Выпить масло перед алкоголем

Причины появления похмелья

Похмельный синдром развивается после чрезмерного употребления алкоголя или смешивания напитков разной крепости. В некоторых случаях головная боль и плохое самочувствие сопровождают человека даже после принятия 100 г водки.

При регулярном употреблении спиртного активизируется синтез алкогольдегидрогеназы, отвечающей за окисление этанола. Быстрый распад алкоголя приводит к накоплению ацетальдегида, который является токсичным веществом. Он провоцирует сильное отравление. Интоксикация сопровождается учащенным сердцебиением, аритмией, нарушением координации движений, покраснением лица, ухудшением сна, слабостью, сонливостью, головной болью, тошнотой.

Главные причины похмелья:

1. Больная печень и поджелудочная железа. Организм не способен быстро переработать алкоголь и вывести его наружу.
2. Длительное употребление спиртного. Постепенно формируется толерантность к алкоголю, для опьянения требуется большая доза.
3. Генетическая предрасположенность. Не вырабатываются ферменты, отвечающие за расщепление спирта.
4. Возраст. Происходит замедление обменных процессов, продукты распада этанола долго выводятся наружу.

Чтобы не пьянеть, алкоголь нужно пить в ограниченных дозах, не больше 150–200 мл водки за вечер. Нечастое (1–2 раза в несколько месяцев) потребление спиртного позволит сохранить здоровье.

У здорового человека нормально функционируют печень и поджелудочная железа, а это уменьшает риск возникновения неприятных симптомов наутро после пьянки. Скорее всего, у таких людей похмелье появится, если выпить слишком много спиртного.

Вторая причина – алкогольный стаж. Если пить часто длительное время, то пьянеть человек будет быстрее, ввиду формирования алкогольной зависимости, и, как следствие, тяжело переносить пресловутое утро после вечеринки.

Третья причина возникновения похмелья – наследственность. Генетически может быть запрограммирован низкий уровень фермента, отвечающего за расщепление этилового спирта. Особенно это касается представителей монголоидной расы.

Следующий фактор – возрастная категория пьющего. В пожилом возрасте, как известно, обмен веществ замедляется, в том числе переработка этанола, да и хронические заболевания дают о себе знать. Потому веселье накануне может обернуться похмельем на следующий день.

У женщин опьянение и похмелье возникает чаще, ведь метаболизм алкоголя у них происходит медленнее, чем у мужчин.

Механизм появления признаков похмельного синдрома вкратце выглядит следующим образом. Этиловый спирт, всасываясь в кровь, вызывает торможение нервной системы. Переработкой этанола занимается печень, потому первый удар она принимает на себя. Чтобы вывести из тела алкоголь и его метаболиты, задействуются все резервы, для запуска необходимых химических реакций требуется большое количество энергии, витаминов и минералов.

Что спасет от похмелья

Лучше принять перед употреблением алкоголя специальные лекарственные средства, обеспечивающие активацию пищеварения или сорбенты. Можно воспользоваться и народными рецептами.

Самый действенный способ – перед употреблением алкоголя нужно принять несколько таблеток Активированного угля (1 таблетка на 10 кг веса). Лекарство нейтрализует негативное влияние алкоголя, нейтрализует продукты распада и токсические вещества, образующиеся при переработке этанола (ацетальдегид, уксусная кислота).

Чрезвычайно важна роль йода в метаболизме алкоголя. При приеме препаратов йода активизируется выработка гормонов щитовидной железы – тироксина и трийодтиронина. Они ускоряют процессы окисления не только алкоголя, но и продуктов его распада. Для этого препараты йода (Йодомарин, Йодбаланс) нужно принять не перед застольем, а за несколько дней до предполагаемой даты банкета.

Что кушать

Чтобы не пьянеть, нужно соблюдать определенные правила застолья. К ним относятся:

1. Никогда не пить спиртное на пустой желудок. Этанол быстро всосется в кровь и окажет неблагоприятное действие на клетки головного мозга.
2. Пить качественный алкоголь. Суррогаты, самогон и прочие напитки собственного изготовления содержат много вредных веществ.
3. Не мешать спиртное и ни в коем случае не понижать градус (например, пить пиво после водки).
4. Воздержаться от сладких коктейлей. Несмотря на небольшую крепость, большое количество выпитого приведет к сильному опьянению.

Перед застольем и после первой рюмки водки нужно плотно покушать. Можно съесть мясное блюдо или овощной салат, заправленный подсолнечным маслом. Желательно избегать жирного, острого и соленого – подобная пища долго переваривается. Каждый раз нужно обязательно закусывать, а запивать следует негазированной водой, соком или компотом. Газированные напитки усиливают действие спиртного.

