Хенни алкоголь — История алкоголя

Как отличить настоящий Hennessy от подделки

Чем больше популярность напитка, тем больше находится желающих его подделать. Согласитесь, что вряд ли найдется безумец, которому в голову придет мысль подделать малоизвестный алкогольный напиток, название которого говорит современному человеку меньше, чем иероглифы в гробницах египетских фараонов. Если же таковой объявиться, то Вы незамедлительно узнаете о нём из выпуска новостей.

Подделывают многие напитки. Не является исключением и один из самых популярных коньяков современности – Hennessy .

Не смотря на то, что ежегодно компания Hennessy выпускает более 50 миллионов бутылок с превосходным алкоголем, на рынок почему-то попадает 150-200 миллионов бутылок.

Чтобы обуздать производителей контрафакта, вводятся строгие законы. Но, даже не смотря на это, только каждая четвертая бутылка Hennessy является подлинной. Подделка Хеннесси нынче не редкость.

Критерии по которым можно определить настоящий Hennessy

При первом знакомстве с любым напитком мы обязательно обращаем внимание на бутылку и цвет содержимого. Как уже было сказано ранее, бутылка является очень важным элементом для восприятия напитка

Бутылка и цвет подскажут Вам, как отличить подделку Хеннесси ХО и VSOP.

Уделите внимание цвету напитка. Если Вы хоть раз пили настоящий Хеннесси, то Вы сразу отметите бледный цвет подделки, напоминающий чай с лимоном

Пробка оригинального напитка содержит название бренда, логотип и степень выдержки. Отсутствие какого-либо элемента свидетельствует о подделке.

У фальсификата верхняя этикетка отсутствует.

Если Вам предлагают коньяк Hennessy XO 0.5, то это подделка. В природе не существует оригинального Хеннесси ХО, который бы разливался в бутылки объемом 0.5 л. Настоящий Hennessy разливается в бутылки ёмкостью 0,7 литров.

Трещины и сколы на бутылке

Если на бутылке обнаруживаются трещины и сколы, то это явно фальсификат, который не имеет ничего общего с благородным напитком.

Бутылка настоящего Хеннесси XO всегда шире подделки.

Бока у оригинала Hennessy XO более крутые, и это придаёт бутылке должную “пузатость”.

Обратите внимание на обязательное наличие акцизной марки – это своеобразный “паспорт” напитка, который расскажет Вам о нём всё необходимое. Если акцизная марка покрыта размытыми буквами, а информация указана на английском языке, то перед Вами подделка

На акцизной марке оригинала язык соответствует языку контрэтикетки, которая размещается на обратной стороне емкости. Акцизная марка должна содержать название бренда, сведения о выдержке напитка и объеме бутылки

Если акцизная марка покрыта размытыми буквами, а информация указана на английском языке, то перед Вами подделка . На акцизной марке оригинала язык соответствует языку контрэтикетки, которая размещается на обратной стороне емкости. Акцизная марка должна содержать название бренда, сведения о выдержке напитка и объеме бутылки.

Наличие узора на бутылке

Отличительной чертой оригинала Хеннесси ХО является уникальный узор, выгравированный на бутылке — соединенные грозди и листья винограда свидетельствуют о высоком качестве продукта.

Фирменный знак Hennessy

На лицевой стороне бутылки имеется наклейка с указанием выдержки, и под (Hennessy XO) или над ней (Hennessy VSOP) должен быть фирменный знак бренда — изображение руки с алебардой. С помощью этой алебарды мы попытаемся дать отпор алкогольным пиратам!

Немногие при покупке коньяка Хеннесси уделяют внимание нижней части бутылки и донышку, а жаль, ведь они подсказывают нам, как отличить подделку. Нижняя часть бутылки

Нижняя часть бутылки

На бутылке настоящего Хеннесси ХО и Хеннесси ВСОП всегда присутствует название торговой марки. Оно располагается на обратной стороне емкости чуть ниже контрэтикетки.

Если на донышке имеется гравировка с обозначением объема емкости “0,5л”, то это подделка. Как мы было замечено ранее – оригинального коньяка Хеннесси ХО 0.5, как и Хеннесси ВСОП 0.5 не существует в природе.

Отличить подделку помогает наличие лишних отметок и обозначений.

Фальсификат выдаёт смазанный или несимметричный узор на дне бутылки. Купив бутылку с таким смазанным узором, Вы гарантируете себе “смазанное” ощущение от употребления этого сомнительного напитка. Теперь Вы знаете, как как отличить подделку Hennessy VSOP и Hennessy XO !

