготовления напитка глубокой очистки, а также ароматизировать его непосредственно в процессе перегонк;
- Перегонный куб с дополнительным резервуаром для воды. Данный агрегат может использоваться для приготовления спиртных жидкостей на даче или деревне. В качестве нагревательного источника используется открытый огонь или костер, и он для охлаждения спиртсодержащих паров не нуждается в проточной воде.
Большие самогонные аппараты в Москве
Промышленные самогонные аппараты большой производительности можно купить в интернет-магазине samodel.ru. Здесь представлен большой выбор от производителей «Добрый Жар» (Дачный, Домашний, Экстра люкс и Триумф), «Феникс» (Зенит и Спартак), Cuprum Steel и «Брендимастер». Они представлены в различных объемах от 40 литров. Монолитная, прочная конструкция является долговечной надежной и безопасной.
Источник: www.Samodel.ru