Чтобы не охмелеть в гостях, за 30–40 минут до праздника нужно выпить 1–2 ст. л. растительного масла. Это может быть подсолнечное, оливковое, льняное и любое другое масло. Оно обладает способностью обволакивать стенки желудка, предотвращая всасывание алкоголя в кровеносное русло. При умеренном потреблении алкоголя опьянение наступит позже или вовсе может отсутствовать.

Народные методы

Хорошие результаты показывает подготовка печени. Для этого за 3–4 часа до празднования нужно опрокинуть рюмку водки. Запустится процесс усиленной выработки ферментов поджелудочной железой. Поэтому к моменту основных возлияний организм будет активно выводить токсины и не пьянеть.

Перед тем как идти в гости, нужно покушать. Избегать опьянения можно, если перед каждым застольем съедать кусочек ржаного хлеба со сливочным маслом, гречневую или овсяную кашу.

Чтобы защитить слизистую оболочку желудка и создать защитную пленку, надо выпить 1 стакан молока. Обволакивающим действием обладает сырое куриное яйцо. Эти маленькие хитрости помогут не пьянеть и сохранять ясный ум.

Медикаменты для предотвращения похмелья

Чтобы не допустить развития похмельного синдрома на следующее утро, можно использовать специальные таблетки. Их действие направлено на активизацию ферментных процессов. Благодаря этому продукты переработки алкоголя быстрее выводятся наружу.

Лимонтар относится к регуляторам тканевого обмена. Обладает способностью активизировать окислительно-восстановительные процессы. Проявляет антиоксидантный эффект, защищает клетки печени, сердца и прочих органов от неблагоприятного влияния свободных радикалов, токсинов и аллергенов. Предотвращает развитие гипоксии.

Лимонтар усиливает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока. Нейтрализует действие этанола, повышает физическую и психическую активность.

Принимать препарат нужно по 1–2 капсулы за 15–20 минут перед планируемым застольем, а также при развитии похмельного синдрома. Средство используют в комплексном лечении алкоголизма.

Глутаргин – эффективный гепатопротектор, главным действующим веществом которого является глутамат аргинина. Препарат стабилизирует клеточные мембраны гепатоцитов, защищает их от токсинов.

Действие Глутаргина направлено на снижение угнетающего действия этанола на головной мозг. Препарат ускоряет переработку спиртного и его выведение наружу. 2 пакета препарата нужно растворить в небольшом количестве воды и выпить за 2–3 часа до застолья.

Янтарная кислота

Относится к естественным метаболитам. Нормализует обменные процессы, стимулирует окисление этанола, ускоряет его выведение. Содействует насыщению клеток кислородом и прочими полезными веществами. Способствует увеличению работоспособности.

Одну таблетку янтарной кислоты нужно принять за 1–2 часа до застолья, а еще 1–2 – на протяжении вечера. Однако слишком увлекаться этим препаратом не стоит, особенно людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки. Максимально допустимая суточная дозировка препарата – 6 таблеток.

Если пить в меру, то риск заболеть на следующий день после застолья снижается. Однако лучше перестраховаться и дать фору своему организму. Какую выпить таблетку перед употреблением алкоголя? Наиболее эффективными, судя по отзывам врачей и пьющих людей, являются следующие варианты.

• Активированный уголь. Этот медикамент уже много лет является сорбентом номер один в нашей стране. Оказывается, с его помощью можно не только лечить отравления, но и предупреждать их. Для профилактики уголь следует принять в количестве 4-х таблеток до вечеринки, а далее пить по 2 таблетки каждый час пребывания за столом. Такой нехитрый способ помогает избежать попадания большей части этанола в кровь, то есть минимизировать риск наступления похмелья.

• Энтеросгель. Данный препарат также относится к сорбентам и работает по принципу активированного угля. Столовую ложку Энтеросгеля рекомендуется хорошо запить водой перед тем, как начать употреблять алкогольные напитки.

• Янтарная кислота. Это естественный метаболит человеческого организма. Вещество укрепляет иммунитет и имеет свойство ускорять обменные процессы, в том числе выведение из тела алкоголя и продуктов его распада. Таблетка янтарной кислоты, принятая за час до пьянки, поможет не пьянеть, а еще две-три таблетки, употребленные в процессе застолья, способны обеспечить доброе утро, если, конечно, выпивать с умом.

• Лимонтар – антиалкогольное лекарство с янтарной и лимонной кислотой. Чтобы не мучиться вследствие отравления спиртом, минимум за 20 минут до застолья, максимум за час 0,25 г порошка Лимонтар нужно растворить в воде или же соке и выпить до приема пищи.