Как отличить настоящий «Хеннесси» от подделки?

Каждый вид этого напитка имеет уникальную бутылку по своей форме и внешнему виду. Так как эта марка отличается качеством и высокой стоимостью, производители «Хеннесси» позаботились о том, чтобы подделать их продукт было проблематично. Однако установлено, что только каждая четвертая бутылка этого коньяка подлинная. Давайте рассмотрим подробнее критерии, которые помогут распознать контрафакт.

Торговая точка

Оригинал этого коньяка на самом деле практически невозможно найти в обычных супермаркетах. Даже специализированные магазины не всегда могут ручаться за качество такого товара. Так что лучше всего покупать дорогой алкоголь в бутиках, а при первой покупке желательно попросить у консультанта сертификат качества.

Важно! Помните, что большие скидки в магазинах очень редко ставятся на качественный и дорогой товар. Если вы увидели, что «Хеннесси» стоит менее 20 долларов, будьте уверены, под видом этого бренда вам продадут обычную низкокачественную контрабанду.

Упаковка

Бутылка каждого вида этого горячительного продается в коробке. Она должна быть произведена из качественного толстого картона, который не прогибается, когда упаковку берут в руки. На коробке всегда присутствуют рельефные надписи, а также надписи золотой краской. Такая качественная краска никогда не размазывается, если ее потереть, и не оставляет блестка на пальцах.

Бутылка

Первое, на что следует обратить внимание при осмотре бутылки, – это наличие всех рельефных рисунков. Абсолютно на каждой бутылке любого вида «Хеннесси» на верхнюю лицевую часть нанесена гравировка в виде руки с алебардой – гербом производителя

Оболочка пробки – также очень важный критерий качества. Оболочка оригинала изготавливается по специальным технологиям. Она должна очень плотно прилегать к горлышку, не имея под собой пузырьков, и выглядеть дорого, не вызывая ассоциации с оболочкой бутылки дешевого вина

Обращайте внимание и на надписи. Конечно, выявить ошибку достаточно проблематично для того, кто плохо знает английский язык, однако некоторые подделки даже в названии специально добавляют или изменяют букву

Проявив чуточку внимания, вы легко заметите это несоответствие.

И конечно, не забывайте про акцизную марку – гарант легального ввоза алкоголя в вашу страну.

Гамма коньяков

Классическая гамма

Hennessy V.S. (Very Special) — создан в 1865 годуМорисом Хеннесси , правнуком основателя Ричарда Хеннеси, как первый коньяк с указанием возраста в виде трёх звёзд на лицевой этикетке бутылки. В ассамбляж входит более 40 коньячных спиртов возрастом от 2 до 7 лет;
Hennessy V.S.O.P. Privilege (Very Superior Old Pale) — создан в 1817 году по заказу будущего короля АнглииГеорга IV , как «a very superior old pale eau-de-vie». В ассамбляж входит более 60 коньячных спиртов возрастом от 6 до 12 лет;
Hennessy X.O. (Extra Old) — создан в 1870 годуМорисом Хеннесси для своих друзей, как первый коньяк с указанием возрастаeXtra Оld cognac на лицевой этикетке бутылки. В ассамбляж входит более 100 коньячных спиртов, возрастом от 20 до 30 лет. В 1947 году для коньяка была создана специальная бутылка, украшенная орнаментом из виноградной лозы;
Hennessy Paradis — создан в 1979 году «мастером ассамбляжа» Морисом Фийю из уникальных коньячных спиртов, отобранных ещё его дедом. В ассамбляж входит более 100 коньячных спиртов возрастом от 15 до 100 лет;
Hennessy Richard — создан в 1996 году «мастером ассамбляжа» Яном Фийю в честьРичарда Хеннесси . В ассамбляж входит более 100 уникальных коньячных спиртов, в том числе и произведенных из винограда сорта Фоль Бланш, урожаев 1800 и 1830—1860 годов;

Особые коньяки

Hennessy Library — создан как напоминание об отношении семьи Хеннесси к своим коньякам, как к антикварным книгам. Относится к промежуточной категории междуV.S.O.P. иX.O. ; в ассамбляж входит 40 коньячных спиртов;

Hennessy Private Reserve — создан в 1873 году «мастером ассамбляжа» Эмилем Фийю, по заказу Мориса Хеннесси, из 14-ти коньячных спиртов с «цветочным» характером;
Hennessy Private Reserve 1865 — создан в 1865 году в ознаменование 100-летней годовщины основанияХеннесси . В ассамбляж входят 11 коньячных спиртов с «цветочным» характером. Переиздан в 2005 году;
Hennessy Timeless — создан в 1999 году в ознаменование наступления 2000 года. В ассамбляж входят 11 уникальных коньячных спиртов XX века, урожаев 1900, 1918, 1929, 1939, 1947, 1953, 1959, 1961, 1970, 1983 и 1990 годов. Хрустальный графин выполнен известным французским дизайнером компанииBaccarat Томасом Бастидом. Всего произведено 2000 пронумерованных графинов;
Hennessy Ellipse — в ассамбляж входят семь лучших коньячных спиртов, отобранных семью поколениями Фийю — «мастерами ассамбляжа» Дома. Уникальность коньяка и в содержании алкоголя — 43,5 %, тогда как в классических коньяках Hennessy всего 40 %. Хрустальный графин выполнен также известным французским дизайнером компанииBaccarat Томасом Бастидом. Всего произведено 3000 пронумерованных графинов.
Hennessy Mathusalem — эксклюзивный коллекционный коньяк (всего 300 экземпляров) в 6-литровой бутылке, помещенной в дорожный чемодан из натуральной кожи.

Hennessy 888 — специальный подарочный набор в честь открытия летней Олимпиады в Пекине, которое состоялось 8 августа 2008 года (8/08/08). В набор входит бутылка Hennessy XO и 2 бокала из хрусталя Baccarat.
Hennessy 44 Limited Edition — коньяк, посвященный инаугурации 44 президента США Барака Обамы. На этикетке бутылки присутствует печать с датой инаугурации — 20 января 2009 года.

Виды коньяка Хеннеси

Hennessy V.S.O.P., 40%

Сбалансированный и гармоничный коньяк – купаж 60 коньячных спиртов, выдержка которых достигает 15 лет. Обладает многогранным букетом с нотами лесного ореха и сандалового дерева. Изысканный вкус с яркими оттенками меда, спелой груши, жареного миндаля.

Hennessy VS, 40%

Современный эквивалент оригинального Hennessy «три звездочки», созданного в 1865 году. Считается одним из самых популярных коньяков в мире, неоднократно награждался золотыми медалями на международных конкурсах. Крепкотелый и округлый, со сложным букетом, в котором раскрываются оттенки ореха и жареного хлеба, ароматы выпечки с миндалем. Во вкусе сбалансированы тона ореха, виноградной косточки и ванили.

Hennessy Very Special Limited Edition, 40%

Новое издание лимитированной серии от дома Hennessy. Разработка дизайна бутылки была доверена известному американскому художнику и мастеру тату Скотту Кэмпбеллу. Этикетку и подарочную коробку художник украсил тонкой каллиграфической вязью и изображением двух крыльев, как символа свободы творчества и духа. Купаж состоит из спиртов 3-6 лет выдержки и обладает изысканным букетом, в котором сочетаются цветочные ноты с оттенками грейпфрута, винограда и миндаля. Послевкусие богато ванильными нотами.

Hennessy X.O, 40%

Производится с 1870 года. Ассамбляж содержит более 100 дистиллятов, выдержанных в среднем 20-30 лет, самый старый спирт – более 90 лет. Объемный и богатый вкус раскрывается нотами шоколада, сухофруктов, гвоздики, кардамона, дуба, черного перца. Обладает долгим и динамичным послевкусием: грецкий орех, умеренная виноградная сладость, солоноватость агавы.

Hennessy Library, 40%

В названии и подарочной коробке выражена главная идея: коллекционный коньяк – это такая же редкость и ценность как старинные раритетные книги. Возраст коньячных спиртов в ассамбляже – 10-12 лет.

Букет раскрывается тонами ванили, ароматом ореха и черного хлеба. В изысканном вкусе звучат теплые ноты тающего шоколада, имбирного печенья, дуба и белого перца. Долгое сладковатое послевкусие с тонами кураги, белого шоколада, кофе.

Hennessy Paradis, 40%

Купаж, ассамблированный Морисом Фийю, состоит из 100 редких коньячных спиртов, выдержанных от 20 до 30 лет. Букет раскрывается нотами цукатов, меда и сухофруктов с тонкими нюансами корицы. Мягкий шелковистый вкус с оттенками винограда, миндаля и апельсинового цуката. В послевкусии ощутимы ноты чернослива и специй.

Hennessy Paradis Imperial, 40%

Коньяк с богатой историей: в 1818 году создан в качестве подарка российскому императору Александру I по личной просьбе его матери. Утраченный рецепт восстановлен спустя почти два столетия стараниями мастера ассамбляжа Яна Фийю, считающего этот напиток вершиной своей карьеры. В купаже использованы раритетные eaux-de-vie XIX и XX веков из «Подвала основателя». Для напитка, считающегося одной из жемчужин коллекции Дома Хеннесси, специально заказан дизайн хрустального декантера с пробкой в форме королевской лилии.