• Глутаргин – препарат позиционируется именно как средство для предупреждения опьянения и похмелья. Его компоненты снижают угнетающее воздействие этанола на нервную систему, а также стимулируют его переработку. Два пакетика медикамента принимают за час или два до предполагаемого начала употребления спиртных напитков.

Путь выпитой рюмки

Лучшей защитой для желудка будут напитки, способные обволакивать слизистую. Сюда относится молоко, натуральная кисломолочная продукция, овсяный кисель. Кроме этого, подойдут кисели из ягод и картофельного крахмала: помимо обволакивающих свойств, они содержат витамины, так необходимые организму во время алкогольной атаки.

Полезен будет настой семян льна. Для этого семечки нужно измельчить кофемолкой, после чего залить кипятком. Дать настояться 15 минут. Полученную смесь надо проглотить непосредственно перед первой рюмкой.

А также, можно приготовить питательный коктейль: банан измельчить блендером со 150 мл молока. Слизистая текстура банана защитит пищевод от разрушительного воздействия, а высокое содержание сахара поддержит работу печени.

Существует довольно необычный способ: знающие люди рекомендуют выпить 100 грамм водки за час-два до застольных посиделок. Логика следующая: как только в кровь поступит небольшая доза спирта, печень начнёт активно вырабатывать ферменты для его переработки. А значит, следующий алкогольный удар организм уже встретит подготовленным.

Спирт не усваивается, организм поступает с ним, как с любым ядом – пытается обезвредить как можно быстрее. Под воздействием фермента (алкогольдегидрогеназа), вырабатываемого печенью, он распадается на безопасные и токсичные составляющие (уксусная кислота, ацетальдегиды).

Чем больше этого фермента, тем больше алкоголя организм успеет переработать и вывести без вреда для организма. Молекулы спирта небольшие, они легко всасываются слизистыми желудка и быстро попадают в кровь. Но покинуть ее не спешат. Процесс расщепления спирта долгий, чем больше его поступает, тем больше свободных молекул обращается в крови.

Циркулируя с кровью, алкоголь действует на все клетки организма. При регулярном поступлении в организм, клетки к нему адаптируются. Это одна из причин алкоголизма: органы уже привыкли работать со спиртным.

Есть лица со сниженным уровнем алкогольдегидрогеназы, например, жители Чукотки — у них генетически отсутствует этот фермент. Для таких людей даже легкий напиток в небольшом количестве станет причиной быстрого и сильного опьянения. Вариативность работы этого фермента не находится в прямой зависимости от национальности.

Даже люди одной страны, одного региона, одного происхождения, могут иметь разный ферментативный фон, и, соответственно, по-разному реагировать на поступление алкоголя в организм.

Вплоть до того, что у одного человека наблюдается полная непереносимость, другому можно выпить огромное количество без наступления опьянения (организм успевает полностью выводить), но выше определенной дозы организм просто не принимает (наступает рвота). А третий может выпить много, подвергаясь очень плавному, постепенному, незаметному для него отравлению с полным набором тяжелых похмельных симптомов.

Похмелье – это последствия отравления. Лица со здоровой печенью, поджелудочной железой, принявшие небольшое количество алкоголя, не страдают от похмельного синдрома.

Что можно выпить перед употреблением алкоголя, чтобы обезопасить себя?

Как видим, обезвредить напиток реально еще до поступления его в кровь, «извлечь» его из состава крови какими-то методами будет в разы сложнее. После употребления алкоголя речь идет уже о борьбе с результатами воздействия этанола и его метаболитов.

Как подготовить организм к воздействию ударной дозы алкоголя, что выпить, чтобы не страдать утром от похмелья? Об этом задумываются многие перед предстоящим обильным застольем. Если готовится грандиозная пьянка и от участия в ней увильнуть не получается, приходится искать способы уменьшения последствий влияния большого количества выпитого спиртного.

Что съесть перед пьянкой

Врачи рекомендуют максимально нивелировать действие спиртного с помощью правильной закуски. Так, не следует нагружать пищеварение тяжёлой, жирной, жареной пищей. Не стоит употреблять консервы, колбасы, майонез. Лучше отдать предпочтение овощным салатам с лёгкой лимонной заправкой, нежирным сортам мяса, рыбы, приготовленным в духовке или на пару. Хорошим дополнением станут фрукты – они насытят мозг витаминами и глюкозой.

Кашу почти никогда не используют как закуску, а зря. Овсяная обволакивает желудок, рисовая действует как природный абсорбент, а гречневая нормализует кислотность.