Выразительный и мощный характер этого коньяка раскрывается благородством букета с ароматами жасмина, цветков апельсинового дерева, свежего винограда. Насыщенный вкус с нотами фруктов и крем-брюле завершается длительным, согревающим послевкусием.

Hennessy Richard, 40%

Посвященный Ричарду Хеннесси коньяк производится из очень старых спиртов из так называемого «Подвала Основателя». Ассамбляж Фоль Бланш и Уни Блан придает коньяку мужественный характер. Богатый и изящный букет раскрывается ароматами цитрусовых, ирисок, кураги и специй, красивыми нюансами кожи и гаванских сигар. Обладает глубоким ягодно-фруктовым вкусом с оттенками ванили, меда и фундука. Разливается в хрустальные графины, пронумерованные и имеющие индивидуальные отличия.

Hennessy Futura V.S., 40%

Выпускается лимитированной серией. Для создания необычного дизайна бутылки компания привлекла популярного американского художника Futura, работающего в стиле «граффити». В купаже использованы более 40 спиртов. В букете ноты магнолии, свежего винограда и грецкого ореха дополняются мягкостью вкуса и длительным послевкусием.

Оригинальная бутылка или нет

Следуя закону Российской Федерации, спиртные напитки разрешается продавать организациям, получившим лицензию. Индивидуальные предприниматели имеют право на реализацию слабоалкогольной продукции, такой как медовуха, пиво, сидр.

Как распознать фальсификат, глядя на бутылку:

Смотрим на правильность наклейки акцизной марки. Если её нет, то не стоит рисковать покупкой такого продукта. Акцизная марка располагается поверх пробки, а её концы приклеиваются вдоль горлышка.
Перед приобретением дорогого алкоголя стоит изучить этикетку настоящего продукта в интернете. На ней должны указываться все данные о производителе и продукции. О том, что этикетка не может быть наклеена криво и с клеевыми подтёками, даже говорить не стоит.
Нужно учесть стоимость элитной продукции. Если она низкая, есть подозрение что это фальсификат. Возможно, таким напитком не отравишься, но и оригинального вкуса не получишь.

Некоторые производители элитной продукции придают бутылке оригинальную форму, цветовое решение, декор. Зная, как выглядит товар, легче отличить качественный алкоголь.

Как отличить подделку Хеннесси

Согласно статистике, подлинный Hennessy находится лишь в каждой четвертой продаваемой бутылке. Все остальное – фальсификаты.

Вместе с тем, существуют несколько общепринятых правил, с высокой долей вероятности позволяющих при выборе Хеннесси отличить оригинал от подделки.

Настоящий Хеннесси следует искать в заслуживающих доверия специализированных бутиках и серьезных супермаркетах.При этом, нужно десятой дорогой обходить бутылки, предлагаемые по дешевке.
Если речь идет о сумме, недотягивающей до двадцатидолларового эквивалента, запрашиваемой за 0,35 мл Hennessy V.S., с уверенным видом проходите мимо.

Необходимо уделить внимание форме емкости.К примеру, Hennessy V.S. разливается в лишенные вычурности круглые бутылки, отличающиеся некоторой «пузатостью» в районе основания.
Коньяк VSOP Privilege содержится в емкостях, имеющих форму фляги (к слову сказать, именно с данным сосудом особенно любят иметь дело фальсификаторы).
Напиток же помеченный как X.O

разливается лишь в бутылки емкостью 0,35 и 0,7 мл, т.е., аутентичной пол-литровой расфасовки этой разновидности Hennessy в природе не существует.

Производители интересующего нас напитка при оформлении бутылки и пробочной оболочки, с целью защиты своей продукции, широко используют лазерную голограмму и гравировку.При этом, оболочка должна плотно прилегать к бутылочному горлышку и не навевать ассоциации с винами отечественного производства.

На верхней части бутылки обязательно должен быть выгравирован логотип предприятия: та самая рука с алебардой.
Контр-этикетка и верхняя наклейка должны быть наклеены симметрично и не содержать никаких внешних дефектов.Настоящие коньячные наклейки отличаются высоким уровнем полиграфии и выполняются на высококачественной несколько рельефной бумаге, напоминающей образчики, используемые для печатания денежных купюр.
Также, необходимо изучить содержание всех бумажных носителей, касающееся названия, производителя, происхождения, крепости, состава и срока выдержки напитка.