При этом важно помнить, что если пить без всякой меры, запивая водку пивом, а потом шампанским, то даже все перечисленные продукты не спасут от тяжёлых последствий.

Дополнительные препараты для ускорения переработки алкоголя

Что можно употребить, чтобы не пьянеть?

Наиболее популярны сорбенты, вещества, которые, находясь в желудке, впитают часть поступившего спирта и не дадут ему всосаться через слизистые ЖКТ и поступить в кровь, а также те, которые обволакивают стенки желудка.

1. Активированный уголь.
2. Белый уголь.
3. Полисорб.
4. Энтеросгель.
5. Алмагель.

Рассмотрим каждое средство подробнее.

Принимают за несколько часов до употребления алкоголя — 4 целых таблетки, но лучше рассчитать свою норму исходя из веса: на каждые 10 кг – 1 таблетка. Затем продолжают употреблять по 2 таблетки ежечасно. Столько же нужно перед сном. Предварительно таблетки растворяют в воде, это увеличит площадь поглощения, при приеме целыми таблетками эффект будет менее выраженным.

Белый уголь

Мало похож на активированный внешне. Действие схожее, но не требует таких больших доз. Продается в виде порошка либо таблеток. В десятки раз эффективнее. Совсем не пьянеть он не позволит, но значительно уменьшит нагрузку на организм.

Имеет другой состав – в основе диоксид кремния. Измельчать не обязательно, можно употреблять целыми таблетками. Но лучше приготовить суспензию. Перед употреблением алкоголя примите 1 таблетку.

Только учитывайте, что опьянение наступит позже и потребуется более значительное количество алкоголя – для тех, кто ставит целью достичь определенной «кондиции» это может быть минус и приведет к избыточному поступлению алкоголя в организм.

Активное вещество — диоксид кремня. Эффективно связывает и выводит все виды токсинов, в том числе даже с очень крупными молекулами (такие имеют аллергены). Сам при этом никак не усваивается – свободно проходит через органы ЖКТ, вбирая в себя все постороннее.

При этом захватит и часть полезной микрофлоры, однако, на нее его впитывающее воздействие не такое сильное. Дело в том, что вредные вещества находятся в подвешенном, свободном состоянии, полезные бактерии достаточно стабильно удерживаются возле ворсинок.

Для профилактики выпейте водную суспензию препарата (ни в коем случае не в сухом виде!), размешав 2 ст. ложки порошка в половине стакана воды непосредственно перед застольем.

Повторяют в том же количестве после празднества перед сном, утром надо выпить такое же количество, во избежание похмельного синдрома.

Лекарство против изжоги. Действительно похоже на мягкий гель, оказывает обволакивающее действие, защищает слизистые желудка, предположительно — уменьшает всасывание спирта, позволяет не пьянеть. Есть противопоказания.

При лечении изжоги нельзя самовольно менять прописанную врачом дозу. Побочное действие: тошнота, рвота, боли в желудке.

Внимание: вместе с алкоголем его принимать нельзя! Да и насчет его употребления перед спиртными напитками нет единого мнения. Возможно употребление обычной, прописанной врачом или в инструкции дозы до таких событий, как вечеринка, пьянка, застолье, но только в разумные временные рамки: за 8 часов мужчинам, за сутки женщинам.

Есть рекомендации выпивать несколько ложек алмагеля за полчаса перед тем, как употребить спиртное — это вредные выдумки, способные навредить здоровью!

Энтеросгель

Энтеросорбент на основе меликремниевой кислоты. Выпускается в виде пасты и гидрогеля. Адсорбирует и связывает токсины, в том числе связанные с поступлением алкоголя в организм.

Одновременно имеет обволакивающее действие, защищает слизистые. Помогает избежать похмелья в 90% случаев. Употребляйте за 15 минут до «выпивки». После застолья лучше повторить. Гидрогель разбавляют в стакане воды. Доза прописана в инструкции, рассчитывается индивидуально, зависит от возраста пациента.

Можно пойти и другим путём. Не постараться избавить организм от излишков алкоголя, а усилить работу ферментативной системы.

Это следующие препараты:

1. Янтарная кислота.
2. Вобэнзим.
3. Креон.
4. Мезим-Форте.
5. Панзинорм.
6. Бромелаин (содержится в ананасах и кисломолочных продуктах).

Янтарная кислота

Это не сорбент, который, пройдя по желудочно-кишечному тракту, свяжет и выведет всех «вредителей», а метаболит, естественным образом присутствующий в самом организме.

Ускоряет распад ацетальдегида, стимулирует иммунитет и естественные защитные способности организма. Все процессы протекают быстрее, в том числе и те, которые позволяют быстрее избавиться от алкоголя и прийти в себя после похмелья. Продается в любых аптеках, стоит недорого.

Принимают за 1 час до застолья, через 40 минут препарат начнет действовать, длительность работы – 40 минут.

Представляет собой комбинацию ферментов различного происхождения, содержит витамин С и рутин. Форма – таблетки.

Воздействует на секреторную активность поджелудочной, кишечника, снижая на них нагрузку и в то же время ускоряя переработку алкоголя и поступившей с ним пищи. Принимают по 1 таблетке в расчете на каждые 19 кг веса за 20 минут до еды, или за 15 минут до приема алкоголя. Таблетку обильно запивают водой.

Его часто позиционируют как таблетки от похмелья и алкогольного опьянения, но это не совсем так. Следует понимать, что симптомы похмелья или опьянения он не снимет.

Этот коктейль из ферментов призван облегчить деятельность органов ЖКТ. Как и Вобэнзим, он разгрузит поджелудочную железу, что может значительно повысить переносимость алкоголя теми, у кого данный орган работает не идеально (все систематически пьющие люди).

Есть и народные рекомендации.

К таковым относятся Глутаргин, Янтарная кислота и обычный Аспирин. Глутаргин (аналог Алкоклин, продающийся в аптеках в виде порошка) состоит из двух активных веществ: глутаминовой кислоты и аргинина. Последние активно участвуют в переработке алкоголя печенью, стимулируя выработку ферментов, расщепляющих этиловый спирт.

Янтарная кислота, таблетки которой очень недорого приобретаются в любой аптеке и принять за час до мероприятия, значительно усиливает окислительные процессы, будучи главным звеном цикла Кребса – биохимического процесса, на каком завязаны большинство метаболических реакций. Препарат поможет значительно быстрее избавиться от токсинов, в том числе уксусного альдегида.

Значительно облегчить последующее похмельное состояние способен обычный аспирин, две таблетки (по 0,5 г) которого принятые утром и после обеда в день торжества будут стимулировать микросомальные ферменты, активно участвующие в переработке и утилизации этилового спирта. Дополнительно принятая таблетка аспирина перед сном избавит от утренней головной боли с похмелья.

Источник: alcoslave.ru

Рецепт первый: перед застольем съесть кусок сливочного масла. Жир обволакивает стенки желудка и препятствует всасыванию алкоголя.

Проверяет Алина:
— Съела кусочек сливочного масла где-то за час до корпоратива. Думала, будет не очень противно, но сильно ошибалась. После масла в принципе больше ничего не хотелось. Было ощущение, что я наелась, и алкоголь входил в меня неохотно. Немного я все-таки выпила, но эффекта не почувствовала никакого. Обычно мне достаточно литра пива, чтобы стало хорошо, но в этот раз с этой дозы я не почувствовала ничего. Способ однозначно работает.

Яйца против алкоголя

Рецепт второй: выпить пару сырых яиц перед застольем. Эффект тот же, что и от кусочка сливочного масла. Яйца смазывают стенки желудка и препятствуют всасыванию алкоголя в кровь.

Проверяет Иван:
— Честно говоря, эффект был схож с употреблением сливочного масла. Пара яиц придала ощущение сытости, и алкоголь, а тем более закуска, «входили» не очень резво. В принципе, никакой разницы в степени опьянения и его скорости замечено не было. Субъективно все было как обычно. Возможно, причиной тому стало то, что еда была горячей и защитный слой прорвался. Кстати, вреда от этого способа борьбы с опьянением, пожалуй, даже больше, чем пользы. Яйца серьезно нагружают поджелудочную, а обилие алкоголя и жирной пищи за новогодним столом могут обернуться неприятностями в виде проблем с ЖКТ.

Витамин для печени

Рецепт третий: ударная доза витамина С перед застольем. Антиоксиданты якобы усиливают функцию печени и снижают тяжесть похмелья.

Проверяет Михаил:
— На форумах рекомендуют пить 1-2 таблетки растворимого витамина С за час до начала возлияний, у меня получилось непосредственно перед стартом вечеринки. Но в целом между витаминкой и основной дозой алкоголя прошел час-полтора. Пил я интенсивно — эксперимент так эксперимент. Увы, никаких положительных свойств витамина С ни в профилактике опьянения, ни в борьбе с похмельем я не обнаружил. Полный набор симптомов со стороны ЖКТ, которым я обычно не подвержен даже при больших дозах алкоголя, прилагался к обычной головной боли. Период восстановления тоже затянулся. Теперь я точно знаю, что с точки зрения борьбы с похмельем он скорее вреден, поскольку провоцирует диарею и тошноту.