Наконец, стоит обратить внимание на качество содержимого бутылки.Напиток должен обладать янтарным цветом, но при этом быть светопроницаемым; не иметь осадка, но вместе с тем отличаться тягучей, маслянистой консистенцией.

История напитка

Если вы цените симбиоз изысканности и совершенства, то Hennessy VSOP является истинным его воплощением. Рецепт коньяка был создан в 1817 году, в момент, когда коньячный дом получил заказ от Георга IV на изготовление нетривиального напитка. Правящий принц и будущий король Англии хотел, чтобы мастера купажа реализовали в продукте все его лучшие черты, и у них это получилось.

Достоверно же известно, что заказ был таким: «Произвести состаренный коньячный спирт высочайшего качества со светлой консистенцией». На английский же фразу можно перевести, как «very superior old pale cognac eaux-de-vie» (V. S. O. P.).

Hennessy XO 0.5 литра. Подделка?

Давайте поговорим о подделках. Дело в том, что популярные марки виски и коньяков (особенно — коньяков) являются самыми подделываемыми напитками в мире. Понятное дело, что мало кому придет в голову выпускать фальсификаты малоизвестных брендов. Кому они нужны вообще? Но вот странно, что покупателям при этом приходит в голову, что элитный коньяк можно купить рублей так за 300-500. Поэтому мы решили вам рассказать о том, как отличить поддельный Хеннесси.

И начнем с главного. Вот то, в чем вы точно не ошибетесь. Не нужно будет даже рассматривать под лупой бутылку. Запомните раз и навсегда: Hennessy XO объемом 0,5 литров купить на территории России невозможно. Они просто не производят этот коньяк в данном объеме. Так что весь ХО-шный Хеннеси данного объема, что вам предложат в нашей стране — подделка. Рассказать, конечно, можно что угодно: и что это ограниченная партия, и что привезли этот Хеннесси из самой Франции, да банально — дьюти фри. Не стоит этому верить! Подделка есть подделка. И если вы не хотите отравиться, то обходите данный объем стороной. Да даже если не отравитесь: какой кайф пить ненастоящий Хеннесси? Вы думаете, что его делают максимально похожим на вкус настоящего? Захотели! Людям, занимающимся фальсификатом, нужно подзаработать, а не удовлетворить ваши потребности в получении элитного коньяка за смешные деньги еще и вкусного, к тому же.

О других признаках

Первое, на что следует обратить внимание: цвет напитка. Настоящий Хеннесси глубже и темнее

Подделка же по цвету больше похожа на чай с лимоном.

По форме бутылка оригинального коньяка обычно шире реплики, обладает «пузатым» основанием, в то время как подделки более плоские и, так сказать, равномерные.

Не забывайте об акцизной марке. Думается, даже не нужно напоминать о том, что она должна быть. Да, есть, конечно, продукция из дьюти фри, но стоит ей доверять только в том случае, если вы сами лично ее приобрели, ну, или очень хороший друг.

Движемся далее. На бутылке оригинала обязательно должен быть выгравирован узор — соединенные гроздья и листья винограда. А под наклейкой на лицевой стороне емкости должен располагаться фирменный знак бренда Hennessy. В поддельном товаре этого знака не будет, впрочем, как и верхней этикетки.

После изучите дно бутылки. Если там красуется выгравированный объем, то перед вами ненастоящий Хеннесси. И вообще других отметок не должно быть там.

Надеемся, что теперь вы научитесь выбирать коньяк Хеннесси. И не будете покупать подозрительно дешевые «элитные» напитки.

Другие статьи из рубрики «Коньячный гид»

Этот коньяк однозначно заставит вас пуститься в пляс. Название просто обязывает. Лезгинка производится на знаменитом Кизлярском коньячном заводе. Здесь производят классические, традиционные российские коньяки. Говорят, что с такими не стыдно и во Франции показаться. Впрочем, это уже не нам судить, а французам. Нам же и без того ясно: этот коньяк – один из самых лучших в России. При том еще и самый продаваемый.

Много ли белых алкогольных напитков вы знаете? Белое вино, белое шампанское, белый ром и белый вермут (привычнее, конечно, bianco). Даже водка – и та белая! А вот приходилось ли вам пить..даже не так: приходилось ли вам встречать на полках магазинов белый коньяк? Готовы поспорить, что нет! А такой напиток существует.

Везде говорят про выдержку в бочке, но ведь это не единственное, что важно в этом напитке! Обсуждая тот или иной коньяк, сравнивают бренды и выдержку, а когда речь идет о винах, то тут и страна, и терруар, и сорт винограда, и выдержка частый повод для обсуждения. А ведь коньяк тоже делают из винограда! Так почему же все сводится к двум критериям?