Алкоголь перед алкоголем

Рецепт четвертый: Выпить 100 грамм водки за пару часов до застолья. Небольшая доза спиртного активирует выработку ферментов, отвечающих за переработку алкоголя в организме, и до кондиции вы дойдете не так быстро, а похмелье будет менее ощутимым.

Проверяет Иван:
— Выпил рюмку водки за час до застолья. В процессе в целях эксперимента было выпито даже чуть больше обычного. В целом, ощущения после 400-500 граммов водки были вполне нормальные, добрался до дома сам. С утра немного болела голова, но думаю, это последствия того, что выпил больше. Особой разницы в степени опьянения и его наступлении не заметил.

Итоги

Если вы не хотите быть самым пьяным за столом в Новый год, то лучше всего использовать сливочное масло. Важно лишь запомнить, что при этом не стоит налегать на горячее и теплые напитки. Повреждение пленки может стать неприятным сюрпризом. Ну и не забывайте, что алкоголь вредит вашему здоровью:) Так что празднуйте в меру.

Источник: sport24.ru

А смысл пить, если не хочешь пьянеть? Люди употребляют психоактивные вещества, в том числе и этиловый спирт, для того, чтобы изменить свое сознание. При этом иногда прикрываются тем, что находят какой-то особый букет в вине, виски, самогоне и.т. д.. Если человек действительно пьет ради вкусовых ощущений, то ему достаточно 100 мл вина, 330 мл пива, или 50 мл крепкого алкоголя, и в этом случае об опьянении говорить не приходится.

Контролировать степень опьянения очень сложно, так как одним из его симптомов как раз и является утрата способности следить за своим поведением. У каждого человека, в зависимости от здоровья, пола, массы тела и даже принадлежности к этносу, есть своя планка. Общий совет для всех – одна порция в час, это гарантия того, что вы не напьетесь. Но все индивидуально. Если взять двух людей одинакового, возраста, здоровья и этноса, то тот, у кого масса тела больше, опьянеет от большей дозы, так как алкоголь распределяется в тканях и органах почти равномерно.

Все зависит и от вашей генетики. У некоторых людей есть такая особенность, как патологическое опьянение: у них нет алкогольной зависимости, но человек пьянеет даже от небольших доз алкоголя и может совсем не помнить, как вел себя во время застолья. Такому человеку нужно строить свою жизнь в зависимости от их биологических особенностей, так как бороться с этой патологией невозможно.

Также многое зависит и от факторов внешней среды. Нельзя пить натощак, минут за 15 до употребления алкоголя нужно хорошо поесть, чтобы в желудке сформировался пищевой ком. Психическое состояние тоже играет большую роль – повышенное или подавленное настроение может сказаться на степени опьянения. Время суток, солнечная активность, атмосферное давление – все это тоже может на вас повлиять.

Есть люди, которые очень хорошо контролируют свое поведение, и по ним сразу не видно, что они употребили большую дозу алкоголя. У них связная речь, нет отклонений в поведении — внешне все нормально, но все равно алкоголь, в первую очередь, действует на нервные клетки, особенно на мозжечок, поэтому координация движений так или иначе будет нарушена. В любом случае, когда концентрация этилового спирта в плазме нервных клеток достигнет определенного значения, наступит стадия наркоза, и человек впадет в кому. Если ему быстро не помочь, то ядра ствола головного мозга, которые отвечают за автоматизм дыхания и сердцебиения, впадут в наркоз, и человек погибнет.

Отдельно можно сказать об автолюбителях. После употребления порции пива лучше хотя бы 3-4 часа за руль не садиться. Благоразумные же люди за день до поездки больше одной порции не употребляют.

Источник: TheQuestion.ru

Существует множество «народных» способов предотвратить похмелье или, по крайней мере, облегчить его симптомы. Однако не всякая народная народная мудрость проходит проверку беспристрастным научным экспериментом. «Газета.Ru» предупреждает о вреде чрезмерного употребления алкоголя и развеивает популярные мифы о борьбе с его последствиями.

Выпить масла перед застольем

Чтобы избежать похмелья, рекомендуется за 30-60 минут до грядущих возлияний выпить пару ложек растительного масла. По словам сторонников метода, оно обволакивает стенки желудка, препятствуя усвоению спиртного. С той же целью иногда предлагается выпить сырое яйцо.

Если во втором случае любители выпить рискуют подцепить сальмонеллез, то первый просто бесполезен.

Дело в том, что в желудке всасывается лишь около 20% алкоголя, всасывание остальной его части происходит в кишечнике. Как показывает один из анализов популярных методов избежать похмелья, любые продукты, содержащие жиры, белки или углеводы лишь незначительно снижают скорость всасывания.

В кровь в конечном итоге попадет то же количество алкоголя, которое употребил человек. Однако замедление опьянения, наоборот, повышает риск «перебрать» вплоть до летального исхода — ведь до появления эффекта от употребления алкоголя пройдет больше времени и, вероятно, за этот период будет выпито несколько дополнительных рюмок.

Не понижать градус

Исследования показывают, что ни количество разновидностей выпитого алкоголя, ни порядок употребления напитков в зависимости от их крепости не оказывают значимого влияния на симптомы похмелья. Тяжесть симптомов в большей степени зависит от скорости употребления напитка — организм здорового взрослого человека без проблем справляется с поступлением 10 г этанола в час. Более высокая доза повышает вероятность похмелья.

Впрочем, употреблять разные напитки все же не рекомендуется по одной простой причине — так сложнее запомнить, сколько и каких напитков выпито, и подсчитать, не пора ли остановиться.

А чем больше алкоголя попадает в организм, тем сильнее человек недооценивает количество выпитого.

Плотно позавтракать

Популярное убеждение гласит, что сытный завтрак с утра после пьянки поможет избавиться от уже проявившихся симптомов похмелья. Так, опрос 2000 британцев показал, что они после излишних возлияний предпочитают начать день с хорошей порции жареной пищи. В 26% случаев для снятия симптомов используются блюда, содержащие яйца.

В употреблении яиц, возможно, есть рациональное зерно — проведенное на крысах исследование показывает, что содержащаяся в яйцах аминокислота цистеин помогает снизить токсические эффекты ацетальдегида, который образуется при окислении этанола. Цистеин поддерживает следующий этап метаболизма, на котором ацетальдегид превращается в сравнительно безвредную уксусную кислоту. При употреблении летальных доз ацетальдегида вместе с цистеином выжили 80% крыс, при дополнительном употреблении тиамина — 100%. В контрольной группе, не получавшей никакой поддержки, выжили лишь 10% крыс.

Однако на людях подобные исследования не проводились, и судить о том, насколько цистеин из яичницы хорошо поможет снять симптомы похмелья, довольно сложно.

Ну а тяжелая, жирная, жареная пища лишь дополнительно нагрузит печень, которая переживает и без того не лучшие времена.

Выпить кофе

Кружка крепкого черного кофе — еще один популярный способ борьбы с похмельем, к тому же широко растиражированный кинематографом. Однако в реальном мире пить кофе наутро после употребления значительных доз алкоголя бесполезно. Алкоголь — это депрессант, вещество, угнетающее центральную нервную систему. Кофе же, напротив, стимулятор. Он приведет нервную систему в «боевую готовность», но никак не поможет от головокружения, тошноты, проблем с памятью.

Кофеин после алкоголя, в частности, никак не повлияет на скорость реакции. В одном из исследований 127 участникам предлагалось опробовать свои силы в симуляторе вождения. Все они перед этим употребляли пиво, часть из них также получили дозу кофеина.

«Алкоголь значительно ухудшал способность к вождению и снижал концентрацию внимания и время реакции. Однако употребление кофеина не оказало никакого значительного влияния на результаты»,

— выяснили авторы работы.

Употреблять кофеин одновременно с алкоголем тем более не стоит — как показывает еще одно исследование, такое сочетание способно вдвое повысить риск получить травму.

Попить водички

Тут все зависит от того, с каким именно симптомом похмелья бороться. Вода не спасет, например, от головной боли, но хотя бы поможет восстановить баланс жидкости в организме и избавит от сухости во рту.

А как тогда?

Впрочем, способы избежать похмелья или хотя бы улучшить самочувствие все же есть. Так, лучше не налегать на игристые вина — пузырьки в них содержат диоксид углерода, который, во-первых, ускоряет всасывание этанола, а во-вторых, снижает уровень кислорода в организме.

Не стоит курить одновременно с употреблением алкоголя (да и вообще). Никотин ослабляет действие алкоголя и одновременно усиливает удовольствие от выпивки, тем самым заставляя пить больше.

Также лучше выбирать прозрачные светлые напитки. Ром или виски, например, содержат больше образовавшихся при производстве токсичных соединений — метанола, ацетона, ацетальдегида и других, — которые усугубляют симптомы похмелья.

Если излишеств избежать не удалось, можно активно подвигаться, например, потанцевать. Во-первых, это ускорит метаболизм, что позволит быстрее снизить содержание алкоголя в организме. Во-вторых, на какое-то время убережет от дополнительных возлияний — танцевать с бокалом не слишком удобно.