Источник: VashNarkolog.com

Цена и стоимость коньяков Hennessy

Указанная цена справедлива для бутылок размером в 0,7 литров.

Hennessy VS (Very Special) — около 2-2,5 тысяч рублей;
Hennessy VSOP – около 4-5 тысяч рублей;
Hennessy XO – около 14-15 тысяч рублей;
Hennessy Paradis – около 50-55 тысяч рублей;
Hennessy Richard – около 250 тысяч рублей.
Hennessy Library — около 15 тысяч рублей;
Hennessy Ellipse — стоимость составляет около полумиллиона рублей.
Hennessy Mathusalem — около 32 тысяч долларов. Цену в России найти не удалось
Hennessy 888 — около 8 тысяч рублей;
Hennessy 44 Limited Edition — около 10-12 тысяч рублей

Как отличить подделку Hennessy?

Если вы хоть раз держали в руках настоящий коньяк Hennessy, то отличить подделку Hennessy не составить большого труда. Итак, как отличить подделку от настоящего коньяка Hennessy?

В центре бутылки должно находиться изображение алебарды;
Клиновидная узнаваемая бутылка Hennessy с объемом 0,5 не продается;
Коньяк Hennessy всегда имеет красно-коричный цвет красного дерева. Если напиток похож на чай – это подделка Hennessy, а не настоящий коньяк.
Оригинальная бутылка Hennessy имеете бумажное кольцо вокруг горлышка над основной этикеткой.
На донышке бутылки не должно быть кириллицы (например, «0,5 л»);
Под основной этикеткой на бутылке должны находиться объемные стеклянные буквы;
Этикетка, закрывающая пробку .должна иметь очень высокое качество исполнения;

История коньяка Hennessy

Ричард Хеннесси основал компанию в 1765 году, переехав из Ирландии во Францию. Он использовал свои знания в области создания виски, и решил делать коньяк по похожей технологии. В 1790 годах 40% всего коньяка Франции, который уходил на экспорт, составлял коньяк Hennessy.

Достаточно высокую популярность коньяк Hennessy приобрел во время эпидемии холеры в Англии, в 30-ых годах XIX века. Врачи рекомендовали коньяк Hennessy в качестве средства для дезинфекции, поэтому спрос на напиток был очень высок. С 1818 году коньяк Hennessy начал поставляться и в России, на императорский стол.

В 1971 году коньячный дом Хенеси Hennessy объединился с производителем шампанских и вин «Moet&Chandon», а спустя еще 17 лет произошло объединение с домом Louis Vuitton.

Источник: frullato.ru

История коньяка Хеннесси

История коньяка Хеннесси начинается в 1765 году. Основателем всемирно известного коньячного дома волею судьбы стал Ричард Хеннесси – ирландец по происхождению, наёмник, служивший в армии Людовика XV и по совместительству якобит.

Поскольку все ирландцы отличаются достаточно бурной натурой и любят подраться, то Хеннесси просто обязан был стяжать военную славу в рядах французской армии, получить ранение и отправиться в госпиталь, расположенный на острове Рэ. Сие знаменательное событие имело место быть в 1775 году.

Примечателен этот госпиталь был не только тем, что там оказался бравый солдат Хеннесси, но и тем, что неподалеку от него расположился город Коньяк. Трудно сказать, близкое ли соседство или любовь ирландцев к хорошему алкоголю подтолкнули Ричарда посетить вышеупомянутый город, но, так или иначе, он оказался там и, разумеется, попробовал здешний великолепный бренди. Едва первый глоток этого напитка смочил нёбо нашего героя, как он вдруг понял, что пора и ему заняться виноделием. Тут следует внести некоторую ясность. На тот момент Ричарду Хеннесси было 36 лет, он уже успел стяжать военную славу, и укрепить славное имя семьи, поэтому винодельческие перспективы казались весьма привлекательными и интригующими.

Выписавшись из госпиталя, Хеннесси переезжает в город Коньяк, чтобы овладеть секретами виноделия, как некогда бастионами врага. “Осада” города прошла успешно, и Ричард Хеннесси остался там насовсем, попутно основав свою фирму по производству коньяка. Возможно, читатель возразит: как можно было оставить военные подвиги, веселую солдатскую жизнь и днями напролет заниматься смешиванием различных виноградных спиртов? Спешим успокоить нашего читателя: о славных подвигах нашего героя всегда будет напоминать изображение руки с алебардой (Bras Armé), взятое с фамильного герба семьи, которое украшает каждую бутылку коньяка Хеннесси.

Важно понимать, что в то время коньяк ещё не был столь популярен. Более того, мало кто из французов знал, что представляет собой этот напиток. И заслуга Хеннесси заключается в том, что с его легкой руки напиток вышел за пределы Франции. Если ранее Ричард расширял границы Франции, то теперь он решил оказать эту же услугу коньяку.

Так, как Ричард был ирландцем, коньяк достаточно быстро проник Британию, где хороший алкоголь всегда был в цене. После этого коньяк дебютировал в США, а после его уже знали по всему миру.

К изумлению самого Хеннесси продажи росли намного быстрее, чем он мог это предполагать, а само слово “коньяк” прочно закрепилось в лексиконе европейцев, но обозначало оно отнюдь не город, а новый популярный напиток.

Был бы коньяк Хеннесси столь успешным, если бы в компанию не пришел Жан Филу? Этот человек смешивал и дегустировал исходный продукт, успешно справляясь с обязанностями энолога. Более того, семь поколений семьи Филу впоследствии отвечали за состав и удерживали качество коньяка Хеннесси на неизменно высоком уровне в течение многих лет.

Успеху напитка в значительной мере способствовало то, что его надлежащим образом оценили при дворе Людовика XVI и в аристократических кругах Франции и Англии. Но чтобы это произошло, сначала нужно было изрядно постараться.

Успех коньяка Хеннесси объясняется удачным маркетинговым ходом. Дело в том, что уже изначально делались попытки связать коньяк Hennessy с именами августейших особ, аристократии и власть имущих. Производитель сделал всё, чтобы напиток обязательно появлялся на торжествах при дворах королей, и вскоре ни одно светское мероприятие не обходилось без этого важного “гостя”.

Этой концепции остались верны и в начале XX века. Так, если человек пьёт Hennessy X.O. (аббревиатура “X.O.” происходит от “extra old” – “очень старый”), то, следовательно, он имеет полное право причислить себя к современной элите. Название напитка стало синонимом светской жизни, славы и успеха. Одним словом, все говорят о коньяке Хеннесси!

Суть современных маркетинговых компаний Хеннесси сводиться к тому, что коньяк должен прочно ассоциироваться у людей с властью, роскошью и богатством.

Коньяк Hennessy и его известные ценители

В этом контексте уместно упомянуть о выпуске ограниченной партии коньяка, которая была приурочена к инаугурации Барака Обамы. Поскольку африканец стал 44-м по счету президентом США, то и компания получила название «44 limited edition – unlimited potential». Причем, “unlimited potential” недвусмысленно намекает на те надежды, которые общество возлагало на нового президента. Более того, маркетологи не побоялись и блюстителей политкорректности, так как вся партия алкоголя была выдержана в черном цвете. И не важно, пьёт ли новый президент коньяк, а если и пьёт, то пьёт ли он Хеннесси. Важен тот факт, что именно коньяк пользуется большой популярностью среди афроамериканцев благодаря наполненным глубоким смыслом песням Тупака Шакура, и что место абстрактного коньяка должен занять Хеннесси, а для связки в сознании следует использовать образ Барака Обамы как символ надежд и победы всех афроамериканцев. А кто же не любит побеждать? Хеннесси тоже любил побежать! И это сработало: теперь эта часть электората знает все о коньяке Хеннесси!

Большим ценителем Хеннесси являлся и Ким Чен Ир. Ни один покупатель коньяка не мог бы сравниться с этим человеком, которому, чтобы нести бремя управления Северной Кореей, требовалось сотни бутылок коньяка Хеннесси в год! Это обстоятельство кажется еще более внушительным, если учесть, что стоимость бутылки Хеннесси в Северной Корее достигает примерно $600! А он наверняка перепробовал все виды коньяка Хеннесси!

Но история коньяка Хеннесси не так безоблачна, как это может показаться на первый взгляд.

Начало XIX нельзя назвать благоприятным для компании. Умирает основатель Ричард Хеннесси, и руководить начинает его сын Жак, давший компании имя семьи — Jas Hennessy & Co.

Помимо ухода из жизни Ричарда Хеннесси у компании существовали и другие проблемы. Одной из них был Наполеон, который развязал войну, и почтил своим присутствием всю Европу.

К Франции мгновенно поменялось отношение, и французские товары перестали покупать. Коньяк Хеннесси также не стал исключением. Удачным решением в этой непростой ситуации стали бельгийские порты, поскольку Бельгия невозмутимо сохраняла нейтралитет.