Если же похмелье все-таки наступило, улучшить самочувствие поможет употребление достаточного количества жидкости, богатая белком пища и препараты от головной боли.

Источник: www.gazeta.ru

Почему наступает опьянение

Алкоголь, попадая в организм, всасывается в кровь и поступает в головной мозг, где и происходит разрушительное действие. Клетки головного мозга перестают получать достаточное количество кислорода, в результате чего наступает гипоксия. Именно это вызывает состояние эйфории, к которому и стремятся, выпивая определенную дозу алкоголя.

Но это ощущение совсем не безопасно, так как происходит отмирание огромного количества клеток головного мозга. И когда после пьянки хочется спать, это не просто усталость, а защитная реакция организма на кислородное голодание.

Признаки опьянения

При употреблении алкоголя, метанол поступает в головной мозг. Сивушные масла вызывают состояние опьянения. В результате этого поведение и реакции человека меняются.

• Нарушается координация движений;
• Речь становится несвязной и заторможенной;
• Меняется восприятие происходящего.

Кроме этого происходят поведенческие изменения. Сначала наступает повышенная возбудимость, приподнятость настроения. Но если выпить слишком много алкоголя может проявиться раздражительность и даже агрессивность. Поэтому чтобы на следующий день не было стыдно за свое поведение, необходимо контролировать количество выпиваемого спиртного.

Что можно принять, чтобы не пьянеть

Существуют разные способы помогающие предупредить опьянение, конечно, самый эффективный – это не пить. Но иногда такой вариант не приемлем, тогда можно воспользоваться некоторыми рекомендациями.

Народные методы

1. Перед застольем съешьте кусочек хлеба со сливочным маслом. Такой бутерброд не избавит от опьянения, но позволит его отсрочить на некоторое время.
2. Растительное масло обладает обволакивающими свойствами, поэтому несколько ложек принятых перед праздником так же позволят приблизительно на час отодвинуть момент опьянения.
3. Как ни странно это звучит, но помочь в такой ситуации может 100г. водки. Выпить ее нужно за 4-5 часов до застолья. Таким образом, организм начинает перерабатывать токсины до попадания больших доз алкоголя. Это своего рода прививка, позволяющая не опьянеть.

Стоит помнить, что эти способы не будут действовать, если пить слишком много и длительное время.

Лекарственные средства

Перед застольем можно воспользоваться и медикаментозными препаратами.

1. Активированный уголь. Это самый простой способ не опьянеть. Рекомендуется выпить 5-6 таблеток за пару часов до мероприятия, и еще 2 штуки перед самим употреблением алкоголя. При помощи активированного угля вывод токсинов происходит быстрее и снижается действие алкоголя.
2. Мезим или фестал. Ферменты, содержащиеся в этих препаратах, помогают органам пищеварения справиться с поступившими спиртными напитками.
3. Элеутерококк. Достаточно 20г. средства перед употреблением горячительных напитков.

Правила застолья

Чтобы оставаться в норме во время торжества нужно выполнять некоторые рекомендации. Ни в коем случае нельзя пить алкогольные напитки натощак, а так же необходимо хорошо закусывать.

• Откажитесь от алкогольных напитков сомнительного происхождения, они могут привести к отравлению организма. Стоит отдавать предпочтение качественному спиртному, так как в нем содержится меньше сивушных масел.
• Не смешивайте горячительные напитки разной крепости. Чередование вина, водки и шампанского грозит не только сильным опьянением, но и высокой интоксикацией организма. Такой коктейль гарантирует тяжелое похмелье. В крайнем случае, начинайте с небольшого количества напитков с низким содержанием алкоголя, а потом можно продолжить водкой или коньяком.
• Ограничьте употребление сладких коктейлей. Они приятны на вкус, и не всегда получается проконтролировать их количество. Традиция пить коктейли через соломинку усиливает опьянение.
• Не ешьте экзотические незнакомые вам блюда. Реакция пищеварительной системы может оказаться непредсказуемой. А в сочетании со спиртным возможно сильное отравление. Так же не стоит увлекаться слишком острой и пережаренной пищей. В сочетании со спиртными напитками она способна нанести сильный удар по печени. Закусывайте сытными мясными блюдами, овощными салатами с добавлением растительного масла.
• Исключите газированные напитки, они усиливают действие алкоголя. Запивать лучше соком или компотом.
• Не старайтесь выпить все, что вам наливают, рекомендуется употреблять не более одной рюмки или бокала спиртного в час. Такие темпы позволят сохранить относительную трезвость. Отдайте предпочтение напиткам без содержания алкоголя.

Источник: alcogolizm.com