Когда Бонапарт потерпел поражение, компания почувствовала некоторую стабильность.

Разразившаяся в 1832-м году в Британии чума упрочила позиции коньяка Хеннесси. История приняла очень интересный оборот: врачи считали, что коньяк является хорошим средство профилактики от чумы. Отголоски этого представления можно отыскать в повести Эдгара Аллана По “Король Чума”, где события происходят во время чумы. Мы видим, как главные герои, в приподнятом настроении и вполне здоровые, направляются через чумной город прямиком в питейное заведение “Веселый матрос”. Кстати, и сам Эдгар Аллан По был не прочь выпить.

Слава коньяка как эликсира жизни способствовала тому, что напиток продолжали поставлять в США. Если в Англии неистовствовала чума, то в США свирепствовал сухой закон, но даже это обстоятельство не помешало коньяку упрочить свои позиции.

Очень много для популяризации коньяка Хеннесси сделал человек, которому отведено особое место в истории, — король Англии Георг IV. Монарх очень ценил данный напиток, и поэтому мода на его употребление очень быстро проникла в аристократические круги.

Рассуждая о факторах успеха, очень важно отметить, что львиную долю доходов компании приносил экспорт в другие страны. Уже в начале XIX века 90% продаж не имели ничего общего с французским рынком.

Так, в 1818-м году коньяк Хеннесси оказался желанным гостем в Санкт-Петербурге, где очень порадовал императора. Местная придворная знать и аристократы по примеру своих зарубежных коллег быстро сделали коньяк своим излюбленным напитком, а в городе появилось представительство компании.

Хороший напиток легко преодолеет даже культурные преграды, поэтому его очень полюбили в Азии, хоть и в меньшей степени, чем в Европе. Этому также способствует широкая линейка продукции.

Изначально коньяк Хеннессим продавался в бочках лишенных каких-либо опознавательных знаков, и никто не знал, как отличить настоящий Хеннесси от подделок. И тогда коньяк начинают выпускать в бутылках в форме виноградной грозди с фирменным знаком, что также свидетельствовало о высоком статусе напитка.

Коньяк Хеннесси: виды

Выдержка коньяка хеннесси в 1865-м году впервые была обозначена “звездочками” – так был задан определенный стандарт обозначения возраста используемых спиртов. Ввёл эту классификацию Морис Хеннесси, правнук основателя. В дальнейшем от звездочек отказались: вместо трёх звёздочек появилось обозначение “VS”, четыре звездочки сменились на “VSOP”, пять — на “XO”.

Классическая гамма коньяка Хеннесси включает в себя:

Hennessy V.S.

V.S. обозначает “Very Special” – “очень особенный”. Этот коньяк появился 1865-м году благодаря Морису Хеннесси. Именно на бутылке с этим коньяком впервые появились три звездочки. Создаётся на основе более 40 коньячных спиртов, чей возраст варьируется в пределах от 2 до 7 лет. Hennessy V.S.

Hennessy V.S.O.P. Privilege

День рождения этого коньяка — 1817 год. Был создан по заказу будущего короля Англии Георга IV, который потребовал для себя “a very superior old pale eau-de-vie”. Более 60 коньячных спиртов возрастом от 6 до 12 лет.

Впоследствии аббревиатура VSOP стала эталонной для винодельческого бизнеса. Hennessy V.S.O.P.

Hennessy X.O.

Создан в 1870-м году правнуком основателя Морисом. Напиток был предназначен для друзей Мориса и стал первым коньяком, у которого на этикетке появилась надпись eХtra Оld cognac.

X.O. обозначает “Extra Old” — более 100 коньячных спиртов, возрастом от 20 до 30 лет.

В 1947-м году напиток обзавёлся особой бутылкой, украшенной фирменными виноградными лозами. Hennessy X.O.

Hennessy Paradis

Этот коньяк появился в 1979-м году благодаря исключительному дарованию Мориса Фийю, подлинного мастера ассамбляжа. Для создания этого произведения искусства Фийю использовал коньячные спирты, которые были отобраны ещё его дедом.

В напитке сосуществует более ста коньячных спиртов, чей возраст варьируется в пределах от 15 до 100 лет! Hennessy Paradis

Hennessy Richard

Мастера ассамбляжа Ян Фийю создал этот напиток в 1996 году, чтобы отдать дань уважения основателю компании Ричарду Хеннесси.

Более ста уникальных спиртов составляют этот восхитительный букет. В него также входит сорт, полученный из винограда Фоль Бланш урожаев 1800 и 1830—1860 годов.

Источник: winefood.ua